文、圖／影子
生活型態的改變，人們飲食習慣也跟著改變。近年來看準夜型人口增加，已經有愈來愈多類似深夜食堂出現，巷口宵夜點心就是其中之一。巷口宵夜點心從高雄發跡，目前在高雄有3家店，其餘分店散佈在台南、台中、台東、新竹等地。
我們用餐的地點在大寮大發旗艦店，附近有跳蚤夜市，停車也算方便。現在已經可以內用，室內空間寬敞明亮，桌距有拉開。
後方是網美牆，提供給喜愛拍照的客人自由使用。點餐單放置在櫃檯自行拿取，採自助式點餐。這裡面品項多達近80種，對於有選擇障礙的人來說，真的好難選。初次來的朋友，可以根據店家的星記號來點餐。
松葉蟹膏燒賣
一開始沒有很期待，直到老公吃了第一口直說好鮮，引起我的注意。
燒賣基底是豬肉餡，再疊上松葉蟹肉，最後上面點綴蝦卵，本身的肉餡和松葉蟹已經充滿鮮味，而蝦卵鮮鹹味有畫龍點睛的效果，2種味道互相加乘，交織出鮮美的燒賣。
蟹味蒸燒賣
應該是為了要搭配蟹味棒，而製作了綠色的燒賣皮。
飽滿又紮實的肉餡滋味鮮甜，又是一款值得點來吃的品項。
蜜汁叉燒包
叉燒包的麵皮是鬆軟地，略有厚度下中間包裹著鹹甜蜜汁叉燒肉。
秘製泡菜燒肉蛋餅＋起司
在脆皮蛋餅系列中，秘製泡菜燒肉蛋餅是店內人氣商品。
燒肉先醃製過而泡菜又帶點酸甜微辣感，不過，有多加起士關係，可以中和酸辣味，整體反而得到平衡。
蛋餅餅皮是帶著酥脆口感，和一般蛋餅口感不同，想必是在餅皮的挑選上有所不同的關係。
港式臘味蘿蔔糕
所附的沾醬是店家特製，和一般蒜蓉醬不同，感覺有放了一點點的薑末在裡面，可以建議店家改用比較甘味的醬油，醬汁味道就不會太鹹。
港式臘味蘿蔔糕質地較台式蘿蔔糕鬆軟，煎到兩面都金黃焦香比較好夾取，裡面放有臘腸、蝦米等食材，本身已經有鹹味，即便不沾醬也可以，口感很鬆軟，入口一抿就化開，我個人蠻喜歡的。
南洋海鮮炒泡麵
炒泡麵除了原味外，可以加價加起司、焗烤、麵、雞排等選項。
泡麵炒得很入味，不過這炒泡麵調味似乎有點過鹹些，不知道是否是為了附近民眾口味而做這樣的調味。
爆漿流沙西多士
西多士是港人說法，我們稱它為法國吐司，厚片吐司浸過蛋液，裡面藏有流沙內餡的一種甜食。
趁熱切開厚片，那流沙會緩緩流出，整個內層都是流沙奶香味。
脆皮黃金流沙包
黃金流沙包以先蒸後炸方式，讓表面產生酥脆的外皮，口感有點類似炸銀絲卷。
裡面的流沙內餡緩慢流出，奶香濃醇齒頰留香。
冰火波蘿雞扒蛋
冰火波蘿包大家很熟悉，現在多了蛋和炸雞扒，內餡豐富許多，比較可惜的是雞扒炸過頭，略顯乾硬些，不過雞肉本身調味過味道還不差。
惡魔消夜拼盤
6種炸物：紐奧良炸雞、炸雞翅、德國香腸、薯條、小肉豆、雞塊、洋蔥圈。
這一盤最適合人多聚餐時點來大家一起分享。
巷口甜心棉花糖厚片
厚吐司抺上了巧克力醬，上面放滿棉花糖和淋上煉乳，香甜四溢，適合螞蟻人的邪惡美食。
阿里山珠露冷泡茶
冷泡茶的茶包來自阿里山茶農，無糖風味，感受茶香餘韻味。
港式鴛鴦奶茶
經典黑白淡奶配港式紅茶，先是奶香味蠻濃郁地，茶味在尾韻時出現，這樣的甜度一般人應該可以接受。宵夜市場蓬勃發展，愈來愈多店家投入，晚歸或夜貓子不愁晚上沒東西吃。此行最令人驚艷的品項應屬燒賣系列，店家的燒賣不輸餐館等級，肉鮮味美，一口秒征服我們的胃，脆皮蛋餅、港式臘味蘿蔔糕也有不錯的表現，推薦給大家。
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