撰文攝影／高雄美食地圖、整理／實習記者黃亭詠
在高雄的自立二路上有一家知名老品牌，主打招牌就是他們的蔥油餅，讓許多死忠老饕魂牽夢縈，店家現點現做，主要就是湯包蒸餃和捲餅類，價格都在百元以下，蔥油餅滿滿的蔥給他包下去不手軟、現炸起鍋馬上切，金黃厚實的外皮，讓人迫不及待想品嚐，小籠湯包吃得出肉的鮮甜味，蘿蔔絲餅的餡吃起來有蝦米的味道，是不輸大飯店水準的老字號。
▲老正興金牌蔥油餅，高雄前金曾經消失的老正興，傳承一甲子的好手藝、不得不吃的蔥油餅。
老正興金牌蔥油餅外觀與環境
▲黃色顯眼大招牌，老正興館四大字非常吸引人。
▲油炸鍋與蒸籠區都在外面，看起來都很簡潔乾淨，不會讓人覺得老店就隨隨便便。
▲裡面的冰箱與擀麵作業區也都很乾淨，店家主要外帶為主，內用座位只有大約4桌左右。
老正興金牌蔥油餅菜單
▲主要就是湯包蒸餃和捲餅類，價格都在百元以下，算是很親民的價錢。
金牌蔥油餅60元
▲蔥油餅現點現做，看老師傅桿麵團包餡、動作十分流暢。
▲這個包餡動作，滿滿的蔥給他挖下去，一點都不手軟。
▲現炸起鍋馬上切，看看這金黃厚實的外皮，讓人迫不及待想品嚐。
香酥蔥香的老字號蔥油餅
靠近馬上就聞到香氣，餅皮看起來有點厚度，一口咬下蔥的香甜馬上在口中散發，外皮酥脆吃起來卻特別有嚼勁，口感厚實，整個是外酥內Q的感覺，而且一點都不油，那滿滿的蔥在口中散發的蔥香，愛吃蔥的朋友一定要去試試，只能說這個蔥油餅很可以，果然是老字號。
小籠湯包90元
▲小籠湯包一籠8顆，這個價位沒破百是算蠻平價的，每一顆都包得一模一樣、賣相極好。
皮薄餡厚小籠包
皮薄但不會一夾就破，一口咬下馬上流出湯汁，吃得出肉的鮮甜味，店家是用台灣溫體豬肉，不用過多調料，以這樣的外表、口味和口感，這價錢實在太值得、也是來老正興必點。
蘿蔔絲餅一粒35元
▲這道是店裡的第二招牌，與蔥油餅一樣是必點。
蘿蔔絲餅的餡吃起來有蝦米的味道，和蘿蔔絲配在一起不突兀反而蠻搭，外表多層的酥皮有芝麻香氣，吃起來也不會乾澀，讓人越吃越涮嘴、這種銅板價小點的CP值實在太高了。
老正興金牌蔥油餅
地址：高雄市前金區自立二路75號
電話：（07）285－2213
營業時間：11：00－19：00
高雄美食地圖
作者介紹：高雄美食地圖由阿雄、小高分享南部在地美食及人文滋味，也三不五時介紹各地旅遊景點，嚐遍各路招牌菜餚、拍下各地美好風景，與大家一起分享台灣美食與獨有的人情味。粉絲專頁、部落格
【你可能也想看】
►賣的是兒時記憶！高雄大裕路佛心老餐車 皮脆涮嘴炸肉片只要15元
► 法式豬舌飯吃過嗎？用花椒油舒肥經過噴槍炙烤 厚嫩焦香一次滿足
►80元牛肉拉麵高雄找得到！鮮香牛湯肉量好實在 麵體吸飽湯超入味
讀者迴響