歷史悠久台式關東煮小攤在高雄!Q糯米血飽吸精華高湯只賣3小時

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文、圖/高雄美食地圖

高雄美食 橋頭美食 下午茶黑輪

說到台式下午茶,一定不能缺少的台式關東煮,尤其再配上一組大腸包小腸,下午也能活力滿滿,這家位於橋頭樹德路上出名的黑輪攤,歷史很悠久,不少橋頭人都是從小吃到大,也是老橋頭人最懷念的這一味,整個攤位都瀰漫著復古懷舊的味道。

▲▼高雄橋頭香蕉園黑輪攤((圖/高雄美食地圖提供)

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▲▼高雄橋頭香蕉園黑輪攤((圖/高雄美食地圖提供)

看看著多麼古早味的台式小吃,以前學校下課的時候附近一定有這種台式關東煮,絕對會點一些來止嘴饞,今天來到這家這麼傳統的黑輪攤當然要點來吃吃看。

▲▼高雄橋頭香蕉園黑輪攤((圖/高雄美食地圖提供)

橋頭香蕉園黑輪攤外觀

黑輪攤就在樹德路與合興街口,由於後方就是香蕉園,你是Google地圖上面的命名「橋頭香蕉園黑輪湯」,攤位上沒有任何的扛棒,但附近居民都知道這家,而且他們家的位子也不算太隱密,所以不會太難找,而且附近也很好停車。

▲▼高雄橋頭香蕉園黑輪攤((圖/高雄美食地圖提供)

橋頭香蕉園黑輪攤菜單

一周裡面除了禮拜六休息之外,其他時間都有營業,但每天只有營業短短的3個小時,想要東西齊全可以早點來;以前小時候點這種黑輪米血都是一隻5元,現在都漲價許多了,雖然回不去以前的物價,但銅板美食還是很受歡迎。

▲▼高雄橋頭香蕉園黑輪攤((圖/高雄美食地圖提供)

除了關東煮的部分,他們家還有炸物,魚板、黑輪、香腸直接炸起來,在一旁聞得很有食慾,大朋友小朋友都超愛的。

炸旗魚黑輪、米血、黑輪

▲▼高雄橋頭香蕉園黑輪攤((圖/高雄美食地圖提供)

他們家的價錢都標示得很明確,所以不太會有亂算錢的情形發生,拿了必吃的黑輪米血,淋上古早味甜辣醬,米血Q糯糯的口感好吃極了,每口咀嚼,唇齒間都充滿高湯的香氣;黑輪就是很傳統的那種,燉煮過不失Q彈口感;炸旗魚黑輪的部分,魚漿表現更Q更香,外皮金黃酥脆的再吃到裡頭水煮蛋的柔軟,層次感太豐富了。

甜不辣

▲▼高雄橋頭香蕉園黑輪攤((圖/高雄美食地圖提供)

炸甜不辣2片15元很值得點,雖然不是烤甜不辣,但炸的也很厲害,炸過後的甜不辣鼓鼓澎澎的,模樣相當討喜,他們家的甜不辣是屬於比較有厚度的,吃起來的口感相當的Q彈,灑上一點胡椒鹽點綴,熱熱的吃香氣撲鼻味道甚好。

▲▼高雄橋頭香蕉園黑輪攤((圖/高雄美食地圖提供)

平常台式關東煮一定不能錯過的就是這匯集所有精華的高湯,他們家有隔一區是專門給客人用高湯的,裡頭還有一些白蘿蔔丁,熱熱喝超舒服的,尤其現在天氣轉涼,可以喝上一碗暖暖的湯多幸福,湯可以喝到飽就是這傳統關東煮的迷人之處。

橋頭香蕉園黑輪攤

地址:高雄市橋頭區樹德路與合興路路口
營業時間:1400~1700(星期六公休)

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