文、圖／影子
來自新竹的《Oh！Yaki精緻燒肉吃到飽》，八月在高雄展店，一開幕人氣直線上升，吃到飽果然很吸引大家，建議用餐先訂位比較妥當。餐廳位於新堀江商圈 附近，這一帶相當熱鬧，附近都有收費停車場，搭捷運過來也很方便。
新一代的燒肉餐廳，大走文青風設計，不再像過去的燒肉餐廳給人昏暗感覺，適當的明亮與舒適空間，成為大家下班後相揪聚餐的地方。
開放式的廚房，所有作業都攤在消費者眼前，就像肉片也是當場現切，相當安心。
餐廳最後方是飲料自助吧，有蜜桃、綠茶、芒果汁、可爾必思，以及碳酸飲料，讓大家暢飲。
很少看到燒肉餐廳，這麼花心思在沾醬上，光是醬汁有四款，像是韓式醬油、日式燒肉醬、芥末燒肉醬、和風果醋醬，以及蔥鹽。
其他搭配的佐料，還有味噌醬、辣味噌醬、蒜泥。
辣椒末、檸檬片、蔥花，大家發揮想像自由搭配吧！
冰淇淋有二款，左邊是泰國明果冰淇淋，這品牌冰淇淋也是許多吃到飽餐廳會選用，四種口味分別是泰式奶茶、黃金榴槤、熱帶椰子、白玉荔枝。
另一邊是大家耳熟能詳的明治冰淇淋，還有提供甜筒讓大家使用。
消費方式採吃到飽，價位有二種：超值饗宴吃到飽499元、頂級饗宴吃到飽599元，599加69元啤酒、沙瓦飲料無限暢飲，或者是宵夜時段九點之後來用餐，同樣也是酒類飲料無限暢飲。
★《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。未滿18歲請勿飲酒。
菜單背面是野菜、主食、冷食、甜點、以及加69元啤酒沙瓦飲料選項。
桌上有提供點菜單，攤開菜單，想點餐請直接畫單，再給服務人員即可。
我們選擇的是頂級饗宴吃到飽599元＋69元啤酒、沙瓦飲料無限暢飲，菜單上80種品項都可以點。
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左上和右上：豬五花、豬梅花。
左下：培根蘆筍捲、剝皮辣椒豬肉捲。
右下：椒鹽肥腸、德式香腸、起司奶香土雞腿肉、法式香料雞腿排。
左上：鮭魚味噌湯。
左下：墨西哥烤餅。
右上：韓式泡菜、涼拌洋蔥、玉米筍、玉米。
右下：日式柴魚飯。
美國安格斯16oz嫩肩牛排
有吃牛肉的朋友，比臉還大16oz原塊嫩肩牛排必點。這裡提供的美國牛肉不是Prime就是Choice等級，不輸外面燒烤品質。
店家使用瓦斯烤爐，不會有碳灰沾染食材問題，爐邊都是抽風系統，幾乎聞不到煙味。
牛排烤完後再靜置一會， 再把它剪成一小口，裡面都是粉嫩肉質和肉汁。
美國壺漬牛肋條（左）、韓式辣味牛肋條（右），老公說連擺盤的容器也很用心挑選。
這二份肉基本上都已調味過，烤熟後直接食用。
烤爐大小很剛好，一邊烤肉還可以烤些有湯汁海鮮料理，烤網髒了，可請服務人員來做更換。
599的選項裡還有這樣帶湯的海鮮料理，用小容器裝盛著，直接放在烤爐上很方便。畫面上有燒酒白蝦、特選腰子貝、絲瓜蛤蜊、剝皮辣椒多利魚等，多利魚的口感好滑嫩，加上剝皮辣椒鹹甜湯頭，很好吃。
豬五花帶有油脂，我們選了韓式醬油、日式燒肉醬、芥末燒肉醬來試試，發現芥未口味醬汁很合我胃口。
當然也可以把肉片包入了蔥鹽，味道更是美味。
韓式厚切豬五花，在烤網上滋滋作響，油脂烤到有點酥，再剪成適當大小。
將肉片包入韓式泡菜吃不那麼油膩。
或者換包生菜也是很健康吃法，這邊有很多種搭配食材，大家發揮創意自己組合。
培根蘆筍捲、剝皮辣椒豬肉捲烤得真香，培根帶著香氣和油脂，包入了蘆筍或剝皮辣椒，味道比較多層次，吃起來也比較不膩口。
在地作物玉米筍整個下去烤，可以保留水份。
老公連試了二次都把人家的玉米筍尾巴給折斷了。
椒鹽松阪豬口感脆彈，肉片好厚實。採用溫體雞肉，沒有腥味而且肉質軟嫩，若是法式香料雞腿排，會帶有香料香氣和味道喔！
桌上有玫瑰鹽和七味粉可以使用，不建議把玫瑰鹽直接撒在肉片，罐子的洞口比較大，細鹽很容易倒太多，先撒在一處，再用沾的。
超大鮮魷魚是採用阿根廷魷魚，肉質厚實彈牙。
韓式辣烤年糕，需先將年糕烤過之後再沾白糖和韓式辣醬，吃法還蠻特別的。
599限定的奶香起司地瓜，起司遇熱後，再和地瓜拌在一起，濃濃奶香味，紅心地瓜綿密又香甜，和起司放在一起真是絕配。
加69元暢飲區除了啤酒是以瓶換瓶外，其餘飲料是以杯換杯。畫面上的是葡萄沙瓦和青梅沙瓦，二款酒精成份不高，幾乎像碳酸飲料。
最後來吃冰淇淋，左邊是瑞士巧克力，右邊是草莓果肉。
除了用碗，還可以放在甜筒上吃哦！
宵夜時段九點過後來用餐，酒精飲料無限暢飲。
★《ETtoday新聞雲》提醒您：喝酒不開車，開車不喝酒。未滿18歲請勿飲酒。
整體來說，店家選用的食材有特別挑選過，喜歡吃牛肉的朋友，不妨選599方案，可以吃到16oz原塊牛排，以及多達80種品項食材，加69元還能啤酒沙瓦暢飲，若預算有限的朋友，選499方案也有多達46品項可以挑，滿足大口吃肉慾望，加上自助區飲料以及冰淇淋無限使用，相當划算，很高興在高雄又多了一家重品質的燒烤吃到飽餐廳，推薦給大家。
Oh！Yaki精緻燒肉吃到飽
地址：高雄市前金區中山二路539號
電話：07－2152929
營業時間：平日11：30～15：00、17：00～24：00／假日11：30～00：00
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