銷魂烤鴨油亮多汁!台南排隊「燒臘三寶飯」 必搭金黃脆皮燒肉

台南好Food遊

台南好Food遊 Lydia

我是Lydia,台南鄉下小孩,從旅行中愛上台灣,喜歡分享生活瑣事與旅行的美好,從台南在地美食出發,立志要踏遍全台灣走遍全世界。

▲▼真好味燒臘。(圖/台南好Food遊提供)

文、圖/台南好Food遊

南紡夢時代週邊排隊美食,首推這家「真好味燒臘」。雖然只是賣著普通的燒臘三寶飯,但只要用餐時間經過排隊的人潮就是滿滿滿,跟隔壁的嘉義雞肉飯兩家的排隊人龍老是都排到大馬路上,熱門的程度經常都要驚動警察來勸導違停。

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他們的便當盒看起來不大,但飯量我都吃不太完,叉燒、烤鴨跟油雞都有一定的水準,也不會太乾或太油膩,青菜也都炒得很清脆,不會看起來賣相差或不新鮮,是一個稱得上好看又不太油膩的好吃便當。不過在台南的便當中價格應該算稍微小貴一點就是了。

▲▼真好味燒臘。(圖/台南好Food遊提供)

「真好味燒臘」位於台南東區裕農路與富農街路口邊,隔壁的嘉義雞肉飯也是我很常吃的一家。只要是用餐時間經過裕農路,最塞的路段應該就是這裡了,總是被排隊的人潮跟停放的機車給塞滿,生意真的很好。

不過我印象中十幾年前兩家生意都不錯,但不至於要到大排隊。時至今日,我只能說晚來就買不到了,像我去買的這天不過中午十一點多,熱門的脆皮燒肉就賣光光了,真是殘念。

▲▼真好味燒臘。(圖/台南好Food遊提供)

「真好味燒臘」的烤鴨跟油雞、叉燒水準都不錯,很多婆婆媽媽初一十五拜拜也會來預訂回家當作三牲,目前為疫情期間無法內用僅能外帶。

▲▼真好味燒臘。(圖/台南好Food遊提供)

一份便當附上3樣配菜,可以加辣菜脯,小缺點是無法自選菜,不過好處是人多時包便當的速度也很快,不用等前面客人選菜選太久。

三寶飯

▲▼真好味燒臘。(圖/台南好Food遊提供)

▲▼真好味燒臘。(圖/台南好Food遊提供)

我中午11點多去買,最愛的脆皮燒肉居然賣完了,就連辣菜脯都沒了。平常我習慣會點三寶加一份脆皮燒肉,吃起來更滿足。他們家的叉燒、油雞、烤鴨都很好吃,光看這顏色油油亮亮就知道,難怪會吸引這麼多人上門。叉燒香氣夠,沒有肉腥味,肉也不乾硬,滿愛他們的烤鴨皮脆又超香的,油脂也豐富,油雞嫩口。

▲▼真好味燒臘。(圖/台南好Food遊提供)

蔥油雞

▲▼真好味燒臘。(圖/台南好Food遊提供)

蔥油雞我還是第一次吃,想不到給的雞腿是這麼大的一支全腿,份量很大,肉嫩多汁,蔥油的香氣也很好,好吃。但我不知道為什麼三寶沒有滷蛋,可是蔥油雞便當卻有半顆滷蛋。

▲▼真好味燒臘。(圖/台南好Food遊提供)

喜歡吃燒臘便當的朋友,這家我個人是滿推薦的,有些店家三寶總不一定三個寶都好吃,但我覺得「真好味燒臘」的叉燒、油雞、烤鴨3種都好吃,再加點一份脆皮燒肉就更完美了,不過以同性質的燒臘便當來說,當然「真好味燒臘」的價格會比較高一點點,不過好吃我覺得值得。

▲▼真好味燒臘。(圖/台南好Food遊提供)

台南好Food遊

我是Lydia,台南鄉下小孩,從旅行中愛上台灣,喜歡分享生活瑣事與旅行的美好,從台南在地美食出發,立志要踏遍全台灣走遍全世界。現有經營:粉絲團部落格Instagram

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