文、圖／影子
三位同樣是廚師出身的朋友，為了理想和抱負，一年多前決定離開舒適圈，自己開店當老闆。選在建工商圈附近的住宅區，開起平價異國義大利麵。
就跟一般的小吃店無異，前面小小廚房工作區，就是這三位大男人認真工作的地方，客人點餐後，一份一份的炒，一年多下來，口味也頗受附近民眾喜愛，外帶生意還不錯。
採自助點餐方式，直接在上面勾選餐點即可。除了義大利麵、燉飯外，還有中西式炒飯、燴飯、鍋燒、漢堡、炸物和飲品等等，價格大多落在百元以下，經濟實惠。
店內的內用區有風扇無空調，夏天可能會稍微熱些，冬天不會影響，餐具放置在角落需自取。
青醬打拋豬肉義大利麵75元
在店用用餐也和外帶一樣用紙盒，以目測來看份量還不少。
打拋豬肉炒得不錯，帶有些微辣味，而且麵條軟硬度適中，鹹香入味好吃。
紅醬蛤蜊義大利麵80元
紅醬蕃茄不會讓人覺得過酸，還保有味道，湯汁不會太過濃稠，剛好可以包覆麵條，蛤蜊和一般餐廳使用的大小沒有差異，展現店家誠意。
台味三杯雞炒飯80元
炒飯有炒出米粒的彈Q，在吃的過程會隠隠感受麻油的味道，加上九層塔提香，以及米粒裡的雞肉，整個就是很台式三杯雞口味。
酥炸脆皮雞腿堡80元（漢堡有附脆薯）
晚上想吃漢堡也沒問題，酥炸雞腿堡看起來很有份量，以蜂蜜芥末醬為主要口味，起司片增加柔和度，洋蔥、蕃茄片、生菜扮演解膩工作，整體來說味道中規中矩。
炸雞翅3支45元
剛炸好的雞翅真香酥。
外皮酥脆，裡頭的雞肉很鮮嫩，即便是原味也好吃。
紅茶10元、奶茶20元
價格很便宜關係，也沒有什麼好挑剔的，紅茶和奶茶味道和甜度，我個人覺得很適中。
克難的廚房空間，無法大量製作，只能一份又一份地炒，反而突顯店家的特色與用心。這幾道吃下來，老闆們的廚藝有一定水準，料理出來的餐點也不差，不到百元的價格，可以吃到異國風味義大利麵，對附近住家或學子來說，實在幸福又方便，想精打細算，又想吃點不一樣的便當料理，不妨來試試這家，推薦給大家。
義華順異國義大利麵
地址：高雄市三民區新民路63號
電話：0908916920
營業時間：11：30～21：00（週一公休）
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