文、圖／高雄美食地圖
慾望城市位在苓雅區四維路上，起初看到店名還誤以為是夜夜笙歌的酒店，但進門之後才發現是間極具浪漫情調的餐酒館，不只有著輕工業風質感裝潢、帶有格調且使人放鬆的氛圍，和各式具有異國風味的精緻料理，吸引著無數饕客前來品嚐箇中滋味。
慾望城市高雅且舒適的氣氛，無論是生日慶生、朋友聚餐、情侶約會…等等，都可以來享受一場輕鬆愜意的美好晚宴，舉起調酒、清脆碰杯，飲下的是無盡的歡愉。
喧鬧城市的深夜來餐酒館探索慾望
喧鬧繁華的城市中，有著一處低調靜謐的聚所，推開大門的一刻，隨之而來的是喧囂中帶有吵鬧的歡笑聲、動聽的音樂，以及被微黃燈光浸浴的環境。一踏入的那刻起，便沐浴在充滿格調的氛圍，整個身心靈也一同被渲染。
慾望餐食：飽滿口腹之慾海陸盛宴
燒炙到7分熟的骰子牛，以洋蔥及蒜片陪襯，沾上精心特製南洋沙嗲醬，帶有酸甜滋味與花生香氣。骰子牛無獨有偶的鮮甜肉汁被完美釋放，猶如積累在體內的壓力也被一併釋出。
森林獵人雞，白嫩雞胸淋上特製紅椒醬，鮮紅欲滴，可說是視覺與味覺兼具的一道料理。雞胸採用油封方式做烹調，才能藉此保留其水分與食材原始風味。肉質非常粉綿，咀嚼間雞肉的鮮甜與紅椒的勁辣交互衝擊著味蕾，鮮香爽辣，使人意猶未盡想一嚐再嚐。配菜是馬鈴薯搭配檸檬美乃滋，酸甜順口，可與主食交替著吃來平衡味覺。
甲羅燒，將新鮮且色澤濃深的蟹膏盛裝在蟹殼上，並以爐火炙烤，再佐以薑、蛋、及味噌做提味，一上桌蟹膏香氣便撲鼻而來。輕舀一匙，綿密鮮濃的蟹膏在嘴裡融化，鮮香在口中肆意蔓延，這滋味宛如深刻回憶烙印在腦海裡遲遲無法忘懷。
戰斧豬排，選用有豬肉界勞斯萊斯之稱的伊比利豬，事先醃製入味後，煎至上色再沾附秘製義式香料。伊比利豬扎實有嚼勁，細細咀嚼後其獨特的鮮香逐一散發，即使義式香料的辣香毫不遜色，但仍無法掩蓋其肉質的特有甜味。
烤青斑，選用菲力部位、表層刷上秘製亞奇汁再反覆火烤，外表光澤油亮。魚肉細緻清甜，配搭微酸醬汁令人食慾大開，無論做為開胃或下酒菜皆很合適。
沙漠魷魚，以避風塘做法為靈感，將大量香料麵包粉鹽炒至高溫，將魷魚切成好入口的大小，接著再將其與粉鹽拌熟。魷魚十分Q彈且有嚼勁，搭配粉鹽享用更加提鮮，鮮甜美味越吃越涮嘴。
辣炒淡菜，特製辣醬佐料沾附在肥美淡菜上，肉質鮮甜飽滿、勁辣鮮香面面俱到，使人感受到滿滿西班牙道地風味。
牛腩飯，將紅酒燉牛肉的做法加以調整改良，把紅酒醬浸潤其中並鎖在飯裡，使米飯呈現紅潤飽滿色澤，吸收了醬汁與牛肉精華，唇齒間盡是香醇甘甜。
牛肉已燉煮到軟嫩幾乎入口即化，細緻醇厚的鮮美肉汁流淌而出，尾韻帶有淡淡紅酒香氣，隨湯匙入口的盡是足以使人沉溺其中的美味。
慾望酒品：微醺之慾各式調酒
在吧檯欣賞著調酒師調製各式調酒，每個動作都乾淨俐落且有其獨特的魅力，總是令人看的目不轉睛。調酒猶如畫作，每位酒保都在盡情揮灑屬於他們的藝術。
● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
左邊調酒為「城市假期」，基底為白蘭地、甜瓜酒，再加入檸檬及蜂蜜，喝起來尾韻帶香甜。適合工作之餘來一杯，讓人有猶如出遊的甜蜜滋味。
右邊調酒為「七秒記憶」，基底為艾碧斯、高粱酒、接骨木酒、柑橘酒，再放上檸檬，喝起來帶有淡淡果香。
左邊調酒為「遊子歸人」，基底為白蘭地、威士忌，入口有咖啡香氣。飲用這杯時，建議可以咬破紅胡椒，不但不會有胡椒的辛辣感且會帶有濃厚胡椒香氣。
右邊調酒為「椒情」，以琴酒作為基底，整體有胡椒香氣，再放上月桂葉提香。
● 《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。
左邊調酒為「自由人」，基底為愛碧斯、琴酒、馬丁尼，喝起來有猶如在外打拼的甘苦滋味，添加了蜂蜜使尾韻帶有甘甜味，意指苦盡甘來。
右邊調酒為「Three搭」，薄荷葉漂浮於酒上，喝的時候帶有濃烈薄荷香氣，不會有酒精味。口感略微酸甜，且有淡淡水蜜桃香氣，酒感不會過重。
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高雄美食地圖
作者介紹：高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五時介紹各地旅遊景點，嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景，與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁、部落格
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