後山埤佛心「甜甜圈麵包廠」意外爆紅!還能進群組裡敲碗不同驚喜

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如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無趣了~~"

▲▼東新街麵包廠。(圖/小虎食夢網提供)

文、圖/小虎食夢網

鄰近捷運後山埤站的「東新街麵包廠」,一開始只賣NG法國麵包,在自稱「麵包超倫」的老闆突發奇想下,每天下午不定時營業,賣的品項當天看LINE才知道,種類五花八門,目前已經累積4、50種熱銷麵包,也因此工廠直營,老闆太閒、價位便宜,每到下午就大排長龍,尤其是有賣脆皮甜甜圈的星期三下午,更是長到不見人龍尾。

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▲▼東新街麵包廠。(圖/小虎食夢網提供)

記得是在上星期,陪朋友去林口買東西,回程車上她拿了這張照片給我看,問我有沒有興趣去排看看,我看也沒看就直接搖頭,但她卻頭也不回的把車開到後山埤說她要買回去給家人吃。

一到現場,我的老天,最少排了40、50人,好奇問了是在排什麼,得到的答案是現炸甜甜圈,我承認這一味我可以,但就由她排,我顧車。

▲▼東新街麵包廠。(圖/小虎食夢網提供)

車上她大約解釋了這家店的歷史,好像才開幾個星期,或者應該說賣麵包才幾個星期,早前這只是一家平凡無奇的脆皮法國麵包工廠,麵包供各大餐廳也沒對外營業,偶爾會把NG的法國麵包賣鄰居,不知那位仁兄把這個美味又便宜的NG法國麵包貼上網,然後莫名其妙就紅起來了。

老闆見到人越來越多。怕客人沒買到,於是加了LINE的群組,告訴客人當天還剩多少,省得客人白走一趟。聊著聊著自稱「麵包超倫」的老闆便開始在群組接受客人許願,然後依客人想吃的麵包,當天提供一定的數量排隊購買,再然後這事越來越多人知道,群組越來越多人,到上星期開始賣甜甜圈的第一天,現場整個大爆炸!

▲▼東新街麵包廠。(圖/小虎食夢網提供)

▲▼東新街麵包廠。(圖/小虎食夢網提供)

因為是工廠所以沒有招牌、店名、甚至連打卡點都沒有,但位置就是在後山埤站東新街77巷弄內,走進巷口你就會看到長長的人龍,就算這幾天都下雷陣雨也一樣一堆人撐傘排隊,有夠誇張。

▲▼東新街麵包廠。(圖/小虎食夢網提供)

「麵包超倫」說這幾天排隊人太多,驚動附近的警察伯伯,所以停車的朋友千萬車上留人,不然買個麵包就被開罰單也得不償失。

▲▼東新街麵包廠。(圖/小虎食夢網提供)

有興趣了解這麵包廠在搞什麼碗糕可以加入群組,群組裡「麵包超倫」都會跟大家說當天有賣什麼限量麵包,但無法預訂只能現場購賣,除非現炸、現作的,不然其實也不必排隊。

▲▼東新街麵包廠。(圖/小虎食夢網提供)

我不誇張當天真的是人手一袋,每個人買的都不太一樣,因為是麵包廠的關係,麵包大多很便宜,但不能單買,多半是成袋的賣。

▲▼東新街麵包廠。(圖/小虎食夢網提供)

▲▼東新街麵包廠。(圖/小虎食夢網提供)

▲▼東新街麵包廠。(圖/小虎食夢網提供)

現炸的甜甜圈現場聞真是香得肚子呱呱叫,固定4個成袋賣,沒有單賣。

▲▼東新街麵包廠。(圖/小虎食夢網提供)

▲▼東新街麵包廠。(圖/小虎食夢網提供)

看在我幫她顧車的份上,友人分了我一個,才一個我就被圈粉,乖乖的加入LINE群組!這甜甜圈麵包很酥糖衣很脆,甜度我還可以接受,重點是甜甜圈本身軟Q又滋潤,口感極好,越吃越涮嘴!

這甜甜圈最大的特色是裡頭有一點像多拿滋的麵包,比較沒那麼的死油,咀嚼端的麵糰香很夠,所以相對也比較耐吃,第二次我一個人就吃了3個,真心是好吃又便宜。

▲▼東新街麵包廠。(圖/小虎食夢網提供)

▲▼東新街麵包廠。(圖/小虎食夢網提供)

第二次去吃到的炸熱狗圈圈,外型討喜可愛,一整個超酥,而且好香好油但好好吃,好過癮,和一般的炸熱狗完全是兩回事。

▲▼東新街麵包廠。(圖/小虎食夢網提供)

另外這個炸三明治,本來也想來一份,但「麵包超倫」說這是員工下午茶,還是實驗品不對外販賣。

▲▼東新街麵包廠。(圖/小虎食夢網提供)

脆皮法國麵包個頭比我想像中短了一些,但也胖了一些,拿起來沉甸甸的。老闆一看我拿起來就啃,就跟我說這個拿回去,再回烤會比較好吃。

▲▼東新街麵包廠。(圖/小虎食夢網提供)

外皮真的很酥帶著討喜的微脆,咀嚼端非常香,裡面不像很多越式法國麵包那樣空洞洞,反而有著像是土司般的軟Q蠻特別的。

▲▼東新街麵包廠。(圖/小虎食夢網提供)

第3次去時居然看到「麵包超倫」為了完成群組裡粉絲的敲碗,包了入小黃瓜 、美生菜 、洋蔥 、醃漬蘿蔔以及4顆自製溫體豬肉丸,再淋上義式芝心醬,整個非常邪惡又好吃,只是吃到我滿手都是芝心醬好不狼狽。

▲▼東新街麵包廠。(圖/小虎食夢網提供)

▲▼東新街麵包廠。(圖/小虎食夢網提供)

除了現炸的甜甜圈和招牌脆皮法國麵包外,店裡還有一條超便宜的鮮奶厚片土司,也有單獨販售麵包邊。

▲▼東新街麵包廠。(圖/小虎食夢網提供)

▲▼東新街麵包廠。(圖/小虎食夢網提供)

起酥蛋糕三明治,價位上都相當便宜。

▲▼東新街麵包廠。(圖/小虎食夢網提供)

▲▼東新街麵包廠。(圖/小虎食夢網提供)

每次看到群組都有老奶奶經典蛋塔和鹹奶油小波蘿,到現場都被搶光了。

如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無趣了~~

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