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如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無趣了~~"

板橋創意漢堡早餐店 滿18歲才能吃的「限制級漢堡」

很多朋友常常以為我口袋名單一大堆,應該沒有不知道要吃什麼的時候吧?其實我很常不知要吃什麼,一來早上我比較偏好洋式麵包、漢堡之類,二來我家附近好像都是美而美之類的比較多。但今天起,只要我肯多走兩步,應該都會來這家吧,直到吃膩了為止。

2017-10-15

女版深夜食堂!新北中和日式關東煮、鍋物

關東煮的食材一如眼睛看到的都頗新鮮美味,但感覺上比日本吃到的關東煮來的更清淡一些,湯頭的味道感覺也沒那麼的入味,但相對來說食材本身的味道就明顯得多,特別推薦白菜非常好吃,丸類也都不錯吃。

2017-10-08

板橋日式單點燒肉有專人服務 吃得到軟嫩牛腹肉!

店裡的坐位分兩邊,一是和式(有可以放腳的坑),二是檯前,如果太怕油煙個人建議不要坐檯前,但如果想有比較好的服務檯前算是比較理想的。在這基本上都有專人幫你烤,但如果你不想被打擾自己烤應該也行,不過個人建議如果你不是太會烤,或是容易聊到忘了肉,還是交給專業的來好了。

2017-09-24

台北永康街咖啡廳 可以挑選自己喜歡的拉花!

說到永康街這個觀光客越來越多的商圈,總在散步、逛完後想找個地方坐坐,必需是環境不錯,價位合理、料理美味,最好裝潢還能不會太俗氣....我老被這樣問....通常我的答應除了那家我的愛店外,最常介紹的可能就是「TOGTHER」了,除了上述的理由外名字也是一個重點,好記又喜歡XXD。

2017-09-17

台北網美打卡人氣餐廳 讓少女心爆發的水果氣泡飲!

常有想經營或是正在經營餐飲的朋友問我怎樣生意才會好?我總是說出我的看法,但在最後總會加上一句:「我不可能比你會做菜,也不可能會比你懂得做生意,所以我永遠只能站在部落客的角度幫你看事情」那什麼是部落客的角度?當然是:「梗」,今天小虎要跟大家分享的這間店,就是好看好拍也挺好吃的!

2017-09-10

花蓮爆漿「炸蛋蔥油餅」 蛋汁多到要用吸管喝!

這間滿意到不行的炸彈蔥油餅,油乾淨透明,醬料有蒜醬、店家自調的辣椒醬,吃這家千萬得小心,因為它的蛋黃爆的厲害!多到用吸管吸了幾口還沒吸完!

2017-08-20

單純好滋味!台北大腸蚵仔麵線 加點辣油更對味

巷弄美食、小吃一直一直是我最喜歡吃,也最希望分享的,因為它代表了台灣人最平實的飲食文化,甚至是生活的一部份,比之餐廳的大餐它更多時間更貼近更多的人。BUT,這些巷弄美食要時間去找。時間對現在的我來說是件難事,所以通常是網友推薦,或是翻找早前的味覺記憶。

2017-08-13

基隆仁愛市場旁小吃店 散發肉醬沙茶香的乾麵!

雖然是在仁愛市場旁的小店,但有冷氣,整體來說也還算乾淨,店裡有一個很乖的小男孩負責端菜。看了一下牆上好像有一點記憶卻也有一點陌生的MENU後,點了「沙茶麵」和幾個我不確定以前有沒有吃過的黑白切。

2017-08-06

台北清幽高級餐廳 現剖現吃一整隻肥美大龍蝦!

我知道很多人討厭把食物、料理CP論之。前陣子看了一篇文章,討論的是料理的CP值。文章指的是料理的CP值,不該只是單純討論食材,包含用餐環境、廚師的知名度和經歷都該納入,如果非要討論料理的CP值的話。

2017-07-30

台北西湖市場美食 藏身油香帶甜的羊肉炒麵!

西湖市場的美食街,早成了附近上班族、居民大飽口福的好去處,用餐時間一到,幾乎每家都人滿為患的地步。這一盤讓我吃得驚喜連連的炒麵,這才第一口就讓我驚豔,即便我當下其實已七、八分飽。真心覺得它是這一、兩年我吃過最愛的炒麵,好吃的亂七八糟!

2017-07-23

台北東區義式料理店!起司風味濃厚的海鮮披薩 

以前人常說:「要害一個人叫他去辦雜誌」,現在人說:「要害一個人叫他去開餐廳」。這年代開餐廳可不好混,尤其是在戰況慘烈的東區,是以我們又開玩笑說:「如果可以在東區開上兩三年不關門,想必有過人之處」。而「WaPasta義磚義瓦」不止沒倒還連開了幾間分店,實力可見一般。

2017-07-16

新北市「無花果烤鴨」 粉嫩櫻桃鴨外皮金黃脆嫩!

烤鴨幾乎成了台灣人,尤其是台北人揪團吃飯的重點菜色。是以也幾乎每間飯店的中餐廳都有烤鴨,不過吃來吃去總覺得除了好不好吃的主觀外,失去了更多誘因。BUT...今天要介紹的烤鴨倒是這陣子吃過中最特別的;特別之處在於「無花果」這個非常多人視為珍果的元素。是的,我將之取名叫「無花果烤鴨」。

2017-07-09

板橋祖傳三代肉羹老店 滑順Q彈有嚼勁的赤肉羹

前陣子和某位非常有名的美食家一起到南部,途中自然免不了跟她挖寶,恰巧她推薦的就在個人的「地頭」板橋區,於是南部回來立馬衝了過去。正格的,這間的肉羹真的蠻好吃的,尤其是湯頭相當滿意。

2017-07-02

台北地道江浙菜小館 老饕推薦必吃招牌紅燒肉

有人說好吃的店得找生意火紅的老闆、主廚帶路。這不,一間據說曾經是台北地道的江浙菜,就這麼後知後覺得被我吃到了。至於是那間紅到訂位得三個月後的老闆兼主廚帶的路就不提了(笑),總之這家也是我目前吃過算是相當有水準的江浙小館,尤其是「紅燒肉」幾乎是台灣我吃過最正點的!

2017-06-25

港式飲茶控注意!板橋湯頭超濃郁的「雙冬羊腩」

板橋有一間我吃過不少次,不管用餐環境、料理、服務都相當不錯,那就是「新萄苑」,即便我也搞不清除了大遠百店外到底還有多少分店。雖然文章開頭寫的是2.3訪,其實吃了不下五次,早前也曾分享過一篇文章,今日會再提筆完全是衝著這一鍋「雙冬羊腩」。

2017-06-18

新北巷弄人氣越式小吃 清爽涮嘴的「生春捲」

說到越南小吃,不知看倌們會直接聯想到什麼料理?是河粉、春捲,還是法式麵包?但,我猜這個答案怎樣也輪不到「排骨」出來鬧場吧?是的,我就是被這一塊亂入的排骨給吸引而走了進去。即便我一開始壓根想吃的不是這家,但反正相逢自是有緣,那就來吧。

2017-06-11

板橋祖傳「筒仔米糕」 吃得到滿嘴糯米香甜味!

前陣子分享了一家板橋個人覺得蠻好吃的筒仔米糕【板橋美食里】【江子翠美食】縣民大道三段97巷.富山街口無名排骨酥湯.招牌筒仔米糕1+2訪,立即被咱們板橋美食里的鄉民下挑戰書,嚥不下這口氣的我,第二天就殺了過去。這一吃,好吧,我真的輸了(泣)。

2017-06-04

網友大推的板橋「筒仔米糕」 糯米甜香到位!

前不久在回程的飛機上看到美食家焦桐於中華航空機上雜誌寫的有關「筒仔米糕」一文,竟萬分思念這道算得上個人蠻喜歡的台灣小吃。回到家立馬把板橋美食里網友推薦的名單翻了出來,發現當中有一間離我家不算太遠,於是拎起相機立馬衝了出門一解離家太久的口腹之愁。

2017-05-28

宜蘭名店「林北烤好」開到高雄了!濃厚日式居酒屋風情

如果你是串燒的愛好者,那一定聽過宜蘭有一間鼎鼎大名的「林北烤好」,這店很厲害短短兩三年從宜蘭、礁溪、羅東,三家店一路殺上台北(延吉街),這回還開到高雄。

2017-05-21

台北人氣私廚料理 吃得到「鴨肝」魯肉飯!

這幾年台灣的私廚甚是火紅,即便有名的能長久的也不算多。早前如果有人問我最喜歡的私廚是那間,我可能要想一想然後因人而異的回答,又或是要加上一些註解等等。不過,現在你問我,我肯定只有一個答案叫「J&J Private Kitchen」。至於為什麼,我們就一邊吃一邊聊吧!

2017-05-13

被稱為「天下第一攤」!隱身台北市場裡的小吃店

不少懂吃、好吃的老饕堅信台灣小吃最美的文化在市場,越是傳統市場越是如此,即便有時用餐環境也越惡劣....BUT有時「好吃」真的沒有那麼多可是、但是、但書,那是食物塞進嘴裡就分勝負的。今天要介紹位於中山市場的這間飲食部,可是大有來頭,曾得到不少次台北市市場美食「天下第一攤」的金牌獎。

2017-05-07

有台式靈魂的大稻埕法式料理 竟然吃得到臭豆腐!

我老愛跟朋友說台灣人對於飲食料理的包容性很可貴;當然你要解釋成崇洋媚外我也沒意見就是了(笑)。這些年喜見於許多廚師大量使用台灣本地的食材,用其他國家的料理手法重新詮釋出屬於台灣自己的味道。不過,像這樣的創意料理通常會有極大反差的評價;覺得好吃的說它有創意,覺得不好吃的講它亂搞。

2017-04-30

台北人氣冰淇淋店開新品牌 主打火鍋的跳tone餐酒館

要說到台北我的愛店,絕對非提一見如故的「8%ICE」不可,在台北從來沒有一間店可以讓我去數十次,甚至是百次..這麼說好了,沒吃過8%ICE應該不算我朋友(笑)。BUT,我得承認幾年前我初見「8%ICE」一號店時,我壓根沒想到這個名牌可以如此快速擁有這麼多死忠粉絲,更在永康街連開了5、6個品牌之多。

2017-04-23

台北古早味油飯伴上半熟荷包蛋 激盪出美味火花!

前不久在一位號稱吃遍大同區小吃的老饕帶領下來了一趟七早八早的大稻埕油飯之旅,那一次的美味之旅讓我發現幾乎是我愛的油飯【台北捷運美食】【大橋頭捷運站美食】延三.迪化街口無名油飯攤。不過當天讓我印象最深刻的可能是這間更有名氣的「珠記大橋頭油飯」。為何如此?看倌聽了.....。

2017-04-16

板橋高CP值壽司店!1000元吃得到多種握壽司

開場我得先說「壽司」這料理學問不少,我承認我是好吃不求甚解,再則我常說食物放入嘴巴的一瞬間就決定,沒有其他多餘的但書。BUT..有時還不得不說「價位」影響了食材,影響了料理,甚至也影響了環境,更別提味道了。談這間店前我得談談「CP」值;CP值不等於便宜,這點是必然的,最少我是這樣覺得。

2017-04-12

台北小吃店 皮薄餡多的包子、現炸排骨飯!

一直聽說在西門町有兩家「三味香」,但除了早幾年前寫過【虎亂吃一通【西門站】三味香傳統老麵手工包外,這幾年在西門町晃來晃去居然也一直沒碰到這另一間,直到前陣子想去找某政治人物大哥推薦的牛肉麵時意外看到,剛好那間牛肉麵也沒開,也就擇日不如撞日,完成放在心中不知算不算心願的心願。

2017-03-26

這間店被封為台北最好吃的米苔目 吃得到古早味!

早前從一位美食界的大哥口中得到這間他認為台北最好吃的米苔目店的名單,但一直因為我不是很好這一味而遲遲沒FOLLOW。直到前陣子到附近辦點事,餓得上腸不接下腸時,猛然看到、想起這家收藏已久的口袋名單。

2017-03-19

令人懷念的老味道!吃得到旗魚鮮味的米粉湯

說到旗魚米粉湯,老台北人必然聯想到延平北路,據說在鼎盛時整個延平北路有數十家在賣旗魚米粉湯,即便是現在依然能找到幾家令人懷念的味道。當中又以【跟著舒國治尋小吃之十九】【大橋頭站】延三夜市-延平北路旗魚米粉最有名,且這一味出了大稻埕便算是少見,這家原先是在莒光路上的小攤不知是不是早前也從大稻埕搬過來的?

2017-03-12

板橋下午茶小點心!皮帶嚼勁、多汁的小籠包

很多時候有些人喜歡問我:「小虎,你覺得什麼地方的XX最好吃,你覺得那家的XX最好吃」。正格的,我不是很想回答這樣的問題,或者應該說我常這樣說:「東西好不好吃絕對主觀,舌頭只長在自己嘴裡,沒有我覺得最好吃,只有你覺得最喜歡」。

2017-02-26

高雄古早味小吃攤 大分量的清爽春捲、QQ花生粽

台灣雖然不大但南地兩地的飲食習慣還是有那麼一點不一樣,即便是同名同姓的料理、小吃也會有少許的不同。今天要介紹這家三代春捲中的春捲、四神湯、肉粽不管是口感、味道都和北部有那麼一點點不一樣,這點從視覺角度興許不是那麼明顯,而這也是台灣小吃文化精妙、精彩之處。

2017-02-12

台北人氣小吃店 古早味什錦麵、多汁炸排骨

這家的什錦麵比麗珠好吃很多。是的,我那老饕級的大哥每次看到我就這樣跟我說,這一唸也數十遍;唸完後又總會加上一句:「下次帶你去吃」。好的,這一拖又是一年過去...好不容易在前陣子我死纏爛打下,他老大哥才願意帶我來(笑)。然後,還警告我不准寫..但怎可能呢,有好吃的東西(笑)。是吧!是吧!是吧!

2017-02-05

隱身台北「摸乳巷」!吃得到少見的羊肉蛤蜊麵

我們常說做吃的地點很重要,但有時候開在一些奇怪的地方反而會引起注意,比方說「摸乳巷」...好吧,我是說對我來說。每次經過民權西路總被這巷口的紅燈籠吸引,每次也都在心裡唸著下次進去瞧瞧,不過永遠只停在想想而已。這一天,剛好在附近辦完事,肚子有一點餓,於是不再妥協

2017-01-29

寒流來了必吃!新北熱騰騰「薑母鴨」暖活你的肚皮

可能這幾天轉冷的關系,連續幾天都有朋友問我有沒有推薦的薑母鴨、羊肉爐,還特別指定不要那幾家紅翻天的店....。我隨口說了間前一、兩個月去吃過還不錯的店「鴨味仔食補薑母鴨」,想在部落格找連結給他才發現我壓根忘了寫....還被朋友虧我暗槓.......。

2017-01-22

新北羊肉專賣店!「粉紅色」蜜餞排骨帶著些微清甜

很久很久以前我就決定放棄台北以外的美食,或者應該說比較隨興不那麼刻意去跑。不過如果有人約去探路,在不用做功課只要跟著內行的朋友後面跑的前提下,時間允許的話我倒是很樂意,尤其是跟對的朋友、對的兄弟一起。平常,我那兩位好兄弟都會選擇星期四搭火車到附近的車站找美食。

2017-01-15

台北巷弄人氣越南小吃 清爽迷人的牛肉河粉、生菜春捲

不管說多少次我都要說「台灣小吃」才是最能代表台灣的飲食文化,而台灣最美的飲食文化是對於不同料理的包容性。不管那一國的料理都可以在台灣吃出一片天,即便可能味道慢慢被台灣人同化,甚至台灣人有時會創造出該國都沒有的該國料理...比方說「月亮蝦餅」。

2017-01-08

延三夜市的老台北味!超涮嘴高麗菜飯、排骨湯

延三夜市這條台北目前為止唯一喜歡的夜市,唯一沒有被觀光客破壞的地方,它有著老台北人的味道,或者更正確的說法是老台北橋的味道。在這沒有購物、沒有遊戲攤位、更沒有人潮洶湧的觀光客,有的只是找尋單純老台北味道的饕客。那種單純、那種味覺的找尋,才是台灣小吃最迷人的地方。

2017-01-01

台北溫體牛肉火鍋、牛肉湯 一個人也可以吃!

說到涮牛肉或是牛肉湯猜想大家都會說要去台南才吃的到好滋味,不可否認純就地利(屠宰場)台南自然是最新鮮不過。但即便現在有高鐵要去台南吃個鮮甜的牛肉也不是那麼容易。幸好這幾年開始有一些店可以取得當天溫體牛肉管道的好店。

2016-12-25

內行人才知道的台北老麵店 散發豬油香氣的傻瓜乾麵

認識我的、聽過我為什麼寫部落格的八成都知道舒國治老師寫的台北小吃札記一書對我的部落格人生有多重要,甚至要說沒有這本書興許也不會有我現在的人生。而讓我決定買下這本書,決定開始FOLLOW老師的「嘴」步的是一間他寫過的麵店34:【萬華】延平南路中原福州乾麵。

2016-12-18

萬華在地人推薦50年老店 招牌肉羹、香菇滷肉飯

如果,我是說如果有一家店非常有名,又或你想吃很久、仰慕已久,會不會不自覺對它的要求、預期比較高,甚至在心裡、腦中、舌上都放了一個放大鏡?我會,最少對這家萬華在地人推薦,我又去了四次才吃到的名店。如此。

2016-12-11

熱炒店也賣壽司?新北日式創意料理店連披薩都賣

我有一群同住板橋的酒友,常常在板橋四處流竄找尋下班後可以喝小酒的店,後來發現總在「熱炒」和「羊肉爐」、「薑母鴨」等切換,想換個口味都很難。不久前在中和找到【景安站美食】新の店日式海鮮創意料理這家能吃到熱炒、烤物、日式料理,甚至鍋類熱食的好店,不過中和實在離我們小遠。

2016-12-04

有超美無敵夜景!陽明山上必訪的景觀餐廳「屋頂上」

很久很久以前就聽過「屋頂上」這間餐廳的大名,也被列為陽明山十大必訪的景觀餐廳之一。不過,也有朋友跟我說這間餐廳的料理不怎樣,帶妹來看風景絕對OK,但料理的味道就不要太過強求。

2016-11-27

宜蘭林北烤好的姊妹店!主打暖心關東煮、麻辣泡麵

這幾年宜蘭的觀光突飛猛進,尤其是以溫泉聞名的礁溪,大量湧進國內外觀光客。附近也開了不少有名的餐廳、伴手禮店,但不曉得會不會有人和我一樣,泡完溫泉後想來碗暖呼呼的麵線或關東煮等小物就是找不到,尤其是在夜晚?我們的這些溫泉客的小小心顧,終於有人聽到了。

2016-11-20

華陰街老字號小吃攤 當歸羊肉湯配上豆瓣醬超對味!

不曉得好吃的看倌有沒有發現後台北火車站華陰街一帶其實藏著不少老字號的小吃攤,其中這家以「當歸羊肉湯」聞名的小店算是一號人物。此店小生意卻非常好。不過夏天天氣太熱老闆會任性的放暑假去...就為了這原因我撲空了三、四次,直到前幾天天氣變冷才讓我吃到XD

2016-11-13

12種海鮮一次滿足 台北超奢華生魚片丼飯!

以前有朋友問我北投有沒有什麼推薦的日式食堂可以吃吃生魚丼、握壽司我總想了半天也沒答案,不過今天開始我會說「海之櫥」。雖然這間小日式料理店也許比不上台北高級的日式料理,但以這樣的價位應該算是不會失望才對。尤其是我用來當版頭的「星鰻丼」個人十分滿意。

2016-11-06

台南3家中式早餐名店大評比 超香的古早味蛋餅!

台南有一道逆天的小吃,不知你是否聽過?就是「沙茶蛋餅」。這天一天內來訪三家豆漿攤,完成了一天吃三道蛋餅的成就......結果,到底哪一家才是我最推薦的呢?

2016-10-30

正宗港式無菜單料理新北吃得到 必點燒臘拼盤!

港式燒臘便當店也有「港式無菜單料理」?新北市七張站的三民港式燒臘,招牌菜先知鴨更是選用鴨齡僅28天的幼鴨,現點現烤,讓你品嘗最新鮮的美味!還有道地的酸辣蝦泰、滿滿一盤燒臘拼盤,保證令你一吃難忘!油泡筍殼和湯汁炒出的蛋也是好吃到停不下來、澄汁百花油條、金沙小魚都是必點的好菜,快揪三五好友一起去嘗鮮!

2016-10-16

老闆不在家!考驗你良心、誠信的花蓮麻花店

老闆不顧店、跑去哪裡玩耍啦?老闆~老闆~再不出來我要拿了就跑囉~唉唷今天來到花蓮鳳林的韓老爹家;韓老爹、賣麻花,可是常常不在家,廚檯裡的麻花、兩相好〈好吧!北部也有人叫他雙胞胎!〉電鍋裡的茶葉蛋、蒸籠裡的饅頭就擺在那裏,想吃?自己動手拿!

2016-10-10

「西米露」控照過來!加入烏龍茶凍、紅茶的台北創意飲品

西米露這種古早味,也能做出漂亮的外觀與口味的變化,這就是我來「茶米露」最大的感動。不同的包裝,就能讓傳統甜品變出獨特的新意。

2016-10-02

普羅旺斯旅館風!藏身迪化街的祕密花園早午餐

你有沒有想像過,可以在猶如歐洲油畫裡的花園場景,與最親愛的友人聚餐,度過一個超舒服的早晨或下午時光?這就是我進入d.g Café的第一印象。這個場景,穿著禮服或是cosplay的蓬裙來拍照都好合適啊!

2016-09-25

基隆在地人推薦的廟口美食!黃金滷肉飯、甘甜蝦仁羹

認識我的人都知道我是道地基隆人,不過這3.5年回去基隆的次數恐怕遠遠不及我去日本的次數,所以有朋友開玩笑說我:「沒愛基隆」...。【小虎吃貨團】【基隆美食懶人包】基隆火車站周邊35攤吃到吐之旅+基隆總整理前陣子這篇文章突然爆出大量,更成為「基隆美食」GOOGLE搜尋第一篇,我才正視我很久沒有寫故鄉味了...。

2016-09-18

台北延三夜市 金黃帶皮的滷肉飯、香酥炸排骨!

台北最愛夜市「延三夜市」補足計劃持續進行著,這天來到「延三夜市」剛好碰到一年一年的「宴客日」,整條街有開的店家不到1/4,在沒有太多的選擇下發現這家「排骨飯」、「知高飯」的小攤子,心想好像沒寫過延三的豬腳飯,於是便坐了下來。

2016-09-11

新北港式燒臘便當店!肉甜還有蜜汁香的「三寶飯」

便當便當揮棒落空...冷...。好吧,因為以前長期在工地的關系下了班我幾乎不吃便當,情願隨便找家小吃麵、飯扒一扒就算了。但也許是全台最多便當店的「燒臘」卻總是在我肚子餓時會浮現在我的腦中,尤其是「烤鴨腿」。

2016-09-04

新北法式餐酒館!金黃外皮、肉汁甜美的戰斧豬排

櫻桃小丸子的主題曲一直是我很喜歡哼的一首日文歌,尤其是在心情好的時候。當中有一句我很愛的歌詞是這樣唱的:「忘わすれてた 寶物たからもの 見みつけたよ」。簡單的意思是:「找到忘記的寶物」。是的,當我知道我喜歡的「塞子法式酒館」要結束營業時是傷心的,但當我得知它在「永和」重生時,就像這句歌詞一樣,帶著雀躍的心情前往。

2016-08-24

超奢華桃園麵館!沒預約吃不到的限量白蘭地湯頭牛肉麵

牛肉麵絕對是台灣小吃的靈魂甚至是驕傲,早期也許它帶著眷村、榮民的味道,現在卻是台灣獨一無二的美食代表之一。BUT在口味上總在清燉、川味、紅燒等基本款環繞。早幾年也出現以「蔬果熬湯」的牛肉麵,這次品嚐的牛肉麵居然還加入「XO干邑白蘭地」的湯頭,牛肉選用的是PRIME等級的牛肉麵!

2016-08-14

舒國治也推薦的高雄人氣小吃!湯汁滿滿的生煎湯包

上高鐵我的第一件事通常是翻高鐵月刊,然後翻到舒國治老師的下高鐵尋小吃單元。如果剛巧去附近我就會順便將之解決,這家高雄非常有名的人氣小吃就這樣得來的。

2016-08-07

正方形的「麻辣鴛鴦鍋」你吃過嗎?還有大尺寸生蠔

先說這一餐是在我九成飽、八分醉意時被朋友帶去的,吃是吃了可是印象並不是那麼的深刻,拍是拍了有些照片跟本拍糊了XD。但依稀記得蠻好吃的,自然就得寫下來和大家分享,而且這家店除了好吃之外,連裝潢用餐氛圍我都很愛。

2016-07-24

宜蘭人氣咖啡廳!輕柔多層次的「起司舒芙蕾」

舒芙蕾算得上是我個人蠻愛的甜點,但有時我會覺得吃來吃去都大同小異,除了味道略有不同,但當然我指的是好吃的舒芙蕾,直到我發現50號咖啡店的「起司舒芙蕾」。

2016-07-31

冰的披薩你吃過嗎?滿滿草莓、芒果墾丁吃得到

每到夏天我要去海邊、去海邊...。提到海邊我第一個會聯想到的是不輸國外的「墾丁」,但論起墾丁美食吃來吃去又就那幾樣美味的特色小吃。有時想找間像台北一樣舒服的環境一邊喝酒一邊吃飯,又總是不習慣那裡餐廳的味道。幸好,現在這個問題得到解決,那就是得知台北我最愛的披薩店,居然在墾丁也有分店耶!

2016-07-18

九州細麵無限量吃到飽!板橋平價台式拉麵只要69元

我常說食物好不好吃在入口的那剎那就決定了;它沒有多少錢、道不道地、好不好作,容不容易吃得到等但書。即便有時候我覺得前面所提的因素也多少會影響每個人對每樣食物美味程度的判定。

2016-07-10

入口即化!有5樣無敵配菜超豐富的金黃「焢肉飯」

不可否認自從我失去【江子翠站美食】牙籤焢肉飯超過20訪...後,突然覺得我的焢肉飯人生是黑白的....。好一陣子對焢肉飯是了無「吃」趣,直到前陣子看到美食家「家昌哥」在FB上貼了一張很誘人的焢肉照。

2016-07-03

新莊平價早午餐 招牌料理濕潤鮮甜的「海鮮燉飯」

不知道從什麼時候開始板橋的早午餐風漸漸吹過「大漢橋」在新莊生根。前陣子住新莊的網友推薦了這家早午餐店給我,說是店裡有很厲害的燉飯。但其實我很少到新莊,即便和板橋只有一橋之隔,直到前陣子有事要去新莊找朋友,就順道摸了過來。

2016-06-30

油亮微脆、軟嫩多汁!士林人氣外帶烤鴨「一鴨三吃」

烤鴨算是我很喜歡的料理之一,不管是大飯店、燒臘店的,又或是這種外帶的烤鴨店。純以後者來說目前我最愛的應該是士林的「金馥記脆皮烤鴨」和板橋的「萬香烤鴨」。之後雖然我還是有時沒事看到這樣的烤鴨店就會外帶個半隻回家懷念一下XD,但鮮少發現比的上這兩家的。直到這一家「龍江烤鴨」。

2016-06-19

超誘人牽絲!鋪上雙色起司、溫泉蛋的邪惡「牛丼」

日本料理中以拉麵和丼飯類為平價美食的代表,最多人喜歡、也最多人常吃。而在丼飯中又是「牛丼」最受一般人的歡迎,也因此在日本各地到處找得到。在台灣、在台北師大夜市、公館一帶又以這間「牛洞食堂」最受附近的學生。理由不外是俗又大碗,當然味道得到客人的認可才是能在此生存的主因。

2016-06-12

外皮煎到金黃酥脆!吃得到肉鮮、嫩甜的「馬頭魚」

初次聽到「小酌之家」的大名是在某位美食作家上廣播時聽到的,之後我那群「虎幫頭」的吃貨約了我幾次都剛好橋不到時間,終於在他們N訪後後補到一個位子(泣)...。有機會來嚐嚐據說是全台北最厲害的「煎馬頭魚」。

2016-06-05

沒吃過別說你來過青森!超人氣火車「便當」

今天要介紹的這個便當,是把青森縣的鄉土飲食文化濃縮在一個小小便當內、可謂是「津輕料理遺產」的「ばっちゃ御膳」。購入地點在青森火車站的2樓出口處,若是問起販賣小姐,哪一個便當最好吃、最有人氣?保證她會推薦這一個!

2016-05-29

喝得到12種特色湯品!清爽會回甘的招牌牛蒡蔬菜湯

我這個人向來對吃沒有太多忌口,養不養生對我來說也沒那麼重要,主要是好吃。BUT如果可以好吃又養生且不必花什麼大錢,那何樂不為?是吧.是吧.是吧。而這間位於善導寺捷運站不遠的「雙月」可是大名鼎鼎,早就是我的口袋名單之一,尤其是得到許多朋友好評的雞湯和油飯。

2016-05-22

最後一口飯都能吃到魯汁鹹香!傳說中的「黑金魯肉飯」

論台灣小吃我心中第一順位永遠是「魯肉飯」; 說「魯肉飯」我的味覺第一名也只有「小王」,即便5、6年過去了也不改其「愛」。這中間我少說吃過200家以上的魯肉飯,在能讓我想提筆中的50家中始終屹立不搖。

2016-05-08

吃得到8種不同的年糕!台北新開幕韓式鍋物吃到飽

這兩年繼日風後,開始大量韓風入侵,一家又一家知名韓式餐飲集團被代理來台。多數在開店前就大量媒體曝光,但也有些店非常的低調;低調到開了店都沒人知道....。比方說這家「兩餐」。有趣的事赴約前我跟本不知道這是一家什麼店,當然也就不知這店在韓國其實蠻有來頭的,據說不少大名明都光臨過。

2016-05-01

來板橋就是要吃早餐!碳烤三明治、熱炒胖包

早幾前板橋一帶流傳著「江子翠無美食」這麼一句話,但就在這幾年板橋早午餐的名號響徹大台北..一時之間早午餐在板橋一帶如雨後春筍,別說是吃連記都記不完。去年開始又默默的吹起一股「碳烤三明治」的風潮,或是早餐、甚至是半夜。但..也許大家不曉得,其實板橋一帶的「熱炒」也是相當有名的。

2016-04-24

新北工業風餐廳!超特色「豆腐乳」櫻花蝦義大利麵

前幾天約了位土城的朋友談些事,他問約在那?我隨口道「就土城吧,反正那一站我一家店也沒寫過XXD...」,於是這土城站捷運美食終於可以開張營業了(灑花)。來到現場後我才發現,這家不就是去年我們本來要來吃,但因為客滿沒位子吃不成的那家?朋友說這家店最近重新營業、擴大裝潢。

2016-04-16

超療癒貓咪咖啡廳! 焦糖醬貓咪三明治、貓爪鬆餅

我很愛貓,但是我不能養貓(哭哭),只好去有貓咪的店家自我療癒一下。 這家開在赤峰街的貓咪咖啡廳,就是假日最佳的閒晃處囉,部落格寫累了,停下來玩玩貓,忙完了就走,還不用替牠們換貓砂、整理貓毛,整個就很輕鬆自在無負擔呀~

2016-04-10

清爽中帶點中藥味!台北「饕客」牛肉麵、湯餃

牛肉麵不知從何時開始到處都是,最少在台北是這樣。不過,真要找上一家好吃的牛肉麵也不是那麼容易。牛肉好、湯頭香、麵條優,一時半刻我還真說不上一家最滿意的。

2016-04-03

北投排隊美食!淋上金黃醬汁的鹹香「魯肉飯」

經過了四五年,很多朋友問我心中的魯肉飯排名有沒有變化,答案是沒太多變化,最少前兩名完全沒改變過。不過吃過幾次,也不管我吃過再多家,最少前兩名是不動如山,想也不用想。而今天要介紹的這家雖然遠到哭爸、又要排隊、用餐環境也談不上好,但每隔一段時間我還是會想吃。一大早從板橋出發去回個味。

2016-03-27

2小時就完售!東門市場古早味鹹香「魯肉飯」

如果你問我「舌」目中的前三好吃魯肉飯,甚至是前五,有可能我都不會提這家。但,如果你讓我推薦那這家隱藏在東門市場一天只賣兩小時有時還會提早賣完提早收的魯肉飯,肯定是其一,甚至常常被我拿出來說嘴。

2016-03-20

一賣就是50年!大稻埕台式「壽司」、柴魚風味味噌湯

就算你覺得再熟悉不過的地方,總是會有一些角落是看不見的..比方說我很愛大稻埕美食,但就有一些躲在巷弄裡的小吃即便我經過上百次都不曾發現,又或者是「視而不見」。

2016-03-13

每天限量40碗!板橋美食戰區人氣拉麵店

日式拉麵的主戰場當然在「台北市」,但當然板橋這個新起的美食次級戰區也不甘寂寞。只是,板橋現今的拉麵又以「台式」的日本拉麵居多,比方說早期的「樂麵屋」,但最近最紅火的要屬江子翠這家號稱一天只供應40碗賣完就收的「無二亭」。

2016-03-06

日式文青風格小餐館 有完美模樣的荷包蛋牛肉咖哩飯

台灣人哈日、喜愛日式料理和建築是出了名的,也因此坊間巷弄常有可愛的日式小餐館紛立其間,但是要能做出口碑就沒有想像中那麼容易了。今天來訪「寅樂屋」,就是這類出名已久的餐館,找了一個下午四點的時間去訪,完全不用排隊唷。

2016-02-21

飄香20年熱炒攤!熟客必點料多超豐富的招牌砂鍋魚頭

據說在新莊開了20多年。BUT...我在網路上居然完全找不到有人寫它,就算想找地址都找不到....,偏偏我又很蠻喜歡這家店。

2016-02-28

板橋大碗公羊肉湯!鹹香、油亮會回甘的「魯肉飯」

話說前幾天看到一篇「板橋五大美味魯肉飯」的懶人包文,其中居然有兩間是我沒吃過..好吧,其實應該是我聽也沒聽過。當中,最讓我好奇的就是這一碗顏色很深的魯肉飯。一時,魯肉飯癮上來,當天就騎著我家樓下的「youbike」火速進往。

2016-02-14

浪漫百分百!碧潭河岸景觀餐廳 卡哇伊雙層下午茶

如果你是5、60年級生應該記得曾經是台灣八景之一的「碧潭」,更甚更早之前「碧潭」已是台灣第一個「約會」聖地。之不過,隨著時間和潮流的影響而沒落。但,幸好在一群人的努力下,我們漸漸看到新店「碧潭」的重生;更難得的是它沒有被過度觀光破壞,依舊盡可能留下它曾經帶給我們的美好。

2016-02-07

比Iphone6S還大的叉燒!每日限量特色拉麵

本來看照片我就有心理準後這一本叉燒會非大的巨大,但端上來我才發現它比我發現更大了些,於是..我開始懷疑我那日漸轉小的「胃」不是能消滅它....。

2016-01-24

「冷藏牛」端上桌!東區平價牛排館 柔軟多汁的翼板牛

最近自己認識了一位家裡進口牛肉的朋友,經過高人指導後,我才知道牛肉原來用「冷藏」和「冷凍」的口感可是大大不同!今天來吃的這家「肉塊牛排」,用的牛肉就是冷藏牛,以小資族可以接受的價位來說是很少見的享受。

2016-01-17

道地南洋料理金爸爸!入口香嗆辣的黑胡椒蟹

認真說我並沒有很愛「南洋料理」,不管是新加坡、馬來西亞、或是印尼等,但「金爸爸」卻是我一直記得想試試看的店。

2016-01-03

三重人氣小吃攤!採用溫體豬的假日限量彩色水餃

如果你常來小虎家做客找飯吃,那你一定知道我在三重有一家「水餃」愛店-「頂味執餃」。以前想吃水餃得買回家自己煮,BUT現在可以現場吃的到囉,而且還有好吃的雙麻醬和配麵、水餃的小菜囉!

2015-12-27

日本超人氣「錦拉麵」首登台!進駐桃園華泰名品城

老實說我不是一個喜歡購物的人,更不愛寫購物敗家文..但即然來了那就拍吧、寫吧,即便我來的目的其實是為了吃;為了那家我曾在日本長野輕井澤吃過也蠻愛的「錦拉麵」。

2015-12-20

一咬骨肉就分離!板橋新開幕 排骨酥麵肉滑油香

提到排骨酥麵可能絕大多數人會在前面再加「豐原」兩個字,尤其是鼎鼎大名的廟東夜市那家。不過,就小虎就吃過兩次的經驗是好吃固然是好吃,但老在吃到1/3就絕得有一點油膩。最近,偶爾帶胡椒散步時發現板橋莒光路底也新開了一家叫「豐原排骨酥麵」的店。

2015-12-13

達人特極推薦!雙北7間必吃炸豬排專門店 

常看我部落格的朋友應該知道我極少寫懶人包,其理由倒不是我討厭而是沒時間。我總想有空寫一篇懶人包的時間我不如寫兩篇新的食記,才不會讓我電腦裡那200多篇還越來越多不見天日的店家可以出土XD。

2015-12-06

酒香在嘴裡迴盪!甜點控必吃的提拉米蘇、抹茶蛋糕卷

前陣子我們家漂亮共筆「愛嬛」畫了一張非常誘人的抹茶蛋糕「照」,身為抹茶甜點控一整個受不了。於是、立馬約了虎頭幫的眾姐妹一起來探探。

2015-11-29

馬來西亞人也覺得道地!蝦醬香濃的咖哩海鮮鍋

早些日子常常聽名廚「范師傅」說有一家馬來西亞料理很道地很好吃,因為范師傅是馬來西亞人之故讓我好奇是有多道地,縱然我還是那句話好不好吃比道不道地來的重要。

2015-11-22

老中藥房變身中式食膳坊 四種養生湯頭任挑選

老實說我這個人吃東西是沒在管健不健康的..所以養生對我來說沒有什麼意義,或者應該說好不好吃更重要XXD。不過,要是能養生又美味那自然我很願意嚐,比方說這間位於四十四崁舊址原來是老中藥房的養生食膳坊。

2015-11-15

香港名菜現蹤!散發草香的「稻草西施牛」

常聚要是我沒記錯剛開時我就去吃過一次但坦白說那一次吃完沒什麼味覺印象,也之所以就一直擱著沒寫,直到月初又去一次。這次感覺良好,所以立馬寫出來和大家分享。其中這一道「稻草西施牛」更是讓我難忘。

2015-11-08

台北日式風格牛肉麵館!招牌麻中帶辣會回甘的牛肉拉麵

前陣子某個朋友老在我耳邊說有一家麻辣牛肉麵很好吃,小菜也讚。可,我就不愛麻辣呀,雖然牛肉麵我是挺愛的。所以一直沒機會去,直到上星期去日本前才有機會去吃吃看。

2015-11-01

竟然還有豬腳!隱身巷弄裡有「溫度」的日本料理店

某天接著一姐的密令,抱著八分飽的肚子依著地址來到內湖好店日益增多的285巷,走了很長的一段路才找到這一間有一好找又有一點難找的巷弄店。看了名字才發現是幾個內湖朋友早早就推薦過我的「幸和殿」。

2015-10-25

淡淡酒香「花雕雞」新開幕!必點蒜香排骨、澳門筒骨煲

老實說五股不是我常去的地方,但如果聽到、聞到美味的招喚我還是會忍不住過去呷看嘜。不久前聽聞五股工業區附近開了一家很厲害的花雕雞,但因為我對花雕雞實在沒太大興趣一直沒去。但幸好我還是來了,這才有機會和大家分享這家一吃就想將之收到愛店的好店。咱們吃貨團也是一定要來朝聖的啦!

2015-10-18

一顆14元的鍋貼是什麼滋味?台北50年老牌餃子館

水餃算是我蠻常會想吃的小吃之一,而常青算得上是台北知名的老店,整體來說和東門餃子館差不多有名。當然,我指的是對於日本觀光客來說。也是一間我一直一直一直想來,卻一直沒來嚐看看的老店。這天,是某位大姐的生日,剛巧就約在這用餐。

2015-10-11

大稻埕人氣熱炒店 招牌竟是旗魚「米粉湯」

這家位於大稻程生意很好的小店,其實對我和右上來說有一點吊詭,因為我曾住在那附近3、5年,右上更是在那長大的,但我們都一直到最近才發生這家店的存在..理由是每到晚上都一堆人。

2015-10-04

慶城街隱藏版美食!柴燒窯烤披薩、東石蚵青醬燉飯

曾經我有很多時間可以穿大街走小巷去尋找可能大家比較不會去注意的小店,但現在卻忙到只能靠網友推薦、靠朋友帶路。比方說這一家看似平凡卻美味的巷弄餐廳,就是某位超美麗超有氣質的主播帶我去的(大心)。

2015-09-27

在地人推薦板橋老店!清爽湯頭古早味擔仔麵

常半開玩笑的說我是假板橋人,實在是因為我在板橋沒出門的時候多半就家附近的小吃糊口,所以板橋的小吃還得仰賴板橋在地的朋友(網友)推薦,比方說這家在板橋算得上是老店的「如意擔仔麵」便是老板橋人張大哥推薦的。

2015-09-20

陳奕迅也愛!香港最佳港式點心店 必點皇牌流沙包

去香港四次總不停想追求道地的港式點心,想知道到底和台灣有什麼不同,最後發現飯店的港點雖說整體的水準仍比台灣來的好,但就是吃不出「鮮」味,這鮮字代表的是特別,不論是視覺還是味覺。

2015-09-13

巷弄中的文青風餐廳!吃得到日式家庭料理、西班牙菜色

這半年來忙碌的生活讓我少了很多時間走進巷弄裡去尋找美味,但幸好懂我的朋友不算少,常常會在發現巷弄好店時偷偷的告訴我,甚至是帶我去品嚐,比方說這間開在平常不太有人走過的「潮州街」其日風西班牙餐廳就是懂吃的朋友帶的路。

2015-09-06

等你來約會!超萌「蛋黃哥」特展在香港 免費參觀入場

老實說我本來對於蛋黃哥只是覺得可愛,但並沒有那麼熱衷,甚至有時會覺得它紅的莫名其妙,是以去香港前我完全沒想過會來看這個展..哦,好吧,我連香港有這個展也不知道,但即然最後拍都拍了,那就趁熱寫一寫吧。

2015-08-30

提供輕食餐點!全台唯一「白色」吉野家就在台北

這不是吉野家!這不是吉野家!(打滾兼踢腿...),雖然我談不上是吉野家的死忠粉絲,但對於其牛丼可也吃過不下十回,甚至還跑去日本吃吃看有什麼不同。BUT..今天要介紹這家位於市政府站的「白色」吉家」非常不同,猜測可能也是目前全世界唯一一家。

2015-08-23

在地人推薦千曲必吃4間餐廳!特色烏龍麵、日式剉冰

旅行對我來說吃什麼永遠比看到什麼來的重要,說也奇怪我最愛的不是什麼大餐而是當地人每天進的餐廳,吃的料理。

2015-08-16

士林夜市隱藏版小吃!牛排餐廳等級的烤肉串

你相信夜市裡的路邊攤會有人用這麼好的牛肉來賣嗎?讓我們看看這對來自金門的良心夫婦到底在堅持什麼xd認識我的朋友都知道我很討厭士林夜市,常看我食記的應該也會發現在我2000多家台北食記中,士林夜市我寫過的一「隻」手都數得完。

2015-08-09

東區上班族愛店!提供多樣泰式小吃的泰國船麵

有些朋友問我:「台灣有沒有道地的泰國料理,或是泰國的麵食」,老實說就我去過四次泰國的經驗,台灣的泰式料理多多少少都有因應台灣人改了味道,但這無可厚非畢竟每個國家都有自己的飲食習慣。所以,我最常回朋友的答案是:「我不在乎道不道地,我也不懂什麼是道不道地,對我來說好吃才是王道」。

2015-08-02

台北巷弄中的港式燒臘店!必點油亮烤鴨腿

因為早前工作的關係,平常我幾乎不會進去自助餐、便當店,但唯有「港式燒臘」例外,特別是當中的「烤鴨腿」,只要我聽說那有好吃的烤腿就恨不得立馬飛奔而去。

2015-07-19

高級日式涮涮鍋 必點松阪豬肉片、鍋底煮成的海鮮粥

老實說我不是一個很愛吃火鍋的人,也就是說我不會主動約人去吃火鍋,但幸好最近很有口福,常被親愛的一姐拖著四處吃好料,這才有機會來這家早早就聽過卻因為價位卻步的日式涮涮鍋。 日式庭院的店外裝潢,突顯了他和一般火鍋不一樣的風格,LOGO也用上日文的涮涮鍋,宣告走的是日式的涮涮鍋風味。

2015-07-12

滿滿蔬菜、肉絲!無敵水餃的超飽足「搶鍋麵」

看倌們看了首圖和店名一時半刻可能會無法連結,但確然這家店給我最大的驚喜不是來自於主打的「無敵水餃」,而是幾乎我吃過最好吃的「搶鍋麵」,即便好吃不求甚解的我還是不太了解啥是「搶鍋麵」,更不會去研究「搶鍋麵」到底是怎煮的!

2015-07-05

台北101附近的精緻牛排館!內裡粉嫩的熟成牛排

牛排曾經在兒時是我高「吃」不上的食物,就算吃「我家牛排」也得辛苦存上一個月的零用錢。長大後卻突然對其失去興緻,或者應該說對平價牛排不太有感覺..但這也不代表「貴」的牛排就一定好吃,當然便宜也不是一定就不好吃。

2015-06-28

平價法式鄉村料理小餐館!必點燉牛舌佐紅酒

大家都知道小虎有一個美食社團叫「小虎吃貨團」,但可能有些人還不知道我們有一個更小更內圈的吃貨團叫「虎頭幫」。幫中臥虎藏龍不說,個個對美食的渴望和戰鬥力那是我這個虛名幫主所望塵莫及的,更甚我口中的美味很多都是這群朋友帶我去吃的XD。

2015-06-21

歐風小店主打日式麵包!火山裡藏著卡士達、布丁、水果

很多朋友知道我愛赤峰街都會不停推薦我附近的美味,而這間藏在很不好找巷子裡的麵包店就是這樣得來的,或者應該說其實我錯過不少次見到它、了解它的機會。但,我常說人和食物也是要講緣份的,現在緣份就來了,1+2訪獻給同樣喜歡赤峰街的朋友。

2015-06-14

寧夏夜市清爽越南小吃 透出淡淡粉紅色的牛肉河粉

到底寧夏夜市還剩下什麼好吃的?我不太清楚,但我回去時總因為不知要吃什麼而苦惱,除了不知為何就寧夏特別好吃的「鬍鬚張」。前一陣胡走進一條小巷發現了這間早前某位大姐跟我提過的小店。

2015-06-07

台北海鮮熱炒店!全年無休的招牌「處女蟳」

曾經有人問我為什麼很少寫這類的海鮮熱炒店,但其實我也是偶爾會上這樣的店,即便多數是朋友約的,但就是不曉得為什麼不想寫。不過,凡事總要有一個開頭,那就從這家開始吧!(笑)

2015-05-31

到日本甜點名店HARBS 朝聖人氣最高「草莓派」

因為是甜點控所以在沒麼常去日本的一年多前就曾聽過HARBS的大名,也確然在東京百貨的幾個櫃前看見排隊的人龍,一直想吃卻沒吃,直到去了它的大本營名古屋。文章開頭我得先說它不是最好吃,但以份量和價位來說,應該是中規中矩,除非你是甜點很挑嘴的,否然應該是不會太失望才是!

2015-05-24

黃石市場人氣小吃店!散發麻油香氣的油飯、酸甜羹湯

我常開自己玩笑是江子翠、新埔人但不是板橋人,因為我在板橋的活動範圍通常只在這兩站之間,是以有些老板橋人跟我說了一堆板橋美食,特別是小吃,我通常是沒吃過,更甚沒聽過。

2015-05-17

日本深夜的居酒屋時光 五種口味、顏色的綜合雞肉丸

有關注小虎吃貨團的朋友應該記得早前我們辦了一場「新潟酒之陣之旅」,整個活動除了以新潟最著名的清酒展「新潟酒之陣」之外,也在東京停留了兩天,當然也吃了許多家值得分享的好店,比方說這家蠻有特色的以德島阿波尾雞為主的「雞肉料理」小酒館。

2015-05-12

巷弄裡的頹廢風小店!以可頌取代漢堡的清爽歐芹牛肉堡

有人的問我寫店家的順序先後是怎決定的?我的回答通常是「隨興」,也就是當天想分享什麼就寫什麼,除了欠人的稿帳外XD。但印象中好像沒有一次如此快速(昨天吃今天寫)是為了我喜歡一條街,或者應該說是巷弄。它的名字叫「赤峰街」。

2015-05-10

去築地只能吃生魚片?超夢幻招牌「厚」豬排三明治

誰說去築地只能吃生魚片、握壽司等海鮮?我想標題應該是這麼下的才對?但就我今年兩度去築地後的結論,這家豬排三明治才是我最大的記憶點。是以就拿它來當我的築地第一篇開箱文,不過這也許是「無預期」的比較心理吧?(側頭)

2015-05-03

跟著導遊吃!泡菜黃瓜與芝麻醬交融成獨門「雙拼涼麵」

一直聽大哥、二哥說行天宮附近有一家很厲害的涼麵卻苦於沒空過來一探究竟,這一天剛好利用活動在附近先來解解饞一償「味」願,果然「大哥」是對的!據說老闆是個退伍的軍人後來又從事導遊的工作,也不知為什麼投入了毫無相關的「餐飲」,人生真是很難說(笑)。來前以為只有涼麵,沒想到賣的還蠻多的...

2015-04-28

從主菜到甜點都是牛製品!熬煮8小時奶香四溢的全牛鍋

早前聽某網友說新莊三重交接處有一家牛肉專買店很厲害,還說是能吃到奶香的牛肉鍋..這讓半信半疑的我不得不去拜訪一下。也因為第一次吃到傳說中有「奶香」的牛肉太驚豔,所以才在短短的時間內衝了三次,熟知我朋友的就知道接下來就是「小虎吃貨團」的登場!

2015-04-26

東京車站隱藏版美食!爆漿果醬奶油餐包vs肉丸子

日本旅行最快樂的事,莫過於車站裡的美食!來自廣島的爆漿果醬奶油餐包:八天堂,到東京車站就可以吃到囉~~選用JR PASS東北五日券,搭乘可適用的N'EXT(NARITA EXPRESS成田快線)從成田機場來到東京車站。我選擇在這裡轉搭前往米澤的新幹線,順便參觀一下2012年復舊完工後的東京車站。

2015-04-21

比利時男愛上台灣來台開設甜點店!將家鄉味帶了過來

自從ARROW TREE敗壞後我的台北甜點愛店鐵三角就一直缺了一角,直到我在很難找的巷弄裡發現了這頭令人感動的「獅子」..現在就來和大家分享這間足以成為我新愛店,也是我很樂意把它寫進書裡的一家好店。

2015-04-18

永康街日式料理 放上一整隻魚的金黃鰻魚飯

記得小時候我是不敢吃鰻魚的,也不知從何時開始愛上,我也記得以前我不愛永康街,也不知何時寫永康商圈的食記卻越來越多。這家結合以上兩個曾經和兩個現在的「肥鰻屋」就開在永康公園對面,要是我沒記錯應該是去年開的。

2015-04-12

有錢也點不到鴨血、豆腐!來自重慶的九宮格麻辣鍋

熟知我的朋友都知道我不是一個愛吃麻辣鍋的人,特別是在這個不像春天的夏天..要不是店家老闆的邀請我還真不太可能來吃,但也就可能少了一次「味覺」的饗宴,更不會有令人滿意的二訪。所以說想享受美食的前例是別畫「味」自限XD。

2015-04-14

時空倒退回到20年前的台北 「巷子口」的古早味餐點

巷子口、村子口傻傻分不清,很早前我就聽說「巷子口」的料理很美味,去村子口吃完眷村菜後我才發現原來兩家是不一樣的店....然後,今天要介紹的是「巷子口」食堂。

2015-04-07

好像來到日本!木製懷舊攤車販賣各式杏仁甜點、冰品

我說人呀!到底脫離不了視覺動物,就算是用嘴巴吃的這檔事。原杏,不少朋友喜歡也不少朋友推薦,我也經過其他店幾次,但就是沒有衝動想買,直到看到這一攤帶著濃濃日本風的攤車。

2015-03-31

台灣溫體牛肉火鍋牛老大 內行人才知道的隱藏版菜單!

前陣子因為天氣偏冷一口氣吃了不少間火鍋,但因為年節加上不斷跑日本所以一直沒分享,年過了就開始要還帳了。今天先介紹這間應該很多人都吃過的「牛老大」,之所以會先寫它完全是因為他改變了我一些想法,至於是什麼事就讓我們看下去。

2015-03-24

捷運西湖站超人氣親子餐廳 鍋物、下午茶樣樣有!

以往我們總把「餐點」不怎樣加諸於「親子餐廳」,當然我也是。而這也就是為什麼我走進這家位於西湖捷運站附近頗有名氣的「HO'ME廚房」前的疑慮,但幸好結局是美好的,不管是味覺還是視覺,於是提筆和大家分享我的第一間「親子餐廳」。

2015-04-05

通化街巷弄沙茶爐 「扁魚冬菜鍋」淡淡中藥味會回甘?

冬天就該吃火鍋,特別是新年這個團圓的日子,大伙圍在一起吃個熱呼呼的火鍋更是適合。年假期間跟著家人一起圍鍋,年後就和同事一起圍爐開工吧。今天小虎就為大家介紹一家台北、北部比較少見的「沙茶鍋」。

2015-03-22

是洗衣店還是咖啡廳?搞怪有理的文創風WASH COFFE

這是一個咖啡、甜點、洗衣間傻傻分不清的概念,這是一個什麼樣的創意我不得而知,不過它的確是一間很特別、很好拍,而且名字很難忘記的店,即便名字也太長了。

2015-03-15

台北巷弄小攤「69年老店米粉湯」 牛骨湯頭竟會回甘?

人生際遇就像「吃」,想吃不一定吃的到,但轉一個彎沒準碰到另一個「美味關係」。這一天本來想去中山市吃那間當初當市場評審時吃到覺得不錯的麵攤,但到了才發現星期一休市...。幸好老天垂憐讓我意外在巷弄間找到一間非常好喝的米粉湯。

2015-03-17

造訪浦島太郎的家鄉!一嚐京都年節必吃「丹後散壽司」

這一天是咱們的農曆年的除夕,因為小虎人在日本所以就來介紹一道日本京都府丹後年節必吃的美食-「丹後散壽司」。而這個叫網野的地方也是我們耳熟能詳「浦島太郎」傳說的發源地。

2015-03-10

日本排隊人氣麵店 居然藏在東京車站地下街!

我喜歡日本的拉麵,但卻一直不是很愛沾麵,更不喜歡吃粗的麵。BUT,這家在東京車站地下街「東京駅一番街」的排隊人氣店「つけめん 六厘舎」卻一次把我這兩個不喜歡給顛覆了。

2015-03-03

米其林三星名廚江振誠開設 融入台灣食材的特色料理

要說最近那間餐廳的詢問度最高、最難訂位、最火紅,恐怕「RAW」不能不提上一提,就拿當天我們吃貨團吃完後打卡來說,便一堆人抱怨為什麼我們訂的到位...火紅程度可見一斑。BUT,它到底好不好吃,是名符其實?還是名過其實?讓我們看下去....。

2015-02-24

Colorful!藝術感爆表 潑墨畫式的創作甜點

我常閒聊台灣最適合發展的產業是觀光,除了台灣有好山好水好人情外,美食也是一大利多,而其中又以對美食的包容性最為重要,這讓台灣的飲食更加多元化,什麼都賣、什麼都吃、什麼也都不奇怪。今天要介紹這家就是一家很特別的甜點下午茶店,有人稱之為「分子甜點」,說實話分子料理、分子甜點我都吃過,也許不盡明白,但讓我最欣賞這家的主因是像潑墨畫式的創作甜點。

2015-03-08

私房名單! 捷運新埔站會噴汁的現蒸小籠包

我想每一個部落客都有一兩間店是吃了幾十次、甚至是上百次都不會想寫的店,要嘛是覺得很平常不足以「寫」,要嘛是私心不想寫,而以下這一家對我來說是「兩者皆是」,甚至我很少帶人來吃,即便是虎頭幫的朋友知道的人也不多。所以,它算得上是我的私房名單=)

2015-02-17

米其林推薦拉麵! 融合日、洋、中三種風味湯頭

拉麵我想是很多人到日本旅遊必吃的美食之一,但實際來幾次你就會發現日本的拉麵店實在太多有一點不知該從前一家下手好,於是乎參考日本美食的APP,參考台灣部落客的「吃」步,再不然就是親朋好友曾吃過的推薦。

2015-02-10

超大支蔥做筷子!一口蕎麥麵一口蔥的幸福滋味

大內宿是許多人到東北-福島不會錯過的地方,也是這次行程中小虎最期待的一個景點,當天也如願見到滿天飛雪的盛況。不過,今天先不提「大內宿」這個日本三大茅草屋的雪景,先來嚐嚐我此生吃過最好吃的「香魚」和「蕎麥麵」,當然就在大內宿裡。

2015-02-03

捷運信義安和站美食 超大蟹鉗包裹肥嫩蟹肉

某方面我承襲了老爸的個性買東西常常沒在看價錢,對於「吃」我更是如此,或者應該說我不太在乎多少錢只要吃的起,又或者這應驗了那句話:「每個人都有一種錢很捨得花」,對我來說那就是吃,只要是好吃通常我不太會在意多付一點,甚至是二、三點錢。

2015-01-20

豆漿裡面加玉米? 清邁特色小吃「雙胞胎小油條」

這次來的是清邁而非前三次的曼谷或華欣,而這也是我答應來的理由-「因為我一直很想來清邁」。

2015-01-13

泡麵也能這樣吃? 金門家常小吃顛覆你的想像

昨個寫了一篇馬祖美食,今天補上一篇金門小吃,明天那就來一篇澎湖美食你看怎樣=)。說到金門小吃,我不曉得大家第一個聯想是什麼?但我永遠都是一個答案:「炒泡麵」。

2015-01-11

各式日本「清酒」隨你挑 回憶那一夜的橫丁

不曾想過有一天我會覺得酒好喝,也從沒想過有一天我會覺得喝酒很開心。當然、我知道、也許是因為我有一群如此支持我的好朋友「小虎吃貨團」,謝謝你們豐富了我45歲之後的人生,真的。

2015-01-06

台南越嚼越香甜的虱目魚羹 米粉混著麵一起吃更對味

說到小吃除了台北外就屬台南人氣最高,談到台南小吃就讓人聯想到「國華街」和「保安街」,小虎當然也在這兩條街上吃混過好幾次,其中有一家我看了很多次但一直沒敢進門就是這家「阿鳳浮水虱目魚羹」。

2015-01-04

在地人帶路 香港隱藏板美食曾記粿品

我真心覺得要到一個地方旅行,最佳的方案是有在地人帶路,除了比較不會踩雷外,還能找到像這樣的隱藏板美食,這一切都要感謝我們虎頭幫的在地美食記者「阿康夫婦」。

2014-12-28

捷運淡水線美食「時時爐端燒」 用船槳送菜餚到你嘴邊

台北有幾家「爐端燒」我不是很清楚,但印象中這間應該是最新的,前不久虎頭幫也曾約在這吃飯,可惜當天我另要有事在身,這回又有朋友相約便說什麼也要來嚐嚐看!

2014-12-30

捷運板南線新埔站隱藏版美食 高麗菜飯加上肉羹好解饞

像這樣的小攤除了我一直不是很想寫的小籠包外就屬這家最常來,我總在五點左右用餐人群還沒過來時,一個人靜靜、花個十分鐘,點一碗高麗菜飯、一碗肉羹湯,解解饞,順便阻止我的大腸控告小腸。

2014-12-23

一兵一卒火鍋店 韭菜混搭魚醬的海鮮煎餃成最佳亮點

我還是要說那句話:「我不是一個很愛吃火鍋的人」,相對之下我更喜歡吃火鍋是在家裡,;著三五好友一邊吃一邊瞎扯淡,吃什麼?好不好吃不是那麼的重要,也就是說我喜歡的是吃火鍋的氛圍,不是味道。

2014-12-16

老外小火鍋用扁魚熬煮的湯頭 多了一抹入口滑順的清甜

上星期去了一趟台南快閃,然後被在地的朋友帶去吃了幾間店,其中以這間「小火鍋」最令我印象深刻。熟識的就知我不是一個喜歡吃火鍋的人,但我仍是要推薦這一家小火鍋,即便去台南好像應該小吃才是王道。

2014-12-09

板橋巷弄中餡料扎實的韭菜湯餃 來盤脆Q豬頭皮更對味

不知道大家不知道小虎住板橋,然後我和幾個板橋的部落客成立了一個板橋美食里的粉絲團,美其名我是里長伯,但我超不認真的,最少在挖掘板橋美食的心思上遠遠不及其他部落客...也該是時候、偶爾發一篇板橋在地美食囉!

2014-12-02

香港銅鑼灣米其林一星料理 江南百花雞居然不是雞?

以前「米其林」餐廳對我來說只是一個高不可攀的「味道」,這個世界美食的指標我也無意追求,但事情往往就在不小心時發生了。上個月的香港行出發前....哦,應該說在進留家廚房前我都不知道我們要吃的是「米其林一星」,甚至是三天的香港之行還連摘了三家一星的餐廳,人生(煙)。

2014-11-25

特色串燒!你吃過烤雞冠、烤天梯嗎?

最近接連解決了幾間放在口袋很久的名單,但也不曉得是放太久讓期待冷卻了,還是店家在經過走紅後真的味道變了,連著幾間都有不是很好的結果,比方說這間我一直很想來吃吃看的「天命庵」。

2014-11-18

台北中山區怎麼玩?跟著美食達人小虎吃美食、遊古蹟

也許是台北住慣了,也許是平常壓力太大,放了假總想往外跑,就算沒辦法出國,也要離開大台北地區放鬆放鬆,但真的要出外玩了一趟回來又會覺得其實比工作還累,沒準還得忍塞車人擠人之苦。

2014-11-11

沒地址小攤的鹹湯圓 帶著油蔥和豬肉交纏的香甜滋味

從我決定開始寫部落格、經營部落格後我就有一直有一個心願,想寫一篇大稻程美食的懶人包、美食地圖,甚至是出一本有關大稻程美食的書,沒做一來是我自覺資料庫不足。會這樣想來自不少當時我住大稻程時覺得美味而沒分享的店家還不少.....

2014-11-04

台北福德涼麵配上清爽蛋花湯 宵夜時段絕對是大排長龍

台灣的小吃百百種,涼麵也許談不上前五、前十,但它在台灣人的飲食習慣中仍佔有一席之地,要不,誰跟我說一下有人沒吃過涼麵的嗎?也因為它和滷肉飯、陽春麵一樣的普及,是以每個地方、城市或多或少都會有一兩家生意很好的涼麵,每個人心中也肯定有一、兩間自己覺得最好吃的涼麵。

2014-10-19

台北延三夜市該從何吃起?必吃美食懶人包帶你吃到吐!

上回的懶人包說到我不愛寫懶人包,但如果真想寫我第一個想到是「大稻程小吃」,但我又一直不斷跟自己說我吃的還不夠、寫的還不夠(雖然少說也寫了50家),想怎樣又怎樣規畫、呈現、分享,然後就一直想一直沒做,後來想到一個方法那就是和我最愛辦的「吃到吐」行程綁在一起...

2014-10-28

超大片薄酥雞皮仙貝 口感跟吃肉紙一樣薄酥、超涮嘴

我喜歡日式料理,但串燒一直不是我很愛或是會自動約人去吃的選項,可,即便如此我仍很常聽到朋友跟我提及「吳留手」這店名,更甚者還會說是台北最好吃的串燒,實際吃過後我也得承認它也的確是我吃過最好吃的串燒。

2014-10-21

美食家胡天蘭推薦的三峽橫溪Q肉圓 皮Q順口內餡扎實

小時候只要是跑船的外公在家的那段時間,晚餐後眾孫子便會倚著門邊一下期盼的看著遠方街角,一下擔心的回望打著盹的外公,這時只要聽到遠方漸強的:「哪~肉圓A~~」的喊叫聲,我們這群孫子便會開心的跟著叫:「哪~~肉圓A~~~」,這時外公也總會刻意的伸了伸懶腰,附合著回了句:「找麻煩A~~~」。

2014-10-14

蓬萊酒家菜聞名北投 招牌菜「排骨酥」不可錯過

有人問我何謂台菜?我想這類的酒家菜算是其一吧?聽過蓬萊的大名早在5、6年前,也知道這家是以賣當年北投酒家菜聞名的,招牌是「排骨酥」,而這張板頭的「魷魚螺肉蒜」也是精彩的一絕。有趣的是一開始我知道蓬萊本不是這家,而是「金蓬萊」但據當地人阿諾哥所言,這家似乎才是一開始的本店。

2014-10-07

只營業半天的金門張家小籠包 想買得等上半小時

每每出外旅遊我總是可以嚐到一些在地的美味,特別是「小吃」,出國如是在金門更是如此,但有時有些太過隨性的小店想吃真的要靠緣份,比方說這家「張家小籠包」第一次去金門就撲了個空,第二次去也是鐵門深鎖,卻沒想到第三次無意經過剛巧看到老闆拉進鐵門準備做生意...

2014-10-05

比麵線更讓人垂涎的「大腸」 油質夠、滷的夠軟嫩

有時朋友會好奇的問:「小虎呀,你選版頭照片標準是什麼」?通常我的答案是這家店的主打招牌食物,但也有可能發生下列兩種狀況,一是主角的劇照我沒拍好,二是我覺得配角長的比較帥得我緣。那麼,這篇文章是那一種狀況讓我捨棄紅麵線就滷大腸,我想這題的答案應該是:「以上皆是」。

2014-09-30

牛奶霜淇淋吃膩了 要不要試看看威士忌口味?

有時我走在街道上有人對我發傳單,我都會覺得這樣發有用嗎?事實上是有的,因為這店就是這樣騙我們進去的..然後我買了單、拍了照,也乖乖在第二天就寫了。寫它並是它多好吃,但就是很特別,不管是冰、酒、還是店裡的氛圍,即便我不喝酒,卻很想分享這一間BAR。

2014-09-23

去小金門只為三層樓的芋頭冰 口感綿密、甜度恰到好處

一直以來我想寫的都是「美食」,旅遊對我來說固然可以增加「眼界」,但我總希望可以有更多美食可以和旅遊搭配,簡單說我就是一個會為了吃一碗魯肉飯而去拍櫻花等美景的人,而不太會為了去拍「金針花」跑去吃附近的美食,下面這一篇文章就是一個例子,我是為了去烈嶼吃三層樓的芋頭冰。

2014-09-16

香嗆卻不辣的胡椒蝦 整隻蝦頭一起塞入嘴裡也不成問題

小時候我是個幾乎不吃海鮮的挑食小孩,對於蝦更有一段很長的「過敏期」,聽虎媽說那時我只要吃了蝦就會流鼻血或是起疹子,長大後雖然不在害怕蝦料理卻也一直沒法愛上它,這兩、三年因為工作的關系開始慢慢吃多了蝦子的料理卻從沒因為蝦讓我愛上一間店,直到這家店出現在我的美食人生中。

2014-09-14

走進店裡坐下老闆卻不給點餐 好吃雞肉直接端上桌

正格的,我並不是個很喜歡吃雞肉的人,最少在雞、鴨、鵝肉類,雞是最不得我心的一樣,興許是相煎何太急的因素?(因為我生肖屬雞XD)。只是,不愛歸不愛,只要聽到那邊有好吃的雞肉我還是會忍不住就是了....

2014-09-09

拌開混著油蔥的醬汁 阿城切仔麵光聞就讓人狂吞口水

月前接受某個平台專訪時被問及我的台北捷運美食地圖那一線吃的最多,那一站寫的最多,我想了一下【板南線美食】 應該吃的最多,但若要說那一站的食記最多我猜應該是【市政府站】 又或是【雙連站】 再細分的話前者以餐廳為多,後者又是小吃偏重。

2014-09-07

PUB中滿天飛舞的書讓人眼花撩亂 彷彿來到霍格華茲

會不會有一間餐廳對於你的吸引力不會是餐店、飲料,而是裝潢,而且它的裝潢也談不上舒適,但就是特別想讓你去,甚至是遠在泰國。今天小虎要介紹這家便是近期在曼谷很是火紅的下午茶店,或者更正確的說法是家PUB。

2014-09-02

江子翠豆干爸臭豆腐外酥內嫩也不油 豆汁香氣純粹

認識小虎的都知道我目前住在江子翠,對於這個曾被笑說「江子翠無美食」的地方。雖然我不是板橋人,但我絕不同意這個論調,或者應該說每個地方都有美食,都有屬於自己喜歡的味道。

2014-08-31

阿秋大肥鵝皮脆肉嫩 臭豆腐味道溫和軟嫩入味

認識知名部落客的好處就是不管去哪都有人指「食」,固然吃絕對主觀但多少不至於踩到雷,再則也少了做功課的事前準備,這一家便是從台中知名部落客「橘子狗」中得知。

2014-08-26

古亭無名人氣小店 鹹粥清爽順口、紅燒肉肥瘦比例適中

約莫兩年前我正在追舒老師台北小吃札記時,意外發現這間晚上才開(應該是)的小店前擠滿了人,後來問了住附近的朋友才知這是一間人氣店,中間也曾專程來過一、兩次,但要嘛客滿、要嘛沒開,總之就是無緣,昨天在永康街逛到肚子餓又找不到「鹹」食,突地想起這間放了兩年左右的口袋名單,便一路步行到此。

2014-08-19

隱身永春站後巷 綿密的香蕉奶油派讓人念念不忘  

也不曉得是誰跟我說過在永春站附近的某大樓背後藏著一間咖啡不錯喝、甜點也很好吃的店,一直想來卻苦無機會於「永春站」下車。這次好巧不巧某平台的專訪便約在這個地方,所以我常說人和食物也是得講緣份的,不是嗎?

2014-08-17

小吳現炒牛肉每道都是必點 剩下的醬汁也不能放過

不曉得你會不會常有這樣的感概:「為什麼好吃的總是離我那麼的遠」?特別是這種好像每天都想吃的小吃?就是那種我常常說:「普通、但很好吃」的食物、料理。要是你不明白這句話的意思,那看完這篇可能是近期我吃過最讚的熱炒、炒牛肉店,沒準你就能明白我的意思。

2014-08-12

藏身巷弄的馮記上海小館 饕客必點湯頭鮮美的夢幻煨麵

第一次知道這家開在永和的上海菜名店是從「從哥」口中得知,之後卻一直苦無機會來嚐嚐,這中間也嚐過目前仍是心中上海菜第一名的「三分俗氣」(台北)兩三次,不過這也都是兩年前的事囉!這次能吃到得謝謝咱們吃貨團的老朋友,因為要慶祝虎頭幫一年慶而選了這間我一直很想來吃吃看的名店。

2014-08-10

炒米粉、米糕、花枝羹、肉羹  四種傳統小吃一次滿足

如果你常常跟小虎的吃貨團活動,那肯定曾不止一次被我帶到「永康商圈」,同時你可能也很想問:「小虎怎你永康街的愛店都是「甜」的,不能來個鹹的切換一下嗎」?其實這個問題我自己也問過自己無數次,但目前為止就沒有一家我真的很喜歡的「鹹食」可以分享、可以烙人去的。

2014-08-05

吃完甜不辣後別急著走人 剩餘醬汁加上湯頭成絕妙好味

刻意查了一下上一篇【跟著舒國治尋小吃之七十七】【大安站美食】餃子樂單元是5月5日,也就是說我近三個月沒follow這位人稱小吃教父的舒老師腳步,沒追、沒吃、沒寫的主因一來當然是我真的很忙,忙著一些亂七八糟的雜事,二來是目前我手上有關老師的資訊,要嘛在外地、要嘛不是我很有興趣的店家。

2014-08-03

西湖市場立食握壽司只能「站」吃 假日常見排隊人潮

幾個月前當天下第一攤評審時偶然發現西湖市場一樓這家立食握壽司,當下就感到興趣卻一直找不到時間、空檔來吃吃看,這一拖就是兩個多月過去,期間不少粉絲、朋友都跟我推薦過。

2014-07-29

外皮酥脆、肉質鮮美的炸雞讓人驚豔 咬一口還會噴汁 

如果你看到一家店常常擠滿了人,甚至是大排長龍,去吃時會比較期待給不一樣的標準嗎?這家位於永康街常常高朋滿座,我和右上每次經過都說要去吃,但每次都因為要等很久而作罷。是以,我得老實說進門前我就給他很高的預估評價..。

2014-07-27

魔鬼藏在細節裡 「蔣嫂小吃」功夫紮實正港「手路菜」

今天就先來分享第一家「蔣嫂小吃」。說它是小吃賣的又有一點像中餐廳的料理,說它是中餐廳但其實店裡又十足十小吃貌,不過反正就是「吃」就對了=)

2014-07-22

貴族指定入住的曼谷東方文華 每間房間都有絕美河景

月中台北東方文華在籌備己久後終於開幕,據說訂房、訂下午茶的人絡繹不絕,訂不到、吃不到沒關系,小虎今天帶大家到泰國曼谷去驗驗全亞洲年紀(138歲)最大的飯店-「東方文華」,去看看這一家多次獲得票選全球最佳飯店的精典之作。

2014-07-20

無招牌、隱身巷弄照樣排隊爆滿的「好初」早餐店

如果你一開頭想問小虎的是好初一店在哪?那你(妳)肯定不是板橋人,要嘛就是對「早午餐」一點興趣也沒有,因為好初正是捲起板橋早午餐千堆雪的元兇。

2014-07-15

板橋壽司創意料理海鮮丼俗又大碗 握壽司鮮度口感佳 

約莫一個月前聽咱們天后說文化和漢生路口開了一家新的日式料理,而且據她和鳥哥的評價還不錯就一直想找機會來嚐嚐,畢竟日式料理一直是我很愛的一個料理,況且好像我那不吃握壽司會死的病也好久沒發作了(笑)。

2014-07-13

金門沙美巷內的隱密小店 比手還大的蛋餅外皮超酥脆

跑到沙美一半原因是這次金門行住的「山后海珠」附近好像找不到好吃的早餐店,右上在手機上隨意打就出現了「綜合小吃部」這店。但老實說一開始我覺得這個名字很弱,然後網上又沒什麼人寫,一臉沒信心狀。右上立馬說服我:「你不是愛寫沒人寫的?這家就很少人寫呀,而且有超大的蛋餅,應該很好寫吧...」

2014-07-08

牙籤焢肉飯齒頰留香  「嘟嘟好」的肥而不膩

如果(妳)你熟知小虎的吃路,那麼應該會吃道我有一間又愛又恨的宵夜店..這店賣的是我最愛的焢肉飯,但因為太肥太好吃常常讓我吃到欲罷不能。是的,它就是位於華江橋頭的「牙籤」焢肉飯。

2014-07-06

悠遊在絲路起點洛陽古城 吃盡人情味路邊小吃攤

中國除了大山大水令我嚮往外,也一直很想去看看、走走那些在歷史上讀過的「古城」,雖然那些地理可能早就變成了歷史,歷史也很可能早就變成了故事、小說。但去了三次中國大陸也跑了幾個所謂的仿明、仿清甚至是仿宋的老街或是夜市,可,總覺得太商業、太觀光化了點。

2014-07-01

日本家庭式懷舊廚房 別的地方吃不到的濃郁起司烤咖哩

日本的美食在台灣流行多年,也通常蠻有市場的,但「烤咖哩」這一味好像很少看到,去了日本後才知道不止台灣少見,在日本好像也只有門司港有賣,其他地方要吃同樣很難,至於為什麼?就讓我們看下去。

2014-06-29

不只冰淇淋 8%ice也賣起點心 法國甜點主廚超帥氣

曾獲得紐約時報評選世界十大必吃冰淇淋的8%ice冰淇淋專門店更像走「晁腳」一樣,不誇張我去過的次數沒百次也七、八十,被我帶去、拉去、拖去的朋友更是不計其數(笑),月前喜聞8%ice將推出新品牌「甜、鹹點心屋」大喜之餘,有榮幸在開幕前辦了三場活動,也偷吃了三次不同的甜、鹹點心。

2014-06-24

滿堂紅湯底香辣肉質佳 涮鍋後依舊吃到牛肉的鮮甜

老實說我一直不是「麻辣鍋」一族的,「吃到飽」的餐廳對我來說也沒太多吸引力。這兩者多半是友人相邀才成行。雖說我不好麻辣鍋也不常吃到飽,但滿堂紅的大名卻經常聽到,甚至被許多人評為台北品質最好的吃到飽麻辣火鍋店,這一天在好友「小寶」的作東下才有機會在此店紅了一、兩年後來嚐鮮。

2014-06-22

吃過用炸的水餃嗎?請小心輕咬,因為內餡會爆湯!

今天小虎想要介紹的是頂味執餃的下午茶限量祕密武器「餃炸叔叔」。如果你是頂味執的常客對這個店面應該再熟悉不過,對於外邊的攤子可能也有印象。沒錯,其實以前這個怪叔叔也曾在外面賣過水煮的水餃,甚至有人可能也吃過早前獲得不少好評的炸餃加莎莎醬、塔塔醬這種神奇的組合外賣。

2014-06-17

虱目魚皮、皮下油質鮮嫩 可惜仍帶有不少的魚刺

開始寫食記時我還不敢吃虱目魚,不敢的原因一來是怕腥二來是怕刺,但自從西門町阿財虱目魚肚提點加上【南機場夜市】邱丘虱目魚的點火下,漸漸愛上了虱目魚。之後不斷有人推薦我位於迴龍、丹鳳間有一家叫「魯肉發」的虱目魚很好吃,重要的是我酷愛的魯肉飯也很好吃,於是它便成了我的口袋名單

2014-06-15

這裡有正妹店員!巷弄內爆紅的霜淇淋店好溫馨

早前聽饕客級的強哥說他友人推薦他台中一間很厲害的霜淇淋店,問了台中知名部落格橘子狗等人好像評價也不錯,好霜淇淋如我還能不乖乖利用上次去台中哀求台中的好朋友們帶我去報道乎。反正被載去的所以我也不太了解這家在台中紅的很快店在那,只記得在台中的綠園道附近,外觀是日風但也混入一點點洋風。

2014-06-10

外觀普通的人氣燒臘店 開店到午休老闆揮刀沒停過 

如果你是小虎食夢網粉絲團的追蹤著,我相信應該已經吃過這家我不是很想寫的店,主因就在於這家本來生意就不錯,再寫下去我自己要吃都很難。不過,是說現在去已經很常「小虎套餐」的鴨腿賣光光就是了。

2014-06-08

人氣日式食堂讓人有種到日本的錯覺 用餐時間必排隊

大家都知道小虎越來越愛逛赤峰街,而在去、回間很常經過這條南京西路25巷,走著走著也常常看到許多有意思的小店,特別是這樣日式小食堂居然有漸多的風向。在網路上有一點小人氣的「礫川」我和右上看了許久一直沒來,直到我們家泰妹「艾瑞絲」開團,到了現場才知我們想吃的店是一樣的。

2014-06-03

入口就有一抹甘甜竄出的滷肉飯 關鍵在祖傳的醃梅

對於一個自稱吃過一百家以上滷肉飯的我來說,在台北要找到、吃到一家有感覺的滷肉飯開始、慢慢變難了,即便有好一些我吃過後也沒有動筆的念頭。今天這家很不一樣,它讓我中午吃晚上就動筆,至於為什麼我想板頭的照片說明了一切。

2014-06-01

台灣人口中最好吃的日本拉麵?一蘭拉麵福岡總店朝聖

聽過很多朋友說「一蘭」是他們在日本吃過最好吃的拉麵,而且「一蘭」好像也是許多人最希望來台開分店的一家,如此這等厲害的名店,到了福岡怎可能錯過來總店去嚐嚐看的機會。「王文」兄帶我們來到一蘭的大門口,首先是我驚訝的,這拉麵店都搞到大樓企業了,也太誇張了吧!

2014-06-01

歸綏街30年的老店 當歸豬腳Q彈帶勁、湯頭清爽甘甜

在這些我想介紹給大家的店家中,多半在這兩、三年寫過了,唯獨有兩家卻一直苦無機會,這家位於歸綏街、重慶北路口的「當歸豬腳」便是一例,這間招牌寫著30年老店實際上是多少年我不太清楚,因為記得7、8年前看就這樣寫著,但有一點我很確定就是生意很好,特別是用餐時間常常一位難求。

2014-05-27

當天現包現煮的湖州粽 排骨肉、糯米一同化在嘴裡

小時候我非常喜歡吃粽子,但不知為什麼長大後卻很少吃,也許是吃不到令人滿意的「粽子」。半年多前買了天蘭姐的極品美食一書,其中這家賣「湖洲粽」的「四喜食品行」便是我第一個選項,老想著要是有順道經過便去買三兩個回家吃看看,可惜要不是忘了就是經過已晚,一直到前不久才有機會到訪。

2014-05-13

老饕才知道的大溪隱藏版美食 爺孫同「灶」是另一趣事

忘了多久前好朋友威利跟我提過桃園大溪有一家很厲害的小店,店裡的主廚是五星級飯店的師父,煮的菜那可是沒話說的好吃,半信半疑的盧了他好一段時間,他才肯帶我到大溪去聞香,真是個不夠意思的朋友。

2014-05-25

遠近馳名的江浙菜老館 必嚐招牌:排骨菜飯、湯圓!

蔡里興有兩樣必吃的招牌一是湯圓,二是排骨菜飯,但個人比較推純菜飯,理由是菜的香甜有煮到飯裡,即便有時飯會有過於軟爛的問題,至於排骨我老覺得有一點偏乾偏硬。

2014-05-18

醬油膏纏上香噴噴雞油 淋在白飯上頓時成為超級美食

早前有幸跟天蘭姐吃了頓飯,當然不能錯過向她挖寶的機會,天蘭姐也不藏私的分享她的口袋名單。不過,老實說我對雞肉向來沒啥興趣,特別是土雞肉..也許是牙口打小就不好的關系,我一直偏好肉雞,特別是肥肥嫩嫩化口的肥雞。

2014-05-20

眷村家常菜嚐到滿滿的感情 份量大、就怕客人沒吃飽!

我想也許很多人會跟我一樣困惑於眷村菜到底是什麼樣的風味。就我理解就是一些麵、湯、滷味(這是重點),還有一些家常菜,談不上什麼精緻大菜,卻能嚐出滿滿的感情,另外眷村濃厚的感情也是其特色之一,比方說那些榮民伯伯、爺爺奶奶的親切笑容,總讓人有一種回家的視、味覺。

2014-05-11

大溪人私藏的無名臭豆腐店 皮輕脆、內軟嫰多汁

大溪沒寫部落格前去過幾次,但對於大溪知名的小吃我也只吃過百年油飯,應該當時覺得不錯,所以這日前去了大溪當然就想再去吃一次,並和大家分享,可惜當天居然沒開(假日),最後幸好有在地人推薦這家個人覺得相當不錯的臭豆腐店。

2014-05-06

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