文、圖／高雄美食地圖
高雄美食 文藻美食 三輪車臭豆腐
臭豆腐是台灣常見的街頭小吃，那股又臭又香的滋味，令人著迷。這家位於文藻附近，開業25年的傳統臭豆腐，只賣下午到晚上，附近居民聞香而來，下午茶來一份臭豆腐當點心真過癮，這家臭豆腐專賣就在天祥一路與鼎強街轉角處，還蠻顯眼的。
相當的有復古感，而且價錢不算太貴，現點現炸的最好吃，路過都被這獨特香氣給吸引。
三輪車臭豆腐外觀
這一家臭豆腐的外觀是很舊式的三輪車，很有年代感，一眼就能注意到，紅色扛棒寫著斗大標題臭豆腐，沒有店名，卻讓人印象深刻。
▲脆皮臭豆腐50元。
他們家的臭豆腐是先切塊後再下油鍋油炸，所以是那種四邊都金黃酥脆的，雖然外皮酥脆但還是保有豆腐炸過後的韌性，裡頭軟嫩一口咬下，香臭香臭的味道撲鼻，發酵後的豆腐太好吃！配上店家自製的傳統泡菜，酸酸甜甜的再加點辣，臭豆腐與泡菜一口塞，超滿足，這家的調味也很剛好，而且這樣一份才50元，份量蠻多的可以吃飽。
三輪車臭豆腐
地址：高雄市三民區天祥一路82號附近（天祥一路與鼎強街路口）
時間：平日1500～2000；假日1500～1830（不定休）
高雄美食地圖
作者介紹：高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五時介紹各地旅遊景點，嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景，與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁、部落格
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