文、圖／高雄美食地圖
《東港強和牛燒肉》位在美術東二路與青海路口，在掀起網路直播拍賣和牛的熱潮後，挾其進貨與品質優勢頻頻開店拓點，如今全台已有7家分店，受歡迎的也不只是和牛單一品項，包括伊比利豬、龍蝦干貝等海鮮類也是款款熱銷，近期更推出定食加價巧克力和牛等多種肉品吃到飽的超值優惠方案，另外凡點定食套餐也還能以超值優惠價加購一隻龍蝦！樂得老饕肉肉控們直喊賺到。
高級和牛平價享受 吃和牛也可以這麼簡單輕鬆
東港強和牛燒肉以供應日本各大品牌和牛聞名，宮崎、神戶、山形、飛驒、兵庫、熊本、佐賀、岡山、長崎、知床等，幾乎你聽過有名的都吃得到，目前在全台共有9家分店，高雄2家，創始的屏東地區有2家、台南1家、北部4家，分店越開越多，足見它高級和牛平價享受的開店理念，十分受到廣大消費者的認同與期待。
和牛吃再加購龍蝦
東港強通常都是套餐定食，一聽說有這個方案加價升級吃到飽的優惠方案，我們立馬衝。平常就常跑東港強吃了，這會兒有吃到飽我們一刻都不想等，立刻訂位，多吃一次就多賺一次。
怎麼升？凡點牛肉或海鮮定食只要加價就可以立刻升級，90分鐘無限狂嗑～巧克力和牛吃到飽、還有美國牛小排、安格斯霜降牛、伊比利松阪豬、台灣國寶豬也都是吃到飽，真的太誘人。最近還有一個優惠也要加起來！凡是點定食套餐就能以超值優惠價加購一隻龍蝦！
這龍蝦的Size滿厲害的，在外面買一隻少說要4、5百塊，搭配定食套餐加價當下省起來，而且肉質非常緊實有嚼勁，海味濃厚又甘甜，肉量又多，吃起來超過癮。
火烤兩吃都可以喔，龍蝦頭還可以另外煮成龍蝦頭味噌湯，不會另外收費，一蝦兩吃最超值。
知床和牛火鍋搭配道地日式湯頭 來自北海道的美味。
《東港強的燒肉》我們真的很常吃，所以一看到這款新品我們就迫不急待點起來，它就是日本知床和牛火鍋！你可以選擇日式味噌和柴魚昆布兩種道地日式湯頭，搭配大量澎派的蔬菜類、根莖類、菇類，來細細品嚐這知床和牛的鮮美。
日本知床和牛也是相當有名氣的，是由北海道「大橋牧場」所精心牧養的品牌和牛，嚴選於世界遺產「知床」豐富自然環境中成長的黑毛和牛「知床牛」，所吃的稻草飼料全部爲北海道所産，特別加入能促進健康的紀州鹽梅，還要再根據每頭牛的狀況適性餵養，實在是非常用心。
東港強就是強，能找到各種別具風味、且肉質等級達到A5的知床和牛，把產地來源追朔得清清楚楚，讓大家吃的很安心。
高級肉日式定食選擇多
除了日本和牛，東港強也有提供多種高級肉品選項，這套「安格斯牛小排燒肉定食」，整個套餐除了主餐的牛小排之外，還有季節食蔬沙拉、豆腐、炸蝦、味噌湯，連米飯都好吃，是彰化冠軍米，很Q很甜，整個飽嘟嘟。
美國安格斯牛小排的口感很討喜，適合喜歡多一點咬勁的朋友，相較於和牛的油潤，牛小排因為有肉內的筋膜與油花交錯，其油花紋路依然均勻密布，但口感就比較厚實，肉質同樣細緻。
店長教過我們烤盤熱鍋的小竅門，牛肉類用牛脂肪輕刷，豬肉跟海鮮類則用奶油塗抹，可以稍稍避免黏鍋，一次只要放兩片、三片就好，這樣可以確保最佳溫度，享受最佳美味。
東港強的西班牙伊比利梅花豬定食也是我們的心頭好。
來自西班牙的伊比利豬是很珍貴的豬品種，其中Bellota等級更是最稀有、最高級的，油脂豐潤但一點都不膩口，真的會讓人一片接一片地停不下來。
精選海陸雙拼定食一套雙享受
想要一次就能吃到肉肉也吃到海鮮，沒問題，就挑這套「精選海陸雙拼定食」，有牛小排、干貝、中卷、草蝦、季節時蔬、日式茶碗蒸、主廚小菜、白飯，海陸食材樣樣都鮮美。
湊近一點看，蝦子的個頭很大、殼晶亮，看得出來很新鮮，日本生鮮干貝是我的最愛，Q彈又飽水，總捨不得一口吃下，要慢慢品嘗，澎湖中卷鮮度也很好，很脆口。
海鮮類在煎炙的時候很需要專注拿捏熟度，不要放下去烤就顧著聊天不管喔，一聞到微微的奶油香氣飄出，看到海鮮受熱逼發出自身食材的原汁的那個Moment，就要準備翻面囉，直接吃原味或配一點昆布海鹽，都超棒的。
濃濃日系風開放座位獨立包廂通通有
門口大型台輪鳥居、成列懸吊的大紅燈籠，還有庭園裡整排的迷你小鳥居，東港強處處散發著優雅的日式風格。
餐廳內的整體空間相當的大，暖黃的光線灑落，座位之間選用輕巧的和式折疊屏風做區隔，保留了通透的視覺與用餐的隱私。
除了開放式的座位區，東港強也有輕隔間的座席，另外還有獨立的包廂，寬敞舒適又有隱密性，可以在訂位的時候進一步詢問。
高雄美食地圖
作者介紹：高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五時介紹各地旅遊景點，嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景，與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁、部落格
【你可能也想看】
►健康餐盒驚見巨大龍蝦！隱身高雄巷弄 12月底前還買一送一
►400元有找無限嗑！高雄Double Cheese手工窯烤Pizza 必嚐大盆爆汁炸雞
►只要399元湯頭超甜！高雄佛心龍蝦鍋 限定款拉麵加金箔太囂張
讀者迴響