一顆只要5元!高雄新鮮手擀「薄皮小籠包」 內餡不手軟狂快塞爆

高雄美食地圖

高雄美食地圖 高雄美食地圖

高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。

▲▼吳記招牌小籠包。(圖/高雄美食地圖提供)

文、圖/高雄美食地圖

位於西子灣捷運站附近的這家專賣早點小籠包的攤車「吳記招牌小籠包」,早期在鼓山國小那麼賣,現在移到鼓波街上,這裡很靠近渡輪搭乘處,許多在地人都知道的銅板美食,一顆5元的小籠包真的好佛心,現點現做的新鮮薄皮小龍包太美味了。

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼吳記招牌小籠包。(圖/高雄美食地圖提供)

鼓波街上一處民宅裡,有著這麼一家在地人才知道的早餐店,沒有招牌,就是一個攤車,沒有稍加留意,很容易就錯過了。

▲▼吳記招牌小籠包。(圖/高雄美食地圖提供)

攤車上最吸引人的就是這推的高高的蒸籠,製作過程全在這平台上。

▲▼吳記招牌小籠包。(圖/高雄美食地圖提供)

現場還能看到老闆娘展現包小龍包功力,現擀皮現包,內餡不手軟整個快爆開的樣子,就知道有多真材實料了吧!

▲▼吳記招牌小籠包。(圖/高雄美食地圖提供)

手法純熟到快速俐落,一下下就包好,這種一看就是好吃。

▲▼吳記招牌小籠包。(圖/高雄美食地圖提供)

出爐的小籠包,老闆娘會加上特製醬汁,這一味可是許多人難以忘懷的滋味。

▲▼吳記招牌小籠包。(圖/高雄美食地圖提供)

自宅裡的客廳當用餐空間,像是自家般的溫馨,還有電視可以看,這裡也有很多附近的學生會來吃早餐,座位數不多,看起來附近居民都是選擇外帶。

▲▼吳記招牌小籠包。(圖/高雄美食地圖提供)

環境乾淨不擁擠,桌上該有的都齊全,餐具也都整齊收納好,衛生又安心,放了衛生紙居然還有牙線,還是獨立包裝的,這也太貼心了吧!▲▼吳記招牌小籠包。(圖/高雄美食地圖提供)

一顆才5塊錢的小籠包,雖然不是說特別大顆,但新鮮美味程度可絲毫不遜色,而且全部都是純手工製作,加上特調的醬汁,簡簡單單的就很美味。

▲▼吳記招牌小籠包。(圖/高雄美食地圖提供)

小籠包差不多一口大小,配上自製的沾醬,滿滿的薑絲提味,鹹酸鹹酸滋味令人開胃。

▲▼吳記招牌小籠包。(圖/高雄美食地圖提供)

雖然是小籠包,但要說是燒賣也不為過,外皮口感很Q,咀嚼麵衣的筋性跟彈性再配上鮮嫩內餡,肥瘦融合在一起,有咬到肉的感覺但不柴,很柔軟,簡單調味還保有豬肉的新鮮香甜,這小籠包可以天天吃都不覺得膩。

▲▼吳記招牌小籠包。(圖/高雄美食地圖提供)

紅茶牛奶喝起來很清爽,奶味不會過重,紅茶的部分很古早味,香氣與味道都是很傳統的那種,沁涼解渴,與小籠包搭配一套,早餐這樣吃,幸福感滿滿!

▲▼吳記招牌小籠包。(圖/高雄美食地圖提供)

高雄美食地圖
作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁部落格

【你可能也想看】

►爽嗑安格斯、A5和牛!岡山精品級燒肉 還能吃到生魚片、握壽司

►旗魚塊酥脆起鍋!東港夜市最夯現炸美食 肉質厚實細緻、鹹香涮嘴

► 一吃狂牽絲!屏東「阿公牌地瓜餅」包了雙乳酪 還有花生、芝麻味

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

熱門行程搶購 Take a trip.

旅遊 熱門新聞

「這5地區居民」玩樂園只要99元

雙十連假景點、飯店優惠懶人包

報復性出國!前5名熱門地點曝 機票訂單增10倍

桃園「慈湖火舞光影季」今開跑!

重陽節必知6大禁忌「兩男忌談公事」

首間「無印良品百元商店」東京開幕

玩樂園「第2人10元」、壽星免費!

10月壽星「免費升等房型」3飯店優惠

全台4飯店「雙城住房買1送1」優惠

飯捲店華麗變身「庫柏力克熊博物館」

熱門行程

Facebook 上等你來找