撰文攝影/高雄美食地圖、整理/實習記者柯珮萱
大社友人帶路這家超便宜麵店,每到了用餐尖峰時刻,不管內用外帶都超多人,這家麵店已經開業很久了,不少大社的朋友都是從小吃到大,也是附近學生的口袋愛店之一,主打自己手做麵條,而且乾麵一碗只賣25元真的超級便宜,住附近的話肯定天天報到。
大社手工麵外觀
這家沒有店名的手工麵在大社最熱鬧的地段中山路上,看上去就跟一般麵店沒什麼區別,但卻讓不少上門的客人一吃就上癮。
大社手工麵菜單
菜單直接秀在牆上,湯、飯、麵都有分大小碗,價格落在15~35元左右,真的超便宜。
大社手工麵環境
一進門先注意到製麵的懷舊機器,放置在一旁角落,看起來很有年紀了,這家店還是保留著傳統作法製麵。
▲每桌桌上放置調味料以及餐具、紙巾,方便客人使用,可以依照個人喜好做添加。
乾麵25元
小碗的量較少,比較適合食量小的女孩們,大碗的通常適合男生或學生,手工現擀的麵條非常有嚼勁、Q彈且麵中心也有熟透,不僅麵條不錯,烹煮的時間掌控也很剛好,加上店家熬煮的肉燥及滷汁,鹹香涮嘴。
魚丸湯15元
小碗的湯居然有6顆魚丸,而且這樣才15元超級便宜的價格,很少見到這麼佛心的店家了,魚丸的部分也是很Q很彈,湯頭是熬煮過的高湯,簡單順口好喝,下回有經過會想直接點大碗的,而且還要多點一些小菜大大力支持。
大社手工麵
地址:高雄市大社中山路108號
電話:07-352-1521
營業時間:10:30~20:00 (周六到14:00/周日休息)
高雄美食地圖
作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁、部落格
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