文、圖/影子
建工路附近這一帶小吃聚集,我們之前也很常在這裡覓食。有同好推薦在大昌一路上新開了一家老牌海產粥,加上天氣也慢慢變冷了,想說來吃看看。
掌杓的是一位阿姨,人蠻親切的,其實有點訝異店內只專賣海產粥一樣產品,心想店家應該是很有自信自家的海產粥,看店家有提供內用的座位區,我們就在現場用餐。
海產粥使用的海鮮食材在冰櫃上一目了然,看起來蠻新鮮的。
使用的蛤蜊比我想像中來得大顆點,開始有點期待了。
店家只賣海產粥一樣,內用是160元,而外帶150元。
裡面用餐空間很簡單,餐具統一放在門口進來左側的桌子上,自取即可。
海產粥160元
阿姨端上來的時候讓人嚇一跳,這碗海產粥很大一碗,女生根本吃不完。
裡面有包含五尾鮮蝦、還有小卷、鮮蚵、蛤蜊、肉絲等,比預期中的海鮮料多蠻多的。
店家推薦要撒胡椒粉才會香,這胡椒粉是特別中藥調配,香氣十足。
鮮蚵個頭不算小,有些還蠻大顆的,因為有吃掉幾顆了,不然不只上面照片那些,店家誠意滿滿。
蛤蜊也是多到有十幾顆,其他海鮮也是很新鮮。
湯頭喝得出有先熬過,應該是蔬菜和大骨之類的,味道呈現很清甜,加上和海鮮煮過之後,鮮味更明顯,一般海產粥米飯大多是湯泡飯的口感,但這邊有稍微煮過,讓米飯口感更綿好入口,另外食量大的男生可以請店家加飯不加價。
像內用這麼大碗份量,影子沒吃完,店家會協助幫忙打包,而選擇外帶的話,會分裝在二個紙碗裡,對女生來說買一碗可以吃到二餐或者跟朋友家人一起分享。海產粥本身湯頭不錯,為整碗海鮮粥加分不少,裡頭有不少海鮮,挺划算的,有住附近的朋友,可以去吃看看,物超所值的海產粥推薦給大家。
老牌海產粥店家資訊
地址:高雄市三民區大昌一路47號
營業時間:1100~1300/1700~2100
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