舌尖品嚐老上海!藏身台北飯店典雅老洋樓 必點寧式十八斬生醃螃蟹

小虎食夢網

小虎食夢網 小虎

如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無趣了~~"

撰文攝影/小虎食夢網、整理/實習記者黃亭詠

台北市內也能吃到地道上海菜!這間「柒號洋樓」位在漢普頓飯店二樓,主打江浙、上海料理,餐廳以上海老洋樓為設計概念,白綠與古銅金的搭配典雅又時尚,這次旅遊雲專欄作家《小虎食夢網一共品嘗了20多種料理,其中生醃螃蟹寧式十八斬、黃魚煨麵等更是十分驚艷!

▲▼台北市道地上海菜新選擇柒號洋樓,寧式十八斬生醃螃蟹味道超鮮。(圖/小虎食夢網提供)

▲台北市道地上海菜新選擇「柒號洋樓」,有黃魚煨麵、東坡肉、寧式十八斬等超多功夫好菜。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼台北市道地上海菜新選擇柒號洋樓,寧式十八斬生醃螃蟹味道超鮮。(圖/小虎食夢網提供)

▲「柒號洋樓」位於漢普頓飯店內,主打江浙、上海料理。

▲▼台北市道地上海菜新選擇柒號洋樓,寧式十八斬生醃螃蟹味道超鮮。(圖/小虎食夢網提供)

▲設計風格來自上海老洋樓,配色古典時尚。

有著道地上海菜的餐廳藏身飯店
「柒號洋樓」位於中山區的漢普頓飯店內,交通十分便利,主打菜色為江浙、上海料理,老洋樓的裝修風格、配上白綠與古銅金桌椅復古又時尚,除了2到4人的方、圓桌,也有大小包廂數個滿足來訪食客的不同需求。

▲▼台北市道地上海菜新選擇柒號洋樓,寧式十八斬生醃螃蟹味道超鮮。(圖/小虎食夢網提供)

▲▼肥而不膩的東坡肉,有多種吃法搭配。

▲▼台北市道地上海菜新選擇柒號洋樓,寧式十八斬生醃螃蟹味道超鮮。(圖/小虎食夢網提供)

▲蔥油鮑魚撈麵,混著鮑魚鮮香與蔥爆香氣的醬汁,入口超過癮。

▲▼台北市道地上海菜新選擇柒號洋樓,寧式十八斬生醃螃蟹味道超鮮。(圖/小虎食夢網提供)

▲寧式十八斬生醃螃蟹,沒有半點腥味,蟹膏更是美味到不行。

特色餐點品嘗心得
祕製洋樓東坡肉,配料多樣、搭配春捲有許多組合,醬汁看似濃厚鹹甜卻恰到好處,帶皮東坡肉看起來稍肥,吃在嘴裡卻化口不膩。蔥油鮑魚撈麵,撈麵有微脆Q度,混著鮑魚鮮香的醬汁一起入口又滑又順,整塊鮑魚爽度破錶。寧式十八斬源於寧波醃蟹,十八斬即把蟹身斬十八刀,每塊肉大小須平均且有蟹膏,這生蟹醃得極鮮沒有半點腥味,醬香蟹甜,蟹膏更是美味到不行。

▲▼台北市道地上海菜新選擇柒號洋樓,寧式十八斬生醃螃蟹味道超鮮。(圖/小虎食夢網提供)

▲醬爆蟹燒百葉,口口都有蟹香、蟹肉、蟹甜。

▲▼台北市道地上海菜新選擇柒號洋樓,寧式十八斬生醃螃蟹味道超鮮。(圖/小虎食夢網提供)

▲必點的上海兩面黃佐蟹粉,整顆蝦仁混著蟹黃醬煎蛋,搭配麵條超級合拍。

▲▼台北市道地上海菜新選擇柒號洋樓,寧式十八斬生醃螃蟹味道超鮮。(圖/小虎食夢網提供)

▲火腿白菜花膠雞湯,雞湯、花膠的甜味都能嘗到。

▲▼台北市道地上海菜新選擇柒號洋樓,寧式十八斬生醃螃蟹味道超鮮。(圖/小虎食夢網提供)

▲黃魚煨麵湯頭微鹹卻勾舌,魚肉酥香中又非常鮮嫩。

醬爆蟹燒百葉超驚豔
除了生蟹也有醬爆蟹燒百葉,不吮指不痛快的醬爆香,混著口口蟹香、蟹肉,涮嘴得亂七八糟,上海兩面黃佐蟹粉是部落客覺得必點,兩面煎熟混著蟹黃醬煎蛋,又有整顆蝦仁,鮮甜的醬和麵條、蛋皮煎出的油香相當合拍。火腿白菜花膠雞湯濃的複雜,加了大量白菜,雞湯的香氣、花膠的黏口餘甜,每一口都暖胃也暖心。

▲▼台北市道地上海菜新選擇柒號洋樓,寧式十八斬生醃螃蟹味道超鮮。(圖/小虎食夢網提供)

▲胭脂金箔蝦餃,剔亮橘紅的皮顯得討喜。

▲▼台北市道地上海菜新選擇柒號洋樓,寧式十八斬生醃螃蟹味道超鮮。(圖/小虎食夢網提供)

▲蘿蔔絲餅酥香軟綿,化在嘴裡每口都很鮮甜。

▲▼台北市道地上海菜新選擇柒號洋樓,寧式十八斬生醃螃蟹味道超鮮。(圖/小虎食夢網提供)

▲綠豆糕入口即化,甜度也恰到好處。

▲▼台北市道地上海菜新選擇柒號洋樓,寧式十八斬生醃螃蟹味道超鮮。(圖/小虎食夢網提供)

▲壽桃麵皮軟澎,紅豆餡甜而不膩。

甜點類品項品嚐心得
胭脂金箔蝦餃,剔亮橘紅外皮顯得討喜,入口微黏略纏,蝦餡Q彈還微帶湯汁,蘿蔔絲餅酥香軟綿,中間的蘿蔔絲是一整塊,化在嘴裡每一口都有味,綠豆糕幾乎入口即化,甜度也恰如其份,是可以單賣的等級,壽桃麵皮軟澎,紅豆餡甜而不膩,外觀可愛討喜。

柒號洋樓

地址:台北市中山區建國北路二段7號2樓(漢普頓飯店二樓)
電話:(02)2506-9638
營業時間:11:30-14:30、17:30-21:30

如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無趣了~~
《小虎食夢網》部落格粉絲團

【你可能也想看】

►吃一頓道地客家風味餐!老饕激推北埔20年老店 Q香豬蹄膠質滿嘴
►士林抹茶控集合!承德橋下日本闆娘低調經營 現場手刷香氣四溢
►「紅豆冰、冬瓜露」變身調酒、吃爆熱炒!懷舊風台味餐酒館在高雄

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

穿越粉越便宜!玩樂園「只要188元」

黃仁勳包場這間烤鴨!號稱是台北最強

台南「鮮蚵蛤蜊吃到飽」每人199元!

50元超大一袋!高雄古早味蔬菜蛋餅

小琉球最新海景飯店!2025年試營運

24小時港式餐酒館明開幕

巨型鯨魚游進碧潭!還會噴水、發光

以為誤闖廢棄鐵皮屋!隱身山林古早味餐廳

超療癒角落小夥伴現身鹿港小鎮

士林人放空秘境!河堤旁歐風咖啡小屋

熱門行程

Facebook 上等你來找