蟹黃鮮味十足!高雄平價港式點心 必點冰火菠蘿油搭配絲襪奶茶

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點評:那個奶黃包太欠吃了~

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

文、圖/高雄美食地圖

桃記港式點心位於三民區鼎中路上,主打豐富多樣化的平價港式點心,除了平時常見的酥點、包點、餃點、腸粉類之外,還有中式的盅飯、乾麵、中點類,一共多達五十幾種品項。而在飽餐一頓之後,可別忘了甜點的胃還空著,來個冰火菠蘿油搭配絲襪奶茶,可謂香港道地下午茶首選,經典不敗的必點組合!

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

說到港式飲茶,其起源於古代的「茶居」與「茶樓」,隨著中國人愛品茶的習慣,因而衍生出了各式各樣的茶飲點心,也為了能讓顧客一次享用到更多不同風味的港點,才會以小份量的方式做擺盤呈現。而港式料理一般來說也較為耗時、費功夫,在品嘗時方能吃出其中的細緻與用心。

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

鮮蝦腐皮捲,金黃酥脆的外皮包裹著蝦肉內餡,口感薄脆又扎實、內餡鮮甜不油膩。

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

鮮蝦腸粉,外皮光滑細嫩、蝦仁鮮甜脆口,沾上特調醬汁美味至極。

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

燒賣也可說是港點的靈魂之一,內餡的變化多端總是能在一口咬下後,令人充滿驚喜。

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

蟹黃蒸燒賣,蟹黃香氣、鮮味十足,沾點辣醬更過癮!

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

紫儒珍珠丸,包裹完整蝦仁,咀嚼後,嘴裡充斥著蔥香與米香的層層交錯。

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

北菇滑雞飯,雞肉包覆著特調醬汁,口感脆嫩鮮甜。鯖魚富含豐富油脂、肉質滑嫩鮮香。

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

白飯有拌上油蔥酥與醬油非常入味,滋味鹹甜清香。

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

芋頭粥,配料有高麗菜、香菇、肉末以及芋頭,芋頭已燉煮到綿密入口即化,挖上一大匙享用十分滿足。

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

蟹黃海鮮豆腐煲,蟹肉、蝦子、蟹黃、貴妃鮑一同蒸煮,蟹黃沙綿濃香、蟹肉鮮甜可口,這道無論單吃或配飯都很可以!

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

南乳雞翅,以南洋豆乳下去醃製,豆乳香氣四溢且不會過鹹,雞肉軟嫩Q甜。

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

流沙西多士,表層淋上煉乳,內餡以奶皇與花生醬調配而成,尾韻有濃濃花生香氣。

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

冰火菠蘿油,菠蘿表皮酥脆微甜,鮮奶油滑順鹹香。

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

香滑奶皇包,奶香濃郁、尾韻帶有微微蛋香。

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

芋頭西米露,芋頭鬆軟、西米露Q彈,芋香濃郁不會過甜。

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

桃記港式點心菜單及環境

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

▲▼桃記港式點心專賣店。(圖/高雄美食地圖提供)

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作者介紹:高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味,也三不五時介紹各地旅遊景點,嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景,與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁部落格

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