高雄美食同好會

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影子

影子喜歡分享,喜歡交朋友,也喜歡與大家一起分享與累積生活的點點滴滴。身為紀錄者,我們忠實的寫下每篇食記;適時給店家餐點價位或口味調整、套餐組合等行銷建議。

巨大龍蝦+泰式酸辣醬!高雄最潮手抓海鮮 竟有檸檬紅茶洗手台

巨大龍蝦+泰式酸辣醬!高雄最潮手抓海鮮 竟有檸檬紅茶洗手台

源自美國南方港口的海鮮吃法,這幾年從北部流行到南部,由於手抓海鮮的吃法相當豪邁,整個海鮮置於桌上,以手代替餐具的吃法,可以說是時下吃海鮮最潮方式。

2020-07-03

排隊也要吃!南州代天府廟口「2人氣小吃」 金黃臭豆腐超酥脆

排隊也要吃!南州代天府廟口「2人氣小吃」 金黃臭豆腐超酥脆

南州,對常南下墾丁方向的朋友一定不陌生。也因為剛好它的地理位置關係,偶爾去墾丁 時,只要時間允許,我們會繞進南州市區找美食,而南州代天府前的廟口,正是許多小吃聚集之地,也是當地人下午解嘴饞的地方。

2020-06-26

吃得到銷魂厚切豬五花!高雄韓式燒肉吃到飽 還能爽嗑火鍋

吃得到銷魂厚切豬五花!高雄韓式燒肉吃到飽 還能爽嗑火鍋

開在建工學區附近的花福韓燒,是一家主打吃到飽的韓式燒烤餐廳。開幕沒有很久,這裡原是廢棄的鐵皮空間,經過店家從無到有,才把眼前規模給建立起來,由於價格相當實惠,吸引附近年輕朋友朝聖,就像我們用餐那天,幾乎座無虛席。

2020-06-19

神秘醬汁熬煮超鮮甜!高雄平價石頭火鍋 飲料、冰淇淋無限吃

神秘醬汁熬煮超鮮甜!高雄平價石頭火鍋 飲料、冰淇淋無限吃

熱鬧的裕誠商圈臨近百貨公司,這裡不僅是人口稠密之處,也是北高雄美食一級戰區,是個生活機能超方便的商圈,同時吸引不少店家來這裡展店。火風鼎火鍋餐廳就位於這個商圈,2019年底開幕,主打個人火鍋為主,特別是特製的石頭火鍋湯底,和其他家口味不同,令人期待。

2020-06-12

醬燒雞排酥脆入味!高雄平價拉麵 嗜辣者必點地獄湯頭超過癮

醬燒雞排酥脆入味!高雄平價拉麵 嗜辣者必點地獄湯頭超過癮

旭川拉麵丸是高雄自創拉麵品牌,總店在鳳山 五甲自強夜市裡,第一次吃到旭川拉麵丸就是在鳳山 總店,已經有二年之久,當時對拉麵搭比臉大的醬燒雞排很有印象,最近發現北高雄富國路上也開了家分店。

2020-06-05

醬燒雞翅鮮嫩夠味!高雄人氣平價居酒屋 必點彈牙小卷粉絲

醬燒雞翅鮮嫩夠味!高雄人氣平價居酒屋 必點彈牙小卷粉絲

從鳳山青年夜市 起家的蒸鱻原味屋,在歷經搬遷到凱旋路夜市後,最近,店家在一心路上另開了店面。在我們來用餐的時候,蒸鱻原味屋還在試營運期間,店家想打造無油無味素的美味海鮮料理店,因此才會有原味屋的構思。

2020-05-29

炙烤鯖魚鋪滿丼飯!高雄平價日料燒烤小店 必點香嫩大腸串

炙烤鯖魚鋪滿丼飯!高雄平價日料燒烤小店 必點香嫩大腸串

在火車站前開店的伯樂町,主打著平價鍋物和燒烤,剛開店時,我們有去分享給大家。今年初,老闆把店面拓展到北高雄來,選在人潮熱鬧的鼎中商圈做為分店,提供著丼飯、鍋物、燒烤料理,內用還有飲料冰淇淋免費吃呢。

2020-05-22

飲料、冰淇淋無限續!高雄高CP值石頭火鍋 必點限量溫體菲力

飲料、冰淇淋無限續!高雄高CP值石頭火鍋 必點限量溫體菲力

熱鬧的裕誠商圈臨近百貨公司,這裡不僅是人口稠密之處,也是北高雄美食一級戰區,是個生活機能超方便的商圈,同時吸引不少店家來這裡展店。火風鼎火鍋餐廳就位於這個商圈,2019年底開幕,主打個人火鍋為主,特別是特製的石頭火鍋湯底,和其他家口味不同,令人期待。

2020-05-15

限量30公分大肋排!高雄深夜居酒屋 鹽烤雞腿酥香鮮嫩

限量30公分大肋排!高雄深夜居酒屋 鹽烤雞腿酥香鮮嫩

好吃的料理,總是會讓人留下印象。還記得呷賀屋剛開幕時,我們就去嚐鮮了,時間過好快,轉眼也二年多了,當時店門口擺著一台三輪車,到現在依舊還在,環顧店家週邊,這一帶其實不算熱鬧,但因為離軍校不遠,偶爾會有放假阿兵哥來用餐。

2020-05-08

金黃酥脆、咬下噴汁!高雄港式臭豆腐 還有超過癮麻辣煲

金黃酥脆、咬下噴汁!高雄港式臭豆腐 還有超過癮麻辣煲

在熱鬧的大立五福圓環旁,原本有家24小時營業的李家肉粽,之前我們來用餐過好幾次,這次來卻發現已經變為旺角港式臭豆腐,而且生意還不錯,用餐時間座無虛席。一向喜歡吃港式臭豆腐和麻辣煲這類小吃的我們,也來嚐鮮看看。

2020-05-01

炒飯超大一碗!高雄梅山家常味熱炒 吃得到清甜高山高麗菜

炒飯超大一碗!高雄梅山家常味熱炒 吃得到清甜高山高麗菜

已經不記得有多少年沒有來南橫遊玩,特別是在八八風災南橫路中斷後,大多只到寶來遊玩,很少上來梅山 ,對老公而言,南橫是個有感情的地方,當年也是他帶著我來埡口看雲海,美景至今都留在腦海裡。我們剛好是在天池通車前上梅山走走。

2020-02-25

先吃乾的再加湯!高雄超特別港式麻辣煲 必點「油條+蝦漿」

先吃乾的再加湯!高雄超特別港式麻辣煲 必點「油條+蝦漿」

在台灣各式各樣的火鍋林立口味也很多元,像大家熟悉的台式、日式、中式、泰式等等口味,都有一定的族群支持。這次要分享的火鍋類型是高雄較少見的港式火鍋。聞雞起爐最早是2016年在北高自由二路開了第一家分店,當時對火鍋二吃印象挺深刻的,2019年店家在鳳山開了第二間分店。

2020-01-21

干貝+燉飯超邪惡!仁武隱藏版餐館 還有義大利麵海鮮超多

干貝+燉飯超邪惡!仁武隱藏版餐館 還有義大利麵海鮮超多

開不到半年的PIANO56是幾個熱愛料理的年輕朋友所成立。老闆當初為了開店,前後計劃了三年之久,並多方學習下,累積自己的經驗和實力,號召志同道合的朋友一起加入,終於才有現在的規模。

2020-01-28

有家的味道!高雄隱藏版小餐館 芋頭雞肉飯+蔥油太犯規

有家的味道!高雄隱藏版小餐館 芋頭雞肉飯+蔥油太犯規

奶奶那一輩就開始在鹽埕區經營素食餐廳,或許是耳濡目染下,家中的子女自然也對做料理有了興趣,前後在明華一路開了餅好家,前陣子才搬遷到漢神巨蛋附近的立文路上,並改名好家廚房。

2020-01-14

開胃辣味海鮮咖哩!小琉球慵懶風網美餐館 還有香腸起司烤餅

開胃辣味海鮮咖哩!小琉球慵懶風網美餐館 還有香腸起司烤餅

小琉球近幾年已經成為南部熱門旅遊景點,夏天來玩真的是住宿難求。小琉球也是台灣唯一沒有受到東北季風影響的島嶼,終年溫度平均都有25度左右,很適合在冬季來小琉球發呆渡假。這次跟朋友來小琉球遊玩,發現有新開餐廳,餐廳名是蜜仔琉部,名字很熟悉,原來是小琉球當地三十年的知名伴手禮店。

2020-01-07

限量銷魂肉燥飯!屏東30年麵店插旗高雄 還有巨無霸蝦蝦麵

限量銷魂肉燥飯!屏東30年麵店插旗高雄 還有巨無霸蝦蝦麵

鼎中、金鼎路這一帶小吃店林立,加上又有文藻學院在附近,相當熱鬧。就在金鼎路上,有家從屏東來的古早味麵店-麵麵,第一代在屏東鹽埔已經經營有三十年之久,第二代子女接手後,歷經搬遷至鳳山 ,現在來到高雄市開店。

2019-12-31

百元有找又大碗!高雄高CP值義大利麵 青醬打拋豬過癮料超多

百元有找又大碗!高雄高CP值義大利麵 青醬打拋豬過癮料超多

三位同樣是廚師出身的朋友,為了理想和抱負,一年多前決定離開舒適圈,自己開店當老闆。選在建工商圈附近的住宅區,開起平價異國義大利麵。

2019-12-24

老饕必點紅通通水煮魚!高雄創意四川料理 還有酥香銀絲卷

老饕必點紅通通水煮魚!高雄創意四川料理 還有酥香銀絲卷

陳師傅入行當廚師十幾年的時間,過去開過餐廳也小有成績,然而學習之路永無止盡,不以現況而自滿,為了更深入了解四川料理,還遠赴四川當地再進修學習,回台才開了這家蜀府掌櫃家常川菜小館子。

2019-12-10

綿密、豆香味濃!高雄豆花老店 加了獨特糖水一吃就愛上

綿密、豆香味濃!高雄豆花老店 加了獨特糖水一吃就愛上

新樂街隨處都是數十年以上老店小吃,不管我們走過幾遍,總有新發現。那天是一個風和日麗的週末下午,難得沒有特別行程,只是很單純想要上山放空一下,於是老公提議到中山 大學後面柴山 走走,回程下山經過新樂街,看到手工豆花,吸引了我們的目光,決定停車來品嚐。

2019-12-03

超長大肉盤!高雄最浮誇壽喜燒 就連菜盤、餃類也超豐盛

超長大肉盤!高雄最浮誇壽喜燒 就連菜盤、餃類也超豐盛

位在碳佐麻里高美店附近的井兵衛壽喜燒,是一家以壽喜燒為主的火鍋餐廳。店家之所以受矚目,我想是那超長的肉盤讓人印象深刻,喜歡吃壽喜燒的我們,自然不能錯過。

2019-11-26

必吃清蒸旗魚黑輪!新樂街古早味小攤 還有沒肥肉的烤香腸

必吃清蒸旗魚黑輪!新樂街古早味小攤 還有沒肥肉的烤香腸

提到高雄新樂街,讓人聯想起老字號奶茶一條街,除此之外,這條路也蘊藏了不少小吃在其中。塩埕埔黑輪店在當地算是剛剛起步的小吃店,成立一年多左右,由退休的老闆夫婦所經營。

2019-11-19

宵夜也吃得到!高雄日式吧檯拉麵 嗜辣必吃地獄風味叉燒

宵夜也吃得到!高雄日式吧檯拉麵 嗜辣必吃地獄風味叉燒

如果近期有到明誠鼎山交叉口的天天新黃昏市場,應該會發現多了一家日系風格的拉麵店。二位老闆過去從事餐飲廚師多年,出來自己創業是一大挑戰,選擇人潮眾多的黃昏市場,同時也希望能夠為店裡帶來人潮。

2019-11-12

邊賞夕陽邊嗑鍋!蓮池潭景觀餐廳 必點大骨煲鍋越煮越鮮甜

邊賞夕陽邊嗑鍋!蓮池潭景觀餐廳 必點大骨煲鍋越煮越鮮甜

一連幾個週末天氣陰晴不定,老公總是念著想要出去走走,終於迎來放晴的週末,來蓮池潭找尋美味。老廣大骨煲緊臨在蓮池潭邊,旁邊是滑水主體樂園,是個剛開沒有很久的中式景觀餐廳。

2019-11-05

招牌雞排鮮嫩多汁!高雄超罪惡鹹酥雞 還有必吃酥香蛋餅皮

招牌雞排鮮嫩多汁!高雄超罪惡鹹酥雞 還有必吃酥香蛋餅皮

最近吃到不錯的鹽酥雞店,那厚實又鮮嫩的雞排令人印象深刻,它出自於熱河二街,開業一年多的雞動組鹽酥雞專賣店。老闆其實已經退休了,只因為閒不下來,加上愛吃炸物,於是和太太一起開了鹽酥雞專賣店。

2019-10-29

爆乳芋泥吐司超邪惡!高雄早餐店賣到宵夜 還有料多海鮮鍋燒麵

爆乳芋泥吐司超邪惡!高雄早餐店賣到宵夜 還有料多海鮮鍋燒麵

生活型態的改變,也連帶影響了飲食習慣。過去只在早餐吃的早點,因應夜貓族愈來愈多,近幾年開始也賣宵夜時段,而去年從高雄紅到北部的早到晚到宵夜小吃,就是這類型的店家。

2019-09-19

獨家涮醬不油膩!高雄超邪惡串烤 必點雞肉串、培根香蔥捲

獨家涮醬不油膩!高雄超邪惡串烤 必點雞肉串、培根香蔥捲

我們很喜歡吃燒烤,偶爾週末時,會到自家附近的燒烤店解嘴饞。金碳号是近期我們吃過有特色的燒烤店,來跟大家分享一下。

2019-09-12

泰國蝦任你夾!台南超浮誇吃到飽 還有蛤蜊、螃蟹各種熱食

泰國蝦任你夾!台南超浮誇吃到飽 還有蛤蜊、螃蟹各種熱食

最近很夯的泰國水道蝦,從北到南流行起來,這次到台南玩,也發現在花園夜市對面,也有一家泰國水道蝦。店名取得很有趣,叫「泰泰我還要水道蝦」,營業時間是從下午五點開始,在假日用餐,要有心理準備,人潮爆多,需事先訂位。

2019-09-05

飄香30年!高雄吃得到來自台東的麵線糊 料多、還有黑白切

飄香30年!高雄吃得到來自台東的麵線糊 料多、還有黑白切

台東老客人還會專程跑來高雄,吃上一碗記憶中的麵線糊,才滿意的離開,對她們一家人來說,麵線糊串起了人與人之間的熟悉,這是在經營生意當中,除了金錢外的另一種精神收穫,好吃的麵線糊,推薦大家來品嘗一番。

2019-08-29

比臉還大!高雄超狂脆皮蔥油餅 越嚼越香、加胡椒粉更夠味

比臉還大!高雄超狂脆皮蔥油餅 越嚼越香、加胡椒粉更夠味

喜歡吃蔥油餅的我們,喜歡到處找尋好吃的蔥油餅,上次在台南花園夜市 看到像炸蛋蔥油餅的餅皮讓人心動,後來我們在鳳山的新富路口愛國超市前,看到有家經營多年的北平李老爹蔥油餅小攤子,立馬停車來品嚐一番。

2019-08-22

雞排酥脆又多汁!高雄人氣鹹酥雞 還有軟Q芋丸、杏鮑菇

雞排酥脆又多汁!高雄人氣鹹酥雞 還有軟Q芋丸、杏鮑菇

大家喜歡吃雞排鹹酥雞,我們也是。同好最近新開了阿力香雞排店,我們跑來捧場吃看看。就我所知阿力香雞排是南部連鎖品牌,南部有不少分店,同好的店是開在陽明路上,這條路相當熱鬧,小吃也很多。我有注意到,這些食材都整齊排列在冰櫃裡,不僅衛生,也給消費者留下好印象。

2019-08-15

400元有找超佛心!高雄現烤手扒雞 肉質鮮嫩、外皮油亮金黃

400元有找超佛心!高雄現烤手扒雞 肉質鮮嫩、外皮油亮金黃

離喜峯夜市不遠的熱河二街,有一家平價手扒雞專賣店。根據老闆告訴我們,已經開業有一年之久,當初是因為北部朋友,把做手扒雞技術傳授給他,有了一技之長之後,便跑來高雄開店,目前除了熱河二街的總店外,六合路、忠孝四維路,都看得到太上黃的分店。

2019-08-08

炸甜不辣酥脆Q彈!高雄必吃麻辣肉燥麵 還有銷魂手工餛飩湯

炸甜不辣酥脆Q彈!高雄必吃麻辣肉燥麵 還有銷魂手工餛飩湯

初次聽到阿嬤大酒樓,以為是賣早期的酒家菜餐廳,原來這是一家新品牌的麵店。老闆過去是大王麻辣乾麵的忠實老顧客,吃了二十多年,認識了大王麻辣乾麵老師傅,於是老師傅便把經營多年的技術移轉給老闆,之後在台南開了第一家阿嬤大酒樓,最近才在高雄開分店。

2019-08-01

晚來吃不到!高雄必嚐銷魂麻辣滷肉飯 還有清甜蘿蔔燉排骨

晚來吃不到!高雄必嚐銷魂麻辣滷肉飯 還有清甜蘿蔔燉排骨

經濟不景氣的年代,庶民小吃當道。魯十二滷肉飯是從高雄起家的連鎖品牌,總店在覺民路上,全省開了不少分店。鳳山五甲分店才剛開不久,現場人聲鼎沸,看來生意不差,我們也來嘗鮮看看。小吃店能夠開到這樣的規模實在不簡單,這裡主打著祖傳的魯肉飯,銅板價格,讓大家躍躍欲試。

2019-07-25

麻醬香氣濃郁!高雄巷弄古早味麵店 還有清爽酸菜豬肚湯

麻醬香氣濃郁!高雄巷弄古早味麵店 還有清爽酸菜豬肚湯

阿美陽春麵位於三民區永年街和延吉街三巷交叉口,當初會知道這家小吃店,全是熱心的同好仁章兄,把吃到好吃的店家分享給影子,也讓影子有機會認識在地的古早味麵攤。

2019-07-18

來碗道地老酒麵線!馬祖人氣小吃店 還吃得到綜合炒海鮮

來碗道地老酒麵線!馬祖人氣小吃店 還吃得到綜合炒海鮮

到南竿的第一個晚餐,便是在馬祖村的大眾飲食店解決。這條街是馬祖村熱鬧街道,二旁幾乎都是商店、餐廳,我們從媽祖巨神像下來之後,眼看天色漸暗,來到這裡覓食,看來看去就屬這家的人氣最旺。

2019-07-11

竟有炸皮蛋蛋餅!高雄超酷早午餐 還有隱藏版芋泥花生吐司

竟有炸皮蛋蛋餅!高雄超酷早午餐 還有隱藏版芋泥花生吐司

車水馬龍的博愛一路,最近新開了一家以鍋燒蛋餅吐司為主的小店。老闆選擇離開原有職場,明明之中有神明旨示下,轉行投入餐飲行列,和朋友一起合夥開店。

2019-07-04

完成媽媽心願!他把「米苔目變甜品」 紅豆、粉粿也都自己煮

完成媽媽心願!他把「米苔目變甜品」 紅豆、粉粿也都自己煮

超過一甲子的老東台米苔目,是台東市家喻戶曉的小吃店,二~三年前在原址開立了新品牌甜品屋,而原老東台米苔目,則搬到大同路繼續營業。甜品屋是老店第三代經營,當初是為了圓母親的心願,把自家的鹹米苔目,做成甜品,讓母親在台東,也能品嚐台中家鄉甜米苔目的滋味。

2019-06-27

牽絲超銷魂!高雄人氣章魚燒小舖 必吃「起司雙打口味」

牽絲超銷魂!高雄人氣章魚燒小舖 必吃「起司雙打口味」

2017年底,是我們初次來吃御澗章魚燒,它和市面上的日式章魚燒不同,老闆喜歡創新口味,於是往章魚燒裡面加了泡菜和水煮蛋,當時印象很深刻。在武仁街營業沒多久,就搬到駁二必信街,到現在已經滿週年。

2019-06-20

用雞汁熬出來的!高雄古早味紅麵線 吃得到花枝漿、蝦仁漿

用雞汁熬出來的!高雄古早味紅麵線 吃得到花枝漿、蝦仁漿

六合路這一帶小吃林立,是附近居民的廚房。過去我們也曾來這裡覓食,古早味八寶紅麵線是近期才開幕的小吃,初次見到老闆夫婦人很親切,當初會賣台北紅麵線,是因為身邊剛好有朋友在北部賣紅麵線,讓老闆有機會向朋友學習製作方法,並在南部開店。

2019-06-13

隱身山林中!高雄「無名咖啡」 能賞夕陽、遠眺義大摩天輪

隱身山林中!高雄「無名咖啡」 能賞夕陽、遠眺義大摩天輪

距義大世界 不遠處的小山坡,面積足足占地三千坪左右,二年前無名咖啡在這裡開幕,這是一家以親子、品茗泡茶、賞夜景、攝影的景觀餐廳。短短二年間,已經成為高雄人,假日休閒溜小孩的好去處。

2019-04-21

東港在地人激推!40年老字號汕頭火鍋 海鮮爐250元配料超豐盛

東港在地人激推!40年老字號汕頭火鍋 海鮮爐250元配料超豐盛

經營數十年之久的新東興火鍋,是東港老字號汕頭沙茶火鍋店,店家阿姨跟我們說,當初是因為店裡有師傅會製作汕頭火鍋,沒想到推出後成為店裡的特色,一賣就數十年之久,在客人口耳相傳下,也成為東港特色美食之一。

2019-03-08

在地人都知道!高雄53年古早味紅茶 還可加整瓶高牧鮮奶

在地人都知道!高雄53年古早味紅茶 還可加整瓶高牧鮮奶

那天在吃完泳興蓮昭創意鍋燒麵之後,老公說附近大同二路上,有家老字號飲料店想帶我來嘗試。沒有正式的店名,只看招牌上面寫著前金古早味紅茶,相信在地高雄人對它一定不陌生。

2019-03-01

高雄校園小清新銅板美食 必點脆皮蛋餅、邪惡法式培根捲

高雄校園小清新銅板美食 必點脆皮蛋餅、邪惡法式培根捲

東清三十三號對店家來說是家鄉的符號和記憶,家遠在蘭嶼的她,家中門牌號碼正是三十三號,在國小的時候,家裡便把多餘空間騰出來經營民宿,當時的民宿就叫「東清三十三號」。

2019-02-17

正宗四川火鍋高雄吃得到!霸氣雙龍頭鍋器+獨門秘製香料

正宗四川火鍋高雄吃得到!霸氣雙龍頭鍋器+獨門秘製香料

大家喜歡吃麻辣火鍋,且大多數麻辣火鍋店為迎合國人喜好口味,可能會在口味上做些許調整。高雄近期新開了一家標榜四川正宗麻辣做法的火鍋店,老闆出身於內地,跟著家人來台定居一年左右,吃遍高雄麻辣火鍋,就是找不到傳統家鄉味,於是興起自己開店念頭。

2019-02-15

高雄超狂義大利麵!一台斤青醬蛤蜊 海鮮多到放不下

高雄超狂義大利麵!一台斤青醬蛤蜊 海鮮多到放不下

2018年對夜坡來說是個轉折點,把總店從中華店遷移至三多商圈,接著又計劃到北高雄來展店,雖然過程一波三折,北高雄明華店終於在近期開幕。明華店就開在緊臨裕誠商圈,靠近河堤這一帶,這段路雖然商店和人潮沒有這麼多,反而有種鬧中取靜的感覺。

2019-02-01

高雄工業風韓式豬骨湯專賣 湯頭濃郁、骨肉分離超軟嫩

高雄工業風韓式豬骨湯專賣 湯頭濃郁、骨肉分離超軟嫩

韓式馬鈴薯豬骨湯在台灣的韓式料理當中,並不算是最大眾化,但對滿手味料理的老闆來說,有一份特殊情感在,在因緣際會下,回到高雄開店時,便決定要以韓式馬鈴薯豬骨湯來做為主打。

2019-01-25

高雄道地港式米線 必點店內人氣口味「小鍋酸菜」

高雄道地港式米線 必點店內人氣口味「小鍋酸菜」

除了雲南米線外,香港也流行吃米線。在左營裕誠商圈附近,就有這麼一家以港式米線的專賣店出現。開業至今有半年左右,老闆是道地香港人,半年前為愛來高雄,現在和女友一起經營小館子。

2019-01-17

高雄博多拉麵整排草蝦免剝殼!  還有紅豆方塊燒DIY超甜蜜

高雄博多拉麵整排草蝦免剝殼! 還有紅豆方塊燒DIY超甜蜜

到了年底許多餐廳都佈置上符合耶誕佳節和新年氣氛的元素,連日式拉麵店也不例外。山禾堂近年來往外拓展不少分店,回想起我們初次認識山禾堂拉麵的地方,就在高美館店,這裡有我們多次來用餐的回憶。

2019-01-11

高雄藥膳排骨滿滿膠質 隱藏版「月亮軟骨」老饕才知道

高雄藥膳排骨滿滿膠質 隱藏版「月亮軟骨」老饕才知道

四年前從路邊攤開始經營起藥膳排骨,憑著一股傻勁,堅持用傳統料理手法和好食材,為客人的健康做把關,吃過的客人對老闆印象深刻。三年多前,把攤位移到鳳山,有了自己的店面,雖然經營成本增加,不變的是那當初想給客人最天然味道的心。

2018-12-29

高雄懷舊風南粥北麵 必點銷魂辣黃瓜、經典麻花麵!

高雄懷舊風南粥北麵 必點銷魂辣黃瓜、經典麻花麵!

座落在一心路上,以濃濃的中式復古風吸引行人目光,並集大江南北麵食於一店,這是近期才開幕的百年麵道。幕後推手正是創辦人吳銘祥先生。這製麵功夫是向當年跟著國民政府軍隊來台的盧師傅所學,盧師傅老鄉在江西,年輕時曾在江西麵館學習製麵功夫,播遷來台之後,便落腳於高雄內門,以一技之長養家活口

2018-12-21

高雄吃得到澎湖道地小吃!海鮮麵線有飽滿牡蠣、脆彈小管

高雄吃得到澎湖道地小吃!海鮮麵線有飽滿牡蠣、脆彈小管

在澎湖經營滷味四年的老闆,受限於當地市場因素,生意一直無法起色,在人生最低潮時,到廟裡求神問卜,得到神明籤詩指示,掙扎許久後,決定揮別故鄉澎湖,來到高雄創業。一開始便以拿手的外省滷味做為招牌,轉眼間到高雄開店已經二年多,到現在已經有一批死忠客人會常來捧場。

2018-12-15

傳承數十年好手藝!高雄手工「爆料水餃」有滿滿豬肉餡

傳承數十年好手藝!高雄手工「爆料水餃」有滿滿豬肉餡

它就像你我家附近的小麵店一樣,沒有亮麗的門面,傳統而簡單。經營這家麵攤的是一對年輕夫婦,手藝傳承自老闆娘母親數十年經營麵店好手藝,開幕至今已有四個月,是老社區裡的新店家,放眼望去附近的商家,個個都比店家還要老,即便形勢如此,老闆對自己的東西依舊信心滿滿。

2018-12-09

高雄愛河畔旁燒烤宵夜 雞腿軟嫩、還有個人獨享羊肉爐

高雄愛河畔旁燒烤宵夜 雞腿軟嫩、還有個人獨享羊肉爐

華燈初上的愛河河畔,來往有不少人在這裡運動散步中,在河西路這段,數月前有家新開燒烤店。老闆夫婦從北部搬回故鄉高雄,選了離自家較近的店面,做著自己熟悉的燒烤生意。

2018-12-02

高雄光華夜市炸雞排超厚實!還有古早味甜不辣、炸年糕

高雄光華夜市炸雞排超厚實!還有古早味甜不辣、炸年糕

高雄有不少知名夜市,其中光華夜市大多以經營在地人為主,這裡面不乏有十幾年的老店,是高雄在地人常來的夜市。除了老店,近期也有新店開張,有家主打古早味香雞排小攤,經營的老闆娘看起來很年輕,原本從事平面設計工作,長年累積下來,用眼過度讓醫生告誡需要休息,就在此時讓她萌生想創業的念頭。

2018-11-25

高雄傳承50年焦糖燻鴨 全台獨創香茅煎肉更是一絕

高雄傳承50年焦糖燻鴨 全台獨創香茅煎肉更是一絕

鴨皮金黃琥珀色引人食慾,淡淡焦糖香氣,軟嫩的肉質,完全沒有腥味,深得我們喜愛。建議一定要沾店家自製的蔥蒜辣椒醬,味道又是一絕。十年的時間,把自家的焦糖燻鴨做得有聲有色,這或許是老闆十年前沒有想到的事。

2018-11-23

屏東台式下午茶宵夜!炭烤大腸、香腸還有免費味噌湯

屏東台式下午茶宵夜!炭烤大腸、香腸還有免費味噌湯

說起中正路上這家烤大腸香腸,在地經營很多年了,影子會知道這家老字號烤大腸香腸,完全是先生的關係。那時影子還在外地工作,常常搭夜車回屏東,吃宵夜就成為我們約會最快樂的一件事。離開屏東之後,很少回來吃過,一直到前陣子,看到了這家老店還在,就來回味一番。

2018-11-18

高雄24小時古早味美食!花生粉肉粽、碗粿隨時都能吃

高雄24小時古早味美食!花生粉肉粽、碗粿隨時都能吃

想要跟高雄接地氣,來傳統市場就對了,不管城市再怎麼現代化,傳統市集的人情味依舊存在。中華路和五福路這個圓環,早上就有個傳統市場。原來,李家肉粽是從台南來的傳統小吃,在台南已有不少分店,高雄也有數十家分店,我們用餐的五福店,是店家的二代形象店之一。

2018-11-14

讚岐烏龍鋪上超邪惡起司!高雄特色早餐還有限定芋泥蛋餅

讚岐烏龍鋪上超邪惡起司!高雄特色早餐還有限定芋泥蛋餅

位於建德路上的黑白配手作早午餐,幾個月前才開幕,老闆夫婦早幾年也曾自己出來開深夜食堂,那段開店的日子,讓他們累積了不少經驗,透過老闆再進修,進而轉化為更深厚的廚藝底蘊,一直累積到現在,我們才會在上次來用餐時,驚豔手作料理的美味,當下就決定要再來一次,分享上次的遺珠料理

2018-11-04

高雄本土餐飲新創品牌 手沖咖啡有漸層大理石拿鐵超美

高雄本土餐飲新創品牌 手沖咖啡有漸層大理石拿鐵超美

繼六月份之後,這是我們第二次來楠梓店用餐。黑浮咖啡是高雄本土新創品牌,經營七年下來,從一家小店,拓展到十家店面,當初的三個大男孩,懷抱著理想,堅持以美食分享生活品味,也讓我們看到店家成長過程。

2018-11-01

下班小酌好去處!高雄低調居酒屋必點味噌鮭魚「石狩鍋」

下班小酌好去處!高雄低調居酒屋必點味噌鮭魚「石狩鍋」

隨著受日本上班族飲食文化影響,下班後可以小酌一下的居酒屋,在高雄也愈來愈普遍。幾位年輕朋友,渾身是膽,不畏大環境不景氣,選擇在高雄最早開發的鹽埕區開了一間低調的居酒屋。居酒屋剛好位於福容飯店隔壁,有著低調的門面。新店剛開幕不久,知道的人還不多,就容影子,帶大家來認識豐日式居酒屋。

2018-10-21

「地表最強麵線」高雄吃得到 還有龍蝦、干貝鋪好鋪滿

「地表最強麵線」高雄吃得到 還有龍蝦、干貝鋪好鋪滿

號稱台南地表最強麵線,終於在高雄也吃得到!高雄目前唯一分店,就開在熱鬧的鳳山青年路二段。當初老闆也是到台南吃過之後,才決定跟總店做加盟,開幕到現在不到一個月,影子趕快來嘗鮮分享給大家。

2018-10-13

高雄隱藏版鹽水雞清爽Q脆!食材乾淨+獨特醬料超加分

高雄隱藏版鹽水雞清爽Q脆!食材乾淨+獨特醬料超加分

網友口中隠藏版鹹水雞,就位於廣東二街,平常我們很少來這裡覓食,這次是為了同好的鹹水雞而來。好主意鹹水雞,是同好毛遂自薦,原本從事金融業的他,因為生涯規劃關係,辭去上班族工作,剛好有認識的朋友在做鹹水雞,於是跟朋友學習了一段時間,便選擇在自宅前面擺攤,開始小老闆的人生。

2018-10-07

高雄銅板人氣宵夜!牛肉燥飯、古早味飯湯超暖胃

高雄銅板人氣宵夜!牛肉燥飯、古早味飯湯超暖胃

飯湯是早期農業社會,在農忙時所吃的佳餚,經過社會變遷,飯湯慢慢變成庶民小吃。旻哥古早味飯湯是二位年輕人所經營的小吃店,做餐飲對他們來說駕輕就熟,歷經各種難關後,現在回歸單純的小吃,反而心裡更踏實。別看這個小小坪數店面,店家為了讓客人吃得舒適,還特地裝了冷氣,讓大家不用揮汗用餐。

2018-10-04

高雄特色早午餐有「六種口味拼盤」 台味麻油雞飯糰!

高雄特色早午餐有「六種口味拼盤」 台味麻油雞飯糰!

高雄的黑白配手作早午餐帶有一點英式鄉村風味的裝潢,店家主力是人氣拼盤,六種口味,價格從90元到180元不等。除了拼盤外,早餐受歡迎的三明治、漢堡、吐司、蛋餅應有盡有,選擇性很多。

2018-09-23

高雄手作日式煎餃店 老闆傳承「兒時記憶的美味」

高雄手作日式煎餃店 老闆傳承「兒時記憶的美味」

兒時記憶中的美味煎餃,透過傳承方式,得以延續,這是玖食堂當初開店的初衷。位在漢神百貨旁的玖食堂手作煎餃,八月初才剛開幕,背後老闆擁有多年餐飲經驗,自己喜歡吃煎餃,特別是家裡製作的餃子風味,到現在還念念不忘,於是離開待了多年的職位,自創了玖食堂品牌。

2018-09-15

淺草道地的日式早餐!小清新店面專賣手握飯糰+味噌湯

淺草道地的日式早餐!小清新店面專賣手握飯糰+味噌湯

行程來到第四天,今天主要行程是在上野、阿美橫町一帶,不用像昨天這麼早爬起來,睡到自然醒之後,再出來吃個早餐,才開始我們的行程。離淺草雷門不遠的地方,有家六月份才新開幕的味噌湯專門店,灰色牆面和附近具有時代感的房子不同,一開始以為是咖啡館,原來是一家日式早餐料理店。

2018-09-09

高雄比臉大「雞排拉麵」續湯免費 炸豬排熊手包可愛美味

高雄比臉大「雞排拉麵」續湯免費 炸豬排熊手包可愛美味

位居鳳山五甲自強夜市的旭川拉麵丸,和我們所熟悉的日式拉麵有些不同,老闆巧妙地開發了不同類型的料理,讓吃拉麵有更多選擇,開店二年來,透過吃過的顧客口耳相傳分享,讓這個拉麵店生意一直不錯,甚至最近還到台南展店。

2018-09-02

高雄熱門打卡閃電泡芙 還有宮崎駿「煤炭寶寶」造型!

高雄熱門打卡閃電泡芙 還有宮崎駿「煤炭寶寶」造型!

自稱是螞蟻人的老闆娘,長相甜美嬌小,喜歡吃甜食關係,以自學方式學會製作甜點,並於五月的時候,在漢神百貨旁邊開了小小的手作泡芙甜點店。老闆娘懂得抓住現在流行元素,以浪漫粉紅色系,打造出森林花園的美感,成為許多網美拍照打卡的熱點。

2018-08-24

高雄創意料理每週變換菜色 低溫烹調鴨胸粉嫩焦香

高雄創意料理每週變換菜色 低溫烹調鴨胸粉嫩焦香

約尼吃飯是高雄少數每週換菜單的餐廳,每周吃不同的主餐,對追求新鮮的消費者來說,是件好事,同時也讓店家保持著研發新菜色的能力。主廚利用不同食材味道,調配出適合搭配鴨胸的佐醬,微酸的滋味,令人耳目一新。

2018-08-27

飄香50年的高雄深夜食堂 再晚都吃得到腿庫肉燥飯!

飄香50年的高雄深夜食堂 再晚都吃得到腿庫肉燥飯!

說起柏弘肉燥飯,在高雄小有知名度,從西元一九六九年開業至今也近五十個年頭,秀色可餐的肉燥,膠質盡出,即便有肥肉,也不會覺得膩口,還多一股油香和甜味。

2018-08-19

高雄咖啡店特色美食 黃金豆腐金沙豬肉起司烤餅

高雄咖啡店特色美食 黃金豆腐金沙豬肉起司烤餅

上一次來多一點咖啡文化館,是今年初的事了,當時對店家留下印象深刻,近日店家推出新料理,讓我們有機會再次回訪。假日的早上,用餐人數不少,眾上班族朋友們,不用趕著上班,可以悠閒地享用早午餐。

2018-08-04

日本築地市場24小時營業 吃超豐盛海鮮早餐!

日本築地市場24小時營業 吃超豐盛海鮮早餐!

築地市場場外有許多生鮮料理店,喜代村壽司就是其中之一,台灣人對這家連鎖壽司店不陌生,光在築地,就有好幾家分館,而我們住的淺草雷門也有一家

2018-07-28

高雄平價日式料理 大分量「髒髒咖哩飯」!

高雄平價日式料理 大分量「髒髒咖哩飯」!

以往我們都是晚上來用餐居多,為了新推出的豚丼,我們竟然中午早早就來用餐。天狗咖哩家,相信大家不陌生,在高雄專賣咖哩、丼飯的日式洋食料理店。

2018-07-21

高雄水耕蔬菜主題餐廳!無菜單料理有雙主菜

高雄水耕蔬菜主題餐廳!無菜單料理有雙主菜

追求健康飲食是現代人新趨勢,開業半年的昀記 Food Bar就是以健康飲食為導向,而且還是南台灣唯一「活舒菜」展示販售處。背後的老闆是來自三位研究所同學,當初創業時,思索著要販售何種產品,剛好從旅遊中得到靈感,開始接觸「活舒菜」,也就是我們俗稱的水耕蔬菜。

2018-07-14

道地花蓮炸蛋蔥油餅 金黃蛋液流出超犯規!

道地花蓮炸蛋蔥油餅 金黃蛋液流出超犯規!

花蓮復興街已經成為炸蛋蔥油餅一條街,最知名的老牌藍車,以及原路口黃車,都在這裡聚集,也讓遊客樂得可以一次購買二家來比較。在吃完老牌藍車炸蛋蔥油餅之後,緊接著我們又跑去排原路口黃車炸蛋蔥油餅。

2018-07-07

高雄高CP值小食堂 超粉嫩安格斯菲力牛丼! 

高雄高CP值小食堂 超粉嫩安格斯菲力牛丼! 

赤燒丼飯是高雄專賣熟丼飯的小食堂,經營一年多之後,前陣子悄悄變裝,變得相當清新和溫馨,除了原本的餐點外,也另推出新口味,來回饋支持的老客人們。開店初期,只提供牛小排、松阪豬、雞腿肉三種口味,現在多了新口味,像是赤燒、冰魯、花雕醉雞等,價格從120元~300元不等。

2018-06-30

高雄新開幕平價早午餐!「網美在哪兒」好拍牆

高雄新開幕平價早午餐!「網美在哪兒」好拍牆

南部炙熱太陽,讓我們睜不開眼睛,頂著太陽,在巷弄裡找尋一家早午餐店。咖桃屋是五月才開幕的新店,躲在明星街巷弄裡,清新風格的門面,很符合現代人喜歡的元素。

2018-06-23

花蓮老牌「炸蛋蔥油餅」 一口咬下半熟蛋液流出

花蓮老牌「炸蛋蔥油餅」 一口咬下半熟蛋液流出

炸蛋蔥油餅加蛋30元,小小貨車裡,擺滿了工具,師傅現場桿製餅皮,再入鍋油炸到金黃色,雞蛋是夾在餅皮裡面,上拿的蔥油餅有加辣,餅皮外酥咬起來有帶著餅皮的軔性,醬汁味道明顯。

2018-06-16

超狂義大利麵滿滿30顆蛤蜊!高雄人氣餐館有中式九宮格

超狂義大利麵滿滿30顆蛤蜊!高雄人氣餐館有中式九宮格

四月份高雄新開的Day&Night餐館,位處於熱鬧的復興二路和新田路交叉口,相當醒目。前陣子剛開幕時,因為中式九宮格定食而爆紅,成為許多人用餐打卡的新地標。

2018-06-09

高雄平價百元土雞火鍋 超過18種雞湯可以選擇!

高雄平價百元土雞火鍋 超過18種雞湯可以選擇!

個人土雞鍋在近幾年突然很夯,想必應該是跟單身經濟有關。即便同樣口味的雞湯,在不同廚師的巧手下,也會做出差異性。這回來跟大家分享的百元土雞鍋物,就位於六合路,木櫥滷味旁邊,明亮的招牌很顯眼,應該不難找才是。

2018-06-02

高雄烤的脆皮甜甜圈 夾入芒果冰淇淋超清涼

高雄烤的脆皮甜甜圈 夾入芒果冰淇淋超清涼

類似像阿里山 奮起湖 那種脆皮甜甜圈,其實在高雄也吃得到。在鳳山五甲五福國小旁就有這麼一家脆皮甜甜圈,是由二位年輕媽媽共同經營。當初會出來開店,主要是工作時間彈性,而且能照顧到幼兒,才會想要自行研發各種不同口味的甜甜圈。

2018-05-26

日籍師父的好手藝!高雄和風定食 起司豆腐漢堡排

日籍師父的好手藝!高雄和風定食 起司豆腐漢堡排

開業有七年之久的森本日式和風洋食堂,是高雄專賣和風洋食料理的餐廳,還記得影子初期開始記錄食記文章時,也曾來過這裡用餐。老闆是位日籍師傅,森本就是他的姓氏,和店長太太,夫妻二人胼手胝足打拼了不少年,才有現在的成績。

2018-05-19

可以內用的高雄鹹水雞店!灑上中藥胡椒粉的清爽滋味

可以內用的高雄鹹水雞店!灑上中藥胡椒粉的清爽滋味

從台中發跡,首創第一家內用座位的鹹水雞,更是將水果入鹹水雞裡,成為各大電視節目介紹的對象。ET鹹水雞在高雄也吃得到,除了光華店、義華店外,上個月在建工路小北百貨旁又有新分店開幕。

2018-05-12

高雄鳳山青年夜市重新開幕 人氣美食攻略!

高雄鳳山青年夜市重新開幕 人氣美食攻略!

三度搬遷的鳳山青年夜市 ,終於在4/6落腳於閒置多年的凱旋夜市原址上,夜市對面就是輕軌凱旋瑞田站,若是住輕軌沿線的朋友,可以搭乘輕軌來這裡吃喝玩樂,開車的朋友也不用擔心,夜市有提供大型停車場。

2018-05-05

九份老街人氣芋圓老店 吃芋圓配無敵海景!

九份老街人氣芋圓老店 吃芋圓配無敵海景!

芋圓是九份老街 美食代名詞,除了賴阿婆芋圓外,九份國小下的第一間阿柑姨芋圓,人氣也不遑多讓。早期阿柑姨的先生當礦工,為了貼補家用,在九份國小旁邊開了雜貨店,同時還兼賣芋仔冰。隨著九份金礦停止開採,九份人口大量外移,這時阿柑姨才想到把芋泥加入太白粉,變成芋圓來販售

2018-04-28

九份老街人氣爆棚「油蔥粿」!5種丸子綜合湯一次滿足

九份老街人氣爆棚「油蔥粿」!5種丸子綜合湯一次滿足

吃完魚丸伯仔,繼續老街美食之旅,第二站來到人氣爆棚的郵局前油蔥粿。這家油蔥粿是許多北部人推薦來九份老街 必吃的小吃之一,看這人潮就知道了,一位難求的景象,也吸引了我們的注意。

2018-04-21

減肥者福音!高雄輕食餐廳每一道菜都標明「卡路里」

減肥者福音!高雄輕食餐廳每一道菜都標明「卡路里」

高雄有了幫大家計算好卡路里的主題餐廳,店內的料理全都標上了卡路里,針對平常有在節食、運動、養生的朋友們來說,是一大福音,這裡的特色就是提供高纖維、高蛋白、低熱量料理為主軸,料理分門別類,方便大家在點餐時做參考。

2018-04-14

高雄鹽埕排隊美食!古早味麵店的鹹香「豬油拌麵」

高雄鹽埕排隊美食!古早味麵店的鹹香「豬油拌麵」

豬油拌麵是這裡的招牌,還有其他麵食和湯類可以選,價格大約落在35元~100元之間。除了麵食外,黑白切小菜是店家的另一個特色,不過小菜沒有標價,建議事先問清楚價格再下手比較好,這是影子經驗之談。

2018-04-07

平價大分量!韓國人開的司機食堂在高雄 5色超級噴火雞

平價大分量!韓國人開的司機食堂在高雄 5色超級噴火雞

隨著韓流文化的影響,韓國料理在高雄也開了不少家,高鐵站附近的重愛路上,就有一家韓國歐巴開的餐廳,前陣子食尚玩家也來介紹過。 所謂司機食堂,在韓國是指提供便宜又美味的餐點,給辛苦的司機伯伯們用餐的平價餐廳。店家開店一年多也累積不少客人,相信我們同好應該也有人吃過。

2018-03-31

一碗98元!高雄海鮮鍋燒意麵 吃得到螃蟹、小龍蝦

一碗98元!高雄海鮮鍋燒意麵 吃得到螃蟹、小龍蝦

去年十二月,楠梓德祥路上的騎樓,新開一家特色鍋燒專賣店。招牌上的LOGO既是天使,也是晴天娃娃,因為這個符號,乘載著老闆許多美好回憶,雖然人事全非,選在這裡重新開始,就是想把過去失去的一點一滴重拾回來。

2018-03-24

超狂!高雄Hao飯寓所 海鮮麵滿滿一碗超澎湃

超狂!高雄Hao飯寓所 海鮮麵滿滿一碗超澎湃

離岡山火車站不遠的中山北路上,以顯眼黃色為招牌的餐廳,Hao飯寓的咖哩叻沙海鮮麵裡頭的海鮮料超澎湃,有小卷、鮮蝦、孔雀蛤、蛤蜊、魚片、魚丸等等。湯頭是叻沙,嘗起來有點像綠咖哩的味道,卻又不會讓人覺得濃郁過頭,口味很清爽。

2018-03-17

高雄超「青」海鮮粥 還有銷魂肉燥飯、酥脆蝦捲

高雄超「青」海鮮粥 還有銷魂肉燥飯、酥脆蝦捲

來自台南的李老闆,幾年前搬到高雄居住,後來在林森二路上,開了古灶蝦捲這麼一間小吃店,距我們上次來用餐,轉眼間已經好幾年。高雄因為有豐富海洋資源,海鮮食材成為港都特色之一。

2018-03-10

10種中藥熬煮!屏東灑椒麻辣鍋 鴨血、豆腐吃到飽

10種中藥熬煮!屏東灑椒麻辣鍋 鴨血、豆腐吃到飽

以往農曆過年,家人聚餐大多以中式合菜料理居多,今年的大年初一,想換換不同口味,小姑便推薦了在千禧公園旁的灑椒麻辣鍋。從高雄起家的灑椒,在屏東開店之時,就廣受好評,也讓屏東朋友多了麻辣鍋的選擇。 這次用餐沒有帶相機出門,全程以手機拍攝,若畫面有不清楚的地方,要請同好多包涵。

2018-03-03

全台少有的「五行肉圓」在嘉義 5種超狂口味!

全台少有的「五行肉圓」在嘉義 5種超狂口味!

這趟阿里山之旅,即將告一段落,回程行經嘉義市之時,剛好有個空檔可以停留下來用餐,便選了莊北門肉圓,來做為這趟旅程句點。有七十年歷史的莊北門肉圓,已經傳承至第三代,在嘉義當地小有名氣,第三代還研發出全台少有的五行肉圓,成為來嘉義旅遊不能錯過的小吃之一。

2018-02-24

高雄新景點夏比花園 法式園藝溫室還有大草皮!

高雄新景點夏比花園 法式園藝溫室還有大草皮!

在靠近佛光山 附近的鄉村道路旁,有一個隠藏景點。門口刷白大門,以及種滿植栽的花園,原來有個可愛的名字,叫夏比花園,曾經留學法國的園主,把在法國當地耳濡目染的園藝心得,在土生土長的高雄土地上得以實現。

2018-02-10

超佛心!屏東人的早餐 5元味噌湯、Q嫩肉粿

超佛心!屏東人的早餐 5元味噌湯、Q嫩肉粿

屏東人的早餐相當多元化,除了肉圓外,碗粿肉粽也是一種選擇,碗粿是手工製作,前一晚先將在來米浸泡,再磨成米漿,加入了香菇、蛋黃等料之後,即送入大蒸籠裡蒸炊,常客會再搭配一碗味噌湯,這裡的味噌湯用料不馬虎,卻只要五元,老闆實在很佛心。

2018-02-03

高雄新開幕日式天麩羅、炸豬排店 還有抹茶鬆餅!

高雄新開幕日式天麩羅、炸豬排店 還有抹茶鬆餅!

中部人氣很夯的初曉江戶天麩羅,在高雄吃得到!從台中發跡的初曉,主打平價天麩羅、咖哩定食為主,當時開店吸引一票網友紛紛朝聖,如今,高雄也開了分店,店面就在靠近漢神巨蛋站的立文路上。

2018-01-27

高雄平價石頭火鍋 打卡就送免費小龍蝦、汽水免費喝!

高雄平價石頭火鍋 打卡就送免費小龍蝦、汽水免費喝!

石頭火鍋一直是大家心中不敗的火鍋選項之一,從夜市小火鍋,到店面的經營模式,喜歡吃的大有人在。這次要分享的火鍋店就開在五甲鎮南街上,這家鑫味石頭火鍋是2017年4月開幕,主打平價鍋物,吸引不少當地喜歡吃火鍋的民眾。

2018-01-20

台南荊桐巷文創市集!涼水豆花店的酸甜愛玉冰

台南荊桐巷文創市集!涼水豆花店的酸甜愛玉冰

孔廟附近的莿桐巷,下午開始有文創市集聚集,巷子有一種寧靜感,吸引著我們,把公共單車停妥後,我們開始以步行方式,來仔細認識這裡,走著走著,在中段後面的時候,看到賣涼水的小店,生意一直不錯,索性就進來吃個冰,休息一下。

2018-01-13

高雄大份量平價日式料理 百元咖哩炸豬排蛋包飯!

高雄大份量平價日式料理 百元咖哩炸豬排蛋包飯!

從鳳山青年夜市 起家的川武味本舖咖哩丼飯,在經營了十個年頭之後,終於在2017年七月終於有自己的店面。新店面開在巷子裡,比起青年一路上的美食,店家略顯低調許多。或許是當年在夜市打下基礎,即便搬遷到新地方,也累積了一批學生群族來朝聖。

2018-01-06

有包廂的高雄人氣燒肉店 大口吃豬五花、生食級干貝!

有包廂的高雄人氣燒肉店 大口吃豬五花、生食級干貝!

位於同慶路的燒肉SHOJO 高雄形象概念店,是今年五月才開幕的燒肉店,總店來自台南,近期在雲林斗六開了第三家分店。SHOJO其實是二位老闆的名字組合,過去曾在台北工作,後來想回來,開間屬於自己的店,就這樣台南和高雄店同步開幕

2017-12-30

高雄創意章魚燒!加巧克力、棉花糖還有泡菜鳳梨超狂

高雄創意章魚燒!加巧克力、棉花糖還有泡菜鳳梨超狂

章魚燒是家喻戶曉,耳熟能詳的小吃,而且對它的吃法不陌生。在苓雅武仁街上,卻有這麼一家章魚燒的吃法和別人不同。今年二月才開幕的御澗章魚燒,並不是開在熱鬧的商圈,加上店面沒有特別裝潢或掛上明顯招牌,一不小心,很容易錯過。

2017-12-23

高雄新開幕義式餐廳 澎湃番茄海鮮鍋有一整尾魚

高雄新開幕義式餐廳 澎湃番茄海鮮鍋有一整尾魚

美術館這裡有一家餐廳,門口懸掛著綠白紅三色義大利國旗,店名叫all’Onda ,在義大利文是波浪的意思,是九月開幕的義式餐廳。主廚來自台北,過去五年就在義式餐廳,跟著義籍師傅學習料理,後來夫妻二人決定,回到太太的故鄉高雄來開店。

2017-12-16

環遊世界客製口味!高雄披薩餐酒館 餅皮加了啤酒超香

環遊世界客製口味!高雄披薩餐酒館 餅皮加了啤酒超香

O.P.P是Over Powerful Pizza的簡稱,主廚曾經在澳洲工作,異國料理經驗相當豐富,除了披薩外,還能吃到義大利麵、美式漢堡等料理。

2017-12-02

屏東特色日式冰店 新款起司抹茶剉冰、還有玉子燒

屏東特色日式冰店 新款起司抹茶剉冰、還有玉子燒

才短短營業幾年的小秘密日式冰店,是屏東這幾年新崛起,帶有日式文青風的冰店。回想2014年,剛開幕之時,還是開放式的店面,後來重新改造,才有現在充滿日式溫暖元素的格局,當時透過大家的口耳相傳,以及眾多部落客的分享,甚至也吸引了美食節目來拍攝。

2017-12-09

高雄自強夜市創意煎餃!酥脆四方外皮還有臭豆腐口味

高雄自強夜市創意煎餃!酥脆四方外皮還有臭豆腐口味

搬到自強夜市已經有半年的牛鍋子創意煎餃,其獨特造型和作法,和一般煎餃有極大差異。老闆五年前就開始經營小吃,只不過當時是和別人合夥,同樣賣著煎餃,卻因為理念不同,後來各自拆夥,當時的老闆,了解到生意要長久,一定要做出和市面上不一樣的餃子,於是花了一年的時間,不停鑽研餃子形狀以及配料

2017-11-25

高雄熬煮6小時的無米粥火鍋!還吃得到活石斑、龍蝦

高雄熬煮6小時的無米粥火鍋!還吃得到活石斑、龍蝦

來自廣東毋米粥火鍋,對多數朋友而言,應該很陌生。但在高雄就有一家中餐廳,引進吃得到食材原味,又兼具養生的無米粥火鍋。悅品無米粥之前叫悅品火鍋,最近才改名的,當初老闆到廣東,吃到了很有特色的無米粥火鍋,決定引進高雄

2017-11-18

高雄平價迷你「石頭火鍋」 1人100多元就吃飽!

高雄平價迷你「石頭火鍋」 1人100多元就吃飽!

對於預算不多,又想要吃火鍋的朋友來說,這樣等級的火鍋店的確是很好的選擇。這一餐下來,吃得相當飽足,結算下來,二人吃了三百多一些,有些單品其實是多點了,不然還可以再省一些。二家相比,影子反而比較喜歡華榮店的感覺,雖然沒有冷氣,但食材在處理手法上,看起來比較整齊乾淨。

2017-11-11

中西式都有!高雄新開幕早午餐「清粥小菜九宮格」

中西式都有!高雄新開幕早午餐「清粥小菜九宮格」

原本的建工夜市在吹熄燈號之後,陸續有超市、生活百貨進駐,而旁邊的七二食事是前陣子才開幕的早午餐店。主打多元類型早午餐,加上價格親民,一開幕帶動人潮,假日用餐可以說是一位難求。店家非初次創業,在北部也有早午餐店,餐飲經驗相當豐富。

2017-11-04

厭倦當上班族所以來開店 高雄手作料理朕的肉球好可愛

厭倦當上班族所以來開店 高雄手作料理朕的肉球好可愛

落於苓中路住宅區內,今年六月才開幕的早午餐店-皪 Brunch,是二位志同道合朋友一起合開的餐廳,各取名字其中一個字,組合成「皪」,來做為創業的店名。過去二人是上班族,工作時數長,久了之後也影響到健康,更重要的是,沒辦法好好陪陪家人,最後,二人決定一起出來創業。

2017-10-28

高雄巷弄裡的平價日式食堂 年輕老闆追夢到日本學手藝

高雄巷弄裡的平價日式食堂 年輕老闆追夢到日本學手藝

山上的風景再優美,終究不是自己想要的人生,於是,選擇回到城市,做自己熱愛的餐飲工作,這是暖呼呼食堂老闆的故事。家裡原本在山上開民宿,畢了業自然而然就到家裡的民宿來幫忙,只是,曾經留學日本的她,還是鍾情日式料理,在家人的支持下,選擇巷子裡的老房子,開始逐夢人生。

2017-10-21

飄香30多年好味道!恆春老街人氣宵夜鹹酥雞

飄香30多年好味道!恆春老街人氣宵夜鹹酥雞

老張鹹酥雞是恆春老街 附近小有名氣的宵夜小吃。民國七十二年創立,到現在已經有三十幾年,除了恆春鎮外,高雄鼎中路也有分店。多年前我們曾經吃過鼎中店,不過,網路上很多人推薦總店,於是我們趁著第二次來恆春的時候,抽空過來買鹹酥雞。

2017-10-14

旅日30年遊子回高雄開拉麵店 自家熬製的豚骨叉燒拉麵

旅日30年遊子回高雄開拉麵店 自家熬製的豚骨叉燒拉麵

店家主力商品是拉麵和咖哩飯,拉麵的湯頭是每天熬煮八小時而成,賣完就沒有;咖哩醬則是從香料開始炒製熬煮。受過日本正統職人訓練,在細節上很講究,即便為了迎合台灣人口味,做了部分的妥協,但不變的是,對手作的堅持和信念,寧願從日本進口物料,也不願為了省成本,而失去料理美味

2017-10-07

退伍軍人在自家車庫開日式料理 必點炙燒握壽司!

退伍軍人在自家車庫開日式料理 必點炙燒握壽司!

遠離喧鬧的街道,位處於住宅區的巷子裡,由車庫改裝的日式料理店,低調地已經營業一段時間了。老闆初次創業,想當初,對於褪下軍服之後的人生規劃,竟然是想自己創業。喜歡日式料理的他,決定要開日本料理店,在開店之前,還為此到日本料理店打工學習,甚至到日本觀摩,在家人的支持下,終於圓了夢想。

2017-09-30

高雄用數種豆腐發酵做成 清蒸、台式、廣式臭豆腐

高雄用數種豆腐發酵做成 清蒸、台式、廣式臭豆腐

位在大順二路上,有一家開了數月的臭豆腐店。老闆原本在大陸經商,後來發生一些狀況,沒想到回來台灣後,大病一場,整整一年都在養病,在身體慢慢復原後,便和老婆開了這麼一家臭豆腐小吃店,重新開始。

2017-09-23

涼的!高雄深夜古早味滷味 20幾種滷味任挑選

涼的!高雄深夜古早味滷味 20幾種滷味任挑選

經營服飾二十年之久的老闆娘,走了大半輩子的人生,選擇放棄熟悉的行業,轉行開涼拌滷味店。會開店跟婆家有一點淵源,婆家早年就是以小吃為業,看著婆家做小吃,也算學到皮毛,後來,想自己出來開小吃店時,想到婆家的滷味,便決定以涼拌滷味,做為自己人生第二事業,長達半年的研究才有現在的成績。

2017-09-16

高雄小餐館 被起司完整包覆的「牽絲炸豬排」

高雄小餐館 被起司完整包覆的「牽絲炸豬排」

經營近五年的米昂小飯廳,歷經搬遷,最後落腳於可以看到夢時代摩天輪的中華五路巷子裡。一直以來,餐廳都以燉飯為主題,這樣的初衷並沒有改變,把米食當基礎,延伸更多創意風味料理。我們來用餐的時候,剛好是店家更換新菜單之際,把最新內容分享給大家。

2017-09-09

高雄深夜三輪車 懷舊古早味肉燥飯、香菇雞湯

高雄深夜三輪車 懷舊古早味肉燥飯、香菇雞湯

沒有自己的店面,老闆騎著自己改裝的三輪車,除了販售肉燥飯外,還有涼拌菜、滷蛋貢丸、香菇雞湯等。肉燥飯有分大小碗,大碗只比小碗的多10元,銅板價格,可以讓大家吃粗飽

2017-09-02

高雄新開幕每日現煮古早味粉圓冰 還有黑糖珍珠鮮奶

高雄新開幕每日現煮古早味粉圓冰 還有黑糖珍珠鮮奶

古早味粉圓冰,糖水和粉圓完美搭配,金桔粉圓冰,有金桔的酸味,味道清爽,;綜合粉圓冰也不遑多讓,吃得到綠豆、紅豆、仙草、粉圓,口感豐富。

2017-08-26

晚來吃不到!屏東海產快炒店 秒殺美食「鹹水鴨」

晚來吃不到!屏東海產快炒店 秒殺美食「鹹水鴨」

鴨肉蔡是鐵皮搭建的小店,規模並不算大,沒想到卻靠著鹹水鴨一炮而紅,遊客爭相嘗鮮,店內沒有菜單,完全是靠食材來點菜,店家會依人數來調整份量。

2017-08-19

高雄香港師傅的功夫菜 爆漿Kitty貓流沙包!

高雄香港師傅的功夫菜 爆漿Kitty貓流沙包!

黎家廣式點心料理餐廳,由港籍黎師傅掌廚,師傅從學徒做起,並在大飯店歷練過,早已一身好功夫,提供平價的精緻港點,以及廣東料理給高雄朋友。

2017-08-12

高雄迷你平價日式料理屋 有浪漫的「粉色醋飯」!

高雄迷你平價日式料理屋 有浪漫的「粉色醋飯」!

五月底才開幕的蝸牛壽司,是由一對年輕師傅所開,熱愛日本文化和美食的他們,從高中時期就開始在日本料理店實習。在開店之前,他們至少曾在數家日式料理店工作過,對於自己的店很有想法,認為只要方向對了,即便腳步較慢,也終有抵達的一天,也因為這樣的精神和蝸牛很像,於是把店名取為「蝸牛壽司」。

2017-08-05

彷彿來到熱帶雨林!高雄大自然風複合式餐廳

彷彿來到熱帶雨林!高雄大自然風複合式餐廳

新崛江商圈過去是許多年輕人休閒逛街的好去處,即便現在逛街人潮已不像過去這麼熱鬧,我們久久還是會來這裡找尋我們喜歡的小吃。最近這裡有一家新開店,外觀特別,店名取得更特別,O’IN Tea House,是一家複合式餐廳,提供逛街朋友用餐、休閒聊天的場所。

2017-07-22

高雄手工麵店只賣5種麵 連調味料都自己做!

高雄手工麵店只賣5種麵 連調味料都自己做!

開在巷弄裡弄堂牛肉麵是前陣子才開幕的麵食堂。老闆過去曾學過上海菜、江浙菜,後來進入海運公司,當起船上廚師,待在海上時間相當長,後來自己喜歡吃麵食關係,選擇回來開了小麵食館。

2017-07-15

高雄時尚風麵店!12道工序將「麵線」料理成台式pizza

高雄時尚風麵店!12道工序將「麵線」料理成台式pizza

NoodleMix 禮面作是一家連鎖品牌,目前高雄只有一家分店在辛亥路上,而且已經經營了數月,上次來附近用餐,竟然沒有發現。店家主打精緻中式麵食,跳脫傳統麵食小吃店格局,以時下最流行的時尚風,吸引年輕族群以及小家庭的青睞。

2017-07-08

高雄人氣蔥油餅老店 七年沒漲價的銅板美食!

高雄人氣蔥油餅老店 七年沒漲價的銅板美食!

提起IKEA旁的蔥油餅,應該很多人都吃過或聽過它的大名。前陣子因文創聚落集盒貨櫃在此落腳關係,讓原本在這一帶做生意的老闆,將發財車搬遷到離成功路不遠,中鋼大樓旁的空地繼續營業。

2017-07-01

師承日本的高雄大胃王拉麵店 可以免費加麵2次超飽足

師承日本的高雄大胃王拉麵店 可以免費加麵2次超飽足

由三位高材生一起創業的山本堂拉麵,經營邁入第二年。想當初他們對日本拉麵的喜愛,特地赴日向日本師傅學習,後來各自在北、中、南各開了分店,成績相當不錯。高雄店在美術館附近,一年多後再來,門口前的樹葉已經相當茂盛,快擋住招牌。

2017-06-24

高雄自助投幣式人氣拉麵店 老闆是日本長大的台灣囝仔

高雄自助投幣式人氣拉麵店 老闆是日本長大的台灣囝仔

已經經營一年多的麵寶荒武者拉麵店,吃過的朋友評價還不錯。其實這家店是一位年輕老闆自行創業開設的拉麵店。出身於台灣,卻從小在日本長大,直到青少年時期才回來台灣就讀,出了社會後,進入竹科工作,工作了幾年,因大環境影響產業,最後選擇離開。

2017-06-17

高雄「炸雞」專賣店 厚切雞排吃了會卡滋卡滋!

高雄「炸雞」專賣店 厚切雞排吃了會卡滋卡滋!

現在想吃炸雞不再只局限速食店才有,坊間也出現不少炸雞專門店。像卡滋嗑炸雞,就是強調以美式風味,2013年開店到現在,除了三多總店外,另一家分店在建工路上。

2017-06-10

鹿兒島年輕人到高雄開店 主打道地日式丼飯!

鹿兒島年輕人到高雄開店 主打道地日式丼飯!

高雄愈來愈多外國人開店,來自日本鹿兒島的年輕老闆,曾經來台旅遊,當時被台灣人的熱情和體貼感動了,吃過台灣這邊的日式料理,發現和真正的日式風味有些差距,於是興起來台灣開店的冒險之旅。

2017-06-03

高雄吃得到深坑麻辣臭豆腐 還有酥炸臭豆腐!

高雄吃得到深坑麻辣臭豆腐 還有酥炸臭豆腐!

近幾年大環境經濟影響,年輕人面臨就業挑戰更多,職場上的不順遂,造就許多年輕人紛紛選擇自己當老闆,創立自己的事業。從我們曾經分享過的店家來說,年輕老闆的比例相當高。這次要分享的麻辣臭豆腐店,就是來自屏東的年輕人所經營。

2017-05-27

高雄義大利餐廳 蛤蜊滿滿超澎湃的義大利麵!

高雄義大利餐廳 蛤蜊滿滿超澎湃的義大利麵!

前鎮新灣區這一帶,最近多了很多打卡景點,像高雄總圖書館在夜晚燈光投射下,就像是璀璨珠寶盒般,光彩耀眼讓人想仔細品味。而就在圖書館不遠之處,有一家已經開了五年的義大利餐廳,至今我們都還沒吃過,值得來探訪一下。

2017-05-20

不用飛出國!高雄就有「夜店風」新加坡火鍋店

不用飛出國!高雄就有「夜店風」新加坡火鍋店

吃過許多類型的火鍋,卻對新加坡 火鍋很陌生。今年三月才在自由二路開幕的火鍋店,是高雄少有的新加坡 火鍋,聽說是新加坡 人來這裡開店,並聘請新加坡 師傅來這裡傳授,甚至連火鍋店的風格,都完全比照新加坡當地餐廳風格,讓初次前來的我們很驚豔。

2017-05-13

高雄人氣美式餐廳 超長30公分「熱狗堡」!

高雄人氣美式餐廳 超長30公分「熱狗堡」!

休息好幾年的哈迪美式餐廳,終於在2016年重新復出,新餐廳位在美術東四路,並以WEEE為新品牌名稱。剛開幕時只提供午晚餐料理,那時我們也曾分享過食記給大家,直到2017年初,餐廳開始著手研發並推出早午餐系列。

2017-05-06

夜間限定的高雄中式早餐店!必點麻花捲甜甜圈

夜間限定的高雄中式早餐店!必點麻花捲甜甜圈

繼左營大路阿博豆漿之後,我們又找到一家晚上營業的早餐店-林記豆漿。店面就位於熱鬧的華榮路上,過去影子也曾來過這裡採訪其他店家,當時就發現了林記豆漿的人氣,礙於時間的關係,一直到現在才有機會來吃看看。

2017-04-29

高雄人氣燒烤店 涮上醬汁、胡椒鹽的清爽滋味

高雄人氣燒烤店 涮上醬汁、胡椒鹽的清爽滋味

比起其他老字號燒烤店,阿霞炭烤可說是後起之秀。店面位在華榮路上的三角窗,黃底紅字招牌相當顯眼,偶爾會經過,生意卻一直不錯,加上有同好推薦,想說哪天來吃看看,剛好前幾天去接出差老公回家的路上,順便過來吃看看。

2017-04-22

高雄人氣蜜糖吐司重新開店 變身私廚咖啡廳!

高雄人氣蜜糖吐司重新開店 變身私廚咖啡廳!

曾經以蜜糖吐司打響名號的Proco Cafe,休息了一陣子之後,在2017年二月底復業了。過去和老公一起打拚經營餐廳,後來因為種種工作理念原因,如今只剩老闆娘來服務大家,擔心人力不足問題,於是將餐廳經營方向改為全面預約制。

2017-04-15

高雄日式居酒屋 淋上美乃滋的金黃「蛋包拉麵」

高雄日式居酒屋 淋上美乃滋的金黃「蛋包拉麵」

夜幕低垂,整座城市被燈火照亮,一家位於九如二路的居酒屋,店家正開始忙碌招呼前來用餐的客人。高雄像這樣的居酒屋逐年增加中,某種情形代表著我們和日本上班族一樣,下班後需要找一個地方,來放鬆身心。

2017-04-08

屏東彩色紅豆餅 每一口都吃得到天然的彩虹

屏東彩色紅豆餅 每一口都吃得到天然的彩虹

法國馬卡龍有著五顏六色餅皮,受到眾人喜愛,原來咱們傳統紅豆餅,也有繽紛彩色版本。位於南台灣的屏東萬丹鄉,當地最知名的莫過於紅豆,品質冠全國,也帶動當地紅豆餅的發展。

2017-03-25

一人500元有找!高雄牛排館吃得到滿滿「海鮮」超澎湃

一人500元有找!高雄牛排館吃得到滿滿「海鮮」超澎湃

從小就不愛讀書的老闆,學生時代都在放牛班度過,既然對唸書沒興趣,出社會之後走入餐飲業,幾年的磨鍊也有一技之長,發現自己對餐飲還是抱有熱忱,於是幾年前和朋友一起出來開了牛排館。

2017-03-18

繼承老店滋味的高雄麵店 自製豬油古早味「乾麵」

繼承老店滋味的高雄麵店 自製豬油古早味「乾麵」

高雄坊間汕頭陽春麵有不少家,各家口味略有差異不盡相同,但好吃的店家當中,不乏知名老店。二年多以前,我們曾經分享過愛河旁,綠川街一處鐵皮屋陽春麵,當時獲得許多同好迴響。就在幾個月前,年輕第二代老闆出來開分店,店面就開在接近明誠路這端的裕誠路上。

2017-03-11

不從醫改開美式早餐店 高雄新開幕超飽足手工漢堡

不從醫改開美式早餐店 高雄新開幕超飽足手工漢堡

看似大家稱羨的人生勝利組,卻有人選擇辛苦競爭激烈的餐飲業。座落在明倫路上的一家美式餐廳,才剛開幕一個月左右,老闆過去是醫學相關科系出身,卻捨棄白袍工作,獨自到台北數家大餐廳磨鍊,四年的時間收獲不少,因緣際會下,回來高雄開了一家以早餐為主的美式餐廳。

2017-03-04

高雄老牌超人氣!入口即化的紅燒湯頭「羊肉爐」

高雄老牌超人氣!入口即化的紅燒湯頭「羊肉爐」

原龍是高雄老牌羊肉火鍋店,經營有二十多年之久,直到至今已經有三家分店,我們幾年前在一心店吃過之後,對店家的羊肉爐有不錯評價,之後帶家人到鼎山店聚餐也獲得家人喜歡,好多年過去,一直沒有機會再次品嚐,後來得知高鐵附近也有一家新分店,也是等到最近才有機會過去吃。

2017-02-25

故鄉老味道在高雄飄香!涮上50年傳家醬料的碳烤玉米

故鄉老味道在高雄飄香!涮上50年傳家醬料的碳烤玉米

離開故鄉多年,還是最懷念老家烤玉米的滋味。位在龍德路轉角騎樓處,小小的烤玉米攤賣得是老闆娘家鄉口味。本是嘉義人的她,很早就離開家鄉出來工作。在去年的中秋節,無心插柳烤了玉米給大家吃,沒有想到獲得好評,於是在大家熱心幫忙之下,找到現在的店面,開始把家鄉二十多年前,阿嬤古早味烤玉米繼續傳承下去。

2017-02-18

高雄新開幕人氣丼飯店 大搞創意顛覆傳統口味

高雄新開幕人氣丼飯店 大搞創意顛覆傳統口味

繼天狗咖哩家之後,店家在五福二路另開了一個全新品牌,取名為「大穀丼の家」,主打熟食丼飯。新品牌延續過去日式風格,不僅店名,連視覺都很日系。開店三個多月以來,聽說很受年輕族群喜歡,加上店家當時提供的優惠,一開店造成轟動。

2017-02-11

高雄竟有紅色的小籠湯包 獨門秘方麻辣香氣逼人!

高雄竟有紅色的小籠湯包 獨門秘方麻辣香氣逼人!

看似不起眼的小吃店,隨口問店家才知道是一家二十餘年的老店。總店位居於六合路上,三民區熱河一街也有分店。在地老字號湯包店目前已經傳承到第二代,由一對姐妹花負責,把父親的好味道繼續傳承下去。

2017-01-21

金黃酥脆外皮、鮮嫩肉汁! 高雄超夯的銷魂脆皮雞排

金黃酥脆外皮、鮮嫩肉汁! 高雄超夯的銷魂脆皮雞排

隨著2014年8月鼎山夜市走入歷史後,原夜市的攤販選擇在附近找店面繼續營業,鼎山街依舊人潮不斷。而夜市原址一直空著直到前陣子寶雅進駐後,鼎山街更顯得熱鬧許多。就在寶雅斜對面,有家新開的雞排店,這家雞排店來頭不小,總店在中部,高雄目前有三家分店,聽說楠梓店附近有公司行號大批訂購關係,常常提早收攤讓人吃不到。

2017-02-04

高雄70年在地老店!銅板價小吃帶有甜味的「香菇肉羹」

高雄70年在地老店!銅板價小吃帶有甜味的「香菇肉羹」

之前分享過不少家橋頭美食,但總有漏網之魚,於是又趁週末好天氣,搭上捷運後直奔橋頭糖廠 站,橋頭糖廠 近中午遊客尚未出現,我們先走到老街來品嚐上次沒有吃到的輝伯香菇肉羹。

2017-01-28

高雄手作甜點烘焙坊 冬季限定蛋糕吃得到大顆草莓

高雄手作甜點烘焙坊 冬季限定蛋糕吃得到大顆草莓

以乳酪蛋糕聞名的艾樂比手作烘焙坊,一年多前落腳在鹽埕五金巷子裡,老闆是個蘋果忠實果粉,印象很深刻的是,店內擺了不少老闆收藏的蘋果電腦,宛如是個歷代蘋果產品博物館一樣。夫妻二人攜手創立了這間手作焙焙坊,不到一年的時間,即揮軍北上,在台北開了分店。

2017-01-14

高雄道地美式披薩只要50元 6種口味任挑選!

高雄道地美式披薩只要50元 6種口味任挑選!

從台南起家的NO Q Pizza,幾個月前到高雄西子灣附近開分店。西子灣是店家第三家分店,老闆本身是台南人,長年待在美國工作,幾年前回台灣度假,期間吃了不少台灣美食,因此愛上台灣美食,動了想留在台灣的念頭,於是辭去美國工作,並與志同道合的外國朋友合開了NO Q披薩店。

2017-01-07

少女心爆發!高雄「高跟鞋」主題餐廳 吃得到手工披薩

少女心爆發!高雄「高跟鞋」主題餐廳 吃得到手工披薩

女性在消費市場上一直是不容小覷的族群。從台北開到高雄的閨蜜創義廚房,是一家以女性為主題的異國料理餐廳。餐廳位於辦公大樓一樓,門面看起來不像一般餐廳,反而像是門市,所幸門口前有標示店名,應該不會錯的。

2016-12-31

高雄日式深夜食堂!北海道干貝甜筒、超平價炙燒豚丼

高雄日式深夜食堂!北海道干貝甜筒、超平價炙燒豚丼

開幕有一段時間的藏本燒,一直是附近上班族下班後聚會場所。其實類似的深夜食堂燒烤店在高雄也為數不少,大家不約而同的走日式居酒屋的風格,提供的料理不外乎是燒烤和一些日式創意料理。

2016-12-24

高雄新開幕的壽喜燒吃到飽 厚切肉盤超滿足!

高雄新開幕的壽喜燒吃到飽 厚切肉盤超滿足!

繼鬼川拉麵之後,店家近期又推出了以壽喜燒吃到飽、炙燒原塊牛排為主的新品牌-鬼武餐廳。店面就位於鬼川鳳山店隔壁,也就是之前黑騎兵美式牛排原址。為了更符合日系元素,整間店重新改裝,延續鬼川日系風格。

2016-12-17

高雄老店重新開張 吃得到彷彿五星飯店的鮮嫩「烤鴨」

高雄老店重新開張 吃得到彷彿五星飯店的鮮嫩「烤鴨」

提起鹽埕老正興,它曾經是高雄老字號江浙料理餐廳,經營一甲子,因經營者年紀大了,最後選擇休息,當時讓許多人感到可惜。後來老正興傳人可樂哥,用了自己的綽號當店名,重新想把老正興招牌擦亮。

2016-12-10

高雄新開幕沒有招牌的店 有滿滿蟹膏的「紅蟳粥」!

高雄新開幕沒有招牌的店 有滿滿蟹膏的「紅蟳粥」!

秋天是吃螃蟹的季節,一般認知以為要上餐館才能吃到,現在竟然不用,小吃店也能吃到紅蟳。店面位在小吃林立的正忠路上,由於老闆相當神秘,連招牌都沒有,只有門口幾個布條立在馬路邊供辨識。

2016-12-03

韓國超夯的夢幻「花朵豬五花」高雄就吃得到!

韓國超夯的夢幻「花朵豬五花」高雄就吃得到!

猶記得去年初次來大月用餐時,是以早午餐為主,經過一年多之後,店家的料理選項愈來愈多,營業時間也做了調整,前陣子開始有了晚餐宵夜點心時段。

2016-11-26

屏東巷弄超人氣日式冰店 Q彈限量手工白玉!

屏東巷弄超人氣日式冰店 Q彈限量手工白玉!

在家人的極力推薦之下,我們終於來尋訪巷弄裡的日式小冰店。在2014年底,一對年輕夫婦自創品牌,並命名為小秘密さな的冰店開張了,當時的冰店是採開放式空間,後來才重新改造成現在充滿日式風的小店,小夫婦靠著口碑,才有今日的成就,而家人一直很喜歡他們冰品,後來也成為忠實顧客。

2016-11-19

隠身眷村的高雄特色小店 招牌美式熱狗堡口感紮實

隠身眷村的高雄特色小店 招牌美式熱狗堡口感紮實

左營城峰路,過去是眷村,來過的朋友都知道,這裡有許多眷村美食。讓人意想不到,在眷村特色小店之間,卻隠藏了一間美式餐廳。一個主打熱狗堡的特色小店,開店應該有一段時間,我們也算常在這活動,卻沒有發現有這麼不同於眷村味的小店在這裡生存著。

2016-11-12

讓專業的幫你烤!高雄道地韓式燒烤 生菜包五花肉超幸福

讓專業的幫你烤!高雄道地韓式燒烤 生菜包五花肉超幸福

受韓流文化影響,韓國料理前仆後繼在各地開店,大家想吃道地韓式料理,也不用親自到韓國。像前陣子華榮路一家新開的韓國烤肉店,老闆就是正港的韓國人,來台多年,沒有吃到道地的韓式料理,於是有了自己開店的想法。這次我們用餐的I’m Gogi韓國烤肉店,是老闆開的第二家餐廳。

2016-11-05

承襲阿嬤的好手藝!高雄青年返鄉賣古早味海鮮粥

承襲阿嬤的好手藝!高雄青年返鄉賣古早味海鮮粥

熱河商圈這一帶很熱鬧,除了小吃林立外,還有電影院、夜市聚集,除了來看電影,我們也常來覓食。附近的小吃店開業相當久,幾乎都是老店。在泰安街巷弄裡,一群老店中有家新開的海產粥專賣店,之所以會讓人想多看一眼,據說老闆長得和胡歌很像。

2016-10-29

高雄新開幕深夜串燒店 酥炸大魷魚沾上莎莎醬超對味!

高雄新開幕深夜串燒店 酥炸大魷魚沾上莎莎醬超對味!

慶豐街是鼓山往左營方向最忙碌的一條街道,路狹窄卻車水馬龍,對照旁邊巷弄內的安靜,簡直天壤地別。也因為一般人比較少留意這裡的巷弄,卻沒有發現華寧路這裡有一家新開不久的串燒炸物店,小店面沒有刻意裝潢,也因為沒有冷氣,客人大多以外帶為主,紅色燈籠就是招牌,從外面看就像一般的路邊攤一樣。

2016-10-22

高雄新開幕鄉村風餐廳 吃得到整隻墨魚的義大利麵!

高雄新開幕鄉村風餐廳 吃得到整隻墨魚的義大利麵!

拜訪過這麼多家餐廳,卻沒有見過雜貨這麼豐富的店家。二十幾年手作老師資歷,店裡的點點滴滴都是親手佈置,成為獨一無二充滿鄉村雜貨元素的特色小店。

2016-10-15

爆紅行動拉麵車在高雄出沒 比臉還大的肉排拉麵

爆紅行動拉麵車在高雄出沒 比臉還大的肉排拉麵

前陣子深夜讓大家甘願排隊的豐原不二拉麵行動車,以比臉還大的肉排拉麵打響名號,爆紅的行動拉麵車,前陣子在高雄開分店。雖然是走店面型態,卻保持總店的特色,一台發財車就這麼停在店門口,煮麵器材全在發財車上進行,也算是另類的開店方式。

2016-10-08

從農田到餐桌的最短距離 高雄手作鮮食咖啡館!

從農田到餐桌的最短距離 高雄手作鮮食咖啡館!

緊臨漢神巨蛋捷運站的文忠路,沒有外面裕誠路的車水馬龍,顯得格外安靜。我們趁休假來尋訪一家咖啡館。柒伍參咖啡館經營近一年左右,初次見到老闆,是個相當靦腆的人,卻對料理有滿腔熱血,這麼文雅的咖啡館,店名竟然是神明取的,神明指示取名為七午餐,諧音有吃午餐之意,加上老闆75年次,最後決定取名柒伍參咖啡館。

2016-10-01

高雄巷弄隱藏版小吃店!米糕、味噌湯一共只要30元

高雄巷弄隱藏版小吃店!米糕、味噌湯一共只要30元

穿過嫩江街159巷,時光彷彿倒流回到十幾年前,老式的屋舍門口高掛著米糕紅字,這是我們前陣子無意間找尋到的隱藏版小吃。為了趕上店家營業時間,週末一大早我們便出門吃早餐,在巷弄間穿梭建議騎摩托車比較方便。

2016-09-24

高雄新開幕平價韓式料理 小菜免費吃到飽!

高雄新開幕平價韓式料理 小菜免費吃到飽!

八月才開幕的韓咪達韓式料理店,座落在車水馬龍的大順二路上,店家主打著平價韓式料理,小菜免費供應,看得出店家想在眾多韓式餐廳插旗之下,殺出一條不一樣的經營模式。

2016-09-17

雞肉醃漬入味!高雄超「厚」雞腿排 咬下肉汁就湧現

雞肉醃漬入味!高雄超「厚」雞腿排 咬下肉汁就湧現

台灣人愛吃雞排,不管點心、宵夜、正餐,都可以吃雞排。其實我們也很愛吃雞排,不外乎吃阿亮雞排或者是派克雞排,隨著雞排小吃躍上國際舞台,外國遊客接受度高,口味也呈現多樣變化。最近在左營安吉街新開一家大福雞排店,大福雞排可是從台中發跡打響名號,目前高雄只有一家加盟分店。

2016-09-10

高雄經典美式餐廳重新開張!必吃手撕豬肉堡

高雄經典美式餐廳重新開張!必吃手撕豬肉堡

不曉得大家還記得左營富國路的哈迪美式餐廳嗎?當年因租約問題,店家休息了好幾年,同時間也在儲備能量,有朝一日會用不同的新面貌和大家見面。終於,在上個月初,店家在美術館附近悄悄開張。沒有延用原店名,而是改為WEEE美式餐廳,希望能夠再次帶給大家歡樂愉悅的用餐時光。

2016-09-03

高雄在地人氣雞排攤!金黃酥脆外皮、肉汁汨汨流出

高雄在地人氣雞排攤!金黃酥脆外皮、肉汁汨汨流出

鹽埕區大禮街這一帶小吃相當多,知名下一鍋水煎包也在這裡,原本我們在公園附近的一家臭豆腐攤用餐,好奇隔壁的小攤子生意怎麼這麼好,於是在吃完臭豆腐之後,我們也上前去湊熱鬧,才知道是賣香雞排的攤販。

2016-08-27

獨特醬汁!高雄現炸旗魚黑輪、熱騰騰甜不辣

獨特醬汁!高雄現炸旗魚黑輪、熱騰騰甜不辣

南部人吃黑輪喜歡水煮方式,而北部人會把黑輪加醬一起吃,也發展出台北甜不辣一詞。在屏東類似的吃法大概就屬老夫子黑輪比較為人所知,而高雄就影子所知,在新堀江商圈 的錦衣衛,也有台北甜不辣。前陣子因同好的推薦,我們知道正言路也有一家甜不辣,得知訊息後,火速找時間來品嚐。

2016-08-20

高雄人氣排隊美食!吸飽醬汁超入味的木櫥滷味

高雄人氣排隊美食!吸飽醬汁超入味的木櫥滷味

華燈初上,路上交通繁忙,這裡不是夜市,卻是人聲鼎沸,原來是高雄相當知名人氣小吃大木櫥滷味。早在幾年前大木櫥滷味憑著吃過的人口耳相傳,以及媒體爭相報導而開始走紅,直到現在依舊人氣不墜。

2016-08-13

40年外燴大廚的真功夫「炒飯」 鹹香帶勁好滋味!

40年外燴大廚的真功夫「炒飯」 鹹香帶勁好滋味!

過去在採訪店家經驗中,遇過年輕或中年創業者,顯少碰到長者創業的故事,這家小吃店卻引起了影子的注意。老闆過去是餐廳廚師,早期也做過外燴,廚師的工作一做就是四十幾年,幾乎是半輩子的歲月,直到二年前才離開原本工作選擇自己創業。

2016-08-06

高雄平價人氣日式咖哩飯 開胃好吃的辣咖哩!

高雄平價人氣日式咖哩飯 開胃好吃的辣咖哩!

天狗咖哩家的前身就是之前我們吃過的KATSU 勝日式丼飯,從林森一路搬至復興二路後,在今年五月時已更名為天狗咖哩家。重新裝潢後的店面日式風更濃厚,像是門口的鳥居與燈飾。其實店家未改名之前也是主打咖哩、丼飯,只是當時整間店在形象上,不像現在這麼有日式fu。

2016-07-30

高雄銅板美食!滿滿高麗菜餡的金黃水煎餃 3粒只要10元

高雄銅板美食!滿滿高麗菜餡的金黃水煎餃 3粒只要10元

難得在假日我們一大早起床,只為了三十年老店的水煎餃。金龍、金鳳水煎餃早有所耳聞,上一次吃過金龍之後,同好們熱烈討論金鳳,我們立馬在隔天起了大早,匆匆跑來三多,找尋同好們口中好吃的金鳳水煎餃。

2016-07-23

等你來挑戰! 陸海空小山咖哩飯分量超驚人

等你來挑戰! 陸海空小山咖哩飯分量超驚人

喜歡吃咖哩的我們,對咕嚕咕嚕家不陌生,光是漢神百貨旁邊的總店,我們就去過數次。聽說近期在五甲又開了新分店,我們也跑去朝聖。店家主打平價日式創意家庭料理,而其中又以咖哩飯、丼飯最受歡迎,五甲店開幕對附近朋友來說是福音。

2016-07-16

高雄人氣早午餐 傳統早市裡的「蒸肉圓」!

高雄人氣早午餐 傳統早市裡的「蒸肉圓」!

距上一次來漢口街吃肉圓已經有四年之久。這一帶早上有早市,而漢口肉圓剛好離傳統市場不遠,當年可是陰錯陽差找到這家店,至今回想起來,當年的自己有眼不識泰山,這家肉圓店早在當地小有知名度,是許多人早午餐的選擇。

2016-07-07

高雄輕工業風燒烤店 貨櫃小屋改裝的深夜食堂

高雄輕工業風燒烤店 貨櫃小屋改裝的深夜食堂

夜生活向來都是城市生活的一部分,隨著愈來愈多開至凌晨的餐廳,也慢慢改變大家的生活。最近在左營高鐵站,旁邊新光三越對面附近巷子裡,開了一家燒烤店。這家燒烤店會吸引我們注意,在於使用了十個貨櫃屋打造出輕工業風元素的小店。

2016-07-02

秒殺!師承香港的手藝 來晚就吃不到的港式燒臘料理

秒殺!師承香港的手藝 來晚就吃不到的港式燒臘料理

燒臘料理在台灣是相當普遍的一種美食。而最近有家燒臘店,顛覆傳統店面,走向香港茶餐廳的風格,才剛開幕不久很受矚目。一開始以為是老師傅出來開的店,沒想到老闆非常年輕,燒臘出自他之手,而精湛手藝傳承自父親,店面開在熱鬧的四維二路上,一推出燒臘幾乎以秒殺速度完售商品。

2016-06-24

繽紛色彩好夢幻!新鮮水果做成的果汁、霜淇淋

繽紛色彩好夢幻!新鮮水果做成的果汁、霜淇淋

南部的夏天總是來得早,特別是大家都愛喝飲料,各式冰飲早已磨拳擦掌。四月初才在新崛江商圈,貝殼窩前面設點的冰菓,主要以水果霜淇淋以及現榨果汁為主要產品。因為看到食安各種問題,加上想區隔附近茶飲,才會選擇用新鮮水果製作的果汁和霜淇淋,目的是想提供給家人喝的飲料給消費者。

2016-06-18

工科博士開餐廳超人氣 主打用機器炒出來的炒飯!

工科博士開餐廳超人氣 主打用機器炒出來的炒飯!

吃過炒飯的人都知道,炒飯要炒得好吃不簡單,全憑廚師的手不停的翻炒,才會粒粒分明。高雄有一家餐館竟然用機器炒飯,沒想到因此聲名大噪,還吸引許多電子媒體來採訪。

2016-06-11

20道菜無限享用!高雄人氣韓式料理吃到飽

20道菜無限享用!高雄人氣韓式料理吃到飽

吃到飽在台灣一直很受歡迎,小到餐廳,大到飯店,都在瘋吃到飽。最近我們二訪槿韓食堂,誇張的人潮,讓我們嚇一跳。猶記2013年底左右,槿韓食堂在市議會附近開幕,一開始是以單點模式經營韓式料理,後來轉型為吃到飽,直到那邊租約到期,才改搬到現在河北一路,受歡迎程度,連平常去用餐,也得訂位才吃得到。

2016-06-04

高雄美式餐廳等你來挑戰 36公分巨無霸超長熱狗堡

高雄美式餐廳等你來挑戰 36公分巨無霸超長熱狗堡

在澄清湖小有知名度的聚點美式餐廳,數月前已搬至高雄市區。經營四年之久的聚點,過去緊臨澄清湖,環境幽雅,是許多政商名流常聚會之所。我們經常經過澄清湖 ,卻一直沒機會朝聖,反而在市區相遇。搬遷後的店面,位在文化中心附近,二樓位置或許不是最顯眼,但道地美式料理卻不能錯過。

2016-05-27

高雄老屋日系冰店 清爽會回甘的太和抹茶雪片冰

高雄老屋日系冰店 清爽會回甘的太和抹茶雪片冰

印象中蓮池潭 往左營大路大多以傳統小吃居多,少有日式風格小店。沒想到前不久,這裡新開一家雪花冰店,離蓮池潭 大約只有數分鐘的腳程,經過時要留意一下藍色招牌,不然車速太快,一下子就錯過了。

2016-05-21

阿嬤的傳統老茶行!選用台灣茶、不加冰塊的「鮮奶茶」

阿嬤的傳統老茶行!選用台灣茶、不加冰塊的「鮮奶茶」

最近的飲料店推陳出新,讓人眼花瞭亂時,我們生活週遭還有一些人,默默賣著屬於台灣味的飲料。走在人潮稀少的街道,想找尋傳說中的源芳茶行,終於看到小小發亮招牌,此時才發現是一家相當傳統茶行。經營茶行與飲料攤已有三十幾年的老阿嬤,當年為了方便照顧小孩,開了茶行,同時也用自己的手藝開了飲料攤,一轉眼數十年過去,現在是和女兒一起經營。

2016-05-14

高雄新開幕韓式燒烤店! 厚切脆Q豬五花、香草嫩雞

高雄新開幕韓式燒烤店! 厚切脆Q豬五花、香草嫩雞

隨著韓劇在台持續發燒,韓式料理應該是繼日本料理之後,台人接受度最高的料理之一。近期韓式料理餐廳如雨後春筍般出現。高雄這陣子也有不少韓式燒烤店出現,位在熱鬧商圈富民路上,一家名為「韓哆路韓式燒烤」,四月初才開幕,主打工業風裝潢,搭韓式燒烤料理,提供一個歡樂聚餐場所。

2016-05-07

屏東人氣宵夜廟口泡麵 死忠客人忘不了的味道

屏東人氣宵夜廟口泡麵 死忠客人忘不了的味道

從恆春回高雄途中,天色漸漸暗,正當不知道要去哪邊吃晚餐時,老公突然提議要去潮州吃飯。原本想吃炒粄條,沒想到我們來晚了,人家已經打烊,眼前只剩山三國王廟口前這幾家小吃可以選,最後決定來吃廟口泡麵。

2016-04-30

加珍珠免費!高雄茶博士的奶茶專賣店 喝得到濃厚茶香

加珍珠免費!高雄茶博士的奶茶專賣店 喝得到濃厚茶香

林老先生從事研究茶葉三十幾年,過去的學經歷相當豐富,在農業試驗所擔任要職,對茶葉有相當程度的了解,既然茶葉是他熟悉的產品,在退休後便與家人一起開立這家奶茶店。 

2016-04-22

台墨混血女孩的思鄉料理 招牌墨西哥牛肉塔可

台墨混血女孩的思鄉料理 招牌墨西哥牛肉塔可

高雄墨西哥餐廳我們知道的不多,唯一就屬85大樓新光路旁巷子裡的「MICASITA 米卡希達」。隠身在巷弄裡的這家餐廳,是以道地墨西哥料理聞名。亞優是這裡的老闆,身上流著台墨血緣,父親是台灣籍船員,因為經年跑船關係,認識了墨西哥籍女孩,因而相識相戀結婚。 

2016-04-17

左營眷村家鄉味 不起眼鐵皮屋裡暗藏人氣外省麵館!

左營眷村家鄉味 不起眼鐵皮屋裡暗藏人氣外省麵館!

狹小不起眼的鐵皮屋,看得出來有些年代,中午時間不到,陸續有外省伯伯來這裡用餐,這裡有眷村人口中的家鄉味,也是左營有口皆碑的外省麵食店。左營是眷村大本營,早年國民政府遷台,許多軍眷跟隨來台,落腳於此,也因此形成外省美食聚集地,光是城峰路這一帶,就有數家外省麵店。

2016-04-15

細緻鮮甜千層銀蘿酥!平價也吃得到五星級港式飲茶 

細緻鮮甜千層銀蘿酥!平價也吃得到五星級港式飲茶 

文山特區是鳳山這幾年相當熱鬧商圈,知名餐飲陸續搶進駐到這裡。位在文衡路與澄清路交叉口蒸宴港式飲茶算是這一區最早插旗的餐廳,經營至少也有四~五年時間之久,在這一帶也算是知名港式飲茶餐廳。

2016-04-09

高雄平價早午餐店 吃得到手作的幸福滋味!

高雄平價早午餐店 吃得到手作的幸福滋味!

如果能把興趣當做工作,那也是件幸福的事。座落於鳳山眷村附近的這家早午餐店,是附近唯一的西式早午餐店。當初老闆自軍旅生涯退休後,嚮往田野生活,夫婦倆便決定當自己的老闆,除了讓廚藝出眾的老闆娘能夠發揮所長,也可以讓老闆在退休後掌握自己的時間。樸實的店面外表不起眼,但走進店內就會發現許多物件都是手作的,充滿了兩個人的創意與巧思,也是影子喜愛的有個性小店雛形。

2016-04-02

可以免費加麵2次!高雄深夜食堂 限量30碗紅鬼頭拉麵

可以免費加麵2次!高雄深夜食堂 限量30碗紅鬼頭拉麵

山本堂拉麵一開始是由一群有夢想的年輕人一起創業,這些高學歷的年輕人在學生時代已經有創業夢想,礙於現實在畢業幾年之後,終於赴日向日本師傅學習,回來之後開了第一間山本堂拉麵,沒想到打響名號,各自選在北部、中部、高雄開了分店,而這幾家分店都是不同老闆所經營。

2016-03-27

高雄銅板美食!勾起兒時回憶的隱藏版「綠豆湯」

高雄銅板美食!勾起兒時回憶的隱藏版「綠豆湯」

右昌美食除了蔥肉餅外,還有一家隠藏版綠豆湯,像這種愈隠密的店我們愈喜歡,透過網路查到了地址,按照map來找卻一直找不到,這條路來來回回走了二趟才認出來。傳說中這家綠豆湯,位在住宅區內巷弄裡,沒有任何招牌,只能憑外觀和門牌號碼來找。

2016-03-20

屏東眷村古早味冰!70歲阿婆推著攤車賣「粉圓冰」

屏東眷村古早味冰!70歲阿婆推著攤車賣「粉圓冰」

住六塊厝的朋友都知道,眷村裡有位阿婆推著攤車,手搖鈴鐺賣著古早味冰品。年過七十的阿婆,已賣了四十幾年的冰,早年是走到哪賣到哪,附近居民聽到搖鈴聲,就知道阿婆來了。隨著眷村即將拆除,人口遷移,知名阿秀小吃部搬到六塊厝火車站對面營業,阿婆也把攤車推往這裡販售。

2016-03-12

暖心深夜食堂!高雄特色居酒屋 小砂鍋關東煮

暖心深夜食堂!高雄特色居酒屋 小砂鍋關東煮

夜幕低垂,華燈初上,大家正努力為開店做最後準備,這裡是御佃丸居酒屋的另一家新分店開幕。御佃丸居酒屋第一家店在河堤社區附近,同樣選在巷弄住宅區,小小店面招牌並不明顯,一度還錯過了,折返看到門口的關東煮攤,才確認是我們要找的店家。

2016-03-09

佛心來著!加肉燥加湯都免錢 屏東肉燥飯、幸福湯

佛心來著!加肉燥加湯都免錢 屏東肉燥飯、幸福湯

這一陣子我們常常回屏東,每次回來一定要到大埔買上一杯我們最愛粉圓冰解嘴饞。大埔這一帶小吃不少,好幾次經過這裡,發現了這家頗具規模的肉燥飯,引起我們好奇,決定要來吃看看。

2016-03-05

高雄現點現做泰式料理 多達20道料理吃到飽!

高雄現點現做泰式料理 多達20道料理吃到飽!

在高雄講到泰式火鍋,很多人第一個會想到銀湯匙,從早期的一家店,到現在高雄已有三家店。銀湯匙我們去過數次,光食記就曾記錄過二次。距上一次來也有一年多了,聽說這次五福店的消費方式和以往不同,之前只有火鍋吃到飽,現在連泰式料理都可以吃到飽,而且只限定五福店才有

2016-02-20

粒粒分明、重口味!高雄平價泰式口味炒飯專賣店

粒粒分明、重口味!高雄平價泰式口味炒飯專賣店

台式炒飯專賣店在高雄來說不算少,但主打泰式口味的炒飯,相較之下少很多。離美迪亞鍋燒意麵不遠之處,有一家泰式炒飯專賣店,近期才開幕,老闆本身是廚師,過去曾在大型泰式餐廳當過廚師,當初只是很單純想用平價方式,把好吃的泰式料理提供給高雄鄉親。

2016-02-13

海港直送海鮮的「海霸鍋」 超豪華2隻大螃蟹在鍋內! 

海港直送海鮮的「海霸鍋」 超豪華2隻大螃蟹在鍋內! 

問我對這家店的第一印象是什麼,我會亳不思索的回答是老闆。老闆人個性相當阿莎力,外表像個小男生,卻是不折不扣的女生,看起來相當年輕,資歷卻很豐富,在此之前是在路邊攤做生意。十月初這家店成立,在這期間遇到請不到服務生的窘境,在我們用餐的當天,老闆一人兼服務生和廚師,相當忙錄呢。

2016-02-27

從台中開到高雄平價披薩店!香酥薄餅皮配上濃濃起司

從台中開到高雄平價披薩店!香酥薄餅皮配上濃濃起司

Pizza Factory是來自台中的平價披薩連鎖專賣店,高雄分店開店一年多,我們過去經過這條路無數次,竟然沒有發現這裡開了這麼一家披薩店。主打平價披薩,似乎很受年輕朋友的喜歡,網路上有許多分享評價,我們也迫不及待想嘗試。

2016-02-06

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