▲米其林三星葡京酒店8餐廳3月客座君品酒店頤宮,左起為新葡京酒店8餐廳行政總廚謝錦松、君品酒店頤宮中餐廳行政主廚陳偉強、頤宮中餐廳行政主廚陳泰榮。(圖/君品酒店提供)
記者黃士原/台北報導
想吃米其林三星葡京酒店8餐廳的美食不用搭飛機了!君品酒店頤宮中餐廳去(2018)年成為全世界第5家米其林三星中餐廳後,今年將邀請與澳門新葡京酒店8餐廳來台客座,這也是米其林史上頭一遭兩家米其林三星中餐廳,共同舉辦客座活動。客座時間為3月8日至3月9日,午/晚宴每位NT$12,800+10%。
新葡京酒店8餐廳行政總廚謝錦松擁有逾50年酒店餐飲經驗,於2015年應邀出任澳門新葡京酒店「8餐廳」行政總廚一職。謝師傅於1969年開始他的廚藝生涯,曾於世界各地的五星級酒店擔任主廚一職,曾於馬來西亞的喜來登酒店擔任中餐行政總廚達6年,其後,謝師傅在香港深灣遊艇俱樂部擔任中餐行政總廚逾5年,在2007年謝師傅於香港文華東方酒店的中餐廳擔任行政總廚,後來出任香港唯港薈酒店中餐廳之行政總廚達9年。
▲米其林三星葡京酒店8餐廳。(圖/君品提供)
君品酒店頤宮中餐廳米其林星耀宴
日期: 2019/03/08~09(午/晚宴)
價格: 每位NT$12,800+10%
地點: 台北市承德路一段3號17樓 頤宮中餐廳
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