文、圖／小虎食夢網
突然興起想把國外著名旅遊美食網站big 7的台灣最棒25家咖啡館攻略的念頭，於是想起老朋友fika fika café，曾拜訪過數次，但從來沒拍過照片的台北人氣咖啡店。這家目前在台北已經有三家冠軍咖啡店；印象中台灣初次有咖啡冠軍師這個說法，就是從fika fika cafe的創辦人陳志煌，故事得從2013年說起，而我大概是2018開始愛上fika fika cafe那杯黑糖拿鐵。
fika fika cafe一號店位於松江南京店，伊通公園旁，交通位置相當便利，也因為如此常常會有一位難求的現象，即便店裡的座位蠻多的。
話說fika fika cafe的創辦人陳志煌先生，2013年參賽抱回當年北歐杯咖啡烘焙大賽雙料冠軍（Espresso 組冠軍及跨組總冠軍）是北歐國家外首度獲得冠軍殊榮者，從此fika fika cafe聲名大噪，台灣的咖啡也好像就此走上蓬勃大道；原來台灣咖啡也能登上世界舞台。
天氣好我很常坐在門口，邊品嚐咖啡邊享受伊通公園的綠意，好像這杯咖啡加了一點味。
整體來說fika fika cafe的用餐空間算是相當舒適，且每一個區塊都各有其氛圍，北歐自然的木材視覺不絕於眼，第一次花了一段時間決定要坐哪個位置，即便那時有個七八成滿。當然，我最愛的還是靠窗能欣賞到如生繪的城市綠意。
過往我會直接點我喜歡的黑糖拿鐵，但因為這陣子嚐試戒奶製品而沒點。
我喜歡去咖啡店，但一直以來甜點勝於咖啡，手沖咖啡不是我的第一選項，這次我選了服務生推薦的蘇打檸檬咖啡，網路高人氣的布丁和初嚐的輕乳酪蛋糕。除此之外，店裡的輕食、早午餐都蠻不錯的。
友人問檸檬咖啡和冰西西里有什麼不同？我愣了一下猜想，第一點是西西里使用濃縮咖啡，而這一杯是手沖，檸檬汁可能都一樣，但這杯又加了一點點蘇打的微汽泡，比較清爽、爽口，酸度和咖啡香比較平衡。我記得出店門口時，女店員特別問了我好不好喝，我也真心對她比了大姆指。
甜點、輕食方面，我必需說fika fika cafe並沒有給我太多印象，就是平平淡淡，好像希望每一位客人多花心思在他們的咖啡般。
布丁大概是我在fika fika cafe最喜歡，也最常點，不管是口感還是味道都散發著我喜歡的微古早味，綿綿細細蛋香、焦糖都不至於濃到讓人生膩。
說是輕乳酪蛋糕，但一入口乳酪味蠻濃的，尤其是乳酪的酸度十分明顯，口感也頗扎實，大概是介於輕、重乳酪間，清清爽爽，感覺沒太多負擔。
如果「吃」只是為了填飽肚子，那「食物」也未免太無趣了～～
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