百元爽嗑和牛吃到飽!高雄日式燒肉店 龍蝦火烤兩吃鮮嫩多汁

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點評:CP值太高了吧!

▲▼東港強和牛燒肉。(圖/高雄美食地圖提供)

文、圖/高雄美食地圖

《東港強和牛燒肉》位在美術東二路與青海路口,在掀起網路直播拍賣和牛的熱潮後,挾其進貨與品質優勢頻頻開店拓點,如今全台已有7家分店,受歡迎的也不只是和牛單一品項,包括伊比利豬、龍蝦干貝等海鮮類也是款款熱銷,近期更推出定食加價巧克力和牛等多種肉品吃到飽的超值優惠方案,另外凡點定食套餐也還能以超值優惠價加購一隻龍蝦!樂得老饕肉肉控們直喊賺到。

高級和牛平價享受 吃和牛也可以這麼簡單輕鬆

▲▼東港強和牛燒肉。(圖/高雄美食地圖提供)

東港強和牛燒肉以供應日本各大品牌和牛聞名,宮崎、神戶、山形、飛驒、兵庫、熊本、佐賀、岡山、長崎、知床等,幾乎你聽過有名的都吃得到,目前在全台共有9家分店,高雄2家,創始的屏東地區有2家、台南1家、北部4家,分店越開越多,足見它高級和牛平價享受的開店理念,十分受到廣大消費者的認同與期待。

▲▼東港強和牛燒肉。(圖/高雄美食地圖提供)

和牛吃再加購龍蝦

東港強通常都是套餐定食,一聽說有這個方案加價升級吃到飽的優惠方案,我們立馬衝。平常就常跑東港強吃了,這會兒有吃到飽我們一刻都不想等,立刻訂位,多吃一次就多賺一次。

▲▼東港強和牛燒肉。(圖/高雄美食地圖提供)

怎麼升?凡點牛肉或海鮮定食只要加價就可以立刻升級,90分鐘無限狂嗑~巧克力和牛吃到飽、還有美國牛小排、安格斯霜降牛、伊比利松阪豬、台灣國寶豬也都是吃到飽,真的太誘人。最近還有一個優惠也要加起來!凡是點定食套餐就能以超值優惠價加購一隻龍蝦!

▲▼東港強和牛燒肉。(圖/高雄美食地圖提供)

這龍蝦的Size滿厲害的,在外面買一隻少說要4、5百塊,搭配定食套餐加價當下省起來,而且肉質非常緊實有嚼勁,海味濃厚又甘甜,肉量又多,吃起來超過癮。

▲▼東港強和牛燒肉。(圖/高雄美食地圖提供)

火烤兩吃都可以喔,龍蝦頭還可以另外煮成龍蝦頭味噌湯,不會另外收費,一蝦兩吃最超值。

▲▼東港強和牛燒肉。(圖/高雄美食地圖提供)

知床和牛火鍋搭配道地日式湯頭 來自北海道的美味。

▲▼東港強和牛燒肉。(圖/高雄美食地圖提供)

《東港強的燒肉》我們真的很常吃,所以一看到這款新品我們就迫不急待點起來,它就是日本知床和牛火鍋!你可以選擇日式味噌和柴魚昆布兩種道地日式湯頭,搭配大量澎派的蔬菜類、根莖類、菇類,來細細品嚐這知床和牛的鮮美。

▲▼東港強和牛燒肉。(圖/高雄美食地圖提供)

日本知床和牛也是相當有名氣的,是由北海道「大橋牧場」所精心牧養的品牌和牛,嚴選於世界遺產「知床」豐富自然環境中成長的黑毛和牛「知床牛」,所吃的稻草飼料全部爲北海道所産,特別加入能促進健康的紀州鹽梅,還要再根據每頭牛的狀況適性餵養,實在是非常用心。

▲▼東港強和牛燒肉。(圖/高雄美食地圖提供)

東港強就是強,能找到各種別具風味、且肉質等級達到A5的知床和牛,把產地來源追朔得清清楚楚,讓大家吃的很安心。

高級肉日式定食選擇多

▲▼東港強和牛燒肉。(圖/高雄美食地圖提供)

除了日本和牛,東港強也有提供多種高級肉品選項,這套「安格斯牛小排燒肉定食」,整個套餐除了主餐的牛小排之外,還有季節食蔬沙拉、豆腐、炸蝦、味噌湯,連米飯都好吃,是彰化冠軍米,很Q很甜,整個飽嘟嘟。

▲▼東港強和牛燒肉。(圖/高雄美食地圖提供)

美國安格斯牛小排的口感很討喜,適合喜歡多一點咬勁的朋友,相較於和牛的油潤,牛小排因為有肉內的筋膜與油花交錯,其油花紋路依然均勻密布,但口感就比較厚實,肉質同樣細緻。

▲▼東港強和牛燒肉。(圖/高雄美食地圖提供)

店長教過我們烤盤熱鍋的小竅門,牛肉類用牛脂肪輕刷,豬肉跟海鮮類則用奶油塗抹,可以稍稍避免黏鍋,一次只要放兩片、三片就好,這樣可以確保最佳溫度,享受最佳美味。

▲▼東港強和牛燒肉。(圖/高雄美食地圖提供)

東港強的西班牙伊比利梅花豬定食也是我們的心頭好。

▲▼東港強和牛燒肉。(圖/高雄美食地圖提供)

來自西班牙的伊比利豬是很珍貴的豬品種,其中Bellota等級更是最稀有、最高級的,油脂豐潤但一點都不膩口,真的會讓人一片接一片地停不下來。

精選海陸雙拼定食一套雙享受

▲▼東港強和牛燒肉。(圖/高雄美食地圖提供)

想要一次就能吃到肉肉也吃到海鮮,沒問題,就挑這套「精選海陸雙拼定食」,有牛小排、干貝、中卷、草蝦、季節時蔬、日式茶碗蒸、主廚小菜、白飯,海陸食材樣樣都鮮美。

▲▼東港強和牛燒肉。(圖/高雄美食地圖提供)

湊近一點看,蝦子的個頭很大、殼晶亮,看得出來很新鮮,日本生鮮干貝是我的最愛,Q彈又飽水,總捨不得一口吃下,要慢慢品嘗,澎湖中卷鮮度也很好,很脆口。

▲▼東港強和牛燒肉。(圖/高雄美食地圖提供)

海鮮類在煎炙的時候很需要專注拿捏熟度,不要放下去烤就顧著聊天不管喔,一聞到微微的奶油香氣飄出,看到海鮮受熱逼發出自身食材的原汁的那個Moment,就要準備翻面囉,直接吃原味或配一點昆布海鹽,都超棒的。

濃濃日系風開放座位獨立包廂通通有

▲▼東港強和牛燒肉。(圖/高雄美食地圖提供)

門口大型台輪鳥居、成列懸吊的大紅燈籠,還有庭園裡整排的迷你小鳥居,東港強處處散發著優雅的日式風格。

▲▼東港強和牛燒肉。(圖/高雄美食地圖提供)

餐廳內的整體空間相當的大,暖黃的光線灑落,座位之間選用輕巧的和式折疊屏風做區隔,保留了通透的視覺與用餐的隱私。

▲▼東港強和牛燒肉。(圖/高雄美食地圖提供)

除了開放式的座位區,東港強也有輕隔間的座席,另外還有獨立的包廂,寬敞舒適又有隱密性,可以在訂位的時候進一步詢問。

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