文、圖/Darren 蘋果樹
板橋美食推薦這家「太極鰲車輪餅」!板橋必吃美食一定會有太極鰲車輪餅,主打爆餡車輪餅價格便宜又好吃,是不少板橋在地人的口袋美食,車輪餅共有20多種口味,即使價格調漲還是很受歡迎,想吃最好還是要電話預訂,不然會等很久。
太極鰲車輪餅就在板橋漢生西路上,鄰近致理技術學院,出捷運新埔站走路約11分鐘就可抵達。
太極鰲車輪餅菜單算一算大約有20多種口味,基本款該有都有,還有5餡,一顆同時有5種餡料也太過癮。
太極鰲車輪餅營業時間11點賣到晚上9點,不過如果不想等或是吃不到想吃的口味,最好還是要電話提前預約,官方粉絲團強調太極鰲車輪餅要訂購唯一方法,就是打電話!
看店家做車輪餅真的下料一點都不會手軟,每種餡料都放滿滿疊高高,就連車輪餅蓋子都快要蓋不起來。
店家看起來表情有點嚴肅,但其實我詢問可不可以拍照,又讓人覺得很親切。檯面上擺滿滿拍起來很好看,光看一顆餡料就超級多。
很多客人都是熟門熟路先預訂起來,這些通通客人先電話預訂好了,滿滿一堆車輪餅都是被預訂,店家接預定單就接到手軟,所以不要看到店面沒有人排隊就高興太早。
我也是沒有先預訂就只能挑不用等的口味,店家說紅豆跟芋頭還有多的,不用等太久就決定是你了。
車輪餅餡料都滿到爆炸,整個蓋子都快不能合上了,每顆看起來大約6公分的高度,紅豆是蜜大豆,吃起來不會太甜,一大顆不用15元就能讓你很有飽足感,芋頭經典基本款的表現也不差,滿滿芋頭料很實在。
Darren蘋果樹(阿樹いっき) 我是桃園部落客喜歡美食旅遊美酒廟宇文化
*現有經營部落格《DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌》、粉絲專頁
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