16隻鮮蝦+青醬鋪滿披薩!澎湖邪惡餐館 海鮮沙拉料多酸甜開胃

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點評:想去澎湖玩~

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

文、圖/影子

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

那天是我們在澎湖的最後一天,在上飛機前,還有最後的行程,那就是要來雛菊餐桌用餐。其實高雄左營富國路上也有一家雛菊餐桌,老闆娘正是澎湖人,當年遠嫁高雄後,在高雄經營鬆餅異國料理餐廳多年,這幾年餐廳成績不錯,一來也想念澎湖 的碧海藍天,於是決定在家鄉開分店。

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▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

像這樣的異國料理餐廳在澎湖並不算多,加上裝潢講究,又符合時下流行的元素,讓這家餐廳一開幕,在當地引起不小觀注,讓當地朋友有更多不同美食可以選擇,生意相當不錯。

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

餐廳的每一角都可以拿來拍照,空間寬敞讓人舒服,桌椅特別挑選過,以符合人體舒服高度。

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

餐具、醬料、茶水放置在中間,以自助式方式,讓大家方便取用。

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

歐式的元素,加上不少綠意點綴在其中,為整間餐廳增添不少氣氛。

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

採自助點餐方式,勾選好直接到櫃檯點餐即可。我們點的是雙人分享餐699元以及單點義大利麵、甜點。

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

新鮮水果茶原價120元(雙人分享餐補差價60元)、野莓冰沙原價100元(雙人分享餐補差價50元)

夏天的澎湖真的相當炎熱,點完餐之後,請店家先出飲料來解渴。冰涼酸甜的水果茶,帶著柑橘類水果風味,很適合這個時節,想要更清涼些,酸甜的野莓冰沙正適合,細碎的冰沙入口即化,身體瞬間清涼。

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

佛卡夏麵包是含在雙人分享餐裡,表面烤酥,以巴西利香料點綴味道。

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

雙人分享餐 沙拉(口味任選)

我們挑的是綜合海鮮沙拉,醬汁口味是泰式紅椒檸檬口味,酸酸甜甜很開胃。

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

裡面有鮮蝦和蛤蜊,以及大量的蔬菜和堅果、葡萄、小蕃茄在其中,很特別的是加入了澎湖 海菜,多了海的鹹味,有畫龍點睛的效果,讓海鮮沙拉味道豐富而有深度。

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

雙人分享餐 最佳配角拼盤

拼盤包含培根雞肉串*3、海鮮百寶袋*3、辣味雞翅*4、起司條*3,四種醬汁,以及附一小杯生菜沙拉。

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

最佳配角拼盤之前就在高雄總店吃過,評價相當不錯,不管是辣味雞翅或是培根雞肉串,都是經典品項。

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

店家很貼心準備了幾款醬料,有泰式酸辣醬、塔塔醬、蕃茄醬等,滿足所有人的口味應該是足夠的。

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

起司條表面炸得酥脆,裡面是軟Q的起司,在一酥一軟之間的口感中,享受起司美味。

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

海鮮百寶袋類似炸餛飩概念,裡頭包了蔬菜和肉末,口味很豐富。

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

雙人分享餐 主餐青醬鮮蝦披薩

好吸睛的披薩,算一算總共有十六尾鮮蝦,鋪滿在披薩餅皮裡面。

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

披薩的餅皮不算厚,除了鮮蝦外,上面是芝麻葉和洋蔥點綴。

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

披薩基底口味是青醬,濃郁的青醬香氣,還有牽絲的起司,交織出美味,是個好吃又好拍的料理。

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

蛤蜊嫩雞奶油青醬義大利麵239元 單點

同樣以青醬當基底,運用在義大利麵也表現相當出色,光是香氣就相當令人垂涎。

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

濃郁的青醬,均勻附著在細麵身上,那奶油與青醬交融後,味道香醇,更有層次。

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

溫巧克力鬆餅搭配香草冰淇淋150元 單點

甜點是店家的強項,不僅造型吸睛也很好吃。

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

剛開始的時候,只能挖到香草冰淇淋,除非一口氣挖深一些,就可以連溫巧克力鬆餅和冰淇淋一起入口。

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

溫巧克力鬆餅帶有溼潤的口感,香濃巧克力在口中化開,在一冰一熱的體驗下,感受香甜好滋味。

以下是店家的菜單,提供給大家做個參考

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

▲▼Chu Ju雛菊餐桌。(圖/高雄美食同好會)

能夠在澎湖看到自己熟悉的店家,那種感覺好奇妙,雖說是分店卻維持著店家一貫料理水準,同時也看到了店家用心之處,享受簡短的午餐時光後,我們的澎湖之旅也畫下完美的句點。之後如果想回味這些餐點,相信在高雄店也可以吃得到喔!

Chu Ju雛菊餐桌

地址:澎湖縣馬公市三多路353號
電話:06-9275377
營業時間:週一至周五11:30~14:00,17:30~21:00,
週末11:00~14:00,17:30~21:00

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