內餡一咬化開嘴中!高雄傳3代肉圓店 絞肉肥瘦鮮甜搭醬汁超入味

點評:那個肉跟醬感覺超級搭!

▲▼中都肉圓車。(圖/高雄美食地圖提供)

文、圖/高雄美食地圖

在三民區中都街上的這家中都肉圓車,是1間已傳承3代、營業50年的肉圓車,店內擺著簡易的桌椅,用餐時段人潮十分熱絡。

▲▼中都肉圓車。(圖/高雄美食地圖提供)

點餐方式十分簡單,直接跟老闆娘說要幾顆肉圓、要內用或外帶即可。

▲▼中都肉圓車。(圖/高雄美食地圖提供)

點了肉圓3顆,光滑外皮包著香氣四溢的肉餡,再淋上特調醬汁,看起來特別可口。

▲▼中都肉圓車。(圖/高雄美食地圖提供)

▲▼中都肉圓車。(圖/高雄美食地圖提供)

內餡的絞肉肥瘦兼具、口感鮮甜,一咬下連同香味隨即化開在嘴裡。

▲▼中都肉圓車。(圖/高雄美食地圖提供)

肉圓的皮較厚,吃起來相對偏軟。搭配濕潤醬汁很好入口、口感有醬油的甜香。

▲▼中都肉圓車。(圖/高雄美食地圖提供)

還有附1碗清湯,有胡椒香氣、鹹度適中。

▲▼中都肉圓車。(圖/高雄美食地圖提供)

高雄美食地圖

作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁部落格

【你可能也想看】

蟹黃鮮味十足!高雄平價港式點心 必點冰火菠蘿油搭配絲襪奶茶
濃厚肉燥飯一口入魂!高雄羹湯老店 魷魚Q脆大塊、加辣更過癮
肥嫩海鮮鋪滿碗!高雄澎湃系鍋燒 銷魂吐司咬開炸出芋泥、花生粒

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

追蹤我們:

推薦行程

旅遊 熱門新聞

基隆雙層觀巴250元優惠延長至年底

台北賞機、夕陽據點「天際之眼」啟用

羅東夜市旁傳承三代手工肉粽攤!

台南「阿江鱔魚」老闆中秋節退休

紐航全新波音777商務艙亮相 明年啟用

日本爆紅「Mister Donut萌奇圈」登台 5款口味每人限購

MSC榮耀號開啟專屬奢華假期

一秒飛京都!花蓮必收特色一日遊路線

與MSC榮耀號來趟海上之約

粗壯帝王蟹腳海鮮塔超浮誇!

熱門行程

Facebook 上等你來找