秋天吃蟹！沙母到大閘蟹都有 盤點7家星級飯店的美味蟹蟳料理
秋意漸濃，更是饕客一年之中大啖肥美蟳蟹的最佳時節，星級飯店紛紛推出各種美味蟹蟳料理，讓大家好好享用，像是米其林三星餐廳「頤宮」就使用5種產地直送的活體蟹，推出7道蟹料理，晶華酒店晶華軒也推出多達11款蟹餚選項的「秋蟹饗宴」。 (2022-10-10 11:00)
每桌68800元也賣得動！飯店尾牙春酒大爆發 這家假日訂席幾乎全滿
因疫情沉寂二年的尾牙春酒市場今年需求大爆發，不僅接單量增、詢問度高，連桌價與桌數也都連帶成長，君品酒店蟬聯五屆米其林指南三星餐廳的「頤宮」因顧客需求，順勢推出每桌68,800元+10%的尾牙方案，而晶華酒店目前今年第四季和明年（2023）第一季的周末（五、六、日）宴會廳都是近乎全滿狀況。 (2022-09-28 12:38)
高雄Fine Dining餐廳崛起 這8家「米其林入選餐廳」未來有機會摘星
這幾年高雄的精緻餐飲快速發展，連續多家餐廳開幕，Liberté與承Sho在今年米其林指南摘星，雖然THOMAS CHIEN法式餐廳、NIBBON、Marc L³、美享地，以及衛武營最美餐廳STAGE 5等Fine Dining餐廳雖然沒有拿星，但也受到評審的青睞而被列入「米其林入選餐廳」，接下來的幾年中也是有機會成為星級餐廳。 (2022-09-17 10:00)
5連霸摘三星頤宮聲量最高！網友熱議台北6大米其林星級餐廳
《台北、台中、台南＆高雄米其林指南2022》8月30日公布了38家摘星餐廳，其中台北共有31家入榜，而「Social Lab社群實驗室」也透過「OpView社群口碑資料庫」調查台北上榜的31家米其林餐廳近3個月的網路聲量表現，帶大家了解網友熱議的台北6大米其林餐廳有哪些。 (2022-09-13 11:51)
首次擔任餐廳料理長就摘星 藤本詳一：每天認真對待客人的初心不變
東京米其林二星餐廳「傳Den」在高雄的姊妹店「承Sho」，在這次公布的《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》首度入榜並且拿到一星，料理長藤本詳一對於摘星後感言，他說餐廳開幕至今，他的初心都沒有改變，就是認真對待每一天來的客人，讓他吃完後願意再度上門用餐。 (2022-08-31 10:50)
盤點7家首度摘星餐廳！亞都巴黎廳終於摘星 高雄2餐廳入選
米其林公布今年《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》完整名單，共有1家米其林三星餐廳、7家二星餐廳，以及30家一星餐廳，總計有38家星級餐廳，其中有7家一星餐廳都是新進榜，包括位於高雄Liberté、承Sho。 (2022-08-30 22:42)
米其林完整名單／頤宮5連霸摘三星！高雄2餐廳摘一星、台南0家入榜
《台北、台中、台南＆高雄米其林指南》星級餐廳發布會今（30）日早上11點登場，陸續頒發特別獎、星級餐廳獎項等，今年首度把台南與高雄兩座城市納入評鑑，更首度增加「米其林指南侍酒師獎」，由巴黎廳1930X高山英紀的林允順奪下，今年一共有30家餐廳摘下一星，7家餐廳摘下二星，其中包含首度納入評鑑的高雄2家餐廳，而頤宮則是五連霸摘下三星。 (2022-08-30 12:56)
從粵菜、川菜到上海菜 「聚苑」吃得到米其林二星名廚私房家宴菜
連續6年榮獲上海米其林二星殊榮的大師級名廚─簡捷明繼「朧粵」之後，在台北市民生社區再度打造全新私房家宴餐廳「聚苑」，簡捷明拿出一系列的澎湃私房料理，菜系包括粵菜、川菜、上海菜，但又不受限制，聚苑以10人桌菜家宴形式呈現，每桌35,000元+10%，8月27日開始營業。 (2022-08-17 09:30)
法籍米其林二星主廚坐鎮 高雄承億Fine dining餐廳8／27開幕
承億集團攜手高雄市立圖書總館打造全新品牌「承億酒店TAI Urban Resort」，即將以全台首見新型態的「城市度假酒店」在旅宿市場亮相，而除了住宿之外，位於酒店26樓的Fine dining餐廳「Papillon」也是焦點，由曾摘下多顆米其林星星的Xavier Boyer擔任主廚。餐廳8月13日中午12點正式開放訂位，並於8月27日晚餐開始提供服務。 (2022-08-16 10:00)
摘星潛力餐廳！高雄「美享地」融合亞洲元素 低溫烹調技法追求食材原味
今（2022）年的《米其林指南》星級餐廳發布會即將於8月30日舉行，指南名單也將首度納入台南與高雄兩座新城市，而在公布摘星名單之前，坊間也傳出多家摘星潛力餐廳，其中一家就是高雄萬豪的「Majesty美享地」，除了禮聘德國米其林三星名廚Thomas Bühner擔任顧問、設計菜單，還找來特邀香港米其林餐廳主廚楊展浩坐鎮。 (2022-08-03 11:52)
王品首度跨足韓式料理！盤點5家新開幕餐廳 松露名廚轉戰歐陸餐廳
隨著疫情緩和，餐廳業者除了推出各種優惠來吸客之外，也積極布局後疫情時代商機，近期就有5家新品牌餐廳開幕，包括王品首度跨足韓式料理、北投松露名廚轉戰新餐廳、Réel法國鄉土料理重起爐灶、西門町首家美式海鮮餐廳，以及一個人就能吃的八色烤肉mini。 (2022-08-01 11:50)
僅17席座位！松露名廚轉戰現代歐陸餐廳 用科學汲取食材真味
豐麗保集團旗下第3家餐廳「CIMES君尹現代歐陸餐廳」在7月23日開幕，邀來前三二行館主廚陳溫仁（Jimmy）坐鎮，餐廳彷如歐洲高原的隱密洞穴，僅有17席座位，提供午餐2980元起與晚餐4980元起的套餐或包場服務。 (2022-07-29 09:00)
米其林星級加持 阿一鮑魚獲國家品牌玉山獎肯定
第19屆國家品牌玉山獎近日公佈得獎名單，在東森購物網銷售的常勝軍，擁有米其林三星光環加持的「阿一鮑魚」奪下「最佳人氣品牌獎」、而旗下熱門明星產品「鮑魚雞腿麵」、「佛跳牆」、「虎年年菜組合」則榮獲「最佳產品獎」，一舉勇奪四項國家級大獎榮耀肯定。 (2022-06-29 16:52)
具有濃厚廚神DNA！日本三星主廚接手台北侯布雄餐廳「新菜亮相」
L’ATELIER de Joël Robuchon Taipei侯布雄法式餐廳延續探索夢想與料理的無限可能，由法國團隊任命東京米其林三星的惠比壽Joël Robuchon Restaurant日籍主廚松尾洋平Yohei MATSUO接掌台北店餐廳主廚。 (2022-05-14 10:30)
母親節還是要慶祝！米其林三星餐廳客滿 新開幕Buffet訂位也有9成
這個週日就是母親節了，不過受到本土疫情升溫，讓不少民眾取消、延後到餐廳享用母親節大餐，過往一位難求的飯店餐廳退訂約1到2成，像是晶華酒店的栢麗廳仍可訂位，而饗饗跟旭集訂位則約7成滿，業內人士表示，這波疫情衝擊餐飲業有限，有些餐廳仍是一位難求，例如米其林三星餐廳頤宮母親節當週仍是客滿。 (2022-05-06 16:27)
疫情升溫！信義區飯店Buffet母親節訂位量僅3成 外帶餐需求持續增加
再過一個多星期就是母親節了，不過受到本土疫情升溫，確診數不斷升高，讓不少民眾取消、延後到餐廳享用母親節大餐，或改成外帶餐在家慶祝，過往一位難求的飯店餐廳退訂約1到2成，有些餐廳訂位量僅有3成。不過米其林三星餐廳頤宮則不受影響，母親節當週仍是客滿。 (2022-04-28 17:14)
曾帶領餐廳奪得東京米其林三星 台北侯布雄餐廳新主廚上任
L’ATELIER de Joël Robuchon Taipei侯布雄法式餐廳延續探索夢想與料理的無限可能，由法國團隊任命東京米其林三星的惠比壽Joël Robuchon Restaurant日籍主廚松尾洋平Yohei MATSUO接掌台北店餐廳主廚。 (2022-04-27 20:06)
三星片皮鴨四吃帶回家！君品酒店重啟外賣美食 波士頓活龍蝦也回歸
近期本土疫情升溫，外帶需求相應增加，君品酒店母親節中式極品海陸分享餐更在這周末二日內被預訂了200多套，因此即日起君品酒店開始重啟當日現做外帶餐點，米其林三星的頤宮片皮鴨四吃、片皮鴨五吃，以及雲軒西餐廳的波士頓活龍蝦、雙人「爐烤美國肋眼牛排」套餐等全數重新回歸。 (2022-04-25 17:43)
南台灣最強5星飯店奢華細節曝光！享受高空豪宅、挑高20樓水療區
有朋友問我怎麼最近勤往高雄跑？其實都是專程南下開箱飯店。不論設計與規模，過去這一年來，高雄旅宿每回的新亮相，都是吸引全台目光的國際級大器之作，其中敲響這波奢華飯店競賽第一記戰鼓的是2021年3月以Marriott品牌開幕的「高雄萬豪酒店」！ (2022-04-08 11:00)
「醉月樓」動真格了！祭出5道超經典神菜挑戰米其林占星嘉年華
府城台南的美食享譽國際，近期成功入選2022年米其林評鑑城市，市府為了強化輔導業者可以成功摘星，也舉辦了台南米其林占星嘉年華活動全民網路票選活動，身為台南飯店龍頭之一的台南遠東香格里拉飯店「醉月樓」，也推出5道經典菜色，包括：福香千層肉、醉月火焰酸湯魚、香酥鴨方、砂鍋火烔雞。 (2022-02-06 10:00)
運用白玉蝸牛、鬼頭刀！頤宮攜4間台東餐廳 部落料理躍上三星餐桌
2021台北台中米其林指南有原住民餐廳首次上榜必比登，而蟬聯4年米其林三星餐廳的頤宮，也攜手4間台東的部落餐廳，運用花東在地食材，進行為期一週的客座交流，1月7日至1月14日推出期間限定料理，希望以自然永續的態度，看見部落對於土地的執著與餐飲料理的全新可能。 (2022-01-07 10:00)
台中也吃得到頤宮料理！三星主廚駐點蘭克斯特3個月 明年1月試營運
雲品國際與寶元紀聯手打造的宴會事業「蘭克斯特」(Lancaster House）將於2022年1月開始試營運，為了搶攻台中獨有的豪宅社交宴客文化，開幕前3個月邀請到米其林三星主廚陳偉強進駐，主打米其林星級包廂桌菜與私廚外燴，包廂每人收費2880元+10%起，6人起即可預定，1月31日除夕夜於大宴會廳推出每桌39800元+10%的圍爐宴。 (2021-11-17 19:27)
住宜蘭唯一歐風莊園飯店！房內享冷熱雙泉 免費搭小黃、玩觀光工廠
又到了最適合泡溫泉的季節！到宜蘭泡湯可不止礁溪，位在蘇澳的「瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店」，就是宜蘭唯一同時擁有冷、熱泉的歐風莊園星級飯店，在房內就能獨享泡湯樂趣，如果入住指定專案，就贈送旅客「蘇澳好玩券」，讓旅客能免費暢玩蘇澳的觀光工廠，甚至能免費搭計程車、到南方澳喝咖啡吃美食。 (2021-11-13 13:04)
一次集滿28顆星！RAW新菜單攜手12位名廚 江振誠：用美食遊世界
因為疫情而停業近3個月的RAW，新菜單「World Tour III」將於10月27日推出，這次主廚江振誠邀請了12位來自世界50大餐廳、同時也是米其林星級名廚，以一人一菜來設計菜單，若再加上RAW，新菜單總計囊括28顆米其林星星。江振誠說，在疫情期間大家渴望再次旅行，他希望透過新菜單帶大家環遊世界。新菜單9月15日星期三中午12時開放訂位。 (2021-09-14 19:54)
