文、圖/高雄美食地圖
位在高雄鼓山區華榮路上的這家「肉圓。米糕。四神湯」,小小一攤位在華榮路靠近裕誠路的騎樓下,皮薄肉多、餡料給的扎實,配上特製辣椒醬,更擄獲不少人的胃,怪不得每到用餐時間總有人在店門口前等著外帶!
華榮路「肉圓。米糕。四神湯」這間位在瑞豐夜市附近,裕誠路往北走看到華榮路後右轉附近的一間小攤子。營業時間從早上6點一路開賣到晚上8點,下午時間不打烊,從早到晚都有得吃!品項也很單純只有肉圓、米糕、四神湯3種,尤其他們的四神湯真的會讓人深刻。
肉圓是類似蒸屏東肉圓那種,大大顆的。
米糕則是有點類似像油飯的那種方式,有時候光是站在一旁看老闆準備外帶,就會被那米香給誘惑的肚子咕嚕咕嚕叫,米飯香中又帶點蒸籠的竹香。
淋上肉燥之後,味道又更提香了!
肉圓、米糕 、四神湯
這四神湯給的料真的有實在!料超多,中藥的香氣濃而不嗆,味道喝起來非常溫和,不會過度濃郁的中藥四神的味道,喝起來挺順口的!
米糕本身糯米蒸的火候剛好,口感相當Q彈,越嚼越香。淋上大量肉燥後又撒上魚鬆跟醃漬小黃瓜,整體吃起來更為清爽!
淋上大量醬汁的肉圓吃起來也非常的夠味!
高雄美食地圖
作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁、部落格
【你可能也想看】
►煙燻鴨肉鋪滿滿!高雄鴨肉飯脂香肉嫩 配上熬8hrs當歸鴨湯超銷魂
►吃得到澎湖味!高雄秒殺炸棗每口都是花生餡 必吃隱藏版芋頭粿
►岩漿起司狂流!百元吃牛排、鐵板麵免費續到爽 大份肉量學生愛爆
讀者迴響