在地隱藏版宵夜!高雄發財車甩餅 外皮酥脆麵香濃還有自製蔥肉餡

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點評:好好吃喔!!

▲▼林家甩餅。(圖/高雄美食地圖提供。)

文、圖/高雄美食地圖

位在高雄前鎮區瑞隆路上的這甩餅真的太誇張!在地20多年,小小發財車前人潮沒停過,許多在地人直接是從小吃到大,改良過的北方甩餅,根本就是隱藏版的宵夜小吃啊!

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▲▼林家甩餅。(圖/高雄美食地圖提供。)

攤車乾淨明亮,改良過的北方甩餅,口味還滿多樣的,有甜的也有鹹的。一對老夫妻一起經營,先生負責製作餐點,太太則負責收錢跟打包餐點給客人,車台上有一疊小白紙,提供客人自行將口味跟數量寫在上面。

▲▼林家甩餅。(圖/高雄美食地圖提供。)

看起來有點像印度甩餅,每張餅的等候時間大約有10到15分鐘,可以一邊欣賞伯製作甩餅的畫面。

▲▼林家甩餅。(圖/高雄美食地圖提供。)

▲▼林家甩餅。(圖/高雄美食地圖提供。)

▲▼林家甩餅。(圖/高雄美食地圖提供。)

其中蔥肉是最多人點的,自製的醃肉末讓不少饕客一吃就愛上!

▲▼林家甩餅。(圖/高雄美食地圖提供。)

只可惜在這之前我們已經點了芝麻煉乳口味。

▲▼林家甩餅。(圖/高雄美食地圖提供。)

那人潮真的不誇張,從我們點餐到拿到餅,人潮竟然都沒停過,入口後味道一層又一層的堆疊在舌尖上,口感帶有嚼勁,麵香氣在嘴裡慢慢化開,越吃越覺得上口。

▲▼林家甩餅。(圖/高雄美食地圖提供。)

芝麻口味吃起來不會有太明顯的顆粒感,反倒香氣明顯。

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