高雄咖啡店特色美食 黃金豆腐金沙豬肉起司烤餅

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點評:喜歡吃甜點的人!舒芙蕾很可以~

▲高雄多一點咖啡文化館。(圖/影子提供)

文、圖/影子

▲高雄多一點咖啡文化館。(圖/影子提供)

上一次來多一點咖啡文化館,是今年初的事了,當時對店家留下印象深刻,近日店家推出新料理,讓我們有機會再次回訪。假日的早上,用餐人數不少,眾上班族朋友們,不用趕著上班,可以悠閒地享用早午餐。

▲高雄多一點咖啡文化館。(圖/影子提供)

來過的朋友,應該對環境很熟悉了,影子就不再多介紹,有興趣的朋友,可以參考一訪的文章。

▲高雄多一點咖啡文化館。(圖/影子提供)

比對之前來用餐的menu,改變幅度不大,這次來用餐,選擇之前沒吃過的。

▲高雄多一點咖啡文化館。(圖/影子提供)

有點主餐的話,飲料可以折抵50元,飲料選項不少,咖啡、茶類、鮮果汁等等滿足大眾口味。

▲高雄多一點咖啡文化館。(圖/影子提供)

塔香黃金豆腐金沙豬肉起司烤餅260元 附卡布奇諾濃湯,還有一份脆薯、生菜。

▲高雄多一點咖啡文化館。(圖/影子提供)

很中式風味的烤餅,做工卻相當繁複,為了製作烤餅裡頭的調味料,店家從無到有自己製作,像是炒肉末需要的豆瓣醬,是自己炒製,讓絞肉產生有點微辣的滋味;裡頭的金沙,還事先泡過米酒去腥,再經過烘烤壓碎,再包入烤餅,相當費工,烤餅裡面吃得到柔嫩的雞蛋豆腐,多重又豐富的口感,讓我們很驚豔。

▲高雄多一點咖啡文化館。(圖/影子提供)

無敵美味印度莎莎醬軟殼蟹寶堡300元/附薯葛哥 這是新推出的產品,把炸過的軟殼蟹放進漢堡裡。

▲高雄多一點咖啡文化館。(圖/影子提供)

香酥的軟殼蟹,搭配清爽的莎莎醬,還有當季的烤鳳梨片,酸甜滋味最適合夏天。

▲高雄多一點咖啡文化館。(圖/影子提供)

黑松露奶油蕈菇蔬福樂290元/附mini吐司 這道料理有吃蛋奶素的素食朋友也可以吃。

▲高雄多一點咖啡文化館。(圖/影子提供)

基底是白醬,放入了花椰菜、菇類、胡蘿蔔、寬麵等,最後以焗烤的方式呈現,因為有黑松露油的加持,香氣迷人,而白醬把食材裹覆著,卻又不會讓人膩口,吃了之後,獲得我們的好評。

▲高雄多一點咖啡文化館。(圖/影子提供)

店家的mini吐司一直是我們心中不敗的麵包款,鬆軟的質地,自然奶香散發,柔軟中有嚼勁,這背後是店家花了不少心思,專注在食材和製程上,才有這樣的結果,吃不完還可以自行打包。

▲高雄多一點咖啡文化館。(圖/影子提供)

南瓜卡布奇諾濃湯

奶泡加濃湯是時下時髦喝法,雖說是餐點配角,店家卻沒忽略它,有感受用心的味道。

▲高雄多一點咖啡文化館。(圖/影子提供)

舒芙蕾鐵鍋熱蛋糕佐莫凡彼冰淇淋290元 真的是現烤熱蛋糕,空氣中瀰漫著甜味。

▲高雄多一點咖啡文化館。(圖/影子提供)

搭配瑞士莫凡彼金典巧克力和楓糖核桃口味的冰淇淋,甚至還提供了法芙娜巧克力醬和店家自製的牛奶糖醬,讓嗜甜食的螞蟻人,吃得盡興。

▲高雄多一點咖啡文化館。(圖/影子提供)

熱騰騰的舒芙蕾蛋糕,除了柔軟質地輕盈的蛋糕體之外,上面還撒了糖粉,經過高溫烘烤,而形成脆脆地餅乾質地,喜歡甜食的朋友,一定會喜歡。

▲高雄多一點咖啡文化館。(圖/影子提供)

台灣原產蜂蜜拿鐵140元(左)、夏日檸好芒165元(右)

▲高雄多一點咖啡文化館。(圖/影子提供)

夏日檸好芒是新推出飲品,漸層顏色相當繽紛,上面是芒果冰淇淋和芒果果肉,中間是碟豆花,下層是檸檬汁和芒果醬,酸甜冰涼的口感,很適合夏天。

▲高雄多一點咖啡文化館。(圖/影子提供)

來這裡用餐是不收服務費,採自助式,每一層樓都設置自助區,不管茶水、餐具、醬料,或者是打包,都在這裡可以取得物品。

▲高雄多一點咖啡文化館。(圖/影子提供)

好的餐廳,能夠讓愈多人喜歡,是件好事,也代表著店家的用心,獲得消費者肯定。持續不斷求進步,推出好的產品,是餐廳不被市場淘汰的經營方向,我想店家都做到了,如果您還沒有品嚐或體驗過,可以找時間,帶上朋友或家人,一起來吃看看。

多一點咖啡
地址:高雄市苓雅區同慶路138號
電話:07-2238389
營業時間:09:00~17:00

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