30元起爽吃串燒!高雄巷弄小店 明太子烏龍麵+爆漿蛋超邪惡

高雄美食地圖

高雄美食地圖 高雄美食地圖

高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。

點評:爽嗑串燒太滿足了!

▲▼三草串燒き。(圖/高雄美食地圖提供)

文、圖/高雄美食地圖

這間在高雄市三民區建中路27-3號的三草串燒,鄰近民族路跟建工商圈,低調的開在建工路上的某條小路內,小小一間,沒朋友帶路還真不知道這裡頭的餐點幾乎顛覆我對這種日式串燒的想像啊~品項多樣、份量也不算太少,單點價位從30元到280元都有,還算平價,其中明太子系列的餐點更讓人印象深刻(那明太子多到是會引發密集恐懼症的)!

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼三草串燒き。(圖/高雄美食地圖提供)

三草串燒外觀/環境

▲▼三草串燒き。(圖/高雄美食地圖提供)

當天大概傍晚5、6點左右,就陸陸續續有幾組客人了,生意還算不錯。

▲▼三草串燒き。(圖/高雄美食地圖提供)

冰箱跟菜單都有提供酒類,大部分的日本清酒、梅酒、生啤等等都在菜單內。(未成年勿飲酒/酒後不開車)

▲▼三草串燒き。(圖/高雄美食地圖提供)

三五好友湊一桌 飲酒作樂到通霄啊~(他們開到凌晨1點半而已,無法通霄啊~)這樣一桌,三四個人來應該可以吃飽,這裡大約1千初,我們還點了兩壺白鹿清酒(未成年勿飲酒/酒後不開車)。

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。未滿十八歲請勿飲酒。

▲▼三草串燒き。(圖/高雄美食地圖提供)

每桌都會招待一盤毛豆,如果吃一個太涮嘴,可以免費再續盤。

▲▼三草串燒き。(圖/高雄美食地圖提供)

剝皮辣椒捲(牛肉/豬肉)$60/串

▲▼三草串燒き。(圖/高雄美食地圖提供)

炙燒時不但會把過多的油脂給去除,烤醬的味道也會更融入在肉質裡,外皮帶點點焦香。

▲▼三草串燒き。(圖/高雄美食地圖提供)

醃製後的剝皮辣椒鹹香帶勁,像我本身不太敢吃辣,就只吃外層的肉肉加一兩口的剝皮辣椒,哈哈!外層烤醬的味道,我還算滿喜歡的,對有些人可能會覺得口味上有點偏重。

▲▼三草串燒き。(圖/高雄美食地圖提供)

蔥鹽牛肋條 $45/串

▲▼三草串燒き。(圖/高雄美食地圖提供)

熟度烤得恰恰好,不會過熟過老,口感帶點Q軟,不沾任何醬汁就很好吃了。

▲▼三草串燒き。(圖/高雄美食地圖提供)

另外我覺得他們的烤蔬菜類,也還不錯,這次點的櫛瓜吃起來還帶點脆度在,鹹香中仍保有著蔬菜本身的水分。(櫛瓜$30/串)

▲▼三草串燒き。(圖/高雄美食地圖提供)

古早味醬燒油條 $60/份

▲▼三草串燒き。(圖/高雄美食地圖提供)

哈!老實說這個光是老闆在推薦的時候,我就覺得還滿有趣的,少見有燒烤店主推這種醬燒油條,不過也不得不說,味道上還真沒讓人失望啊!

▲▼三草串燒き。(圖/高雄美食地圖提供)

一整條的油條會先在烤爐內烘烤,塗上烤醬後,剪成一塊塊的小油條,就準備上桌啦!上面會再撒上香蔥、柴魚片跟椒鹽,塗抹在上面的那個醬真的還滿厲害的,味道夠重卻又不搶油條香,口感吃起來非常酥脆,脆到有一點偏硬,有點像餅乾的那種感覺,非常適合下酒。

鹽嫩雞菲力 $40/串

吃了原味之後,我個人更喜歡擠上桔汁再加點辣椒粉,味道香氣更為明顯。

▲▼三草串燒き。(圖/高雄美食地圖提供)

日式炒烏龍麵 $120/份

我跟你說!這個一定要來嚐一下,直接吃就好,別讓相機先吃啊~你看看上面擠的那些明太子醬。

▲▼三草串燒き。(圖/高雄美食地圖提供)

裡頭還有一顆超犯規的生蛋黃(不吃生蛋記得提前告知),整個均勻攪拌之後,味道吃起來超涮嘴,烏龍麵口感偏軟,但卻很可以一吃再吃。吃進嘴裡滿滿的明太子跟柴魚片的香氣,全融在口中。

▲▼三草串燒き。(圖/高雄美食地圖提供)

明太子起司山藥 $120/份

這明太子也是滿滿滿啊~滿到都快看不到山藥了!這一道,我個人也是滿喜歡的,冷著吃熱著吃都好吃。對囉!他們的明太子是屬於明太子沙拉醬的那種,所以吃起來不會辣,比較偏濕潤的口感,明太子吃進嘴裡也是歷歷分明的。

▲▼三草串燒き。(圖/高雄美食地圖提供)

烤生蠔6顆/份 $280

來這種日式串燒店,怎麼可以少得了它呢!看到這一顆顆的生蠔就先飽眼福啦~三草日式串燒的生蠔是選用韓國的進口生蠔,每一顆都滿飽滿的,一上桌就立馬消滅的口感最好。這種大小剛好一口吃進去,也不會覺得過大顆!

▲▼三草串燒き。(圖/高雄美食地圖提供)

▲▼三草串燒き。(圖/高雄美食地圖提供)

起司雞腿捲 $80/份(圖為2份的量)

這起司一樣是鋪到看不到雞腿肉啦~滿滿的起司、淋上美乃滋,晚上吃這個也是一整個罪惡啊!

▲▼三草串燒き。(圖/高雄美食地圖提供)

這種起司雖然不會特別拉絲,香氣卻是濃郁,裡頭的雞腿捲吃起來還滿嫩的。女生跟小朋友應該會愛。

▲▼三草串燒き。(圖/高雄美食地圖提供)

酒蒸蛤蜊湯 $140/碗

裡面大約有12~14顆蛤蜊,而且還不算小呢!湯的味道個人倒是覺得有點偏甜,但還是要看個人口味啦!

▲▼三草串燒き。(圖/高雄美食地圖提供)

完整菜單底家啦~

▲▼三草串燒き。(圖/高雄美食地圖提供)

三草串燒き

地址:高雄市三民區建中路27-3號
時間:17:30~01:30(週二公休)
電話:
0989121237

高雄美食地圖

作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁部落格

【你可能也想看】

►蛤蜊+牛奶湯超鮮甜!高雄邪惡鍋燒麵 還有中藥口味加正官庄

►芋頭冰山超邪惡!高雄平價人氣吮糖冰品 滿滿芒果雪花冰只要70元

►等再久也要吃!高雄現煎蔥肉餅 外皮恰恰、內餡飽滿夠味

►過期的票券只能丟掉嗎?快來兌換東森幣復活你的錢

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

去了必分!傳說中全台12大情侶禁地

怨包棟與屋主同住 業者:民宿是我家

八里沙光雕開展「花卉戒指超好拍」

超唯美!淡水「藍海大道」搭輕軌就到

1,400坪「金針花秘境」在陽明山!

身分證中1碼陶板屋肉量加量25%

雞腿酥脆多汁!高雄20年平價炸雞店

8/19鬼門開!農曆7月12大旅遊禁忌

直達太平山最美鏡面湖泊有接駁車

高雄5大景點免門票優惠只到8月底

熱門行程

Facebook 上等你來找