高雄美食同好會

影子

影子喜歡分享,喜歡交朋友,也喜歡與大家一起分享與累積生活的點點滴滴。身為紀錄者,我們忠實的寫下每篇食記;適時給店家餐點價位或口味調整、套餐組合等行銷建議。

隱身山林中!高雄「無名咖啡」 能賞夕陽、遠眺義大摩天輪

距義大世界 不遠處的小山坡,面積足足占地三千坪左右,二年前無名咖啡在這裡開幕,這是一家以親子、品茗泡茶、賞夜景、攝影的景觀餐廳。短短二年間,已經成為高雄人,假日休閒溜小孩的好去處。

2019-04-21

東港在地人激推!40年老字號汕頭火鍋 海鮮爐250元配料超豐盛

經營數十年之久的新東興火鍋,是東港老字號汕頭沙茶火鍋店,店家阿姨跟我們說,當初是因為店裡有師傅會製作汕頭火鍋,沒想到推出後成為店裡的特色,一賣就數十年之久,在客人口耳相傳下,也成為東港特色美食之一。

2019-03-08

在地人都知道!高雄53年古早味紅茶 還可加整瓶高牧鮮奶

那天在吃完泳興蓮昭創意鍋燒麵之後,老公說附近大同二路上,有家老字號飲料店想帶我來嘗試。沒有正式的店名,只看招牌上面寫著前金古早味紅茶,相信在地高雄人對它一定不陌生。

2019-03-01

高雄校園小清新銅板美食 必點脆皮蛋餅、邪惡法式培根捲

東清三十三號對店家來說是家鄉的符號和記憶,家遠在蘭嶼的她,家中門牌號碼正是三十三號,在國小的時候,家裡便把多餘空間騰出來經營民宿,當時的民宿就叫「東清三十三號」。

2019-02-17

正宗四川火鍋高雄吃得到!霸氣雙龍頭鍋器+獨門秘製香料

大家喜歡吃麻辣火鍋,且大多數麻辣火鍋店為迎合國人喜好口味,可能會在口味上做些許調整。高雄近期新開了一家標榜四川正宗麻辣做法的火鍋店,老闆出身於內地,跟著家人來台定居一年左右,吃遍高雄麻辣火鍋,就是找不到傳統家鄉味,於是興起自己開店念頭。

2019-02-15

高雄超狂義大利麵!一台斤青醬蛤蜊 海鮮多到放不下

2018年對夜坡來說是個轉折點,把總店從中華店遷移至三多商圈,接著又計劃到北高雄來展店,雖然過程一波三折,北高雄明華店終於在近期開幕。明華店就開在緊臨裕誠商圈,靠近河堤這一帶,這段路雖然商店和人潮沒有這麼多,反而有種鬧中取靜的感覺。

2019-02-01

高雄工業風韓式豬骨湯專賣 湯頭濃郁、骨肉分離超軟嫩

韓式馬鈴薯豬骨湯在台灣的韓式料理當中,並不算是最大眾化,但對滿手味料理的老闆來說,有一份特殊情感在,在因緣際會下,回到高雄開店時,便決定要以韓式馬鈴薯豬骨湯來做為主打。

2019-01-25

高雄道地港式米線 必點店內人氣口味「小鍋酸菜」

除了雲南米線外,香港也流行吃米線。在左營裕誠商圈附近,就有這麼一家以港式米線的專賣店出現。開業至今有半年左右,老闆是道地香港人,半年前為愛來高雄,現在和女友一起經營小館子。

2019-01-17

高雄博多拉麵整排草蝦免剝殼! 還有紅豆方塊燒DIY超甜蜜

到了年底許多餐廳都佈置上符合耶誕佳節和新年氣氛的元素,連日式拉麵店也不例外。山禾堂近年來往外拓展不少分店,回想起我們初次認識山禾堂拉麵的地方,就在高美館店,這裡有我們多次來用餐的回憶。

2019-01-11

高雄藥膳排骨滿滿膠質 隱藏版「月亮軟骨」老饕才知道

四年前從路邊攤開始經營起藥膳排骨,憑著一股傻勁,堅持用傳統料理手法和好食材,為客人的健康做把關,吃過的客人對老闆印象深刻。三年多前,把攤位移到鳳山,有了自己的店面,雖然經營成本增加,不變的是那當初想給客人最天然味道的心。

2018-12-29

高雄懷舊風南粥北麵 必點銷魂辣黃瓜、經典麻花麵!

座落在一心路上,以濃濃的中式復古風吸引行人目光,並集大江南北麵食於一店,這是近期才開幕的百年麵道。幕後推手正是創辦人吳銘祥先生。這製麵功夫是向當年跟著國民政府軍隊來台的盧師傅所學,盧師傅老鄉在江西,年輕時曾在江西麵館學習製麵功夫,播遷來台之後,便落腳於高雄內門,以一技之長養家活口

2018-12-21

高雄吃得到澎湖道地小吃!海鮮麵線有飽滿牡蠣、脆彈小管

在澎湖經營滷味四年的老闆,受限於當地市場因素,生意一直無法起色,在人生最低潮時,到廟裡求神問卜,得到神明籤詩指示,掙扎許久後,決定揮別故鄉澎湖,來到高雄創業。一開始便以拿手的外省滷味做為招牌,轉眼間到高雄開店已經二年多,到現在已經有一批死忠客人會常來捧場。

2018-12-15

傳承數十年好手藝!高雄手工「爆料水餃」有滿滿豬肉餡

它就像你我家附近的小麵店一樣,沒有亮麗的門面,傳統而簡單。經營這家麵攤的是一對年輕夫婦,手藝傳承自老闆娘母親數十年經營麵店好手藝,開幕至今已有四個月,是老社區裡的新店家,放眼望去附近的商家,個個都比店家還要老,即便形勢如此,老闆對自己的東西依舊信心滿滿。

2018-12-09

高雄愛河畔旁燒烤宵夜 雞腿軟嫩、還有個人獨享羊肉爐

華燈初上的愛河河畔,來往有不少人在這裡運動散步中,在河西路這段,數月前有家新開燒烤店。老闆夫婦從北部搬回故鄉高雄,選了離自家較近的店面,做著自己熟悉的燒烤生意。

2018-12-02

高雄光華夜市炸雞排超厚實!還有古早味甜不辣、炸年糕

高雄有不少知名夜市,其中光華夜市大多以經營在地人為主,這裡面不乏有十幾年的老店,是高雄在地人常來的夜市。除了老店,近期也有新店開張,有家主打古早味香雞排小攤,經營的老闆娘看起來很年輕,原本從事平面設計工作,長年累積下來,用眼過度讓醫生告誡需要休息,就在此時讓她萌生想創業的念頭。

2018-11-25

高雄傳承50年焦糖燻鴨 全台獨創香茅煎肉更是一絕

鴨皮金黃琥珀色引人食慾,淡淡焦糖香氣,軟嫩的肉質,完全沒有腥味,深得我們喜愛。建議一定要沾店家自製的蔥蒜辣椒醬,味道又是一絕。十年的時間,把自家的焦糖燻鴨做得有聲有色,這或許是老闆十年前沒有想到的事。

2018-11-23

屏東台式下午茶宵夜!炭烤大腸、香腸還有免費味噌湯

說起中正路上這家烤大腸香腸,在地經營很多年了,影子會知道這家老字號烤大腸香腸,完全是先生的關係。那時影子還在外地工作,常常搭夜車回屏東,吃宵夜就成為我們約會最快樂的一件事。離開屏東之後,很少回來吃過,一直到前陣子,看到了這家老店還在,就來回味一番。

2018-11-18

高雄24小時古早味美食!花生粉肉粽、碗粿隨時都能吃

想要跟高雄接地氣,來傳統市場就對了,不管城市再怎麼現代化,傳統市集的人情味依舊存在。中華路和五福路這個圓環,早上就有個傳統市場。原來,李家肉粽是從台南來的傳統小吃,在台南已有不少分店,高雄也有數十家分店,我們用餐的五福店,是店家的二代形象店之一。

2018-11-14

讚岐烏龍鋪上超邪惡起司!高雄特色早餐還有限定芋泥蛋餅

位於建德路上的黑白配手作早午餐,幾個月前才開幕,老闆夫婦早幾年也曾自己出來開深夜食堂,那段開店的日子,讓他們累積了不少經驗,透過老闆再進修,進而轉化為更深厚的廚藝底蘊,一直累積到現在,我們才會在上次來用餐時,驚豔手作料理的美味,當下就決定要再來一次,分享上次的遺珠料理

2018-11-04

高雄本土餐飲新創品牌 手沖咖啡有漸層大理石拿鐵超美

繼六月份之後,這是我們第二次來楠梓店用餐。黑浮咖啡是高雄本土新創品牌,經營七年下來,從一家小店,拓展到十家店面,當初的三個大男孩,懷抱著理想,堅持以美食分享生活品味,也讓我們看到店家成長過程。

2018-11-01

下班小酌好去處!高雄低調居酒屋必點味噌鮭魚「石狩鍋」

隨著受日本上班族飲食文化影響,下班後可以小酌一下的居酒屋,在高雄也愈來愈普遍。幾位年輕朋友,渾身是膽,不畏大環境不景氣,選擇在高雄最早開發的鹽埕區開了一間低調的居酒屋。居酒屋剛好位於福容飯店隔壁,有著低調的門面。新店剛開幕不久,知道的人還不多,就容影子,帶大家來認識豐日式居酒屋。

2018-10-21

「地表最強麵線」高雄吃得到 還有龍蝦、干貝鋪好鋪滿

號稱台南地表最強麵線,終於在高雄也吃得到!高雄目前唯一分店,就開在熱鬧的鳳山青年路二段。當初老闆也是到台南吃過之後,才決定跟總店做加盟,開幕到現在不到一個月,影子趕快來嘗鮮分享給大家。

2018-10-13

高雄隱藏版鹽水雞清爽Q脆!食材乾淨+獨特醬料超加分

網友口中隠藏版鹹水雞,就位於廣東二街,平常我們很少來這裡覓食,這次是為了同好的鹹水雞而來。好主意鹹水雞,是同好毛遂自薦,原本從事金融業的他,因為生涯規劃關係,辭去上班族工作,剛好有認識的朋友在做鹹水雞,於是跟朋友學習了一段時間,便選擇在自宅前面擺攤,開始小老闆的人生。

2018-10-07

高雄銅板人氣宵夜!牛肉燥飯、古早味飯湯超暖胃

飯湯是早期農業社會,在農忙時所吃的佳餚,經過社會變遷,飯湯慢慢變成庶民小吃。旻哥古早味飯湯是二位年輕人所經營的小吃店,做餐飲對他們來說駕輕就熟,歷經各種難關後,現在回歸單純的小吃,反而心裡更踏實。別看這個小小坪數店面,店家為了讓客人吃得舒適,還特地裝了冷氣,讓大家不用揮汗用餐。

2018-10-04

高雄特色早午餐有「六種口味拼盤」 台味麻油雞飯糰!

高雄的黑白配手作早午餐帶有一點英式鄉村風味的裝潢,店家主力是人氣拼盤,六種口味,價格從90元到180元不等。除了拼盤外,早餐受歡迎的三明治、漢堡、吐司、蛋餅應有盡有,選擇性很多。

2018-09-23

高雄手作日式煎餃店 老闆傳承「兒時記憶的美味」

兒時記憶中的美味煎餃,透過傳承方式,得以延續,這是玖食堂當初開店的初衷。位在漢神百貨旁的玖食堂手作煎餃,八月初才剛開幕,背後老闆擁有多年餐飲經驗,自己喜歡吃煎餃,特別是家裡製作的餃子風味,到現在還念念不忘,於是離開待了多年的職位,自創了玖食堂品牌。

2018-09-15

淺草道地的日式早餐!小清新店面專賣手握飯糰+味噌湯

行程來到第四天,今天主要行程是在上野、阿美橫町一帶,不用像昨天這麼早爬起來,睡到自然醒之後,再出來吃個早餐,才開始我們的行程。離淺草雷門不遠的地方,有家六月份才新開幕的味噌湯專門店,灰色牆面和附近具有時代感的房子不同,一開始以為是咖啡館,原來是一家日式早餐料理店。

2018-09-09

高雄比臉大「雞排拉麵」續湯免費 炸豬排熊手包可愛美味

位居鳳山五甲自強夜市的旭川拉麵丸,和我們所熟悉的日式拉麵有些不同,老闆巧妙地開發了不同類型的料理,讓吃拉麵有更多選擇,開店二年來,透過吃過的顧客口耳相傳分享,讓這個拉麵店生意一直不錯,甚至最近還到台南展店。

2018-09-02

高雄熱門打卡閃電泡芙 還有宮崎駿「煤炭寶寶」造型!

自稱是螞蟻人的老闆娘,長相甜美嬌小,喜歡吃甜食關係,以自學方式學會製作甜點,並於五月的時候,在漢神百貨旁邊開了小小的手作泡芙甜點店。老闆娘懂得抓住現在流行元素,以浪漫粉紅色系,打造出森林花園的美感,成為許多網美拍照打卡的熱點。

2018-08-24

高雄創意料理每週變換菜色 低溫烹調鴨胸粉嫩焦香

約尼吃飯是高雄少數每週換菜單的餐廳,每周吃不同的主餐,對追求新鮮的消費者來說,是件好事,同時也讓店家保持著研發新菜色的能力。主廚利用不同食材味道,調配出適合搭配鴨胸的佐醬,微酸的滋味,令人耳目一新。

2018-08-27

飄香50年的高雄深夜食堂 再晚都吃得到腿庫肉燥飯!

說起柏弘肉燥飯,在高雄小有知名度,從西元一九六九年開業至今也近五十個年頭,秀色可餐的肉燥,膠質盡出,即便有肥肉,也不會覺得膩口,還多一股油香和甜味。

2018-08-19

高雄咖啡店特色美食 黃金豆腐金沙豬肉起司烤餅

上一次來多一點咖啡文化館,是今年初的事了,當時對店家留下印象深刻,近日店家推出新料理,讓我們有機會再次回訪。假日的早上,用餐人數不少,眾上班族朋友們,不用趕著上班,可以悠閒地享用早午餐。

2018-08-04

日本築地市場24小時營業 吃超豐盛海鮮早餐!

築地市場場外有許多生鮮料理店,喜代村壽司就是其中之一,台灣人對這家連鎖壽司店不陌生,光在築地,就有好幾家分館,而我們住的淺草雷門也有一家

2018-07-28

高雄平價日式料理 大分量「髒髒咖哩飯」!

以往我們都是晚上來用餐居多,為了新推出的豚丼,我們竟然中午早早就來用餐。天狗咖哩家,相信大家不陌生,在高雄專賣咖哩、丼飯的日式洋食料理店。

2018-07-21

高雄水耕蔬菜主題餐廳!無菜單料理有雙主菜

追求健康飲食是現代人新趨勢,開業半年的昀記 Food Bar就是以健康飲食為導向,而且還是南台灣唯一「活舒菜」展示販售處。背後的老闆是來自三位研究所同學,當初創業時,思索著要販售何種產品,剛好從旅遊中得到靈感,開始接觸「活舒菜」,也就是我們俗稱的水耕蔬菜。

2018-07-14

道地花蓮炸蛋蔥油餅 金黃蛋液流出超犯規!

花蓮復興街已經成為炸蛋蔥油餅一條街,最知名的老牌藍車,以及原路口黃車,都在這裡聚集,也讓遊客樂得可以一次購買二家來比較。在吃完老牌藍車炸蛋蔥油餅之後,緊接著我們又跑去排原路口黃車炸蛋蔥油餅。

2018-07-07

高雄高CP值小食堂 超粉嫩安格斯菲力牛丼! 

赤燒丼飯是高雄專賣熟丼飯的小食堂,經營一年多之後,前陣子悄悄變裝,變得相當清新和溫馨,除了原本的餐點外,也另推出新口味,來回饋支持的老客人們。開店初期,只提供牛小排、松阪豬、雞腿肉三種口味,現在多了新口味,像是赤燒、冰魯、花雕醉雞等,價格從120元~300元不等。

2018-06-30

高雄新開幕平價早午餐!「網美在哪兒」好拍牆

南部炙熱太陽,讓我們睜不開眼睛,頂著太陽,在巷弄裡找尋一家早午餐店。咖桃屋是五月才開幕的新店,躲在明星街巷弄裡,清新風格的門面,很符合現代人喜歡的元素。

2018-06-23

花蓮老牌「炸蛋蔥油餅」 一口咬下半熟蛋液流出

炸蛋蔥油餅加蛋30元,小小貨車裡,擺滿了工具,師傅現場桿製餅皮,再入鍋油炸到金黃色,雞蛋是夾在餅皮裡面,上拿的蔥油餅有加辣,餅皮外酥咬起來有帶著餅皮的軔性,醬汁味道明顯。

2018-06-16

超狂義大利麵滿滿30顆蛤蜊!高雄人氣餐館有中式九宮格

四月份高雄新開的Day&Night餐館,位處於熱鬧的復興二路和新田路交叉口,相當醒目。前陣子剛開幕時,因為中式九宮格定食而爆紅,成為許多人用餐打卡的新地標。

2018-06-09

高雄平價百元土雞火鍋 超過18種雞湯可以選擇!

個人土雞鍋在近幾年突然很夯,想必應該是跟單身經濟有關。即便同樣口味的雞湯,在不同廚師的巧手下,也會做出差異性。這回來跟大家分享的百元土雞鍋物,就位於六合路,木櫥滷味旁邊,明亮的招牌很顯眼,應該不難找才是。

2018-06-02

高雄烤的脆皮甜甜圈 夾入芒果冰淇淋超清涼

類似像阿里山 奮起湖 那種脆皮甜甜圈,其實在高雄也吃得到。在鳳山五甲五福國小旁就有這麼一家脆皮甜甜圈,是由二位年輕媽媽共同經營。當初會出來開店,主要是工作時間彈性,而且能照顧到幼兒,才會想要自行研發各種不同口味的甜甜圈。

2018-05-26

日籍師父的好手藝!高雄和風定食 起司豆腐漢堡排

開業有七年之久的森本日式和風洋食堂,是高雄專賣和風洋食料理的餐廳,還記得影子初期開始記錄食記文章時,也曾來過這裡用餐。老闆是位日籍師傅,森本就是他的姓氏,和店長太太,夫妻二人胼手胝足打拼了不少年,才有現在的成績。

2018-05-19

可以內用的高雄鹹水雞店!灑上中藥胡椒粉的清爽滋味

從台中發跡,首創第一家內用座位的鹹水雞,更是將水果入鹹水雞裡,成為各大電視節目介紹的對象。ET鹹水雞在高雄也吃得到,除了光華店、義華店外,上個月在建工路小北百貨旁又有新分店開幕。

2018-05-12

高雄鳳山青年夜市重新開幕 人氣美食攻略!

三度搬遷的鳳山青年夜市 ,終於在4/6落腳於閒置多年的凱旋夜市原址上,夜市對面就是輕軌凱旋瑞田站,若是住輕軌沿線的朋友,可以搭乘輕軌來這裡吃喝玩樂,開車的朋友也不用擔心,夜市有提供大型停車場。

2018-05-05

九份老街人氣芋圓老店 吃芋圓配無敵海景!

芋圓是九份老街 美食代名詞,除了賴阿婆芋圓外,九份國小下的第一間阿柑姨芋圓,人氣也不遑多讓。早期阿柑姨的先生當礦工,為了貼補家用,在九份國小旁邊開了雜貨店,同時還兼賣芋仔冰。隨著九份金礦停止開採,九份人口大量外移,這時阿柑姨才想到把芋泥加入太白粉,變成芋圓來販售

2018-04-28

九份老街人氣爆棚「油蔥粿」!5種丸子綜合湯一次滿足

吃完魚丸伯仔,繼續老街美食之旅,第二站來到人氣爆棚的郵局前油蔥粿。這家油蔥粿是許多北部人推薦來九份老街 必吃的小吃之一,看這人潮就知道了,一位難求的景象,也吸引了我們的注意。

2018-04-21

減肥者福音!高雄輕食餐廳每一道菜都標明「卡路里」

高雄有了幫大家計算好卡路里的主題餐廳,店內的料理全都標上了卡路里,針對平常有在節食、運動、養生的朋友們來說,是一大福音,這裡的特色就是提供高纖維、高蛋白、低熱量料理為主軸,料理分門別類,方便大家在點餐時做參考。

2018-04-14

高雄鹽埕排隊美食!古早味麵店的鹹香「豬油拌麵」

豬油拌麵是這裡的招牌,還有其他麵食和湯類可以選,價格大約落在35元~100元之間。除了麵食外,黑白切小菜是店家的另一個特色,不過小菜沒有標價,建議事先問清楚價格再下手比較好,這是影子經驗之談。

2018-04-07

平價大分量!韓國人開的司機食堂在高雄 5色超級噴火雞

隨著韓流文化的影響,韓國料理在高雄也開了不少家,高鐵站附近的重愛路上,就有一家韓國歐巴開的餐廳,前陣子食尚玩家也來介紹過。 所謂司機食堂,在韓國是指提供便宜又美味的餐點,給辛苦的司機伯伯們用餐的平價餐廳。店家開店一年多也累積不少客人,相信我們同好應該也有人吃過。

2018-03-31

一碗98元!高雄海鮮鍋燒意麵 吃得到螃蟹、小龍蝦

去年十二月,楠梓德祥路上的騎樓,新開一家特色鍋燒專賣店。招牌上的LOGO既是天使,也是晴天娃娃,因為這個符號,乘載著老闆許多美好回憶,雖然人事全非,選在這裡重新開始,就是想把過去失去的一點一滴重拾回來。

2018-03-24

超狂!高雄Hao飯寓所 海鮮麵滿滿一碗超澎湃

離岡山火車站不遠的中山北路上,以顯眼黃色為招牌的餐廳,Hao飯寓的咖哩叻沙海鮮麵裡頭的海鮮料超澎湃,有小卷、鮮蝦、孔雀蛤、蛤蜊、魚片、魚丸等等。湯頭是叻沙,嘗起來有點像綠咖哩的味道,卻又不會讓人覺得濃郁過頭,口味很清爽。

2018-03-17

高雄超「青」海鮮粥 還有銷魂肉燥飯、酥脆蝦捲

來自台南的李老闆,幾年前搬到高雄居住,後來在林森二路上,開了古灶蝦捲這麼一間小吃店,距我們上次來用餐,轉眼間已經好幾年。高雄因為有豐富海洋資源,海鮮食材成為港都特色之一。

2018-03-10

10種中藥熬煮!屏東灑椒麻辣鍋 鴨血、豆腐吃到飽

以往農曆過年,家人聚餐大多以中式合菜料理居多,今年的大年初一,想換換不同口味,小姑便推薦了在千禧公園旁的灑椒麻辣鍋。從高雄起家的灑椒,在屏東開店之時,就廣受好評,也讓屏東朋友多了麻辣鍋的選擇。 這次用餐沒有帶相機出門,全程以手機拍攝,若畫面有不清楚的地方,要請同好多包涵。

2018-03-03

全台少有的「五行肉圓」在嘉義 5種超狂口味!

這趟阿里山之旅,即將告一段落,回程行經嘉義市之時,剛好有個空檔可以停留下來用餐,便選了莊北門肉圓,來做為這趟旅程句點。有七十年歷史的莊北門肉圓,已經傳承至第三代,在嘉義當地小有名氣,第三代還研發出全台少有的五行肉圓,成為來嘉義旅遊不能錯過的小吃之一。

2018-02-24

高雄新景點夏比花園 法式園藝溫室還有大草皮!

在靠近佛光山 附近的鄉村道路旁,有一個隠藏景點。門口刷白大門,以及種滿植栽的花園,原來有個可愛的名字,叫夏比花園,曾經留學法國的園主,把在法國當地耳濡目染的園藝心得,在土生土長的高雄土地上得以實現。

2018-02-10

超佛心!屏東人的早餐 5元味噌湯、Q嫩肉粿

屏東人的早餐相當多元化,除了肉圓外,碗粿肉粽也是一種選擇,碗粿是手工製作,前一晚先將在來米浸泡,再磨成米漿,加入了香菇、蛋黃等料之後,即送入大蒸籠裡蒸炊,常客會再搭配一碗味噌湯,這裡的味噌湯用料不馬虎,卻只要五元,老闆實在很佛心。

2018-02-03

高雄新開幕日式天麩羅、炸豬排店 還有抹茶鬆餅!

中部人氣很夯的初曉江戶天麩羅,在高雄吃得到!從台中發跡的初曉,主打平價天麩羅、咖哩定食為主,當時開店吸引一票網友紛紛朝聖,如今,高雄也開了分店,店面就在靠近漢神巨蛋站的立文路上。

2018-01-27

高雄平價石頭火鍋 打卡就送免費小龍蝦、汽水免費喝!

石頭火鍋一直是大家心中不敗的火鍋選項之一,從夜市小火鍋,到店面的經營模式,喜歡吃的大有人在。這次要分享的火鍋店就開在五甲鎮南街上,這家鑫味石頭火鍋是2017年4月開幕,主打平價鍋物,吸引不少當地喜歡吃火鍋的民眾。

2018-01-20

台南荊桐巷文創市集!涼水豆花店的酸甜愛玉冰

孔廟附近的莿桐巷,下午開始有文創市集聚集,巷子有一種寧靜感,吸引著我們,把公共單車停妥後,我們開始以步行方式,來仔細認識這裡,走著走著,在中段後面的時候,看到賣涼水的小店,生意一直不錯,索性就進來吃個冰,休息一下。

2018-01-13

高雄大份量平價日式料理 百元咖哩炸豬排蛋包飯!

從鳳山青年夜市 起家的川武味本舖咖哩丼飯,在經營了十個年頭之後,終於在2017年七月終於有自己的店面。新店面開在巷子裡,比起青年一路上的美食,店家略顯低調許多。或許是當年在夜市打下基礎,即便搬遷到新地方,也累積了一批學生群族來朝聖。

2018-01-06

有包廂的高雄人氣燒肉店 大口吃豬五花、生食級干貝!

位於同慶路的燒肉SHOJO 高雄形象概念店,是今年五月才開幕的燒肉店,總店來自台南,近期在雲林斗六開了第三家分店。SHOJO其實是二位老闆的名字組合,過去曾在台北工作,後來想回來,開間屬於自己的店,就這樣台南和高雄店同步開幕

2017-12-30

高雄創意章魚燒!加巧克力、棉花糖還有泡菜鳳梨超狂

章魚燒是家喻戶曉,耳熟能詳的小吃,而且對它的吃法不陌生。在苓雅武仁街上,卻有這麼一家章魚燒的吃法和別人不同。今年二月才開幕的御澗章魚燒,並不是開在熱鬧的商圈,加上店面沒有特別裝潢或掛上明顯招牌,一不小心,很容易錯過。

2017-12-23

高雄新開幕義式餐廳 澎湃番茄海鮮鍋有一整尾魚

美術館這裡有一家餐廳,門口懸掛著綠白紅三色義大利國旗,店名叫all’Onda ,在義大利文是波浪的意思,是九月開幕的義式餐廳。主廚來自台北,過去五年就在義式餐廳,跟著義籍師傅學習料理,後來夫妻二人決定,回到太太的故鄉高雄來開店。

2017-12-16

環遊世界客製口味!高雄披薩餐酒館 餅皮加了啤酒超香

O.P.P是Over Powerful Pizza的簡稱,主廚曾經在澳洲工作,異國料理經驗相當豐富,除了披薩外,還能吃到義大利麵、美式漢堡等料理。

2017-12-02

屏東特色日式冰店 新款起司抹茶剉冰、還有玉子燒

才短短營業幾年的小秘密日式冰店,是屏東這幾年新崛起,帶有日式文青風的冰店。回想2014年,剛開幕之時,還是開放式的店面,後來重新改造,才有現在充滿日式溫暖元素的格局,當時透過大家的口耳相傳,以及眾多部落客的分享,甚至也吸引了美食節目來拍攝。

2017-12-09

高雄自強夜市創意煎餃!酥脆四方外皮還有臭豆腐口味

搬到自強夜市已經有半年的牛鍋子創意煎餃,其獨特造型和作法,和一般煎餃有極大差異。老闆五年前就開始經營小吃,只不過當時是和別人合夥,同樣賣著煎餃,卻因為理念不同,後來各自拆夥,當時的老闆,了解到生意要長久,一定要做出和市面上不一樣的餃子,於是花了一年的時間,不停鑽研餃子形狀以及配料

2017-11-25

高雄熬煮6小時的無米粥火鍋!還吃得到活石斑、龍蝦

來自廣東毋米粥火鍋,對多數朋友而言,應該很陌生。但在高雄就有一家中餐廳,引進吃得到食材原味,又兼具養生的無米粥火鍋。悅品無米粥之前叫悅品火鍋,最近才改名的,當初老闆到廣東,吃到了很有特色的無米粥火鍋,決定引進高雄

2017-11-18

高雄平價迷你「石頭火鍋」 1人100多元就吃飽!

對於預算不多,又想要吃火鍋的朋友來說,這樣等級的火鍋店的確是很好的選擇。這一餐下來,吃得相當飽足,結算下來,二人吃了三百多一些,有些單品其實是多點了,不然還可以再省一些。二家相比,影子反而比較喜歡華榮店的感覺,雖然沒有冷氣,但食材在處理手法上,看起來比較整齊乾淨。

2017-11-11

中西式都有!高雄新開幕早午餐「清粥小菜九宮格」

原本的建工夜市在吹熄燈號之後,陸續有超市、生活百貨進駐,而旁邊的七二食事是前陣子才開幕的早午餐店。主打多元類型早午餐,加上價格親民,一開幕帶動人潮,假日用餐可以說是一位難求。店家非初次創業,在北部也有早午餐店,餐飲經驗相當豐富。

2017-11-04

厭倦當上班族所以來開店 高雄手作料理朕的肉球好可愛

落於苓中路住宅區內,今年六月才開幕的早午餐店-皪 Brunch,是二位志同道合朋友一起合開的餐廳,各取名字其中一個字,組合成「皪」,來做為創業的店名。過去二人是上班族,工作時數長,久了之後也影響到健康,更重要的是,沒辦法好好陪陪家人,最後,二人決定一起出來創業。

2017-10-28

高雄巷弄裡的平價日式食堂 年輕老闆追夢到日本學手藝

山上的風景再優美,終究不是自己想要的人生,於是,選擇回到城市,做自己熱愛的餐飲工作,這是暖呼呼食堂老闆的故事。家裡原本在山上開民宿,畢了業自然而然就到家裡的民宿來幫忙,只是,曾經留學日本的她,還是鍾情日式料理,在家人的支持下,選擇巷子裡的老房子,開始逐夢人生。

2017-10-21

飄香30多年好味道!恆春老街人氣宵夜鹹酥雞

老張鹹酥雞是恆春老街 附近小有名氣的宵夜小吃。民國七十二年創立,到現在已經有三十幾年,除了恆春鎮外,高雄鼎中路也有分店。多年前我們曾經吃過鼎中店,不過,網路上很多人推薦總店,於是我們趁著第二次來恆春的時候,抽空過來買鹹酥雞。

2017-10-14

旅日30年遊子回高雄開拉麵店 自家熬製的豚骨叉燒拉麵

店家主力商品是拉麵和咖哩飯,拉麵的湯頭是每天熬煮八小時而成,賣完就沒有;咖哩醬則是從香料開始炒製熬煮。受過日本正統職人訓練,在細節上很講究,即便為了迎合台灣人口味,做了部分的妥協,但不變的是,對手作的堅持和信念,寧願從日本進口物料,也不願為了省成本,而失去料理美味

2017-10-07

退伍軍人在自家車庫開日式料理 必點炙燒握壽司!

遠離喧鬧的街道,位處於住宅區的巷子裡,由車庫改裝的日式料理店,低調地已經營業一段時間了。老闆初次創業,想當初,對於褪下軍服之後的人生規劃,竟然是想自己創業。喜歡日式料理的他,決定要開日本料理店,在開店之前,還為此到日本料理店打工學習,甚至到日本觀摩,在家人的支持下,終於圓了夢想。

2017-09-30

高雄用數種豆腐發酵做成 清蒸、台式、廣式臭豆腐

位在大順二路上,有一家開了數月的臭豆腐店。老闆原本在大陸經商,後來發生一些狀況,沒想到回來台灣後,大病一場,整整一年都在養病,在身體慢慢復原後,便和老婆開了這麼一家臭豆腐小吃店,重新開始。

2017-09-23

涼的!高雄深夜古早味滷味 20幾種滷味任挑選

經營服飾二十年之久的老闆娘,走了大半輩子的人生,選擇放棄熟悉的行業,轉行開涼拌滷味店。會開店跟婆家有一點淵源,婆家早年就是以小吃為業,看著婆家做小吃,也算學到皮毛,後來,想自己出來開小吃店時,想到婆家的滷味,便決定以涼拌滷味,做為自己人生第二事業,長達半年的研究才有現在的成績。

2017-09-16

高雄小餐館 被起司完整包覆的「牽絲炸豬排」

經營近五年的米昂小飯廳,歷經搬遷,最後落腳於可以看到夢時代摩天輪的中華五路巷子裡。一直以來,餐廳都以燉飯為主題,這樣的初衷並沒有改變,把米食當基礎,延伸更多創意風味料理。我們來用餐的時候,剛好是店家更換新菜單之際,把最新內容分享給大家。

2017-09-09

高雄深夜三輪車 懷舊古早味肉燥飯、香菇雞湯

沒有自己的店面,老闆騎著自己改裝的三輪車,除了販售肉燥飯外,還有涼拌菜、滷蛋貢丸、香菇雞湯等。肉燥飯有分大小碗,大碗只比小碗的多10元,銅板價格,可以讓大家吃粗飽

2017-09-02

高雄新開幕每日現煮古早味粉圓冰 還有黑糖珍珠鮮奶

古早味粉圓冰,糖水和粉圓完美搭配,金桔粉圓冰,有金桔的酸味,味道清爽,;綜合粉圓冰也不遑多讓,吃得到綠豆、紅豆、仙草、粉圓,口感豐富。

2017-08-26

晚來吃不到!屏東海產快炒店 秒殺美食「鹹水鴨」

鴨肉蔡是鐵皮搭建的小店,規模並不算大,沒想到卻靠著鹹水鴨一炮而紅,遊客爭相嘗鮮,店內沒有菜單,完全是靠食材來點菜,店家會依人數來調整份量。

2017-08-19

高雄香港師傅的功夫菜 爆漿Kitty貓流沙包!

黎家廣式點心料理餐廳,由港籍黎師傅掌廚,師傅從學徒做起,並在大飯店歷練過,早已一身好功夫,提供平價的精緻港點,以及廣東料理給高雄朋友。

2017-08-12

高雄迷你平價日式料理屋 有浪漫的「粉色醋飯」!

五月底才開幕的蝸牛壽司,是由一對年輕師傅所開,熱愛日本文化和美食的他們,從高中時期就開始在日本料理店實習。在開店之前,他們至少曾在數家日式料理店工作過,對於自己的店很有想法,認為只要方向對了,即便腳步較慢,也終有抵達的一天,也因為這樣的精神和蝸牛很像,於是把店名取為「蝸牛壽司」。

2017-08-05

彷彿來到熱帶雨林!高雄大自然風複合式餐廳

新崛江商圈過去是許多年輕人休閒逛街的好去處,即便現在逛街人潮已不像過去這麼熱鬧,我們久久還是會來這裡找尋我們喜歡的小吃。最近這裡有一家新開店,外觀特別,店名取得更特別,O’IN Tea House,是一家複合式餐廳,提供逛街朋友用餐、休閒聊天的場所。

2017-07-22

高雄手工麵店只賣5種麵 連調味料都自己做!

開在巷弄裡弄堂牛肉麵是前陣子才開幕的麵食堂。老闆過去曾學過上海菜、江浙菜,後來進入海運公司,當起船上廚師,待在海上時間相當長,後來自己喜歡吃麵食關係,選擇回來開了小麵食館。

2017-07-15

高雄時尚風麵店!12道工序將「麵線」料理成台式pizza

NoodleMix 禮面作是一家連鎖品牌,目前高雄只有一家分店在辛亥路上,而且已經經營了數月,上次來附近用餐,竟然沒有發現。店家主打精緻中式麵食,跳脫傳統麵食小吃店格局,以時下最流行的時尚風,吸引年輕族群以及小家庭的青睞。

2017-07-08

高雄人氣蔥油餅老店 七年沒漲價的銅板美食!

提起IKEA旁的蔥油餅,應該很多人都吃過或聽過它的大名。前陣子因文創聚落集盒貨櫃在此落腳關係,讓原本在這一帶做生意的老闆,將發財車搬遷到離成功路不遠,中鋼大樓旁的空地繼續營業。

2017-07-01

師承日本的高雄大胃王拉麵店 可以免費加麵2次超飽足

由三位高材生一起創業的山本堂拉麵,經營邁入第二年。想當初他們對日本拉麵的喜愛,特地赴日向日本師傅學習,後來各自在北、中、南各開了分店,成績相當不錯。高雄店在美術館附近,一年多後再來,門口前的樹葉已經相當茂盛,快擋住招牌。

2017-06-24

高雄自助投幣式人氣拉麵店 老闆是日本長大的台灣囝仔

已經經營一年多的麵寶荒武者拉麵店,吃過的朋友評價還不錯。其實這家店是一位年輕老闆自行創業開設的拉麵店。出身於台灣,卻從小在日本長大,直到青少年時期才回來台灣就讀,出了社會後,進入竹科工作,工作了幾年,因大環境影響產業,最後選擇離開。

2017-06-17

高雄「炸雞」專賣店 厚切雞排吃了會卡滋卡滋!

現在想吃炸雞不再只局限速食店才有,坊間也出現不少炸雞專門店。像卡滋嗑炸雞,就是強調以美式風味,2013年開店到現在,除了三多總店外,另一家分店在建工路上。

2017-06-10

鹿兒島年輕人到高雄開店 主打道地日式丼飯!

高雄愈來愈多外國人開店,來自日本鹿兒島的年輕老闆,曾經來台旅遊,當時被台灣人的熱情和體貼感動了,吃過台灣這邊的日式料理,發現和真正的日式風味有些差距,於是興起來台灣開店的冒險之旅。

2017-06-03

高雄吃得到深坑麻辣臭豆腐 還有酥炸臭豆腐!

近幾年大環境經濟影響,年輕人面臨就業挑戰更多,職場上的不順遂,造就許多年輕人紛紛選擇自己當老闆,創立自己的事業。從我們曾經分享過的店家來說,年輕老闆的比例相當高。這次要分享的麻辣臭豆腐店,就是來自屏東的年輕人所經營。

2017-05-27

高雄義大利餐廳 蛤蜊滿滿超澎湃的義大利麵!

前鎮新灣區這一帶,最近多了很多打卡景點,像高雄總圖書館在夜晚燈光投射下,就像是璀璨珠寶盒般,光彩耀眼讓人想仔細品味。而就在圖書館不遠之處,有一家已經開了五年的義大利餐廳,至今我們都還沒吃過,值得來探訪一下。

2017-05-20

不用飛出國!高雄就有「夜店風」新加坡火鍋店

吃過許多類型的火鍋,卻對新加坡 火鍋很陌生。今年三月才在自由二路開幕的火鍋店,是高雄少有的新加坡 火鍋,聽說是新加坡 人來這裡開店,並聘請新加坡 師傅來這裡傳授,甚至連火鍋店的風格,都完全比照新加坡當地餐廳風格,讓初次前來的我們很驚豔。

2017-05-13

高雄人氣美式餐廳 超長30公分「熱狗堡」!

休息好幾年的哈迪美式餐廳,終於在2016年重新復出,新餐廳位在美術東四路,並以WEEE為新品牌名稱。剛開幕時只提供午晚餐料理,那時我們也曾分享過食記給大家,直到2017年初,餐廳開始著手研發並推出早午餐系列。

2017-05-06

夜間限定的高雄中式早餐店!必點麻花捲甜甜圈

繼左營大路阿博豆漿之後,我們又找到一家晚上營業的早餐店-林記豆漿。店面就位於熱鬧的華榮路上,過去影子也曾來過這裡採訪其他店家,當時就發現了林記豆漿的人氣,礙於時間的關係,一直到現在才有機會來吃看看。

2017-04-29

高雄人氣燒烤店 涮上醬汁、胡椒鹽的清爽滋味

比起其他老字號燒烤店,阿霞炭烤可說是後起之秀。店面位在華榮路上的三角窗,黃底紅字招牌相當顯眼,偶爾會經過,生意卻一直不錯,加上有同好推薦,想說哪天來吃看看,剛好前幾天去接出差老公回家的路上,順便過來吃看看。

2017-04-22

高雄人氣蜜糖吐司重新開店 變身私廚咖啡廳!

曾經以蜜糖吐司打響名號的Proco Cafe,休息了一陣子之後,在2017年二月底復業了。過去和老公一起打拚經營餐廳,後來因為種種工作理念原因,如今只剩老闆娘來服務大家,擔心人力不足問題,於是將餐廳經營方向改為全面預約制。

2017-04-15

高雄日式居酒屋 淋上美乃滋的金黃「蛋包拉麵」

夜幕低垂,整座城市被燈火照亮,一家位於九如二路的居酒屋,店家正開始忙碌招呼前來用餐的客人。高雄像這樣的居酒屋逐年增加中,某種情形代表著我們和日本上班族一樣,下班後需要找一個地方,來放鬆身心。

2017-04-08

屏東彩色紅豆餅 每一口都吃得到天然的彩虹

法國馬卡龍有著五顏六色餅皮,受到眾人喜愛,原來咱們傳統紅豆餅,也有繽紛彩色版本。位於南台灣的屏東萬丹鄉,當地最知名的莫過於紅豆,品質冠全國,也帶動當地紅豆餅的發展。

2017-03-25

一人500元有找!高雄牛排館吃得到滿滿「海鮮」超澎湃

從小就不愛讀書的老闆,學生時代都在放牛班度過,既然對唸書沒興趣,出社會之後走入餐飲業,幾年的磨鍊也有一技之長,發現自己對餐飲還是抱有熱忱,於是幾年前和朋友一起出來開了牛排館。

2017-03-18

繼承老店滋味的高雄麵店 自製豬油古早味「乾麵」

高雄坊間汕頭陽春麵有不少家,各家口味略有差異不盡相同,但好吃的店家當中,不乏知名老店。二年多以前,我們曾經分享過愛河旁,綠川街一處鐵皮屋陽春麵,當時獲得許多同好迴響。就在幾個月前,年輕第二代老闆出來開分店,店面就開在接近明誠路這端的裕誠路上。

2017-03-11

不從醫改開美式早餐店 高雄新開幕超飽足手工漢堡

看似大家稱羨的人生勝利組,卻有人選擇辛苦競爭激烈的餐飲業。座落在明倫路上的一家美式餐廳,才剛開幕一個月左右,老闆過去是醫學相關科系出身,卻捨棄白袍工作,獨自到台北數家大餐廳磨鍊,四年的時間收獲不少,因緣際會下,回來高雄開了一家以早餐為主的美式餐廳。

2017-03-04

高雄老牌超人氣!入口即化的紅燒湯頭「羊肉爐」

原龍是高雄老牌羊肉火鍋店,經營有二十多年之久,直到至今已經有三家分店,我們幾年前在一心店吃過之後,對店家的羊肉爐有不錯評價,之後帶家人到鼎山店聚餐也獲得家人喜歡,好多年過去,一直沒有機會再次品嚐,後來得知高鐵附近也有一家新分店,也是等到最近才有機會過去吃。

2017-02-25

故鄉老味道在高雄飄香!涮上50年傳家醬料的碳烤玉米

離開故鄉多年,還是最懷念老家烤玉米的滋味。位在龍德路轉角騎樓處,小小的烤玉米攤賣得是老闆娘家鄉口味。本是嘉義人的她,很早就離開家鄉出來工作。在去年的中秋節,無心插柳烤了玉米給大家吃,沒有想到獲得好評,於是在大家熱心幫忙之下,找到現在的店面,開始把家鄉二十多年前,阿嬤古早味烤玉米繼續傳承下去。

2017-02-18

高雄新開幕人氣丼飯店 大搞創意顛覆傳統口味

繼天狗咖哩家之後,店家在五福二路另開了一個全新品牌,取名為「大穀丼の家」,主打熟食丼飯。新品牌延續過去日式風格,不僅店名,連視覺都很日系。開店三個多月以來,聽說很受年輕族群喜歡,加上店家當時提供的優惠,一開店造成轟動。

2017-02-11

高雄竟有紅色的小籠湯包 獨門秘方麻辣香氣逼人!

看似不起眼的小吃店,隨口問店家才知道是一家二十餘年的老店。總店位居於六合路上,三民區熱河一街也有分店。在地老字號湯包店目前已經傳承到第二代,由一對姐妹花負責,把父親的好味道繼續傳承下去。

2017-01-21

金黃酥脆外皮、鮮嫩肉汁! 高雄超夯的銷魂脆皮雞排

隨著2014年8月鼎山夜市走入歷史後,原夜市的攤販選擇在附近找店面繼續營業,鼎山街依舊人潮不斷。而夜市原址一直空著直到前陣子寶雅進駐後,鼎山街更顯得熱鬧許多。就在寶雅斜對面,有家新開的雞排店,這家雞排店來頭不小,總店在中部,高雄目前有三家分店,聽說楠梓店附近有公司行號大批訂購關係,常常提早收攤讓人吃不到。

2017-02-04

高雄70年在地老店!銅板價小吃帶有甜味的「香菇肉羹」

之前分享過不少家橋頭美食,但總有漏網之魚,於是又趁週末好天氣,搭上捷運後直奔橋頭糖廠 站,橋頭糖廠 近中午遊客尚未出現,我們先走到老街來品嚐上次沒有吃到的輝伯香菇肉羹。

2017-01-28

高雄手作甜點烘焙坊 冬季限定蛋糕吃得到大顆草莓

以乳酪蛋糕聞名的艾樂比手作烘焙坊,一年多前落腳在鹽埕五金巷子裡,老闆是個蘋果忠實果粉,印象很深刻的是,店內擺了不少老闆收藏的蘋果電腦,宛如是個歷代蘋果產品博物館一樣。夫妻二人攜手創立了這間手作焙焙坊,不到一年的時間,即揮軍北上,在台北開了分店。

2017-01-14

高雄道地美式披薩只要50元 6種口味任挑選!

從台南起家的NO Q Pizza,幾個月前到高雄西子灣附近開分店。西子灣是店家第三家分店,老闆本身是台南人,長年待在美國工作,幾年前回台灣度假,期間吃了不少台灣美食,因此愛上台灣美食,動了想留在台灣的念頭,於是辭去美國工作,並與志同道合的外國朋友合開了NO Q披薩店。

2017-01-07

少女心爆發!高雄「高跟鞋」主題餐廳 吃得到手工披薩

女性在消費市場上一直是不容小覷的族群。從台北開到高雄的閨蜜創義廚房,是一家以女性為主題的異國料理餐廳。餐廳位於辦公大樓一樓,門面看起來不像一般餐廳,反而像是門市,所幸門口前有標示店名,應該不會錯的。

2016-12-31

高雄日式深夜食堂!北海道干貝甜筒、超平價炙燒豚丼

開幕有一段時間的藏本燒,一直是附近上班族下班後聚會場所。其實類似的深夜食堂燒烤店在高雄也為數不少,大家不約而同的走日式居酒屋的風格,提供的料理不外乎是燒烤和一些日式創意料理。

2016-12-24

高雄新開幕的壽喜燒吃到飽 厚切肉盤超滿足!

繼鬼川拉麵之後,店家近期又推出了以壽喜燒吃到飽、炙燒原塊牛排為主的新品牌-鬼武餐廳。店面就位於鬼川鳳山店隔壁,也就是之前黑騎兵美式牛排原址。為了更符合日系元素,整間店重新改裝,延續鬼川日系風格。

2016-12-17

高雄老店重新開張 吃得到彷彿五星飯店的鮮嫩「烤鴨」

提起鹽埕老正興,它曾經是高雄老字號江浙料理餐廳,經營一甲子,因經營者年紀大了,最後選擇休息,當時讓許多人感到可惜。後來老正興傳人可樂哥,用了自己的綽號當店名,重新想把老正興招牌擦亮。

2016-12-10

高雄新開幕沒有招牌的店 有滿滿蟹膏的「紅蟳粥」!

秋天是吃螃蟹的季節,一般認知以為要上餐館才能吃到,現在竟然不用,小吃店也能吃到紅蟳。店面位在小吃林立的正忠路上,由於老闆相當神秘,連招牌都沒有,只有門口幾個布條立在馬路邊供辨識。

2016-12-03

韓國超夯的夢幻「花朵豬五花」高雄就吃得到!

猶記得去年初次來大月用餐時,是以早午餐為主,經過一年多之後,店家的料理選項愈來愈多,營業時間也做了調整,前陣子開始有了晚餐宵夜點心時段。

2016-11-26

屏東巷弄超人氣日式冰店 Q彈限量手工白玉!

在家人的極力推薦之下,我們終於來尋訪巷弄裡的日式小冰店。在2014年底,一對年輕夫婦自創品牌,並命名為小秘密さな的冰店開張了,當時的冰店是採開放式空間,後來才重新改造成現在充滿日式風的小店,小夫婦靠著口碑,才有今日的成就,而家人一直很喜歡他們冰品,後來也成為忠實顧客。

2016-11-19

隠身眷村的高雄特色小店 招牌美式熱狗堡口感紮實

左營城峰路,過去是眷村,來過的朋友都知道,這裡有許多眷村美食。讓人意想不到,在眷村特色小店之間,卻隠藏了一間美式餐廳。一個主打熱狗堡的特色小店,開店應該有一段時間,我們也算常在這活動,卻沒有發現有這麼不同於眷村味的小店在這裡生存著。

2016-11-12

讓專業的幫你烤!高雄道地韓式燒烤 生菜包五花肉超幸福

受韓流文化影響,韓國料理前仆後繼在各地開店,大家想吃道地韓式料理,也不用親自到韓國。像前陣子華榮路一家新開的韓國烤肉店,老闆就是正港的韓國人,來台多年,沒有吃到道地的韓式料理,於是有了自己開店的想法。這次我們用餐的I’m Gogi韓國烤肉店,是老闆開的第二家餐廳。

2016-11-05

承襲阿嬤的好手藝!高雄青年返鄉賣古早味海鮮粥

熱河商圈這一帶很熱鬧,除了小吃林立外,還有電影院、夜市聚集,除了來看電影,我們也常來覓食。附近的小吃店開業相當久,幾乎都是老店。在泰安街巷弄裡,一群老店中有家新開的海產粥專賣店,之所以會讓人想多看一眼,據說老闆長得和胡歌很像。

2016-10-29

高雄新開幕深夜串燒店 酥炸大魷魚沾上莎莎醬超對味!

慶豐街是鼓山往左營方向最忙碌的一條街道,路狹窄卻車水馬龍,對照旁邊巷弄內的安靜,簡直天壤地別。也因為一般人比較少留意這裡的巷弄,卻沒有發現華寧路這裡有一家新開不久的串燒炸物店,小店面沒有刻意裝潢,也因為沒有冷氣,客人大多以外帶為主,紅色燈籠就是招牌,從外面看就像一般的路邊攤一樣。

2016-10-22

高雄新開幕鄉村風餐廳 吃得到整隻墨魚的義大利麵!

拜訪過這麼多家餐廳,卻沒有見過雜貨這麼豐富的店家。二十幾年手作老師資歷,店裡的點點滴滴都是親手佈置,成為獨一無二充滿鄉村雜貨元素的特色小店。

2016-10-15

爆紅行動拉麵車在高雄出沒 比臉還大的肉排拉麵

前陣子深夜讓大家甘願排隊的豐原不二拉麵行動車,以比臉還大的肉排拉麵打響名號,爆紅的行動拉麵車,前陣子在高雄開分店。雖然是走店面型態,卻保持總店的特色,一台發財車就這麼停在店門口,煮麵器材全在發財車上進行,也算是另類的開店方式。

2016-10-08

從農田到餐桌的最短距離 高雄手作鮮食咖啡館!

緊臨漢神巨蛋捷運站的文忠路,沒有外面裕誠路的車水馬龍,顯得格外安靜。我們趁休假來尋訪一家咖啡館。柒伍參咖啡館經營近一年左右,初次見到老闆,是個相當靦腆的人,卻對料理有滿腔熱血,這麼文雅的咖啡館,店名竟然是神明取的,神明指示取名為七午餐,諧音有吃午餐之意,加上老闆75年次,最後決定取名柒伍參咖啡館。

2016-10-01

高雄巷弄隱藏版小吃店!米糕、味噌湯一共只要30元

穿過嫩江街159巷,時光彷彿倒流回到十幾年前,老式的屋舍門口高掛著米糕紅字,這是我們前陣子無意間找尋到的隱藏版小吃。為了趕上店家營業時間,週末一大早我們便出門吃早餐,在巷弄間穿梭建議騎摩托車比較方便。

2016-09-24

高雄新開幕平價韓式料理 小菜免費吃到飽!

八月才開幕的韓咪達韓式料理店,座落在車水馬龍的大順二路上,店家主打著平價韓式料理,小菜免費供應,看得出店家想在眾多韓式餐廳插旗之下,殺出一條不一樣的經營模式。

2016-09-17

雞肉醃漬入味!高雄超「厚」雞腿排 咬下肉汁就湧現

台灣人愛吃雞排,不管點心、宵夜、正餐,都可以吃雞排。其實我們也很愛吃雞排,不外乎吃阿亮雞排或者是派克雞排,隨著雞排小吃躍上國際舞台,外國遊客接受度高,口味也呈現多樣變化。最近在左營安吉街新開一家大福雞排店,大福雞排可是從台中發跡打響名號,目前高雄只有一家加盟分店。

2016-09-10

高雄經典美式餐廳重新開張!必吃手撕豬肉堡

不曉得大家還記得左營富國路的哈迪美式餐廳嗎?當年因租約問題,店家休息了好幾年,同時間也在儲備能量,有朝一日會用不同的新面貌和大家見面。終於,在上個月初,店家在美術館附近悄悄開張。沒有延用原店名,而是改為WEEE美式餐廳,希望能夠再次帶給大家歡樂愉悅的用餐時光。

2016-09-03

高雄在地人氣雞排攤!金黃酥脆外皮、肉汁汨汨流出

鹽埕區大禮街這一帶小吃相當多,知名下一鍋水煎包也在這裡,原本我們在公園附近的一家臭豆腐攤用餐,好奇隔壁的小攤子生意怎麼這麼好,於是在吃完臭豆腐之後,我們也上前去湊熱鬧,才知道是賣香雞排的攤販。

2016-08-27

獨特醬汁!高雄現炸旗魚黑輪、熱騰騰甜不辣

南部人吃黑輪喜歡水煮方式,而北部人會把黑輪加醬一起吃,也發展出台北甜不辣一詞。在屏東類似的吃法大概就屬老夫子黑輪比較為人所知,而高雄就影子所知,在新堀江商圈 的錦衣衛,也有台北甜不辣。前陣子因同好的推薦,我們知道正言路也有一家甜不辣,得知訊息後,火速找時間來品嚐。

2016-08-20

高雄人氣排隊美食!吸飽醬汁超入味的木櫥滷味

華燈初上,路上交通繁忙,這裡不是夜市,卻是人聲鼎沸,原來是高雄相當知名人氣小吃大木櫥滷味。早在幾年前大木櫥滷味憑著吃過的人口耳相傳,以及媒體爭相報導而開始走紅,直到現在依舊人氣不墜。

2016-08-13

40年外燴大廚的真功夫「炒飯」 鹹香帶勁好滋味!

過去在採訪店家經驗中,遇過年輕或中年創業者,顯少碰到長者創業的故事,這家小吃店卻引起了影子的注意。老闆過去是餐廳廚師,早期也做過外燴,廚師的工作一做就是四十幾年,幾乎是半輩子的歲月,直到二年前才離開原本工作選擇自己創業。

2016-08-06

高雄平價人氣日式咖哩飯 開胃好吃的辣咖哩!

天狗咖哩家的前身就是之前我們吃過的KATSU 勝日式丼飯,從林森一路搬至復興二路後,在今年五月時已更名為天狗咖哩家。重新裝潢後的店面日式風更濃厚,像是門口的鳥居與燈飾。其實店家未改名之前也是主打咖哩、丼飯,只是當時整間店在形象上,不像現在這麼有日式fu。

2016-07-30

高雄銅板美食!滿滿高麗菜餡的金黃水煎餃 3粒只要10元

難得在假日我們一大早起床,只為了三十年老店的水煎餃。金龍、金鳳水煎餃早有所耳聞,上一次吃過金龍之後,同好們熱烈討論金鳳,我們立馬在隔天起了大早,匆匆跑來三多,找尋同好們口中好吃的金鳳水煎餃。

2016-07-23

等你來挑戰! 陸海空小山咖哩飯分量超驚人

喜歡吃咖哩的我們,對咕嚕咕嚕家不陌生,光是漢神百貨旁邊的總店,我們就去過數次。聽說近期在五甲又開了新分店,我們也跑去朝聖。店家主打平價日式創意家庭料理,而其中又以咖哩飯、丼飯最受歡迎,五甲店開幕對附近朋友來說是福音。

2016-07-16

高雄人氣早午餐 傳統早市裡的「蒸肉圓」!

距上一次來漢口街吃肉圓已經有四年之久。這一帶早上有早市,而漢口肉圓剛好離傳統市場不遠,當年可是陰錯陽差找到這家店,至今回想起來,當年的自己有眼不識泰山,這家肉圓店早在當地小有知名度,是許多人早午餐的選擇。

2016-07-07

高雄輕工業風燒烤店 貨櫃小屋改裝的深夜食堂

夜生活向來都是城市生活的一部分,隨著愈來愈多開至凌晨的餐廳,也慢慢改變大家的生活。最近在左營高鐵站,旁邊新光三越對面附近巷子裡,開了一家燒烤店。這家燒烤店會吸引我們注意,在於使用了十個貨櫃屋打造出輕工業風元素的小店。

2016-07-02

秒殺!師承香港的手藝 來晚就吃不到的港式燒臘料理

燒臘料理在台灣是相當普遍的一種美食。而最近有家燒臘店,顛覆傳統店面,走向香港茶餐廳的風格,才剛開幕不久很受矚目。一開始以為是老師傅出來開的店,沒想到老闆非常年輕,燒臘出自他之手,而精湛手藝傳承自父親,店面開在熱鬧的四維二路上,一推出燒臘幾乎以秒殺速度完售商品。

2016-06-24

繽紛色彩好夢幻!新鮮水果做成的果汁、霜淇淋

南部的夏天總是來得早,特別是大家都愛喝飲料,各式冰飲早已磨拳擦掌。四月初才在新崛江商圈,貝殼窩前面設點的冰菓,主要以水果霜淇淋以及現榨果汁為主要產品。因為看到食安各種問題,加上想區隔附近茶飲,才會選擇用新鮮水果製作的果汁和霜淇淋,目的是想提供給家人喝的飲料給消費者。

2016-06-18

工科博士開餐廳超人氣 主打用機器炒出來的炒飯!

吃過炒飯的人都知道,炒飯要炒得好吃不簡單,全憑廚師的手不停的翻炒,才會粒粒分明。高雄有一家餐館竟然用機器炒飯,沒想到因此聲名大噪,還吸引許多電子媒體來採訪。

2016-06-11

20道菜無限享用!高雄人氣韓式料理吃到飽

吃到飽在台灣一直很受歡迎,小到餐廳,大到飯店,都在瘋吃到飽。最近我們二訪槿韓食堂,誇張的人潮,讓我們嚇一跳。猶記2013年底左右,槿韓食堂在市議會附近開幕,一開始是以單點模式經營韓式料理,後來轉型為吃到飽,直到那邊租約到期,才改搬到現在河北一路,受歡迎程度,連平常去用餐,也得訂位才吃得到。

2016-06-04

高雄美式餐廳等你來挑戰 36公分巨無霸超長熱狗堡

在澄清湖小有知名度的聚點美式餐廳,數月前已搬至高雄市區。經營四年之久的聚點,過去緊臨澄清湖,環境幽雅,是許多政商名流常聚會之所。我們經常經過澄清湖 ,卻一直沒機會朝聖,反而在市區相遇。搬遷後的店面,位在文化中心附近,二樓位置或許不是最顯眼,但道地美式料理卻不能錯過。

2016-05-27

高雄老屋日系冰店 清爽會回甘的太和抹茶雪片冰

印象中蓮池潭 往左營大路大多以傳統小吃居多,少有日式風格小店。沒想到前不久,這裡新開一家雪花冰店,離蓮池潭 大約只有數分鐘的腳程,經過時要留意一下藍色招牌,不然車速太快,一下子就錯過了。

2016-05-21

阿嬤的傳統老茶行!選用台灣茶、不加冰塊的「鮮奶茶」

最近的飲料店推陳出新,讓人眼花瞭亂時,我們生活週遭還有一些人,默默賣著屬於台灣味的飲料。走在人潮稀少的街道,想找尋傳說中的源芳茶行,終於看到小小發亮招牌,此時才發現是一家相當傳統茶行。經營茶行與飲料攤已有三十幾年的老阿嬤,當年為了方便照顧小孩,開了茶行,同時也用自己的手藝開了飲料攤,一轉眼數十年過去,現在是和女兒一起經營。

2016-05-14

高雄新開幕韓式燒烤店! 厚切脆Q豬五花、香草嫩雞

隨著韓劇在台持續發燒,韓式料理應該是繼日本料理之後,台人接受度最高的料理之一。近期韓式料理餐廳如雨後春筍般出現。高雄這陣子也有不少韓式燒烤店出現,位在熱鬧商圈富民路上,一家名為「韓哆路韓式燒烤」,四月初才開幕,主打工業風裝潢,搭韓式燒烤料理,提供一個歡樂聚餐場所。

2016-05-07

屏東人氣宵夜廟口泡麵 死忠客人忘不了的味道

從恆春回高雄途中,天色漸漸暗,正當不知道要去哪邊吃晚餐時,老公突然提議要去潮州吃飯。原本想吃炒粄條,沒想到我們來晚了,人家已經打烊,眼前只剩山三國王廟口前這幾家小吃可以選,最後決定來吃廟口泡麵。

2016-04-30

加珍珠免費!高雄茶博士的奶茶專賣店 喝得到濃厚茶香

林老先生從事研究茶葉三十幾年,過去的學經歷相當豐富,在農業試驗所擔任要職,對茶葉有相當程度的了解,既然茶葉是他熟悉的產品,在退休後便與家人一起開立這家奶茶店。 

2016-04-22

台墨混血女孩的思鄉料理 招牌墨西哥牛肉塔可

高雄墨西哥餐廳我們知道的不多,唯一就屬85大樓新光路旁巷子裡的「MICASITA 米卡希達」。隠身在巷弄裡的這家餐廳,是以道地墨西哥料理聞名。亞優是這裡的老闆,身上流著台墨血緣,父親是台灣籍船員,因為經年跑船關係,認識了墨西哥籍女孩,因而相識相戀結婚。 

2016-04-17

左營眷村家鄉味 不起眼鐵皮屋裡暗藏人氣外省麵館!

狹小不起眼的鐵皮屋,看得出來有些年代,中午時間不到,陸續有外省伯伯來這裡用餐,這裡有眷村人口中的家鄉味,也是左營有口皆碑的外省麵食店。左營是眷村大本營,早年國民政府遷台,許多軍眷跟隨來台,落腳於此,也因此形成外省美食聚集地,光是城峰路這一帶,就有數家外省麵店。

2016-04-15

細緻鮮甜千層銀蘿酥!平價也吃得到五星級港式飲茶 

文山特區是鳳山這幾年相當熱鬧商圈,知名餐飲陸續搶進駐到這裡。位在文衡路與澄清路交叉口蒸宴港式飲茶算是這一區最早插旗的餐廳,經營至少也有四~五年時間之久,在這一帶也算是知名港式飲茶餐廳。

2016-04-09

高雄平價早午餐店 吃得到手作的幸福滋味!

如果能把興趣當做工作,那也是件幸福的事。座落於鳳山眷村附近的這家早午餐店,是附近唯一的西式早午餐店。當初老闆自軍旅生涯退休後,嚮往田野生活,夫婦倆便決定當自己的老闆,除了讓廚藝出眾的老闆娘能夠發揮所長,也可以讓老闆在退休後掌握自己的時間。樸實的店面外表不起眼,但走進店內就會發現許多物件都是手作的,充滿了兩個人的創意與巧思,也是影子喜愛的有個性小店雛形。

2016-04-02

可以免費加麵2次!高雄深夜食堂 限量30碗紅鬼頭拉麵

山本堂拉麵一開始是由一群有夢想的年輕人一起創業,這些高學歷的年輕人在學生時代已經有創業夢想,礙於現實在畢業幾年之後,終於赴日向日本師傅學習,回來之後開了第一間山本堂拉麵,沒想到打響名號,各自選在北部、中部、高雄開了分店,而這幾家分店都是不同老闆所經營。

2016-03-27

高雄銅板美食!勾起兒時回憶的隱藏版「綠豆湯」

右昌美食除了蔥肉餅外,還有一家隠藏版綠豆湯,像這種愈隠密的店我們愈喜歡,透過網路查到了地址,按照map來找卻一直找不到,這條路來來回回走了二趟才認出來。傳說中這家綠豆湯,位在住宅區內巷弄裡,沒有任何招牌,只能憑外觀和門牌號碼來找。

2016-03-20

屏東眷村古早味冰!70歲阿婆推著攤車賣「粉圓冰」

住六塊厝的朋友都知道,眷村裡有位阿婆推著攤車,手搖鈴鐺賣著古早味冰品。年過七十的阿婆,已賣了四十幾年的冰,早年是走到哪賣到哪,附近居民聽到搖鈴聲,就知道阿婆來了。隨著眷村即將拆除,人口遷移,知名阿秀小吃部搬到六塊厝火車站對面營業,阿婆也把攤車推往這裡販售。

2016-03-12

暖心深夜食堂!高雄特色居酒屋 小砂鍋關東煮

夜幕低垂,華燈初上,大家正努力為開店做最後準備,這裡是御佃丸居酒屋的另一家新分店開幕。御佃丸居酒屋第一家店在河堤社區附近,同樣選在巷弄住宅區,小小店面招牌並不明顯,一度還錯過了,折返看到門口的關東煮攤,才確認是我們要找的店家。

2016-03-09

佛心來著!加肉燥加湯都免錢 屏東肉燥飯、幸福湯

這一陣子我們常常回屏東,每次回來一定要到大埔買上一杯我們最愛粉圓冰解嘴饞。大埔這一帶小吃不少,好幾次經過這裡,發現了這家頗具規模的肉燥飯,引起我們好奇,決定要來吃看看。

2016-03-05

高雄現點現做泰式料理 多達20道料理吃到飽!

在高雄講到泰式火鍋,很多人第一個會想到銀湯匙,從早期的一家店,到現在高雄已有三家店。銀湯匙我們去過數次,光食記就曾記錄過二次。距上一次來也有一年多了,聽說這次五福店的消費方式和以往不同,之前只有火鍋吃到飽,現在連泰式料理都可以吃到飽,而且只限定五福店才有

2016-02-20

韓式「鐵盤」烤肉 大分量套餐吃得到烤肉、鍋物、煎餅

以往吃韓式料理,特別是燒烤大多以銅盤烤肉居多,大囍門的出現有讓人眼睛為之一亮的驚喜感。這家店是由二位年輕人一起合夥開立,之前曾在飯店工作,遇到韓籍師傅,之後跟著師傅學做道地韓式料理,為了忠實呈現韓式料理味道,所使用的調味料皆從韓國進口,看得出來二位老闆用心程度。

2016-01-23

放鬆紓壓!高雄深夜居酒屋 蜜桃酒在嘴裡夢幻碰撞

來自屏東的二位大男孩,去年開了一家日式創意料理小店,當時深受大家好評。日前老闆前往日本考察,獲得許多靈感,創作出新菜色,力邀我們再去試試新菜色口味,才有機會將第一手新推出菜色和大家分享。

2016-01-16

粒粒分明、重口味!高雄平價泰式口味炒飯專賣店

台式炒飯專賣店在高雄來說不算少,但主打泰式口味的炒飯,相較之下少很多。離美迪亞鍋燒意麵不遠之處,有一家泰式炒飯專賣店,近期才開幕,老闆本身是廚師,過去曾在大型泰式餐廳當過廚師,當初只是很單純想用平價方式,把好吃的泰式料理提供給高雄鄉親。

2016-02-13

海港直送海鮮的「海霸鍋」 超豪華2隻大螃蟹在鍋內! 

問我對這家店的第一印象是什麼,我會亳不思索的回答是老闆。老闆人個性相當阿莎力,外表像個小男生,卻是不折不扣的女生,看起來相當年輕,資歷卻很豐富,在此之前是在路邊攤做生意。十月初這家店成立,在這期間遇到請不到服務生的窘境,在我們用餐的當天,老闆一人兼服務生和廚師,相當忙錄呢。

2016-02-27

吸附中藥熬煮湯汁!高雄麻辣臭豆腐專賣店

緊臨河堤社區的裕誠路是小吃聚集地,各式各樣的小吃選擇性很多。其中有幾家我們曾經介紹過,這次前來要分享剛開不久的麻辣臭豆腐專賣店。這家是連鎖店,總店老闆姓江,曾經到台北學習製作麻辣臭豆腐方式,學成之後口味有做了一些調整,才開始在逢甲開第一家店。

2016-01-30

從台中開到高雄平價披薩店!香酥薄餅皮配上濃濃起司

Pizza Factory是來自台中的平價披薩連鎖專賣店,高雄分店開店一年多,我們過去經過這條路無數次,竟然沒有發現這裡開了這麼一家披薩店。主打平價披薩,似乎很受年輕朋友的喜歡,網路上有許多分享評價,我們也迫不及待想嘗試。

2016-02-06

擁有河岸美景的異國餐廳 先醃後炸烤的超大戰斧豬排

搬新家之後的more world是我們第二次來訪。有了第一次的經驗,二次來訪已經熟門熟路。餐廳搬遷到這裡大約是半年左右的時間,比起過去在市區的空間,這裡的環境實在美多了,緊臨愛河河畔邊,夜景相當美,是少數擁有河岸美景的異國餐廳。

2016-01-09

高雄美髮餐廳!創意菜名「醫生遠離我」生菜沙拉

座落在漢神巨蛋附近住宅區的打勾勾美髮餐廳,是由幾位志同道合的髮型設計師所經營。有燙染頭髮的女生都有這樣的經驗,常常一待就是數小時,多數沙龍只有點心裹腹,於是給了設計師靈感,打造出一個可舒適享用美味餐點的美髮餐廳。

2016-01-02

高雄平價小食堂 不加一滴水的手工蛋餅、菇菇豚肉堡

座落在漢神百貨旁的在地小食堂,是一家融合多種元素的小食堂,八月開幕至今已有數月,網路評價好像還不錯,我們也來插旗。擁有二層樓的空間,裝潢和餐點似乎有著很跳Tone的感覺。

2015-12-26

同時是市集、藝文、表演空間!高雄復古蔬食餐廳

相信嗎?這棟建築已經有百年歷史了。原本是荒廢已久的廢墟,幾位年輕人來到這裡,喜歡上這裡的一切,逐展開老屋翻修工作。經過數月的努力,有了現在的成果,空間除了做市集、電影播放、藝文團體表演的場合之外,還有小食堂。

2015-12-19

另類吃到飽餐廳!主張健康環保的高雄國賓自助餐 

距上次在飯店吃buffet也有一段時間,最近新聞把飯店Buffet吃到飽炒得很熱門。位在愛河旁五星級國賓飯店一樓也有吃到飽的buffet。MARKET CAFEA二年前正式在高雄國賓飯店開幕,以全新飲食概念的多國料理,不走譁眾取寵路線,以健康環保的經營理念,為高雄在地朋友提供新鮮食材、健康美食。

2015-12-12

免費雞湯喝到飽!高雄平價鐵板燒 品嘗食材的原始滋味

用「酒香不怕巷子深」來形容這家店是再適合不過了。多數的店家希望開在人潮聚集的區域,應該沒有老闆想要把店面開在這麼隠密的巷弄裡,走進微弱又昏暗的街道,若沒仔細看,一下子就錯過了。

2015-12-05

冬令進補囉!高雄新開幕薑母鴨店吃得到台南紅蟳

時序進入十一月深秋,早晚開始有涼意,每到這個季節是薑母鴨店最忙碌的時候。月初才剛開幕的薑母鴨,生意強強滾,看來食客也懂得在這波冷氣團南下前趕來進補。老闆之前從事房地產,受限大環境景氣,轉而來做薑母鴨火鍋,為了突顯薑母鴨興眾不同,特地向台南養殖業者合作,將紅蟳和薑母鴨做創意結合

2015-11-28

高雄超人氣宵夜!主打自家養殖「生蠔」料理的海產店

提到高雄的烤生蠔不得不提到雄出沒岩燒生蠔,近期發展的不錯,已經開了許多家分店,連食尚玩家、東森新聞都曾來報導過。

2015-11-14

高雄平價創意料理 主打多種口味炒泡麵、披薩蛋餅

高醫附近是小吃的一級戰區,有吉林夜市和熱河街美食支撐,是附近許多居民覓食的好地方。八月初就在和廣東鴨莊同一條路上,新開了一家以創意泡麵為主的小餐館,別看老闆很年輕,做廚師已經有多年經驗,喜歡研究料理的他,這回選擇和家人一起創業是新的開始。

2015-11-07

每日澎湖海產直送!融合大海精華的澎湃「海鮮粥」

鹹水煙是澎湖特有的天氣現象,把店名取做鹹水煙是澎湖人對故鄉的一種思念。如果您是影子忠實讀者,應該還有印象幾個月前曾經介紹過鹹水煙澎湖海味熱炒店,當時店裡的海鮮粥廣受歡迎,料多實在的海鮮粥現在在北高雄也可以吃到,店家新開了一家海鮮粥專門店,滿足喜歡吃海鮮粥的朋友們。

2015-10-31

鳳山新開幕!撒上獨門胡椒粉 醃漬入味的多汁雞排

雞排人人愛吃,大街小巷都有雞排店的蹤跡。我們曾陸續分享過不少家雞排,除了大家熟悉的阿亮雞排、派克雞排、鼓山的林媽媽香雞排外,相信還有其他我們沒發掘好吃的雞排店。

2015-10-24

夜貓子的明燈!高雄深夜早餐店 人氣手工菜脯蛋餅

耳聞左營大路上有一家人氣相當旺的阿博豆漿店,一開始是老公無意間在夜晚出門覓食,無心插柳找到店家正確位置,並隨後帶影子前來。像這類晚上才營業的美食,一直和我們無緣,我們很少過了晚餐時間再出來覓食,為了能吃到傳說中好吃的中式早餐,可是打破我們多年來不吃宵夜的規則。

2015-10-17

下班後來一杯!高雄深夜居酒屋 超下酒黑胡椒三層肉

天色漸暗,微微的街燈照亮熙來攘往的路上,我們要找尋一家位在蓮池潭 附近新開的居酒屋。「土衛十八」是一顆土星旁的小衛星,又稱做「潘」和老闆的姓氏相同,便以此來命名。當初老闆最想開的店竟是牛肉麵,後來做過市場調查之後,發現和左營這個鄉鎮最對味的是居酒屋。

2015-10-10

東港直送!高雄日式料理店新開幕 豪華料多味噌湯

車流不息的富國路小吃餐廳聚集,這裡住宅人口多,自然吸引店家來註點。日本料理店在高雄如雨後春筍般冒出,浮草日本料理前陣子才開幕,就位在new house旁邊,夜晚招牌相當顯眼不難找。剛開幕知道的人不多,網路上也沒有太多資訊,就由影子先幫大家來探路,並分享食記給大家參考。

2015-10-03

高雄深夜食堂!刷上特製醬料的串燒、炸物

這幾年深夜食堂文化崛起,燒烤店像雨後春筍般愈開愈多,燒烤迷人香氣,配上一杯啤酒,是許多上班族下班後輕鬆的地方。在這樣競爭激烈的市場,中華料理手作串燒還能異軍突起,並用精湛手藝征服我們,相信值得來跟大家分享。

2015-09-26

專屬夜貓子的早餐店!深夜也能吃到蛋餅、吐司、漢堡堡

高雄夜貓族應該不少,愈來愈多晚上才營業的小店。夜貓吐司是由一對年輕情侶所經營,開店才數月已慢慢累積不少來吃宵夜的客人。在沒有任何餐飲背景,憑著喜歡到處吃,對吃有一定的研究,索性自己出來開店,店內所有商品都是二人研發出來,店家對自己的產品很有信心,應該值得來介紹給大家。

2015-09-19

高雄日式居酒屋新開幕!遠赴日本學藝將正統帶回台灣

悠靜的巷弄裡,有一家很特別的串燒店,門口的鳥居造型很吸睛,處處可見日本居酒屋元素。來自屏東的二位年輕人,一位是老闆一位是廚師,為了開店不惜跑到日本學習,不停試作料理直到滿意為止,這樣鍥而不捨精神讓我們很感動,想把這家店分享給大家。

2015-09-12

夜間海景相伴!從小吃到大的回憶 旗津萬二海產

萬二這個名字相信大家都不陌生,去過旗津的人,多多少少都吃過萬二海產,儼然成為旗津美食代表之一。最近老公發現萬二搬家了,搬到風車公園附近的旗港路後,放眼望去是一片海景,一邊吃海產欣賞港景也挺愜意,刻意挑了平常日下班後,約了幾個好友一同前去用餐,順便為新萬二記錄食記好分享給大家。

2015-09-05

高雄清新早午餐新開幕!日式烤鮭魚飯糰、手作漢堡

高雄又一家早午餐店開幕,店名相當特別,既不是中文也不是英文,而是以日文發音,唸起來和卡通櫻桃小丸子的丸子同音,音譯中文叫「麻鹿」。餐廳外觀看不到中文字,整體風格有著北歐休閒風的fu,經過時會讓人多看一眼。兩旁行道樹林蔭,位居住宅區關係,加上離漢神巨蛋有一小段路,顯得相當寧靜。

2015-08-29

夏天也能吃?以中藥、蔬菜熬煮的清爽羊肉火鍋吃到飽

火鍋吃到飽在餐飲界很常見,但全羊火鍋吃到飽在高雄相當少見。老闆本身喜歡吃羊肉,吃遍各地羊肉料理之後才想要開一家以養生為主的全羊火鍋.....

2015-08-22

高雄巷弄間的古早冰!以牧草、甘蔗製成「鹿仔草冰」

老弟很久以前就跟我們推薦三民區的鹿仔草冰店,才過中午用餐時間店裡已經坐滿人,從外面看裡面的確和傳統冰店不一樣,難怪之前有網友會拍出美美的照片出來,不過現在人氣暴棚之後,想要拍出店家空景應該有些難度了。

2015-08-15

隱藏版!高雄美式鄉村風格早午餐咖啡廳

我們到過很多店,也看過許多不同風格的小店,每個老闆都有屬於自己的故事。慢板咖啡是位於楠梓一家小咖啡館,已邁入二週年,當初只是想做外帶飲料服務,沒想到身為室內設計師的店長,發揮長才將店內打造為美式鄉村風格,讓愈來愈多外帶朋友自然選擇坐在裡面,慢慢轉型成為現在大家看到的咖啡館。

2015-08-08

高CP值!21種口味任選 新崛江巷弄的隱藏版義大利麵

我們介紹過這裡的小吃和餐廳,這一回一樣要介紹好吃的料理給大家。有著可愛店名的熊二Hommi Bear,是位於巷弄間以義大利麵為主的小店,已經開了數月,要不是店家毛遂自薦,我們恐怕都不知道這裡有好吃又平價的義大利麵。

2015-08-01

專人桌邊服務幫你烤!品嚐如玫瑰花盛開的黃金松阪豬

除了火鍋外,燒烤應該是國人最喜歡的料理之一。介紹最近才剛開幕的燒肉店,在食材和服務上和一般燒肉店有很大的區隔,很值得介紹給大家認識。店面位於熱鬧的自由路上,附近燒肉店不少,像是桃太郎、樂神等,競爭可以說相當激烈。

2015-07-25

每天不定點出現!高雄神祕的古巴三明治快餐車

前陣子在衛視電影台看了「五星主廚快餐車」這部影片,對古巴三明治感到好奇,沒想到有人腦筋動的快,在高雄出現類似的快餐車。我們會知道這家店,一開始是在網路上看到有人介紹,一直想找個時間去追尋這部很神秘的黃色快餐車。

2015-07-18

高雄巷弄中的工業風早午餐店!現打蔬果汁、有機炒蛋

說起這家店還得感謝同好推薦,我們才有機會認識。座落在河北一路與錦田路交叉口的三悟棧,擁有巷弄裡的寧靜氛圍,面對著幸福川以及一整排綠意盎然的行道樹,來往的車輛並不多,和隔壁的建國商場形成二種對比世界。這家店開業一年多左右,累積不少好評,由於空間也寬敞,成為團體聚會的好地方。

2015-07-11

提供小孩專屬遊戲區!小清新風格的百元韓式料理店

三連假難得有自己的時間,不用早起可以睡飽之後再出門。PoPoPo 鍋物韓食開了約二年之久,曾經路過以為和隔壁豐盛廚房一樣是賣早午餐店,原來人家真的是韓式料理店。看裝潢設計有獨特想法,影子認為應該值得介紹給大家。

2015-07-04

蔬菜免費吃到飽!高雄老字號韓國烤肉店

在鼎山夜市經營十幾年的大老爺韓國烤肉,因為鼎山夜市吹熄燈號關係,店家已經另闢新店面繼續營業。上一回來吃牛小弟時,順便在附近繞了一下,才無意間發現大老爺已經落腳金山路,想起曾經有蠻多同好很懷念這家店,便決定要重新記錄食記並分享給大家。

2015-06-27

清爽消暑的酸甜味!必點泡了蜂蜜的金桔豆花

從朋友口中得知原在瀨南街7-11騎樓下,經營金桔豆花的推車已經搬遷到富野路上,很可惜一直都沒有機會再去回訪,直到假日剛好來鹽埕區,想起這件事,立馬便衝了過來,有新店面之後,營業時間也變長了,以前都要趕在中午前排隊購買,晚了還買不到,現在店家營業時間已到晚上,像我們這種上班族,下了班如果想吃豆花,不用再失望而歸。

2015-06-20

高雄特色小吃!放入鮑魚、花枝、蚵的豪華海鮮粥

高雄人喜歡吃海產粥,或許是因為港都有豐富的海資源關係,小到夜市大到餐廳,海產粥儼然成為高雄的特色小吃。這一回我們要介紹新開幕不到一年的古灶蝦捲。老闆之前曾在台南開店,後來搬來高雄,把台南特色蝦捲和高雄海產粥結合在一起。

2015-06-13

高雄新開幕「炭烤潛艇堡」 夜貓族宵夜新選擇

鹽埕區這一帶老店相當多,不過最近也有不少新店開張,位於建國四路的呷胖洋行就是其中之一。原本以為是一家麵包店,後來才知道是專做炭烤潛艇堡的店家,我們吃過炭烤三明治,對於炭烤潛艇堡還是初次嘗鮮,覺得很有創意,值得和大家分享。

2015-06-06

每日採買30樣食材 發財車改裝的深夜串燒店

說起燒烤,高雄就有許多不錯吃的燒烤店,不管有店面或是路邊攤,是市民宵夜的最佳美味小吃,之前也曾分享過幾家,我們較常吃的燒烤店。這一回透過店家的毛遂自薦,我們來到三民區九如一路後方小北百貨附近,找一家發財車改裝的燒烤店。

2015-05-30

高雄超人氣碗粿店!台式早午餐肉粽、肉羹、土魠魚

勞工公園旁有二家人氣碗粿店,其中一家是我們之前分享過的大高雄碗粿肉羹。另一家則是這次我們要介紹的甲仙碗粿肉粽店,二家都是從早上開始營業,賣到中午左右。二家口味不盡相同,各有支持者,且生意都相當好,只不過大高雄碗粿比甲仙碗粿早些年在這裡營業。

2015-05-23

網友推薦的日式炭火燒肉吃到飽!松阪豬與海鮮雙響

一直以來想吃燒肉我們都習慣去燒肉屋用餐,吃了幾次也想要換別家試試,搜尋網路上對桃太郎日式炭火燒肉評價還不差,不管在北高雄或是南高雄都有分店,甚至別縣市都有分店,綜合網友評價之後,最後我們選了南高雄的廣西店來用餐。

2015-05-16

同好推薦!10種配料隨你加 酸菜白肉鍋「吃到飽」

在我們常吃的潮州徐家豆花對面有一家酸菜白肉鍋,聽說深受好評,週末時與朋友相邀過來吃看看。頤和酸菜館開業應該有二十年歷史,位於人口稠密的五甲社區,網路上分享這家店的文章並不多,不過曾經吃過的同好都說好吃,建議我們來吃看看。

2015-05-09

夜間營業限定!高雄女中附近超夯熱壓「板烤吐司」

車水馬龍的車燈劃過寂靜的夜晚,高雄深夜食堂的店家畢竟不多,能夠在八、九點之後還有營業的店面,格外引人注目。歐熊小舖位於玫瑰教堂對面,雄女附近,這樣可愛的店名,完全想不到會是憨厚古意的客家男生所經營,在這裡開業不超過一年,卻很受附近雄女同學們青睞。

2015-05-02

旅遊 熱門新聞

現在就能賞楓!太平山一日遊提案

走進深海!澎湖水族館重新開幕

高雄史努比城市探險7大亮點

40年老店金獅樓港點推車仍穿梭中

全台首家柯南主題餐廳6/6開幕

台南30年人氣蔥肉餅 餅酥肉香蔥多

台灣唯一開車「到不了的車站」在這

每天賣不同口味!龜山甜點店新開幕

衝綠島!交通、景點、美食懶人包

玩泰必訪360零死角夜景空中酒吧

熱門行程

Facebook 上等你來找