高雄美食地圖

高雄美食地圖

高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。

高雄異國料理超平價!超過35種義大利麵、燉飯還有烤全雞

站在人來人往的楠梓家樂福邊,有間「喬義思窯烤手作廚房」原在台南運河邊為起點創業。以親民價提供烤全雞作為創始料理,讓去餐廳打牙祭成為輕鬆自在的一件事,為了滿足不同年齡的味蕾,不停研發出窯烤披薩、義大利麵、炙烤牛排等異國人氣料理,迅速成為當地人平日就會造訪的家庭餐廳,不論是家庭、學生、同事聚餐就會約來品嚐料理。

2019-07-20

+59元起司牽絲吃到爽!高雄正宗韓式烤肉 還有必點回憶便當

享受正宗韓式烤肉肉汁噴發的快感 現在無限刋絲$59起司吃到飽,還有最時髦創意辣醬起司 把厚切五花肉捲捲起來,記得Shake Shake 一下韓國人的復古童年便當!談到韓式烤肉,相信對講究原汁原味的韓式燒肉已不陌生,肉片佐以不同的沾醬蘸食亦或再包上生菜,已經是韓國最具代表性的食物......

2019-07-19

每日限量!高雄現撈麻辣小龍蝦 鴨血、豆腐入味會噴汁

不管怕辣不怕辣 或是怕不辣辣不怕,川辣道都讓你嚐遍麻辣鮮香。熱愛麻辣鍋的朋友們注意啦!麻辣鍋物最新美食又一發!最近在北高雄的文山特區開了一家麻辣鍋物專賣餐廳­­-川辣道麻辣鍋物。

2019-07-12

免千元爽嗑A5和牛!高雄最猛定食 小菜還吃得到黑鮪魚刺身

提到東港強,有在看網路直播拍賣的,一定知道這家第一個將和牛引進直播平台的和牛專賣店。東港強專門銷售日本品牌和牛和各式海鮮,和牛既然賣得嚇嚇叫、貨源又充足,乾脆自己開起餐廳也不奇怪,跨越高屏溪,就在美術館青海路蹦出店面來,直接把和牛送到你餐桌上。

2019-07-05

1份牛排有5種肉!高雄吃得到超夯「肉壽司」 還有咖哩吃到飽

日本超夯肉壽司來了,桌邊炙燒視覺及味覺的雙享受,越光米+和牛肉燥+牛肉咖哩+濃湯冷飲隨便吃還免服務費!一份牛排五種肉的全新體驗!價格親民外,連和牛吃遍五種部位都是一張小朋友還有找!濃厚日式咖哩越光米飯、濃湯通通有誠意的自己取用吃到飽,而且不收服務費!你說,還有什麼理由不來試試?

2019-06-29

吃飽飽還能做公益!高雄喜憨兒創作料理 壽司、鍋物全都有

菜色豐富的吃到飽!吃飯還能做公益!不只是只會做麵包,喜憨兒的創作料理,讓你充滿驚喜體驗,生魚片、壽司、炸物、烤物、蒸物、鍋物、甜點一應俱全,誠意滿點。生命傳承與孕育的過程中,偶然會出現意外的遺憾。不過透過你我的協助,或許可以讓生命的遺憾少一些,喜悅多一些!

2019-06-21

超萌熊熊融化了!高雄火鍋必點超長肉盤 還有手掌大的牛奶蛤

愛食鍋麻辣鴛鴦鍋是高雄地區2018年新竄起的熱門火鍋品牌。在餐飲一級戰區的裕誠商圈開第一家店,一推出造成轟動火速搶佔市場;第二家新田店緊接著開了,前進到南高雄的漢神商圈再下一席。

2019-06-16

影/吃得到限量版旭蟹!高雄超浮誇涮涮屋 飲料、冰淇淋任你續

牛豬雞鴨 高品質肉肉吃到飽,期間限定 肉控們快快吃起來吧!平日期間限定肉肉吃到飽套餐(6/1~6/30)$499吃到飽:安格斯培根牛、台灣黑毛豬、宜蘭櫻桃鴨及黑羽雞肉捲四種肉肉任意點!$399吃到飽:黑羽雞肉捲,基本湯底為和風昆布或田園蔬菜,也可免費升級四川麻辣、蒙古蒜香或起司牛奶湯底任選喔!

2019-06-09

長肉盤、爆炸蝦桶超浮誇!高雄人氣鍋物店 300多元爽爽吃

這世界上有些事情是顯而易見的,譬如說星野肉肉鍋,店名明明白白的告訴你:我 • 有 • 肉。肉品好、湯頭讚、環境佳,如今又多了一個令人無法抗拒的理由:吃。到。飽!星野肉肉鍋把7大精選肉品分三個坎三種價,你可以按照喜好選你想要的價格,然後搭配滿場的鮮蔬飯麵飲料咖啡,來個自助餐檯走九遍!

2019-06-02

200元就能大嗑肉!高雄超狂牛排店 還有冰淇淋&濃湯隨你吃

位在軍校路上右昌醫院旁的「牛鼎鑫牛排」,以平價牛排+冰淇淋飲料濃湯自助吧吃到飽在楠梓地區打出名號。從家庭親子客到上班族、學生族,想吃飽吃巧的通通能滿足。物超所值是多數客人對它會用上的形容詞。

2019-05-26

每一口都甜蜜!高雄烘焙坊 芒果爆多便當+卡士達醬超邪惡

這便當跟你想的不一樣,芒果爆多便當,黃澄澄的在地香。 說到便當,可能很多人會直覺聯想到雞腿或排骨,NO NO NO~代誌不是這樣滴~雖然「便當」通常是用來裝省時省工吃得飽、免煮免洗帶著走的即食品,但政府真的沒有規定不可以用來裝雞腿跟排骨以外的東西。

2019-05-02

肥死也願意!高雄燒肉、炸牛排專賣店 想吃幾分熟自己決定

牛肉迷人的獨有風味,讓不少肉食者難以忘情,用煮的、用燉的、用煎的、用烤的…等,你肯定都嚐遍。但是用炸的牛排,如果你還沒吃過,就需要手刀快點跟上這波潮流了。

2019-04-28

超狂!高雄牛排專賣店 安格斯黑牛山丼+和牛肉燥300元有找

好牛排很多但通常價位也很高尚啊,太便宜的牛排又讓人很不安心。但在19 to 1這樣的牛排專家,肉的品質有保證,價格更親切,不用大傷荷包可以吃到好牛排。300元可以吃到美國CAB安格斯牛丼飯+和牛肉燥。最近推出的CAB 安格斯牛山丼,不用吃大餐也可以滿足想吃很多好肉肉的胃口!

2019-04-25

168元起!高雄一個人的火烤兩吃鴛鴦鍋 飲料、冰淇淋吃到飽

「神奇百搭的獨門烤肉醬+白飯飲料冰淇淋吃到飽=仁武爆紅超值火烤兩吃」在經歷澎湃的農曆年後,就適合來這種小資個人套餐。有菜有肉,火鍋有燒烤,一種價格多重享受,價位也平價!還有白飯、飲品、小美冰淇淋吃到飽哦!(不另加服務費)

2019-04-21

你想吃哪種?超猛海鮮趴在高雄 有18種蝦、15種蠔蚵吃到爽

每天從東港搭計程車來的甜蝦 、野生虎蝦、軟殼蝦、泰國蝦還有生蠔鮮魚通通上桌!帶家人朋友來超划算又澎湃! 以蝦蠔為主打的豐富超值海鮮,不但訴求新鮮、中日式混搭風吃法變化也生猛有趣。18種蝦15種蠔蚵吃法超豪邁海鮮趴踢 , 滿足生熟各有所愛的海鮮胃!超強的蠔蝦類近來又引進驚人的好東西~

2019-04-14

任你吃!高雄披薩吃到飽有16口味 便宜價格連小鳥胃都划算

有些食物,就是要多點人一起吃才好吃!最典型的代表就是披薩!但是披薩口味眾多,點餐時不是選擇障礙發作就是人多嘴雜意見不一好煩惱,厚實的餅皮吃多太撐、丟掉又怕下地獄。Double Cheese手工窯烤Pizza的存在,肯定就是為了解決吃披薩的困擾來著!

2019-04-07

老饕、網美都上癮!高雄打邊爐必吃麻奶鍋 一個人也可以吃

什麼鍋讓老饕網美都吃上癮?港式煲湯精神,用24小時煲出獨霸全台的麻奶鍋。不管你文不文青,來這個火鍋店當網美絕對很可以。如果不告訴你,這家餐廳賣的是什麼,一入門,你是不是覺得,又要來網美店喝咖啡吃甜點了?

2019-03-31

一個人也可以吃!高雄韓式料理推單人套餐 香草霜淇淋無限續

「米豐屋韓式料理」是高雄一級餐飲戰區裡的新起之秀,用韓國刻正時興的個人定食套餐形式,盛裝飽滿道地的韓式料理。

2019-03-24

網美衝啊!粉嫩系飲品店襲捲高雄 40款果茶飲+7種手揉珍珠

甫開幕不久的O Day,目前推出的飲料種類不算多,6大主題共約40款,複合風味的果茶飲多落在50~60元之間,以用料和做工來說,價格算是相當實惠,單茶類甚至都只要25元,也都很有水準。所謂「有美食,手機先嚐」,好不容易等到O Day飲料的人自是不急著喝,因為實在太美必須拍照打卡分享先。

2019-03-06

高雄旅人的灶咖!吃飯、喝酒、住宿都有的華麗餐酒館

「灶咖」是台語,廚房的意思。「旅人灶咖」,應該就是為旅人們提供了一個像自家後廚般親切的地方吧?對行旅在外之人來說,能有個像自己家裡廚房一樣自在的地方,是很令人開心的事。

2019-03-02

韓劇裡會出現的燒肉店!霸氣厚切豬五花配燒酒超過癮

談到韓式烤肉,相信對講究原汁原味的韓式燒肉已不陌生,肉片佐以不同的沾醬蘸食亦或再包上生菜,已經是韓國最具代表性的食物,不少到過韓國旅遊的朋友,回到台灣最念念不忘的滋味,絕對少不了這脂香四溢的韓式烤肉。

2019-02-27

高雄韓式燒烤有超大「臉盆鍋」 肉控必吃銷魂彈脆豬五花

事實上在高雄要吃到韓式烤肉也不難,街上新的店一家家開。但能夠經得起市場考驗,持續受到顧客喜愛的,不簡單。位在瑞豐夜市附近的這家「I’m Gogi」 就是一例。老闆娘是韓國人,店裡用餐具烤盤的器具設備也大多從韓國原裝運來,很受年輕人歡迎。

2019-02-21

韓西式合璧超驚艷!高雄樓中樓餐廳 必吃秘漬厚切豬五花

喜歡研究店的名字,尤其是有特色的小店。北高雄優美河堤畔的這一間Duo Cafe,名字就很特別。意思是美食與空間的二重奏。果然,韓西式合璧的特色餐點與氣質溫馨的環境氣氛,連袂譜出最和諧的樂曲。而這樂曲,因為一道道的精緻美食,高潮迭起。

2019-02-18

高雄學生激推!燕巢阿婆蔥油餅料多便宜必點「全加」口味

燕巢清水宮前有一間當地知名的阿婆蔥油餅,味美料多實在的蔥油餅特別深受學生歡迎,下課後就會來這邊點上一份「全加」的蔥油餅,是附近下午茶時間最受歡迎的點心。

2019-02-11

高雄星野肉肉鍋特長肉盤吃到飽!還有「視覺系爆炸蝦桶」

星野肉肉鍋從一店、二店陸續推出以來,都受到廣大饕客的熱烈喜愛,星野肉肉鍋把7大精選肉品分三個坎三種價,你可以按照自己的喜好,選你想要的價格LEVEL,然後搭配滿場的鮮蔬飯麵飲料咖啡,來個自助餐檯走九遍(沒有忠孝東路就自己繞圈圈),邊走邊消化些才能再多吃點。

2019-01-25

神級聚餐基地!高雄30樓高空餐酒館 眺望港灣城市美景

南高雄三多商圈,與大遠百比麟而立的,是國泰商旅第一個自創品牌-和逸飯店HOTEL COZZI高雄中山館,就在捷運紅線三多商圈站3號出口旁。搭著高速電梯直上30樓,穿過飯店的LOBBY大廳向左進,「If you Bistro 若你餐酒館」就在這兒等著你。

2019-01-16

高雄「和牛三吃」深夜食堂!蓋飯、爐烤、握壽司平價美味

或許是菜色豐富多元且氣氛歡樂輕鬆,日式居酒屋一直是很受歡迎的餐廳型態。「番太郎日式居酒屋」以平價消費優質食材搶攻市場,並且主打日本A5等級和牛日式料理,十分吸睛。日本A5等級和牛日式料理輕鬆吃,獨家創意菜品更是令人驚艷。

2019-01-10

帝王級羊肉總匯!高雄全羊大餐超霸氣  大啖東北烤羊腿

隨著節氣轉換,即使在四季如春的南台灣,冬日冷瑟氛圍,最想要的除了溫暖的被窩,就是熱騰的湯鍋。每年冬天都一定要吃沒吃到會思念的,就是這一味 〜羊肉爐啦。耶誕節聚餐、尾牙宴、團圓圍爐吃年菜,決定通通約來這裡,邊吃邊補剛剛好。

2019-01-03

高雄觀音山無名咖啡 眺望義大跨年煙火第一排不限時!

座落在觀音山的無名咖啡,可以泡茶看夜景大啖桶仔雞,還有親子遊樂空間。每到年末耶誕及跨年節慶,不限時的空間很適合大學生們來聚餐玩交換禮物,跨年時更因為鄰近義大世界,有著煙火美景第一排的優勢,不用到義大人擠人也能好好看美麗的煙火。

2018-12-27

高雄沙朗牛排起司蛋餅!古早味傳統麵糊 餅皮酥脆Q彈

聽到店名「中都陳」,別以為店面位置在中都,其實「中都陳」在市區靠近光華路的興中一路8巷旁,從店面懸掛的泛白招牌得知店家已經營許久,販賣著各式蛋餅、漢堡、土司等常見早餐,很特別的是傳統麵糊蛋餅,竟然有沙朗牛排的選項,滿足一大早就想大口吃肉的願望。

2018-12-13

高雄青年夜市人氣美食 招牌「滷鴨米血」軟Q還有中藥香

層層堆疊的滷鴨米血糕閃著光澤,光用看的就覺得很好吃。在青年夜市裡非常有人氣的排隊小店-不一樣滷鴨血,隨時都能看到人潮,第一次經過攤位只看招牌的人可能還搞不清楚狀況,實際上賣的是鴨米血糕,還有一大鍋各式雞豬內臟類的滷味,吃過一次就知道口味真的是不一樣的滷鴨血。

2018-12-06

不一樣的古早味! 高雄刈包有獨特柴魚片、碗粿加杏鮑菇

從早上賣到中午時段,有時候不到中午很多餐點品項就會賣完了,販賣的不只招牌上的肉圓,還有米糕、碗粿,刈包等古早味小吃為主,特別的是阿貴的古早味小吃都有點不一樣,老闆有特別用心研究菜單,在蒸肉圓肉餡加入杏鮑菇,三層肉刈包撒上了柴魚片,在傳統口味裡創造自己獨一無二的新口味。

2018-11-22

坐騎樓吃台式下午茶!高雄多種關東煮、烤物彈牙又涮嘴

位於正忠路與建武路的轉角騎樓,有一間營業十幾年沒有明顯招牌關東煮攤,主要販賣台式關東煮、烤黑輪片、烤大腸香腸,還有附上免費關東煮高湯,老闆烤到剛剛好的口味加上價格實在,每到下午時段,攤子便不時湧現人潮,坐在騎樓吃著黑輪真的很有台灣味的感覺。

2018-11-15

吃美食做公益!高雄喜憨兒創作料理 吃到飽菜色超豐盛

菜色豐富的吃到飽!吃飯還能做公益!不只是只會做麵包,喜憨兒的創作料理,讓你充滿驚喜體驗,生魚片、壽司、炸物、烤物、蒸物、鍋物、甜點一應俱全,誠意滿點,生命傳承與孕育的過程中,偶然會出現意外的遺憾。

2018-11-08

高雄超時尚港式火鍋!「麻辣牛奶」湯底椒麻混搭柔順口感

一吃就上癮一試成主顧。獨霸全台麻奶鍋+手工港式鍋料真係好好食啦。台灣人熱愛火鍋,不論時節冷暖氣候好壞,哪兒有好吃特別的鍋就往哪邊走。主推港式火鍋的「春囍打邊爐」功夫底子忒夠,一道獨門麻辣牛奶鍋餘韻如勾。不僅客人嚐鮮的多,一試上癮一再回流的更多。

2018-10-11

皇后等級夢幻甜點!高雄「哈密瓜鬆餅」吸引日本人朝聖

找個地方~晴朗時日光穿透心情也萬里無雲,W Kitchen就挺符合這樣一個許多女子心目中的場景、想要窩著一下下的所在。以一顆夢幻哈密瓜鬆餅闖出名號、連日本女孩都要朝聖的這個可愛小店,熟客心頭愛卻是…….!玻璃屋環境讓用餐不用指定靠窗桌,因為全部客席都是自然光的舒服好拍區域…

2018-10-25

高雄「痛風瞎爆鍋」視覺超霸氣 親民價吃頂級海陸食材

龍蝦、天使蝦、草蝦之蝦軍列隊抄上路,生蠔、蛤蜊走下路,鯛魚片殺進中路,「舞古賀涮涮屋」這澎湃痛風海鮮滿盤,誰敢來戰?火鍋各有其派別,「舞古賀涮涮屋」選擇以”痛風系╳浮誇系”切入市場,所推出的”痛風蝦爆套餐”,堅持讓顧客以最親民的價格享受最頂級的肉品與海鮮,讓人輕輕鬆鬆爽吃海鮮!

2018-10-04

燒肉界的LV!結合精品藝術+時尚裝潢 還有頂級和牛

人是這樣,當一件事情堅持到一種極致,就會成精出師。原本只是一家人都愛吃燒肉,聽說哪家好吃的都去品試,試過了上百家大小燒肉店,甚至常常飛到日本,只為了吃到理想中的燒肉。但想吃燒肉就出國?這樣不是辦法,那就自己開一家吧!

2018-09-26

高雄舊鎮老屋改造餐酒館 中式西膳的創意特色結合

美仔說:「巷弄老屋的混搭風格餐酒館。賣的不只是空間給人的各種小驚喜,餐跟酒卻出人意料的認真與出色!」從車水馬龍的中山路拐進新田路僻靜的小暗巷,絢爛的城市布景隨之換場,街燈透映出微光,灰泥牆鋪裝的「舊鎮餐酒館」讓人一眼瞧不出模樣,乾脆別多想,就進來該喝喝該忘忘,雅食微醺讓心花綻放。

2018-09-19

堅持天天現做!高雄鹽埕人氣小籠湯包 藏身角落依然排隊

說到高雄美食,首屈一指絕對是鹽埕美食啦!隨便一間小店都是30年起跳,在鹽埕街的角落有個不起眼的招牌,大大寫著永和兩個字,不是賣知名豆漿,而是販賣小籠湯包、酸辣湯與豬血湯,老闆們堅持每天現場手工製作小籠湯包。

2018-09-13

媲美曼谷高空酒吧 高雄英格迪酒店將夜景一覽無遺

IHG集團旗下的連鎖精品酒店品牌─英迪格酒店,在2016年12月以大船入港的姿態駛進了港都,定錨在中央公園旁,為捷運商圈注入一股新的能量。英迪格雖是國際品牌,卻選擇融入在地文化,與當地歷史人文接軌,做為經營的特色主軸。

2018-09-05

高雄海鮮餐廳「超浮誇龍蝦船」 30隻龍蝦變6道創意料理

海鮮料理上演 “屠龍記” ! 滿滿龍蝦船一開出來就夠吸睛了,更別說做成一道道細膩有如龍蝦法式料理!來這裡~中日義法海鮮料理都有,驚艷視覺、海物新鮮、料理細膩、氣派環境…全都滿足了!

2018-08-23

高雄龍華市場「爆料越南河粉」 便宜大碗沒冷氣也客滿

位於富國路與忠言路轉角的龍華公有市場,從早到晚都有提供多種複合式餐飲,其中有一家沒有名字的越南河粉,當屬市場人氣店家,用餐尖峰時間更是一位難求,口味好份量實在更是許多人推薦的原因,即使在炎熱天氣下,選擇在沒有冷氣的市場內吃上這一碗大碗滿意又實在的越南河粉。

2018-08-17

高雄隱藏版「花草森林系餐廳」 泰式料理好吃又好拍!

路過綠意盎然的花草矮牆,總以為是個文藝氣息旺盛的私人小院會所,不想竟是個可以悠閒優雅的隱藏版新據點!必造訪、滿滿異國風情的隱密小店。

2018-08-02

高雄動漫主題餐廳 自調飲料、玩變裝還有攝影棚!

吃東西不只是吃東西! 來這裡真的忙不停。就像一腳踏進二次元世界,變裝、拍照、吃著漫畫主角的食物,來一次意外的旅程吧!

2018-07-28

只賣菜粽、味噌湯也能飄香60年!高雄菜粽李粽店

位於成功一路上的菜粽李粽店,僅販賣菜粽與味噌湯兩樣餐點就能經營超過一甲子,可見菜粽的美味程度不同凡響,也能從招牌上的「專業菜粽」「衛生第一」觀察出老店的用心

2018-07-19

捷運站旁!高雄楠梓後勁夜市 16攤美食攻略

楠梓後勁夜市位於高雄捷運後勁站與加工出口區站中間地帶,由後勁農會、後昌路、加昌路與區東路所圍成的空地上擺攤,固定營業時間為周五與周六晚上時段,因附近為人口居住密集區與加工出口區,除了夜市營業時間外,周日至周四晚上也有美食攤位營業,提供附近居民及加工區下班人潮飲食需求。

2018-07-12

從早吃到晚!高雄大魯閣草衙道9大必吃異國美食

高雄大魯閣草衙道,是炎炎夏日的休閒娛樂好去處,不只可以吹著涼涼冷氣血拼,戶外超好玩的大型遊樂設施、鈴鹿賽道,還有陸續進駐的美食餐廳,更是一間比一間精彩。這次一共蒐集了九間"草衙道高人氣 異國美食特輯"快來看看你吃過哪幾間吧。

2018-07-05

鳳山人認證的銅板下午茶!高雄施家蔥肉餅只要25元

位於鳳商旁的施家蔥肉餅,經營三十幾的年頭是許多鳳山人認證的銅板下午茶,更是許多鳳商學子讀書時期的心頭好,銅板價蔥肉餅,美味又能飽足,除了平日下午在鳳商旁擺攤,周二晚上還會在開漳聖王夜市加碼擺攤,讓許多下午時段無法外出的在地人,也有一嚐好味的機會。

2018-06-28

吃吧!網友推薦的高雄平民美食攻略(五月篇)

雄粉們!錯過了貼文,阿美編幫你整理好了~這裡搜集了2108年5月份粉絲激推的平民美食,每篇都是留言、按讚討論度超高的唷!

2018-06-22

喝調酒、吃燒烤!高雄海洋風露天餐廳 海港直送海鮮

這城市裡有這樣的角落,可以舒服窩在軟骨頭上、呼吸微微海水的氣味、看看夜空鬆懈心情,提供的海味當然也應景的非常新鮮啊!…這靠近海港情調好網美愛的夯店,你跟上了沒?!

2018-06-07

內惟宵夜!高雄隱藏版平價烤肉攤 排一個小時也甘願

聽說內惟地區有一家隱藏版烤肉攤,只知道一句關鍵詞”日昌路紅綠燈下的烤肉攤”!這間店真的太神秘,跑了兩三次才發現原來烤肉攤要等內惟市場的攤販收攤後,才會在晚上九點出現,烤肉攤就在日昌路跟九如四路交叉口,攤車上什麼名字LOGO都沒有,就只有白色底的招牌

2018-05-31

淡紫色「芋頭」風暴來襲 !精選高雄在地11間手搖飲料

高雄在地11間手搖飲料,淡紫色芋頭風暴來襲,近年手搖飲品一家家堀起加上芋頭話題發酵,許多飲料店推出芋頭相關飲料,無論是芋頭西米露、芋頭鮮奶、芋頭珍珠還是迷你芋圓奶茶,身為一枚專業芋頭控只能大喊「好幸福啊❤❤❤」。

2018-05-17

這些高雄美食吃過了嗎?精選10間在地人都說讚的小吃

雄粉們! 錯過了貼文,阿美編幫你整理好了~這裡搜集了2108年4月份粉絲激推的平民美食,每篇都是留言、按讚討論度超高的唷!

2018-05-10

高雄傳承三代深夜牛肉麵店 還有招牌麻醬麵、滷味

高雄已傳承三代的深夜牛肉麵店,歷久不變的好味道深受許多內惟在地人的推薦,除了食物的美味不變,還有一大特色,認真煮麵的老闆們身上總是穿著深藍色的衣服,上面印著豐克兩個字,久了大家也稱之豐克牛肉麵。

2018-05-03

高雄平價街頭咖啡 青檸冰咖啡喝得到果肉!

自高雄發跡的品牌「街頭咖啡」在文山特區可是必喝的咖啡清單,以實惠的價格讓人路過就想停下來買杯咖啡。再加上1杯就外送的貼心服務,即使獨自在家想來上一杯咖啡,成為輕而易舉的生活態度。

2018-04-26

煎滷烤炸樣樣有!高雄「內惟」10家超人氣宵夜特輯

高雄鼓山內惟左靠柴山,從早上開始到晚上都有美味小吃,每家老店名店都幾乎是排隊人氣店,這次主要介紹晚上八點過後的內惟超人氣宵夜,在這裡各式各樣的台灣小吃都能找得到,煎滷烤炸樣樣有,吃了幾次發現內惟小吃真的有厲害之處,除了美味必備條件,價格跟份量都讓人滿意,絕對不讓你失望!

2018-04-19

平價鴨肉大餐!高雄鹽埕在地35年老店 特寬意麵飄鴨香

鹽埕鴨肉意麵經營超過35年,提供平價美味的鴨肉小吃,坐在店內感受懷舊氛圍,看著兩代老闆點菜剁鴨肉,品嘗傳承美味不變的鴨肉意麵,每到用餐時段,店內人潮絡繹不絕,一位難求。除了鴨肉意麵以外,鴨肉飯、鴨血、梅子鴨也是當地熟客推薦的老味道。

2018-04-12

高雄在地老牌日式料理店 480元的無菜單料理!

說到義郎創作壽司,也許你還沒注意過,但許多高雄人還真都知道這在地13年的壽司專門店。更別說那現在還常看到他在板前照顧著老客人胃口及新客人嚐鮮入門的、業界敬稱賓哥或賓師傅的主廚兼老闆,對在地的日料界師傅培育及觀念養成,不可說無小小成績貢獻。

2018-04-05

高雄無招牌隱藏版早餐店!古早味「菜脯麵糊蛋餅」

每次討論麵糊蛋餅話題,位於新興高中後方的竹圍早餐店總是默默有幾個愛好者推薦,沒有懸掛明顯招牌有點不起眼的小店即使過了早上尖峰時段,還是不斷有人潮上門,除了招牌古早味麵糊蛋餅,也有土司、包子可以選擇,特別還多了碗粿

2018-03-30

每天只賣2小時!高雄忠孝市場肉圓老店 一顆8元

高雄市區忠孝夜市商圈,不論是白天或晚上都是覓食的好所在,早上十點會在這邊發現一條排隊長龍橫跨整個青草茶店還以為是排隊買青草茶,走近一看就會發現隊伍的最前端是一間很低調的肉圓店,攤位上只掛著「屏東肉圓每粒8元」,幾乎每到不到兩個小時的營業時間,新鮮手工製作的肉圓就會賣光了。

2018-03-22

高雄11家古早味麵糊蛋餅特搜 竟然還有滷肉口味!

古早味的麵糊蛋餅,早期就是為了快速出餐又能吃飽的考量下,簡單使用麵粉、太白粉(或地瓜粉、玉米粉)、水、雞蛋混合後就能成為一道美味蛋餅。各家蛋餅皮各有特色,也有加入不同餡料,讓口味多層次,兩種食材結合產生不同美味。

2018-03-15

中午就賣光!高雄中正市場飄香30年人氣肉圓

這家屏東肉圓在高雄中正市場賣了三十幾年,也是許多喜歡吃蒸肉圓饕客的口袋名單之一,網路上也總是會看到網友「蒸肉圓推薦中正市場那一家」,來到中正市場這一家屏東肉圓就會看到招牌人物老闆娘 阿美,久而久之熟客就會以阿美屏東肉圓來稱呼。

2018-03-08

16家高雄武廟人氣必吃美食 50元銅板吃飽飽

廟前小吃,總是格外經典也扣人心弦,它延伸出來的飲食文化,無形中也代表這個聚落人民的生活飲食習慣。在高雄人的心中,香火鼎盛的關帝廟又稱武廟,絕對是高雄在地歷史悠久的寺廟之一,廟前的美食小吃一條街,更是為人所津津樂道。

2018-03-01

在地粉絲激推超好吃!高雄27家平民美食懶人包

雄友們!這裡搜集了近來粉絲激推的平民美食,每篇都是留言、按讚討論度超高的唷!範圍涵括三民、新興、苓雅、前鎮、前金、左營、楠梓、鳳山、小港、林園、仁武、大寮等等區域。都是在地粉絲的口袋名單裡獲得許多讚聲的小吃,來看看有哪些!

2018-02-23

沒有暖男友也很暖!精選高雄7家麻油雞一個人也可以吃

每到邁入冬天之際,高雄氣溫還是赤焰焰熱起來還是會流汗,路上行人依舊短衣短褲在行走,但偶爾來個寒流,紛紛穿起羽絨外套,總想應景吃個溫補的雞湯暖暖胃。

2018-02-08

高雄日式「黑咖哩」專賣店 新推出臭臭黑牛魔王丼!

阿美說:以黑咖哩見長的咕嚕咕嚕家,近期推出了黑黑賣相的料理。4公分的厚切炸豬排竟然不乾柴,還有吃了會臭嘴的黑魔王丼,等著挑戰饕客味蕾!

2018-02-01

潮人必去!來自新加坡的夜店風火鍋店在高雄

來自新加坡的火鍋時尚新風潮!在這舒適慵懶lounge Bar大啖叻沙火鍋,然後不用找地方、直接續攤享受頗有NY風情的創意分子料理甜點與調酒…搞不清是夜店還是火鍋餐廳耶~但這很重要嗎?飽餐一頓身心放鬆,帶朋友來絕對充滿驚喜、是最潮的口袋名單!

2018-01-26

55元吃超飽!高雄古早味麵線糊、筒仔米糕

在前鎮區憲德市場附近有一間陪伴當地人幾十年巷弄美食,店內唯二餐點只有麵線糊跟筒仔米糕,熟客點餐都直接喊「一組」、「兩組」,結帳的時候老闆則也會喊著「一組55結帳」、「兩組110結帳」,每天天未亮清晨就開始營業,讓附近很多剛下夜班或上早班的人都會來這吃上「一組」餵飽肚子。

2018-01-20

用「炊」的最好吃!高雄10家人氣蒸肉圓懶人包

說到高雄肉圓,第一印象就是「蒸肉圓」,口味清淡不油膩,軟Q肉圓皮搭上獨特醬汁讓高雄人獨鍾這一丸清蒸好味道,許多高雄人長大後到外地求學工作時,總是念念不忘高雄蒸肉圓,內心大喊用「炊」ㄟ~加係雄賀呷ㄟ肉圓。

2018-01-13

高雄楠梓無名麵店飄香60年 招牌古早味豬油拌麵!

這是一家無名麵店,營業時間僅在平日晚上五點半至八點,實際到店品嘗乾麵時跟老闆們聊天才得知麵店已經經營六十多年了,姊妹們從爸爸手上傳承手藝,為維持六十幾年的好味道,拌麵的豬油堅持自家製作不假他人之手。

2018-01-04

賞義大跨年煙火秘密景點!高雄人氣景觀咖啡廳

座落在觀音山的無名咖啡,相信不少人都曾前往探訪,除了可以泡茶看夜景大啖桶仔雞,還有親子遊樂空間,每逢假日就苦思適合遛小孩處所的家長們,又多了一個親子玩樂地點。每個孩子彷彿總有用不完的精力,帶來大自然放放電,大人也可以在旁悠閒的泡泡茶看看山景,大的小的都輕鬆愉快!

2017-12-28

蔬食控注意!高雄藥草野菜火鍋吃到飽 3種清爽湯底

你喜歡吃蔬菜嗎?你對蔬菜種類的認識,是否還停留在高麗菜、空心菜、地瓜葉、花椰菜等常見菜類?來自台東的原生園汆燙鍋,完全顛覆你對菜類的認知,數十種有機原生食用藥草,在取餐檯上一字排開,看得人眼花撩亂、目不暇給,在這座食草的大觀園,感覺到自己當真成了劉姥姥了,樣樣都新奇異常。

2017-12-21

外國菜卻有「台味」!高雄平價異國創意料理

淡黃色的燈光在夜目低垂的文忠路巷弄散發出溫暖色調,木質調的裝潢還有門裡門外抹上幾叢翠綠,牆上有點隨性的塗鴉風格,讓這間餐廳在還未用餐前就已經令人感覺到Yami Yami~的味道了,而這裡提供給客人的是主廚駿哥自行研發的西式料理。

2017-12-14

高雄港式飲茶老店 推出台味十足的手路菜!

這可不是簡單的港式飲茶啊,一道道古早味大菜、以跨港粵台閔手法時尚呈現。這個老派經典創意台菜宴,更是讓聚餐或宴客面子裡子都兼顧了,視覺味覺都令人歎為觀止!(此桌菜僅裕誠店限定)

2017-11-30

離市區10分鐘!高雄秘密花園咖啡廳 還有露營地、戲水池

大觀庭園咖啡是個會讓人感到很放鬆、很舒適的地方,在融入周邊大自然環境的同時,又不失整體的便捷性,最適合親子同遊或家庭聚餐,也非常適合朋友相聚及情侶約會。

2017-12-07

高雄一個人也能吃日本和牛大餐 大理石般的美麗油花!

向來以高品質牛肉而聞名業界的19to1鮮選牛排專賣店,餐點創意更新快速,今年更以「一個人系列」陸續推出『韓式球形烤肉』及『日式烤牛排』大獲好評,在牛排專賣加入烤肉的元素,消費者不僅可一嚐乾式熟成與濕式熟成的西式牛排,也可以嚐到燒烤牛肉的美味以及自己搭配食材變化的樂趣。

2017-11-23

少女心噴發!高雄花系列手作千層蛋糕 每日推出不同口味

民權路上這家專售千層的甜點店,營業時間短得出奇,儘管如此,下午時段人潮絡繹不絕,饕客們想盡辦法也要在營業的五小時內進入店內一嚐著名的限量手作千層。

2017-11-16

飄香30年!週六限定的高雄南光街夜市 超過20攤美食

「迺夜市」這件事是台灣人夜晚最大的樂趣,到了特定日期,一條平凡無奇的巷弄,到了傍晚,路燈一亮,道路兩側湧進各式攤販,吃喝玩樂到五金雜貨通通有。高雄五甲地區的南光街夜市,在當地擺攤時間超三十年以上,時間為固定每週六晚上。

2017-11-10

高雄傳統市場吃得到辦桌菜 油飯、滷豬腳、魚翅羹

剛過早上7點,林園福興街的菜市場人潮逐漸聚攏,來到這裡的婆婆媽媽,除了買生鮮蔬果,還會買點現成的熟食回家。這些穿梭在市場的人們,像是有默契般,經過其中某個攤子時,總會停下腳步來選購熟食菜餚,原來這家攤子從民國71年就創立的老字號,阿金油飯。

2017-11-02

以當日溫體豬料理燒賣!高雄港式飲茶一籠58元起

不淌市場低價競爭渾水!各種港點基底由高貴的北菇、新鮮溫體豬、鮮蝦、花枝打製而成。蒸鮮腸粉說 要有道地港味那高成本的好材料可不能少!說到港式料理,大部份會直覺與港式點心畫上等號,因為他的手工繁複 ,備料的前置作業更是講究,看似精緻小巧的點心,背後卻是一道一道考究的功力。

2017-10-26

高雄人氣夜景咖啡廳 新增溜滑梯、戲水池、大沙坑!

憑山而建的無名咖啡園區,擁有四棧風情各異的觀景樓層,如今更在一樓增設了親子遊樂空間,不僅有大地坪的戲水池、沙坑,室內遊戲區,上面更有遮陽頂棚,不必擔心陽光曝曬,即使戲水濕衣,也有更衣室可供使用。孩子戲耍時,大人可以在一旁的座位區泡著茶就近監視,各得其所。

2017-10-19

哈瑪星輕軌站小食旅!高雄西子灣渡船頭必吃19樣美食

乍聽「哈瑪星」這個名字,覺得有趣甚至帶點時髦現代感呢!殊不知哈瑪星其實是高雄發展最早的地方。簡單說,1908年日人進行打狗築港工程,並利用廢土於港灣西北側,填海造地了全台第一個新市街,開創了打狗港的新生命力,成為南台灣第一大港市。

2017-10-12

高雄創意冰店季節限定 用整顆「水蜜桃」做成的雪花冰

一顆又大又細嫩的水蜜桃,裡面還塞著整顆明治冰淇淋,坐臥在層層疊疊堆滿各種鮮豔水果的綿密日式刨冰上;更過份的是還有煙霧裊裊的乾冰環繞,這樣眼睛先吃的視覺趣味享受,就可以澆上店家特製黑糖漿,然後優雅的分享入口水分爆發的蜜桃細嫩的果肉囉!

2017-09-28

高雄左營自由黃昏市場 在地人推薦必吃美食懶人包!

位於自由三路跟孟子路交叉口的自由黃昏市場。貨品選擇繁多又物美價廉,地道而生活化,各式熟食比起在夜市賣的更真材實料。市場內,地板已是相當多黃昏夜市少數算來整潔乾淨衛生的。因位置便利,營業時間也很適合一般上班族,下了班來逛逛或買買晚餐全家人的吃食!

2017-10-05

高雄道地港式點心 有超萌限量「香菇」造型流沙包

阿美說:港點各個看似個頭小原來還挺”捨草”的,在競爭激烈的餐飲戰國時期,也有不隨波逐流堅持自己路數的餐廳,阿美覺得美食是一分錢一分貨,喜歡港點的人不妨都試試看差別在哪裡囉!

2017-09-22

高雄在地人愛去的「勞工夜市」 8間人氣小吃懶人包!

高雄的大大小小夜市很多,有些是在地人才會逛的、有些則是觀光客必去。這次介紹的勞工夜市就是高雄人特別喜愛的夜市之一,因為位於前鎮區的民權路與一德路勞工公園 、復興國小這裡,因此有些人稱為一德夜市。

2017-09-16

高雄「羊肉爐」吃到飽 還有多達14種部位的全羊餐!

14種羊肉品項x18種蔬菜x12種火鍋料 沙拉火鍋冰淇淋甜品羊肉燥 通通吃到飽! 特製四款湯頭任你選 獨家酒釀腐乳醬好對味 來店打卡還送羊三寶或涼拌羊肚!

2017-09-09

終極懶人包!高雄旅遊必吃27項美食清單

來高雄一定會想到各式各樣的傳統小吃,但你一定不知道當地人在吃什麼吧!高雄美食地圖,整理了這六年來嚐過的高雄小吃,分享高雄旅遊必吃的20項在地小吃給大家!

2017-09-02

還是小吃最對味!高雄在地人推薦 苓雅夜市15間人氣必吃

苓雅夜市是高雄很受歡迎的夜市,也就是在地人口中的「自強夜市」。多為有店面的店家,老牌有口碑的,有些很早賣完,或不定時營業,美食有時也看緣分!

2017-08-24

在高雄以小吃出名的道地好味道 光華夜市14個必吃美食

光華夜市是高雄以小吃出名的夜市之一,超過數十家開業10幾年以上的小吃在地經營,沒有在地朋友特地帶你來,你絕對不知道光華二路上的小吃有多麼豐富

2017-08-18

就是愛吃肉!高雄炸牛排專賣店 定食、丼飯、黑咖哩

你吃過「炸牛排」了嗎?這可是目前日本、台灣同步流行的高檔次平價美食!不過兩三年的時間,炸牛排在日本幾乎已經紅透半天邊。但是專賣「炸牛排」的餐廳在台灣確實還是稀缺少見,「虎次日式炸牛排專門店」橫空出世,無須飛日本,經典炸牛排輕鬆搬到你面前。

2017-08-10

精選高雄8間人氣冰店 台、日系新潮冰品大PK!

吃冰吃冰吃冰!熱到爆炸的南台灣,小小冰棒不夠看、最好是一盆刨冰解解身體的渴啊!依著刨冰的細緻度、用料的種類等,最常被區分為日系或台系風格的刨冰,咱們分別推薦了高雄本地幾間頗具人氣的冰店~有興趣的趁著這夏天嚐鮮一下吧!

2017-08-03

高雄人氣飲料店!吃得到店家自製的芋頭珍珠、芒果珍珠

以限量供應手作芋頭珍珠奶露打響名號,其實芙蓉同源擅長以傳統製茶,加入特殊食材配方如玉蘭花瓣、香蘭葉汁等再加上手作的功夫,創造各系列飲品的獨特性。今夏再以玉井愛文芒果搭配手作芒果珍珠的季節限定新款茶,多層次滿足推薦給芒果控、珍珠控、IG控朋友們!

2017-07-28

台南阿財牛肉湯到高雄開新品牌 吃得到牛的各種部位!

不管暖天冷天,想吃肉肉、身體虛虛的、或想滋補一下時,台南傳統口味的涮溫體牛肉湯就會令人懷念不己!台南安平老店阿財牛肉湯,到高雄直營的新品牌「牛爽」,讓高雄的朋友現在想吃也不用特地安排時間跑遠路,馬上就能享受到牛肉最鮮甜原味涮個過癮!

2017-07-22

岡山不只羊肉!高雄在地人推薦7間人氣市井小吃

岡山有哪些小吃值得嚐試呢?讓在地粉絲推薦給您!說到高雄岡山美食,在地人會很想大聲吶喊,我們不只有羊肉啦!!!當然岡山的羊肉確實很厲害!但除了羊肉之外,就來看看還有哪些值得一試的平價美食吧!

2017-07-14

蚵仔與墨魚燉飯的海味搭配!使用在地食材的屏東義式餐廳

當東港在地食材遇上義式料理 本土也可以很很時尚,以主打東港海鮮直送,海鮮給料大氣,菜色創意突破的夜坡義大利餐廳,從高雄落腳再回到老家東港展店,品牌成立至今已第五個年頭,夜坡仍一直追求突破西餐菜色的框架,思考著到底該如何將在地的食材與義式餐點結合,創造出屬於夜坡式的美味與獨特。

2017-07-06

在地人帶路!高雄楠梓車站周邊必吃平價美食

在許多地方,火車站所代表的意義不外乎就是美食或商店的一個聚集地,通常一踏出車站就是琳琅滿目的餐廳或商店,而楠梓火車站比較不一樣的地方就是必須再往前多走幾一條街才會看到餐廳等店家,站前廣場兩旁的兵家必爭之地卻反而幾乎都是寄車行與補習班。

2017-06-29

在地推薦!高雄廟口50年饅頭店 純手工炸芋頭丸、菜丸

「炸棗」是一種源自於澎湖地區的小吃,雖然名字裡有個棗字,但當然不是把棗子拿去油炸之類的,而是一種比較類似芝麻球的油炸小點心,在澎湖當地要是結婚或廟會等喜慶時刻家家戶戶幾乎都會準備這種食物贈送親友,相當特別。

2017-06-22

高雄高檔精緻日本料理 首次推出商業午餐!

阿美說:相信旬樂給大眾的印象無非就是「貴」與「高檔」吧?!以我們這類平民老百姓而言,只會在特殊節日時帶上重要的人來這裡享用一頓。但其實旬樂現在也推出了午間套餐,用五、六百元就能吃到從前菜、湯品到主食的完整套餐,而且食材當然也絕不馬虎!

2017-06-15

在地人激推!高雄右昌必吃攻略 吃得到滿滿人情味

楠梓的右昌有哪些小吃值得嚐試呢?讓在地粉絲推薦給您!開在右昌的黑輪嫂,其實最早是在三山街的一間小黑輪攤,後來移來這裡之後還多了簡單的內用區。但除了黑輪之外,其實他們的特色蔥肉蛋餅也是十分的有名。

2017-06-09

有冷氣吹了!高雄老江紅茶牛奶 推出全新型態概念店

美仔說:如果問你吃過老江嗎?絕大多數高雄人一定舉手喊:有!但你吃過吹冷氣坐沙發爽爽吃的老江嗎?肯定還沒有吧?!從小就陪在老老江身旁賣紅茶的小老江經歷過太多老客人們在繁忙的攤位前等候、或無法舒適用餐、甚至敘敘舊的場景,像成功店這樣的新型態概念店某種程度彌補了遺憾。

2017-06-01

在地人不藏私推薦!高雄三民市場必吃這7間老味道

三民市場白天與晚上各自有不同的風貌,白天是許多婆婆媽媽或家庭主婦喜歡來採買的菜市場,到了晚上則像是美食聚集的小型夜市,可謂是深受高雄市民推薦的美食天堂!三民市場周邊的主要熱鬧區塊,位於中華三路&自強一路之間,說隨便走沒幾步就有一間老店也不誇張,每一間幾乎都有四五十年以上的歷史了。

2017-05-26

在地人不藏私系列!高雄人必吃20家米糕都在這裡

掀開木蓋,撲鼻而來的是從木桶冒出木頭香的糯米蒸氣,只見老闆俐落的身手,將木桶內的香Q糯米飯用木匙舀起盛入碗內,緊接著淋上獨家特製的肉燥、適量的魚鬆並擺上清脆的綠色小黃瓜片,這不就是高雄人習慣的傳統米糕口味嗎!

2017-05-18

天氣熱來高雄吃冰!抹茶紅豆淋上煉乳成「富士山」

簡單的木造日式清新空間,製冰人與吃冰人隨意自在的移動著,每每都能重新給人瞬間冷卻下來的舒鬆感!老板倚在窗邊吧台上跟正吃冰的巷口年輕醫師說著:你看看這些老鄰居老朋友們總愛來吃冰,我哪敢不用最好的食材來款待你們哪!很好奇這位充滿創意、說作就作的南部囝仔,最近又玩出了什麼新東西來!

2017-05-11

彷彿一秒到日本!高雄串燒居酒屋 焦香豬肉與Q軟麻糬

嚮往日本上班族下班後居酒屋小酌的那種鬆懈歡快,又不想去喧囂燠熱的露天台式熱炒店?來!進入炭樵這道門,暫時穿越任意門,和大阪風情的串燒們,來場噴香小酌的聚會吧!

2017-05-05

將海洋般到桌上!高雄平價丼飯人氣4款必點在這裡

每到用餐時間,騰戶丼飯的人潮總是絡繹不絕,雖然以平價丼飯做為號召,供應的餐點卻絲毫不馬虎,師傅們擅長在一般食材裡尋求創作靈感,將應時食材的美味發揮到極致,自行研發的多道獨家口味料理,深受顧客們喜愛。

2017-04-27

Instagram人氣美拍!高雄季節限定的哈密瓜冰

近幾年的季節似乎已難分春夏秋冬,然後在適宜的天氣來上一份冰品,可說是一種幸福又小確幸的時刻!在青海路上有間異軍突起的冰品店,依循不同季節所盛產的水果,做出一款款視覺令人驚奇的冰品、顛覆視覺的冰棒,有些水果更使用在台灣小農栽種的水果,也因為視覺搶眼,在IG社群也掀起一股美照熱潮!

2017-04-21

高雄人氣手作千層蛋糕 每日推出不同口味!

用先生せんせい的精神態度,層層堆疊出入口即化的鬆綿滑順口感,每日口味限定推出的千層蛋糕,享受日式極簡的單純美好!

2017-04-13

全台灣第一家!高雄韓式餐廳吃得到道地「安東燉雞」

有一種韓式料理,能將雞肉的鮮嫩、辣椒的辛香、粉條的Q韌、以及蘿蔔泡菜的爽脆,結合得很完美,醬香濃厚汁開胃,它就是韓國安東燉雞的第一品牌「鳳雛BONGCHU」。「鳳雛」在全世界都有連鎖門市,高雄是全台灣第一家、也是唯一的一家門市,坐落在立文路跟正心街口的。

2017-03-23

高雄日式手作餐點 金黃蛋包飯、鍋煮奶茶!

原來二樓藏好店,走上階梯,思鄉的人們來到了【好聚。所 hiraeth cafe】 思念一個人時,不如點一杯 紅銅咖啡 或 鍋煮熱奶茶;想飽餐一頓的,就來一份 日式蛋包飯 或 手打漢堡排;一群人的相見歡時,不免俗的就來一座 三層英式午茶吧!

2017-03-16

高雄現烤古早味手工蛋糕 吃得到南部純樸風味!

從學徒一步一腳印磨練到出師 即便服務過多家五星飯店也要返鄉做烘焙 就為了做出屬於南部風味的純樸古早味蛋糕。時間花在哪裡,成就就會在那裡。當外頭的天空正露出魚肚白的顏色,低調隱身在高雄楠梓的笛爾手作現烤蛋糕工作室內,早已上演一幕幕熱騰騰的戲碼。

2017-03-05

高雄玩味新潮異國料理 酥軟有嚼勁的紅酒櫻桃鴨胸

挑高質感設計門面 將餐與酒融入生活的餐坊,讓客人有著在家一般的舒適感<橢圓小披薩乘滿海料像條小船 南洋風味紅咖哩做義式燉飯跨界融合 玩味新潮跨界異國料理。

2017-02-25

一伸手就是藍天!高雄雙層觀光巴士懶人包

首遊高雄推薦,換一個視角看高雄吧!西子灣線->懷舊哈瑪星x駁二藝術特區x西子灣夕照!時代線->都會市區街景x高雄新建設x璀璨港都夜景!高雄雙層觀光巴士將人與都市搭建了一座橋樑,天空彷彿觸手可及,離我們更近了!

2017-02-09

高雄正宗韓式烤肉店 還可以shake復古童年便當!

享受正宗韓式烤肉肉汁噴發的快感 吃了會直呼馬西搜唷還要記得Shake Shake 一下韓國人的復古童年便當!談到韓式烤肉,相信對講究原汁原味的韓式燒肉已不陌生,肉片佐以不同的沾醬蘸食或再包上生菜,已經是韓國最具代表性的食物,不少到過韓國旅遊的朋友,回到台灣最念念不忘的滋味。

2017-02-18

超犯規甜點!高雄文青風餐廳的香蕉巧克力起司瀑布

這間餐廳的地理位置並非高雄市中心的鬧區熱點,總令人感覺有些孤寂感,但步出岡山車站走路兩分鐘就可抵達這秘密基地。推開店裡鏽蝕的大門,冷色系的工業風裝潢與暖色系的木質吧台,保有靜謐的時空氛圍卻又能媒合體感的溫度,更令人好奇這間餐廳主人對裝潢、對美食有怎麼樣的想像空間。

2017-01-26

高雄興中夜市懶人包!在地人才知道的50年香菇肉羹

從白天到晚上整整12小時,美食時間不停歇的興中觀光夜市,是高雄人覓食的好厝邊。緊鄰三多商圈的興中觀光夜市,位居地利之便,從捷運三多商圈站走路兩分鐘不到即可抵達,絕大多數餐飲店家攤販都集中在文橫二路上,與鄰近三多路上的各大百貨公司和精品服飾店形成強烈的對比

2017-02-02

高雄旗山一日遊必去8景點 再到老街吃特色小吃!

幸福蕉點在旗山,仿巴洛克老街x全台最大孔廟x異國教堂x百年天后宮,吃遍旗山好味道,當歸鴨、煎肉圓、豆花、香蕉蛋糕缺一不可。聽老一輩的人說,舊名「蕃薯寮」的旗山,是因為一位老婆婆在旗山煮蕃薯湯供過路商客食用,而得此古名。

2017-01-20

人情味濃厚!高雄南華商圈10間小吃 通通只要銅板價

從新興市場蛻變成南華商圈 這是屬於高雄人的生活市場,10元白糖粿、20元愛玉冰還有無店名美食,人情味小吃歷久彌新。

2017-01-14

高雄田寮一日遊 除了月世界還有少為人知的「秘境」!

踏上38萬4千公里遠的詭譎月球,密訪「小桂林」秘境!喝石乳滴的水?吃泥炭燒的雞?還可遠眺港都浪漫夜景?大自然的鬼斧神工打造了世界奇景,宛如月球般惡地地形的月世界,還有受到雨水沖刷的石灰岩地形,更有會滴水的石母乳、一線天、大南天福德祠等等景點,其中五里坑秘境,更有小桂林之稱。

2017-01-08

不只有美味芋頭!高雄甲仙就這樣玩 超強大旅遊攻略包

您對甲仙的第一印象是甚麼?很多人會回答是種很多芋頭、呷芋冰的好所在。話說高雄甲仙,除了是芋頭的故鄉之外,現在更有名副其實的「彩繪村」美譽,像是以可愛貓咪為主角的「貓巷」、融入甲仙人文風情的「和安彩繪巷」、還有Q版神仙的「頂崁庄頭」……等等,替純樸甲仙帶來別開生面的彩色活力。

2016-12-29

在地人都吃這個!高雄20家「鴨肉飯」懶人包

鴨肉溶入鴨脂的芬芳,讓舌尖驚嘆的肉汁,掌握鴨油香和滷汁的比例 就是掌握好吃鴨肉飯的關鍵!在法式料理的舌尖饗宴之中,鴨子是料理的主角,展現出法式美食的精髓;在東方,鴨肉料理佔街邊美食小吃一席之地,舉凡鴨肉飯、當歸鴨、鴨肉羹、薑母鴨、烤鴨等等都是。

2016-12-22

光看就快痛風!高雄用11隻螃蟹燉出來的「黃金蟹粥」

真的是靠天吃飯!感受真實海人直達的「秋冬黃金蟹粥」。訂位也不見得吃得到的極致鮮味;光一鍋黃金粥就耗費了師傅一整日的時間。秋蟹螃蟹鍋其實處處吃得到,重點在於「螃蟹新鮮度」及「蟹膏的肥美程度」,但似乎較少人留意,原來『炭火』熬滾多時出來的蟹粥,其滋味更濃郁且海味更加鮮明唷!

2016-12-15

高雄賞花一日輕旅行 橋頭60年小吃老店精選!

愜意度破錶的鄉村風,文青、親子、情侶的輕旅行,漸層的大地花田x小店仔街x老街小吃x糖廠樂活遊!

2016-12-08

只要銅板價!高雄在地人最愛的8間早餐店懶人包

銅板價的老高雄早餐有三味,家鄉味、熱呼呼的香味、深怕吃不到的緊張味!茶葉蛋、熱狗、御飯糰、漢堡這些便利商店24小時無間斷供應的小食;小型早餐連鎖店快速便利的早點;還有坊間動輒就要兩、三百元的西式早午餐……這些店一間一間開幕,也一間又一間的落幕。

2016-12-01

東港海鮮直送!高雄義式料理店 蛤蠣滿滿的義大利麵

「東港直送海鮮」由嚴謹海關掌握海鮮品質,大文蛤、3A干貝高品質饗宴!船長老爸與主廚兒子攜手,迸出滿滿海味與義式料理的專屬故事。經過一間滿座的餐館,你一定止不住探頭望望,是餐廳氣氛使然,或是菜單上的餐點看來格外引人注目,若是兩者皆是,下一次就可踏進來瞧瞧嚐嚐了。

2016-11-25

高雄武廟11間必吃美食攻略 50元銅板吃飽飽!

跟著高雄美食地圖步伐走,廟前小吃呷透透,武廟美食小吃一條街,50元銅板呼你吃飽飽。廟前小吃,總是格外經典也扣人心弦,它延伸出來的飲食文化,無形中也代表這個聚落人民的生活飲食習慣。在高雄人的心中,香火鼎盛的關帝廟又稱武廟,絕對是高雄在地歷史悠久的寺廟之一,廟前的美食小吃一條街。

2016-11-17

2016精選!南部才吃得到的11間獨家小吃特輯

什麼是南部才吃得到的獨家小吃?高雄美食地圖蒐羅11家以高雄為主、南部才吃得到的獨家小吃,或許還有其他未發掘到的在地小吃,也許這些小吃早已經名傳到中北部,和當地特有小吃互別苗頭。但不變的是,這些經典獨家小吃賣的除了美味、歷史味,還有揮之不去的人情味。

2016-11-09

高雄日本風冰店 超少見的啤酒冰沙、櫻花紅龍果剉冰!

熱情的南臺灣港都高雄,炎熱的夏天不說,即便是十一二月的冬天,路上賣冰的店幾乎都還是照常大門敞開彷彿絲毫不受氣侯影響。究竟南部人有多愛吃冰,從滿街各式各樣的冰店大概就能略知一二。

2016-11-03

高雄必吃沙茶紅蟳鍋 一次吃到20種食材超澎湃!

入秋了,紅蟳入鍋盛宴「紅蟳魚頭鍋」、「紅蟳牛肉爐」,這「一味沙茶」的獨特之處陪伴了高雄七十餘年 連香港客都是座上賓。(文末介紹招牌“沙茶扁魚火鍋鍋底”製法)

2016-10-27

高雄必吃經典美食懶人包 27間店讓你飽到翻肚!

來高雄一定會想到各式各樣的傳統小吃,但你一定不知道當地人在吃什麼吧!在高雄在地經營近6年之久的高雄美食地圖,整理了這六年來嚐過的高雄小吃,並與高雄美食地圖的粉絲相互討論後,挑選出來高雄旅遊必吃的27項在地小吃分享給大家,你準備好吃遍高雄了嗎??

2016-10-20

秋天就是要吃螃蟹!5家高雄紅蟳、秋蟹鍋物精選

秋天不吃蟹對不起自己 高雄五家「蟳蟹鍋物料理」從活蟳活蟹到鱈場蟹 道道都是非吃不可招牌菜。台灣人對於吃蟳呷蟹毫無抵抗力,每至夏末秋上的季節,時旬的活蟳秋蟹料理,詢問度總是居高不下。不論是最傳統吃法的清蒸口味,或大火熱炒的炒蟹料理,火鍋粥品,總是讓人禁不起蟳兵蟹將全面攻佔五臟廟。

2016-10-13

球池、搖搖車超好玩!亞洲首間「波力」主題餐廳在高雄

亞洲第一家波力POLI親善主題餐廳,在高雄文化中心內落腳,綠油油的柔軟大綠毯,還有林木蔥鬱的大樹林,包圍住了POLI親善餐廳,這邊傳來孩子們的嬉笑聲,那邊看到小寶貝們天真燦爛的笑容,無庸置疑,這是親子同樂的天堂。

2016-10-06

高雄精品歐法甜點 雪白鮮奶油與繽紛水果的「蘿芙甜」

走入美術館後花園,尋找一間隱身綠蔭中的精品歐法甜點。淺嚐一口用牛奶與白巧克力打成的「蘿芙甜」x 再來一顆白酒與檸檬熬成的Macaron。

2016-09-29

全台唯一高雄觀光雙層巴士 今起開放最後一波試乘!

近期剛好搭上中秋賞月熱潮,官方將在九月份釋出三波的試乘體驗時間,讓高雄朋友們能夠來一場前所未有的賞月之旅。不過由於試營運期間因相關法規等因素,無法開放民眾直接購票,因此改採用購買雙層巴士周邊商品即贈送試乘卷的方式,詳細資訊可以參考高雄客運活動網頁(點這裡)或親洽夢時代藍鯨館1F服務處。

2016-09-15

高雄阿伯街頭畫糖20年 這一隻皮卡丘CP值無價!

抓到皮卡丘一隻,這一隻CP值「無價」!裕誠路六旬翁的傳統畫糖,皮卡丘是近來最熱門,不清楚什麼是寶可夢,但看見大小朋友拿到皮卡丘都超級開心。阿伯笑說:「有開心就好啦!」

2016-09-06

純手工製作!高雄冠軍「綠豆椪」吃了有幸福感

平安團圓,華人重視中秋、春節等節慶全家人都能團圓且平安。一位父親以思念女兒之情,取蘋果的諧音,以蘋果寓意「平安果」,做出蘋果造型的綠豆椪--蘋安綠豆椪。綠豆椪上頭的綠葉上色,還是遠嫁到新加坡的女兒,從新加坡帶回的斑蘭醬汁做成的。

2016-09-01

喝下有味道的繽紛彩虹 高雄現榨漸層果汁飲

高樹火龍果化身熱情如火的鮮豔紅、燕巢芭樂和九如檸檬代表清新淡雅的典藏綠、古坑柳橙與百香果象徵太陽的光芒黃…,台灣產地水果的魅力,現榨成一瓶又一瓶的漸層彩虹果汁,在高雄愛河旁化成一道又一道美麗繽紛的彩虹。

2016-08-19

酸酸甜甜戀人滋味!高雄自家摘種的金字塔「芒果冰」

高雄鳳山,如此古早味歷史又有許多特色的地方,有一間專賣芒果冰的店舖──津芒果冰品店,是從務農的奶奶的果園到第三代孫子孫女,共傳承三代的成果結晶。

2016-08-12

加拿大人開的正港異國餐廳!吃得到做SPA的脆皮豬五花

從捷運三多商圈站,緩慢往綠色林蔭的新光路方向步行,駐足在台灣少見的加拿大主題餐廳--Yaletown Bistro 耶魯小鎮。來自加拿大的Kevin和Anita搬到台灣後定居高雄開設餐廳,以食物和空間營造記憶的攀藤,也讓旅居在台灣的外國人,在耶魯小鎮找到了道地家鄉味。

2016-08-04

唯美浪漫的橘紅手搖飲 喝得到滿滿果肉的葡萄柚綠茶!

夏天是鮮果的季節!酸甜葡萄柚、新鮮柳橙、QQ黑珍珠;再來一點冰涼多多,替夏天詮釋一些亮麗色彩。夏天,是甚麼顏色?唯美浪漫的橘紅色,還有熱情活力的黃橙色,融化了南台灣夏天節節攀升的熾熱溫度,這都要歸功於葡萄柚和柳橙的成就。

2016-07-22

高雄青年大玩創意 麻婆豆腐變身披薩、義大利麵!

台灣飲食文化風潮,從東方主流,走向美式、歐式、義式、西班牙等多國文化。在高雄漢神巨蛋商圈的Sojourner Café 蝸居咖啡,一位教專業英文的七年級生、一位從事組裝機械業的八年級生,共同協力創作出台灣原味新吃法,他們認為料理可同時東西方並存,在每道料理之中,注入滿滿的食趣。

2016-07-14

飄香超過70年!高雄沙茶扁魚火鍋 20種食材熬煮而成

汕頭泉成沙茶火鍋,第一代創辦人來自大陸沿海城市廣東汕頭,就在這樣的歷史洪流之中起家,自民國三十二年創立迄今,橫亙港都歲月七十載,即使面對個人小火鍋、麻辣鍋、薑母鴨、羊肉爐等各式型態火鍋店來勢洶洶,仍不減它在高雄人心中的份量。

2016-07-08

主打經典義法菜的高雄餐廳!窯烤手作披薩飄濃郁起司味

有像小山那樣高的鮮黃南瓜、如同艷陽般發著光的紅蕃茄、色澤晶透的鮮蝦、依然在吐沙的大蛤蠣、一早市場採買回來的粉紅色新鮮絞肉、正在熱鍋中吸收湯汁的義大利生米、爐火上滋滋作響的牛肉條,還有剛剛發好了麵團正在沈睡中…,到處可見充滿各種色彩與活力充沛的食材,讓整個廚房就像一座食物的大本營

2016-07-01

高雄麻辣鍋店!手工製作的丸子、餃類還有超費工湯底

預約制麻辣火鍋x手炒鍋底x手工特製丸餃,隱藏版餐中餐x招牌甜點,留下深刻記憶點!

2016-06-23

高雄大魯閣草衙道、鈴鹿賽道樂園 一日吃喝玩樂攻略!

高雄的建設真不是蓋的,在2016/5/9誕生一座大魯閣草衙道購物中心及鈴鹿賽道樂園。大魯閣草衙道樂園最特別之處,在於它是台灣第一個在市區將賽車運動主題結合樂園的互動體驗型購物中心,而且下半年度更預計推出預辦登機服務。

2016-05-26

高雄人氣嚴選丼飯專賣店 吃得到「皇帝米」

洗、浸、煮、燜,每個環節都不馬虎,因為要製作出一碗美味的丼飯,從最基礎的白飯本身就需要下足功夫。騰戶特別選用台東縣池上鄉出產的池上米,在日治時代,池上米為進貢日本天皇的御用米,因此也有著「皇帝米」的美名,跟日本的越光米其實有過之而無不及。

2016-05-19

高雄日式懷舊料理!地雞白湯熬出超濃郁坂本龍馬鍋

小岩井居酒屋在鳳山原本就頗具名氣,一心專營的日式懷舊料理,主推日式拉麵、讚岐烏龍麵、日式咖哩與燒物、揚物等。就在去年的一趟日本京都隨食之旅中,吃到了一鍋濃熟的地雞白湯,意外的讓主廚深深愛上那滋味,甚至為了這一鍋白湯,回台後,將原本居酒屋料理通通改成了「全地雞、雞湯の創意料理」

2016-05-13

高雄人氣蛋糕店!每日手作現烤古早味「蜂蜜蛋糕」

每天都得打上上百顆優質牧場雞蛋,蛋黃與蛋白還需分開處理,蛋黃與鮮奶事先攪和均勻,再加入日本進口麵粉,打成蛋糕主體,不加任何一滴水現烤烘焙。蛋白則靠人力打發成細緻的蛋白霜,再加入蛋糕主體,增添蛋糕本身的細緻口感,使其更佳綿細濕潤!

2016-05-07

高雄活蝦餐廳 吃得到100種口味的蝦料理!

在高雄以「活蝦料理」打開市場的四兩千金活蝦,算一算已有4-5年的料理經歷了。期間,廚房裡轉換過的幾位蝦料理達人,替這一塊將近500坪的活蝦空間創造出不少經典蝦料理與各式功夫菜。不設限的料理模式;炸、烤、悶、煮、炒、焗、涼拌、三杯、味噌、麻辣、胡椒、果香、醬香、創意XO醬到傳統原味鹽烤等近百種口味的蝦料理。

2016-04-28

高雄人的早餐!蜂蜜吐司搭完美特調「紅茶牛奶」

成立於1953年的老江紅茶牛奶(紅茶江),是大部份高雄人都知道的一間老店。在當時以劃時代的全天候早餐聞名,不論早晚都可以吃到現烤現作的土司或蛋餅。而老江長年以來最暢銷也最廣為人知的主力商品「紅茶牛奶」,堅持五六十年來從沒有改變過的味道及作法,也讓「老江=紅茶牛奶」這印象深深打印在高雄人的心中。

2016-04-21

高雄歐式餐廳!隱藏版私房料理 主廚特製「厚」披薩

相當低調卻又富有設計感的法茹爾,一直以來都是很多女性或上班族聚會的祕密場所。

2016-04-14

搭配日落、超強海景!在地人推薦必吃6間沙巴小吃

今年就選在11月份給自己整整10天假期,來場蔚海藍天的東馬之旅,4天度假沙巴、4天漫遊古晉、再2天往沙巴外海小島狂奔去!而這一路上都有沙巴sino族的一位美麗姑娘,在地沙巴人A好友當導遊,帶我們直往沙巴人最熟門熟路的沙巴小吃、螃蟹美食,及超強日落、海景唷~~

2016-03-10

自家現磨、獨家「一番搾」!高雄豆漿、豆花專賣店

新鮮的現磨豆漿,是目前愈來愈多消費者取代鮮奶的營養飲品,作為早餐、當成下午茶飲,或睡前來這一杯濃、醇、香兼具的鮮豆飲品,解饞飽足一番再入睡也是不錯的選擇!至於「豆漿」的品質挑選,當然也是頗為嚴謹,其中最基本的就是非基改黃豆,加上現磨、現喝才能保有最健康的自然風味。

2016-03-03

高雄文藝咖啡館!棉花糖般入口即化的舒芙蕾鬆餅

生活中多點想像,品味中多點慢活,正符合了這一家長廊型的文藝咖啡館。深藏在厚重的貨櫃鐵門裡,輕輕搬動鐵門進入另一片文青領域,依著牆面、靠著窗邊的是個人書讀空間及咖啡吧台,背著木椅、面著瓦牆的是三五好友的餐桌小憩,長廊到盡頭是仰望藍天的露天咖啡吧。

2016-02-26

高雄在地食堂飄異國味!主打海鮮鍋燒麵、藍莓醬牛肉堡

在車水馬龍的前金區成功一路上,除了那棟摩登的漢神百貨之外,站在馬路上放眼望去,一樓幾乎是傳統的民生行業,診所、按摩、檳榔攤,各自在這裡簇擁一席之地。但卻有那麼一間有點突兀,帶著現代工業風格裝潢的店面,僅管小小的一間看似低調,但那粉白色的店頭卻脫俗的吸引你的目光。

2016-02-18

專業職人代烤!東京超人氣燒肉店 多種牛部位任選

大阪燒肉雙子futago是來自日本「烤牛」的知名燒肉專賣店,創始店在日本東京目黑打開了知名度,分店一路從東京開到大阪,近年來跨海到了台灣,目前也遍佈了台北、新竹及高雄。在台灣的每家燒肉店都有日本烤肉職人進駐,其中燒牛品項及特定部位繁多卻又都相當精緻,所以幾乎是每桌都有職人代烤!

2016-02-04

日本人也愛的隱藏版菜單!超豐盛萬元日式海鮮年菜

曾被日本人欽點多次!年前終於問世,千元料理可依中南部家庭或公司人數,客製化為2016年日本年菜料理。關於年菜,台灣人依然會講究排場與豐收的設計概念,大魚、大肉不僅要呷青操也得萬中挑一選出精美超值的年菜(桌菜)盛宴。

2016-01-28

大口咬下所有餡料 多汁碳烤牛肉起司漢堡!

每一個城市,都一定會有這麼一間酒館,只要一開門營業就會裝載著不同情緒的人兒四處流竄,這裡有下了班帶著疲憊身心的人們,到酒館喝一杯鼓勵一天的辛勞;可能也有著傷心欲絕的人兒在吧台向Bartender借酒消愁,也有成群好友一團團坐落不同的角落,開心喧鬧把酒言歡,或是壽星到這裡慶生玩的一夜瘋狂。

2016-02-11

一個人的慢食!香噴噴紅酒燉牛肉、手充原豆咖啡

店名為咖啡館,卻對料理非常上心,光是主廚的口袋名單,就會讓人五臟全開;文火慢慢燉的普羅旺斯牛肉、炙燒煎鍋上起司熱融開來的腿排與逼逼波波的明太子魚卵烘蛋,光是想像都會讓人迫不期待。這就是這家咖啡館的核心,從品味一頓飯開始,然後繼續品嚐一杯好咖啡,與好友做伴,或者只想與自己對話

2016-01-21

東京來的創意燒烤店!吃得到超人氣「七龍珠」火鍋

「富士山龍」的本店在日本東京的淺草橋,是日本「燒豬」與「燒雞」烤肉專門店,目前跨海來台的直營店共兩家,台北店及高雄店。

2016-01-14

冬季限定甜點!酥脆手工塔與現採草莓的香甜誘人

這一份冬季草莓鬆餅「雪漾絲朵貝尼」拌入了高雄特有的”台農鮮奶”,又濃又香的高牧鮮奶成了花瓣鬆餅香醇滋味的祕方,尤其加入黏Q麻糬時,外酥脆內彈牙的麻糬鬆餅,增添了鬆餅口感,嚼著糯米香氣、伴著鮮奶香甜的滋味。

2016-01-07

堅持3道傳統工法!高雄平價「日本黑咖哩」專賣店

專賣咖哩的小店,至今營業已近8年有了,進門後細細長長的板前位子肩並肩坐滿了人潮,後面長長小凳上也是滿滿的候位客人。這麼多人,大家殷殷期盼著的就是這一味,極為平價美味的「日本黑咖哩」。

2015-12-31

高雄手作日式居酒屋!每日限量鮭魚肉飯糰

這間「日本鳥居」造型的居酒屋是兩位從屏東來高雄紮根的年輕師傅共同經營的,下午時間都得開始備料到深夜,從冬天的暖呼呼野菜佃煮(日本關東煮,偏原味煮法)、手炒鮭魚飯糰(現炒鮭魚肉)、活蝦串培根(當日活蝦)到超人氣招牌裕興燒烏龍(明太子蛋拌烏龍)。

2015-12-24

高雄牛排專賣店!經過60天溼式熟成、碳烤後的完美口感

品嚐美國Choice級牛排,大部分老饕都會追求碳火上留下的碳烤原味,而嚴格特選過的牛隻原肉部位,不論是Choice級菲力、安格斯厚切牛小排,或是Choice級霜降等部位,堅持在真空狀態下沈睡60天以上,即濕式熟成過程,亦稱低溫熟成,使其肉質「自然嫩化」,讓每塊特選牛肉均能保持在「最完美口感」。

2015-12-17

高雄老牌早午餐專賣店!主打現做熱煎三明治與特色漢堡

慢慢的等候一份現煎的手作三明治,而後沖杯香醇的現磨熱拿鐵;等待的時間正好給自己一個舒緩壓力、釋放能量的空間。

2015-12-10

高雄平價丼飯店!吃得到肥嫩鮮美宜蘭「櫻桃鴨丼」

高雄的日式丼飯在這兩、三年裡正流行,從大眾平實的親子丼、華麗奢侈的干貝鮑魚丼等,一碗丼價位從一張百元鈔到一張千元鈔,但只要是好丼,都有崛起的一天,在這一片丼飯盛行的世代裡等著垂延三尺的老饕們進門。

2015-12-03

高雄日式料理店!每日限量招牌散壽司、炙燒安格斯牛丼

這邊的生魚片切得格外大塊、腹肉部分也特別多,意圖讓人咀嚼到那油脂鮮明的鮭魚肉、氣味獨特的海鱺肉,以及入口即化的頂級青干等。每一份「招牌散壽司」均有四至五種不同款的當季生魚片,取下口感極佳的部分,每一口看上去都閃爍著迷人的油光

2015-11-26

傳承兩代的夜市人生 現點現打現煎的「大阪燒」

大阪燒阿伯的夜市堅持,15年來只賣原味;堅持一份份現點「現打」現煎最香綿美味!光華夜市攤/川島大阪燒,二代接手,傳承不變的老味道。

2015-11-19

加入自家熬煮麻辣醬!高雄老火鍋麻辣牛肉拉麵

將日式拉麵彈Q帶勁的麵條特性,帶入了傳統牛肉麵中!將老火鍋那後韻十足的麻辣湯頭,融入了牛肉麵湯頭裡!將上湯熬煮而成的高湯凍,捏入一顆顆蒸餃中使其湯汁鮮美…

2015-11-12

14hr熬煮濃郁乳白湯頭 日式豚骨拉麵專賣店高雄登場

這一家以連鎖概念店起家的日式豚骨拉麵專賣店,將首創店開在高雄,就在一級戰區的左營區裕誠商圈上。

2015-11-05

正宗港式下午茶!專注造就而成的香港奶茶與菠蘿包

先不就兩位師傅一身漂亮的資歷與來頭細訴,今天我們專注來聊聊這對夫妻各自堅持的那「一杯港式奶茶」及那「一塊菠蘿油」。

2015-10-29

七年級生的創意時尚素食鬆餅 限定版鬆餅先生的海盜船

對於素食文化,大多印象會留在傳統吃素這觀念。但是這兩位7年級大男生卻是以吃健康但又要兼顧時尚好吃的概念,將原本經營了8年的鬆餅店轉型成為『蛋奶蔬食。鬆餅創意專賣屋』;將原先的葷食食材以當季蔬菜、水果及自製的素料理取而代之,並且以新潮有趣的概念重頭到尾顛覆了一般鬆餅的呈現模式。

2015-10-22

高雄人氣宵夜場!只要銅板價的燒肉飯、現烤吐司

這一家以「晚餐到宵夜場」為主軸的綜合小吃,大致上分成燒肉飯、丹麥現烤土司、烤黑輪、手工炸物,以及高雄人最喜愛的鍋燒意麵!

2015-10-15

白眼翻到後腦勺!一秒激怒高雄人的20句話

繼分辨一句話惹惱各縣市的人的話題後,現在在臉書上(高雄美食地圖)又出現新統計「高雄人!外地朋友最常問你的問題是? 」像是高雄人最討厭被問「高雄是不是要講台語?」或是「你會不會高雄式左轉?」「高雄人不都很黑!?」,文章反應出高雄人的心聲,也引起網友們議論紛紛。

2015-10-08

西子灣平價料理!7串燒烤配咖哩飯 超飽足男子漢套餐

這一家目前在西子灣廣受學生們青睞的平價串燒店,一直以來都是以一串串的現點現烤模式為主,而後期更一併推出了日式咖哩蓋飯、烤飯糰、炒烏龍、日式涼麵等主食供學生們選用。但老闆在好幾次無意間聽見學生們選單時,邊點邊嚷嚷著「誒~串燒跟咖哩飯都不錯,每次都不知道要選什麼?」

2015-10-01

150坪高雄最大親子餐廳!主打專為兒童設計的手工料理

高雄首創佔地約150坪的親子餐廳,目前可是全高雄最大唷,館內用餐就包含了「親子共餐區」、「媽咪咖啡吧」等;而小孩子的瘋狂樂園則包含了「溜滑梯&球池」、「決明子砂區」、益智遊戲區、兒童閱讀區、噗噗小車移動區等,兒童靜態、動態設備應有盡有。

2015-09-17

繽紛浪漫的法式水果塔!酸甜內餡和微焦外殼的夢幻滋味

這是一家以花瓣造型為招牌的鬆餅店,但是老闆看似閒不太下來,除了賣賣手工鬆餅及飲品外,今年夏季又找來點心塔達人來店內傳授點心塔的製作要訣。我們看到的這一顆顆繽紛精緻的小塔,與坊間小塔的不同在於“塔殼”的硬度!

2015-09-03

高雄百元小火鍋!自家熬煮湯頭 韓式雙倍起司鍋

百元起平價鍋物是南部人的最愛,尤其是濃郁飄香的台式沙茶、香辣湯汁或泡菜系列等一喝上癮的特色湯頭,煮入各式鍋物及招牌鍋料成了人氣個人小火鍋!

2015-08-20

堅持手工製作!高雄超人氣手桿披薩、義大利麵店

如果說手作義大利麵條重的是掌心的溫度、入口的是甩出的紮實口感!那「手擀披薩」咀嚼的就是自然發酵出的麵團香氣…。尤其是嚼入口散發出的「酵母滋味」,以及咬上一口後再來感受披薩皮的活絡口感!在Dor,留的廚房中,除了師傅們對於手工麵條的堅持外,左營店目前新增的就是手擀麵團,披薩口味不多,但都各有特定喜愛的族群。

2015-08-13

瀰漫著歲月的香甜!傳承50年的高雄冬瓜糖老店

鹽埕老店。手工冬瓜糖傳承50年的香、甜、甘;「汗水」夾雜著「瓜甜」後的微笑。

2015-07-30

被網友推爆的超大杯鮮果汁!經營50年的高雄紅茶阿嬤

「紅茶阿嬤」在鹽埕小巷內,阿雄也是不經意發現的,遠看一攤外觀老舊簡易的賣涼ㄟ的小攤,寫著簡單的紅茶阿嬤,一對老夫妻坐在攤前,阿公笑咪咪的坐在攤前等客人、阿嬤正躺在攤子後面的涼椅上呼呼地”睏中午”喔^^!!

2015-08-06

29年不漲價!高雄傳承三代的愛玉冰 吃的是濃厚人情味

而這一家69年愛玉冰,夏天專攻愛玉冰,冬天多了一道米糕粥。熟練的手勢、傳承的滋味,難得的是這一傳已經是第三代接手了;從愛玉阿嬤上一代到阿嬤下一代,洗愛玉洗了三代之久,但可惜的是,也許已經沒有帶四代了。

2015-07-16

高雄「一夜干」燒烤店 依當日漁獲決定的隱藏版菜單

與其說這是一家無法事先得知價位的店,你也可以說他是一家看天吃飯的燒烤店。有人說老闆長的夠兇悍、架勢夠穩妥、烤魚時的眼神更是兇狠,一副不可被打擾的感覺…但是耐心等候現烤料理上著那一刻,會發現老闆其實私下很很愛嘻嘻笑的唷。

2015-07-09

高雄人也未必知道的隱藏版鴨肉攤!必點招牌鴨肉飯

30元鴨肉飯!高雄七賢路上這一家約莫民國66就開張的「七賢鴨肉飯」,是許多老饕們忠於的老滋味!鴨肉飄香近50年了,從台大補習班到七賢路上搬遷過了三、四個店面。至今,從一路跟隨的老主顧軍團們可見,這碗鴨肉飯可是不簡單。其實肥美健康的鴨肉本身甜度就很高,不管是鴨肉或者是鴨肉湯汁,常常成為老饕們的盤中飧!最簡單俐落的吃法之一就是「鴨肉飯」。

2015-06-25

在地人推薦!高雄旅遊必吃20間超人氣小吃

來高雄一定會想到各式各樣的傳統小吃,但你一定不知道當地人在吃什麼吧!在高雄在地經營近3年之久的高雄美食地圖,整理了這三年來嚐過的高雄小吃,並與高雄美食地圖的粉絲相互討論後,挑選出來高雄旅遊必吃的20項在地小吃分享給大家,你準備好吃遍高雄了嗎??

2015-06-18

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