台北現存最老精品百貨「SOGO敦化館」即將在12月熄燈,位於6樓的漢來海港自助餐廳也隨著結束營業,官方臉書昨日公告12月14日為最後營業日,同時祭出最後優惠,11月3日至12月12日平日,持4張餐券用餐即享5人同行1人免費。 (2025-10-01 10:02)
「富貴亭飲食店」最早是收錄在「台灣小吃歇腳」一書,初次出現應該是高鐵月刊,我收這家進口袋名單也有5、6年的時間,一家店能存活80年絕非容易的事,鵝肉有其水準,鵝腸、鵝翅更是美味,當歸鴨肉麵線和當歸湯也算得上美味,米其林必比登當之也無愧。 (2025-09-28 12:00)
台中米其林指南入選餐廳「滿堂」,是已歇業Hero Restaurant雙廚之一林凱維所開設,不過餐廳日前公告10月19日起暫停營業,預計年底回歸。 (2025-09-28 10:18)
台南晶英酒店再度邀請台東最難訂位餐廳AKAME主廚客座,一同參與的還有台中燒鳥店、FirePlay兩家餐廳主廚,今日晚上至14日的5個場次已全部額滿,12道菜色搶先看。 (2025-09-12 16:59)
「川麵道北平店罐罐米線」是最近相當受歡迎的小紅書美食,來自四川的老闆把重慶網紅罐罐米線引進台中,香料還全由四川進口,再自家炒製,連泡椒都是自己醃製,口味正宗。剛開幕到現在依舊大客滿,之前吃過其他分店的重慶小麵跟酸辣粉就很喜歡,這次新的罐罐米線讓我更加期待! (2025-09-10 17:00)
台南晶英酒店再度邀請台東最難訂位餐廳AKAME主廚客座,一同參與的還有台中燒鳥店、FirePlay兩家餐廳主廚,9月12日至14日午、晚宴共5個場次,12道美饌與精選佐餐酒,每位含服務費1萬1800元,7月30日中開放預訂。 (2025-07-28 11:50)
「愛烤愛對囉燒烤吃到飽」是台中受到好評的燒肉吃到飽,GOOGLE評價有4.5星高分。多達近100種食材,還有兩小時可以開心吃,開到半夜12點。聽說近期更換了全新團隊接手,服務跟菜色都更好,還有吃到飽少見的桌邊代烤服務,要吃日式、韓式還是台味燒肉食材都點得到,平日最便宜499元起。 (2025-07-28 10:00)
「郵局蔥油餅」可以說是網路評價兩極的一家澎湖美食,即便有一堆服務不好的評價,不過GOOGLE評價多達2902則還是有4分,喜歡跟不喜歡的人都有,下午兩點半開始營業就一路排隊到傍晚打烊相當誇張,你說全台灣哪裡不賣蔥油餅偏偏還要來澎湖排隊? (2025-06-29 12:00)
媽媽包水煎包 是這兩年吃過很喜歡的水煎包,就在台中美村路上,旁邊就是台中廣三SOGO百貨,住在這附近10多年,這個小店面雖然一直都是早上賣「不一樣蛋餅 蘿蔔糕」下午在賣水煎包,但最早是連鎖的頂好水煎包,後來不知為何消失後又接替了另一家水煎包(但不好吃)。 (2025-06-12 12:00)
模範肉粽可以說是一家被嚴重低估的台中隱藏版肉粽,顧名思義就隱藏在模範街巷道裡,每次經過模範肉粽幾乎都錯過營業時間,只看到空蕩蕩的肉粽架跟拉下的鐵門,甚至可以說沒有美食節目介紹過。直到某天看到網路短影音介紹,原來模範肉粽只有中午前營業,肉粽控當然就要趕緊前來一探究竟到底多好吃。 (2025-06-03 12:00)
連2年拿到米其林三星餐廳的「態芮Taïrroir」今年4月1日起暫時休息,進行味道、空間與體驗的重新定義,餐廳昨日宣布回歸, 6月13日晚餐起恢復營業。 (2025-05-21 11:06)
衛武營國家藝術文化中心餐廳少一家了!位於衛武營館內3樓的「HAIION」,因營運調整,將於6月1日結束營業,餐廳表示,如有任何未使用的儲值金或其他相關問題,請於5月30日前聯絡他們。 (2025-05-19 10:33)
台中米其林一星餐廳「文公館」昨日公告即將歇業,餐廳最後營業日為6月29日,公告也提到劃下句點主因,是富王大飯店即將展開的整修工程。 (2025-05-15 10:31)
台中美食餐廳「菇神」是一家以菇類為主題的火鍋餐廳,也是台中米其林必比登推介名單。菇神有新社店和鹿谷店,老闆家族三代都在新社香菇產地經營相關事業。菜單招牌的原木冬菇土雞雞湯、剝皮辣椒鹿茸菇鍋、三杯猴頭菇和花菇肉燥飯都是不能錯過的必吃美食,鍋物可以選擇單人、雙人或四人套餐。 (2025-05-12 10:00)
文公館La Maison de Win 是連續兩年獲得台中米其林一星肯定的中法融合時尚中菜餐廳,位置就在台中捷運市政府站旁邊的富王大飯店一樓,由擁有完整且深厚的五星飯店背景且專精於粵菜料理主廚蔣文正以及歷經多間星級餐廳的打磨、擅長法式餐點的主廚林昊語兩人攜手完整保留中菜核心主軸與本質。 (2025-05-11 10:00)
台北市再增老屋餐廳!台北南昌路巷弄深處的歷史建築戴炎輝寓所經過修復,由「二條通.綠島小夜曲」團隊接手,將其改造成老宅餐廳「輝室」,餐點拆解、重組台灣傳統美食,像是魷魚螺肉蒜變成位上湯品,還加入干貝增添鮮味,大腸包小腸則採用自製沙茶醬、XO醬堆疊風味。 (2025-04-07 18:28)
台中米其林一星「元紀.台灣菜」開幕屆滿1年之際,總經理蔡明倫攜手行政主廚林菊偉、主廚張志民與廚藝團隊推出28道全新菜單,有用老菜脯慢燉的「菜脯白玉燉鮮雞」、結合傳統客家鹹豬肉與港式燒腩的「脆皮鹹豬肉」、沿用粵式鑲餡手法再以花椒油炒香之「鳳翼乾坤蝦」等。 (2025-04-05 15:30)
連續2年獲得《米其林指南》一星肯定的「文公館」,秋冬新菜延續中西兼容的料理手法,以「進補」為靈感出發,推出全新「秋收冬藏.潤養四方」秋冬菜單,平日午間套餐1880元+10%,假日午間套餐2680元+10%,晚間套餐3880元+10%。 (2024-11-30 16:27)
台中這次有27間獲得米其林必比登推介肯定,主要以中區的最多,今年有2間是第一次入選的餐廳,位於勤美誠品商圈的繡球麵店和逢甲大學商圈的裡小樓,而北屯區居然連一家也沒有。 (2024-11-11 10:00)
台灣大道上這家「沁園春」,是連年獲得米其林必比登推薦的台中美食,菜單菜色相當多元,推薦必點小籠湯包、玫瑰包,但幾乎每道料理點心的評價都很好,1949年開業至今已有75年歷史,不少政商名流都曾經來過,建議多找點人來才能吃到更多招牌菜色。 (2024-09-20 12:00)
北福德涼麵是最近在台中大墩路上新開幕的涼麵店,雖然說是新開幕但其實相當低調,大大黃底紅字招牌蠻顯眼的,之所以會注意到這家是因為台北也有家有名的涼麵叫「福德涼麵」。 (2024-08-30 10:00)
「台灣米其林指南2024」發布前夕,米其林今日先公布126家必比登推介名單,包括台北43家、台中27家、台南31家,以及高雄25家,其中16家新入選店家,有超過一半提供台灣在地美味與小吃。 (2024-08-20 11:04)
在台被譽為牛排教父、在台灣高檔牛排市場占有一席之地的鄧有癸,近期正式宣布跨足全和牛燒肉市場,在東區開設新品牌「WAGYU CLUB」,集結了全和牛燒肉、涮涮鍋、精品肉舖共3種餐飲型態,餐廳採分階段性營運,首波燒肉即日起開放訂位,全和牛燒肉套餐每位2500元起。 (2024-07-19 09:30)
經營台中米其林一星燒肉餐廳「俺達の肉屋」的鍾佳憲,2018年開出系列店「燒肉本氣」,以內臟燒肉為主打。今年夏天搬家到距離舊址不到200公尺的新店面,7月19日正式開幕,即日起開放訂位,而且7月31日前,凡單組預約用餐即贈送招牌內臟一品。 (2024-07-15 18:02)