文、圖/高雄美食地圖
鹽埕區從樺達奶茶開始,陸續延伸出双妃奶茶、研茗奶茶等數十家奶茶,這裡已成為來鹽埕必來的奶茶一條街,許多觀光客、遊客、外地客來鹽埕區指名要來的地方,新樂街奶茶大集合,鹽埕區必喝這幾家奶茶,還可加料免費之奶茶,奶茶控快收藏起來。
鹽埕區新樂街,有「高雄黃金街」稱號,早期1960年代到1970年代在高雄相當的繁榮,而且這條街道上有很多的銀樓,黃金街稱號就是這麼來的,但光景已不再,雖然現在不如以往熱鬧,但還是來到鹽埕區必走訪的一條街。
双妃奶茶
據說是樺達奶茶的員工出來開的双妃奶茶,整體感覺非常相像,連器材也神似,在地人都傾向選擇双妃,服務比較好。
菜單的奶茶分類標示的清清楚楚,茶類比例都寫在菜單上,飲品一律大杯45元、小杯35元,也可以購買瓶裝的回家慢慢喝,自動出茶的機台,是這邊奶茶專賣店的特色,點完飲料後,一條龍快速出杯。
長壽奶茶加珍珠(45元)
加珍珠免費,這次選普洱加紅茶,5分甜的奶茶,想說奶茶還是要有點甜度才好喝,但其實喝完後覺得點3分的就好,茶香蠻順口的,配上鮮奶爽度百分百,但珍珠沒有很Q彈,下次可能不會再加珍珠。
地址:高雄市鹽埕區新樂街173號
營業時間:0900~2100
ㄊㄡ喝奶茶
ㄊㄡ喝奶茶屬於小文青型的可愛奶茶專賣店,IG風紛紛拍照打卡,因而紅起來,位置就在双妃奶茶對面,店鋪小小的,一不注意就會錯過。
轉個身又是另外一家奶茶店,免費加料有4種可以選擇,珍珠、仙草凍、粉角、豆奶凍,今天來的時候珍珠跟豆奶凍都賣完了,所以選擇粉角。
三份奶茶加粉角(50元)
不得不說偷喝奶茶的瓶身,真的很受年輕人喜歡,拿在手上時尚,拍照打卡好看,這次點3分糖,他們家是用高牧鮮奶,茶香搭配鮮奶的完美比例,整個香醇好喝,甜度淡淡的,加上粉角增添脆口層次。
地址:高雄市鹽埕區新樂街154號
營業時間:1030~2130
研茗奶茶
與茶博士合作研發的奶茶專門店「研茗奶茶」,店名也是這樣來的,地點在双妃奶茶對面,茶飲的標示與分類以及出茶的機台,跟樺達、双妃頗相似,加珍珠、仙草可以免費加,價格也一樣,分杯裝及瓶裝,立刻點一杯來喝喝看。
去完双妃再來到研茗會有種錯亂的感覺,因為菜單長的很像,品名的部分有變化,但差別不大,主要也是紅茶加普洱,也有純紅茶跟其他茶種。除了奶茶之外,他們家也有黑咖啡跟拿鐵可以選擇,這家可以加珍珠跟仙草免費,也可以選擇兩種都加,一樣是免費。出茶的機台真的與其他兩家(樺達、双妃)老店一樣,過程很療癒,靠近都能聞到茶香。
鮮奶採用光泉鮮乳,實實在在的純茶加上鮮奶,完全沒有另加冰塊。
長瘦奶茶加珍珠加仙草(45元)
3分糖的長瘦奶茶,剛剛好的甜度,茶香與鮮奶比例融合,清香爽口,配上珍珠與仙草,自己煮珍珠QQ的很有咀嚼感,仙草滑嫩的口感,整體豐富滿足,研茗奶茶感覺挺講究的,只是現場環境比較不優,大部分來的觀光客都還是選擇其他知名老店。
地址:高雄市鹽埕區新樂街156號
營業時間:0900~2100
天池冬瓜茶
天池冬瓜茶專賣店是鹽埕區知名的冬瓜茶老店,招牌冬瓜茶系列純天然熬煮的冬瓜香甜,來這邊推薦可以點冬瓜奶茶。
以冬瓜茶為主,一系列的冬瓜茶飲,也有其他茶種可以選擇,價錢較便宜一些,一樣是自動出茶的機台,只是不在前台,無法近距離觀看,這樣也比較乾淨衛生。
一旁就擺放兩個大冬瓜,天池的冬瓜茶貨真價實的遵循古法熬製,老鹽埕人都習慣喝他們的冬瓜茶。
冬瓜牛奶(40元)
馬上來買一杯冬瓜牛奶喝喝看,雖然靠近店家就聞到濃濃的冬瓜茶香,但與鮮奶搭配起來,似乎沒有冬瓜香甜味,整體口感也不是太順口,喝起來不太合我胃口,唯一一杯沒有喝完的,下回還是乖乖點冬瓜茶就好。
地址:高雄市鹽埕區新樂街113號
營業時間:0930~2100(周三公休)
樺達奶茶
茶行起家的樺達,至今已展店到全台灣都可以喝到的樺達奶茶,是鹽埕奶茶一條街最強代表,這間總店也是旅客最愛來排隊打卡的地標,生意非常好。
菜單已更新,價錢也稍稍的調整,所有的茶飲都標示的很清楚,可以針對個人喜好下去做點餐,一樣是紅茶加上普洱不同比例變化出的多重口味,也有純紅茶跟紅茶烏龍的搭配。店面蠻常更換的,但都在差不多的位置,不會隔太遠,很喜歡樺達的門面,很有古時候的茶行氛圍感,結合現代元素乾淨又明亮。
益壽奶茶(55元)
選擇3分甜的益壽奶茶,紅茶加上普洱與鮮奶,茶香四溢奶味濃醇,很剛好的比例,喝得到普洱茶的香氣,微微的甜度帶出紅茶底蘊,配上鮮奶整合,相當的清爽,怎麼喝都不會膩,樺達不用多說明,大家也應該都知道其口感如何,但有此一說總店的比較好喝,實測感覺是差不多,等你們下次來品嚐看看。
地址:高雄市鹽埕區新樂街99號
營業時間:0900~2200
高雄美食地圖
作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁、部落格
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