商業周刊／挑戰 讓蔬菜做主角
蔬食也被稱為素食，在歐美歷史上，極少有單純只吃蔬果的茹素者，素食主義者通常也會吃海鮮，有些甚至會吃點白肉，對於「素」的概念，並不是國人傳統認定的不殺生，而是吃對身體有益的食物。西元1971年美國慢食教母愛莉絲．華特斯（Alice Waters），鼓吹主廚使用在地農家種植新鮮蔬果，蔬食在西方餐飲才漸漸躍上餐桌。 (2019-04-02 16:06)
台北米其林指南晚宴在官網開賣！餐費每位要價1.8萬元
第二屆台北米其林指南將在4月10日出爐，而跟去年一樣在晚上也舉辦晚宴替摘星的餐廳廚師與團隊慶賀，官網也25日中午開放部份座位供一般民眾預約，餐費每位要價600美元（約1.8萬元新台幣）。另外，主廚陣容除了香港及新加坡米其林主廚，還有去年台北拿到米其林一星的Longtail主廚林明健、雅閣主廚謝文。 (2019-03-25 13:03)
饕客必看！盛世公主號雙米其林餐廳給您獨家美味
隸屬公主遊輪的盛世公主號，是亞洲唯一擁有雙米其林餐廳的遊輪，並即將在4/15-7/11再次回到基隆港與大家見面。盛世公主號邀請2位米其林星級主廚共同合作，為船上的「觀瀾軒」、「La Mer雷諾的法式餐廳」設計專屬的晚宴菜單，絕對讓老饕們回味無窮！ (2019-03-23 10:00)
懶人包／威尼斯號登台「5大必試」！義大利廚師上演披薩秀
郵輪旅遊正夯的今日，沒特色可不行，從義大利遠渡重洋的歌詩達威尼斯號，5月9日將抵基隆港，船上除了搬進2艘原型貢多拉、必玩的威尼斯面具嘉年華，13間主題餐食和娛樂設施也讓人眼花撩亂。以下整理出「威尼斯號」必玩、必看、必吃重點，懶得想怎麼玩就來看這一包！ (2019-03-17 11:00)
盛世公主4月強勢回歸基隆港 搭紅寶石公主號遊冰河
去年首航台灣就受到眾多好評的盛世公主號，也即將在今年4月重返基隆港。還沒搭過盛世公主號，以及想重溫遊輪時光的您怎能錯過！若想換換口味，到北美感受異國風情的遊輪玩法，同樣屬於公主遊輪旗下的紅寶石公主號，也將在今年夏天帶給您精彩的阿拉斯加冰河之旅！ (2019-03-15 19:00)
影／米其林三星大廚亞尼克再登台客座 價格破萬的四手餐會賣光光
米其林三星主廚雅尼克．亞蘭諾Yannick Alléno回來了！受台北蘭餐廳（Orchid）之邀，Yannick本次回台專程為參與「師徒傳承」的系列活動，為蘭餐廳主廚基爾達Gildas Périn站台，同時這也是在台北STAY餐廳於2017年宣布歇業後首度返台。 (2019-03-15 08:26)
第二屆台北米其林指南4/10公布 首屆摘星餐廳回顧
米其林組織宣布新版本的《台北米其林指南2019》即將於4月10日公布，地點一樣也是在台北文華東方酒店。依照往例，摘星餐廳如果沒有重大變故，像是更換主廚或停業，大多數都會維持不變，因此在首屆台北米其林指南摘星的餐廳繼續拿星的機會很大。 (2019-03-12 07:00)
三星餐廳8餐廳客座頤宮 餐費破萬還是賣光光
君品酒店頤宮中餐廳今年與澳門新葡京酒店8餐廳共同創下，米其林史上頭一次兩家米其林三星中餐廳共同舉辦客座活動的新紀錄，同時餐費也十分貴氣，每位12,800元+10%，但就在活動訊息發佈後，兩週內300席便已全數售罄。 (2019-03-08 23:30)
日本絕景三方五湖幫你實現願望 漂浮舟屋、米其林七星級體驗
您搭過單人式的纜車嗎？您看過色彩多變的「五色湖」嗎？您見過像是漂浮在海上的古老房屋群嗎？您曾經在同個區域泡過7種不同風格的溫泉嗎？這些奇妙的景象與體驗盡在日本！ (2019-03-06 15:00)
春遊瀨戶內海秘境！玩超萌兔島、桃太郎的故鄉
想體驗不一樣的日本，那就到瀨戶內海沿岸旅遊吧！瀨戶內海被日本本州、四國、九州環抱，沿岸的城市、景點對國人來說比較陌生，像是兔子控必去的超萌兔島、全日本最古老的鐘錶店、岡山市的米其林星級景點…，馬上預約下趟旅程，讓想玩的心徹底解放！ (2019-02-03 15:00)
出國賞櫻免人擠人！日本山陰山陽必推賞櫻名勝
每到櫻花季，日本東京、大阪常見的賞櫻景點總是湧入滿滿的人潮，讓人無法好好享受這一季的繽紛。其實，在日本的山陰山陽地區，也有完全不輸給這些地點的賞櫻名勝，而且還不必到處人擠人，想與櫻花來張美美的合照，也不必再辛辛苦苦P掉背景多到爆的閒雜人等囉！ (2019-02-03 15:00)
澳門名廚譚國鋒掌舵永利皇宮永利宮 新菜色必吃燒鵝飯
澳門米其林三星的譽瓏軒(2018年年底升至三星)中菜廳主廚譚國鋒，在2018年年中正式掌舵永利皇宮的永利宮中菜廳，而來到永和宮的譚國鋒主廚也研發了不少新菜，其中鋪滿現刨松露的極品燒鵝飯更是必吃，燒鵝外皮香脆再配上香氣十足的炒飯及松露，讓人吃了一碗還想再吃。 (2019-01-27 18:11)
全球首次 米其林三星葡京酒店8餐廳3月客座君品酒店頤宮
想吃米其林三星葡京酒店8餐廳的美食不用搭飛機了！君品酒店頤宮中餐廳去（2018）年成為全世界第5家米其林三星中餐廳後，今年將邀請與澳門新葡京酒店8餐廳來台客座，這也是米其林史上頭一遭兩家米其林三星中餐廳，共同舉辦客座活動。客座時間為3月8日至3月9日，午/晚宴每位NT$12,800+10%。 (2019-01-24 16:33)
2018年答應法國名廚退星要求 2019年又給了米其林二星
法國米其林指南2019年在日前公布，入榜的632家星級餐廳中卻出現原本已經退出米其林指南評鑑的Le Suquet餐廳，並且拿到二星，讓主廚Sebastien Bras覺得十分驚訝，並且在官方臉書上重申已經不在意米其林星星，他們重視的是餐廳的顧客。 (2019-01-22 21:18)
當一回上海人 在美軍留下的老洋房吃法國料理
台中市西區鄰近美村路一帶，過去這裡曾因美軍駐紮而留下許多老洋房，中山招待所正是其中一棟。因為主人嚮往1920上海十里洋場的年代，因此中山招待沈穩的木門窗、華麗的水晶燈、回字型樓梯，充滿舊時代的風韻。 (2019-01-12 19:00)
搭6星級列車賞櫻！日本四國、岡山春櫻之旅
春季時，日本百花齊放，更是賞櫻季的大熱門，不論是在日式園林中散步賞櫻，或坐在櫻花樹下野餐，感受粉嫩的櫻花雨，都別有一番風情。你甚至還可以搭乘四國愛媛縣的六星級觀光列車「伊予灘物語」，展開一場獨特的賞櫻之旅！ (2019-01-02 15:00)
摩珀斯酒店杜卡斯法式餐廳才開幕半年 就摘下澳門米其林二星
《米其林指南香港澳門 2019》於12月11日出爐，才開幕半年多的澳門摩珀斯酒店杜卡斯餐廳馬上就摘下二星，讓擁有「世紀廚神」美譽之法國名廚杜卡斯(Alain Ducasse)再手上星星再添二顆，同時讓澳門的朋友或旅客能品嚐到杜卡斯的經典菜色。 (2019-01-01 11:00)
折價3000元！高知包機朝聖日本秘境百選 輕鬆暢遊日本四國
日本四國高知縣森林面積覆蓋高達八成，還有被評選為日本秘境100選之一的四萬十川流經，物產豐饒屢次在日本奪下當地特色美食最多的縣市。高知縣特別與航空公司合作推出期間限定【高知包機】直飛高知龍馬機場，現在報名還能享有讀者限定優惠，團費現折3000元超值又划算！ (2018-12-27 08:00)
微風南山引進超過70家餐飲品牌 其中有32家都是全台獨家
微風南山終於敲定2019年1月10日正式開幕了！這次引進的品牌中餐飲比重也是很高，再加上美食街與甜點食品櫃位，估計進駐微風南的餐飲品牌有超過70家，據了解，其中全台獨家的餐廳約有32家，尤其是46、47、48高樓層餐廳大半都是全台灣獨家，其中還包括LVMH集團餐廳旗下的CÉ LA VI高級酒吧餐廳。 (2018-12-26 14:53)
元旦4天玩翻台南！迎曙光、泥漿溫泉、落羽松路線全公開
2019元旦有4天連假，規劃好要去哪玩了嗎？台南市政府觀旅局整理出景點懶人包，High完跨年晚會，隔天迎曙光、泡湯吃美食、市區藝文巡遊、絕美落羽松等，全部可以一次網羅！ (2018-12-19 16:36)
台北平價米其林「實習生餐廳」 法式料理融合台日韓創意
近期全新開幕的法式料理《STAGIAIRE實習生餐廳》，位於台北敦化SOGO巷弄裡，其主打輕鬆慵懶的用餐空間，以及平價美味的米其林星級美食，再加上年輕雙主廚與複合店的創意料理專門店定位，並且融合台日韓等亞洲元素於法式餐點內，令人有耳目一新的感受。 (2018-12-18 17:00)
2019米其林指南香港澳門公布 譽瓏軒首次獲得三星
《米其林指南香港澳門 2019》於12月11日出爐，在香港有63家餐廳摘星，澳門則有19家餐廳拿星，其中，有兩間餐廳升至三星，分別是香港的Caprice與澳門的譽瓏軒，有4家餐廳首次獲得二星，至於首次被列入一星行列則有6餐廳。 (2018-12-11 18:22)
沒來過山陰山陽別說你懂日本！米其林星級景點大公開
想當日本旅遊達人嗎？除了東京、大阪外，你不能不知的日本旅遊勝地還有充滿神話色彩的山陰山陽地區！來這裡還可一次逛好幾個米其林星級景點喔！ (2018-12-05 15:00)
百年來第4位 法國唯一三星女主廚客座THOMAS CHIEN餐廳
THOMAS CHEIN法式餐廳是台灣法式餐飲業界的「南霸天」，廚藝總監簡天才從2013年起每年都會邀請米其林三星主廚來台客座，創下國內獨立餐廳「一年一國際名廚客座」的紀錄，今年他將在11月15日到11月19日邀請百年來第4位、法國唯一三星女主廚Anne-Sophie Pic來台舉辦米其林客座餐會，雖然餐會每人要價15900元，但早在9月時訂位就超過9成。 (2018-11-17 08:01)
