文、圖/高雄美食地圖
高雄鳳山中華街這家「金肉包饅頭店」已經經營30幾年了,價格親民料多實在,饅頭都是銅板價,而且皮Q膨軟帶有嚼勁,肉餡也很飽滿夠味,堪稱鳳山必吃小吃代表之一,到這兒來現場吃再外帶走,一舉兩得。
金肉包饅頭專賣店就位在鳳山中華市場附近,有點靠近尾段的位置,說實在沒特別注意還真不容易發現它。
價位也都落在5元10元,親民到我瞬間有點相見恨晚的沒讓我早點遇見你!
個人覺得這兒的饅頭不算大顆,真要吃飽大概也要塞個兩到三顆,但就可以想像可以用一個銅板吃到多種不同口味的饅頭、包子,口感Q彈,吃起來也不會覺得太乾口。
包子有兩種,單純肉包的,跟鹹蛋黃肉包,差兩塊錢,當然要來吃看看有加鹹蛋黃的。
一口咬下便有獨特的鹹香味,感覺像是稍微醃製過的絞肉,跟洋蔥、青蔥混在一起,絞肉還帶一點點膠質感,吃起來味道挺特別的。
高雄美食地圖
作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁、部落格
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