雞排滿到飯盒裝不下!台南超霸氣蛋炒飯 米粒Q彈、雞肉酥炸多汁

台南好Food遊

台南好Food遊 Lydia

我是Lydia,台南鄉下小孩,從旅行中愛上台灣,喜歡分享生活瑣事與旅行的美好,從台南在地美食出發,立志要踏遍全台灣走遍全世界。

點評:好划算!

▲上樂炒飯達人。(圖/台南好Food遊提供。)

文、圖/台南好Food遊

一個蛋炒飯+一份雞排要多少錢?90元是不是真的好佛心!或許有些地方物價比較便宜,台南這家「上樂炒飯達人」一份炸雞排蛋炒飯只賣90元,還可以免費加飯,店開在成功大學附近的育樂街,是最多成大學生平常會覓食的地方,果然老闆真的很照顧學生,就是怕你吃不飽。

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▲上樂炒飯達人。(圖/台南好Food遊提供。)

台南成功大學附近的育樂街,是成大學生的集散地,走出校門,小小的育樂街上不管是飲料、點心水果、炸物、餐點、宵夜、美食應有盡有,因為是學區所以這裡的美食總是以平價又大份量為主,讓學生們可以吃飽飽又省荷包,雖然不是成大學生但是年輕的時候我們也很愛來這裡覓食,花少少錢就能吃好飽,尤其這裡的果汁店跟炒飯店都是便宜又大碗。

▲上樂炒飯達人。(圖/台南好Food遊提供。)

這家「上樂炒飯達人」是碰巧把車停在育樂街停車場時看到的,店外大大的看板價格跟照片看起來特別吸引人,雖然不是用餐尖峰時段,但廚師炒飯敲著鍋子的聲音一直沒間斷,我們繞了一下發現整條街上這家生意最好,就連外送平台的外送員都來來回回好幾個來取餐,於是就決定來嚐鮮看看。

▲上樂炒飯達人。(圖/台南好Food遊提供。)

點了雞排蛋炒飯跟雞腿蛋炒飯,兩份都是加大份量,外帶雞腿跟雞排都是另外以紙袋裝。

▲上樂炒飯達人。(圖/台南好Food遊提供。)

不得不稱讚「上樂炒飯達人」的蛋炒飯還真的還蠻好吃的,炒飯好吃的秘訣就是要能夠粒粒分明飯吃起來才會彈Q,像是在口中跳舞;第二個重點就是炒飯要能炒出鑊香,略略帶大火炒過的焦香味,「上樂炒飯達人」的蛋炒飯這兩個重點都具備,我們點兩個飯都是加大,雖然看起來還好,但可能老闆起鍋有往下壓,實際吃起來飯量有點多,女孩子保證一定吃不完!

▲上樂炒飯達人。(圖/台南好Food遊提供。)

雞排蛋炒飯

▲上樂炒飯達人。(圖/台南好Food遊提供。)

炸雞排雖然沒辦法像專賣炸雞排的店那麼的軟嫩多汁,不過那味道還是有一點點的復古,有著薄酥的外皮,口味也不錯,重點是尺寸不小,真的是整塊的帶骨雞排,不是偷吃步的無骨炸雞排,我們外帶包回家還是很脆。

▲上樂炒飯達人。(圖/台南好Food遊提供。)

雞腿蛋炒飯

▲上樂炒飯達人。(圖/台南好Food遊提供。)

炸雞腿用整塊包含腿骨的全腿,雖然吃起來裡面肉稍微沒有那麼多汁,不過不會很油膩,口味上也還是不錯,外帶回家也是依舊酥脆。

▲上樂炒飯達人。(圖/台南好Food遊提供。)

如果是像我一樣很愛吃炸雞排、炸雞腿,但又不喜歡吃便當裡面的白飯跟蔬菜,來吃這樣的雞排蛋炒飯就剛剛好,平常買完炒飯想吃炸雞排還得跑兩家店買,來「上樂炒飯達人」一次就能滿足。

▲上樂炒飯達人。(圖/台南好Food遊提供。)

台南好Food遊

我是Lydia,台南鄉下小孩,從旅行中愛上台灣,喜歡分享生活瑣事與旅行的美好,從台南在地美食出發,立志要踏遍全台灣走遍全世界。現有經營:粉絲團部落格Instagram

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