文、圖／影子
提起IKEA旁的蔥油餅，應該很多人都吃過或聽過它的大名。前陣子因文創聚落集盒貨櫃在此落腳關係，讓原本在這一帶做生意的老闆，將發財車搬遷到離成功路不遠，中鋼大樓旁的空地繼續營業。
這家蔥油餅也算老店了，算算影子開始記錄食記時，就曾分享過店家，只是當時拍照設備和文筆，都不及現在，才興起想重新記錄的念頭，於是，假日我們特地跑來，跟著大家一起排隊買蔥油餅。
一直以來以為只有二位師傅顧店，原來還有位女性工作人員，在車子後方進行整麵的動作。一位師傅負責煎餅，另一位則負責包裝和收錢。
現在的價格和七年前相比，竟然完全一模一樣，沒有調漲過。
煎好的蔥油餅稍微瀝乾油之後，對切分成八等份，每等份再切成小塊裝袋，再送到客人手上。
好吃的蔥油餅，只要撒胡椒粉就很好吃，店家有提供一小包的醬油膏和辣椒醬可以自取。排了數十分鐘之後，終於輪到我們了，買了二大塊，順便跟家人一起分享。
蔥油餅趁熱是最好吃，不曉得是我們嘴挑了，還是這塊蔥油餅太油了，感覺沒有以前好吃，吃起來雖有麵香，但油膩感會讓人很快膩口。
可能是下鍋時火候問題，或者是時間上沒有掌握好，趕著給客人，才會讓餅皮含油量高。
前鎮這一帶就屬這家蔥油餅人氣最高，屹立不搖多年，是附近居民下午點心的選擇之一，即使這回的經驗並不是令我們滿意，也無損我們對店家的印象，畢竟口味純屬個人喜好。
隨著文創聚落集盒貨櫃開幕，來此地打卡拍照的人不少，附近還有台鋁商場可以逛，甚至坐上輕軌，輕鬆到夢時代血拼，度過週末假日悠閒午后時光。
謝先生蔥油餅
地址：高雄市前鎮區復興三路與成功路十字路口前 (中鋼大樓附近)
電話：0933-592013、0910-753938
營業時間：平日14:20～20:00 假日14:00～20:00
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