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軟綿同時保有肉凍化口感！台北最強冰釀紅燒肉　鮑魚雞湯膠質滿嘴

雞湯是中餐不敗的湯品之一，各大飯店、餐館價位不一定，全新的好米亞號稱挑戰東區最便宜的雞湯，前些日子便在同為粉絲的友人帶領下為了這鍋雞湯重返2.0好米亞。結論是這鮑魚雞湯真的很厲害，而且價位相對實惠許多，不止如此紅燒肉也是一絕，同樣讓人回味再三。

2024-12-17

7000日幣實現海膽自由！還有整隻螃蟹味噌湯解膩　北海道美食推薦

前陣子小虎吃貨團團員許願海膽吃到爽，於是這次的道央米其林團特別安排了北海道最有名的海膽丼名店，五大海膽丼吃到團員心花怒放，從早吃到晚三餐都有海膽，吃到團員說半年不想再吃，結論如果全日本海膽丼只能挑一家，這家第一，我想不出第二，至於價格這一碗五大海膽丼是7000日幣浮動價格。

2024-12-01

熊本隱世美食！深山溫室榻榻米吃炭烤地雞　一咬油香四溢

「小虎吃貨團」大部份的日本行程都是有先考察過，我的重點通常是要讓團員體驗一些不一樣的，於是我常會要求日方「繫日之旅」找些特別的餐廳。上一次的「熊本米其林團」的考察，小夥伴就幫我找到這家讓我非常特別的餐廳，算是我150次以上日本旅行中，很值得拿來說嘴的特別，畢竟這裡的地雞還真是好吃。

2024-12-16

高雄最好吃白糖粿！酥中帶甜一咬微化舌尖上太香　還沒開賣就排隊

「白糖粿」是南部著名的小食甜點，不曉得為什麼北部不多見，依稀記得小時候基隆有類似，論白糖粿台南、高雄算是比較有名的，而這家在高雄算得上是最知名的，幾陣子的高雄米其林之旅，也將之排進行程，雖說它不是米其林，但我吃完後，覺得米其林必比登欠它一個公道，是我吃過最好吃的白糖粿。

2024-11-16

一口入魂拌麵豬油香滿嘴太過癮！鹽埕50年老店少見魚背骨獨有風味

你要是問我高雄小吃，我會推鹽埕區，尤其是麵食，不管是質和量都有水準，「阿忠虱目魚粗米粉」說來是誤打誤撞下的美麗誤會，一開始，我們是想吃「大胖豬油拌麵」，沒想到看錯營業時間，吃完才發現原來吃錯了，幸好，這家的豬油拌麵也好吃，而且炸魚皮更是美味，還有少見的魚背骨特別又有風味。

2024-11-08

飄香桃園半世紀24小時鴨肉店！油肥鴨腿口感鮮嫩　激推獨門味噌醬

前陣子跟桃園友人討論台灣各地老店，幾乎脫離不了廟宇周邊，特別是吃的，他便給了我這家他常吃的「鴨肉」老店，位在桃園大廟附近，周邊留有當年乾隆時期桃園城的遺跡，現今稱之為桃園舊街，也是桃園發展較早的區域之一，鴨肉榮就在景福宮的斜對面，而且是24小時營業，50年來滋養了無數桃園人。

2024-10-28

北海道唯一咖啡百名店！木造老宅走進舊時光　札幌最好喝咖啡開箱

不知道何時養成的習慣，每到一個城市就想找家古民宅改建的喫茶店或是咖啡館坐上一坐，資訊除了早前問飯店櫃檯慢慢變成從tabelog下手，最好還能是百名店。前陣子第10幾次到北海道才在札幌友人的推薦下得知這家據說札幌人都知道的咖啡名所，一查居然是北海道唯一入選的咖啡百名店。

2024-10-26

板橋埔墘市場50年老攤！嫩口煙燻鴨肉必吃　海鮮炒麵滿滿鑊氣鹹香

前些日子在「板橋區美食里」有里民在討論板橋鴨肉時提到這家位於埔墘市場的老攤，一查居然是50年的在地美味，於是挑了個微餓的晚上一嚐究竟。煙燻的鴨肉果然有水準，整體的份量也相當多，特別是各式熱炒，而且上菜速度極快，算得上是物美價廉且份量充足，但因為是市場，用餐環境相對沒那麼理想。

2024-10-16

富山「燉內臟烏龍麵」鹹香鮮美！還連5年入選Tabelog烏龍麵百名店

要說富山美食，除了早前先寫的跟著孤獨的美食家五郎去吃的「居酒屋舞子」，今天要分享是的去了三次才吃到的富山名物，燉內臟烏龍麵，此物據說便是這間50年老店「糸莊」發明的，它是富山米其林必比登，也是連續五年Tabelog烏龍麵百名店之一。

2024-11-22

一個人也沒有包下滿山楓紅！日本鳥取「700年古剎秘境」開箱

雖說鳥取無疑是日本的鄉下縣市，也常常在觀光的調查中吊車尾，但其實鳥取有你可能愛日本的所有元素，除了「米其林」外，鳥取的櫻花、紅葉名所、隱藏版很多，而且有一個好處，那就是沒人、拍照不用人擠人，比方說這篇要介紹，位於鳥取智頭的700年古剎，一個人也沒有，滿山的紅葉都是我們的。

2024-10-12

20年老字號桶仔雞頂好吃！卑南鄉最強原民料理　下酒菜必點駝鳥肉

論原民料理應該東部花蓮、台東為最，在台東只要你問人，十個九個半會跟你說「原始部落山地美食」，開幕近20年天天高朋滿座，Google的評論3000多則，居然還可以有4.2，實力可見一般。結論：招牌桶仔雞真的頂了天、鹽烤台灣鯛、涼拌山豬皮、黑胡椒駝鳥肉、三杯鱷魚肉等。

2024-10-03

舊麵攤藏不凡美味！剛入口豬油麵香一湧而上　中和最強福州乾麵

福州乾拌麵或稱傻瓜乾麵在台北到底有幾家，老實說我早就搞不清，但就我了解應該在分布在「小南門」一帶，而目前為止我最愛的一家「中原福州乾麵」也在那附近，那是一碗改變了我對「乾麵」定義的麵館，13年後我又在中和嚐到一碗足以和那一碗媲美的福州乾拌麵，並且這家的滷味，尤其是松阪肉那是一絕。

2024-09-17

北海道拉麵之旅！踏入被廢站的寂靜之地　一入口勾魂蒜香嘴裡噴發

這一篇來分享留萌當地人氣最高的拉麵店，也是2017年米其林拉麵（北海道只有兩次2012／2017米其林），就當地友人的說法，這家是留萌唯一得排隊的拉麵店，一賣就是70年，就算留萌在2023年廢了站，還是有許多人不遠千里回來尋回這碗，是我心中北海道前三位的拉麵。

2024-09-04

西魯肉版辦桌魚翅羹喝出濃濃鹹香！台北老字號蝦仁飯溢流誘人蛋黃

連著幾個朋友跟我推薦這家蝦仁飯，老實說我個人對蝦仁飯並沒有什麼特殊喜好，甚至有一點冷感，但透過友人傳來的照片，上面那塊炸彈荷包蛋更吸引我，不過實際上吃完，我更推薦的是這個的煲湯，特別是像西魯肉的辦桌魚翅羹，好吃得亂七八糟，加了蝦醬的蝦仁飯也頗得我心，至少以後有不會再說蝦仁飯無感。

2024-10-24

30元味噌湯滿滿新鮮魚肉豆腐！40年台式握壽司老店重溫基隆老味道

近半年的「基隆老味道」總算再度登場，這次要跟大家分享的是基隆台式握壽司老店，或者誇張一點的說法是「沒有之一」，最少在我這個老基隆人，在許多觀光客的眼中是如此，至於好不好吃、還有那些來自google的負評，我想就是見人見智的感受問題。

2024-08-29

台北「72層」可頌絲滑蛋塔！一口集結綿滑香濃　滑蛋蝦仁飯也必點

新的蛋塔之亂來的快，但去的也挺快的，蛋塔瘋的源頭來自香港，「美利港式茶餐廳」找有五十多年經歷的港式飲食老師傅研發，72層酥脆黃金可頌絲滑蛋塔，有了這個口感迥異現今坊間流行的「千層蛋塔」後，如果可以希望天天可以吃一碗我最愛的滑蛋蝦仁飯、配上一個黃金可頌絲滑蛋塔，再來一杯港式絲襪奶茶。

2024-10-02

首爾必訪！廣藏市場道地「生牛肉＋生章魚」絕妙組合口感無敵滑溜

以前我老覺得韓國料理就是紅通通，甜辣甜辣，但真的實際了解其實韓國料理還蠻多樣化的，市場便是一個指標，論首爾「廣藏市場」絕對是第一站，特別是對初去乍到的觀光客而言，這家連續8年米其林必比登的生牛肉專門店，真的當之無愧的美味，要我排隊也心甘情願。

2024-10-13

五分埔135元醬油豚骨拉麵！麵條被讚「接近一蘭水準」CP值超高

近期台灣除了「接近」日本匠人的日式小拉麵店持續蓬勃發展外，意外又掀起了新的一波平價拉麵風，首推自然是以新北為主戰場，連開了好幾家的「小高」，而這幾天在拉麵圈吵的沸沸揚揚的，則是五分埔這家才開3天就排到翻掉的「民友拉麵」。

2024-08-23

外層像起司孜然羊肉條＋優格醬汁太驚豔！台北4.9顆星印度餐廳

不知道何時開始印度料理在我的飲食習慣佔了一定比例的喜好，偏想是從早期天母番紅花開始，澳門米其林一星印度料理皇雀印度餐廳、奧克蘭舊車站裡的「Saffron Restaurant」，再到前陣子吉隆坡的「Kanna Curry House」。

2024-09-01

福島最適合續攤的酒吧！30多年老水果店大變身　水果調酒美到不行

不曉得你會不會覺得日本喝酒的地方大多是居酒屋、スナック，要不就是高級一點的酒廊？這家在福島郡山的酒吧，真是讓我大開眼界，裡面有成百上千瓶各式各樣的威士忌、酒類，還有跟酒有關的紀念品、小汽車、古董，根本活像博物館，喝的調酒更是特別。

2024-08-26

深入南港找美食！豬肺滿滿一大盤只賣30元、微脆軟Q越咬越香

雖說疫情後因為個人、公司開始有機會接觸大量國外的米其林，但常跟身邊的朋友說，我的最愛依然是小吃，特別是那種老店小滋味，套句舒國治老師說的，速速坐下、速速吃完、速速滿足，南港闞記涼麵這家30多年老店，便是近期在南港老饕帶路下偶然得知，米粉湯、涼麵不錯，黑白切更好。

2024-10-09

吉隆坡當地人帶路！開箱48年南印度料理老店　芭蕉葉上吃香料大餐

印度料理風行世界好一段時間，而我也在各國吃過不少，但硬要排一間我心中最接近的印度料理（沒去過印度），應該是這家馬來西亞48年的南印料理老店，餐廳裡很多印度人或是印度裔都是直接用手捉飯吃，整間店上一兩百個座位區幾乎座無虛席，有白飯、烤餅、醬汁、小菜等。

2024-11-03

好市多超強「辣拉麵」開箱！道地日式細條麵咬勁十足、湯頭有層次

早前在擁有百萬fb團友的好市多社團看到有人推這款「三上食樂燃太郎辣拉麵」，標榜的是一箱乾湯麻辣雙享受，宵夜愛煮上一碗自己喜歡拉麵的我便默默記了下來。結論：這辣很特別、很涮嘴、很日式。

2024-07-24

去名古屋吃台灣也找不到的台灣拉麵！大蒜炒飯＋油淋雞是必點組合

孤獨的美食家店家實訪，第80彈讓我們跟著五郎去名古屋去吃台灣也找不到的台灣拉麵，台湾ラーメン光陽算得上是名古屋主打「台灣拉麵」的老字號中華料理，行前聽朋友說是家排隊名店，離名古屋市區其實有一點距離的西區，台灣拉麵創始，大概就是把台灣擔擔麵上的肉燥加辣，然後和日本拉麵結合。

2024-09-26

宮城縣鄉下小鎮探店挖寶！有限定版鯖魚高湯拉麵、噴汁炸雞激推

如果你有追看「孤獨的美食家」這個熱播十季的美食日劇，五郎除了東京外，其實走訪了日本其他不少縣市，比方說2016年宮城特別篇中，一共吃了三家全不在仙台市中心，這一篇我們就跟著五郎到這個鄉下的鄉下小鎮，一起吃碗也許只有這裡才有的「サバだしラーメン」（鯖魚高湯拉麵）。

2024-08-17

開箱日本200年老字號茶舖！抹茶水果霜淇淋必吃　茶香久久不散

要選一個日本最有代表性的甜食，我想可能每個人的答案都不同，但「抹茶冰淇淋」該妥妥是前三名，對我而言，抹茶聖代更是無法抗拒的誘惑， 2024年3月，因為北陸新幹線的延伸，讓我有機會走訪了日本47個都道府縣的最後一個「福井」。

2024-09-24

東京「百大喫茶店」開箱！地下空間藏神秘洞穴屋　味道風格皆滿分

「Tabelog百名店」漸漸取代了我問飯店櫃檯、車站站長的工具。月前忘了第幾回的「孤獨美食家實訪」行程，思前索後決定住在「吉祥寺」周邊，因為這裡有著東京「喫茶店」最佳的質和量，那次的行程跑三家各有特色，當中這家COFFEE HALL くぐつ草，如洞穴般的復古喫茶店風格讓我留下非常深刻的印象。

2024-07-20

開箱日本最北端米其林拉麵！醬油鹹而不膩　融合豚骨油甜一口入魂

拉麵算是日本最平民最普及的美食之一，雖然單論麵食，興許そば、烏龍麵更多也說不定，但對於國人、對於觀光客而言相信「拉麵」才是最足以代表日本的飲食之一；幾年前在某個日本美食綜藝節目中，看到幾個酷愛拉麵的日本藝人討論過這家被日本拉麵控視為夢幻拉麵的「利尻らーめん味楽」。

2024-08-10

板橋這間北方麵食館超強！牛肉餡餅汁多涮嘴、木須炒麵有迷人鍋氣

前陣子在板橋區美食里有里民跟我推薦這家北方麵食館，我一查地址有一點遠就只是記下。前幾天友人說要帶我去吃一家好吃的麵食，一到現場才知原來指的是同一家，不管是餅或是麵食都很對我的味，於是查了一下好像大台北地區有不少分店。

2024-07-08

台北超澎湃「波士頓龍蝦三明治」回歸！還有小提琴現場伴奏雙饗宴

8％ice的霜淇淋和義式冰淇淋、甜點自然是小虎部落客的心頭好，但若要是選一樣吃過最美味、最懷念的料理，那大概就是曾經在台北刮起一陣熱潮的「波士頓龍蝦三明治」多年後慶幸它終於回歸，而且變得更美味，加上如今8％ice的現場演奏，可以從下午一路坐到晚上。永康街的假日就該如此浪漫渡過。

2024-07-06

《孤獨的美食家》店家實訪！富山縣50年居酒屋開箱　必喝當地地酒

如果你有追連播十季的孤獨的美食家這個長壽美食日劇，應該就知道五郎吃了不少家「居酒屋」，看了許多集後我就徹底愛上日本居酒屋，即便日文還是很破，點餐還是有一點不方便，最主要的原因是想了解一個地方的美食，居酒屋非常適合，鄉土料理即地道且豐富。

2024-07-05

曾入選米其林餐盤的江南「醬油蟹」老店！一咬是蟹膏甜在嘴裡爆開

有些食物是可以透過不同的料理方法讓你變成敢吃，甚至是愛上，但得你勇於嚐試，當部落客前我很多東西不敢吃，像醬油蟹（生腌的螃蟹）便是其一，因為在台灣怎樣吃都有或多或少的腥味，這家位於江南二十多年，並曾入選米其林餐盤的醬油蟹專門店，不止我愛也同時治好了兩位以前不敢吃醬油蟹的團員。

2024-06-30

日本鄉民一致推薦水果紅豆聖代！開箱北海道50年老喫茶店回味經典

於是每次到一座城市總想找間咖啡館，最好是跟我同樣有一點年紀，在日本自然是老喫茶店。釧路，在道東算是大城市，但在我的日旅版塊，某種程度也算是「鄉下」，自然也是「一座車站一杯咖啡」的好素材，同樣問了北海道的朋友，得到「仏蘭西茶館釧路」的答案。

2024-06-23

拉麵狂熱者請收！福島「Tabelog百大名店」開箱　被大讚實至名歸

曾經我是一個不折不扣的拉麵狂，每次到日本，每晚不吃上一碗拉麵不罷休，不知道從何時開始對拉麵失去熱情。這天，住日本友人問我要不要去福島吃拉麵，我第一個想到的自然是我吃過不下十碗，也是日本三大拉麵醬油拉麵發源地的「喜多方」，得到的確是一個聽也沒聽過的地名「田村」。

2024-06-22

台南最美餐酒館！曾是日本皇族外出用御泊所　百年古蹟內喝到深夜

台南是一個歷史文化和美食都豐富的地方，但要說餐酒館好像除了飯店內的我一無所知，幸好這次有台南人熟門熟路的帶路，驚見台南晶英和台南知事官邸聯手，讓台南多了一個夜晚小酌又有美味日式料理的餐酒館。

2024-05-20

純樸小鎮享受清閒！池上隱藏版忘憂小店　咖啡廳也是陶藝工作室

分享池上車站同樣是無意中找到的「打樂生活食器工作室」，這名字有一點特色，但其實是在台東大有名氣「bike de koffie 米貝果」的系列之作，它是一家陶藝工作室，也是一家咖啡館，更特別的是有限定的「菠蘿米貝果」和美美的「鯨魚杯」佐鳳梨汽泡咖啡。

2024-05-09

紐西蘭深度旅行！奧克蘭舊火車站裡的小館　印度咖哩thali太好吃

在「Wynyard Quarter」一路從夕陽拍到夜景後，用簡訊問了紐西蘭友人，她給了我一個答案，剛好是我想吃的印度咖哩，於是打開Google map一路走了過去，先說結論，餐廳的位置是在奧克蘭舊火車站的大廳裡，看起來像是一間餐酒吧，但印度咖哩thali卻好吃到不行。

2024-04-06

台灣旅客激推的熊本CP值住宿！機能位置極佳　出門就是路面電車

跟我熟的朋友都知我不太愛寫住宿，尤其是那種連鎖的飯店，即便我很喜歡的「dormyinn」我也只寫過「秋田dormyinn」和「釧路La Vista釧路川」，這幾年在日本火火紅紅的星野飯店雖然我也住過幾家，如「星野TOMAMU渡假村」、「星野リゾート奥入瀬渓流ホテル」、「星野リゾート青森屋青森屋」。

2024-04-05

屏東人ㄟ早午餐愛店！莊園級「500次」咖啡、古早味粉漿蛋餅要點

「竹田人早餐吃什麼」除了早前分享的竹田市場覓食外，竹田在地朋友還帶我們去她私房早午餐，據說這裡是她沒搶到林媽媽古早味水板和炸糯米捲的第二選擇，這裡也是她喝屏東莊園咖啡的去處之一，鍋燒麵是招牌，粉漿蛋餅更是竹田隱藏版的美食，吃完我再私心推薦500次咖啡。

2024-04-07

中壢車站旁步行5分鐘！神秘天井老宅喝咖啡　水果香草布丁超驚豔

「威武堂」聽著像一間國術館之類的，點了桃園友人看到我開始寫「一座車站一杯咖啡」單元後推薦的，雖然有一點違反當「小車站」的初衷，但在我點擊了連結文章後心動了，一座擁有天井的老宅咖啡，又離車站步行可達的距離，咖啡好、甜點也有水準，有什麼理由不分享給大家。

2024-03-12

西式廚藝融合居酒屋！信義安和親民板前料理　特色款調酒奪人眼球

「sky lab」才開幕不久，便成了網路上訂位微困難的餐廳，標榜的是新型態的「西式居酒屋」，不管是調酒，還是料理都有著日法的風格，猜想也許和廚房的團隊來自另一個米其林推薦法式餐酒館有關。調酒很有品味，料理也算是特別，唯一的缺點是訂位微困難，尤其是比較有氛圍的櫃前，最好預先訂位。

2024-03-19

70年神祕肥皂工廠變身「火鍋私廚」！湯頭接近港式、還有加膜餅吃法

天氣一冷，各大火鍋店的生意就跟著火紅。今天要介紹一家很特別的火鍋店，首先餐廳的前身是萬華七十年的老建物肥皂工廠，現在一樓是畫廊整個低調到不行，一樓往二樓的「通道」又一整個高調到不行，以接近私廚的方式上菜，餐具講究前菜更是讓人雙眼為之一亮，湯頭接近港式，食材新鮮。

2023-12-30

彰化老宅咖啡廳！「1＋1＋1濃縮咖啡」山丘磅蛋糕、中式糕點必吃

在餐與餐之間、又或景與景之間，累了、想了就找家咖啡館休息，所幸台灣這幾年小咖啡館林立，即便天涯海角都可以聞到咖啡香、甜點甜，離車站近、最好是老屋改建，還有個吸晴的甜點次最理想的甜點店了，員林車站附近的「Subi coffee&bakery」就完全符合這個沒有規則的規則。

2023-12-09

梧州街「什錦大滷麵」代表！130元碗公填滿豐富海鮮＋Q彈蛋黃麵

要說台北萬華最好吃美食的一條街，臥虎藏龍的「梧州街」正是其中的佼佼者，包含這家「篙腳海產店」就藏身其中，位於和平西路和梧州街口，尤其以以「什錦大滷麵」聞名，三角窗店面整體透出一種舊時代的氛圍，包括店內裝潢也多半是老房子的設計，頗有中式韻味。

2023-10-09

140年歷史伴手禮！明治天皇曾享用過「打吹糯米糰子」出國必買

日本鳥取最具有代表性的伴手禮無非就是來自「石谷精華堂」的打吹公園糰子！創業至今已有140餘年的歷史，當時明治天皇皇太子殿下親臨鳥取打吹，「石谷精華堂」特製了此款糯米糰子也因此打響了知名度。而商家也和鳥取最有人氣的柯南合作，推出限時限量，柯南版的打吹公園糰子，既好吃送禮也相當有看頭。

2023-09-27

到底有多好吃？朝聖「刁民酸菜魚」夯爆網紅美食　香酥魚皮超強

刁民們看過來！「刁民酸菜魚」在台北開了第二間分店了，二號店位於att valley底下、一蘭拉麵旁邊，離一號店大概6分鐘路程，可以緩解之前大排長龍的人潮，而且二號店排隊還有冷氣吹，這次就讓部落客《小虎食夢網》來帶大家品嘗這道美饌，看看到底是好吃在哪？

2023-09-16

勾起老基隆人的回憶！老字號什錦麵攤　激推炸排骨一定要點

復古的招牌、簡單的內用環境，這是已經賣了一甲子什錦麵的基隆老店「玉山號」，家常麵條中加入蝦子、肉片、蛤蜊以及基隆獨有的吉古拉，獨特的鍋氣勾起了老一輩基隆人的回憶，另外店內還有像卜肉的炸排骨，無骨肉排酥中透著軟嫩，與什錦麵的搭配堪稱一絕！

2023-09-15

機槍變咖啡、士兵變遊客！泰緬邊界「戰地咖啡」坐碉堡遠望山景

泰國最北市府清萊與緬甸交界，留有許多戰爭時期的軍事設施，加上此地有名的特產咖啡，一間充滿了戰地風光的景觀咖啡廳就此誕生，除了碉堡、戰壕都是戰事後遺留外，咖啡廳隔壁就是插著泰緬國旗的軍事哨所，還有荷槍實彈的軍人在門口迎接，是泰緬交界的一條獨特景象。

2023-09-19

舌尖品嚐老上海！藏身台北飯店典雅老洋樓　必點寧式十八斬生醃螃蟹

台北市內也能吃到地道上海菜！這間「柒號洋樓」位在漢普頓飯店二樓，主打江浙、上海料理，餐廳以上海老洋樓為設計概念，白綠與古銅金的搭配典雅又時尚，這次旅遊雲專欄作家《小虎食夢網》一共品嘗了20多種料理，其中生醃螃蟹寧式十八斬、黃魚煨麵等更是十分驚艷！

2023-08-24

遠離人潮喧囂的秘境！沖繩「知念岬公園」愜意賞浪漫藍海、日出

藍到不像話的海，來到沖繩不可不訪的景點告你知！位在沖繩東南海岸的「知念岬公園」，不但擁有大片草原，供旅人盡情奔跑揮灑汗水外，更是遠離人潮的喧囂，可以愜意靜賞白浪碧海，此外，在每年的元旦也經常有許多在地人、觀光客於此搶看沖繩的第一道曙光，快和三五好友相約一同共賞這片絕美海景。

2023-08-10

網讚德式煎餅「好吃得亂七八糟」！基隆市場2樓平價咖啡表現驚豔

隱身在基隆仁愛市場內，這裡有好幾間咖啡坊各自有特色，今天要介紹位於二樓轉角處的「32町咖啡」，百元的平實價格，喝起來卻頗有水準，其中輕食品項裡最引人好奇的「德式煎餅」推薦一定要來一份，迷人風味更是連旅遊雲專欄作家《小虎食夢網》大讚是「好吃得亂七八糟」。

2023-07-28

寬麵＋油蔥＋特調橘紅辣醬＝美味誕生！基隆式早午餐必佐三色湯

持續解鎖基隆乾麵店！有咬勁的寬扁廣東麵加上油蔥就是基隆人心中乾麵的基底模樣，這間「阿忠古早麵店」也不意外符合這個標準，不過它有絕妙法寶，淋上店家特調的橘紅辣椒醬，一般乾麵瞬間升級一個層次，甜辣滋味和油蔥香不打架反而完美結合，這辣醬絕對是鎮店之寶，再配一碗三色湯，這就是基隆古早味。

2023-07-07

一隻隻慢烤飄香誘人！認識鳥取兩家指標鯛魚燒　白玉外皮包香綿豆泥

一次認識兩家當地指標性的鯛魚燒店！在日本鳥取街邊的這間人氣老字號鯛魚燒，飄香超過70年，一隻一隻倒入麵糊裝進紅豆餡，慢慢烤至微焦出爐，隔著玻璃窗看到製作過程就讓人狂吞口水，薄Q的外皮裡滿滿香綿紅豆泥，如果吃一間還不滿足，還有另一家一口鯛魚燒可以嚐鮮，一盒享5種口味。

2023-06-27

尋找基隆餐車老店！「豆干包＋米粉炒」肉餡脆Q口感多汁

有基隆網友說，除了「老店豆干包」外，還有一家「三角窗豆干包」也非常特別，就位於仁一路和劉銘傳路口的三角窗騎樓，店面不大主要是一輛餐車，內用在騎樓下的小桌子用餐，主要賣的是基隆名產豆干包、魷魚羹和米粉炒，而這3樣也是較容易被外地人誤會的小吃。

2023-07-01

老饕才懂！宜蘭香腸攤藏身古道　外層春捲皮＋獨門辣醬是美味關鍵

老饕才知道！隱藏偏僻山區卻大排長龍，在宜蘭礁溪跑馬古道前，碳火烤香腸的焦香撲鼻而來，這個被排隊人潮圍著的小攤販究竟賣著什麼迷人魅力？外層用潤餅皮包著，內餡卻是大腸包小腸，抹上店家獨門的辣椒醬是美味的關鍵，最後點綴一些香菜捲起再配上提味的蒜頭，令人回味無窮的滋味就這樣烙印在心中了。

2023-06-06

逗留台南巷弄的慢活時光！抹茶戚風苦韻適中、焦糖布丁蛋香濃郁

品嚐滋潤不膩口的戚風，享受慢時光的美好。炎炎夏日，走進老屋咖啡，愜意喝杯手沖咖啡、吃片糕點，或許這就是最理想的午後。藏匿在台南巷弄裡頭的「小房子La Maisonnette」，斑駁的紅磚外牆像是在召喚著旅人們入內小歇，懷舊的氛圍充斥在每一處，深刻感受台南老房子的魅力。

2023-06-17

信義隱藏版美食！巷弄狠角色「皮蛋乾麵」拌入銷魂紅油太涮嘴

皮蛋＋乾麵蹦出新滋味！這家隱藏在北市巷弄裡的狠角色「新娘子麵館」，距離市政府捷運站僅一分鐘路程，賣著擁有絕妙滋味的皮蛋乾麵，一吃就令人無法自拔。Q彈有嚼勁的麵條拌入微辣紅油，撲鼻香味讓人直流口水，喜歡皮蛋的饕客們一定要來嚐鮮，絕對會是場味蕾盛宴。

2023-05-20

七龍珠膠原蛋白＋肉肉蛋糕只送不賣！西門麻辣鍋658元和牛吃到飽

台灣人愛吃鍋，尤其吃到飽類型各有不同特色，像是西門這間麻辣鍋主打超強CP值，最低只要658元起，包含和牛在內8種牛肉通通吃到飽，還有為當月壽星準備了特別的七龍珠（膠原蛋白）以及肉肉蛋糕，兩款特別美食都是只送不賣，壽星們可別錯過了。

2023-05-21

粉絲集合了！新世紀福音戰士巡迴首登台　一比一等身大模型超精緻

日本超夯末日動漫「新世紀福音戰士」在2023年4月22日至6月13日首度登台，於新光三越信義新天地A11棟6樓展出，不僅帶著绫波零、初號機等身大模型及超過300件的製作資料及插畫作品強勢來襲，還有過去7年間在日本巡迴中廣受好評的原畫真跡，更從插畫集中精挑細選出約30件作品，徹底展現其中的魅力。

2023-05-23

人潮不斷！台南「綠菠菜意麵」創立於1950年　沾吃獨門辣椒醬更滿足

阿龍意麵這家70年老店，樓房的外表看起來也滿滿的故事，位於孔廟周邊，離台南車站也不會太遠，附近的排隊美食很多，比方說「進福炒鱔魚」、「阿和肉燥飯」。店面共20來張椅子，約莫可以同時坐上7、80人，但非用餐時間還是給擠得水洩不通，顯見老店的威力。

2023-05-06

澳門「義字街」必買燒味攤！多汁燒鵝油肥軟嫩＋油渣香烤乳豬超脆口

要找物美價廉在地美食，往市場找總沒錯，在澳門自然也有許多市場，但好像少有著墨，最多就是在果欄街毫無目地的閒晃瞎找。今次有澳門王凱恩帶路，總算有機會見識澳門市場小吃的魅力。

2023-04-20

黑白切小菜才是重點！蘆洲切仔麵好店再＋1　大推三層套腸一吃驚豔

蘆洲切仔麵之多，一時半刻也很難全攻略，還仰賴吃貨們持續通報，尤其是蘆洲在地的朋友；在「小虎食夢網」的FB粉絲團中，找到一位蘆洲朋友推薦的「好嘉切仔麵」，結論是切仔麵本身我覺得還好，就中規中矩，黑白切相當有水準，滷味更是一絕，特別是三層套腸好吃得亂八九糟。

2023-04-15

「老」味十足！台南保存時光咖啡館　清新蘋果派搭虹吸咖啡好愜意

追著「台灣25家最棒的咖啡」系列來到第13篇的過半，這大概是我始料未及的，理由當然是目前為止我都喜歡的水平，證明網路所言並非不能信，但始終得你親自去走走。存憶Cafe Bar讓我重新認識了台南、台南的咖啡、台南的甜點、台南的老宅、台南的緩慢。這才離開又思念，此心安處是吾鄉的鄉愁。

2023-04-07

基隆被沙茶咖哩耽誤的牛肉湯！值得三顧茅廬的美味　蘿蔔小菜必點

我是基隆人，但其實我的生活圈早離開基隆十多年，所以知道的店都有一定的年紀，沒什麼新店的資訊，但幸好粉絲團裡有不少基隆鄉親不時會給我資訊，幫我update。說到基隆的沙茶咖哩炒麵，今天這家據說才開一年左右，又是離基隆市中心比較遠的「暖暖」；結論是沙茶咖哩濃郁，但我更喜歡牛肉湯。

2023-04-08

滷香四溢！板橋絕品滷大腸搭薑絲九層塔好涮嘴　軟嫩豬腳入口即化

暫停了好多回的「埔墘的味道」，今回在等了一年多的口袋名單「豬大A豬腳」才重新開放內用後再次登場第20回。豬腳真的很香，滷大腸更是好吃，加了滷大腸的滷肉飯真是好吃，但吃到最後有一點油膩，記得配一碗菜頭湯。

2023-03-31

真的好苦！體驗沖繩式泡盛焙煎苦咖啡　五花咖哩飄5年老酒香

沖縄そば?猜想應該沒有幾個人會說咖哩或是咖啡，如果有應該是對這兩樣美食情有獨鐘。不管怎樣，這間名字你得記記。你是否吃過用五年古酒泡盛作的沖繩五花肉咖哩、喝過沖繩式泡盛焙煎苦瓜咖啡？這間偶然路過的「咖啡、咖哩」小館讓我驚豔不已，原來沖繩美食我還嫩得很。

2023-03-26

吐司控必愛！沖繩超鬆軟生吐司　紅豆口味特香特甜更耐吃

雖然我是麵包控，但卻沒很愛很是流行的生土司，所以當沖繩友人推薦我這家時，我一臉興趣缺缺，但他半強迫的把車停在門口，叫我下去買，接著我很不屑的吃了一口，立馬回頭去拍，然後又買了兩小袋。先說結論，這家真的是我覺得目前為止吃過最軟、最好吃的生吐司。

2023-03-27

滑嫩鮮甜！蘆洲隱藏版「粉肝湯」被推爆　黑白切必點爽脆生腸

代表性的美食有二，一是小籠包，二是切仔麵；過往除非是什錦麵絕少吃湯麵的我，最近突然對切仔麵的湯頭有興趣，在喝完驚為天人的「阿榮切仔麵」湯頭後決定這趟旅行，這家巷弄切仔麵，湯頭偏清淡、黑白切有水準，尤其是少見的「粉肝」湯推爆。

2023-03-24

被酒吧耽誤的東門站深夜食堂！炒手、牛肉拌麵到焢肉飯無不令人驚豔

台灣的餐酒館、酒吧賣台灣料理其實也不算什麼鮮事，但要好吃那可不多見。位於東門站永康街外圍的「BAR AFTER NINE 九後餐酒館」要說是我吃過的佼佼者，從炒手、牛肉拌麵到焢肉飯，甚至是鹹酥雞、龍珠等台式炸物都頗有水準。

2023-03-17

澳門buffet傳奇！600道料理試吃就能撐飽肚皮　換算台幣只要1100元

老實說我在澳門很少吃buffet，一來年紀大了吃不動，二來澳門飯店的早餐通常就很浮誇了，但這家不介紹不行，畢竟「自助山」在澳門的餐飲曾經是個傳奇，畢竟298澳門幣（＋10％），600道料理真的太超過，光是試吃就飽得亂七八糟，無怪乎澳門友人說它是現在澳門最火的自助餐，排爆也是必然的。

2023-03-10

萬華必訪「極品鵝肝」綿糯細嫩！油甜鵝腸湯香氣足、賣4小時就收攤

三姐鵝肉在萬華間的老饕間一直是個話題，一來它開在一個不是很多人會經過的地方，二來每天只賣三四小時。鵝肉和阿城並列我心中第一，阿城我比較愛煙燻，但鵝腸湯這家當屬第一，最厲害的則是鵝肝，沒有之一，另外米血糕和乾麵個人也很推。

2023-03-05

基隆抹茶控請入座！隱藏版蛋糕輕飄口感苦香滑順　黃金比例太誘人

之於甜點，現在問網友基隆最有名的是什麼，那答案八九不離十是「千層蛋糕」，故而有所謂的基隆四大千層「三奇壹號」、「甜蒔」、「金派」、「下雨的時候」；但純就個人而言，我愛抹茶蛋糕捲可能更勝千層蛋糕，於是得到「瀞咖啡」的芳名，這一吃成主顧。

2023-02-28

70年阿公仔麵店在宜蘭！基隆魂餛飩＋招牌拌麵緊咬迷人油蔥烏醋香

要說乾麵，除了基隆，宜蘭也是一絕。但就我觀察宜蘭的乾麵，以蘭陽溪為界好像分兩派，今天這家羅東友人推薦的70年阿公仔麵店用的麵條就有幾分像基隆的薄寬廣東麵，醬也以油蔥為主，湯同樣有著基隆魂的餛飩。

2023-02-26

虹吸咖啡60元起、巴斯克也只要80元！深入基隆市場探店放鬆一下午

要聊基隆咖啡大概不出孝二委託行、崁仔頂、仁愛市場一帶，光這一帶沒準就上百家好咖啡；現下台灣不少市場內要找到杯好咖啡也不算難事，但要像基隆仁愛市場有那麼多家可不容易，從早前的好多咖啡、小恭喜外，應該還有個三四家，就讓小虎在介紹基隆仁愛市場小吃之餘，逐一請大家喝杯基隆的好咖啡。

2023-02-23

拉麵控請收！博多車站拉麵一條街12家名店任選　這間醬油拉麵特強

不可否認拉麵為日本平民料理裡最適合一個人，吃完速速走人的選項。現在日本各大機場、車站、百貨商場，都有當地著名的拉麵街。過往，我在博多想吃拉麵老往博多運河城五樓的博多拉麵競技場，現在博多車站就有新的選擇「博多めん街道」，這裡有12家博多拉麵名店，絕對是等車間最佳止飢、解饞的解答。

2023-02-19

蘆洲切仔麵地圖解鎖！大口吸麵配油蔥清湯　三層肉皮肥瘦絕佳比例

小時候一直到今天我都還是乾濕分離的麵食主義者，在台灣除了什錦麵和切仔麵外，我幾乎都點乾麵配一碗，論「切仔麵」當然得說說「蘆洲」，而「蘆洲切仔麵地圖」也一直是我想寫的一個固定單元。繼阿六切仔麵、阿榮切仔麵的第三彈，先簡單講評，湯鮮黑白切味美，黑白切的辣椒醬也有一套。

2023-02-11

玩沖繩第一站！「瀨長島」海景、夕陽、飛機起降看到飽chill整天

要說沖繩的美三天三夜說不完，但要說一個最近最美，又有海又有夕陽又有飛機可看，還有溫泉、美食、購物的地方，可能就必需得呼叫「瀨長島」出來。這裡真的太美，把這當沖繩第一點非常適合，就算泡個一整天也不覺得浪費。

2023-02-07

出發秘境餐酒館喝兩杯！高雄圓山獨家「夫人醉酒」享受國宴級特調

坦白說我不是好酒之人，卻醉心於調味的視味覺氛圍，2022年底聽聞台北、高雄圓山大飯店以國宴級的元首酒調出屬於台灣的調酒還是感到興奮不已，剛巧有緣體驗了南、北圓山大飯店「祕境餐酒館」的美好。，祕境特調紅房子、夫人醉酒國宴調酒自然又美又好喝，高雄圓山祕境餐酒館變身後更是美得亂七八糟。

2023-02-02

匯聚外省美食精華！爆汁韭菜盒左營人大愛　稀有綠豆稀飯一碗17元

前陣子重新翻閱舒國治老師的「台灣小吃行腳」時，發現他其實寫了不少間左營的小吃，即便離高鐵站有一點小距離，一連吃了幾家後發現，這一家山東萊陽早點我自己喜歡，網路的評價也高，於是先寫，先分享。爆餡爆汁韭菜盒子、豬肉餡餅、鹹燒餅夾酸菜蛋，越來越少見的綠豆稀飯也是一絕。

2023-01-30

焦糖瑪奇朵分解成剉冰甜而不膩！朝聖全台最棒「25家咖啡廳之一」

CoffeeStopover在台中除了專業的咖啡外，店裡沒有賣任何甜點，卻有冬天依然存在的挫冰，而且這挫冰很有意思，是把著名的咖啡飲品，分解成挫冰，比方說分解焦糖瑪奇朵、分解摩卡等。

2023-01-17

沖繩最神祕餐廳！找不到入口彷彿置身叢林　限定「古代米飯」必吃

每到一個城市，我老愛出題為難在地朋友：「幫我找家老店，最好沒台灣人報過的」，那天在沖繩我如法泡製，得到「てんtoてん」一查還真沒什麼台灣人寫過，我再問這家店有什麼特別，友人笑而不答，頓了幾秒又說：「你去了就知道」。總之，它成了目前我在沖繩最喜歡的店，也是最好吃的「沖縄そば」。

2023-01-11

拜訪武雄溫泉千年之湯、百年旅館「京都屋」！化身古董博物館超好逛

初會佐賀武雄的第六彈，該來談談我頗愛，也推薦個大家的武雄溫泉千年之湯百年旅館「京都屋」，其位置就在武雄溫泉街、老町的入口，離武雄溫泉站大約是步行10分鐘的距離，這間百年古民風溫泉旅館不止有極之豐富的佐賀溫泉文化，大廳宛如一住大正博物館，每個角落都足以讓人戀蠻不捨。

2023-01-07

蔥肉鮮甜咬勁Q彈、肉燕會爆汁！新竹人帶路吃城隍廟「百年肉圓」

要說有什麼是身為基隆人，除了基隆外吃不慣的可能是肉圓，但新竹可能是唯一的例外，主因在於新竹肉圓和基隆的肉圓有一點像，只是新竹肉圓好像除了「竹蓮肉圓」外好像也沒特別印象，但基隆肉圓我隨便都可以說上一堆；但這絕對是我基隆人的一言之見，不代表其他人的立場。

2023-01-04

品嚐基隆乾麵從這家吃起！簡單麵香＋油蔥是經典　極品豬心超粉嫩

不知何時小時候吃不太懂的「基隆乾麵」成了基隆小吃的代名詞之一，要問基隆人那家乾麵最愛，猜想每個人的答案可能都略有不同，又或者會有很多家，又或者他會告訴你：「基隆的乾麵每一家都好吃」，我再加一句：「只要你喜歡那簡單的麵香和油蔥香」，還有和基隆乾麵絕配的「餛飩湯」。

2023-01-01

在地人帶路吃巷弄美食！手工爐烤紅糖餅一咬爆漿、甜而不膩太涮嘴

有時像這樣的巷弄美食，還真得有熟門熟路的在地人帶路，這家據說從夜市路邊攤起家的現作手工爐烤紅糖餅，因為媒體和電視的報導後大紅特紅，才有了這間開在巷弄的小吃攤。先說結論，現點現作現桿現烤的紅糖餅，餅皮自然好吃無誤，紅糖也的確是會爆漿，也不至於太過甜膩，個人是還蠻推薦的。

2022-12-27

延吉街道地重慶小麵辣勁滿分！Q脆粉條吸湯功力一流　加湯加麵免費

重慶小麵這幾年倒是頗風行，但只要你到過重慶，也愛上小麵，你就會發現要在台灣找到一樣的味道，幾乎不可能。才開張沒多久，就在網路上掀起話題的孃孃酸辣粉算是我覺得比較接近重慶滋與味的，尤其是酸辣粉，雖然兩者還是有差，特別是油這檔台灣人絕對吃不慣的原味，麻、鹹自然也是。

2022-12-24

禁止單獨行動！攀登日本最兇險、最難抵達國寶　體驗「六根清淨」

世界遺產大家耳熟能詳，甚者應該也知道日本2022年止共有25個世界遺產，但你聽過日本遺產嗎?在鳥取有一個日本遺產，之所以被稱之為最兇險最難抵達的國寶，來一趟鳥取，到一趟三德山三佛寺，披棘斬荊的爬上投入堂就能得到答案先說。

2022-12-21

永和巷弄「滑板咖啡」甜點控必收藏！首選抹茶脆脆戚風、黑糖燒奶

前陣子，某個知道我在跑台灣25家最棒的咖啡系列的網友，傳了一張照片給我，說是永和最近很紅的滑板咖啡，他個人很推這家咖啡館，尤其是甜點，我一看有一點偏遠，著實把它給忘了，沒想到之後接二連三有人推薦，於是約了友人一起去探店，結論，甜點真的推薦，黑糖燒奶也好喝。

2022-12-14

《孤獨的美食家》也來拜訪！台北老字號美食雞肉飯＋小菜拼盤最經典

永樂担仔麵位於永樂市場旁，也算得是這附近的老字號，以魯肉飯、擔仔麵、便當為主，早前主要的客人幾乎都是附近市場的客人及住戶，觀光化的大稻埕開始有許多外地觀光客到此覓食，因孤獨的美食家來此拍攝，也引來了不少日本客人。

2022-12-11

纜車上俯瞰浪漫長崎夜景！270度廣角山頂展望台　海岸港口一覽無遺

不管是2012年的新世界三大夜景，還是2015年的日本三大夜景票選，不約而同給了西九州的長崎市夜景。這次利用「西九州新幹線」和「雙星4047」通車之利，說什麼也要把這個長崎最醉人的景點給排進去。本來以為山上會很不方便，沒想到意外的容易，而且近乎270度的廣角夜景，真是美得讓人驚嘆。

2022-12-06

獲選外媒全台25強咖啡廳！路人咖啡走紅高雄　楊桃拿鐵是隱藏驚喜

「台灣最棒的25家咖啡店」，由國外知名網站Big 7 Travel於2020年2月10日公布後，隨即在台灣引起一陣旋風，對咖啡向來不求甚解的我也後知後覺得跟著逐一攻略，名單中高雄共有3家除了早前分享過以3D立體拉花闖出名號的My Cofi（高雄）、Parlare coffee（高雄）外，還有高居第二位的路人咖啡。

2022-12-04

電話打不通是常態！紅遍北台灣江家羊肉　白斬三層羊肉沒點會後悔

都說網路傳說不可盡信，但這家在桃園，甚至是北台灣頗享盛名的「江家羊肉」的確是訂位困難，最少電話打了沒人接是常態，就我們的經驗是開車到現場訂位，而且是他們那天有空位直接就訂不要挑時間。簡單說結論，羊肉白斬三層肉的確很厲害，火鍋湯底很像蔬菜羊肉爐走清爽風，熱炒一般般但有幾味頗特別的。

2022-11-30

前身竟是中古車行！開箱日本鳥取唯一「米其林拉麵」獨特風味太驚豔

都說鳥取是日本的鄉下，濱村溫泉則是鳥取的鄉下溫泉鄉，可就在這藏著一間鳥取唯一的米其林拉麵，更妙的是它的前身是一家中古汽車行。走，吃貨們，一起到日本鄉下的地方吃一碗以鳥取鄉土食材做成的現代派米其林拉麵，順便泡泡溫泉鄉3座免費的溫泉足湯。

2022-11-23

高雄米其林最強遺珠！全預約制「法餐先驅」、美食家的秘密基地

「MU Seasonal Cuisine」，老實說這個名字完全像米其林。當天，我便託這位友人幫忙訂位，得到的答案是10月初的秋季新菜單，於是時間到了，我依約而往。確然，這家在高雄被視為完全預約制法餐先驅的MU Seasonal Cuisine半點也沒辜負這位資深美食記者的推薦，完全值得是米其林的遺珠。

2022-11-20

深掘板橋地方美食！沙茶肉羹鮮甜微稠　隱藏版油雞略帶肉凍好Q彈

市場的婆婆媽媽最挑剔，故能在市場存活的多半有兩把刷子，這篇就來分享可能不少板橋人都陌生的「埤墘市場」美食，今天咱就來聊聊第一家阿潘美食意麵、肉羹。

2022-11-18

最接近兒時回憶的古早味！迪化街無名蚵嗲稱霸台北　韭菜條是必點

舒國治老師曾說：「最美味、最讓你難忘的，往往在不起眼的巷弄裡」；而這間在大稻埕永樂市場苦茶街旁小巷弄的炸粿小攤便屬這味。雖然它是老店，但網路間也算是名店，這間讓我撲空三次的炸物，無疑是目前我最喜歡，也最接近我兒時記憶的「炸粿」，特別是韭菜條及肉嗲，堪稱完美。

2022-11-13

桃園人私藏「童年香腸攤」IG狂洗版！輕咬微爆汁＋蒜頭糯米腸更加分

要說小時候有什麼美食記憶不可或缺，猜想路邊烤香腸當歸第一，基隆烤香腸當屬「浮基仔」第二位，即便超過十年沒吃，台北則是松江錢櫃前的大姐烤香腸，可惜的是我心中第一位已經不知搬去何處（汐止台五線黃昏市場對面，小七前），至於大家都知道的油庫口、泉州黃家也是水準之上。

2022-11-10

瑞芳孤獨秘境「煤礦咖啡」！坐躺紅磚屋頂遠眺綠山、享受牧羊人派

「十座車站十碗麵」都還不知道何時才能完稿，又來一個「一座車站一杯咖啡」，「與路 Yu Lu Café」和「羊水咖啡」這兩家咖啡加上今天的主角山寓也在網路上被稱為平溪線上三家必訪的特色咖啡館;山寓的特色就是建在一個廢棄的七十年煤礦口邊上，也因此有人戲稱它為「煤礦咖啡」。

2022-10-27

愛車族快飛日本！獨一無二汽車博物館　珍藏4000件展品一天逛不完

汽車的發明無疑驅使人類文明的移動速度，甚至它本身就是一個「移機的文明」，而它也裝載了許多人的夢想，擁有或是駕駛它、儘管只是單純的被載。

2022-10-23

暖暖人也不知道的秘境！尋古穿梭迷人老街、登頂一睹八堵鐵橋美景

「水淹金山寺」大概是我對這座「金山寺」唯一連結，發現暖暖人不知道此景點的也很多，就別提基隆人了；疫情不能出國的這幾年，我開始了沿途下車且孤獨的美食家的旅行方式。

2022-10-20

四腳亭車站招牌菜！油蔥排骨酥麵注入蘿蔔清甜、先炸後煮綿滑油香

「十座車站十碗麵」得到不少朋友的鼓勵和讚許，當然也有不少建議，但其實這單元、這企劃只是我任性做自己的延伸，它來自於我暫停五、六年的「接關式鐵道環島」，也來自於我喜歡寫小車站，偏好沒人注意的小吃，更來自於我喜歡分享中途下車般隨意旅行的樂趣。

2022-10-15

豬油拌飯免費吃、超狂CP值！台中百元熱炒生意火爆　麻油煎蟹被狂推

前陣子去台中找某前職業明星友人，本來想約他去吃米其林推薦的餐廳「富彩軒」，結果他居然說要去吃熱炒！查了一下他丟給我的店名，怪怪網路上很多人討論，而且評價還不差。先說結論，生意真的非常好，白飯、豬油拌飯免費吃到飽，cp值超高，但這一篇都是友人的私房料理，有些是需要事先預約的。

2022-10-12

為出國提前熱身！菲律賓長灘島攻略玩法、朝聖日風小島「聖母岩」

略懂菲律賓歷史文化的都知道，這個國家曾在受到西班牙的長達300多年殖民統治，是以在菲律賓有這多西班牙建築的教堂，但因為長灘島的開發於1970年才開始，在著名的白沙灘上有一座滿滿日風的小島，礁岩上有一座「聖母像」反倒成了許多人爭相拍照、打卡的景點，成了遊客口中必然朝聖景點之一。

2022-10-06

飛往日本岐阜高山百年合掌屋！千隻造型、故事泰迪熊一解身世之謎

眾所皆知的「泰迪熊」，多數人卻不知道它幾歲？是何人創造發明的？現在就讓小虎帶大家一起到日本岐阜高山，具有140年歷史的合掌屋裡，從1000隻不同造型、主題、故事的泰迪熊中找答案，邊尋找可愛、特別、造型有趣的泰迪熊。

2022-10-02

一位難求！入選台灣「最棒25佳」咖啡館　微古早味布丁讓人大驚豔

突然興起想把國外著名旅遊美食網站big 7的台灣最棒25家咖啡館攻略的念頭，於是想起老朋友fika fika café，曾拜訪過數次，但從來沒拍過照片的台北人氣咖啡店。這家目前在台北已經有三家冠軍咖啡店；印象中台灣初次有咖啡冠軍師這個說法，就是從fika fika cafe的創辦人陳志煌，故事得從2013年說起。

2022-09-29

小港機場後花園改版2.0！直擊飛機起降、落羽松林享受螢火晚會

原來高雄藏著這麼一座後花園，因緊臨小港機場之故，20年來仍是高雄最佳近距離欣賞飛機起落的好地方。除了看飛機這裡還有一整片落羽松林、池湖裡鵝鵝戲水，牧場還有馬羊，甚至在水池裡還可以發現動物園的河馬，和十分討喜的金絲長臂猿。

2022-09-20

悠閒遺跡之旅！走訪汐止礦坑尋「綠苔大佛」　吃在地激推古早麵店

因為十座車站十碗麵單位，走訪了許多可能不是那麼受注意的小車站，著實嚐到了不少碗的古早味好麵，也順便到訪了一些蠻有趣的地方，比方這座石壁山謎樣的「綠苔大佛」。讓我們一起下「五堵火車站」吃一碗古早味的什錦麵、再一起去探探汐止最後一個礦坑「東山煤礦」。

2022-09-08

一碗貢丸湯溫飽基隆夜歸人半世紀！崁仔頂老牌美食、辣醬乾麵超搭

「宵夜是一座城市的靈魂，早餐是通往城市的胃」，基隆早餐在仁愛市場、孝三路商圈，宵夜無疑是「崁仔頂」，「貝貝貢丸麵」超越飄香40年崁仔頂紅燒鰻魚羹，那熟悉的貢丸和不太一樣的基隆乾麵，溫暖了無數在地人的靈魂。

2022-08-28

一年四季都滿足！角板山水蜜桃冰沙湧人潮　40元鮮甜果香消暑解膩

拉拉山水蜜桃好吃眾所皆知，這幾年開始慢慢擴及整個復興鄉，不知何時角板山的水蜜桃冰沙已然成為當地的排隊名物，難得來一趟自然得嚐嚐鮮。吃完復興鄉友人推薦的老店家小吃後，順便問了老闆哪一家的水蜜桃冰沙比較好喝，他居然回我們：「看哪家排最長，那家就是最有名」。

2022-08-25

大骨鮮湯無限續！基隆不按時開攤經典粿仔湯　黑金滷味晚來吃不到

即便你是基隆人，即便你是老饕都不一定吃過這攤，這攤40年來無名、無招牌，每星期只賣4天，每天只賣1個半小時，40年如一日只賣粿仔湯和滷味，而這兩味還和基隆的主流全然不是同一「吃」事！吃完我必須承認，我是後知後覺的假基隆人，這家真的很推，非常深得我心。

2022-08-18

後山埤佛心「甜甜圈麵包廠」意外爆紅！還能進群組裡敲碗不同驚喜

鄰近捷運後山埤站的「東新街麵包廠」，一開始只賣NG法國麵包，在老闆突發奇想下，每天下午不定時營業，賣的品項當天看LINE才知道，種類五花八門滿，目前已經累積4、50種熱銷麵包，也因此工廠直營，老闆太閒、價位便宜，每到下午就大排長龍，尤其是有賣脆皮甜甜圈的星期三下午，更是長到不見人龍尾。

2022-08-04

基隆話題老店「黃麵」當招牌、70元佛心豬腳湯　還能順遊暖暖壺穴

十座車站十碗麵取材再次下了基隆「四腳亭」，卻因為想吃的店家沒開，再次沿著新北、基隆市交界的碇內（源遠路）而行，本來只是單純想去瞧瞧「碇內吊橋」卻意外發現這間看起來蠻有歷史的麵店，店名就叫「黃麵」夠直接，而且還是一家在基隆小有名氣的話題店。

2022-07-28

試營運「歐陸小餐館」夜間包場全訂滿！大推馬賽魚湯、私廚家宴

喜歡偏法式歐陸料理的朋友，一定記得2015年時在世貿101站周邊掀起一陣旋風的「塞子」，而塞子2.0版的「Réel法國鄉土料理」則轉戰永和的巷弄，那是2016年的事，去年結束了5年的reel後，再度升級「Les tables par réel 」3.0版在大稻程重新復活，說是還在試營運，但聽說晚間包場已經訂到10月。

2022-07-20

基隆人念念不忘的家常古早味！乾麵＋扁食是必點　麵條飽吸油蔥香

都說麵香不怕巷子深，這點對於基隆滿是巷弄的市區特別受用，那怕朵朵野花香列陣於前，仍不改其味。論基隆巷弄的美味，麵食尤其是乾麵說是第二，大概也沒人敢說第一，基隆的乾麵很簡單，加碗扁食湯一招半式足矣。這篇介紹的「長腳麵食」除了乾麵、扁食湯外，豬腳和豆干炸同樣讓老基隆人念念不忘。

2022-07-17

華西街夜市現煮「透抽粥」鮮甜入味！真材實料、厚切秀抽鮮脆滑嫩

沒想到一句「萬華不會倒」竟讓這個「吃翻華西街夜市」的企劃一路寫到第42家，更帶出一個即將登場於「靠生活」及「大台北美食地圖」這個社團的合作企劃。後話不表，先說此篇介紹的「明昌透抽粥」應該新開沒多久，連google和fb都沒有的華西街夜市生力軍，賣的是很少見的「透抽粥」，其滋味相當深得我心。

2022-07-14

巨無霸美式漢堡雙手握不住！一口咬盡3款起司＋牛豬雞肉汁橫流

前陣子有板橋區美食里的吃貨里民傳了張超大漢堡的照片給我，我一瞧這漢堡雙手無法掌握、一個漢堡裡還堆著牛、豬、雞三種漢堡和三種起司，心想這麼浮誇的漢堡它能好吃嗎？但板橋區美食里向來素有水準，而且看了地址就在板橋大遠百對面也很近，於是就出門跟這個超大浮誇漢堡輸贏。

2022-07-07

開箱神祕古早味！苗栗通霄傳承半世紀的老冰店　芋頭牛奶冰是招牌

連寫了3家苗栗麵食，想想也該飽了，接著來聊聊通宵廟口一賣50多年的冰菓室。這家冰店隱藏在廟口對面的巷內，除了冰好吃外，用餐環境也相當特別，綠蔭的藤棚下吃冰別有於以前廟口榕樹下吃冰的氛圍。除了自助的挫冰外，店裡的芋條牛奶冰對頗對個人胃口，尤其是少見切簽的芋頭冰品。

2022-07-04

瑞芳無名紅豆餅小攤默默飄香半世紀！泥粒口感特飽嘴、還有菜脯米

寫完四腳亭三大麵後，接下來有關四腳亭的企畫是四腳亭三大甜點！一開始發現這紅豆餅時不以為意，但一瞄居然是「50年老攤」，如果它一直固定在此，那想來以前住四腳亭、念吉慶國小的，應該都是吃這攤紅豆餅長大的，那怎可以不把它收入四腳亭美食地圖中。

2022-06-29

搶併桌也要吃！萬華指標性早點「廣州街牛腩湯」　白菜滷熟客必加點

華西街夜市攻略44家後，主戰場慢慢轉向廣州街，這家「廣州街牛腩湯」算是萬華早餐的指標之一，雖然我更常吃的是「勇伯米苔伯」，但從今天開始我會分一半的買注給這家的魯肉飯和牛腩湯，白菜滷也可以算是個人吃過前三，據說排骨湯也很有水準。建議避開用餐時間，如果你不想連併桌也要搶位子的話。

2022-06-28

瑞芳四腳亭獨有70年「什錦麵」老店！厚切豬肝＋鑊氣湯底鮮味十足

「四腳亭三大麵」聽著很嚇人，但四腳亭也就這3家麵店比較有名，但這一碗「阿揚什錦麵」很不一般，在70年老店加持下，許多外縣市的人慕名而來，和橋頭排骨麵堪稱四腳亭兩大小吃招牌。

2022-06-26

菜香不怕巷子深！板橋市場小吃攤熱賣50年　會爆汁的脆甜苦瓜必點

埔墘是許多老板橋人眼中的美食寶庫，我也是住江子翠數10年後才深刻的體會到在埔墘想找老店、好店，得先學會往巷弄鑽，越是不起眼的小巷弄越有2、3代、飄香40、50年的好滋味。正所謂菜香不怕巷子深，尤其是埔墘接連著幾個市場內，幾乎隨便一個轉彎都能發現令人流連忘返的小店。

2022-06-16

連小英總統也愛吃！彰化百年「貓鼠麵」老店　軟爛豬腳輕咬就化開

「貓鼠麵」多駭人聽聞的名字，它卻是我兒時對彰化的第一聯結，甚至比滿街的焢肉飯、肉圓還久，那年代對於彰化的記憶只有3件事，一就是想吃貓鼠麵、想去看八掛山大佛，嘴裡不時唸著：「基隆雨、新竹風、彰化蚊」的諺語。長大後，八卦山大佛像對我魅力不在，彰化蚊應該也沒人記得，唯有貓鼠麵償得夙願。

2022-06-08

脆Q豬皮膠質化口！板橋人推獨門蝦醬麵飄油蔥香　川燙豬心超軟嫩

「小食隱於市」即便在這個網際世界，還是有不少小吃藏在市場周邊，即便你就住在附近也沒能發現。「龍行天下」這小吃攤便位於我很常去辦事的板橋莒光郵局邊上，我就硬是沒發現這讓我一吃上癮的「蝦醬麵」，頗受板橋區美食里里民喜愛的滷味也有兩把刷子，尤其把豬肝丟進去滷這味真是好注意。

2022-05-26

板橋一面倒好評超強魯肉飯香得亂七八糟！藥燉排骨湯頭溫潤又甘甜

前陣子從萬華跨過光復橋走回板橋，途經中山路二段時發現一家門口排著長長人龍，當時是晚上10點半左右，按照老規矩將門口的照片往板橋區美食里一丟，沒想到一兩個小時得到100多則回應，而且幾乎是一面倒的好評，尤其是魯肉飯多人評為板橋第一名！未寫先劇透，魯肉飯的確是厲害，最少排我心中板橋前3名。

2022-05-18

五味魚皮是亮點！華西街「01」號台式握壽司　一賣就是30個年頭

萬華絕對是台式日本料理最多的地方，尤其是台式握壽司。而論華西街夜市，最有名的莫過於早前分享過的「壽司王」，另外還有一家「阿忠日式料理」。而這家01號攤，是我最常經過的進出口，但這家到底叫什麼名字？網路上不管我用任何關鍵字都查不到任何資料，好歹開了30、40年，不會都沒人介紹過？

2022-05-15

獨創木瓜牛奶「加蛋」超濃郁！彰化60年懷舊冰室　還有少見美國冰

木瓜牛乳直覺是高雄人的，怎知彰化也滿街都是，老闆還問要加蛋嗎？這是彰化人特有的「喝」法？什麼是「美國冰」？居然一賣超過一甲子！彰化剉冰與木瓜牛乳是你在品嚐完彰化肉圓、焢肉飯後的最佳解膩甜點，尤其是在炎炎的夏日後來上一杯超過癮，彰化美食遠比你想像的更多元、更有深度，也更讓人不捨。

2022-04-30

味道不輸飯店！新北燒臘店居然有「片皮鴨三吃」　五寶拼盤更滿足

「片皮鴨」在台灣早不是什麼鮮味，幾乎各大飯店都有，但你聽過燒臘店有賣片皮鴨三吃的嗎。「丞相鵝肉」開在汐科車站周邊，居然還有停車場也算是少見，另一個創舉是還兼賣熱炒，假日開到半夜二點。無怪乎是汐止友人口中怪怪的店，但這怪我喜歡，何況我本來就是個徹底的燒臘控，更是烤鴨控。

2022-04-27

滿滿蛋香反撲！基隆「排隊千層」只賣2天　招牌鹽之花焦糖最難買

「甜蒔」大名，從早前一位和我一樣喜歡千層蛋糕的女性友人口中得知，去了好幾次基隆仁愛市場後老是沒開，後來才知星期六日才營業，而且一天只賣兩小時，還常常時間沒到就賣完收工。吃完結論，狂得有理，千層蛋糕真的是我近幾年吃過最好吃的，尤其是鹽之花焦糖千層，好吃到不行。

2022-04-24

內餡紮實微爆汁！高雄在地超經典港點　珍珠丸層層咬勁無比鮮甜

論高雄港點，我第一時間就想到翰品酒店的港都茶樓！尤其是干蒸珍珠丸幾乎是我吃過料最實在、最美味的，私房料理「油蔥酥拌麵」令人印象深刻，「198葡式蛋塔禮盒」更是驚為天人的好吃，外帶回家在冰箱冰了一晚，冰冰涼涼都好吃。

2022-04-14

皮Q肉彈巨大塊！彰化邪惡爌肉飯　還有失傳經典美食「菜尾湯」

彰化真是滿地爌肉飯，隨便一家都幾10年上下，一時之間沒人介紹、沒做功課還真不知該挑那家。有的只買早上、有的只賣宵夜，有的大排長龍、有的2、3小時就秒殺完售。至於為什麼我的第一家彰化爌肉飯會是這家，一半原因是台北不容易吃得到的菜尾，坐下前我沒聽過黑豬師的大名，後來才知道原來台中有分店。

2022-04-06

梅汁醬是靈魂！台中軟綿系肉圓清爽不鹹膩　必點香草味「鮑菇飯」

記得5.6年前住在美國的夏大哥、夏大嫂，把我們因網上結緣及虎頭幫前身的故事，寫進她主筆的報紙專欄裡，還連寫了兩篇，之後更集結成書，書名為「碰上的緣份」，之所以先說了這段有趣的緣份，實在是這間個人非常喜歡的烏日老店「元波肉圓」便是「碰到的緣」，店裡的梅汁肉圓和鮑菇飯個人也都很喜歡。

2022-04-03

基隆廟口百年「鼎邊趖」紮實Q彈帶米香！滿滿一碗還有肉羹、蝦羹

基隆獨特的美食，鼎邊趖絕對是成名甚早的名物，記得小時候，只有老三台的時代，就連報章媒體都沒那麼發達時，基隆廟口美食最早被提過的有全家福元宵、八寶冬粉、還有豬腳紀，另外便是鼎邊趖，但以前我真的不好此味，今天介紹的這家「百年吳家鼎邊趖」想不到一晃已經是基隆的百年老店。

2022-03-24

麻吉口感的蒸肉圓！高雄50年小吃從早賣到晚　扎實米糕灑滿魚鬆

台灣雖然不大，至南北的飲食文化有時差異挺大的，同樣的肉圓、同樣的米糕、肉燥飯卻有著截然不同的口感和味道，甚至鹹甜都有著極大的不同。在鼓山區有一甲子的功力的「萬全肉圓」，肉圓的是用蒸的，米糕像台南一樣得淋上肉燥，再灑上魚鬆，再來份滷的透味的豆干和魯蛋，便是高雄人的滋與味。

2022-03-16

淋上鹹香肉燥超涮嘴！高雄50年老麵店　招牌甘蔗燻雞晚來吃不到

上星期終於在被一堆媒體、部落客燒得體無完膚下來了一趟「2022年台灣燈會在高雄－寶可夢之旅」，除了令人感嘆的華麗燈會外，也好好的品嚐了日思夜念的鹽埕區美食，當中又以崛江商圈這家50年老麵店「崛江麵」最得大伙的心，可惜的是去得晚沒能嚐到招牌甘蔗燻雞。

2022-03-13

淋上鹹香豬油蔥！基隆飄香70年「粿仔湯」　必點豬雜晚來吃不到

基隆市場裡、廟宇前總有許多老滋味，如今內行的觀光客已然知道，想嚐基隆美食不是只能往夜市擠。車站周邊的安樂市場、成功市場也藏著許多不為人知的小吃，比方說這家正港的巷仔內小吃「郭家巷頭粿仔湯」，就有台北人嚐不到的風味，7、80年來每天冒著基隆遊子日思夜念的熱氣。

2022-03-03

吃沙鍋魚頭配海景！基隆歐式復古咖啡廳　望出去整片海港好療癒

喝杯咖啡如果是主角，那麼你的最佳配角是一塊甜點、一份三明治，還是一輪山水？但猜想，在「虎仔山休閒咖啡館」喝咖啡配砂鍋魚頭、武漢麻辣鍋肯定是鮮事，再有270度的大船入港風景和飯店的咖啡冰沙，那美好的基隆午後，就在即便基隆人，都不一定知道上去過的虎仔山。

2022-02-23

基隆在地60年老店！標配豬肝腸＋鹹湯圓　淋上店家自製辣油超對味

一攤兩味在基隆仁愛市場是標配，必需得一起上，最少60年來如此。豬肝腸和吉古拉、豆干包一樣都是出了基隆外很少能見得著的基隆名物，也是個人「基隆老味道系列」中一直想和大家分享的，其中豬肝腸更不易吃到。說到豬肝腸，個人比較偏好仁愛市場內的「大觀園」。

2022-02-20

巨大恐龍入侵！台中五星級「毛小孩飯店」　還能爽吃祕製手抓海鮮

恐龍無疑是大人小孩的共同語言，即便它離我們數億年之久，卻是個歷久不衰的話題。台中有一批各式各樣的恐龍入侵五星級毛小孩飯店「HIONE啵比星球樂園」。人類夾在毛小孩和恐龍之間的戰爭，是該人寵聯手對抗恐龍，還是利用恐龍嚇嚇平常作威作福的毛小孩，又或在一旁吃著名物金剛蝦和燒烤自得其樂？

2022-02-13

像雲朵般鬆綿！台南超人氣舒芙蕾　半熟蛋鬆餅起司狂流邪惡爆表

為了明年「小虎吃貨團」和「台南好行」合作的台南爆食吃貨團「老台南新滋味」，除了之前介紹過的九龍城祕境咖啡、排到不行的麝香葡萄愛玉冰、香噴噴的八兩炸雞、浮誇的虱目魚漢堡和百年老牆網美開心果義式冰淇淋外，還有什麼受台南年輕人歡迎的人氣美食？這回我們來介紹像雲一樣的半熟蛋舒芙蕾熱鬆餅。

2022-01-27

吃串燒+美式下酒茶！西門美日混血居酒屋　「壯漢零食盒」超涮嘴

向來我不喜歡「啤酒」，但有一個品牌我挺喜歡，那就是早前分享過的「23Public」，沒想到4年多過去了，這品牌居然開了第6家分店，而且每家都有所不同。位於西門町的「串串23」主打的是日洋風混和的串燒、美式下酒茶與精釀啤酒結合的西式居酒屋。

2022-01-19

每年限量100套！名廚打造「澎湃客家年菜」　13道現作菜要親自拿

如果你是咱們「小虎吃貨團」的元老，一定記得2013年時，駱師父醬味川客菜連續4團（共計300多人）爆滿的盛況，而「駱師父」的餐廳也正是小虎吃貨團的成立首發團，這麼一隔也8年過去了。這回我們應新團友的要求，決定再復刻「小虎吃貨團VS駱師父醬味川客菜」吃貨團。

2022-01-16

基隆走春「沙茶牛肉麵」不能少！濃又辣、炒生腸搭下水湯更對味

但只要你是老饕，並且喜歡基隆沙茶牛肉麵，那麼你絕對知道「流浪頭」這個地名，它是基隆沙茶炒麵的由來，這次前往的「三德沙茶牛肉麵」就在復旦路，短短一條路就有4、5家賣沙茶炒麵，每家都有個20.30年，甚至是50年的歷史，想吃基隆沙茶炒牛肉麵，來流浪頭復旦路聞香就對了。

2022-02-04

到台南走春必吃！最火紅排隊炸雞酥嫩多汁　雙截辣翅辣到流鼻水

網上查了一下「炸雞洋行」好像有3家，就友人的說法「海安店」人比較少，於是我們走了過來，來了後才發現海安3點才開始，於是友人「假會」帶我們先去吃冰，說同樣是台南最近紅翻天的人氣隊，但結果是排更長清水堂愛玉專賣店。無怪乎網上大家都說台南人排隊的能耐半點不輸天龍國。

2022-01-31

爽脆白玉蝸牛開場！台北享精緻「森林餐宴」　高原鹿肉扎實細緻

「VG CAFE」早就耳聞許多美食界的友人提及，嚴峻疫情暫緩後更名為「VG Encore」展開全新的美食篇章，就讓我一星期連兩次造訪，正如「Encore代表的「再次」之意;為得自然是好好為大家分享這家近期個人非常喜歡的餐酒館，甚至我覺得它值得「米其林」3個字。當然，咱們「小虎吃貨團」也一定會為大家開團。

2021-12-29

手工現烤肉乾！飄香屏東一甲子美味　乾米粉搭配特製辣醬最對味

相信許多屏東在地人會告訴你，以屏東市為主的屏北才是「美食寶庫」，尤其是圍繞在各地市邊周邊的小吃，隨便一家都有一甲子以上的功力。本來在地友人只是想帶我們來買日治時代流傳下來的「手工火腿」當伴手禮，卻意外坐下來嚐了一碗非常喜歡的火腿極細乾麵，還奢侈了配了手工現烤的肉乾。

2021-12-26

在地老饕才知道！萬華隱藏版米粉湯、黑白切　超厚切豬舌鮮甜脆口

愛完愛基隆，基隆愛完愛萬華，兩地的小吃不曉得大家看累了沒，我個人倒是樂此不疲！但不管怎說一切都得感謝網友的通風報信，要不像這樣隱藏中的隱藏小吃我哪找得到，而且不瞞各位說像這樣的小吃正是我最喜歡吃、也最喜歡寫的。「好款姨米粉湯」立馬躍升為我最愛的米粉湯，當然這一半的功勞要給攤上的黑白切。

2021-12-16

登上最高雲梯更要吃遍太平老街！Q彈芋仔、牙齒肉圓淋了銷魂蒜醬

嘉義梅山太平，對於不怎愛台灣的我而言不算熟悉，還鬧了個友人約我以為要去宜蘭的笑話。但相信愛台灣的你一定聽過「太平雲梯」，這個有250年歷史的小鎮就在附近，也是許多遊客、團客會將之安排在一起的行程。太平雲梯美則美已，身為吃貨當然介紹附近的美食先。

2021-12-08

吃完全身燒滾滾！一人也能吃黑棗雞、枸杞鰻　爆口麻油雙腰太過癮

最近天氣轉涼各大薑母鴨、羊肉爐那是一桌難求，但像我們這種約不到人的邊緣人怎辦？別急，這篇介紹一家一個人就能去的店，就我個人的經驗，吃完全身「燒滾滾」整晚，雖然我不是一個很愛吃補品、藥膳料理的人，但這家很推，一個人推、兩個人更推。四物湯、人蔘雞、枸杞鰻。

2021-12-05

精華湯汁是經典！基隆人才知的關東煮　厚切豬肉沾特殊醬汁超涮嘴

「三坑菜頭滷」為基隆人才知道的關東煮！「味是故鄉甜」對於基隆人來雖然離台北不遠，卻總有一份難以割捨的執著，反應在食物上自有基隆人才知的美味堅持。比如，你要是跟基隆人說「吉古拉」就是「竹輪」，那基隆人八成會跟你翻臉，再若你跟基隆人說「菜頭滷」是「關東煮」，真正的基隆人肯定翻白眼。

2021-11-25

肉粽有名、桂筍封肉更是一絕！台中懷舊中餐　爽吃麻油雞大塊銷魂

要我說出一間中餐食堂，9成9我的答案是「雙漁堂」最少每天端午前後，我一定得吃上3、5個他們家的粽子解解饞，即便我家每年都會收到不下10家的飯店粽子。說是這樣說，但每每到台中總會順道過去懷念懷念，主要點的都是「桂筍封肉」、「紅燒豬腳」，又或不少常客喜歡的「麻油雞」。

2021-11-17

70年好味道！基隆一絕「燒賣湯」重現江湖　淋上辣椒再泡湯吃超爽

獨樹一格的「基隆小吃」永遠是基隆人的驕傲和牽掛，即便生活圈已然「遠」離。在「遙遠」的天龍國度，總有那麼些嚐不到的美味，時不時在夢裡呼喚著出門在外的遊子;「老牌莊燒賣大王」便是其一，或者應該說更讓我懷念的是那碗消失的「燒賣湯」。

2021-11-14

蛋黃橫流在蒲燒鰻上太邪惡！台北東區新開幕串燒店　烤得油酥對味

八月疫情趨緩後不斷在fb看到友人在「貓梅齋」打卡放毒，尤其是蛋黃加上浦燒鰻實在誘人，這畫面即便在日本也是很少見，最少我沒見過更沒吃過。未寫先說結論，純味道、口感、甚至烤功我都覺得不錯，另外「串燒」也不錯吃。以東區及裝潢來說雖不能說便宜，但還算是可以接受，若然好訂位我應該會再上門。

2021-11-04

牛腦烘蛋神好吃！新北50年老牌全牛料理　牛腩火鍋濃郁帶花椒香

早前一口氣分享了11家新莊老街小吃，當中有些店還來不及寫就因為疫情而暫停，趁著最近疫情趨緩接著播出第5篇（第6家），但這家「新莊牛肉大王」卻是我最早收進新莊老街美食的第一家口袋名單，沒想到一收便是7.8年才得「嚐」宿願。

2021-10-27

舊宿舍變身咖啡廳！南投日式木質庭院喝下午茶　綠豆糕配茶太迷人

疫情爆發前去了一趟南投3天2夜玩到翻，當真被中興新村給電得亂七八糟，8月後疫情趨緩又約了幾個朋友2度探訪。第2趟雖然只跑了6個地方，卻都相當喜歡。這篇要分享的是丘山茶，這間完美擦出中興新村老宿舍、舊文青的時空火花，甚至把南投最引以為傲的茶，跟舊糕點、新蛋甜，做了完美的新舊結合。

2021-10-24

蛤蜊多到數不清！台北港澳「私房痛風鍋」　火焰鵝三重奏濃郁迷人

「卜卜鍋」、「火焰鵝」、「冬瓜粥」這3樣料理，它們的發源地都是廣東順德，也就是順德料理，或是粵式順德鍋物，這幾味雖然在澳門小有名氣，但其實在台灣也能嚐得到。9月新開的「澳門贏到足」一次就能嚐到這3樣料理，還有手撕雞、港式手沖茶飲，讓我們這些港澳美食控，在還不能飛的時候，略略解解饞。

2021-10-06

泡在祕密基地耍廢！台北慵懶「綠意咖啡館」　爽吃8種爆餡餅乾

疫情前有某位跟我一樣很喜歡「Orchard cafe」的朋友傳了一張粉絲團的抹茶夾心餅乾給我，並用略帶挑釁的口吻問我有沒有吃過。好奇查了一下，發現這餅乾有幾個不同的顏色，8種不同的夾心，是Orchard全新推薦的餅乾，於是8月一降二級開放內用，便衝了過去，最後竟為了它連去了3天。

2021-10-03

全台唯一堅持12道工法！馬祖一甲子「阿婆手作魚麵」香濃邪惡

馬祖可以帶的伴手禮自也不少，但若然只能帶一樣，那只能是北竿阿婆堅持12道工序的手作魚麵沒有之一。但因為阿婆只賣魚麵，想現吃隔壁的「好口味風味小吃」可以嚐到老酒炒魚麵，還有不少馬祖、北竿地道的小吃。

2021-09-15

夾了肥Q五花肉！萬華暖心「刈包」飄香35年　必搭料多清爽四神湯

這陣子寫了很多萬華小吃，殊不知後知後覺、孤陋寡聞的連有萬華丐幫幫主的「刈包吉」都不知實屬汗顏。暫且不提「刈包吉」長達35年的萬華街友宴慈善人生，這一夜不管是刈包和它的好朋友四神湯，都讓我的美食排名重新洗牌。從此跟我談這兩味，我都會先叫去吃吃「刈包吉」再說。

2021-09-12

剛開幕就爆紅！台北超夯獨門「貴妃雞」　金黃油亮咬下油脂秒化開

這幾天隨著疫情降級，有條件開放內用後，更有不少新的餐廳趁此時開幕，比方說位於兄弟大飯店附近的「參柒貴妃雞飯館」，其油油亮亮、閃人動人的模樣，就在FB上瘋傳。08／02開幕當天，正巧去見某愛吃雞肉的友人，於是順便外帶了半盒「貴妃雞」，沒想到她的答案居然是她吃過最好吃的雞肉。

2021-08-25

隱身山林秘境！烏來絕美「溫泉天堂」　飄浮在翠綠湖畔喝下午茶

喜歡旅行，但在台灣卻不愛外宿，扣除不得不住宿的外縣市，整個北部我住超過兩次的飯店都不多。而新店烏來的著名溫泉飯店「馥蘭朵烏來渡假酒店」就達4次，三不五時去泡個湯吃個飯的悠遊半日、一日遊就不提了。所以，要說馥蘭朵是我最喜歡的台北溫泉飯店，理論上也不為過。

2021-08-22

爽脆多汁牛舌太誘人！台中人氣「和牛便當」必吃炸牛肉餅三明治

疫情中我最難忍受的是不能去日本，最想吃的同樣是日本燒肉，台灣的代表店是南島石垣牛燒肉專賣店，還有台中著名的「旭亭」，雖然也許我更愛後者的壽喜燒，畢竟台灣要找到這麼接近日本壽喜燒的店著實不多。最近，聽台中友人說旭亭因應疫情決定推出旭亭便當祭，於是利用去中部洽工，過去幫大家嚐了嚐。

2021-08-04

10大料理一次看！宜蘭五星級「精品超市」　必吃現切超厚生魚片

疫情時代的飯店全新概念經營模式，這個全新的創意來自總是引領飯店風潮的「礁溪寒沐」。還記得去年引爆宜蘭飯店下午茶吃到飽風潮的「礁溪寒沐酒店無時間限制吃到飽」，這次礁溪寒沐的企畫是「微奢華－親愛的我把五星飯店搬回家了」，這一篇是個人實際走上一趟，把看到、吃到10大主題區濃縮成重點攻略。

2021-08-01

20分鐘四菜一湯上桌！有機「飯店級」料理包　厚切牛腩湯頭超鮮甜

有機無毒農產品」是這幾年講究養生的台灣人常掛嘴邊的，花蓮致力於有機無毒、香草農產品30餘年的「君達集團」，以「秧悅美地度假酒店」為中心點推動的「秧田良品」，或是由行政院農業委員會畜產試驗所花蓮種畜繁殖場，這些有機無毒的健康一條龍產銷農產品都可以透過網路訂購，輕鬆在家享用。

2021-07-14

爽嗑巨無霸戰斧牛排＋帝王蟹！高雄高空酒吧　還有自助吧吃到飽

高雄「英迪格酒店」擁有高空夜景酒吧，相信就算不是高雄人也都知道，但是這家表面看起來只是一般高級商旅的飯店，除了迷人的高空夜景外，居然還有還有這麼浮誇且夠水準的餐點，還有帝王蟹加持，真的太欠吃了！

2021-07-13

巨大龍蝦螫+松露！台北「米其林」片鴨餐　爆汁魚子雞燒賣超銷魂

論台北飯店的烤鴨和港點，喜來登的辰園各自在我心中都有一「口」之地，也算是我常常推薦，咱自小虎吃貨團也不止一次開過團。但從沒想過有一天能在家中嚐到辰園米其林等級的烤鴨、港點和粵菜，因為疫情，真不知是幸也不幸。但不管怎樣都算是難得的經驗，也是疫情時間在家用餐的小確幸。

2021-07-11

絕美秘境大公開！高雄浪漫咖啡廳　獨享日落嚐超大杯拿鐵

「輕風吹來飄飄我衣裳，臨流垂釣夕陽在天邊⋯⋯釣得晚霞滿漁船」，對於詩人、歌者，夕陽永遠有寫不完的詩詞，之於旅人、情人永遠也有說不完的浪漫風情，之於攝影、媒體、網紅、部落客，也永遠是不退流行的題材。在高雄論及夕陽，西子灣絕對是首選，大概就像說到台北夕陽就會想到淡水一樣，沒得討論。

2021-06-23

撸串超過癮！新北人氣雲南燒烤　必點招牌乾麵、烤蛋鹹香微辣

「雲南燒烤」乍聽之下你會摸不著頭緒，即便我去過雲南，吃過後覺得好像也沒太多不一樣，最多就是辣椒、孜然等香料用得比較多，倒是有幾樣料理頗得我心，比方說剁椒烤蛋、特製乾麵、燒烤豬腦、烤茄子。但，現在千萬別去，收起來等疫情稍緩再去嚐嚐。

2021-06-20

疫情過後再出發！南投3天2夜行程包　享受超仙美景、體驗採茶

「悶壞了」相信這一個星期來大家都是這樣的心情。在「心後天晴」前扒扒文，不管是望梅止渴也好，早早做足功課也罷，這次的南投3天2夜行，無疑是個疫情趨緩後，或一人或兩人，甚至是全家一起到「南投」來趟換心之旅的好選擇。

2021-06-13

新鮮芒果捲大口塞！台北複合式麵包坊　厚切鮭魚＋滑順南瓜麵超搭

想起歐華酒店的甜點，相信多半會說人氣「達克瓦茲」，它也是我目前為止在台北吃過最好吃的達克瓦茲，今天開始我也會說「芒果蛋糕捲」，料好實在的漢堡和奶油南瓜義大利麵也不錯吃。

2021-05-19

肉絲滑嫩好入口！新北超強鴨肉飯　淋上鴨油+蔥油清爽又涮嘴

最近新開的「玉皇珍鴨肉」，除了鴨肉不錯外，魯肉飯、鴨肉飯都有一定的水準，滷味也很好吃，還有一道特別的醬爆鴨肉，最後是這家的辣椒醬真的很厲害！離捷運徐匯中學站約莫十分鐘左右的路程，當然門前就有接駁的公車站，門口的花籃還沒撤，果然是新開店來著，新開的店自然乾乾淨淨一塵不染。

2021-05-13

半熟蛋流出太欠吃！高雄10大肉燥名店　軟Q腿庫淋上魯汁鹹香誘人

肉燥飯和魯肉飯到底是流離的兄弟，還是一人分飾兩角，就留待愛嚼字的網民去吵，對我來說好吃便行。前幾天，來了一趟高雄肉燥飯之旅，一開始的頭號目標是高雄肉燥飯名人推薦的「前金肉燥飯」，但因為時間兜不起來，而改追逐2020年「10大肉燥名店」。

2021-05-05

「海鷗肉」多汁有嚼勁！台北超人氣韓式料理　蒸蛋入口滑嫩又綿密

台北我最愛的韓國烤肉，絕對是「新麻埔海鷗」沒有之一，韓國料理一直是我心頭好，台灣一直吃不到滿意的「菜包肉」，但這天開始我終於找到愛吃的「菜包肉」，還加送目前為止吃過最像得韓式蒸蛋，雖然菜包肉和韓式蒸蛋都得一天前預約。

2021-04-30

馬英九的最愛！台北40年米其林牛肉麵　牛雜厚實吸滿清爽湯頭

台北一共有多少家米其林推薦牛肉麵我不是太清楚，但這家穆記肯定是我放在口袋名單最久的牛肉麵店，湯頭很特別，麵條更特別，厚切的牛筋、牛肚超飽嘴，直接變成目前為止我最愛的清燉牛雜麵，牛肉匠麵雖不是最好吃的，但也挺喜歡的，最後是辣油很辣很香很厲害。

2021-04-28

手切魯肉飯最對味！萬華超夯佛跳牆　湯濃料多老饕吃法一次曝

我不曉得大家的「佛跳牆」滋味來自何處，我的記憶則來自兒時的辦桌菜，不知何時開時它變成一道要價不斐，還得烙上三五好友才吃得到的料理，如果只要一個人便可飽嘴回味那麼一盅，雖然沒有什麼珍貴食材，倒也有滋有味。

2021-04-14

九宮格搭出81種吃法！板橋粵式「肥鵝」皮脆肉嫩　必嚐鮮蝦腐皮捲

新板希爾頓青雅中餐廳的「嫣紅鵝」大概是我近幾年來最最喜歡的，烤的金黃酥脆的外皮加上油脂豐富的鴨肉，水準極高，還有非常受大人小孩歡迎的港點，讓人意猶未盡，才去1次我就被圈粉了，各位小吃貨們趕快手刀跟上。

2021-04-07

肉甜微Q彈！宜蘭在地人私藏肉羹攤　滷汁鹹香、魷魚清脆很夠味

前幾天吵完宜蘭乾麵，這篇接著再戰宜蘭，但這次咱不談乾麵，換聊聊肉羹；論宜蘭肉羹，當從羅東說起，這點相信應該是沒人有意見才對。那麼，你心中最佳羅東肉羹是那家呢？是名滿江湖的「林場肉羹」還是不少在地人狂推的「肉羹番」，當然你要替宜蘭北門的蒜味肉羹擊鼓伸冤，猜想也不會有人敢嘴。

2021-03-31

筋道麵條吸滿醬汁！宜蘭在地麻醬麵店　湯頭層次豐富必搭人氣辣醬

說乾麵不談黑白切，宜蘭是除了基隆外我唯一服的。說白點台北的乾麵得要有黑白切相佐才能讓我味醉，在基隆、在宜蘭我卻只要單單純純1碗乾麵，湯那也是唯一指定「餛飩湯」，不准也不可以是別的湯。

2021-03-27

銷魂老酒麵線！盤點馬祖美食　必嚐酥Q黃金地瓜餃、坐賞私房海景

東引有沒有個地方，可以把馬祖小三寶「老酒麵線」、「黃金地瓜餃」、「馬祖漢堡」1次吃到？你的東引之旅第1站會是什麼地方？我去過最多次的東引景點是？答案都是不可思議的「東引遊客中心」，何況這裡有在地服友口中的私房海景，能不專程為這裡寫上1篇嗎？

2021-03-17

肥美爆汁鮮蚵麵線！新竹東門市場美食攻略　明太子蟹肉燉飯太銷魂

這些日子戀上新城市的時尚，卻也沒敢忘了老城區的風華。蛻變中的新竹百年老市場，讓我一眼傾心、一嚐傾味，忘了時空、忘了塵煙。這8家雖只是市場裡的一角，卻不難窺探東門市場即將破繭而出的生命力。願，這份台灣年輕、底層的新生，為台灣帶來更多產業的希望。

2021-03-10

在地老饕私藏！萬華人氣鱔魚麵老店　必搭香濃軟嫩「麻油炒豬肝」

最近接了個指令，拼了命往萬華跑，更準確的說法是往以前不太重視的華西街夜市跑，有趣的是我不晚上去，大多白天去。收集完3家米其林推薦後，吃出興趣的想把這條街一網打盡，在我還沒失去熱忱前。《台南安平鱔魚麵》每次中午用餐去多半沒有位子，結論是「還好我不是台南人」。

2021-03-03

刈包不油超涮嘴！台北比必登推介小吃　必喝滿滿豬肚四神湯

美食有所謂的「龍興之地」，那麼個人覺得台北當以「大稻埕」、「萬華」和「南區」三地最具代表性。當中的萬華，個人又最推「華西街」，短短的100公尺不到的距離，居然有四到五家米其林小吃，這些都還是四、五十年以上的老店。

2021-02-24

現刨高級松露飄香氣！3年獲米其林推薦　Q彈明蝦入口秒噴汁

連續3年米其林推薦的32行館，素來以溫泉和美食聞名，餐點方面又以黑、白松露和白蘆筍的質量冠絕於全台。每年的冬末初春遠從法國佩里哥而來的黑松露，便在32行館透過名廚Jimmy那雙號稱全台用過最多黑白松露的主廚之手，這次更結合了多種台灣食材，料理出一道又一道完美的黑松露料理。

2021-02-10

滑嫩和牛肉質超甜美！台北日本會席料理　油亮鰤魚刷照燒醬飄焦香

台灣的日本料理是除了日本最好的，但若懂日本飲食文化的就曉得，台北所謂的日本料理幾乎只等同「鮨すし」，就是只等同「握壽司」，其他懷石、會席、割烹完全被壽司遠遠拋在其後，尤其高端的日料，被踩在地上的「天婦羅」更是不用多說。若論台北的會席料理，個人覺得《燈燈庵》，是我心中的米其林遺珠。

2021-02-17

扎實肉羹有咬勁！北投3大肉羹名店之一　必點黑白切脆爽生腸

也不曉得聽誰說的北投小吃三寶：「紅茶、肉羹、牛肉麵」之於北投小吃，肉羹也的確佔有極為重要的一環，那麼北投肉羹該吃那一家呢？我又聽到另一個北投三大肉羹：「漢奇、上全、文吉」的說法。北投人，你心目中最好吃的肉羹是那種？

2021-02-03

油亮Q嫩東坡肉超銷魂！台北人氣中菜餐館　老饕最愛椒鹽黃金魚

年關將近，各大飯店、餐廳年菜陸續推出，不曉得你家的年菜準備好了嗎？在台北有時尚中菜美譽的《飯BAR Station》推出7道店裡招牌菜色組成「七層絲路年菜」包含傳藝三冷拼（蟲草花蜇絲、花雕遇到雞、港仔臘雙味）、BAR味秘滷鮮鮑、干燒富貴海大蝦、東坡肉搭鹹光餅、椒鹽黃金魚、干貝娃娃菜、八寶芋泥。

2021-01-27

油亮烤鴨肥嫩多汁！台北4星飯店　必點鴨蛋布丁、XO醬炒蘿蔔糕

那家烤鴨好吃，這大概是台灣美食界永遠爭論不休，也沒個答案的話題。咱們把範圍縮小一點「飯店烤鴨」，假如把美味、其他料理、環境、價位都考慮進去，那華泰王子九華樓的片皮鴨肯定在我心中佔有一席之地。

2021-01-20

油蔥＋肉燥超涮嘴！苗粟人激推客家小麵鋪　大塊排骨酥湯入口即化

不知道有沒有人和我一樣，喜歡客家的蔥油乾麵，卻又覺得有一點過於乾？但今天要介紹這家卻有著同樣迷人的油蔥香，卻半點沒有鹹膩的味道，細直麵還挺有咬勁，店裡的黑白切也有不錯的水準。在通霄，一個我很不常去的苗粟客家小鎮。

2021-01-13

起士＋炸蛋贈送時間曝！松江南京文青風咖哩店　滋味香濃超涮嘴

不知道咖哩控們，有沒有特定偏好那一種咖哩？比方說台式咖哩、日式咖哩、又或是印度咖哩、中東、南洋風咖啡等等？以前，在還沒那麼常去日本前，我偏好日式咖哩，但後來卻迷上香料味較重的印度咖哩。不過，說歸說，只要是咖哩我都喜歡。

2021-01-06

口感酥香還爆汁！苗栗40年廟口臭豆腐　老饕才懂「敲口」吃法

管臭豆腐是人見人愛，還是人見人怕，相信每個地方都有一兩家值得當地人、臭豆腐控拿出來說嘴的好店，並且都「賣」之有年。再論台灣臭豆腐的文化，影響力，也足以來場全台臭豆腐大pk。在苗栗，在通宵，同樣有一家飄香四十餘年，紅遍各大媒體、部落客間的老店，人稱「廟口阿嬷臭豆腐」。

2020-12-30

吻仔魚灑爆量蔥花！台北浮誇系義式料理　皮酥肉嫩牛排一咬爆牛油

曾被票譽為全台十大最美公園的「內湖公園」，對我來說有一點熟，又好像從來沒去過。之於「大湖公園站」的美食，居然我的「小虎捷運美食地圖」的兩千多家食記，一篇也沒有。那天我受到美食界前輩的邀請，坐上「文湖線」，前去品嚐《波諾義大利料理》。

2020-12-23

酥炸排骨滿飯鋪滿上！台北巷內超人氣老店　招牌炸醬飯激推

要說台灣小吃「排骨飯」人氣度也許不及魯肉飯、牛肉麵，但對於台灣人來說也絕絕對對是不可或缺的的小吃，尤其在便當這端，肯定無人出其右，說「人人心中都有一家排骨飯」應該也不為過。在淡水，大家都知道有家「黑店」，在內湖也幾乎沒人不知道「黑記」。

2020-12-16

鮭魚卵＋麻油雞飯超邪惡！隱身台北巷弄人氣餐酒館　必喝黃金雞湯

一訪時我曾寫下「要說2020年讓我最驚喜的餐廳，肯定有法租界，即便這一年才經過不到一半」，而後那句：「興許它不是那麼完美，也許在各方面還有加強的空間。」，則在今天這第二篇文章中的2.0版十年ㄧ劍黃金雞湯三重奏中得到印證。一訪中我喜歡的料理，幾乎都在2.0版中都得到更滿意的升級。

2020-12-09

蝦味爆濃厚！隱身餐酒館的銷魂拉麵　超特別竹炭炸雞軟嫩多汁

本來是想下「被餐酒館耽誤的拉麵店」這個不曉得騙不騙得到流量的爛梗，但又怕大家以為這家新開的餐酒館只有拉麵能行…只好改成餐酒館裡隱藏版拉麵，但好像也沒好到那去…。反正，結論就是我挺喜歡這碗拉麵的，即便它不出自專業的拉麵師傅。

2020-11-25

食材全取自山海！花蓮無菜單原住民料理　「彩虹蝦」脆甜多汁

花蓮好山好水人盡皆知，但我不知道居然也藏著一間這麼有趣又美味的無菜單料理，而且還是結合了原住民的創意料理。雖然遠在豐濱鄉秀菇巒溪的出海口邊上，幾乎都快到台東了。下次，我還是願意大老遠開車過去品味。那中央山脈的野味、那太平洋的海鮮，還有創意無限的主廚料理功力。

2020-11-18

放了整隻帝王蟹！台北最霸氣海鮮粥　還有超濃厚蛤蜊蒜頭雞湯

現在台灣一年四季都吃得到螃蟹，但對於正值季節的螃蟹到底該怎料理，興許有不同的看法，不可否認，蟹粥暖心暖胃之餘，也極盡所能的浮誇，最少視覺端是如此。不信到ig搜尋「螃蟹料理」保證有看不完的浮誇螃蟹料理照片。這家的螃蟹粥用的是霸氣的帝王蟹，看倌說說，這誰受得了。

2020-11-11

水波蛋＋肉燥鋪滿麵上！東港隱藏版「撈撈麵」　拌特製醬汁太邪惡

東港美食何其多，三寶（黑鮪魚、櫻花蝦、油魚子）、小三寶（肉粿、飯湯、雙糕潤）、旗魚黑輪、肉丸什麼的，但鮮少有人提到東港的麵食？今天就來一家東港「撈撈麵」。它遠看像泡麵，其實是雞蛋麵，豆芽、蔥花再加豆酥，淋上不同的醬汁，再加上一顆半熟蛋，便是一碗東港人隨時坐下扒上一碗的好麵。

2020-11-04

台北日系甜點店　超萌「哈密瓜蛋糕」每口都料、還有巧克力口味

知道這家甜點店有一段時間，但一直沒去吃的原因是，我覺得那麼常去日本，想吃在日本吃就好...好的，我知道肯定有人會罵我崇日媚外...最近思「鄉」心切..又剛巧經過，想說無魚蝦也好，就走了進去。但，當然也是因為實體和我想像的相去不遠的誘人，尤其是假裝哈蜜瓜的蛋糕。

2020-10-28

加特製蒜頭辣椒更夠味！三重銷魂魯肉飯　五花肉入口即化太滿足

網路上有「五大魯肉飯」、「三大魯肉飯」兩種不同的說法，不管你信是不信，都是生意相當好的魯肉飯店無誤。首屈一指自然是無時無刻不在排隊的今大..至於其他是那幾家，那就請有興趣的自個兒查一查，反正今天要說的「店小二」，不管三大、五大都有它不敗的江湖地位。

2020-10-21

滿滿秋刀魚鋪飯上！隱藏版市場日料　玉子燒切開流出超邪惡內餡

要追溯台北如東京築地般的市場美食，特別是壽司這個日本料理項目，最早應該是十幾年前被媒體大幅報導天母市場的「阿吉師」，之後在內湖市場找到的「西湖小立吞」(不曉得還在不在)也是我的心頭好，再論便是三四年前一吃上癮東門市場的「魚バカ壽司」。

2020-10-14

燻雞肉嫩香濃！隱身馬祖碉堡裡的食堂　紅糟肉片根本是白飯小偷

有關馬祖的美食，即便沒去過馬祖猜想都能說出一二，但要論及那一家餐廳最有代表性，可能連馬祖人一時半刻都沒有答案。這兩、三年因為工作的關係常到馬祖，在地友人帶我們去吃許多不同的餐廳。而這一間食堂，也許沒有太久的歷史，也許沒有太多繁鎖的功夫菜，卻有著令我難忘的味道。之於馬祖、之於東引。

2020-09-23