吉隆坡當地人帶路!開箱48年南印度料理老店 芭蕉葉上吃香料大餐

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如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無趣了~~"

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

撰文攝影/小虎食夢網、整理/實習記者黃亭詠

印度料理風行世界好一段時間,而我也在各國吃過不少,但硬要排一間我心中最接近的印度料理(沒去過印度),應該是這家馬來西亞48年的南印料理老店,餐廳裡很多印度人或是印度裔都是直接用手抓飯吃,整間店上一兩百個座位區幾乎座無虛席,有白飯、烤餅、醬汁、小菜等。

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Kanna Curry House位置

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

▲這家是吉隆坡當地的印度裔友人帶我們去的,就她的說法是從小吃到大,算一算可能有4、50年,後來查證是48年。周邊有捷運站、不少大型購物商場可以逛街。

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

▲我們到時是下午一點半左右,但整間店上一兩百個座位區幾乎座無虛席。

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

▲每個人餐桌上的餐布紙是一片大芭蕉葉,四處遊走的小哥會為客人打上飯、醬、料理等,客人直接用手抓著吃,滿滿印象中的印度料理。

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

▲繞了一圈發現料理選項還蠻多的,多半看起來熟悉卻又叫不出半個名字,比較意外的是海鮮料理不少。

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

▲生菜的方式大概就是切碎,然後隨客自由的淋上各式印度醬汁,甜點看起來和其他南洋國家差不多。

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

▲當天友人幫我們訂好了餐,但服務人員好像還是一直湧過來要幫我們加菜,後來才知道這些都是要另外加錢的。

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

▲沒一會兒功夫在三四個打飯人員的協助下,我們的桌前分別有了白飯、烤餅、醬汁、小菜等。

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

▲比較有意思的是這個烤餅,一般的印象都是酥脆,但這餅雖薄卻是微Q,味道有點像蝦餅。

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

▲桌上的醬有三種不同的顏色,吃起來甜、鹹、酸、辣、各種不同滋味的香料氣息,這便是印度料理的特色之一,建議大家可以都各吃一兩口試試,肯定能找到自己喜歡的印度味道。

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

▲友人推薦的辣椒乾,沒什麼辣度但很鹹,據說是印度料理常吃的辣椒乾吃法。

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

▲畢竟對台灣人來說口味有一點偏重,於是每個人都叫了一顆現剖清涼椰子。

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

推薦必點炸魚
友人推薦的炸魚,就他的說法,不管他自己來還是帶朋友來,這炸魚都是必點的,吃起來有一點像小時候煎旗魚的口感,香料醃得很夠味,看起來是辣但其實只有微微辣,咀嚼時還帶點微微肉汁,魚皮炸到酥香的確蠻好吃的。

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

▲同行的台灣友人們都更偏好這裡的炸雞,同樣醃過但和魚感覺上不同,單純的鹹香和有一點像我們市場炸雞,但多了一點香料醃過的印度風,肉質嫩中帶有一點口感和絲滑。

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

▲這是大夥最愛的一盤魚料理。

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

▲吃飽了只要把葉子合起來,服務人員就知道不會再打料理給你。

▲▼馬來西亞吉隆坡美食,KannaCurryHouse,吉隆坡48年南印度料理老店。(圖/小虎食夢網提供)

▲餐廳櫃台也賣一些店裡使用的調味料、乾貨和點心、飲料、冰品。

Kanna Curry House

地址: 2, Jalan SS 26/6, Taman Mayang Jaya, 47301 Petaling Jaya, Selangor, 馬來西亞
營業時間:07:00-21:00

如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無趣了~~
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