虹吸咖啡60元起、巴斯克也只要80元!深入基隆市場探店放鬆一下午

小虎食夢網

小虎食夢網 小虎

如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無趣了~~"

▲▼ 找咖(圖/記者劉子綺攝)

文、圖/小虎食夢網

要說台灣咖啡史得從基隆說起,要聊基隆咖啡大概不出孝二委託行、崁仔頂、仁愛市場一帶,光這一帶沒準就上百家好咖啡,更有一半左右只是單純賣咖啡,和時下興起的咖啡館總要靠著幾樣甜點誘人大大不同;現下台灣不少市場內要找到杯好咖啡也不算難事,但要像基隆仁愛市場有那麼多家可不容易,從早前的好多咖啡、小恭喜外,應該還有個三四家,就讓小虎在介紹基隆仁愛市場小吃之餘,逐一請大家喝杯基隆的好咖啡。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram 

▲▼ 找咖(圖/記者劉子綺攝)

老實說我小時候和咖啡沒有任何連結,要說有只是伯朗咖啡,至於咖啡店、喫茶店,只有中正公園下如果不知還在不在的「上島咖啡」,之於仁愛市場的咖啡我是一家也想不起來,但印象中好想最靠近仁愛三路那側的32町是第一家,我開始寫仁愛市場咖啡是因為前某基隆文化局長官帶的路,始於好多咖啡。當然對於咖啡來,我向來是好喝不求甚解,所以「甜點」對我來說也是很重要的一個因素,尤其是好拍的甜點。

▲▼ 找咖(圖/記者劉子綺攝)

前基隆市長林右昌那本「想入啡啡」的書中提到4家咖啡店,但嚴格來說當中的兩家只有賣甜點,分別是微㐂和甜蒔,真的算是賣咖啡只有好多咖啡和之後再跟大家分享的32町,跟這家找咖。當然,就我觀察還有以全台唯一烏魚子咖啡打出名號的金詠興寶號,咱們一杯一杯慢慢來。

▲▼ 找咖(圖/記者劉子綺攝)

▲▼ 找咖(圖/記者劉子綺攝)

看了一下前基隆市長的書,就書中的說法是找咖啡的老闆是地道的基隆人,在台北工作一段時間後回到家鄉創業,咖啡、甜點都算自學,雖然是在市場的小小空間,也很努力的佈置出自己的風格。不同的是,這裡的咖啡熟客都是買菜的大哥大姐,甚至是爺爺奶奶。事實上,你要是有仔細觀察,基隆街頭巷尾隨處坐下喝杯咖啡的盡是中老年人,這和台北多半年輕人的咖啡市場有著很大本質上的差別。

▲▼ 找咖(圖/記者劉子綺攝)

▲▼ 找咖(圖/記者劉子綺攝)

虹吸咖啡60元起,這價位也太佛心,虹吸主要是基隆年長朋友比較喜歡的中重烘焙,而手沖則是中輕烘焙,價位110元到130元也是一整個便宜。

▲▼ 找咖(圖/記者劉子綺攝)

最後也不知道為什麼居然點了冰西西里,然後默默的看著這群小貓從我面前走過去。不知咖啡平價,這裡的手作甜點價位也很平實,一片時下流行的巴斯克居然只要80元。

▲▼ 找咖(圖/記者劉子綺攝)

冰西西里汽泡咖啡90元、巴斯克80元,170元就是一下午,而且這裡是沒有限時的。

▲▼ 找咖(圖/記者劉子綺攝)

▲▼ 找咖(圖/記者劉子綺攝)

可能是加了汽泡水,喝起來咖啡味淡了一點點,酸度也比我喜歡的再略低一點,但對於不好咖啡的朋友也許會覺得更加爽口,對我來說如果單純只是這一杯應該是酸度得宜,咖啡的微香也適度舒緩了疲憊的心靈,相當順口。

▲▼ 找咖(圖/記者劉子綺攝)

▲▼ 找咖(圖/記者劉子綺攝)

因為看了價位80元,以為會很小片,但意外還大片的,尤其是厚度挺嚇人的,整體的口感非常滋潤非常綿密,乳酪的氣息和剛剛的西西里同樣順口,每一口都有足夠的時間到視味覺徹底消化,簡單說很像是市場裡的咖啡香,輕啜一口頓時倦氣全消。就這麼,咖啡、蛋糕、貓咪和吵雜漸漸離我而去的浮光掠影。

▲▼ 找咖(圖/記者劉子綺攝)

找咖

地點:基隆市仁愛區愛一路8號2樓C67
營業時間:0800~1600(星期一休)

如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無趣了~~
《小虎食夢網》部落格粉絲團

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

黃仁勳包場這間烤鴨!號稱是台北最強

台南「鮮蚵蛤蜊吃到飽」每人199元!

巨型鯨魚游進碧潭!還會噴水、發光

快點抬頭看!極光在跳舞~

小琉球最新海景飯店!2025年試營運

超療癒角落小夥伴現身鹿港小鎮

晚鳥撿便宜!暑假遛小孩看過來

50元超大一袋!高雄古早味蔬菜蛋餅

一次搞懂日本紅葉季怎麼玩

民生社區富錦街蔬食料理餐廳新開幕

熱門行程

Facebook 上等你來找