超萌蝦尾出來見客!台南噴汁江浙小籠包 手擀麵皮Q彈、香氣十足

台南好Food遊

台南好Food遊 Lydia

我是Lydia,台南鄉下小孩,從旅行中愛上台灣,喜歡分享生活瑣事與旅行的美好,從台南在地美食出發,立志要踏遍全台灣走遍全世界。

點評:一咬下就噴汁好誘人~

▲▼好公道江浙小籠湯包。(圖/台南好Food遊提供。)

文、圖/台南好Food遊

在台南府前路的台灣銀行對面,有家小小不起眼的店「好公道江浙小籠湯包」,大概是那種平凡到走過路過都是很難發現的店,加上招牌並不很突出,所以一直不知道有這麼一家店。這次因為來臨水夫人廟拜拜後,步行在這一路段覓食,才意外的發現這家店的存在,主打手工的江浙小籠湯包與蝦仁湯包、麵食等小吃,平價、份量又大。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼好公道江浙小籠湯包。(圖/台南好Food遊提供。)

▲▼好公道江浙小籠湯包。(圖/台南好Food遊提供。)

小小的鐵皮屋賣的是麵食與手工湯包,全天候營業從中午11點營業到晚間10點,不過用餐環境稍微不優,若會很介意的話建議還是外帶就好。

▲▼好公道江浙小籠湯包。(圖/台南好Food遊提供。)

店內賣的品項可不少,有麵食、湯類跟點心。據網友說除了小籠湯包外、鮮蝦餛飩與炒手也是必點,其餘像是麵食或肉燥飯份量都頗大,但個人覺得麵食與肉燥飯都普普通通,點完餐可以到店外的滷味餐檯上挑幾樣滷味配著吃,不過滷味個人覺得也滿一般般的。

▲▼好公道江浙小籠湯包。(圖/台南好Food遊提供。)

江浙小籠湯包

▲▼好公道江浙小籠湯包。(圖/台南好Food遊提供。)

▲▼好公道江浙小籠湯包。(圖/台南好Food遊提供。)

手工擀的麵皮吃起來就是會帶點兒勁。

▲▼好公道江浙小籠湯包。(圖/台南好Food遊提供。)

皮薄餡飽滿,單純又簡單的豬肉香,滋味還不錯,雖然在湯汁的表現上稍稍弱了一點,但若以這樣的價格跟口味,我覺得還是算美味了。

▲▼好公道江浙小籠湯包。(圖/台南好Food遊提供。)

蝦仁湯包

▲▼好公道江浙小籠湯包。(圖/台南好Food遊提供。)

蝦仁湯包每一顆都露出蝦仁紅紅的尾巴,看起來就很吸睛。

▲▼好公道江浙小籠湯包。(圖/台南好Food遊提供。)

1籠共有8顆的蝦仁湯包,包入了整尾的蝦子肉餡也很滿足,多了蝦子的湯包多了點蝦肉帶來的爽脆感,不過這籠真的沒有什麼肉汁,稍微可惜了一點。

▲▼好公道江浙小籠湯包。(圖/台南好Food遊提供。)

鮮蝦餛飩麵

▲▼好公道江浙小籠湯包。(圖/台南好Food遊提供。)

▲▼好公道江浙小籠湯包。(圖/台南好Food遊提供。)

他們家的肉餡調味跟麵皮還不錯,唯獨湯包的湯汁偏少,而鮮蝦餛飩大概是因為放在湯裡面可以吸湯汁,吃來多了肉汁的滑順感與滋味,反而比起小籠湯包令人驚喜。

▲▼好公道江浙小籠湯包。(圖/台南好Food遊提供。)

麻醬乾麵

▲▼好公道江浙小籠湯包。(圖/台南好Food遊提供。)

點了小碗的麻醬乾麵,但這份量真不小,不過口味上其實沒有太多的驚艷,麵條也不是我愛吃的。

▲▼好公道江浙小籠湯包。(圖/台南好Food遊提供。)

肉燥飯

大碗肉燥飯份量也很多,米飯稍微偏濕,表現也一般般。

▲▼好公道江浙小籠湯包。(圖/台南好Food遊提供。)

大概是被IG上的美圖給吸引,所以經過這家才會抱著來試試看的心情,整體來說小籠湯包跟餛飩、蝦仁湯包都還不錯,算是合我的胃,但麵食跟肉燥飯真的就看個人。

▲▼好公道江浙小籠湯包。(圖/台南好Food遊提供。)

台南好Food遊

我是Lydia,台南鄉下小孩,從旅行中愛上台灣,喜歡分享生活瑣事與旅行的美好,從台南在地美食出發,立志要踏遍全台灣走遍全世界。現有經營:粉絲團部落格Instagram

【你可能也想看】

湯濃、肉質入味有勁!台南巷弄50年牛肉麵 老饕必搭鮮脆小黃瓜
蟹膏爆滿超邪惡!台南無菜單海產 肥美海鮮精華全熬入鍋好鮮甜

酸香辣太銷魂!台南人氣陝西料理 褲帶寬麵嚼勁十足、必點大盤雞

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

找大奶妹「幫種草莓」男出軌遭抓包 女友發火飆髒話:是不是跟別人XX

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

飯店「每人1250元」贈2餐、樂園門票

離雙北最近「五星級森林步道」開放

築間鍋物永和店8/6開幕

1.5折起!盤點「全台20家飯店優惠」

雙北餐飲解禁!王品8/3開始接客

住漢來每人免1500元!早餐免費吃到飽

基隆絕對秘境「泰安瀑布」半小時搞定

花蓮新景點 田中央出現海景雙人床

看見澎湖菊島海漾 賞萬元徵美照

板橋星級飯店「一泊二食」一人免2千

熱門行程

Facebook 上等你來找