台南好Food遊

台南好Food遊

Lydia

我是Lydia,台南鄉下小孩,從旅行中愛上台灣,喜歡分享生活瑣事與旅行的美好,從台南在地美食出發,立志要踏遍全台灣走遍全世界。

忘不掉的老味道!藏身台南市場銅板煎包  飽滿高麗菜餡清甜多汁

忘不掉的老味道!藏身台南市場銅板煎包  飽滿高麗菜餡清甜多汁

菜市場美食總是不會讓人失望!藏身在台南東區崇德市場旁鐵皮屋的「一記水煎包」,是20多年的老味道了。雖然沒有顯目的招牌,但每天來買的客人可是不少,尤其不少婆婆媽媽一早上菜市場買菜都會來買一些回家當早餐或是點心。

2021-10-20

不訂位吃不到!台南人公認CP最高火鍋吃到飽 無限爽吃披薩、炸雞

不訂位吃不到!台南人公認CP最高火鍋吃到飽 無限爽吃披薩、炸雞

雖然近一兩年不少麻辣鍋連鎖品牌紛紛進駐台南各大百貨公司,但「饗麻饗辣」在地的台南麻辣火鍋品牌,絕對是台南人心目中CP值最高的麻辣火鍋吃到飽。

2021-10-15

爽吃8道海膽料理!台南日料推夢幻「海膽祭」 濃郁海味爆擊味蕾

爽吃8道海膽料理!台南日料推夢幻「海膽祭」 濃郁海味爆擊味蕾

台南知名日本料理店「初幸居食屋」海膽祭開跑!正值海膽產季最盛的時期,「初幸居食屋」海膽祭推出8款極致饗宴的海膽料理,讓你不用去日本也能品嘗到日本直送的高品質海膽。黃澄澄的海膽綿細口感鮮甜滋味,一匙入口瞬間即化,口感讓人銷魂,喜歡道地日本味的你,懂吃的你,快準備好被海膽攻擊。

2021-10-13

學生懷念的好味道!台南媽媽味早餐店 吃不膩古早香雞排蛋吐司

學生懷念的好味道!台南媽媽味早餐店 吃不膩古早香雞排蛋吐司

台南這家「夏一跳精緻早餐」,家齊人、南商人一定都吃過。從我還在家齊女中念書的時候,就一直吃到現在了,更正確來說連大我3歲的二姐念家齊的時候也常常買這家當早餐。而今年我女兒也剛剛從家齊畢業,早餐常吃的也這一味,走過2、30年的歲月,依舊還是一樣的好味道。

2021-10-10

餅皮帶蛋焦香!台南銅板「南洋風蛋堡」 明太子+牽絲起司太邪惡

餅皮帶蛋焦香!台南銅板「南洋風蛋堡」 明太子+牽絲起司太邪惡

台南點心又一發!可愛又創意的「小島蛋堡」,先前是擺攤車在正興街上,前陣子遷移到友愛街上,以現做的獨特麵糊製出的蛋堡受到年輕族群喜歡,蛋堡其實就是漢堡的概念,只是把上下層漢堡包換成加了蛋跟自製麵糊煎出的蛋堡,整體吃來有滿滿蛋香、麵香以及焦香,撒上了胡椒好像夜市煎鳥蛋的香味超迷人。

2021-10-06

爽嗑鮮蚵!台南佛心「60元痛風魯肉飯」 必點海產湯給料超霸氣

爽嗑鮮蚵!台南佛心「60元痛風魯肉飯」 必點海產湯給料超霸氣

台南平民小吃也要讓你吃的很浮誇!台南這家「七股鮮」滷肉飯虱目魚料理海安店,店的招牌滷肉飯,肉燥鹹香迷人又滿滿膠質,據說吃過一次就會上癮。隱藏版鮮蚵滷肉飯,是以招牌滷肉飯,再鋪上半份的新鮮蚵仔搭配半顆滷蛋,不超吸睛還超滿足。一碗只賣60元的佛心價,CP值超高。

2021-09-29

鋪滿3大片厚實叉燒!台南純正豚骨拉麵 麵條吸滿超濃郁銷魂湯汁

鋪滿3大片厚實叉燒!台南純正豚骨拉麵 麵條吸滿超濃郁銷魂湯汁

開在台南東區的「覺丸拉麵」一直是我心目中台南前幾名的拉麵店,生意非常之好,以前總是現場候位登記還不一定吃的到,甚至有客人撲空了4、5次才吃到。主打微客製化的濃郁系純正日本豚骨拉麵,不管是味道或是價格都讓人滿意的一家店,趁著外帶不需要排隊候位趕緊來回味一下這個好味道。

2021-09-24

台南人最愛古早味!百年肉燥飯鋪滿香腸 米飯吸附濃郁滷汁超誘人

台南人最愛古早味!百年肉燥飯鋪滿香腸 米飯吸附濃郁滷汁超誘人

台南小吃裡百年以上的老味道可還真不少,幾年前美食節目開始盛行,經常來台南介紹這些聞名的老店小吃,讓原本只是台南人日常的小吃變成了滿是觀光客,不只是假日有時連平日台南人想要悠閒的吃個美食都要大排隊。不過今天分享的這家百年老店順天肉燥飯(原大菜市百年老店),算是比較少有觀光客的店。

2021-09-22

蟹膏飽滿誘人!台南「最狂燒烤熱炒」 炭烤紅蟳龍蝦帶迷人古早味

蟹膏飽滿誘人!台南「最狂燒烤熱炒」 炭烤紅蟳龍蝦帶迷人古早味

常說秋天就是大啖秋蟹的好時機,其實在台南的「府城騷烤家」可是唯一365天都能吃到新鮮烤螃蟹的一家燒烤熱炒店,選用新鮮的紅蟳,全年都有產季,獨家首創的直火炭烤,保留了蟹黃蟹膏的飽滿鮮黃欲滴,烤出了甲殼的獨特香氣,誘人不已。

2021-09-15

一週只賣2天!隱身台南限量「紅蟳米糕」 蟹肉肥美彈牙超誘人

一週只賣2天!隱身台南限量「紅蟳米糕」 蟹肉肥美彈牙超誘人

秋天正是螃蟹最肥美也是最好吃的季節,不少餐廳、飯店會在每年的秋季推出螃蟹料理,這家位於台南市東區長榮路上成大週邊的「辰心廚房」,雖然是家超隱密藏巷弄裡的小餐館,但是主廚可是大有來頭,前身是10多年京城銀行總行員工餐廳的主廚,之後開立了這家小餐館,靠著呷好道相報讓老饕們趨之若鶩。

2021-09-08

不到1hr全賣光!台南隱藏版「雞肉串」 在地人豪邁大把大把買

不到1hr全賣光!台南隱藏版「雞肉串」 在地人豪邁大把大把買

在地人口袋私藏的隱藏版小吃,不僅好吃又價格親民,甚至不乏老字號傳統美味。說起新營的炸物,這家「大口香雞排」絕對是新營人首選,很多新營人都是從小吃到大,據說也是新營人不想說的秘密,因為它實在是太夯太熱門太難買到了。

2021-09-03

吃得到沖繩大尾蒜蝦飯!台南超道地日式咖哩 必吃唐洋雞、炸餃子

吃得到沖繩大尾蒜蝦飯!台南超道地日式咖哩 必吃唐洋雞、炸餃子

2021年初新開幕的「丸飯食事處」,主打和洋料理,在台南已經累積不少知名度,招牌的蝦蝦飯還原了沖繩古宇利島的KOURI SHRIMP蝦蝦飯,近期再推出平日限定又限量的「京都鳥巢咖哩丸飯」,疫情期間想吃的安心也可以選擇蝦蝦飯豪華外帶全家餐,7個品項餐點小食再附飯附湯,適合4~5人享用,超值又享受。

2021-09-01

秘製醬超「牛」!台南眷村3代牛肉麵 流汁半熟蛋黃沾肉太邪惡

秘製醬超「牛」!台南眷村3代牛肉麵 流汁半熟蛋黃沾肉太邪惡

新店報報!台南最鮮的小鮮肉牛肉麵在這裡!台南新開幕的「紅鶴牛肉麵」是傳承自眷村3代的好口味,外表有幾分神似港星某小天王的26歲帥老闆,不只有著高顏值還有一身好廚藝,不但能煮出一碗又一碗的好牛肉麵,還寫得一手好書法,店裡的裝潢古色古香,讓人彷彿一秒掉入古時候的客棧。

2021-08-29

「半半醬」涮嘴夠味!台南超正宗韓式炸雞 椒鹽酥嫩、紅醬帶辣勁

「半半醬」涮嘴夠味!台南超正宗韓式炸雞 椒鹽酥嫩、紅醬帶辣勁

喜歡韓式炸雞的朋友看過來!台南又多一家正宗韓式的「譚歐巴韓風美食」,店裡的餐點小至餐具以及醬料都是從韓國採進的純正韓國貨,疫情三級警戒期間,老闆也順勢推出了布帳馬車,把店內經典的餐點做成了外帶型態來販售, 讓客人可以解解饞。

2021-08-25

狂賣3hr!台南無名便當老店 「叉燒肉」脆度驚人椒香四溢

狂賣3hr!台南無名便當老店 「叉燒肉」脆度驚人椒香四溢

台南安南區長和路四段巷子裡的住宅區藏了一家超隱密的便當店,這家便當店完全無招牌無看板,外觀看似與一般住家無兩樣,但卻藏著銷魂的酥炸叉燒肉。聽說這家店已經賣了有20多年了,一周只賣5天,一天只賣3小時,來買的都是以熟客居多,招牌酥炸叉燒肉只在週一跟週四販售,不提前預訂可是吃不到!

2021-08-18

4種炙燒鮭魚一次吃!台南日式壽司專賣 必吃鮮美「蟹膏」壽司

4種炙燒鮭魚一次吃!台南日式壽司專賣 必吃鮮美「蟹膏」壽司

防疫在家吃什麼?你想念生魚片的滋味了嗎?從台南夜市起家叱吒夜市20年的超人氣的平價日式料理「伊豆讚壽司專賣」在疫情期間推出全新7款防疫壽司餐盒,讓你防疫在家也可以吃得很日式!

2021-08-13

超咕溜桂花釀愛玉!屏東雲霧咖啡廳 遠眺霧台百萬山景太chill

超咕溜桂花釀愛玉!屏東雲霧咖啡廳 遠眺霧台百萬山景太chill

來到霧台旅遊,必訪的岩板巷處處都是驚喜!從人文、藝術、歷史文化背景、美食,都是能讓你走一趟就收穫滿滿。說道岩板巷必吃美食,我個人很推這家「摩凱咖啡」,我們前一晚在神山部落吃晚餐的「神山摩凱の店」就是「摩凱咖啡」的二店,除了可以品嘗美食外,這裡也有絕佳的視野可以邊看風景邊休息。

2021-08-11

爽吃炙烤天使紅蝦!台南澎湃燒肉便當 蒲燒鯛魚醬汁拌飯超銷魂

爽吃炙烤天使紅蝦!台南澎湃燒肉便當 蒲燒鯛魚醬汁拌飯超銷魂

想吃燒肉又想吃便當?一次滿足你的兩個願望!「好客燒烤台南Focus店」疫情期間推出燒肉便當,挑選出店內十款經典人氣食材,燒炙後鋪上餐盒裡,燒烤過後的食材油脂跟醬汁滴在白飯上,讓每一口米飯都能吃到燒烤香氣,同步還推出代客燒烤服務,疫情宅在家想吃燒烤又想吃便當,這款燒肉便當也可以嚐嚐看。

2021-08-08

雞排滿到飯盒裝不下!台南超霸氣蛋炒飯 米粒Q彈、雞肉酥炸多汁

雞排滿到飯盒裝不下!台南超霸氣蛋炒飯 米粒Q彈、雞肉酥炸多汁

一個蛋炒飯+一份雞排要多少錢?90元是不是真的好佛心!或許有些地方物價比較便宜,台南這家「上樂炒飯達人」一份炸雞排蛋炒飯只賣90元,還可以免費加飯,店開在成功大學附近的育樂街,是最多成大學生平常會覓食的地方,果然老闆真的很照顧學生,就是怕你吃不飽。

2021-08-04

鋪滿30尾彈牙海蝦!台南霸氣「國宴級炒飯」 爽口檸香鮭魚太誘人

鋪滿30尾彈牙海蝦!台南霸氣「國宴級炒飯」 爽口檸香鮭魚太誘人

在台南永康的「佑師-絕鼎炒飯專門店」以獨創的火爆小卷炒飯與脆鱔炒飯最為有名,近期「佑師絕鼎炒飯」推出了海蝦炒飯,30尾的海蝦豪氣的鋪在炒飯上,而曾獲得「2020台灣炒飯王時尚領航組亞軍」的國宴炒飯現在在店裡也能吃到,未來也會以冷凍餐盒方式販售,讓外縣市朋友不用來台南也能吃到。

2021-07-28

極脆金黃炸雞腿!台南人私藏「蒜頭飯」 加香腸、滷豆輪更過癮

極脆金黃炸雞腿!台南人私藏「蒜頭飯」 加香腸、滷豆輪更過癮

南台人必吃臭臉雞排、南大生必吃阿伯快餐、崑山人必吃大雅便當,那長榮大學學生必吃的肯定就是這家「蒜頭飯」!隱身在歸仁的這家「蒜頭飯」,古早味的蒜頭飯加上炸雞腿的獨特吃法,不但有著濃濃的復古味,還有著超親民的銅板價,尤其那個炸雞腿,真的是一吃就讓你想起阿嬤。

2021-07-23

獨創先滷後烤!台南日式「溫體肉」串燒  酥脆雞皮帶龍眼木燻香

獨創先滷後烤!台南日式「溫體肉」串燒  酥脆雞皮帶龍眼木燻香

台南安南區的府安路上近期多了一個小小燒烤攤,擺在住宅區裡面的小攤子,看似平凡無奇,但每當傍晚華燈初上小攤子開始營業,循著炭火直烤香氣來買的客人可是絡繹不絕,會來買的以熟客居多。開業約3年的「炭屋」,原本是在大東夜市跟花園夜市擺攤,直到近期因應疫情,才將小攤子移到府安路上繼續飄香。

2021-07-21

豹紋珍奶瘋全台!台南超夯冰店 必吃巨無霸版芒果布丁冰

豹紋珍奶瘋全台!台南超夯冰店 必吃巨無霸版芒果布丁冰

密集恐懼症的人先不要看!台南知名冰店「清水堂」珍珠愛玉鮮奶又進化了,這次直接變身豹紋愛玉鮮奶,讓你不用去泰國也能喝到爆紅的豹紋奶茶。滿杯的咕溜小珍珠加上PTT美食版最熱門的小農鮮奶,完全不加一滴水。防疫期間請先預訂,來店快速取餐更安心。

2021-07-18

銷魂烤鴨油亮多汁!台南排隊「燒臘三寶飯」 必搭金黃脆皮燒肉

銷魂烤鴨油亮多汁!台南排隊「燒臘三寶飯」 必搭金黃脆皮燒肉

南紡夢時代週邊排隊美食,首推這家「真好味燒臘」。雖然只是賣著普通的燒臘三寶飯,但只要用餐時間經過排隊的人潮就是滿滿滿,跟隔壁的嘉義雞肉飯兩家的排隊人龍老是都排到大馬路上,熱門的程度經常都要驚動警察來勸導違停。

2021-07-14

5色涼麵太療癒!台南雙主菜「星級便當」 必吃豆酥鱈魚肥美細嫩

5色涼麵太療癒!台南雙主菜「星級便當」 必吃豆酥鱈魚肥美細嫩

疫情3級警戒期間禁止餐廳內用飲食,各家餐廳紛紛推出外帶美食便當。飯店業者也不干示弱,順勢推出星級的精選餐盒,讓民眾們防疫期間宅在家也能夠吃到飯店的美味餐點。台南永康的「致穩人文商旅」馬維爾餐廳,近期也推出了5星主廚精選美味便當!主打雙主菜、健康食材,光是看DM就夠讓人流口水了!

2021-07-07

豪華海陸餐吃起來!台南燒烤外帶 爽嗑肥美龍蝦、紅蟳滿口鮮甜味

豪華海陸餐吃起來!台南燒烤外帶 爽嗑肥美龍蝦、紅蟳滿口鮮甜味

台南知名燒烤店「府城騷烤家」總是經常變換菜色出新招,讓老饕們常常會有小驚喜,也是美食節目常常爭相報導的台南必吃美食。疫情期間「府城騷烤家」服務一樣不打折,讓你防疫期間就算宅在家也可以享受豪華海陸大餐,爽喀炭烤紅蟳、炭烤龍蝦、比手大的烤生蠔,還有全台最裝可愛的米奇豬油飯。

2021-07-02

咖啡廳飄肉香!台南質感下午茶推防疫餐盒 銷魂控肉軟嫩超肥美

咖啡廳飄肉香!台南質感下午茶推防疫餐盒 銷魂控肉軟嫩超肥美

咖啡店飄滷肉香?受新冠型疫情的影響,不少店家紛紛轉型做出防疫餐盒,台南神農街知名咖啡店「肥貓咖啡」前些時間將原本的員工餐陳媽私房控肉搭上文青風的餐盒,推出了外帶的「古早味台式控肉飯」,一推出就大獲好評。

2021-06-30

自取免費加麵!台南防疫外帶拉麵 炙燒叉燒肉、爆量蔥花超過癮

自取免費加麵!台南防疫外帶拉麵 炙燒叉燒肉、爆量蔥花超過癮

防疫期間,也不忘了要好好犒賞自己。台南知名日式拉麵「山禾堂拉麵」推出防疫A計畫,外帶外送都可以,四款拉麵均一價,自取加麵不加價,再贈兩道私房小菜。外帶餐盒採麵湯分層分離設計,輕鬆帶了就走,外帶不影響美味!建議大家事先電話預訂或使用LINE預訂,備好零錢快速結帳,帶了就走更安心。

2021-06-27

熬煮24小時獨特湯頭!台東必吃牛肉麵 激推濃香入味牛小排帶骨麵

熬煮24小時獨特湯頭!台東必吃牛肉麵 激推濃香入味牛小排帶骨麵

這家「東鼎牛肉麵館」在台東很受到當地人的喜歡,網路上的評價也滿高的,以牛油、蔬菜及中藥費心熬煮24小時的湯頭,風味獨特,再搭配自家製作的麵條,Q彈有勁。限量的紅燒牛小排麵,少見的3大塊帶骨牛小排直接擺上碗內上桌,簡直是牛肉麵店的台塑牛小排,內用還提供免費紅茶,來到台東這家絕對必吃!

2021-06-23

鋪上滿滿柴魚片!台東在地人激推米苔目 Q彈有嚼勁加辣更好吃

鋪上滿滿柴魚片!台東在地人激推米苔目 Q彈有嚼勁加辣更好吃

米苔目是台東代表性的小吃之一,台東米苔目的特色是會鋪上柴魚片,與其他縣市的米苔目大不相同。儘管來了台東好多次,但從未嘗過一碗台東的米苔目,或許是因為雖然身為麵控,但我不是很愛米苔目,想不到這次到台東來,品嘗了這家「阿咪米苔目」,著實讓我改觀,而且是會讓我想再訪的好味道。

2021-06-16

在家爽嗑麻辣燙!台南外帶關東煮 必點酥脆煎魚嶺、甜不辣超涮嘴

在家爽嗑麻辣燙!台南外帶關東煮 必點酥脆煎魚嶺、甜不辣超涮嘴

Covid-19疫情嚴峻,在情期間無法內用吃外食,那就外帶外送在家吃,順便支持一下餐飲業的寒冬。這家新開業才兩個多月的「茴麻辣鴨血、關東煮」,有著日式風的麻辣燙關東煮,疫情期間不能內用,就外帶回家爽嗑關東煮麻辣燙!可自取與外送,公司行號訂購量多也可事先電話詢問。

2021-06-09

現烤酥脆越嚼越香!澎湖手工人氣燒餅 鮮甜干貝口感紮實多汁

現烤酥脆越嚼越香!澎湖手工人氣燒餅 鮮甜干貝口感紮實多汁

來澎湖旅行,有一個點絕對是必訪,那就是澎湖早餐街「文康街」,小小一條街上知名的排隊早餐都在這裡,聽說這幾家不只觀光客大推就連在地人都很愛,而且還聽說這幾家店對澎湖人來說一年就是要等冬天才能吃,因為夏季的澎湖花火節旺季這幾家店根本都被光觀光客塞滿了。

2021-06-02

大到一手握不住!台南老字號傳統早餐 黃金千層油條邪惡誘人

大到一手握不住!台南老字號傳統早餐 黃金千層油條邪惡誘人

台南東區府連東路這家早餐店,已經賣超過一甲子了,舊舊小小的店,從外觀看不出招牌店名,很多人稱它為「府連東路無名早點」,從網路臉書搜尋店家的粉絲團才知道,原來它正確店名是「府連東路37號手工肉包饅頭」。這家最有名的就是油條,新鮮現炸無油耗味!

2021-05-26

金黃煎餃飽滿一咬噴汁!台南手工包子店 必吃抓餅加辣秒上癮

金黃煎餃飽滿一咬噴汁!台南手工包子店 必吃抓餅加辣秒上癮

「大同包子店」創業於民國54年,第一代的負責人來自安徽的任陰秋,是位隨著台灣光復來台的外省軍人,初到台灣時跟親戚學習做包子饅頭,開了包子店做起生意以維持生計,以獨創的餡料搭配以中筋麵粉、手工揉橄的麵皮,製作出勁道十足內餡飽滿又美味的包子;後也陸續研發出不同口味的包子饅頭。

2021-05-19

20塊乾意麵超過癮!台南川味麻辣串串 麻辣鴨血香麻帶勁限量供應

20塊乾意麵超過癮!台南川味麻辣串串 麻辣鴨血香麻帶勁限量供應

台南東區晚餐宵夜新選擇!來吃麻辣串串吧!崇道路大立超市騎樓新開的「媽麻馬 麻辣燙」賣的是川味麻辣串串,獨家秘製的湯底涮出一串串夠味的麻辣串,香麻帶辣感不嗆喉。麻辣鴨血香嫩入味麻香並重、特製的麻辣乾意麵淋上肉燥香氣誠意都十足、食材也新鮮。

2021-05-15

老屋改裝散發濃厚日本味!台南深夜居酒屋 嫩煎鮮甜干貝一咬噴汁

老屋改裝散發濃厚日本味!台南深夜居酒屋 嫩煎鮮甜干貝一咬噴汁

台南藏赤崁樓旁老字號人氣日式燒烤「芙蓉鳥燒」已經開業十多年了,濃濃日式居酒屋風格,吸引的不只是喜愛日本的台灣人,就連日本人都愛來,喜歡日本傳統居酒屋的朋友,約這裡準沒錯,生意很好,座位有限,建議先訂位。

2021-05-12

台南農村超人氣美食!招牌茄餅外皮酥脆 內餡紮實濃濃茄子味

台南農村超人氣美食!招牌茄餅外皮酥脆 內餡紮實濃濃茄子味

台南柳營有一家無招牌沒地址的店,這家店不僅沒地址沒招牌,還開在四周都是田園的鄉間小路邊,矮矮的平房被樹木包圍著,意想不到的是居然藏著美味,而且生意還超級好,因為門外掛著「露水雞」的牌子,因此被稱為「柳營露水雞」,若不是老饕帶路,肯定很難發現這家店。

2021-05-09

在地熟客私藏名單!台南老牌鱔魚意麵 四物豬肝湯味道清甜好順口

在地熟客私藏名單!台南老牌鱔魚意麵 四物豬肝湯味道清甜好順口

來到台南怎能錯過台南的鱔魚意麵的獨特魅力呢?鮮爽脆的鱔魚調和著酸甜醬汁和吸飽醬香的彈Q意麵,絕對是值得您一嚐的道地台南味。這家「清江鱔魚意麵」算是少有人報導的一家店,比較多會來吃的都是熟客或是從小吃到大的在地人,點一份乾炒鱔魚意麵加嫩鮮的豬肝湯是基本配備。

2021-05-05

不賣冰的冰果室!台南人氣鍋燒麵 豐富配料+鮮甜湯頭超欠吃

不賣冰的冰果室!台南人氣鍋燒麵 豐富配料+鮮甜湯頭超欠吃

一碗銅板價的鍋燒真的很難找到了,蝦仁炒飯也只是銅板價,真的好佛心!開在台南中西區的「好地方冰果室」是有次誤打誤撞來的,店的外觀完全無招牌,我是在附近覓食時被騎樓下好幾個正在吃鍋燒的客人吸引。

2021-04-28

酥香軟Q不油膩!屏東霧台小米甜甜圈 糖霜細緻順口趁熱吃好銷魂

酥香軟Q不油膩!屏東霧台小米甜甜圈 糖霜細緻順口趁熱吃好銷魂

霧台鄉的霧台村又稱為神山,來到神山部落必吃的除了有神山愛玉外,小米甜甜圈也是必吃,因此部落內販售小米甜甜圈的店家也也好幾家,這次來到霧台品嘗的這家「黑妞の店」,甜甜圈又Q又香,不少遊客慕名而來。

2021-04-24

肉餡大塊又紮實!台南50年清蒸大肉圓 獨創哇沙米沾醬微嗆好過癮

肉餡大塊又紮實!台南50年清蒸大肉圓 獨創哇沙米沾醬微嗆好過癮

這家「武廟肉圓」是開業將近50年的老字號,早期是沒有店名,但因為早期就是在祀典武廟前擺攤,就有了「武廟肉圓」這個店名,現也搬至武廟旁,古早味清蒸的肉圓皮Q肉餡滿,獨特的哇沙咪沾醬吃法,配上一碗熬煮濃郁入味的四神湯,就是在地的台南味。

2021-04-21

爽嗑豪華海鮮!台南超夯平價日料 必嚐黑松露蒸蛋、炙燒比目魚

爽嗑豪華海鮮!台南超夯平價日料 必嚐黑松露蒸蛋、炙燒比目魚

台南超人氣的平價日本料理「初幸居食屋」要開二店啦!4/6隆重開幕,喜歡日料的朋友,趕緊搶先來嘗鮮囉!曾任飯店日料主廚,也曾赴日本3年進修學習並取得證照的店老闆,對日本料理有很深的研究與熱情,堅持日本職人精神,對料理從最基本的食材用料上全不馬虎。

2021-04-18

吃和洋料理免出國!台南人創意鳳梨蝦飯 必點鮮甜炸牡蠣

吃和洋料理免出國!台南人創意鳳梨蝦飯 必點鮮甜炸牡蠣

台南新開業3個多月的「丸飯食事處」主打和洋料理,招牌的蝦蝦飯還原了沖繩古宇利島的KOURI SHRIMP蝦蝦飯,不僅平日假日開門就一位難求,前陣子老闆突發奇想直接把整顆的鳳梨擺上蝦蝦跟通心麵,推出了巨無霸鳳梨蝦蝦飯,也是一推出就大獲好評,不過每日僅限量20組,要吃可得要碰碰運氣。

2021-04-14

超萌蝦尾出來見客!台南噴汁江浙小籠包 手擀麵皮Q彈、香氣十足

超萌蝦尾出來見客!台南噴汁江浙小籠包 手擀麵皮Q彈、香氣十足

在台南府前路的台灣銀行對面,有家小小不起眼的店「好公道江浙小籠湯包」,大概是那種平凡到走過路過都是很難發現的店,加上招牌並不很突出,所以一直不知道有這麼一家店。這次因為來臨水夫人廟拜拜後,步行在這一路段覓食,才意外的發現這家店的存在,主打手工的江浙小籠湯包與蝦仁湯包、麵食等小吃,平價、份量又大。

2021-04-07

配料彭派超鮮甜!台南巷弄日系海鮮粥 隱藏版流沙鮮魷想吃靠運氣

配料彭派超鮮甜!台南巷弄日系海鮮粥 隱藏版流沙鮮魷想吃靠運氣

台南新地標河樂廣場周邊美食,藏身在巷弄間的「老莫貫糜湯海鮮粥」,是間帶著濃濃日式風格的文青小店。賣粥的老莫是1位資深攝影師,不攝影時就捲起衣袖在店裡煮上幾碗粥交幾個朋友,有攝影工作時就店休,加上是1人店、食材皆為每日限量,所以要吃上老莫煮的1碗粥可要碰運氣呢!

2021-03-31

湯濃、肉質入味有勁!台南巷弄50年牛肉麵 老饕必搭鮮脆小黃瓜

湯濃、肉質入味有勁!台南巷弄50年牛肉麵 老饕必搭鮮脆小黃瓜

《阿銘牛肉麵》在台南也是小有名氣的老麵店,開業至今近50年,依舊天天座無虛席。台南的《阿銘牛肉麵》有好幾家,都跟南區的這家《阿銘牛肉麵》有些關聯。

2021-03-24

蟹膏爆滿超邪惡!台南無菜單海產 肥美海鮮精華全熬入鍋好鮮甜

蟹膏爆滿超邪惡!台南無菜單海產 肥美海鮮精華全熬入鍋好鮮甜

來到台南旅行除了一定要品嘗台南的國民美食與在地小吃外,台南的海鮮料理也是不能錯過。尤其台南離海近,現撈的海產少了南北運送,不僅吃的到新鮮美味也能價格合理。在台南安平就有不少的海鮮餐廳可以選擇,但今天要分享的這家「海之味海產餐廳」是打破傳統的經營模式,以無菜單的方式料理。

2021-03-20

酸香辣太銷魂!台南人氣陝西料理 褲帶寬麵嚼勁十足、必點大盤雞

酸香辣太銷魂!台南人氣陝西料理 褲帶寬麵嚼勁十足、必點大盤雞

在台南這個美食之都,要吃上什麼道地台菜傳統小吃或是異國料理餐點可謂是稀鬆平常,但是要說到陝西料理可就較為陌生了。在台南東區的富農街開店甫一年的「陝西辣妹子」,賣的就是道地的陝西料理,開店的老闆娘是來自中國陝西省的大陸新娘,嫁來台灣10多年,因為對烹飪有興趣所以開了這家店。

2021-03-17

3代傳承熱門排隊小吃!台南超夯春捲 滿滿餡料香氣十足爽口

3代傳承熱門排隊小吃!台南超夯春捲 滿滿餡料香氣十足爽口

中國人在每個時令節慶都會有不同的傳統飲食文化,像是在清明節有以春捲(春卷)或稱潤餅祭拜祖先的習俗,雖然各地的春捲吃法不同,包的食材也大不相同,但相同之處都是以薄春捲皮包裹著食物冷吃。

2021-03-10

新鮮台灣豬全宴!台南5星吃到飽 激推新加坡風炒龍蝦、精緻甜點

新鮮台灣豬全宴!台南5星吃到飽 激推新加坡風炒龍蝦、精緻甜點

台南5星級飯店吃到飽大員皇冠假日酒店的「元素全日餐廳」2021年第1季特別推出了新菜色!由飯店內的6大主廚聯手推出「六手聯彈X臺灣好豬宴」全新菜色,以台灣國產豬肉為主題,推出一系列的「臺灣好豬宴」新菜,包含粵、中、西、日、韓式餐點和甜品等,將道地的臺灣好豬以多樣化的異國風味完整呈現。

2021-03-03

一口咬下爆內餡!台中人氣文青泡芙店 艾摩戴泡芙帽站門口超Q

一口咬下爆內餡!台中人氣文青泡芙店 艾摩戴泡芙帽站門口超Q

台中周休2日新去處審計新村,是由政府老舊宿舍改建而成,規劃後的新社區進駐了不少的美食、甜點、文創小物市集,上次分享了網美必追的超吸睛冰淇淋「Dolce Luna甜月亮義大利手作冰淇淋」,這次來分享另外1家也是超人氣的「旅禾泡芙之家」。

2021-02-24

新鮮草莓+杏仁豆腐花!台南人氣冰店 熱麻吉鋪滿剉冰彈牙又好吃

新鮮草莓+杏仁豆腐花!台南人氣冰店 熱麻吉鋪滿剉冰彈牙又好吃

2020年才開業的《豆腐洋行》,以手作的杏仁豆腐花搭配冰品為主打,堅持用純天然手作,每一個杏仁豆腐做成圓胖胖的形狀,鋪在冰品前再以井字治具切劃,讓杏仁豆腐呈現如棉花糖一樣的萌萌樣,搭配上多樣的配料結合創新與古早味,成為網美IG與FB的超人氣熱打卡甜點。

2021-02-20

粉漿蛋餅飄濃濃蛋香!台南人認證古早味早點 手工煎餃Q彈又有勁

粉漿蛋餅飄濃濃蛋香!台南人認證古早味早點 手工煎餃Q彈又有勁

喜歡吃古早味粉漿蛋餅的朋友,一定不要錯過的一家!開在台南市仁德區太子路上這家《太子早餐》,他的古早味蛋餅一份幾乎是一般店家的2份大,真的很佛心!店內除了古早味蛋餅外,手工製作的包子、大煎餃、蔥油餅、水煎包也是超人氣,而且這家可是隱藏版美食,在地人才會知道的好味道喔!

2021-02-10

冬瓜排骨酥入口即化!台南飄香70年小吃 蝦捲酥脆、內餡飽滿多汁

冬瓜排骨酥入口即化!台南飄香70年小吃 蝦捲酥脆、內餡飽滿多汁

台南赤崁樓旁暗藏許多美食小吃,有不少家都是超人氣的老味道。是許多來台南旅遊的觀光客必訪的一處美食聖地,今天分享的是已有70年開業歷史的《虎頭風味小吃》,古早味的排骨炸滷都好吃,像中了化骨綿掌般入口即化的冬瓜排骨酥湯也是必點。

2021-02-17

蔥烙餅外酥內Q!台南路邊推車小攤販 胡椒餅咬開爆滿滿豬肉餡

蔥烙餅外酥內Q!台南路邊推車小攤販 胡椒餅咬開爆滿滿豬肉餡

台南東區的小東路美食可不少,加上東光路上還有黃昏市場,下午茶時間來逛會很有收穫。每次下午學完琴,總會被《小東路蔥烙餅》、《天橋下碳烤胡椒餅》給吸引,說不上是很有名氣到要排隊或是有多熱門,但三三兩兩來買的人也是沒停過。兩攤的位置相鄰間隔一兩間屋子而已,兩攤一起買來吃剛剛好。

2021-02-06

嘉義臭豆腐外酥內軟咬開秒爆汁!激推大腸麵線+小魚辣椒超過癮

嘉義臭豆腐外酥內軟咬開秒爆汁!激推大腸麵線+小魚辣椒超過癮

來嘉義旅遊,想要一嚐令人難忘的小吃美食,這家絕對是嘉義必吃!位在大林老街上的《大林臭豆腐》(近大林火車站),據稱被網友評為中南部最好吃的臭豆腐,不論是在地人或是觀光客都愛的一家店,僅賣著臭豆腐、大腸麵線跟大腸豬血湯三樣品項,生意好到要拿號碼牌兼排隊等候才能吃到。

2021-02-03

入味米糕+Q黏肥肉超銷魂!麻豆市場60年老店 必點當歸鴨腿肉

入味米糕+Q黏肥肉超銷魂!麻豆市場60年老店 必點當歸鴨腿肉

我喜歡逛菜市場,有人說要快速認識一個城市,就要從菜市場走起,雖然現在傳統市場已逐漸被超市取代,但仍有小部分傳統市場,依舊每天人聲鼎沸。傳統市場中不管是賣菜、賣肉或熟食小吃,能看得出當地文化人文習慣,尤其圍繞在市場周邊的美食熟食,總是讓人驚喜連連。

2021-01-27

爆量草莓鋪冰上!隱身住宅區的日系文青冰店 還可免費加冰加煉乳

爆量草莓鋪冰上!隱身住宅區的日系文青冰店 還可免費加冰加煉乳

藏身在台南東區虎尾寮的迷你冰店《美雪冰菓室》,雖然是開在住宅區內,但因為有著日系文青風,加上冰品精緻又不貴,才開店一年多,就躍身為IG熱門打卡美食。店裡的裝潢簡約又質感,配料都是當日自己熬煮,簡單卻又精緻,坐在質感的小店裡來上一碗冰,逗逗店貓「憨憨」,溫馨又滿足。

2021-01-20

有機優雪草莓甜又香!嘉義高架草莓園 激推果園自製義式冰淇淋

有機優雪草莓甜又香!嘉義高架草莓園 激推果園自製義式冰淇淋

草莓季又來了!雲嘉南的朋友們,冬季限定的親子旅遊採草莓,不用跑苗栗大湖囉!嘉義大林就近就可以採草莓。《心心有機草莓園》鄰近嘉義大林糖廠,是雲嘉地區少數採用網室、高架栽培的有機認證農場。以天然有機肥料栽培,強調天然無毒,加上網室與高架的環境,親子同樂採草莓相對安心。

2021-01-16

沒預訂吃不到!台南隱藏版美食 必喝湯濃肉Q茄苳莿仔雞

沒預訂吃不到!台南隱藏版美食 必喝湯濃肉Q茄苳莿仔雞

《山之內土雞城》是一家內行人才知道的隱藏版美食。招牌必吃的「茄苳莿仔雞」是一道西拉雅平埔族傳統美食,以俗稱「刺仔」的植物加入藥材燉煮,而主角雞肉用的可是比較肥又大隻的正土雞「九斤雞」。一鍋湯全隻雞要賣到1100元,但慕名而來的老饕依舊源源不絕。

2021-01-13

秒到韓劇場景!台南人氣落羽松林轉紅 浪漫落羽松季1/30登場

秒到韓劇場景!台南人氣落羽松林轉紅 浪漫落羽松季1/30登場

冬季限定的台南秘境六甲菁埔埤落羽松,有台南版冬季戀歌之稱,每年總吸引不少遊客前來拍照,尤其天氣漸漸轉涼,落羽松也從翠綠色轉變為黃色、紅色,讓人有恍若身處於異國的錯覺。不只披上鮮艷色彩的落羽松,鑽進樹林裡那一片的枯枝,單眼相機下灰茫茫的一片就好像在雪地裡,一秒到冬季戀歌場景吧!

2021-01-09

台南小清新臭豆腐!水果醋泡菜+中藥調粉 必沾九層塔蒜味辣椒 

台南小清新臭豆腐!水果醋泡菜+中藥調粉 必沾九層塔蒜味辣椒 

「金塊臭豆腐」雖然是台南臭豆腐界的新生代,但是魅力可不小,主打搭配水果醋的泡菜與季節水果超爽口,可謂是臭豆腐界的小清新。獨家首創一份臭豆腐多款吃法,撒上純中藥調配胡椒粉單吃鹽酥超涮嘴、搭配自製的水果醋醬汁甜鹹好滋味、一半鹽酥一半沾醬享受多層次的風味。

2021-01-06

獲獎無數!飄香台南40年祖傳肉粽 必吃銷魂切粿、大魯麵

獲獎無數!飄香台南40年祖傳肉粽 必吃銷魂切粿、大魯麵

台南小吃不可勝舉,光是代表性小吃種類就很多,每每有人問我台南的代表性小吃是什麼?我總難以回答,諸如棺材板、碗粿、肉粽、牛肉湯、虱目魚鹹粥等等,都是很能代表台南傳統小吃文化的美食。

2020-12-30

手工花枝漿料多過癮!台南老字號麻辣火鍋 必嚐招牌入味排骨酥

手工花枝漿料多過癮!台南老字號麻辣火鍋 必嚐招牌入味排骨酥

「北京麻辣鴛鴦火鍋 」創店於1995年,強調是主打四川純正口味,來用餐過好幾次,這次跟著行家好友來才真正體驗到這家火鍋店的厲害,原來以前我們只點肉跟蔬菜完全都點錯了,好友特別交代這家的重點絕對不是肉盤,必點排骨酥、手工漿類、小饅頭、川丸子、蛋酥、油條等,來看看內行人的吃法吧!

2020-12-26

一口咬下肉嫩汁多!赤崁樓旁海南雞飯 道地肉骨茶濃郁湯頭超邪惡

一口咬下肉嫩汁多!赤崁樓旁海南雞飯 道地肉骨茶濃郁湯頭超邪惡

疫情期間想吃道地的大馬料理不用出國就能吃到,開在赤崁樓旁的《馬來峰巴生肉骨茶》主打純正的馬來西亞料理,看似簡單的招牌的海南雞飯肉嫩皮爽,經典的巴生肉骨茶湯濃肉入味軟嫩,總是讓小小的店每到用餐時間擠滿了排隊的人潮。

2020-12-23

沒預訂吃不到!台南人氣韓式料理 脆Q韓國豬腳肥而不膩超紮實

沒預訂吃不到!台南人氣韓式料理 脆Q韓國豬腳肥而不膩超紮實

《瑪西達韓式料理》堪稱台南市區韓式人氣王,提供道地的韓國料理。除此之外也提供小菜無限供應,哈韓族來瑪西達韓式料理就可以解解對韓式料理的思念。不管是銅盤烤肉、部隊鍋、韓式炸雞應有盡有,連少見的韓國豬腳都吃得到,聽說這道韓國豬腳可是店內的「扛霸子」,許多饕客都是為了這道料理來的呢!

2020-12-19

汁鎖肉裡好Q嫩!老饕都知台南隱藏版薑母鴨 邪惡麵線一盤吃不夠

汁鎖肉裡好Q嫩!老饕都知台南隱藏版薑母鴨 邪惡麵線一盤吃不夠

大約在1980年薑母鴨開始流行,在各城市的街道上常常可見薑母鴨店,一般的做法是以紅面番鴨、老薑、米酒、麻油拌炒鴨肉至香跟熟後,加入有中藥藥材熬製的湯頭送到客人桌上再以小瓦斯爐煮滾加入火鍋料一起吃,薑母鴨能補氣又活血加上鴨肉鐵質高,因此台灣人習慣在每年秋冬之際來上一鍋薑母鴨暖身補氣。

2020-12-16

一賣就是50年!西港市場超高人氣飯包 特色蝦仁+軟嫩排骨超罪惡

一賣就是50年!西港市場超高人氣飯包 特色蝦仁+軟嫩排骨超罪惡

開在西港菜市場裡面的西品經濟便當,早有耳聞它的傳奇,它傳奇的地方在於西港蝦仁飯是開在市場裡的公廁旁邊,說起來只是一個不起眼又稱不上是店的小攤販,再加上在西港這種小鄉下,一個便當要花上百元真的算是奢侈的消費了,但是西港蝦仁飯卻能創造超高人氣,天天都有大排長龍的客人。

2020-12-12

任選只要25元!隱身台南市場的古早味碗粿 特製柴燒配雙蛋超邪惡

任選只要25元!隱身台南市場的古早味碗粿 特製柴燒配雙蛋超邪惡

年紀增長後,享受美食不再只於追求口腹之慾,更多的是藏在美食後令人感動的小故事。這家藏身在崇德市場裡的古早味碗粿,光是那毫不加修飾的外觀,就足以讓人興起了想一親芳澤的衝動,兩塊黃澄澄的蛋黃向著我招招手,再聽到賣碗粿的阿姨說這些碗粿都是她自己自製的,就這麼一兩句話就完全收買了我的心。

2020-12-09

點牛肉湯就送魯肉飯!台南超狂秒殺早餐 嚴選溫體牛必沾自製辣醬

點牛肉湯就送魯肉飯!台南超狂秒殺早餐 嚴選溫體牛必沾自製辣醬

說起府城台南的飲食文化,一直是吸引不少觀光客來台南旅遊必訪的重點,而在台南的道地小吃中,牛肉湯也是台南飲食文化中很重要的一環,台南有賣牛肉湯的店家幾乎是三五步就一家,有觀光客排隊必吃的,也有在地人私藏的店家。

2020-12-02

咬開爆多汁蝦仁!號稱「台中最好吃水餃」 還有鍋貼肉餡超飽滿

咬開爆多汁蝦仁!號稱「台中最好吃水餃」 還有鍋貼肉餡超飽滿

藏身在美村路巷子內的《南京水餃鍋貼專賣店》,據說曾被封為台中最好吃的水餃,看起來有點不起眼的店,除了水餃厲害外鍋貼也不遑多讓。恰好來到台中審計新村玩,身為煎餃鍋貼控用google隨手一搜尋,發現了這家小店,二話不說驅車來嚐鮮。

2020-11-28

審計新村瘋狂排隊老房子!「月亮冰淇淋」超魔幻 百種口味任你配

審計新村瘋狂排隊老房子!「月亮冰淇淋」超魔幻 百種口味任你配

台中審計新村是由政府老舊宿舍改建而成,規劃後的新社區進駐了不少的美食、甜點、文創小物市集,讓荒廢的宿舍群搖身一變,成了近期超夯的熱門打卡點,是近期台中新興的旅遊熱門景點,很適合周休二日來走走逛逛。

2020-11-25

肥、瘦肉任選!台南超邪惡肉燥飯 必配綜合豬血湯料多湯甜

肥、瘦肉任選!台南超邪惡肉燥飯 必配綜合豬血湯料多湯甜

台南小吃之所以迷人,就是在於它儘管只是平民銅板小吃,但在製作過程總是一點也不馬虎。就像是一碗肉燥飯,從肉燥的豬肉部位選購、再到肉切的大小、調味的黃金比例、燉煮時間再到米的挑選等等,一碗好吃的肉燥飯每個步驟環節都是學問也輕忽不得。

2020-11-21

三星蔥入餡更鮮甜!宜蘭超人氣蔥油餅 加了黃金泡菜超銷魂

三星蔥入餡更鮮甜!宜蘭超人氣蔥油餅 加了黃金泡菜超銷魂

每一趟的旅行,我喜歡找尋在地人都在吃的小吃,深刻的體驗台灣每一處不同的味道,許是人文習慣或是在地人情味與不同地方帶給我不同味蕾的感受。來到宜蘭冬山鄉,八年未曾踏上的地方,因為新冠型肺炎的影響無法出國,卻能用不同的心情再次看看曾經忽略過的美好。

2020-11-18

炭火烤過更香!高雄人氣糯米腸小攤 限量烤豬大腸晚來吃不到

炭火烤過更香!高雄人氣糯米腸小攤 限量烤豬大腸晚來吃不到

「旗山老街古早味手工大腸」在老街上也是人氣排隊攤位,以傳統古法手工灌製,並採用正大腸製作,炭火烤出濃濃古早味,也讓旗山老街上飄陣陣香氣,來上一組糯米腸加香腸,好吃又實在,限量的烤豬大腸可是晚來吃不到唷!

2020-11-14

高雄人排隊也要吃!老字號冰果室 杏仁露加楊桃汁、紅茶濃郁綿密

高雄人排隊也要吃!老字號冰果室 杏仁露加楊桃汁、紅茶濃郁綿密

這家「朝林冰果室」是旗山老街上在地經營超過80年的老字號冰果店,復古的店外觀依稀可以看的出歲月的痕跡。店內的果汁跟水果切盤都是超人氣,不容錯過得更是那有著Q彈綿密的杏仁露,搭配上古早味的楊桃汁,獨特風味消暑又好吃,當作下午茶點心或是止渴的飲品都很適合。

2020-11-11

口感Q嫩+特製醬汁!台南人也愛吃的碗粿老店 花生豬腳湯更邪惡

口感Q嫩+特製醬汁!台南人也愛吃的碗粿老店 花生豬腳湯更邪惡

說起來麻豆的碗粿真的是百家爭鳴,每次來到麻豆都會品嚐一下不同的碗粿店比拚一下不同的口感,雖然比起名店這家40多年的老店裕益碗粿王,名氣或許不如觀光名店一般響亮,但口味可是紮紮實實在地人推薦的好店,碗粿簡單卻很美味,除此之外燉煮的入味軟嫩香氣濃郁的花生豬腳湯也是非常值得一嚐。

2020-11-07

水餃只要3元皮Q餡多!台南富農街扛霸子老店 30元乾麵超大一碗

水餃只要3元皮Q餡多!台南富農街扛霸子老店 30元乾麵超大一碗

這家位在富農街的扛霸子老店「朗頡水餃」約莫有20年了,生意總是非常的好,每到用餐時間總是擠滿客人,招牌手工水餃一顆3元,滷味好吃又便宜,麵更是便宜又大碗。「朗頡水餃」以前還有賣黃金煎餃,是煎餃起鍋前加蛋液,起鍋整片煎餃底部會多了蛋皮,但現點現煎費時費工,生意太好人手不足就沒賣了。

2020-11-04

招牌牛腱鋪滿拌麵上!台南新開純白小麵館 還吃得到酸辣螺獅粉

招牌牛腱鋪滿拌麵上!台南新開純白小麵館 還吃得到酸辣螺獅粉

台南府東街上近期開了不少好店,前陣子IG瘋傳的熱門打卡點「董小姐」也開在這裡。本以為有著純白網美文青風店面應該賣的是咖啡甜點,想不到居然賣廣西柳州「螺獅粉」,開幕僅約2~3個月但好評不斷,尤其用餐時間都是大客滿。

2020-10-31

蚵嗲一咬爆餡!台南龍山宮人氣小吃 大份量炒蚵仔麵線肥美鮮甜

蚵嗲一咬爆餡!台南龍山宮人氣小吃 大份量炒蚵仔麵線肥美鮮甜

七股是全台灣最大的潟湖,也是全台南養蚵最重要的地區,因為潟湖形成的自然生態,因此七股的養蚵面積非常廣大,延伸出的觀光資源最廣為人知的就是搭船遊潟湖賞自然生態,其二帶來的豐富觀光資源就是因為養殖蚵仔多而發展出的各式蚵美食,像是蚵仔煎、古早味蚵嗲、蚵仔麵線等等。

2020-10-28

走過90年的米糕店!老滷鍋飄濃郁香氣 軟Q豬腳筋肉一大盤才80元

走過90年的米糕店!老滷鍋飄濃郁香氣 軟Q豬腳筋肉一大盤才80元

台南小吃之所以聞名其原因在於台南因為是台灣的第一座城市,許多美味都是傳承多年的老味道,不只美味也充滿故事。以前的小吃大多就地取材並遵循古法烹調,雖說小吃是正餐間的食物,但台南的小吃在烹調上卻絲毫不馬虎。

2020-10-24

銷魂湯頭越煮越香!台南老字號沙茶爐扛霸子 必點限量厚切豬肉筋

銷魂湯頭越煮越香!台南老字號沙茶爐扛霸子 必點限量厚切豬肉筋

台南火鍋經典必吃的絕對是有著古早味的沙茶爐了!正宗的廣東沙茶爐以炸過的扁魚、蝦米搭配大骨高湯熬製的底鍋,不但清爽又涮嘴,是台南人一年四季都能吃得火鍋。 沙茶火鍋除了重「湯頭」外,其靈魂人物「沾醬」絕對也是讓人為之著迷的好味道。台南沙茶爐知名的店家可不少,當然也各有千秋,有的以湯頭致勝,有些則是以沙茶醬致霸。

2020-10-21

白蝦只要18元!台南三宮格串串麻辣鍋 「爆菊牛」挑戰辣度極限

白蝦只要18元!台南三宮格串串麻辣鍋 「爆菊牛」挑戰辣度極限

「18啦」!均一價通通18元的麻辣鍋三宮鴛鴦鍋!台南人應該不陌生的這家「川囍紅湯串串鍋」開第三家分店了!這次店開到永康的碳佐麻里隔壁,近奇美醫院,這永康、鹽行或是南台科大的學生有口福了,不用大老遠跑到海安店中華東路吃,就近就可以吃起來!

2020-10-17

仁德人一定都吃過!超邪惡蔥肉餅 外皮酥Q、咬下爆蔥花+肉餡

仁德人一定都吃過!超邪惡蔥肉餅 外皮酥Q、咬下爆蔥花+肉餡

這家在仁德中清路上賣了12年的「劉記蔥肉餅」,相信只要是仁德人一定都知道這家。每天下午2點半左右擺攤一直賣到晚上大約7點左右收攤,來買的大多是在地人居多,招牌蔥肉餅真材實料好吃又便宜,每個客人都是五塊十塊的買,每次來買都要排隊等待,算是仁德中清路週邊小人氣的一家小吃!!

2020-10-14

部隊鍋料多免4百元!台南道地韓式料理 起司蛋捲狂牽絲太邪惡

部隊鍋料多免4百元!台南道地韓式料理 起司蛋捲狂牽絲太邪惡

台南最韓的道地韓國料理,「譚歐巴」韓風料理,想吃銅盤烤肉、部隊鍋、牽絲起司蛋捲、海鮮煎餅、石鍋拌飯真的不用飛韓國!遠離市區一點點只要驅車30分鐘到新營,不但可以滿足你想吃韓式料理的心願,價格比起市區更是親民呢!

2020-10-10

整隻龍蝦蓋飯上!台南浮誇海鮮爆丼 還有滿滿鮭魚卵、天使紅蝦

整隻龍蝦蓋飯上!台南浮誇海鮮爆丼 還有滿滿鮭魚卵、天使紅蝦

台南安平區家樂福對面的纓風鮨味壽司鍋物新2代概念館(安平店),主打健康鍋物259元起,有機蔬菜、白飯、飲料無限量供應,想吃浮誇海鮮丼飯、日式壽司也可以。最強的浮誇海鮮丼吃的到滿滿海味,這次就帶大家來大喀波士頓龍蝦、天使紅蝦,用視覺系的浮誇海鮮先餵飽手機跟肚子吧!

2020-10-07

臭豆腐餃子一吃愛上!台南深夜限定小食堂 烏龍冷麵有濃濃胡麻香

臭豆腐餃子一吃愛上!台南深夜限定小食堂 烏龍冷麵有濃濃胡麻香

《福丸燒餃》原為夜市攤販起家,於2017年在尊王路開設了店面,以綠、橘、藍3種鮮豔顏色的貨櫃,充滿年輕元素,營造出日式小食堂風格,主要販售的有冰花煎餃、關東煮、烏龍麵、炸物點心,其中由塔塔豚、辛味豚、起司豚和臭餃子四種口味組成的四囍餃更是必吃,是不少台南人的晚餐宵夜首選。

2020-10-04

炒蟹、排骨酥湯無限嗑!台南超狂牛排吃到飽 雞腿排咬下噴汁

炒蟹、排骨酥湯無限嗑!台南超狂牛排吃到飽 雞腿排咬下噴汁

台南吃到飽又一家新開幕啦!全新開幕的「雅客牛排台南安平店」,主打單點排餐只要300元起(外加10%),就可以享用熱炒、炸物、避風塘炒蟹、排骨酥湯、擔仔麵、港式小點、肉燥飯、餐包、水果、沙拉、蛋糕、飲料、豆花、冰品、養樂多等等,多道料理點心通通吃到飽。

2020-09-30

台南人也愛吃!飄香一甲子「蛋黃肉包」 皮軟Q、肉餡飽滿夠味

台南人也愛吃!飄香一甲子「蛋黃肉包」 皮軟Q、肉餡飽滿夠味

《阿水伯傳統手工包子》的創始人自國小畢業就學做麵食,歷經多家知名糕餅包子店的磨練,投身麵食業已經六十多年,後在民國96年要退休之際,因對傳統美食的熱愛且不捨這樣的好味道消失,於是便傳承給兒子媳婦在安平開了這家包子店,取名為「阿水伯傳統手工包子」。

2020-09-27

巨大螃蟹剝開爆蟹膏!台南平價熱炒 鮑魚螺+五味醬炸出鮮甜海味

巨大螃蟹剝開爆蟹膏!台南平價熱炒 鮑魚螺+五味醬炸出鮮甜海味

「大螃蟹海鮮碳烤」相信佳里在地人一定都知道這家,據說堪稱俗又大碗,因此深受佳里人熱愛,大概就是那種你問佳里人哪家海鮮熱炒最推薦,答案絕對沒有第二家。聽說來大螃蟹用餐不預訂的話排隊是家常便飯,我雖然是將軍長大的小孩,但一直沒機會來吃這家店,所以真的很難想像熱炒店也要排隊。

2020-09-23

只要30元!台南30年古早味碗粿 肉燥香濃、口感綿密軟Q

只要30元!台南30年古早味碗粿 肉燥香濃、口感綿密軟Q

來到麻豆必嘗在地小吃碗粿,麻豆的碗粿可算是最知名的在地小吃,這次吃的這家阿樹碗粿是麻豆最早的批發商 ,在地經營三十多年,現已經傳承到第三代,比起大有名氣的幾家,阿樹碗粿算是默默低調的一家店,甚至曾獲得蘇煥智縣長頒發的南瀛30年經典美食認證書!

2020-09-20

只要10元超佛心!台南公園路隱藏版肉圓 皮軟Q、肉餡香又飽滿

只要10元超佛心!台南公園路隱藏版肉圓 皮軟Q、肉餡香又飽滿

這家的肉圓居然只賣10元10元啊!公園路隱藏版的10元肉圓,在地賣了30年,每天只營業到中午就收攤,來買的幾乎都是熟客居多,經營小攤子的老夫妻親切又和善,每顆肉圓都是自己用米漿手作。雖然只賣10元,但是肉餡飽滿又香,肉圓皮也很軟Q,攤位上還有賣碗粿、肉粽跟四神湯,四神湯一碗20元料多味美!

2020-09-16

多到快滿出來!富農街最強隱藏版炒飯 加鹹豬肉、火燒蝦超過癮

多到快滿出來!富農街最強隱藏版炒飯 加鹹豬肉、火燒蝦超過癮

來了來了!在IG上被粉絲留言問到爆炸害我關留言的超厲害隱藏版炒飯來啦!富農街一直是東區美食的一級戰區,這條小小的街上不管是自助餐、麵食、炒飯、炸雞小吃應有盡有,尤其是中午和晚上用餐時間,連騎個機車都會大塞。這一條街上好吃的店家不少,自助餐更是便宜到爆炸,裏頭有不少間都是老店了。

2020-09-13

白飯、仙草無限吃!台北現炸排骨便當肉嫩多汁 麻辣紅油炒手更厲害

白飯、仙草無限吃!台北現炸排骨便當肉嫩多汁 麻辣紅油炒手更厲害

鄰近捷運中山國中站與錦州街的『新驛旅店復興北路店』,是今年二月我們到台北小巨蛋看演唱會選擇入住的飯店。因為距離捷運站出口很近加上離小巨蛋也近即使演唱會結束要避擁擠的散場人潮步行回飯店也可以,另外一個原因就是飯店旁的錦州街美食商店與小吃多,吃飯不用費心。

2020-09-09

澎湖必吃排隊飯糰!包了油條、炒蛋滿滿料 大份量吃一個飽兩餐

澎湖必吃排隊飯糰!包了油條、炒蛋滿滿料 大份量吃一個飽兩餐

到澎湖玩早餐有許多人會選擇到「澎湖早餐街」(文康街)覓食。尤其在暑假早餐街幾乎每一家店都要大排長龍。不過文化路上有一家「二信飯糰專賣店」,不只是觀光客連在地人都會推薦的飯糰。料多是一大賣點,尤其包飯糰的阿伯拼命地把飯糰擠壓後,整個還是頗大顆,實實在在的大份量,吃一顆幾乎飽兩餐。

2020-09-06

大骨湯免費喝到飽!台南人氣無名麵店 陽春麵+滿滿麻醬一吃上癮

大骨湯免費喝到飽!台南人氣無名麵店 陽春麵+滿滿麻醬一吃上癮

這家開山路的無名陽春麵就隱藏在金龜樹下,沒有特別的店名,紅色招牌僅有陽春麵三個字,開業至今也跨過了幾十個年頭,小小店面越來越大,但店內品項價格非常親民,通通是銅板價。不僅僅如此,店內還提供免費的大骨清湯供客人自行取用。

2020-09-02

台南24小時營業的鮮魚湯!魚肉多、湯甜濃郁 25元燒肉飯超佛心

台南24小時營業的鮮魚湯!魚肉多、湯甜濃郁 25元燒肉飯超佛心

在台南主打賣鮮魚湯、肉燥飯的店家算不少,而這家《東品鮮魚湯》賣的品項不少,稱得上便宜好吃。以當天活魚現殺配送,24小時營業,任何時段都吃的到。雞肉飯、燒肉飯一碗25元,上面鋪的雞肉與肉片不少;鱸魚湯每碗現點現煮,以蛤蠣、鱸魚、薑絲煮出鮮甜味,一碗只要40元,不用一百元就能吃得很滿足。

2020-08-30

馬沙溝在地人才知道!超人氣海鮮餐廳 爆鮮螃蟹粥沒預約吃不到

馬沙溝在地人才知道!超人氣海鮮餐廳 爆鮮螃蟹粥沒預約吃不到

在台南將軍區的馬沙溝隱藏了一家超人氣餐廳「豐の海鮮漁府」,前身為「龍鄉海產城」在馬沙溝村里間就是小有人氣的一家海產料理餐廳,老闆「ㄚ豐」從小就接觸辦桌文化,因此店內雖然主打台菜料理,但有不少複雜的功夫菜,結合就近漁港的「尚青ㄟ」現流仔魚獲海鮮,來製作出一道道新鮮料理。

2020-08-26

乾煎、羹湯都可以!水仙宮市場旁人氣米粿 Q彈+蛋焦香超過癮

乾煎、羹湯都可以!水仙宮市場旁人氣米粿 Q彈+蛋焦香超過癮

在眾多台南傳統小吃之中,肉粿也是很重要的角色之一。最有名的莫過於「大灣」以及「關廟」的肉粿,肉粿是以米漿包裹肉燥製作做成,形狀與肉圓略相同但更為扁平,入油鍋煎到外表金黃酥脆再加蛋煎到焦香,搭配醬汁或是淋上各家獨創的羹湯。

2020-08-23

自選6種料只要25元!台南超佛心豆花 還可以免費加刨冰

自選6種料只要25元!台南超佛心豆花 還可以免費加刨冰

這家隱身在國民路巷口內的超隱藏版豆花刨冰「順福豆花刨冰」真的太狂了!要不是好友帶路我真的很難相信有麼佛心的店家呢!點大碗豆花自選6種料的只要 25元、小碗3種料20元,豆花是古早味的綿密豆花,加上刨冰更加冰涼!重點是內用還可以續加刨冰,老闆真的太佛心了!

2020-08-19

來台南別只吃牛肉!超邪惡「清燉溫體羊火鍋」 湯清甜、老饕必點羊肝

來台南別只吃牛肉!超邪惡「清燉溫體羊火鍋」 湯清甜、老饕必點羊肝

奇男國產羊肉自家就有牧場,每天現宰溫體羊新鮮看的見。店內使用羊努比亞品種羊,堅持選用12至13個月的羊隻,肉質最新鮮而且無羊羶味。羊肉爐是採清燉湯頭,溫潤不燥又無羊腥羶味,羊肉吃來帶點淡淡乳香,現涮的羊肉吃起來完全沒有腥羶味,店裡的料理也不乏獨門功夫菜可以吃,讓你顛覆對吃羊肉的看法。

2020-08-16

加咖哩醬免費!台南鐵皮屋人氣便當 招牌厚切炸雞排鋪滿飯上

加咖哩醬免費!台南鐵皮屋人氣便當 招牌厚切炸雞排鋪滿飯上

似乎每間學校附近都會有一間讓學生們印象深刻的餐飲店,可能是好吃又便宜的便當店也可能是下課可以成群聚集打屁的冰果室。如果說南台科大附近的一絕便當是臭臉雞排的話,那麼在南大附近的一絕便當絕對就是這家「阿伯快餐」了。

2020-08-12

阿嬤的味道!赤崁樓必吃「魯米粉麵+菜尾湯」 湯甜、配料超多

阿嬤的味道!赤崁樓必吃「魯米粉麵+菜尾湯」 湯甜、配料超多

魯麵、菜尾湯是台灣傳統的古早味,在台南的傳統習俗中,有喜宴時會請廚師製作魯麵,讓親朋好友先填飽肚子,也會多製作一些送給左鄰右舍作為報喜菜。而菜尾湯則是以前人們經濟比較不好,因此喜宴過後主人將剩下的宴席菜用鐵盆混裝一起,送給左鄰右舍幫忙吃,在那個年代菜尾湯可是左右鄰居都搶著要的呢。

2020-08-09

通通只要20元!台南超佛心麵店 高CP值「肉筋湯」料爆多

通通只要20元!台南超佛心麵店 高CP值「肉筋湯」料爆多

台南佛心麵店再一發!在大勇街與郡西路口(靠近保安市場)的「大溝意麵」主打20元乾麵、湯麵跟魚冊湯,份量上與口味上更勝一籌。總是一早就有很多人來吃早餐,一碗乾麵配上兩塊豆干再來碗魚冊湯或肉筋湯,50元就能吃得很飽。除非你自認為是大胃王,或是兩人分食不然強烈建議不要輕易點大碗喔!

2020-08-05

招牌雞翅咬開噴汁!台南炸雞老店 銷魂炸米血一大包只要20元

招牌雞翅咬開噴汁!台南炸雞老店 銷魂炸米血一大包只要20元

這家「美家福炸雞翅」雖然是連鎖店,但我吃來吃去還是覺得富農街這家特別好吃,一吃也吃了十多年。必點有炸米血,吃來外酥內軟,口味獨一無二跟其他一般炸雞攤很不一樣;甘梅薯條也是小朋友的最愛,我家女兒從小就愛吃;招牌炸雞腿我個人也喜歡,外層的粉非常脆,帶點獨特的淡淡奶香味,肉嫩有汁!

2020-08-02

歸仁在地人的秘密!隱藏版古早味便當 鋪滿炸排骨+銷魂蝦仁

歸仁在地人的秘密!隱藏版古早味便當 鋪滿炸排骨+銷魂蝦仁

想吃蝦仁飯不用跑西港,歸仁也吃的到,這家開在歸仁的南一便當,是在地歸仁人的家常便當,便當好吃便宜又大碗,不管是飯量或是主食都是份量很夠,口味上也比較屬於古早味。濃濃古早味,雞排也是傳統地瓜粉炸法,厚度厚到不行,總是喜歡點上一個炸排骨便當加蝦仁,90元就讓我心滿意足。

2020-07-29

麻豆人的老味道!超佛心古早味冰店 邪惡奶酥厚片醬多、酥脆鬆軟

麻豆人的老味道!超佛心古早味冰店 邪惡奶酥厚片醬多、酥脆鬆軟

麻豆人童年的回憶一定有這家「合歡山冰城」,冰品的選項很多,價格也是銅板價,不管是要吃刨冰、雪綿冰或是雪沙冰都有。特別推薦他們家的奶酥厚片,是我目前為止吃過最好吃的厚片了,基底的厚片用的是麻豆在地烘焙店明虹烘焙坊的雞蛋厚片,鬆綿香氣又好,大推!肚子餓的話來一碗鍋燒意麵也很可以喔!

2020-07-26

晚上10點才營業!嘉義文化夜市傳奇「海鮮粥」 湯甜、每口都料

晚上10點才營業!嘉義文化夜市傳奇「海鮮粥」 湯甜、每口都料

「珍珍蚵仔煎海產粥」絕對是文化夜市上最傳奇的美食,每天晚上十點才營業,排隊人潮誇張多!必須要開兩個大鼎煎蚵仔煎,還要出動第三個大鼎煎虱目魚肚,雖然天氣很熱,但這碗熱呼呼的海鮮粥,食材新鮮湯頭濃郁!讓人一吃就喜歡,必點的還有蚵仔煎跟煎魚肚,新鮮又好吃!

2020-07-22

在地人也愛吃!麻豆「鍋燒意麵」晚來吃不到 湯鮮甜、配料超多

在地人也愛吃!麻豆「鍋燒意麵」晚來吃不到 湯鮮甜、配料超多

「林媽媽鍋燒意麵」是麻豆在地人從小吃到大的鍋燒意麵,原本開在麻豆中央市場的出入口,現移到了復興街上,每天都是大排長龍的人潮。用大骨熬製的湯頭清淡中帶點鮮味,加上小白菜的清甜,湯頭真的好鮮,意麵的熟軟度恰好,配料的半熟蛋搓破和著意麵吃更多了蛋香,難怪會成為麻豆人氣爆棚的早餐呢!

2020-07-19

老闆很兇!台南最有個性的超夯水煎包 外皮酥脆、內餡飽滿清甜

老闆很兇!台南最有個性的超夯水煎包 外皮酥脆、內餡飽滿清甜

這家小有名氣的「棠口水煎包」,以有個性為名,主打三不一沒有,不准挑、不准摸、不准嫌、也沒有醬油膏,甚至直接在看板上寫著老闆很兇,不要跟老闆講話。水煎包是素食口味,清爽脆口的高麗菜吃得出清甜,水煎包的外皮略有厚度,煎的金黃酥脆咬下帶點脆度還有麵體的Q勁,是不少台南人的下午茶點心。

2020-07-15

加半熟蛋超邪惡!台南巷弄無名米糕 25元肉餃湯料多湯清爽

加半熟蛋超邪惡!台南巷弄無名米糕 25元肉餃湯料多湯清爽

在台南的巷弄間隱藏不少屬於在地人的味道,我喜歡這樣鑽進台南的巷弄,品味屬於台南人的味道。像是這家炮店米糕,就藏身在中山路的小巷弄間,沒有店名,卻低調的超人氣。聽說原本巷口有一間慶雲行專賣煙火爆竹,因為慶雲行掛著炮店,再加上米糕店沒有店名,所以也有人稱這間米糕店為「炮店米糕」。

2020-07-12

加麵加飯免費!台南超人氣大份量牛排 珍奶、玉米濃湯無限喝

加麵加飯免費!台南超人氣大份量牛排 珍奶、玉米濃湯無限喝

台南CP值超高的牛排店,也是許多人聚餐的選擇「19House炙燒牛排」!主打平價大份量加麵加飯不加價,還有自助吧珍珠奶茶、抹醬吐司、濃湯、沙拉無限供應,受到不少客人好評因此短短時間在台南也開了不少分店。2代店維持原有的食材與口味不變但改以蒸烤方式料理,少掉油膩感,更健康也更好吃了。

2020-07-08

吃貨們出動!台南超浮誇爆餡吐司 大雞腿+熔岩花生醬太邪惡

吃貨們出動!台南超浮誇爆餡吐司 大雞腿+熔岩花生醬太邪惡

這家「Mix Egg混蛋吐司」的影片在TikTok短短一天就吸引15萬人觀看,引起超多人詢問的超夯美食來囉!味覺、視覺都是滿分的韓國爆紅盒裝手拿吐司,現在不用大老遠飛韓國,台南也吃的到。這家Mix Egg混蛋吐司,以丹麥吐司夾入滿滿的歐姆蛋再放上創意的鐵板料理,分量十足又可愛到讓人愛不釋手。

2020-07-05

皮酥+塔塔醬超邪惡!麻豆限量「炸碗粿」 花生豬腳湯軟嫩濃郁

皮酥+塔塔醬超邪惡!麻豆限量「炸碗粿」 花生豬腳湯軟嫩濃郁

前陣子去了一趟有趣的麻豆一日遊,回來把照片發在粉絲團跟IG立馬引起熱烈討論的炸碗粿就是這家南方米造。敢把店開在知名的碗粿蘭隔壁,一定要有兩把刷子!這家南方米造前身是阿嬌姨碗粿,其實在麻豆也是在地的碗粿老店,新生代接手後把店裡重新打造出小文青風。

2020-07-01

走進絕美歐式洋樓!金門3天2夜爽玩攻略 必吃「藏著驚喜的拌麵」

走進絕美歐式洋樓!金門3天2夜爽玩攻略 必吃「藏著驚喜的拌麵」

金門旅遊的第三天,一早在民宿梳洗完畢,出發前往金城先一嚐超人氣的永春廣東粥,來到金門旅遊想吃到厲害美食早起是一定要的,接著前往戰地景點莒光樓、太武山、毋忘在莒體驗金門戰地歷史文化,最後返回沙美採買伴手禮,帶回台灣本島。

2020-06-28

台南人排隊也要吃!特搜關廟2大人氣早餐 煎粿仔咬下爆肉餡

台南人排隊也要吃!特搜關廟2大人氣早餐 煎粿仔咬下爆肉餡

關廟人早餐吃什麼?說到關廟早餐人氣排隊店,一定有這兩家啦!這兩家店都是小吃點心等級,銅板價格,店的位置都在山西宮附近,高人氣的原因大概就是便宜好吃,兩家都吃的話花不到百元就能吃到超飽,有來到關廟兩家就直接可以一次就收服,不過兩家店都是售完為止,要吃手腳要快。

2020-06-24

只要80元、料超多!台南隱藏版深夜貨車拉麵 還有麻辣大雞腿

只要80元、料超多!台南隱藏版深夜貨車拉麵 還有麻辣大雞腿

深夜裡的發財車『阿樂麻辣藥膳拉麵 』,一碗碗現煮的平價拉麵暖和每個夜歸人的心。多半是熟客循著香氣而來,一碗拉麵有十幾種配料,湯頭選項也很多。口味比較偏台式風味,但80元就可以吃得很飽。尤其在冷冷的夜晚踩著沉重的腳步下班時,看見路邊發財車亮著微黃的燈光,對晚下班人來說是一大福音吧!

2020-06-21

24小時都吃得到!台南銅板價鮮魚湯 還有炸鱸魚香酥、肉質鮮美

24小時都吃得到!台南銅板價鮮魚湯 還有炸鱸魚香酥、肉質鮮美

在台南主打賣鮮魚湯、肉燥飯的店家算不少,仁德這家東品鮮魚湯因為離我家近、好停車,加上店內賣的品項不少,又可稱得上便宜好吃,所以是我還滿常吃的一家店。以當天活魚現殺配送,24小時營業,讓你從早到晚甚至是消夜時段都可以吃的到。

2020-06-17

出爐就秒殺!台南「豪宅麵包店」 必買招牌羅宋、鳳梨吐司

出爐就秒殺!台南「豪宅麵包店」 必買招牌羅宋、鳳梨吐司

「深緣及水」在台南擁有多家分店,4/23試營運的「深緣及水關廟店」,主要是以結合在地人文、傳統文化手藝以及農產打造出的麵包烘焙坊,將關廟的特產竹編、鳳梨、麵包結合,呈現出濃厚在地味。

2020-06-14

煙燻雞腿肉嫩多汁!安平超夯排隊便當 搭配3樣菜份量夠大方

煙燻雞腿肉嫩多汁!安平超夯排隊便當 搭配3樣菜份量夠大方

在台南若要提到正土雞便當,很多人會推薦的一定是開元路的王記好吃雞肉跟安平的黃記好吃雞肉,雖說兩家名字取的很像,賣的也都是正土雞便當,但兩家似乎是沒有關係。另外還有一家之前分享的好棒棒土雞便當,也是小有名氣喔。

2020-06-10

傳承百年的老味道!台南超夯米糕 口感軟Q、陳年滷汁入味過癮

傳承百年的老味道!台南超夯米糕 口感軟Q、陳年滷汁入味過癮

說到台南府城代表性的傳統小吃,米糕也是其一。台南傳統的米糕不是「筒仔米糕」,而是以大蒸籠蒸熟糯米後盛在碗中淋上肉燥、灑點魚鬆,有點類似肉燥飯的吃法。在台南知名的米糕老店不少,總是讓觀光客指定要吃的也不乏好幾家,這家開在林百貨附近的首府米糕棧,算是低調的知名老店之一。

2020-06-07

咬下爆出半熟蛋!台南隱藏版人氣蔥油餅 小籠包7顆40元超佛心

咬下爆出半熟蛋!台南隱藏版人氣蔥油餅 小籠包7顆40元超佛心

台南東區崇誨市場附近(長榮中學對面全家巷子進去)有個再平凡不過的不起眼的小攤,攤子上看不到招牌店名,僅有簡單的價目表,但不說你可能不知道這家叫做『德芬蔥油餅』的小攤,在這一帶可是小有名氣,是不少附近居民與學生的下午茶點心。

2020-06-03

299元爽嗑肉!台南新開韓國烤肉吃到飽 還有銷魂部隊起司鍋

299元爽嗑肉!台南新開韓國烤肉吃到飽 還有銷魂部隊起司鍋

台南東區新開幕的韓式燒肉吃到飽『咚豬咚豬韓國烤肉吃到飽』,還在裝潢期間就引起廣大民眾的關注,主打平日一個人只要299元起就能火烤兩吃吃到飽。除了韓式燒肉有多達14種的肉品以及多樣生菜、韓式小菜、生鮮食材可以吃外,還有部隊起司鍋、泡菜豆腐鍋、芝麻海帶鍋三選一。

2020-05-31

台南人也愛吃!超人氣40元豪華炒米粉 吃得到蛋煎、肉塊

台南人也愛吃!超人氣40元豪華炒米粉 吃得到蛋煎、肉塊

台南赤崁樓周邊美食真的超多,不少更是老店扛霸子,歷經幾代依舊屹立不搖,來到台南赤崁樓逛古蹟吃美食,成為觀光客來台南必排行程之一。這家開在赤崁樓斜對面的鎮傳四神湯,已經開業超過五十年。

2020-05-27

牛肉丼飯無限續!台南超狂壽喜燒吃到飽 300元有找超佛心

牛肉丼飯無限續!台南超狂壽喜燒吃到飽 300元有找超佛心

台南東區新開幕的『月季。壽喜燒、鍋物吃到飽』,主打299元起吃到飽,能吃到火鍋+壽喜燒的鴛鴦鍋,還有自助吧火鍋料野菜、冰品無限享用,厲害的是還有牛丼、咖哩豬肉丼、韓式辣雞丼飯、泰式打拋豬丼飯等丼飯任你吃。想吃壽喜燒、丼飯、火鍋,這家『月季。壽喜燒、鍋物吃到飽』絕對可以滿足你!

2020-05-24

比水煎包大顆!台南超浮誇巨無霸煎餃 外酥、咬下爆肉餡

比水煎包大顆!台南超浮誇巨無霸煎餃 外酥、咬下爆肉餡

煎餃控看過來!這家『胡記麵館』明明就是賣麵的麵館,卻藏著超誇張的巨無霸大煎餃,一顆大小就跟水煎包一樣大顆,內餡飽滿又帶點迷人胡椒香,還能有飽足感,每日限量供應,錯過保證吃不到。

2020-05-20

大雞腿超有誠意!台南隱藏版中藥炸雞 皮脆、咬開噴肉汁

大雞腿超有誠意!台南隱藏版中藥炸雞 皮脆、咬開噴肉汁

炸雞控看過來!下午茶炸雞吃吃吃起來!新市的嘴哥炸雞雖然不是人氣排隊店,偏美式炸雞的酥脆外皮,以溫體雞肉傳承至爺爺的中藥溫補手藝,將炸雞以中藥醃製過,吃來充滿獨特香氣,總店位置開在南科周邊,也是南科外送美食的選擇之一。

2020-05-17

只賣3小時!台南超夯無名早餐車 必點30元辣飯糰超大一顆

只賣3小時!台南超夯無名早餐車 必點30元辣飯糰超大一顆

復興國中附近有一家無招牌無店名的無名早餐發財車,一賣就是30幾年,每天6:00賣到9:00收攤,只賣周一到五,假日不賣寒暑假不賣,生意可是好到嚇嚇叫。招牌必吃的麵糊蛋餅幾乎是人手一塊,Q彈的粉漿夾帶著蛋香,一份25元份量足夠,老闆自調的醬油膏辣椒膏風味也不錯,現包的辣飯糰也是人氣必點。

2020-05-13

老麵糰做出來的!金門「最難買到的包子」 辣肉包咬下噴肉汁

老麵糰做出來的!金門「最難買到的包子」 辣肉包咬下噴肉汁

沙美老街上的中興包子,每天早上總是熱鬧非凡。一大籠一大籠熱呼呼的包子出爐,總是被排隊的客人20顆、50顆這樣的買走,據說每天要賣什麼口味的包子饅頭端看老闆的心情與當日備料,有時心情好還會沒來由地推出創意的口味,總讓前來購買的客人驚喜連連,是到金門旅遊必吃的熱門小吃之一喔!

2020-05-10

肉餡飽滿、咬下會噴汁!台南新開霸王煎餃 必點椒麻灑蛋湯

肉餡飽滿、咬下會噴汁!台南新開霸王煎餃 必點椒麻灑蛋湯

台南東區美食戰區之一的富農街又有新店家囉!這家『餃子鮮.專賣店』藏在富農街裡,主打賣的是手工鮮餃子,店裡的霸王煎餃和餃子,從手擀麵皮以及到市場挑選食材回家做出餃子的肉餡,完全出自老闆一人不假他手,就連鍋燒的湯頭也是自家熬煮,酸菜、辣椒醬、豆漿等等都是自製。

2020-05-06

皮薄Q、肉餡多汁!台南隱藏版巷弄水餃 酸辣湯只要35元超大碗

皮薄Q、肉餡多汁!台南隱藏版巷弄水餃 酸辣湯只要35元超大碗

藏身在台南東區巷弄的餃子館,起來一點都不起眼。我真的每次開車經過都無視他,要不是在IG上有學生跟我推薦,我可能也很難吃到這麼好吃的口味了。店家必點餃子、炒飯跟紅燒獅子頭、酸辣湯,我很愛蝦仁蛋炒飯雖然論外型看起來一點都不起眼,論份量價格也沒有很吸引人,簡單的香氣讓人著迷。

2020-05-03

必點招牌乾意麵!台南百年老麵店 自製大餛飩有Q勁、肉餡多

必點招牌乾意麵!台南百年老麵店 自製大餛飩有Q勁、肉餡多

不管平日或是假日永遠都是「大菜市」裡面的超人氣小吃『福榮小吃店阿瑞意麵』,這家是即將邁入百年的老店了,加入傳統雞蛋製成的自製傳統意麵,口感Q彈有咬勁還帶有淡淡的蛋香,強調湯頭不加味精,總是不光是只受到觀光客的青睞,更是老台南人記憶中的味道!

2020-04-29

薄酥、咬下會噴汁!台南流浪炸蛋蔥油餅 必加泰式酸辣醬

薄酥、咬下會噴汁!台南流浪炸蛋蔥油餅 必加泰式酸辣醬

今天分享的這家蔥油餅,是有次無意間在仁德太子廟夜市吃到的,這家炸蛋蔥油餅小發財算是這陣子新加入的小攤車,生意還不錯,是屬會爆汁的炸蛋蔥油餅,跟一般的炸蛋蔥油餅不同的是,他們的沾醬不是一般蔥油餅附的醬油膏跟辣椒醬喔,用的是特製沾醬三種口味可以任選(泰式酸辣、蒜味醬油、辣椒)。

2020-04-26

還沒開店就排隊!嘉義深夜限定刈包 軟嫩爌肉+酸菜超夠味

還沒開店就排隊!嘉義深夜限定刈包 軟嫩爌肉+酸菜超夠味

賢記刈包絕對是嘉義人不願意說的秘密!跟對面好吃又便宜的阿信美食一樣都是主打宵夜場,攤子上最熱門的就屬刈包跟四神湯、香菇肉羹等,點一份刈包配上一碗熱湯,就是滿足的宵夜點心!常常還沒開攤就大排長龍,這次我們從晚上九點半就守在擺攤位置等著,儘管要等上半小時也甘願啊!

2020-04-22

外皮厚Q、肉餡多!嘉義排隊爆汁小籠包 必吃鮮甜雞湯餛飩

外皮厚Q、肉餡多!嘉義排隊爆汁小籠包 必吃鮮甜雞湯餛飩

許多人北部的朋友安排南部旅遊好像常常都會跳過嘉義,但其實嘉義的美食也超多,有不少的隱藏版在地美食,好吃又便宜!這家『德記小吃部』,據說是許多嘉義在地人很愛的店,最厲害的就是手工小籠包,另外雞湯餛飩也是必點,紮實飽滿的餡料,親民的價格,讓這家『德記小吃部』每天一早開門就是大排長龍。

2020-04-19

每周只出沒2天!台南流浪小籠湯包 餡料多、咬下噴肉汁

每周只出沒2天!台南流浪小籠湯包 餡料多、咬下噴肉汁

來自高雄的豐圓小籠湯包,現在台南也吃得到了!這家豐圓小籠湯包是前幾天到新市無意間發現的,搜尋了一下原來本店是在高雄小港,據說是滿受網友歡迎的一個小攤。

2020-04-15

滿滿蚵仔、虱目魚肉!台南超霸氣無名鹹粥 湯頭鮮甜能續加

滿滿蚵仔、虱目魚肉!台南超霸氣無名鹹粥 湯頭鮮甜能續加

台南人很樸實,但是台南人的日常早餐我覺得真的滿浮誇又豐盛的。以前小時候覺得早餐吃魚肚湯、肉燥飯、鹹粥、米粉湯、肉粽碗粿似乎非常的稀鬆平常,到了我漸長大後才發現原來這是台南獨有的台式早餐文化,相較於一般人早餐吃的吐司、燒餅油條豆漿,台南人的傳統日常早餐真的是變化多又很豐盛。

2020-04-12

沙茶乾麵俗擱大碗!仁和市場30年老麵店 必加自製銷魂辣椒醬

沙茶乾麵俗擱大碗!仁和市場30年老麵店 必加自製銷魂辣椒醬

台南東區仁和菜市場雖然規模不大,但一直是在地婆婆媽媽早上買菜的好地方。但隨著時代變遷超市興起,傳統早市的市場也逐漸沒落,而藏身菜市場的麵店,每天早上卻是人聲鼎沸,這家變電所麵店,已經在地經營30幾年了,目前是由第二代女兒經營著,我們也是吃了十多年。

2020-04-08

開店2小時賣光!台南35元大肉粽軟嫩料多 必喝5元味噌湯

開店2小時賣光!台南35元大肉粽軟嫩料多 必喝5元味噌湯

仁壽宮附近一大早就人聲鼎沸,幾家早餐店都是超高人氣。像這家無名的肉粽菜粽,只是用棚子搭建,卻是超人氣店家,每每都要早起才有機會吃到。早上7:00開賣,約2小時半就賣光,晚來還保證買不到。一顆粽子尺寸不小,從以前30元吃了這麼多年僅漲5元。味增湯一碗也才5元,只花40元就能吃個爽快的早餐!

2020-04-05

深夜才吃得到!嘉義隱藏版雞肉飯 肉大塊軟嫩+半熟蛋超銷魂

深夜才吃得到!嘉義隱藏版雞肉飯 肉大塊軟嫩+半熟蛋超銷魂

這一家在文化路底的阿信美食,跟夜市裡的攤子大不相同,多數攤販都是傍晚擺攤,深夜收攤,但阿信美食卻是晚上十點才擺攤開賣,一路賣到凌晨四點才收攤,因此被網友稱為是暗夜才能吃到的雞肉飯。一碗雞肉飯配上半熟蛋再點上一碗熱湯、三五小菜就是最道地的吃法,嘉義在地人更推薦必吃煎香腸。

2020-04-01

軟嫩大碗又便宜!台南土豆豬腳湯 還有邪惡腿庫飯、煎魚肚

軟嫩大碗又便宜!台南土豆豬腳湯 還有邪惡腿庫飯、煎魚肚

開在台南東區富農街上的『富農土豆豬腳』開業約一年多。雖然我住在這附近,但因為一直誤把這家店當成另外一家店遷移過來的,所以一直沒有去吃。

2020-03-29

超佛心!台南無名蔥油餅「加蛋只要15元」 咬下爆出肉餡、白菜

超佛心!台南無名蔥油餅「加蛋只要15元」 咬下爆出肉餡、白菜

學甲區只是一個小鄉鎮,但可以吃的小吃美食真的超級多!尤其圍繞在學甲廣濟宮旁,三五步就有好吃的美食。今天分享的這家無名蔥油餅,或許在學甲並非觀光客熟知的有名小吃,但因為蔥油餅加蛋只要15元,這價格實在是便宜到誇張了!無意間開車經過被攤位前布條上的15元給吸引住,好奇的我們立刻來嘗鮮囉!

2020-03-25

濃到吸管吸不動!台南銷魂芋頭西米露 芋泥裝了2/3杯超邪惡

濃到吸管吸不動!台南銷魂芋頭西米露 芋泥裝了2/3杯超邪惡

開在台南東區的小塔芋頭西米露專賣店是高雄知名排隊名店的姐妹店,一直都是我很愛的一家店,小塔芋頭西米露芋頭泥不但是多到快要滿出來,還能吃的到芋頭泥和「芋頭角」,濃濃椰奶香也很迷人。濃到吸不動,可搭配椰奶、紅豆、薏仁、冬瓜等等變化出不同的風味,喝一杯當下午茶很剛好,直接消暑又飽足。

2020-03-22

爆汁、肉餡多!台南東區隱藏版大顆煎餃 熟客最愛香酥蔥油餅

爆汁、肉餡多!台南東區隱藏版大顆煎餃 熟客最愛香酥蔥油餅

南紡夢時代周邊的精忠三村,以前這裡住的多是眷村人家,因此也藏著不少的隱藏版美食。想起十七年前,我常常騎著摩托車鑽精忠三村找眷村美食,但自從精忠三村拆遷後留下的住家僅剩不多,現在還會讓我常常跑去吃的大概只剩下榕樹下麵店、無名米糕和這家甜蜜餐飲屋了。

2020-03-18

素食也能吃!台南銷魂臭豆腐外酥會爆汁 還能加進鍋燒意麵

素食也能吃!台南銷魂臭豆腐外酥會爆汁 還能加進鍋燒意麵

平民小吃臭豆腐,你們最愛吃哪家呢?之前跟大家說過我目前心目中前兩名的台南臭豆腐,一家是在夜市擺攤的清葉鹽酥臭豆腐,另一家就是在後壁厝三山宮夜市(德南國小對面7-11旁)的天然酵素臭豆腐,兩家都是我死心吃了至少5-10年以上的臭豆腐。我愛吃的臭豆腐外層一定要是酥脆的。

2020-03-11

通通都20元!台南人私藏無名米糕老店 搭配料多四神湯超滿足

通通都20元!台南人私藏無名米糕老店 搭配料多四神湯超滿足

今天要分享的這家是在精忠三村的無名米糕,算是較少人知道的隱藏版的小吃,沒有招牌跟店名也沒有菜單,僅賣著四神湯跟筒仔白米糕,開店五十年了,目前是由第二代的女兒經手,若不是在地人帶路實在是很難找到的一家老店。

2020-03-09

木棉花最新花況曝!台南將軍一日遊懶人包 必吃「3大美食」

木棉花最新花況曝!台南將軍一日遊懶人包 必吃「3大美食」

台南木棉花道綻放囉!每年一到木棉花季,一整片讓人迷醉的景色,總吸引愛好攝影者追著木棉花道拍下乍紅的美照。台南最知名的木棉花道除了曾入選全球15大最美花海街道的白河林初埤木棉花道外,將軍的木棉花道近幾年也是許多追木棉花者的最愛。每年三四月,整片的火紅色就在鄉間小道兩旁綻放,美不勝收!

2020-03-04

只要20元!台南秘製邪惡炸雞腿 外皮酥脆、撕開爆出肉汁

只要20元!台南秘製邪惡炸雞腿 外皮酥脆、撕開爆出肉汁

太便宜啦!這家雞讚炸雞腿賣的炸雞腿一隻只要25元,買4送1(5隻100元),等於一隻炸雞腿只要20元!炸雞翅一隻也只要15元。不管是雞腿還是雞翅都是事先醃漬過獨家秘製配方,吃起來有點中藥的香氣,個人覺得有近似排隊美食~新化葉脈克炸雞的風味,下午茶時間想吃炸物花少少錢就可以吃得很滿足。

2020-03-02

爆炒小卷鋪飯上!台南老饕私藏炒飯 隱藏版鮮魚湯鮮甜濃郁

爆炒小卷鋪飯上!台南老饕私藏炒飯 隱藏版鮮魚湯鮮甜濃郁

說起台南好吃的炒飯,想必很多人都有自己的口袋名單,但說起台南必吃的炒飯有哪幾家?這家『佑師絕鼎炒飯專門店』肯定是在前幾名的名單中,以浮誇的火爆小卷炒飯打響名號,結合台南道地小吃炒鱔魚的創意,隱藏版的菜單更是許多老饕私下相傳的好味道呢!

2020-02-26

Google地圖找不到!台南爆料海產粥 只要70元吃得到一堆料

Google地圖找不到!台南爆料海產粥 只要70元吃得到一堆料

今天要分享的這家『阿月虱目魚』,多年前以一碗便宜又料多的海產粥打出名號,雖然藏身在偏僻的小鄉下,連Google地圖都找不到,若非曾在網路上被爆料過,可能真的只有在地人才會知道,這次原本要到附近吃的美食碰巧沒開,搜尋到這家聽說很厲害,就跟著我來去踢館嘗嘗看吧!

2020-02-24

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