文、圖/高雄美食地圖
燒烤殿 座落在左營凹子底的修明街,專供海鮮料理、BBQ,啤酒種類也多到驚人。物美價廉,尤其是一顆5元的東石鮮蚵,讓不少饕客趨之若鶩。不收服務費、有條件的可攜外食、用餐環境又舒適,成為晚餐、宵夜、小酌的聚會首選。
海鮮物美價廉 晚餐宵夜聚餐呷免驚
台人的餐桌上少不了海鮮,海鮮吃起來就圖一個爽快,尤其燒烤殿的菜式定價不貴,點菜時不用太顧忌。料理手法也很單純,現點現做,以燒烤和水煮的方式,呈現最鮮美的海鮮原味,從此不必糾結兩難到底要三杯還是蔥爆。
▼每日直送的東石鮮蚵不僅新鮮,一顆5元的佛心價更讓蚵迷們都暴動了,基本盤20顆不夠氣,試試來個200顆嚐嚐先?
▼泰國蝦從水族箱裡現撈現烤,為保新鮮,當日進的貨當天賣完就沒囉!有蝦堪點須直點。
▼冰箱裡的啤酒琳瑯滿目,品項極多,還有非常受女性歡迎的百威金尊。
這邊提供的酒杯都有冰杯,讓啤酒更好喝!除了啤酒類,其他種類的酒可自帶。 【未成年請勿飲酒/喝酒不酒駕】
澎拜度第一的海鮮大拼 多人點餐最合適
$1688。多人聚餐來個海鮮大拼最適合,文蛤、淡菜、白蝦、花蟹、鱸魚、小章魚和小花枝層層堆疊,一次吃到七種海鮮美味。
以洋蔥鋪底,蔥、蒜、米酒簡單去腥調味,海鮮夠鮮,就不怕你吃原味!如果需要蘸醬,一旁也有哇沙米、蒜醬醬、五味醬、洋蔥等等的提味佐料供取用。
▼來個海鮮大拼盤,再單點幾個蔬菜類、燒烤肉串,搭配幾瓶冰涼的啤酒,十分痛快!
美國大生蠔超鮮肥 一口吃進滿滿海味
如果東石鮮蚵還不夠滿足胃口,不妨來試試進階版的美大生蠔,單顆$150,口感很咕溜,沒甚麼腥味,尾韻帶著甘甜,擠幾滴檸檬汁味道更芳美。
▼美國大生蠔有多大?跟東石鮮蚵一比便知。想想這麼碩大的蠔肉滑落在口中咀嚼的爽感,不知道多過癮!
堪比臂長的手臂蝦 真正的大口吃蝦
吃過白蝦、甜蝦、草蝦、龍蝦……,你有吃過挑戰手臂長度的手臂蝦嗎?
▼據說現在流行食物巨大化,這手臂蝦肯定跟得上潮流,如果你沒看過手臂蝦,現在讓你看看。一隻$500。
▼手臂蝦的蝦肉非常結實彈牙,一整隻啃,不只有大口吃肉的豪邁感,還很飽。
泰國活蝦每日限量VS一顆5元東石鮮蚵
屏東送來的泰國蝦,為確保新鮮,進貨量都有控制,當日進當日賣,也因此提前售空成了常態。
▼一斤的泰國蝦差不多就裝滿了一碟子,一斤450元,三斤1200元。
▼鮮蝦與鮮蚵常常連袂出場,可說是每桌必點的標配。
養殖的泰國蝦常年供應,但是想品嚐肥美的鮮蚵,就得琢磨一下天氣。鮮蚵肥瘦度很受天候影響,雨水多寡、海水濃淡、溫度高低都是影響因素,論理來說夏天吃蚵最肥美,但是颱風過境或是大雨過後的兩週內,就不是品嚐的好時機。
▼200顆的鮮蚵,在盆子裡堆成小山。一顆5元,200顆不過1000元,就足以吃到人仰馬翻。
鮮蚵、泰國蝦以外你想吃肉還是吃菜?
不吃蝦、不吃蚵,還有烤魚、小管、貝螺類的海鮮可選擇。想吃點雞牛豬等肉類燒烤($40~280),或來點蔬菜類 ($50~100)解解膩,也一應具全。由於店內不提供主食類餐點,因此並不限制客人外帶主食來吃。
▼口感很有趣的起司焗烤馬鈴薯和山藥。清淡甘甜的植物根莖搭配略鹹的起司很對味,涮嘴到一個接一個停不下來。
▼精選過的澎湖小管,隻隻帶卵,肉厚鮮美。
超大活體戰龍龍蝦&帝王蟹
多人聚餐想來個豪奢的,只要提前預訂,就吃得到這超級尾的戰龍龍蝦和帝王蟹!價位分別是戰龍龍蝦$7777,帝王蟹$8888,雖然一開始價位聽起來很驚人,但其實加上料理後以及活體的價位,個人覺得還算合理。
提前預訂,在你用餐當天就會活體直送來囉!
不得不說這戰龍的蝦螯實在大到驚人,滿滿的肉都在這蝦螯裡。(大概是被這螯呼到巴掌會昏倒的等級),而且會以為這蝦太大肉質會太乾,殊不知這螯肉鮮甜多汁很可以~
巨龍龍蝦和帝王蟹都可客製化料理,看你想吃原味、蒜味、焗烤皆可。多人聚會想要豪奢一下,很可以的啦!
重慶烤魚麻辣夠味 下酒又下飯
整條鱸魚先烤香香、再加入洋蔥蕃茄等多樣時蔬、蔥蒜辣椒及特製麻辣高湯調味,一起煮到入味!
魚肉嫩又香,配酒又下飯!
本期亮點:蛤蜊摩天輪好吃好玩 蛤蜊摩天大樓只送不賣
摩天輪緩緩轉動~伴著可愛音樂盒樂音,這樣吃烤蛤蜊也太浪漫了!這個蛤蜊摩天輪很適合給同行的女孩兒驚喜呢!
慶祝週年慶,火焰蛤蜊摩天大樓只送不賣!
只要身分證號碼裡有0, 4, 1, 6任一數字,即可贈送5層蛤蜊塔!需提前一天預約,每日限定10組訂完為止。
摩天樓上桌再淋上151萊姆酒後焰燒,視覺很有趣~
有吃有玩的清新風海產店路線
顛覆一般對於海產店以男性顧客為主的印象,燒烤殿的女性顧客不少。因為環境乾淨、無油煙味,價格公道,讓女生們也很有興趣在此場域大啖海鮮、把酒言歡。
燒烤殿的用餐空間很大,除了一樓,二樓也還有包廂,但是除了包廂,外場並不接受預約。由於食材多以燒烤和水煮方式,店內幾乎沒啥油煙,整體環境乾淨舒適。
店內還有飛鏢機、骰盅等小遊戲道具,可洽詢店員索取,在吃喝的同時可以來比試一下,增進用餐樂趣。
燒烤殿
地址:高雄市左營區修明街107號
電話:07-5565156
營業時間:18:00~02:00(最後收客時間:00:00)
高雄美食地圖
作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁、部落格
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