這家老字號的「民生意麵」,賣的是簡單的豬油拌麵,一碗麵白白的沒有絲毫醬色;單靠古早味豬油和少許醬油提香再放上幾片豬肉片,看似簡單卻迷人。單是這碗麵足以吸引許多客人大排長龍,配上外層Q彈內餡飽滿的餛飩湯,夾幾樣滷味,再來杯古早味紅茶,台南人的宵夜,就是這麼的簡單樸實無華。
2024-12-05
台灣珍藏的國寶魚櫻花鉤吻鮭聞名於世,且近十多年來孕育有成,主要棲息於雪霸國家公園武陵地區之七家灣溪,雪霸國家公園管理處特別建置「台灣櫻花鉤吻鮭生態中心」,完整記錄櫻花鉤吻鮭的生長資料,整修後設置「模擬自然溪流生態」的展示槽,可以用更好的視角近距離看見櫻花鉤吻鮭在水中優游樣子。
2024-11-23
喜歡吃蟹蟳的朋友一定等不及要品嘗最肥美的秋蟹料理!台南許多賣螃蟹料理的店家,會在秋天推出各式不同料理吸引顧客上門。我整理了8家台南必吃「螃蟹料理名店」,有老店傳統手路菜紅蟳米糕、螃蟹粥、也有人氣名店的創意紅蟳薑母鴨、爆蛋紅蟳意麵、浮誇系的炭烤紅蟳豬油拌飯。
2024-11-10
真的太隱密了!若不是在地人帶路,真的很難找到這家店!隱藏在台南將軍區青鯤鯓的「風鈴屋」,是一家四周都沒有房子,連地址都沒有的海鮮熱炒店。以前是在地人平日工作下班後會來點幾盤熱炒唱唱卡拉OK的地方小炒店,但因為料理好吃又便宜,漸漸口耳相傳,現在假日也吸引不少遊客來訪。
2024-11-05
「あぐろ焙煎珈琲店」是藏身在沖繩那霸一家很有特色的咖啡店,開店的赤嶺さん,家中三兄弟自小受父母影響對咖啡有很大興趣,現三兄弟在沖繩分別各自都開有咖啡店但風格各不同,強調是自家烘焙的咖啡,從選豆到烘焙跟手工沖泡有自己的想法,三兄弟也會相互專研切磋。
2024-09-12
藏身台南七股龍山里的隱藏版巨無霸臭豆腐,是里長夫人潘宜玲無心插柳開啟的美食事業,原本夫家龍山里里長王文財就是當地有名的養蚵達人,恰好有次南縣區漁會找她們研發特色小吃,推動漁村觀光,潘宜玲心想把蚵仔結合臭豆腐,應該是很特別的創意!
2024-08-18
創立於2007年的「暖暮拉麵」幾乎是台灣人來沖繩必吃的拉麵,大概是因為曾經在九州拉麵票選中擊敗過一蘭拉麵獲得第一名,挾帶著光環,每次去吃都要大排長龍,尤其是國際通附近的那霸牧志店,少說也要排上一個小時才能吃的到餐點。
2024-10-16
台南最超值的火鍋吃到飽,平日午餐只要368元起,就能享受火鍋吃到飽,現切肉品、蔬食火鍋料自助吧、熱炒熟食、涼拌小菜、等通通無限供應,推薦大家直上598元一次就能吃14種肉,美國極上霜降、羊五花、黑毛豬、自助吧含火鍋料超過40種品項以上,誠意滿滿。
2024-09-17
高雄洲際酒店可以享受一個貴婦般美好又奢華夜晚,每房標配BYREDO的香氛沐浴用品、Dyson吹風機、Serta名床、BOSE揚聲器、小美犀智慧管家,還有城市景觀view的獨立浴缸、超美的泳池、都能讓人度過舒適又美好的一晚,就連早晨的自助式早餐也是精緻又美味,是周休二日想放鬆療癒身心的首選。
2024-04-15
光看就痛風!集合海陸最頂食材,超大龍蝦、雪蟹、60公分澎湖砲管、鮑魚、戰斧豬排、扇貝、鮭魚、馬祖淡菜,8大頂級食材入粥內,底層是充滿海味的蟹黃粥,一上桌就是超霸氣,真的滿滿鮮味太奢華了!台南最狂海鮮達人「金三益健康茶飲台南林森總店」以海鮮意麵紅遍全台。
2024-02-05
韓式部隊鍋吃到飽只要199元!台南韓式料理推薦「韓國先生-Obba店」,不只韓式部隊鍋,韓式燒肉吃到飽也只要339元,除了吃到飽的選項外,如果想吃得輕鬆一點,也可以選擇單點的韓國料理,韓劇才會出現的醬醃生螃蟹,在這都能吃到,是小資族或學生月底的救星。
2023-12-26
挑戰全台最大牛肉麵!一碗足足重達有15公斤的巨無霸牛肉麵,而且居然用的是溫體牛肉片、帶骨牛小排、牛尾巴,真的超狂。台南這家「鴻品牛肉」,以溫體牛肉經營起家,經營型態除了以溫體牛肉湯和牛肉火鍋為主外,也提供酒家菜與熱炒,是一家複合式的餐廳。
2023-12-16
這是一間美到沒朋友的台南最美茶屋——「THE CARGO茶屋」,純白色的玻璃建築,乘載著老闆和爸爸的構想,將國外景觀餐廳設為目標,茶屋裡大量綠色的植栽與半露天的空間,營造出都市裡的絕美秘境,讓THE CARGO茶屋在經營短短兩年,就被法國時尚雜誌ELLE評為台灣最美8大茶屋之一。
2023-09-24
你吃過超級可愛的三色豆皮壽司嗎?這間位於台南的「聚樂居酒屋」,不僅裝潢充滿日式氛圍,還請來日本師傅料理出道地日式風味的菜餚,口口是香氣的松露奶香烏龍麵、酒鬼最愛12宮格清酒,品項多樣從壽司到火鍋一應俱全,難怪是多人聚餐的絕佳場所。
2023-05-29
來台南旅遊必訪這一站安平,尤其初訪台南,想認識台南就得從這裡走起,安平古堡、億載金城、再訪台灣本島最早的媽祖廟安平開台天后宮,安平老街吃吃喝喝,經典台南小吃一次都可以擄獲。
2023-04-02
我喜歡這種鄉下美食,沒有過多的裝潢店面,自家門前的路邊,就一個簡單立牌寫著蚵嗲,一個油鍋一張桌子就擺起攤來做生意,樸實無華,來買的都是在地人居多,親切不過的問候,自家自製的米漿和炸粉,總能熟記常客的喜好,兩夫妻一賣就是好幾個年頭過去,親民的價格簡單的美味,總是讓我難以克制。
2023-03-18
不再只是吃雪人、米奇豬油拌飯,這次「府城騷烤家」推出新的豬油拌飯,只要點上一盤蝦仁或干貝,再搭配鮭魚卵,就可以吃到最有創意最奢華的海鮮豬油拌飯,還可以點比手掌大的巨無霸大生蠔。鮭魚卵大生蠔豬油拌飯,每一口都可以吃到鮭魚卵在口中的驚喜口感,真的很療癒,不說還以為來到築地吃海鮮丼飯。
2023-03-09
「久昌飯店」初創立時是在沙卡里巴外,後才搬遷到成大商圈,前後經營超過50年,香菇肉飯跟蝦米飯是店內招牌,主打一般家常料理,佛心價就能吃到,像是現煎的鮮魚、炒兩鮮、三鮮、海鮮湯、炒青菜等等,像極了自家媽媽的家常口味,蝦米飯一碗居然只要20 元,料理新鮮平價,是會讓人會心一笑的價格。
2023-02-25
台南最新打卡點,由台南市政府觀光旅遊局全新打造的「青鯤鯓扇形鹽田生命之樹」,絕美登場,扇形鹽田是全台唯一的特殊地景,台南市府觀旅局為了進行扇形鹽田自然地景活化作業,在占地超過1公頃的扇形鹽田區域,打造了生態棧道、水岸平台等設施,並打造了一座純白的新地標「生命之樹」。
2023-02-13
從高雄起家的超人氣牛肉麵,被食尚玩家、愛玩客等美食節目報導過、IG、FB備受歡迎的人氣打卡美食「麵家二眷」,主打料多味美的牛肉麵與超飽滿的冰花煎餃,餃子皮加了茶葉更具香氣;口感獨特的寬版皮帶麵也是一大特色,每日限量整副帶骨牛肋排非常搶手,內用還提供免費的手工古早味豆花,口味超好吃。
2022-12-17
開在台南永康區大仁街上的「餃子餡ㄦ」,主打日式、台式手工煎餃、水餃,開店至今約莫3年的時間,在台南動輒20、50年甚至百年老店的小吃餐飲業界中,算是資歷不太深的新興店家,但每到用餐時間外帶的單總是沒停過,4個用來煎煎餃的爐子都要一直開著火,有時還要動用餐檯上的方形大平底鍋。
2022-11-26
台南永康中華店新開的「鑫帝元薑母鴨羊肉爐」主打可以同時吃到薑母鴨跟羊肉爐,想開單鍋也可以,還可以來個超創意禽獸鍋,直接一次爽吃薑母鴨加羊肉爐的鴛鴦鍋。
2022-11-06
踏上那瑪夏的這天,心情是百感交集的,不知道是不是很多人跟我一樣,認識那瑪夏這個地名是從2009年莫拉克風災開始。那一年莫拉克颱風侵襲台灣帶來的水災重創那瑪夏,那是我第一次聽到那瑪夏這個地名。
2022-10-08
深夜不定點出沒的日式流浪攤車飄復古台味海鮮飯湯「五媽以-初味鮮飯湯」以流浪攤車的方式不定點擺攤,販售一碗碗熱騰騰的古早味飯湯,只在下午四點半到夜間販售,溫暖每個夜歸人的心。
2022-10-01
雲林虎尾排隊人氣火鍋店「野川堂秘境鍋物」以氣派裝潢與平價的收費,成為雲林知名排隊美食。在古色古香的空間裡,座位環繞著氣勢磅礡的巨型噴水池用餐,宛如一秒來到古代宮廷是最大的特色,火鍋湯頭選擇多樣化,提供多款特色湯底也有別於一般的小火鍋店,澎湃的生猛海鮮。
2022-09-28
拿起筆來隨手畫畫這件事,對我們來說,或許是再簡單不過的事情,但有一群人他們或許無法久坐、也或許連拿著筆都很困難,需要費盡力道才能控制手不至於顫抖,又或許是需要趴在距離桌面3公分才能看清楚下手的每一筆一畫,但他們卻純真無比天真爛漫,也有著無可抹滅的藝術天分,有待慢慢的引導才能啟發。
2022-09-09
14年前,傅元陽和葉美青這對夫妻買下了花蓮縣壽豐鄉這塊地,距離鯉魚潭約莫2公里的地方,這裡叫做 「青陽農園」,在後山這塊淨土,依山傍水,白天可以賞蝶,每年螢火蟲季節,夜晚還能觀星賞螢火蟲。
2022-08-26
1963年出生,現年59歲的貌哥,本名胡萬慶,原為打火英雄,十多年前花了六倍金贖回這塊地,打造了「獵人部落」,取名為「山外山傳奇」,以前原住民地位較不被重視,貌哥說直到張惠妹成名後,原住民文化再度被正視,於是他也以身為原住民為榮,提前退休買回祖地,希望可以將部落文化繼續傳承。
2022-08-19
土魠魚又稱「鰆魚」,是台灣沿海經常可以捕獲到,不過土魠魚主要產地還是在「澎湖」,尤其野生的澎湖土魠魚素有澎湖「白金」之稱,那肥厚的魚肉裡蘊藏豐富的蛋白質,加上無細刺又肉嫩鮮美,是許多人趨之若鶩的美味。
2022-08-05
「瓦拉米步道」位於花蓮卓溪鄉,為日本時代興建的八通關越嶺道一部份,1915年卓溪山區爆發「喀西帕南事件」,多名日本員警殉職,當時日人擔憂原住民管理問題,便興建八通關越嶺道橫越中央山脈,於1921年全線貫通,西起南投縣信義鄉,東至花蓮縣玉里鎮。
2022-07-29
2022台南美術館2館「亞洲的地獄與幽魂」吸引不少民眾擠爆南美館朝聖「殭屍」。「喬義思窯烤手作廚房」台南Focus店搭配南美館地獄展,全台獨家推出憑南美館「亞洲的地獄鬼與幽魂」票根內用全面9折活動,不管是美味的窯烤Pizza、義大利麵、排餐、火鍋、烤全雞、燉飯等,內用享全桌9折太划算。
2022-07-13
僅開幕約半年左右的「尚穎牛肉湯」是滿有實力的明日之星,與傳統牛肉湯店稍稍不同之處在於,「尚穎牛肉湯」是結合牛肉爐、熱炒、合菜、牛肉湯、簡餐的一家店,內用提供白飯、肉燥飯無限供應,CP值很高,很適合南科工作下班想要小酌或吃晚餐的園區人,還附專屬的超大停車場,十分便利。
2022-07-09
台南宵夜燒烤熱炒必吃「府城騷烤家」,老闆創抓住現在人飲食喜好推陳出新,推出全台唯一超萌米奇豬油拌飯、雪人豬油拌飯、炭烤紅蟳、炭烤龍蝦等浮誇餐點,不僅成為觀光客指定必吃,也吸引媒體節目爭相報導,與漁船直接大量進貨制價,讓炭烤龍蝦價格更親民,直接點一盤龍蝦山爽嗑,荷包也不心痛。
2022-07-08
澎湖國際海上花火節已邁入20年,每年到澎湖的觀光客難以計算。但褪去觀光客光環之下的澎湖,你看見了什麼?每一次到澎湖總吃著排著隊伍的名店,這次騎了好久的機車來到鼎灣,只為了這一味隱藏版米糕,據說可是在地人才知道的好味道。
2022-06-18
澎湖跳島吉貝旅遊,住宿怎麼選擇?吉貝的民宿選擇性不比馬公本島多,選擇舒適又安全是首要,若能同時兼具海景更是棒,這次來到吉貝的這家「香榭民宿」位在沙嘴旁,民宿正前方就是沙灘,一走出民宿就能看海在沙灘上玩水。
2022-06-12
「候鳥潮間帶民宿」是全澎湖唯一坐擁私人海灘濕地,房間內就有270度環景的無敵海景,夜晚躺床上抬頭能觀星星聽海浪聲入眠,早晨起床若遇上漲潮,往落地窗望出去整個人就像躺在海平面上搖啊搖,超chill,根本讓人捨不得回家。
2022-06-08
每回回家開車經過佳里的中山路,這間不起眼的店「楊老師炒臭豆腐」總讓我充滿好奇,只在家門口的騎樓簡單擺上幾張桌椅,門外放著立牌寫著素食炒臭豆腐、港式蘿蔔糕,或許是每每經過都是下午非尖峰的用餐時間,正巧是店的空檔休息時間,好幾年來一直未曾有機會品嚐到。
2022-06-01
文青麵店藏思念家鄉的味道,這家「當月麵店」我真的超愛,一直以為身體住著老靈魂的我,對這種時下年輕人瘋吃的文青麵店會吃不慣,想不到這家居然讓我一吃就愛上,也因為吃了這一碗麵讓我想掉淚,這完全就是阿嬤的味道。
2022-05-28
澎湖這家「正好吃-龍鹽酥雞」來自彰化知名連鎖品牌,澎湖店是離島的首家加盟分店,有獨家配方的口味與炸功,搭配洋蔥跟蒜末一起吃非常涮嘴,必點有脆皮大腸頭、雞皮、限量帶骨雞肉、招牌炸魷魚,部分品項都是賣完就沒有了,生意非常好,建議事先電話預約再過去拿比較不用久候。
2022-05-22
想吃銅盤烤肉、部隊鍋、牽絲起司蛋捲、海鮮煎餅、石鍋拌飯真的不用飛韓國,台南新營CP值超高的「譚歐巴韓風料理」,一應具全,口味道地價格合理,雖然距離台南市區約莫有30分鐘車程,但結帳省下來的錢保證值回票價。
2022-05-18
台南麻辣燙、麻辣乾鍋心目中的小霸主非「麻小二麻辣燙 乾鍋 湯鍋料理 」莫屬,2022今夏推出新品香蒜照燒乾鍋、剝皮辣椒雞鍋,一湯鍋一乾鍋,在口味上調整上比較屬於微微辣的程度,讓夏天也想吃鍋的又不想辣到滿身汗的人也可以爽爽吃鍋,連不吃辣的朋友也可以接受,4家分店同步推出,想嚐鮮趕緊衝一波。
2022-05-11
澎湖必吃美食名單中一定有這家號稱「澎湖最強炸豬排」的藏前「沐一豬排」專賣店!來自日本東京都藏前的厚實多汁炸豬排,傳承東京都藏前老師傅的職人精神,嚴選台灣溫體豬,每片都是重達4兩的厚豬排,搭配日本老師傅傳授的特製醬汁,在澎湖開業兩年已成為澎湖旅遊必吃美食。
2022-05-07
吉貝嶼是澎湖北海海域中最大的小島,也是來澎湖跳島旅遊的熱門景點!有美麗的黃金海域、寧靜湛藍的海水與美麗的沙尾海灘。來到吉貝可以玩水上活動,也可以品嚐獨有的鐘螺、小管麵線與浮誇色彩豔麗的貝殼冰。傍晚成群放養的羊兒在馬路上,自然生態豐富讓人驚喜連連,是個可以放慢步調慢活的小島。
2022-05-04
免去山上也能吃到好吃雞鍋!嘉義在地超人氣特色火鍋插旗台南,「新垣祖鍋物」開在台南安平的國平路上,主打石頭火鍋與燒酒系列,幾乎每桌必點的就是雞鍋,天然湯頭與實在用料,食材新鮮精緻又好吃,讓你不用去關子嶺、梅嶺就能吃到夠水準的雞鍋。
2022-04-16
台南東區火鍋推薦,南紡夢時代購物中心旁後甲圓環邊,在地經營近40年的「韓城石頭火鍋」,台南人一定都知道,甚至很多人都是從小吃到大,那用手炒爆香洋蔥、乾魷魚、香菇、肉片再加入高湯後的古早味石頭火鍋,絕對是老台南人記憶中小時候的味道。
2022-04-13
屏東墾丁美食後壁湖海鮮必吃這家「後壁湖上安活海鮮」,生魚片一片只要5元還不吃爆!來墾丁旅遊一定要來後壁湖品嘗最新鮮的海鮮,因為有產地直送的優勢,價格便宜又新鮮。料理手法不馬虎,能將新鮮的海味呈現出美味,想要大嗑新鮮的活龍蝦,這裡也能吃,吃美食省錢來這家「後壁湖上安活海鮮」準沒錯。
2022-03-30
台南大員皇冠假日酒店 「元素全日餐廳」2022海鮮季超猛新登場,以主題「臺灣好漁.新鮮直送」將全台各產地最新鮮的海鮮網羅起來,透過主廚的巧手,融合東南亞、星馬、法式、日式以及台南小吃等料理手法,推出全新菜色,全新海鮮吃到飽更精緻、更豪華。
2022-03-26
高雄起家的「八道晟韓式火烤兩吃」台南首家店開在台南永康,主打韓式烤肉、海鮮、韓式料理、火鍋、小菜、冰品、飲料等近百種食材通通一口價吃到飽,現場還提供多道韓式料理,辣炒年糕、泡菜炒豬肉、海鮮煎餅、韓式炸雞、韓式湯品等等,來訪用餐都400有找,超值享受,吃巧也吃飽。
2022-03-20
來台南旅遊必吃豬心冬粉,想吃老字號豬心冬粉肯定要排隊排上老半天才能吃得到,害怕排隊耗時間的朋友,近期挖掘到這家「享味豚肉」口味很道地,用料更實在,價格也更超值,每日新鮮現宰溫體豬,吃得到新鮮的滋味,外銷日本的現撈活白鰻也是一大亮點,隱藏版鰻魚、蒜香心管採每日限量,晚來保證吃不到。
2022-03-09
台南開業兩年的「干爹-干鍋店」主打現點現炒干鍋和個人小火鍋,平價的消費,可單點食材,也可以選擇套餐,是近期吃到好吃的個人鍋物。有別於市面上的干鍋店大多是制式的配料,來這讓你喜歡吃什麼就挑選什麼,無限制低消,通通可以現點現炒,還可以微客製化,炒不炒辣或要加麵食一起炒都可以。
2022-03-05
鹹酥雞攤居然也有賣熱炒!你想吃得避風塘炒蟹、蚵仔酥、薄鹽鯖魚、鹽酥蝦、椒鹽斑鳩、炙燒起司系列、炸物等等,不用去熱炒店,這裡通通有。台南時尚炸物潮牌、高人氣評價新型態鹽酥雞「好時炸物」,一次滿足你想吃鹹酥雞又想吃熱炒的願望。
2022-03-02
在新營美食社團上經常看到在地人討論的這家「查理咬我 T’s Coffee Stand」,一直放在口袋名單中,前陣子有幸到新營,在友人帶路下終於來了這家店。來過一次就很喜歡這裡的氛圍,40年的老屋變身復古風的咖啡廳,自製的司康也非常美味,若有幸能遇上老闆還能聽老闆說咖啡、聊老屋。
2022-02-23
就是怕你吃不飽!台南平價牛排「19House炙燒牛排-安南店」,除了強調是大份量排餐外,可無限加麵不加價,還有自助吧濃湯、珍奶、冰淇淋、沙拉、抹醬吐司、爆米花無限享用,近期更推出訂位就享9折,不但要你吃超飽還要你省荷包。
2022-02-16
府城台南的美食享譽國際,近期成功入選2022年米其林評鑑城市,市府為了強化輔導業者可以成功摘星,也舉辦了台南米其林占星嘉年華活動全民網路票選活動,身為台南飯店龍頭之一的台南遠東香格里拉飯店「醉月樓」,也推出5道經典菜色,包括:福香千層肉、醉月火焰酸湯魚、香酥鴨方、砂鍋火烔雞。
2022-02-06
「一燒十味昭和園台南安平店」提供3種價位任君選擇,燒肉、海鮮、火鍋、飲料、冰品皆採無限量供應,點選最高價位還可以爽吃厚切牛舌、美國choice肋眼牛排、伊比利豬等高級食材,加價499元直接波士頓龍蝦讓你吃到飽。食材新鮮,肉品品質也不錯,加上濃濃日式風格的裝潢與音樂,讓你秒飛日本不是夢。
2022-02-10
整個滿到蓋不住!台南夜市美食10多年品牌「鮮美轟炸魷魚」現點現炸的巨無霸超大魷魚,整隻比臉還要大,加上滿滿洋蔥跟蔥花在台南多處夜市都能買到,也能到固定擺攤點,每週二四六下午3點就開賣,採現點現炸,6款口味任你選,喜歡吃轟炸魷魚的朋友,這家超大隻的轟炸魷魚吃一份保證讓你飽一餐。
2022-01-26
台南超人氣平價丼飯專賣、成大周邊學生小資族最愛「肉丼丼食專門店」,在台南已經算是平價丼飯始祖了,不只有日式丼飯還有各式異國料理、定食,讓客人可以有更多元化的選擇。內用湯品、飲料免費供應,想吃的澎派一點,特調飲料、日式小菜的套餐也是不錯的選擇,尖峰時段人潮稍多,用餐可要耐心等候。
2022-01-23
太狂了台南東區超人氣「Scream 尖叫精緻炭火燒肉」主打水道泰國蝦現撈現烤吃到飽,燒肉、海鮮、鐵板燒、自助吧無限供應,近期更推出升級版比臉大的「霸王蟹吃到飽」XL極地霸王蟹搭配天使紅蝦、生食級干貝、天使紅蝦、九孔鮑、超大扇貝吃到飽。
2022-01-19
平價小火鍋中最強乾鍋「麻小二麻辣燙」是台南起家的麻辣小火鍋品牌,品牌成立約3年時間,主打麻辣燙、小火鍋、乾鍋等。只要百元的火鍋用料實在,口味也很好,開幕以來深受學生、上班族與家庭族群的喜好。尤其我特別私心愛他們的麻辣雞肉乾鍋,還一定要配上一份麻辣口水雞才過癮。
2022-01-12
從日式便當開始認識這家「初幸居食屋」,一路從疫情期間的外帶便當到精緻日料再到奢華海膽祭,從沒讓我失望過。這次冬季「初幸居食屋」再推出5款日本特色鍋物,從關西味的龍馬軍雞鍋到鹿兒島和牛壽喜燒、北海道鮭魚石狩鍋、日本妞最愛的京都豆乳鍋,直接讓你不出國用道地的日本味就能遊日本一周。
2022-02-03
此行來馬祖規劃景點與美食時,特別也把「 芹沃咖啡烘焙館」列為必訪的店,「 芹沃咖啡烘焙館」就開在芹壁聚落裡面,因為聚落背山面海,因此在「 芹沃咖啡烘焙館」可以坐擁海景第一排,180度環海美景,一邊喝咖啡一邊聽海聲。
2022-01-08
顛覆你對肉圓的想像!吃過彰化肉圓,但你吃過麻辣肉圓、干貝肉圓、菜脯米肉圓嗎?彰化有一家「正彰化肉圓」據說開業超過80年頭,從小攤車流動販售逐漸演變到開店,目前由第4代接手經營,不僅保留了前人堅持的傳統,也融入了創意新思維。現在免去彰化,網路訂購宅配就能送到家,非常方便。
2022-01-05
台南這家「嘉昌土雞肉飯舖」其實是有次很想吃火雞肉飯,誤打誤撞買到的,本以為這家也是賣火雞肉飯,殊不知就是差了那一個字,吃來完全不一樣。幸好我本就是很愛吃土雞肉的人,不小心挖到這家也吃得很滿足,土雞肉吃來比火雞肉更嫩,尤其限量的土雞腿切盤,非常搶手,晚來買不到。
2022-01-02
台南晶英酒店「ROBIN’S 牛排館」是台南幾家慶生約會高級餐廳中,我個人也很喜歡的,除了餐點好吃外,將一般排餐搭配的沙拉、前菜、開胃菜等以自助式buffet的方式呈現,不僅可以讓客人選擇性多,自己選擇想吃的,也可以讓客人感受到飽足感,不會有每次吃完高級餐廳都就有貴又吃不飽的感覺。
2021-12-29
到馬祖旅遊不得不嚐上一碗馬祖老酒麵線,感受一下島上居民的共同飲食回憶,此行吃過「大眾飲食店」的老酒麵線後,再吃的這家「香林小館」是在地計程車司機推薦的,主打是紅糟老酒麵線與眾不同,吃過難忘。
2021-12-22
位於馬祖北竿塘岐村有兩家專賣魚麵的名店,分別是「阿婆魚麵」與「魚之鄉魚麵」,兩家店相隔僅有幾步路,「魚之鄉魚麵」是此次我們搭乘台灣好行的隨車導覽人員「龍福旅行社」的Vivian推薦的,Vivian是馬祖在地人,當她說著「魚之鄉魚麵」的炸魚麵跟高麗菜炒蝦皮有多好吃時,就讓我們決定來嚐嚐鮮了。
2021-12-18
說到台南新化可能很多人都很陌生,但說到新化排隊名店「葉麥克中藥炸雞 」肯定不少人都聽說過,尤其在網路上搜尋新化美食,出現最多的絕對就是這家。每天14:30營業,常常還沒開店就有人排隊,每天只賣4小時,攤子前長長排隊人龍是招牌,每個人都大袋大袋的買,不耐心排隊可是吃不到喔。
2021-12-15
台南仁德中山路上新開幕約2到3個月的人氣便當店「香港陳記燒臘」,看似與一般便當店無差異,但生意可是好的不得了,搜尋一下才知道原來之前是開在南台科技大學附近,是不少南台人的回憶。
2021-12-12
台南將軍區農會正對面,這家「漚汪阿娥虱目魚粥」,雖然看起來平凡不已,端上桌的也非山珍海味,但卻乘載著兒時記憶的故鄉味,一碗噴香不已的肉燥飯、清甜的海鮮湯、滷鯽魚等,每一道料理都是小時候餐桌上媽媽或阿嬤隨便煮的家常菜,沒有華麗外表與複雜的料理手法,但就是足以讓人想念的故鄉味。
2021-12-08
連食尚玩家都來採訪過的「筑馨居」,在百年老屋裡面,品嘗勇伯的私房手路菜,道道讓人驚喜的古早味辦桌菜,許多現已少見的傳統辦桌菜、台菜大菜、酒家菜在這裡都能品嚐到,採無菜單料理,能品嘗到什麼菜色端看老闆心情,需提前預訂位,跟我一樣身體裡住著老靈魂的朋友,肯定要來品嚐一番。
2021-12-01
台南聚餐好選擇,平價義式廚房,就在台南火車站旁的Focus8F「喬義思窯烤手作廚房」。身為鬥牛士家族品牌,餐點水準自然不在話下,必點脆皮Juicy烤全雞、手工窯烤牽絲pizza、燉飯、義大利麵也不輸專賣店,就連甜點都精緻又吸睛。
2021-11-24
台南星級飯店buffet回來了!台南夏都城旅台南安平館「城食百匯自助餐廳」將原有的吃到飽品項與動線都做了調整,並結合飯店內3樓的「城旅軒中餐廳」將傳承香港籍老師傅好手藝延伸到「城食百匯自助餐廳 」,融合中西日式、港式、南洋等多國料理,讓品項更多元也更齊全。
2021-11-21
之前我們有介紹過水仙宮陳小春開的「順慶海鮮麵」,只在深夜賣的百元海鮮粥麵,現在搬家了。升級 2.0版的「順慶海鮮麵」,有了自己的店面,位置比以前更多,營業時間也調整至中午到晚上,讓你白天晚上都能吃到現煮海鮮粥麵。
2021-11-17
其實已經關注這家「大丸飯糰東平店」好久了,外觀感覺很屬比較文青的飯糰,但每次經過沒開門營業讓我很好奇,好不容易前陣子終於吃到了,也很幸運剛好遇到黑心皮蛋新口味上市,第一次吃到飯糰包皮蛋真的很新奇。「大丸飯糰」強調用在地好米做出古早味的傳統飯糰,有多達30多種配料,一次會包進6種料。
2021-11-10
說起來澎湖傳奇美食也不少,這家「澎湖漁港麵店」聽說也是很傳奇的一家店,雖然看似平凡無奇,但聽說因為是開在漁港邊,以前澎湖的人要出海就會先來吃這家漁港麵,好吃又便宜是最大的特色,尤其是黑白切滷味真的是號稱澎湖島上最便宜,不少在地人都是吃這家長大,用餐時間生意可是非常好。
2021-11-05
台南東區南紡夢時代(南紡購物中心)正對面,新開幕約半年的「敲之助 鉄板焼き • 牛丼 • 洋食」,以平價有質感的方式結合丼飯跟和洋料理,讓鐵板燒文化再進化,能爽吃現炒鐵板燒,店裡的和洋料理和丼飯,價格幾乎都落在百元上下,非常親民,還能無限享用湯、飲料,很超值。
2021-11-03
這家開在大同路上再低調不過的「國榮肉燥飯」,是不少台南在地人心目中的好吃肉燥飯。採用手切的帶皮肥肉,滷製後膠質滿滿,香氣渾厚,再搭上新鮮的虱目魚肉湯、或是蚵仔湯、魚腸湯,夾幾樣青菜,百來元就可以吃的很「青操」。
2021-10-31
傳聞嘉義有兩家很厲害的烤玉米,一家是在文化夜市的阿婆烤玉米,另一家則是在水上的「六哥古早味烤玉米」,常常看好友在「六哥古早味烤玉米」打卡,卻一直耳聞其名不曾嘗過其滋味。恰好這次到嘉義工作,好友立刻帶路讓我來一嘗這傳奇的「六哥古早味烤玉米」,聽說假日都要排上兩小時。
2021-10-27
菜市場美食總是不會讓人失望!藏身在台南東區崇德市場旁鐵皮屋的「一記水煎包」,是20多年的老味道了。雖然沒有顯目的招牌,但每天來買的客人可是不少,尤其不少婆婆媽媽一早上菜市場買菜都會來買一些回家當早餐或是點心。
2021-10-20
雖然近一兩年不少麻辣鍋連鎖品牌紛紛進駐台南各大百貨公司,但「饗麻饗辣」在地的台南麻辣火鍋品牌,絕對是台南人心目中CP值最高的麻辣火鍋吃到飽。
2021-10-15
台南知名日本料理店「初幸居食屋」海膽祭開跑!正值海膽產季最盛的時期,「初幸居食屋」海膽祭推出8款極致饗宴的海膽料理,讓你不用去日本也能品嘗到日本直送的高品質海膽。黃澄澄的海膽綿細口感鮮甜滋味,一匙入口瞬間即化,口感讓人銷魂,喜歡道地日本味的你,懂吃的你,快準備好被海膽攻擊。
2021-10-13
台南這家「夏一跳精緻早餐」,家齊人、南商人一定都吃過。從我還在家齊女中念書的時候,就一直吃到現在了,更正確來說連大我3歲的二姐念家齊的時候也常常買這家當早餐。而今年我女兒也剛剛從家齊畢業,早餐常吃的也這一味,走過2、30年的歲月,依舊還是一樣的好味道。
2021-10-10
台南點心又一發!可愛又創意的「小島蛋堡」,先前是擺攤車在正興街上,前陣子遷移到友愛街上,以現做的獨特麵糊製出的蛋堡受到年輕族群喜歡,蛋堡其實就是漢堡的概念,只是把上下層漢堡包換成加了蛋跟自製麵糊煎出的蛋堡,整體吃來有滿滿蛋香、麵香以及焦香,撒上了胡椒好像夜市煎鳥蛋的香味超迷人。
2021-10-06
台南平民小吃也要讓你吃的很浮誇!台南這家「七股鮮」滷肉飯虱目魚料理海安店,店的招牌滷肉飯,肉燥鹹香迷人又滿滿膠質,據說吃過一次就會上癮。隱藏版鮮蚵滷肉飯,是以招牌滷肉飯,再鋪上半份的新鮮蚵仔搭配半顆滷蛋,不超吸睛還超滿足。一碗只賣60元的佛心價,CP值超高。
2021-09-29
開在台南東區的「覺丸拉麵」一直是我心目中台南前幾名的拉麵店,生意非常之好,以前總是現場候位登記還不一定吃的到,甚至有客人撲空了4、5次才吃到。主打微客製化的濃郁系純正日本豚骨拉麵,不管是味道或是價格都讓人滿意的一家店,趁著外帶不需要排隊候位趕緊來回味一下這個好味道。
2021-09-24
台南小吃裡百年以上的老味道可還真不少,幾年前美食節目開始盛行,經常來台南介紹這些聞名的老店小吃,讓原本只是台南人日常的小吃變成了滿是觀光客,不只是假日有時連平日台南人想要悠閒的吃個美食都要大排隊。不過今天分享的這家百年老店順天肉燥飯(原大菜市百年老店),算是比較少有觀光客的店。
2021-09-22
常說秋天就是大啖秋蟹的好時機,其實在台南的「府城騷烤家」可是唯一365天都能吃到新鮮烤螃蟹的一家燒烤熱炒店,選用新鮮的紅蟳,全年都有產季,獨家首創的直火炭烤,保留了蟹黃蟹膏的飽滿鮮黃欲滴,烤出了甲殼的獨特香氣,誘人不已。
2021-09-15
秋天正是螃蟹最肥美也是最好吃的季節,不少餐廳、飯店會在每年的秋季推出螃蟹料理,這家位於台南市東區長榮路上成大週邊的「辰心廚房」,雖然是家超隱密藏巷弄裡的小餐館,但是主廚可是大有來頭,前身是10多年京城銀行總行員工餐廳的主廚,之後開立了這家小餐館,靠著呷好道相報讓老饕們趨之若鶩。
2021-09-08
在地人口袋私藏的隱藏版小吃,不僅好吃又價格親民,甚至不乏老字號傳統美味。說起新營的炸物,這家「大口香雞排」絕對是新營人首選,很多新營人都是從小吃到大,據說也是新營人不想說的秘密,因為它實在是太夯太熱門太難買到了。
2021-09-03
2021年初新開幕的「丸飯食事處」,主打和洋料理,在台南已經累積不少知名度,招牌的蝦蝦飯還原了沖繩古宇利島的KOURI SHRIMP蝦蝦飯,近期再推出平日限定又限量的「京都鳥巢咖哩丸飯」,疫情期間想吃的安心也可以選擇蝦蝦飯豪華外帶全家餐,7個品項餐點小食再附飯附湯,適合4~5人享用,超值又享受。
2021-09-01
新店報報!台南最鮮的小鮮肉牛肉麵在這裡!台南新開幕的「紅鶴牛肉麵」是傳承自眷村3代的好口味,外表有幾分神似港星某小天王的26歲帥老闆,不只有著高顏值還有一身好廚藝,不但能煮出一碗又一碗的好牛肉麵,還寫得一手好書法,店裡的裝潢古色古香,讓人彷彿一秒掉入古時候的客棧。
2021-08-29
喜歡韓式炸雞的朋友看過來!台南又多一家正宗韓式的「譚歐巴韓風美食」,店裡的餐點小至餐具以及醬料都是從韓國採進的純正韓國貨,疫情三級警戒期間,老闆也順勢推出了布帳馬車,把店內經典的餐點做成了外帶型態來販售, 讓客人可以解解饞。
2021-08-25
台南安南區長和路四段巷子裡的住宅區藏了一家超隱密的便當店,這家便當店完全無招牌無看板,外觀看似與一般住家無兩樣,但卻藏著銷魂的酥炸叉燒肉。聽說這家店已經賣了有20多年了,一周只賣5天,一天只賣3小時,來買的都是以熟客居多,招牌酥炸叉燒肉只在週一跟週四販售,不提前預訂可是吃不到!
2021-08-18
防疫在家吃什麼?你想念生魚片的滋味了嗎?從台南夜市起家叱吒夜市20年的超人氣的平價日式料理「伊豆讚壽司專賣」在疫情期間推出全新7款防疫壽司餐盒,讓你防疫在家也可以吃得很日式!
2021-08-13
來到霧台旅遊,必訪的岩板巷處處都是驚喜!從人文、藝術、歷史文化背景、美食,都是能讓你走一趟就收穫滿滿。說道岩板巷必吃美食,我個人很推這家「摩凱咖啡」,我們前一晚在神山部落吃晚餐的「神山摩凱の店」就是「摩凱咖啡」的二店,除了可以品嘗美食外,這裡也有絕佳的視野可以邊看風景邊休息。
2021-08-11
想吃燒肉又想吃便當?一次滿足你的兩個願望!「好客燒烤台南Focus店」疫情期間推出燒肉便當,挑選出店內十款經典人氣食材,燒炙後鋪上餐盒裡,燒烤過後的食材油脂跟醬汁滴在白飯上,讓每一口米飯都能吃到燒烤香氣,同步還推出代客燒烤服務,疫情宅在家想吃燒烤又想吃便當,這款燒肉便當也可以嚐嚐看。
2021-08-08
一個蛋炒飯+一份雞排要多少錢?90元是不是真的好佛心!或許有些地方物價比較便宜,台南這家「上樂炒飯達人」一份炸雞排蛋炒飯只賣90元,還可以免費加飯,店開在成功大學附近的育樂街,是最多成大學生平常會覓食的地方,果然老闆真的很照顧學生,就是怕你吃不飽。
2021-08-04
在台南永康的「佑師-絕鼎炒飯專門店」以獨創的火爆小卷炒飯與脆鱔炒飯最為有名,近期「佑師絕鼎炒飯」推出了海蝦炒飯,30尾的海蝦豪氣的鋪在炒飯上,而曾獲得「2020台灣炒飯王時尚領航組亞軍」的國宴炒飯現在在店裡也能吃到,未來也會以冷凍餐盒方式販售,讓外縣市朋友不用來台南也能吃到。
2021-07-28
南台人必吃臭臉雞排、南大生必吃阿伯快餐、崑山人必吃大雅便當,那長榮大學學生必吃的肯定就是這家「蒜頭飯」!隱身在歸仁的這家「蒜頭飯」,古早味的蒜頭飯加上炸雞腿的獨特吃法,不但有著濃濃的復古味,還有著超親民的銅板價,尤其那個炸雞腿,真的是一吃就讓你想起阿嬤。
2021-07-23
台南安南區的府安路上近期多了一個小小燒烤攤,擺在住宅區裡面的小攤子,看似平凡無奇,但每當傍晚華燈初上小攤子開始營業,循著炭火直烤香氣來買的客人可是絡繹不絕,會來買的以熟客居多。開業約3年的「炭屋」,原本是在大東夜市跟花園夜市擺攤,直到近期因應疫情,才將小攤子移到府安路上繼續飄香。
2021-07-21
密集恐懼症的人先不要看!台南知名冰店「清水堂」珍珠愛玉鮮奶又進化了,這次直接變身豹紋愛玉鮮奶,讓你不用去泰國也能喝到爆紅的豹紋奶茶。滿杯的咕溜小珍珠加上PTT美食版最熱門的小農鮮奶,完全不加一滴水。防疫期間請先預訂,來店快速取餐更安心。
2021-07-18
南紡夢時代週邊排隊美食,首推這家「真好味燒臘」。雖然只是賣著普通的燒臘三寶飯,但只要用餐時間經過排隊的人潮就是滿滿滿,跟隔壁的嘉義雞肉飯兩家的排隊人龍老是都排到大馬路上,熱門的程度經常都要驚動警察來勸導違停。
2021-07-14
疫情3級警戒期間禁止餐廳內用飲食,各家餐廳紛紛推出外帶美食便當。飯店業者也不干示弱,順勢推出星級的精選餐盒,讓民眾們防疫期間宅在家也能夠吃到飯店的美味餐點。台南永康的「致穩人文商旅」馬維爾餐廳,近期也推出了5星主廚精選美味便當!主打雙主菜、健康食材,光是看DM就夠讓人流口水了!
2021-07-07
台南知名燒烤店「府城騷烤家」總是經常變換菜色出新招,讓老饕們常常會有小驚喜,也是美食節目常常爭相報導的台南必吃美食。疫情期間「府城騷烤家」服務一樣不打折,讓你防疫期間就算宅在家也可以享受豪華海陸大餐,爽喀炭烤紅蟳、炭烤龍蝦、比手大的烤生蠔,還有全台最裝可愛的米奇豬油飯。
2021-07-02
咖啡店飄滷肉香?受新冠型疫情的影響,不少店家紛紛轉型做出防疫餐盒,台南神農街知名咖啡店「肥貓咖啡」前些時間將原本的員工餐陳媽私房控肉搭上文青風的餐盒,推出了外帶的「古早味台式控肉飯」,一推出就大獲好評。
2021-06-30
防疫期間,也不忘了要好好犒賞自己。台南知名日式拉麵「山禾堂拉麵」推出防疫A計畫,外帶外送都可以,四款拉麵均一價,自取加麵不加價,再贈兩道私房小菜。外帶餐盒採麵湯分層分離設計,輕鬆帶了就走,外帶不影響美味!建議大家事先電話預訂或使用LINE預訂,備好零錢快速結帳,帶了就走更安心。
2021-06-27
這家「東鼎牛肉麵館」在台東很受到當地人的喜歡,網路上的評價也滿高的,以牛油、蔬菜及中藥費心熬煮24小時的湯頭,風味獨特,再搭配自家製作的麵條,Q彈有勁。限量的紅燒牛小排麵,少見的3大塊帶骨牛小排直接擺上碗內上桌,簡直是牛肉麵店的台塑牛小排,內用還提供免費紅茶,來到台東這家絕對必吃!
2021-06-23
米苔目是台東代表性的小吃之一,台東米苔目的特色是會鋪上柴魚片,與其他縣市的米苔目大不相同。儘管來了台東好多次,但從未嘗過一碗台東的米苔目,或許是因為雖然身為麵控,但我不是很愛米苔目,想不到這次到台東來,品嘗了這家「阿咪米苔目」,著實讓我改觀,而且是會讓我想再訪的好味道。
2021-06-16
Covid-19疫情嚴峻,在情期間無法內用吃外食,那就外帶外送在家吃,順便支持一下餐飲業的寒冬。這家新開業才兩個多月的「茴麻辣鴨血、關東煮」,有著日式風的麻辣燙關東煮,疫情期間不能內用,就外帶回家爽嗑關東煮麻辣燙!可自取與外送,公司行號訂購量多也可事先電話詢問。
2021-06-09
來澎湖旅行,有一個點絕對是必訪,那就是澎湖早餐街「文康街」,小小一條街上知名的排隊早餐都在這裡,聽說這幾家不只觀光客大推就連在地人都很愛,而且還聽說這幾家店對澎湖人來說一年就是要等冬天才能吃,因為夏季的澎湖花火節旺季這幾家店根本都被光觀光客塞滿了。
2021-06-02
台南東區府連東路這家早餐店,已經賣超過一甲子了,舊舊小小的店,從外觀看不出招牌店名,很多人稱它為「府連東路無名早點」,從網路臉書搜尋店家的粉絲團才知道,原來它正確店名是「府連東路37號手工肉包饅頭」。這家最有名的就是油條,新鮮現炸無油耗味!
2021-05-26
「大同包子店」創業於民國54年,第一代的負責人來自安徽的任陰秋,是位隨著台灣光復來台的外省軍人,初到台灣時跟親戚學習做包子饅頭,開了包子店做起生意以維持生計,以獨創的餡料搭配以中筋麵粉、手工揉橄的麵皮,製作出勁道十足內餡飽滿又美味的包子;後也陸續研發出不同口味的包子饅頭。
2021-05-19
台南東區晚餐宵夜新選擇!來吃麻辣串串吧!崇道路大立超市騎樓新開的「媽麻馬 麻辣燙」賣的是川味麻辣串串,獨家秘製的湯底涮出一串串夠味的麻辣串,香麻帶辣感不嗆喉。麻辣鴨血香嫩入味麻香並重、特製的麻辣乾意麵淋上肉燥香氣誠意都十足、食材也新鮮。
2021-05-15
台南藏赤崁樓旁老字號人氣日式燒烤「芙蓉鳥燒」已經開業十多年了,濃濃日式居酒屋風格,吸引的不只是喜愛日本的台灣人,就連日本人都愛來,喜歡日本傳統居酒屋的朋友,約這裡準沒錯,生意很好,座位有限,建議先訂位。
2021-05-12
台南柳營有一家無招牌沒地址的店,這家店不僅沒地址沒招牌,還開在四周都是田園的鄉間小路邊,矮矮的平房被樹木包圍著,意想不到的是居然藏著美味,而且生意還超級好,因為門外掛著「露水雞」的牌子,因此被稱為「柳營露水雞」,若不是老饕帶路,肯定很難發現這家店。
2021-05-09
來到台南怎能錯過台南的鱔魚意麵的獨特魅力呢?鮮爽脆的鱔魚調和著酸甜醬汁和吸飽醬香的彈Q意麵,絕對是值得您一嚐的道地台南味。這家「清江鱔魚意麵」算是少有人報導的一家店,比較多會來吃的都是熟客或是從小吃到大的在地人,點一份乾炒鱔魚意麵加嫩鮮的豬肝湯是基本配備。
2021-05-05
一碗銅板價的鍋燒真的很難找到了,蝦仁炒飯也只是銅板價,真的好佛心!開在台南中西區的「好地方冰果室」是有次誤打誤撞來的,店的外觀完全無招牌,我是在附近覓食時被騎樓下好幾個正在吃鍋燒的客人吸引。
2021-04-28
霧台鄉的霧台村又稱為神山,來到神山部落必吃的除了有神山愛玉外,小米甜甜圈也是必吃,因此部落內販售小米甜甜圈的店家也也好幾家,這次來到霧台品嘗的這家「黑妞の店」,甜甜圈又Q又香,不少遊客慕名而來。
2021-04-24
這家「武廟肉圓」是開業將近50年的老字號,早期是沒有店名,但因為早期就是在祀典武廟前擺攤,就有了「武廟肉圓」這個店名,現也搬至武廟旁,古早味清蒸的肉圓皮Q肉餡滿,獨特的哇沙咪沾醬吃法,配上一碗熬煮濃郁入味的四神湯,就是在地的台南味。
2021-04-21
台南超人氣的平價日本料理「初幸居食屋」要開二店啦!4/6隆重開幕,喜歡日料的朋友,趕緊搶先來嘗鮮囉!曾任飯店日料主廚,也曾赴日本3年進修學習並取得證照的店老闆,對日本料理有很深的研究與熱情,堅持日本職人精神,對料理從最基本的食材用料上全不馬虎。
2021-04-18
台南新開業3個多月的「丸飯食事處」主打和洋料理,招牌的蝦蝦飯還原了沖繩古宇利島的KOURI SHRIMP蝦蝦飯,不僅平日假日開門就一位難求,前陣子老闆突發奇想直接把整顆的鳳梨擺上蝦蝦跟通心麵,推出了巨無霸鳳梨蝦蝦飯,也是一推出就大獲好評,不過每日僅限量20組,要吃可得要碰碰運氣。
2021-04-14
在台南府前路的台灣銀行對面,有家小小不起眼的店「好公道江浙小籠湯包」,大概是那種平凡到走過路過都是很難發現的店,加上招牌並不很突出,所以一直不知道有這麼一家店。這次因為來臨水夫人廟拜拜後,步行在這一路段覓食,才意外的發現這家店的存在,主打手工的江浙小籠湯包與蝦仁湯包、麵食等小吃,平價、份量又大。
2021-04-07
台南新地標河樂廣場周邊美食,藏身在巷弄間的「老莫貫糜湯海鮮粥」,是間帶著濃濃日式風格的文青小店。賣粥的老莫是1位資深攝影師,不攝影時就捲起衣袖在店裡煮上幾碗粥交幾個朋友,有攝影工作時就店休,加上是1人店、食材皆為每日限量,所以要吃上老莫煮的1碗粥可要碰運氣呢!
2021-03-31
《阿銘牛肉麵》在台南也是小有名氣的老麵店,開業至今近50年,依舊天天座無虛席。台南的《阿銘牛肉麵》有好幾家,都跟南區的這家《阿銘牛肉麵》有些關聯。
2021-03-24
來到台南旅行除了一定要品嘗台南的國民美食與在地小吃外,台南的海鮮料理也是不能錯過。尤其台南離海近,現撈的海產少了南北運送,不僅吃的到新鮮美味也能價格合理。在台南安平就有不少的海鮮餐廳可以選擇,但今天要分享的這家「海之味海產餐廳」是打破傳統的經營模式,以無菜單的方式料理。
2021-03-20
在台南這個美食之都,要吃上什麼道地台菜傳統小吃或是異國料理餐點可謂是稀鬆平常,但是要說到陝西料理可就較為陌生了。在台南東區的富農街開店甫一年的「陝西辣妹子」,賣的就是道地的陝西料理,開店的老闆娘是來自中國陝西省的大陸新娘,嫁來台灣10多年,因為對烹飪有興趣所以開了這家店。
2021-03-17
中國人在每個時令節慶都會有不同的傳統飲食文化,像是在清明節有以春捲(春卷)或稱潤餅祭拜祖先的習俗,雖然各地的春捲吃法不同,包的食材也大不相同,但相同之處都是以薄春捲皮包裹著食物冷吃。
2021-03-10
台南5星級飯店吃到飽大員皇冠假日酒店的「元素全日餐廳」2021年第1季特別推出了新菜色!由飯店內的6大主廚聯手推出「六手聯彈X臺灣好豬宴」全新菜色,以台灣國產豬肉為主題,推出一系列的「臺灣好豬宴」新菜,包含粵、中、西、日、韓式餐點和甜品等,將道地的臺灣好豬以多樣化的異國風味完整呈現。
2021-03-03
台中周休2日新去處審計新村,是由政府老舊宿舍改建而成,規劃後的新社區進駐了不少的美食、甜點、文創小物市集,上次分享了網美必追的超吸睛冰淇淋「Dolce Luna甜月亮義大利手作冰淇淋」,這次來分享另外1家也是超人氣的「旅禾泡芙之家」。
2021-02-24
2020年才開業的《豆腐洋行》,以手作的杏仁豆腐花搭配冰品為主打,堅持用純天然手作,每一個杏仁豆腐做成圓胖胖的形狀,鋪在冰品前再以井字治具切劃,讓杏仁豆腐呈現如棉花糖一樣的萌萌樣,搭配上多樣的配料結合創新與古早味,成為網美IG與FB的超人氣熱打卡甜點。
2021-02-20
喜歡吃古早味粉漿蛋餅的朋友,一定不要錯過的一家!開在台南市仁德區太子路上這家《太子早餐》,他的古早味蛋餅一份幾乎是一般店家的2份大,真的很佛心!店內除了古早味蛋餅外,手工製作的包子、大煎餃、蔥油餅、水煎包也是超人氣,而且這家可是隱藏版美食,在地人才會知道的好味道喔!
2021-02-10
台南赤崁樓旁暗藏許多美食小吃,有不少家都是超人氣的老味道。是許多來台南旅遊的觀光客必訪的一處美食聖地,今天分享的是已有70年開業歷史的《虎頭風味小吃》,古早味的排骨炸滷都好吃,像中了化骨綿掌般入口即化的冬瓜排骨酥湯也是必點。
2021-02-17
台南東區的小東路美食可不少,加上東光路上還有黃昏市場,下午茶時間來逛會很有收穫。每次下午學完琴,總會被《小東路蔥烙餅》、《天橋下碳烤胡椒餅》給吸引,說不上是很有名氣到要排隊或是有多熱門,但三三兩兩來買的人也是沒停過。兩攤的位置相鄰間隔一兩間屋子而已,兩攤一起買來吃剛剛好。
2021-02-06
來嘉義旅遊,想要一嚐令人難忘的小吃美食,這家絕對是嘉義必吃!位在大林老街上的《大林臭豆腐》(近大林火車站),據稱被網友評為中南部最好吃的臭豆腐,不論是在地人或是觀光客都愛的一家店,僅賣著臭豆腐、大腸麵線跟大腸豬血湯三樣品項,生意好到要拿號碼牌兼排隊等候才能吃到。
2021-02-03
我喜歡逛菜市場,有人說要快速認識一個城市,就要從菜市場走起,雖然現在傳統市場已逐漸被超市取代,但仍有小部分傳統市場,依舊每天人聲鼎沸。傳統市場中不管是賣菜、賣肉或熟食小吃,能看得出當地文化人文習慣,尤其圍繞在市場周邊的美食熟食,總是讓人驚喜連連。
2021-01-27
藏身在台南東區虎尾寮的迷你冰店《美雪冰菓室》,雖然是開在住宅區內,但因為有著日系文青風,加上冰品精緻又不貴,才開店一年多,就躍身為IG熱門打卡美食。店裡的裝潢簡約又質感,配料都是當日自己熬煮,簡單卻又精緻,坐在質感的小店裡來上一碗冰,逗逗店貓「憨憨」,溫馨又滿足。
2021-01-20
草莓季又來了!雲嘉南的朋友們,冬季限定的親子旅遊採草莓,不用跑苗栗大湖囉!嘉義大林就近就可以採草莓。《心心有機草莓園》鄰近嘉義大林糖廠,是雲嘉地區少數採用網室、高架栽培的有機認證農場。以天然有機肥料栽培,強調天然無毒,加上網室與高架的環境,親子同樂採草莓相對安心。
2021-01-16
《山之內土雞城》是一家內行人才知道的隱藏版美食。招牌必吃的「茄苳莿仔雞」是一道西拉雅平埔族傳統美食,以俗稱「刺仔」的植物加入藥材燉煮,而主角雞肉用的可是比較肥又大隻的正土雞「九斤雞」。一鍋湯全隻雞要賣到1100元,但慕名而來的老饕依舊源源不絕。
2021-01-13
冬季限定的台南秘境六甲菁埔埤落羽松,有台南版冬季戀歌之稱,每年總吸引不少遊客前來拍照,尤其天氣漸漸轉涼,落羽松也從翠綠色轉變為黃色、紅色,讓人有恍若身處於異國的錯覺。不只披上鮮艷色彩的落羽松,鑽進樹林裡那一片的枯枝,單眼相機下灰茫茫的一片就好像在雪地裡,一秒到冬季戀歌場景吧!
2021-01-09
「金塊臭豆腐」雖然是台南臭豆腐界的新生代,但是魅力可不小,主打搭配水果醋的泡菜與季節水果超爽口,可謂是臭豆腐界的小清新。獨家首創一份臭豆腐多款吃法,撒上純中藥調配胡椒粉單吃鹽酥超涮嘴、搭配自製的水果醋醬汁甜鹹好滋味、一半鹽酥一半沾醬享受多層次的風味。
2021-01-06
台南小吃不可勝舉,光是代表性小吃種類就很多,每每有人問我台南的代表性小吃是什麼?我總難以回答,諸如棺材板、碗粿、肉粽、牛肉湯、虱目魚鹹粥等等,都是很能代表台南傳統小吃文化的美食。
2020-12-30
「北京麻辣鴛鴦火鍋 」創店於1995年,強調是主打四川純正口味,來用餐過好幾次,這次跟著行家好友來才真正體驗到這家火鍋店的厲害,原來以前我們只點肉跟蔬菜完全都點錯了,好友特別交代這家的重點絕對不是肉盤,必點排骨酥、手工漿類、小饅頭、川丸子、蛋酥、油條等,來看看內行人的吃法吧!
2020-12-26
疫情期間想吃道地的大馬料理不用出國就能吃到,開在赤崁樓旁的《馬來峰巴生肉骨茶》主打純正的馬來西亞料理,看似簡單的招牌的海南雞飯肉嫩皮爽,經典的巴生肉骨茶湯濃肉入味軟嫩,總是讓小小的店每到用餐時間擠滿了排隊的人潮。
2020-12-23
《瑪西達韓式料理》堪稱台南市區韓式人氣王,提供道地的韓國料理。除此之外也提供小菜無限供應,哈韓族來瑪西達韓式料理就可以解解對韓式料理的思念。不管是銅盤烤肉、部隊鍋、韓式炸雞應有盡有,連少見的韓國豬腳都吃得到,聽說這道韓國豬腳可是店內的「扛霸子」,許多饕客都是為了這道料理來的呢!
2020-12-19
大約在1980年薑母鴨開始流行,在各城市的街道上常常可見薑母鴨店,一般的做法是以紅面番鴨、老薑、米酒、麻油拌炒鴨肉至香跟熟後,加入有中藥藥材熬製的湯頭送到客人桌上再以小瓦斯爐煮滾加入火鍋料一起吃,薑母鴨能補氣又活血加上鴨肉鐵質高,因此台灣人習慣在每年秋冬之際來上一鍋薑母鴨暖身補氣。
2020-12-16
開在西港菜市場裡面的西品經濟便當,早有耳聞它的傳奇,它傳奇的地方在於西港蝦仁飯是開在市場裡的公廁旁邊,說起來只是一個不起眼又稱不上是店的小攤販,再加上在西港這種小鄉下,一個便當要花上百元真的算是奢侈的消費了,但是西港蝦仁飯卻能創造超高人氣,天天都有大排長龍的客人。
2020-12-12
年紀增長後,享受美食不再只於追求口腹之慾,更多的是藏在美食後令人感動的小故事。這家藏身在崇德市場裡的古早味碗粿,光是那毫不加修飾的外觀,就足以讓人興起了想一親芳澤的衝動,兩塊黃澄澄的蛋黃向著我招招手,再聽到賣碗粿的阿姨說這些碗粿都是她自己自製的,就這麼一兩句話就完全收買了我的心。
2020-12-09
說起府城台南的飲食文化,一直是吸引不少觀光客來台南旅遊必訪的重點,而在台南的道地小吃中,牛肉湯也是台南飲食文化中很重要的一環,台南有賣牛肉湯的店家幾乎是三五步就一家,有觀光客排隊必吃的,也有在地人私藏的店家。
2020-12-02
藏身在美村路巷子內的《南京水餃鍋貼專賣店》,據說曾被封為台中最好吃的水餃,看起來有點不起眼的店,除了水餃厲害外鍋貼也不遑多讓。恰好來到台中審計新村玩,身為煎餃鍋貼控用google隨手一搜尋,發現了這家小店,二話不說驅車來嚐鮮。
2020-11-28
台中審計新村是由政府老舊宿舍改建而成,規劃後的新社區進駐了不少的美食、甜點、文創小物市集,讓荒廢的宿舍群搖身一變,成了近期超夯的熱門打卡點,是近期台中新興的旅遊熱門景點,很適合周休二日來走走逛逛。
2020-11-25
台南小吃之所以迷人,就是在於它儘管只是平民銅板小吃,但在製作過程總是一點也不馬虎。就像是一碗肉燥飯,從肉燥的豬肉部位選購、再到肉切的大小、調味的黃金比例、燉煮時間再到米的挑選等等,一碗好吃的肉燥飯每個步驟環節都是學問也輕忽不得。
2020-11-21
每一趟的旅行,我喜歡找尋在地人都在吃的小吃,深刻的體驗台灣每一處不同的味道,許是人文習慣或是在地人情味與不同地方帶給我不同味蕾的感受。來到宜蘭冬山鄉,八年未曾踏上的地方,因為新冠型肺炎的影響無法出國,卻能用不同的心情再次看看曾經忽略過的美好。
2020-11-18
「旗山老街古早味手工大腸」在老街上也是人氣排隊攤位,以傳統古法手工灌製,並採用正大腸製作,炭火烤出濃濃古早味,也讓旗山老街上飄陣陣香氣,來上一組糯米腸加香腸,好吃又實在,限量的烤豬大腸可是晚來吃不到唷!
2020-11-14
這家「朝林冰果室」是旗山老街上在地經營超過80年的老字號冰果店,復古的店外觀依稀可以看的出歲月的痕跡。店內的果汁跟水果切盤都是超人氣,不容錯過得更是那有著Q彈綿密的杏仁露,搭配上古早味的楊桃汁,獨特風味消暑又好吃,當作下午茶點心或是止渴的飲品都很適合。
2020-11-11
說起來麻豆的碗粿真的是百家爭鳴,每次來到麻豆都會品嚐一下不同的碗粿店比拚一下不同的口感,雖然比起名店這家40多年的老店裕益碗粿王,名氣或許不如觀光名店一般響亮,但口味可是紮紮實實在地人推薦的好店,碗粿簡單卻很美味,除此之外燉煮的入味軟嫩香氣濃郁的花生豬腳湯也是非常值得一嚐。
2020-11-07
這家位在富農街的扛霸子老店「朗頡水餃」約莫有20年了,生意總是非常的好,每到用餐時間總是擠滿客人,招牌手工水餃一顆3元,滷味好吃又便宜,麵更是便宜又大碗。「朗頡水餃」以前還有賣黃金煎餃,是煎餃起鍋前加蛋液,起鍋整片煎餃底部會多了蛋皮,但現點現煎費時費工,生意太好人手不足就沒賣了。
2020-11-04
台南府東街上近期開了不少好店,前陣子IG瘋傳的熱門打卡點「董小姐」也開在這裡。本以為有著純白網美文青風店面應該賣的是咖啡甜點,想不到居然賣廣西柳州「螺獅粉」,開幕僅約2~3個月但好評不斷,尤其用餐時間都是大客滿。
2020-10-31
七股是全台灣最大的潟湖,也是全台南養蚵最重要的地區,因為潟湖形成的自然生態,因此七股的養蚵面積非常廣大,延伸出的觀光資源最廣為人知的就是搭船遊潟湖賞自然生態,其二帶來的豐富觀光資源就是因為養殖蚵仔多而發展出的各式蚵美食,像是蚵仔煎、古早味蚵嗲、蚵仔麵線等等。
2020-10-28
台南小吃之所以聞名其原因在於台南因為是台灣的第一座城市,許多美味都是傳承多年的老味道,不只美味也充滿故事。以前的小吃大多就地取材並遵循古法烹調,雖說小吃是正餐間的食物,但台南的小吃在烹調上卻絲毫不馬虎。
2020-10-24
台南火鍋經典必吃的絕對是有著古早味的沙茶爐了!正宗的廣東沙茶爐以炸過的扁魚、蝦米搭配大骨高湯熬製的底鍋,不但清爽又涮嘴,是台南人一年四季都能吃得火鍋。 沙茶火鍋除了重「湯頭」外,其靈魂人物「沾醬」絕對也是讓人為之著迷的好味道。台南沙茶爐知名的店家可不少,當然也各有千秋,有的以湯頭致勝,有些則是以沙茶醬致霸。
2020-10-21
「18啦」!均一價通通18元的麻辣鍋三宮鴛鴦鍋!台南人應該不陌生的這家「川囍紅湯串串鍋」開第三家分店了!這次店開到永康的碳佐麻里隔壁,近奇美醫院,這永康、鹽行或是南台科大的學生有口福了,不用大老遠跑到海安店中華東路吃,就近就可以吃起來!
2020-10-17
這家在仁德中清路上賣了12年的「劉記蔥肉餅」,相信只要是仁德人一定都知道這家。每天下午2點半左右擺攤一直賣到晚上大約7點左右收攤,來買的大多是在地人居多,招牌蔥肉餅真材實料好吃又便宜,每個客人都是五塊十塊的買,每次來買都要排隊等待,算是仁德中清路週邊小人氣的一家小吃!!
2020-10-14
台南最韓的道地韓國料理,「譚歐巴」韓風料理,想吃銅盤烤肉、部隊鍋、牽絲起司蛋捲、海鮮煎餅、石鍋拌飯真的不用飛韓國!遠離市區一點點只要驅車30分鐘到新營,不但可以滿足你想吃韓式料理的心願,價格比起市區更是親民呢!
2020-10-10
台南安平區家樂福對面的纓風鮨味壽司鍋物新2代概念館(安平店),主打健康鍋物259元起,有機蔬菜、白飯、飲料無限量供應,想吃浮誇海鮮丼飯、日式壽司也可以。最強的浮誇海鮮丼吃的到滿滿海味,這次就帶大家來大喀波士頓龍蝦、天使紅蝦,用視覺系的浮誇海鮮先餵飽手機跟肚子吧!
2020-10-07
《福丸燒餃》原為夜市攤販起家,於2017年在尊王路開設了店面,以綠、橘、藍3種鮮豔顏色的貨櫃,充滿年輕元素,營造出日式小食堂風格,主要販售的有冰花煎餃、關東煮、烏龍麵、炸物點心,其中由塔塔豚、辛味豚、起司豚和臭餃子四種口味組成的四囍餃更是必吃,是不少台南人的晚餐宵夜首選。
2020-10-04
台南吃到飽又一家新開幕啦!全新開幕的「雅客牛排台南安平店」,主打單點排餐只要300元起(外加10%),就可以享用熱炒、炸物、避風塘炒蟹、排骨酥湯、擔仔麵、港式小點、肉燥飯、餐包、水果、沙拉、蛋糕、飲料、豆花、冰品、養樂多等等,多道料理點心通通吃到飽。
2020-09-30
《阿水伯傳統手工包子》的創始人自國小畢業就學做麵食,歷經多家知名糕餅包子店的磨練,投身麵食業已經六十多年,後在民國96年要退休之際,因對傳統美食的熱愛且不捨這樣的好味道消失,於是便傳承給兒子媳婦在安平開了這家包子店,取名為「阿水伯傳統手工包子」。
2020-09-27
「大螃蟹海鮮碳烤」相信佳里在地人一定都知道這家,據說堪稱俗又大碗,因此深受佳里人熱愛,大概就是那種你問佳里人哪家海鮮熱炒最推薦,答案絕對沒有第二家。聽說來大螃蟹用餐不預訂的話排隊是家常便飯,我雖然是將軍長大的小孩,但一直沒機會來吃這家店,所以真的很難想像熱炒店也要排隊。
2020-09-23
來到麻豆必嘗在地小吃碗粿,麻豆的碗粿可算是最知名的在地小吃,這次吃的這家阿樹碗粿是麻豆最早的批發商 ,在地經營三十多年,現已經傳承到第三代,比起大有名氣的幾家,阿樹碗粿算是默默低調的一家店,甚至曾獲得蘇煥智縣長頒發的南瀛30年經典美食認證書!
2020-09-20
這家的肉圓居然只賣10元10元啊!公園路隱藏版的10元肉圓,在地賣了30年,每天只營業到中午就收攤,來買的幾乎都是熟客居多,經營小攤子的老夫妻親切又和善,每顆肉圓都是自己用米漿手作。雖然只賣10元,但是肉餡飽滿又香,肉圓皮也很軟Q,攤位上還有賣碗粿、肉粽跟四神湯,四神湯一碗20元料多味美!
2020-09-16
來了來了!在IG上被粉絲留言問到爆炸害我關留言的超厲害隱藏版炒飯來啦!富農街一直是東區美食的一級戰區,這條小小的街上不管是自助餐、麵食、炒飯、炸雞小吃應有盡有,尤其是中午和晚上用餐時間,連騎個機車都會大塞。這一條街上好吃的店家不少,自助餐更是便宜到爆炸,裏頭有不少間都是老店了。
2020-09-13
鄰近捷運中山國中站與錦州街的『新驛旅店復興北路店』,是今年二月我們到台北小巨蛋看演唱會選擇入住的飯店。因為距離捷運站出口很近加上離小巨蛋也近即使演唱會結束要避擁擠的散場人潮步行回飯店也可以,另外一個原因就是飯店旁的錦州街美食商店與小吃多,吃飯不用費心。
2020-09-09
到澎湖玩早餐有許多人會選擇到「澎湖早餐街」(文康街)覓食。尤其在暑假早餐街幾乎每一家店都要大排長龍。不過文化路上有一家「二信飯糰專賣店」,不只是觀光客連在地人都會推薦的飯糰。料多是一大賣點,尤其包飯糰的阿伯拼命地把飯糰擠壓後,整個還是頗大顆,實實在在的大份量,吃一顆幾乎飽兩餐。
2020-09-06
這家開山路的無名陽春麵就隱藏在金龜樹下,沒有特別的店名,紅色招牌僅有陽春麵三個字,開業至今也跨過了幾十個年頭,小小店面越來越大,但店內品項價格非常親民,通通是銅板價。不僅僅如此,店內還提供免費的大骨清湯供客人自行取用。
2020-09-02
在台南主打賣鮮魚湯、肉燥飯的店家算不少,而這家《東品鮮魚湯》賣的品項不少,稱得上便宜好吃。以當天活魚現殺配送,24小時營業,任何時段都吃的到。雞肉飯、燒肉飯一碗25元,上面鋪的雞肉與肉片不少;鱸魚湯每碗現點現煮,以蛤蠣、鱸魚、薑絲煮出鮮甜味,一碗只要40元,不用一百元就能吃得很滿足。
2020-08-30
在台南將軍區的馬沙溝隱藏了一家超人氣餐廳「豐の海鮮漁府」,前身為「龍鄉海產城」在馬沙溝村里間就是小有人氣的一家海產料理餐廳,老闆「ㄚ豐」從小就接觸辦桌文化,因此店內雖然主打台菜料理,但有不少複雜的功夫菜,結合就近漁港的「尚青ㄟ」現流仔魚獲海鮮,來製作出一道道新鮮料理。
2020-08-26
在眾多台南傳統小吃之中,肉粿也是很重要的角色之一。最有名的莫過於「大灣」以及「關廟」的肉粿,肉粿是以米漿包裹肉燥製作做成,形狀與肉圓略相同但更為扁平,入油鍋煎到外表金黃酥脆再加蛋煎到焦香,搭配醬汁或是淋上各家獨創的羹湯。
2020-08-23
這家隱身在國民路巷口內的超隱藏版豆花刨冰「順福豆花刨冰」真的太狂了!要不是好友帶路我真的很難相信有麼佛心的店家呢!點大碗豆花自選6種料的只要 25元、小碗3種料20元,豆花是古早味的綿密豆花,加上刨冰更加冰涼!重點是內用還可以續加刨冰,老闆真的太佛心了!
2020-08-19
奇男國產羊肉自家就有牧場,每天現宰溫體羊新鮮看的見。店內使用羊努比亞品種羊,堅持選用12至13個月的羊隻,肉質最新鮮而且無羊羶味。羊肉爐是採清燉湯頭,溫潤不燥又無羊腥羶味,羊肉吃來帶點淡淡乳香,現涮的羊肉吃起來完全沒有腥羶味,店裡的料理也不乏獨門功夫菜可以吃,讓你顛覆對吃羊肉的看法。
2020-08-16
似乎每間學校附近都會有一間讓學生們印象深刻的餐飲店,可能是好吃又便宜的便當店也可能是下課可以成群聚集打屁的冰果室。如果說南台科大附近的一絕便當是臭臉雞排的話,那麼在南大附近的一絕便當絕對就是這家「阿伯快餐」了。
2020-08-12
魯麵、菜尾湯是台灣傳統的古早味,在台南的傳統習俗中,有喜宴時會請廚師製作魯麵,讓親朋好友先填飽肚子,也會多製作一些送給左鄰右舍作為報喜菜。而菜尾湯則是以前人們經濟比較不好,因此喜宴過後主人將剩下的宴席菜用鐵盆混裝一起,送給左鄰右舍幫忙吃,在那個年代菜尾湯可是左右鄰居都搶著要的呢。
2020-08-09
台南佛心麵店再一發!在大勇街與郡西路口(靠近保安市場)的「大溝意麵」主打20元乾麵、湯麵跟魚冊湯,份量上與口味上更勝一籌。總是一早就有很多人來吃早餐,一碗乾麵配上兩塊豆干再來碗魚冊湯或肉筋湯,50元就能吃得很飽。除非你自認為是大胃王,或是兩人分食不然強烈建議不要輕易點大碗喔!
2020-08-05
這家「美家福炸雞翅」雖然是連鎖店,但我吃來吃去還是覺得富農街這家特別好吃,一吃也吃了十多年。必點有炸米血,吃來外酥內軟,口味獨一無二跟其他一般炸雞攤很不一樣;甘梅薯條也是小朋友的最愛,我家女兒從小就愛吃;招牌炸雞腿我個人也喜歡,外層的粉非常脆,帶點獨特的淡淡奶香味,肉嫩有汁!
2020-08-02
想吃蝦仁飯不用跑西港,歸仁也吃的到,這家開在歸仁的南一便當,是在地歸仁人的家常便當,便當好吃便宜又大碗,不管是飯量或是主食都是份量很夠,口味上也比較屬於古早味。濃濃古早味,雞排也是傳統地瓜粉炸法,厚度厚到不行,總是喜歡點上一個炸排骨便當加蝦仁,90元就讓我心滿意足。
2020-07-29
麻豆人童年的回憶一定有這家「合歡山冰城」,冰品的選項很多,價格也是銅板價,不管是要吃刨冰、雪綿冰或是雪沙冰都有。特別推薦他們家的奶酥厚片,是我目前為止吃過最好吃的厚片了,基底的厚片用的是麻豆在地烘焙店明虹烘焙坊的雞蛋厚片,鬆綿香氣又好,大推!肚子餓的話來一碗鍋燒意麵也很可以喔!
2020-07-26
「珍珍蚵仔煎海產粥」絕對是文化夜市上最傳奇的美食,每天晚上十點才營業,排隊人潮誇張多!必須要開兩個大鼎煎蚵仔煎,還要出動第三個大鼎煎虱目魚肚,雖然天氣很熱,但這碗熱呼呼的海鮮粥,食材新鮮湯頭濃郁!讓人一吃就喜歡,必點的還有蚵仔煎跟煎魚肚,新鮮又好吃!
2020-07-22
「林媽媽鍋燒意麵」是麻豆在地人從小吃到大的鍋燒意麵,原本開在麻豆中央市場的出入口,現移到了復興街上,每天都是大排長龍的人潮。用大骨熬製的湯頭清淡中帶點鮮味,加上小白菜的清甜,湯頭真的好鮮,意麵的熟軟度恰好,配料的半熟蛋搓破和著意麵吃更多了蛋香,難怪會成為麻豆人氣爆棚的早餐呢!
2020-07-19
這家小有名氣的「棠口水煎包」,以有個性為名,主打三不一沒有,不准挑、不准摸、不准嫌、也沒有醬油膏,甚至直接在看板上寫著老闆很兇,不要跟老闆講話。水煎包是素食口味,清爽脆口的高麗菜吃得出清甜,水煎包的外皮略有厚度,煎的金黃酥脆咬下帶點脆度還有麵體的Q勁,是不少台南人的下午茶點心。
2020-07-15
在台南的巷弄間隱藏不少屬於在地人的味道,我喜歡這樣鑽進台南的巷弄,品味屬於台南人的味道。像是這家炮店米糕,就藏身在中山路的小巷弄間,沒有店名,卻低調的超人氣。聽說原本巷口有一間慶雲行專賣煙火爆竹,因為慶雲行掛著炮店,再加上米糕店沒有店名,所以也有人稱這間米糕店為「炮店米糕」。
2020-07-12
台南CP值超高的牛排店,也是許多人聚餐的選擇「19House炙燒牛排」!主打平價大份量加麵加飯不加價,還有自助吧珍珠奶茶、抹醬吐司、濃湯、沙拉無限供應,受到不少客人好評因此短短時間在台南也開了不少分店。2代店維持原有的食材與口味不變但改以蒸烤方式料理,少掉油膩感,更健康也更好吃了。
2020-07-08
這家「Mix Egg混蛋吐司」的影片在TikTok短短一天就吸引15萬人觀看,引起超多人詢問的超夯美食來囉!味覺、視覺都是滿分的韓國爆紅盒裝手拿吐司,現在不用大老遠飛韓國,台南也吃的到。這家Mix Egg混蛋吐司,以丹麥吐司夾入滿滿的歐姆蛋再放上創意的鐵板料理,分量十足又可愛到讓人愛不釋手。
2020-07-05
前陣子去了一趟有趣的麻豆一日遊,回來把照片發在粉絲團跟IG立馬引起熱烈討論的炸碗粿就是這家南方米造。敢把店開在知名的碗粿蘭隔壁,一定要有兩把刷子!這家南方米造前身是阿嬌姨碗粿,其實在麻豆也是在地的碗粿老店,新生代接手後把店裡重新打造出小文青風。
2020-07-01
金門旅遊的第三天,一早在民宿梳洗完畢,出發前往金城先一嚐超人氣的永春廣東粥,來到金門旅遊想吃到厲害美食早起是一定要的,接著前往戰地景點莒光樓、太武山、毋忘在莒體驗金門戰地歷史文化,最後返回沙美採買伴手禮,帶回台灣本島。
2020-06-28
關廟人早餐吃什麼?說到關廟早餐人氣排隊店,一定有這兩家啦!這兩家店都是小吃點心等級,銅板價格,店的位置都在山西宮附近,高人氣的原因大概就是便宜好吃,兩家都吃的話花不到百元就能吃到超飽,有來到關廟兩家就直接可以一次就收服,不過兩家店都是售完為止,要吃手腳要快。
2020-06-24
深夜裡的發財車『阿樂麻辣藥膳拉麵 』,一碗碗現煮的平價拉麵暖和每個夜歸人的心。多半是熟客循著香氣而來,一碗拉麵有十幾種配料,湯頭選項也很多。口味比較偏台式風味,但80元就可以吃得很飽。尤其在冷冷的夜晚踩著沉重的腳步下班時,看見路邊發財車亮著微黃的燈光,對晚下班人來說是一大福音吧!
2020-06-21
在台南主打賣鮮魚湯、肉燥飯的店家算不少,仁德這家東品鮮魚湯因為離我家近、好停車,加上店內賣的品項不少,又可稱得上便宜好吃,所以是我還滿常吃的一家店。以當天活魚現殺配送,24小時營業,讓你從早到晚甚至是消夜時段都可以吃的到。
2020-06-17
「深緣及水」在台南擁有多家分店,4/23試營運的「深緣及水關廟店」,主要是以結合在地人文、傳統文化手藝以及農產打造出的麵包烘焙坊,將關廟的特產竹編、鳳梨、麵包結合,呈現出濃厚在地味。
2020-06-14
在台南若要提到正土雞便當,很多人會推薦的一定是開元路的王記好吃雞肉跟安平的黃記好吃雞肉,雖說兩家名字取的很像,賣的也都是正土雞便當,但兩家似乎是沒有關係。另外還有一家之前分享的好棒棒土雞便當,也是小有名氣喔。
2020-06-10
說到台南府城代表性的傳統小吃,米糕也是其一。台南傳統的米糕不是「筒仔米糕」,而是以大蒸籠蒸熟糯米後盛在碗中淋上肉燥、灑點魚鬆,有點類似肉燥飯的吃法。在台南知名的米糕老店不少,總是讓觀光客指定要吃的也不乏好幾家,這家開在林百貨附近的首府米糕棧,算是低調的知名老店之一。
2020-06-07
台南東區崇誨市場附近(長榮中學對面全家巷子進去)有個再平凡不過的不起眼的小攤,攤子上看不到招牌店名,僅有簡單的價目表,但不說你可能不知道這家叫做『德芬蔥油餅』的小攤,在這一帶可是小有名氣,是不少附近居民與學生的下午茶點心。
2020-06-03