奶油多到蓋不起來!高雄超夯車輪餅專賣店 滿滿餡料在嘴裡炸開

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點評:料也太多好欠吃啊!

▲▼品佳鮮奶紅豆餅。(圖/高雄美食地圖提供)

文、圖/高雄美食地圖

位於高雄三民區自立一路跟三民街口的「品佳鮮奶紅豆餅」,我到現在印象還是超深刻!我記不得它在哪裡,只記得攤前的人潮從沒停過。

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▲▼品佳鮮奶紅豆餅。(圖/高雄美食地圖提供)

這家位在三民區自立一路跟三民街口「阿春檳榔」的騎樓下,會注意到完全是好奇心作祟,想說才兩三點而已,攤子前面也太多人了吧?

▲▼品佳鮮奶紅豆餅。(圖/高雄美食地圖提供)

9種口味均一價,買10送1。超多在地媽媽都一次買10到20個。

▲▼品佳鮮奶紅豆餅。(圖/高雄美食地圖提供)

老闆娘只有一個人,不太能兼顧點餐跟製作,所以採自助式的方式,攤車上有紙跟筆,要自己把想要的口味跟數量寫在紙袋上,老闆娘會以紙袋的順序依序製作紅豆餅。熟客一直拿著紙袋填寫要吃的口味,老闆娘的手幾乎沒停過!

▲▼品佳鮮奶紅豆餅。(圖/高雄美食地圖提供)

瞧瞧這畫面是不是超療癒?等待的同時跟隔壁的地方媽媽聊到,才知道這家在這邊開了大約5、6年,很多都是一試成主顧,每天從下午2、3點就開賣到晚上11點,熟客大多會很自動的在攤台前拿紙袋寫口味跟數量。

▲▼品佳鮮奶紅豆餅。(圖/高雄美食地圖提供)

▲▼品佳鮮奶紅豆餅。(圖/高雄美食地圖提供)

就連上方的外帶也是可以自行拿取喔!紅豆餅裝袋後就會直接問「某某口味幾個的是誰的」,然後再結帳即可。

▲▼品佳鮮奶紅豆餅。(圖/高雄美食地圖提供)

▲▼品佳鮮奶紅豆餅。(圖/高雄美食地圖提供)

一口咬下去,滿滿餡料直接在我嘴裡炸開,餅皮外酥內軟,重點那奶油有一股超濃郁的牛奶香氣,吃起來甜而不膩,一口接著一口讓我都忘了問問旁邊的人要不要吃了。吃完二話不說,再來10顆!

▲▼品佳鮮奶紅豆餅。(圖/高雄美食地圖提供)

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