91家招牌菜一次看！「台北、台中2021必比登推介」美食必點懶人包
總整理懶人包！《台北台中米其林指南2021》今搶先公布必比登推介美食餐廳，共有91家店及餐廳入選，其中19家是全新入選，6 家位於台北、13家位於台中，而台中有33個店家獲選，《ETtoday旅遊雲》另外整理出每家店的招牌必點美食，方便饕客們參考享用。 (2021-08-11 10:54)
《2021米其林》必比登榜單出爐！台北、台中19家新入榜
《台北台中米其林指南 2021》將於8月25日於線上公布。在此之前，米其林今天率先公布必比登推介名單：名單中台北有58個店家、台中有33個店家獲得必比登推介，其中19家店家是新入選，6家位於台北、13家位於台中。 (2021-08-11 09:59)
夏慕尼7菜2湯999元！王品四大西餐推外帶情人餐 THE WANG送餐具
今年七夕情人節檔是降二級後的第二個節日，許多人早搶訂人氣餐廳，如果沒訂到也沒關係，王品集團旗下四大西餐品牌THE WANG、夏慕尼、王品、西堤的「情人套餐」也能外帶，讓情侶們宅家過節也能吃美食。 (2021-08-10 18:32)
午晚餐僅供套餐！台中小樂沐7／29恢復室內用餐 同步開放訂位
全國終於調降至二級警戒，7月27日起除了雙北、宜蘭之外，全台餐廳都開放內用，台中小樂沐也在7月29日開始恢復室內用餐，同時也開放預約30日內的用餐時間。 (2021-07-29 17:49)
只有單人套餐！台中米其林一星燒肉餐廳開放內用 外帶肉品續供應
全國終於調降至二級警戒，7月27日起除了雙北、宜蘭之外，全台餐廳都開放內用，台中米其林一星燒肉餐廳俺達の肉屋也開放內用，不過因應防疫措施，無法提供之前的用餐體驗，除了一個餐期最多開放5張桌子、每張最多坐4人，同時也只提供單人套餐，售價3100元+10%。 (2021-07-28 23:31)
改線上舉辦！台北台中米其林8／25公布摘星名單 增設服務大獎
米其林在28日宣布，考量全球 COVID-19 疫情下臺灣相關防疫措施，《台北台中米其林指南2021》星級餐廳名單將於8月25日當地時間下午1點30分於線上公布，同時首度增設「米其林指南服務大獎」，至於必比登名單，則將於8月11日公布。 (2021-07-28 11:10)
爽吃鮮甜「生牛肉」！台北米其林日本燒肉 飯後還有金箔抹茶刨冰
「梵燒肉」是由日本東京著名燒肉店「よろにく」（YORONIKU）於2019年推出的和牛燒肉餐廳。「よろにく」會來台灣展店是因為台灣「富錦樹集團」的創辦人「吳羽傑」對日本東京よろにく的燒肉品質和美味攢不絕口，很想把よろにく的美味帶來台灣。 (2021-07-17 12:00)
法餐吃得到黑叉燒、焗烤豬排 蘭餐廳6／29開賣老港味外帶美食
全國疫情尚未穩定，三級警戒持續進行，「視訊社交」成為現下的新生活型態，曾於2019年來台客座的上海米其林二星名廚簡捷明也透過視訊與蘭餐廳主廚李信男進行切磋交流，而簡主廚分享的私房家常菜也將從6月29日起在蘭餐廳限時兩週供應。 (2021-06-24 12:29)
千葉火鍋轉型「超市」！肉品生鮮麵食全都有 15家門市搶先開賣
全國防疫三級警戒延到6月28日，短時間內已經無法上餐館享受美食，受到衝擊的餐飲業除了開發外帶外送業務之外，還有提供生鮮組合包，而原本提供吃到飽的千葉火鍋更是將15家門市直接轉型成超市，不管是蔬果到肉品海鮮都有，就連榴槤冰棒也買得到。 (2021-06-14 10:49)
防疫外帶6折！高雄超狂海鮮鍋便宜吃 邪惡麻辣＋頂級肉質不油膩
全台三級警戒持續到6/28，在疫情嚴峻之下，許多人長期悶在家，這時候就是要吃道好吃的涮涮鍋轉換心情。另外，為配合政府規定全面禁止內用，餐廳便紛紛改採外帶或外送的方式。 (2021-06-13 16:02)
A5和牛在家吃！台中米其林燒肉餐廳開賣生鮮肉品 抗疫轉型肉鋪
5月台灣疫情來得又急又猛，為減少接觸傳染可能，台中市5月22日起禁止餐廳內用，有些餐廳開始提供外帶餐盒，但許多餐廳因為用餐體驗無法外帶而選擇休息，而米其林一星燒肉專門店「俺達的肉屋」則是轉型成肉鋪，賣起頂級日本和牛生鮮肉品，讓無法到餐廳的朋友在家也能品嚐到日本和牛的美味。 (2021-06-09 08:00)
套餐含雙主菜加甜點 台中米其林一星法餐6／9開始提供外帶服務
因為疫情延燒，台中米其林一星法式餐廳「鹽之華」5月24日至6月8日休息，不過因為全國三級警戒延到到6月28日，餐廳也無法提供內用服務，因此鹽之華決定從6月9日起開始供應外帶套餐，這也是鹽之華首度讓法餐以外帶方式呈現。 (2021-06-08 23:12)
麵條彈又順！台中人氣上海麵點 金黃豬排油亮多汁必比登也推薦
上海未名酸梅湯麵點是2020台中米其林必比登推薦！離台中火車站步行約10分鐘，鄰近有中央書局、宮原眼科、第四信用合作社等台中景點。鄰近的台中美食還有第二市場、洪瑞珍、瑪露蓮嫩仙草，如果是搭火車來台中玩，很適合一併放進口袋，作為早午餐、午餐選擇。 (2021-05-28 12:00)
台灣5餐廳入選亞洲50最佳餐廳 MUME成績最佳奪得第15名
有美食界奧斯卡之稱「亞洲50最佳餐廳」因為疫情尚未緩解，與去年一樣也是線上頒獎，而台灣入榜餐廳由4家增加到5家，logy初次入榜就拿到第24名，而成績最佳仍是MUME，名次還由第18名往前到第15名。 (2021-03-25 22:05)
比牛排還厚！台中米其林燒肉店新推「塊燒」 軟嫩脆與多汁同享受
摘下米其林指南一星的台中燒肉店「俺達の肉屋」趁著搬新家推出新菜，主廚鍾佳憲以其對日本和牛的鑽研，帶來日、台都少見的燒肉技法「塊燒」，讓燒肉控在肥肉、瘦肉、薄切、厚切口感之外，還能品嚐到另一種燒肉美味。 (2021-03-23 15:31)
料多鮮甜海鮮粥！台中古早味肉粥 必搭油亮酥皮燒肉、高粱香腸
《台客燒肉粥》，台中米其林必比登推薦名單。 由於妮妮布魯比較少到五權西路二段這條路，所以一直沒注意到《台客燒肉粥》，直到米其林必比登推薦之後，才注意到有這家古早味特色小吃沒挖掘出來，我們也想來試試看砂鍋海鮮粥是否真有如此厲害。 (2021-03-10 15:00)
用乾式羊肋排、白蘆筍料理吸客 這2家米其林餐廳推春季新菜單
時序入春，餐廳也陸續換新菜單，米其林一星牛排館A CUT在新一季菜單中把綠咖哩、斑蘭葉、香茅等泰式料理中常見的元素融入，而且還祭出羊排料理；而台中米其林一星法式餐廳鹽之華的主廚套餐則是換上3道白蘆筍新菜。 (2021-03-09 18:20)
士林日系隱藏版串燒！限量版「雞橫膈膜」Ｑ彈有嚼勁老饕必點
近年來日系串燒店如雨後春筍般成長，各家特色與炭烤手法皆有所不同，並且擁有各自的忠實顧客。位在芝山捷運站巷弄內的「鳥哲燒物專門店」，主打以國宴等級的「桂丁雞」入菜，老闆蕭哲文承襲自日本串燒大師豬股善人的分切技術與燒烤功力，將賣雞發揮到淋漓盡致，把日系嚴謹的「職人」精神充分的體現在料理上。 (2021-02-26 09:56)
台中米其林級熱炒！金沙中卷外酥內嫩 生猛海鮮價格超親民
一流海鮮是位在台中水湳中央公園附近的海鮮熱炒啤酒餐廳。 自從台中米其林餐盤名單出現之後，妮妮布魯才注意到原來離我們不遠就有一家這麼好的聚餐餐廳。只賣晚上時段，而且越晚越熱鬧，如果不點生猛海鮮類的話，價位可說是相當親民平價，而且白飯還不用錢，可以自己添。 (2021-02-24 15:00)
離原址15步！台中米其林一星燒肉3月搬新家「休息12天」
台中米其林一星的俺達の肉屋日本和牛專門店開幕即將屆滿5年了，為了提供更優質的用餐環境，3月20日將搬到新店面，舊店只營業到3月7日，中間有12天的休息時間，想吃燒肉別忘了避開這些日子。而新店面一樣在公益路上，距離原地點步行約「15步」就到了。 (2021-02-17 16:34)
外國人來台必吃美食之一 台北台中米其林推薦的6家牛肉麵
牛肉麵是台灣街頭隨處可見的平民美食─，尤其在台北市連續多年舉辦牛肉麵節，更讓牛肉麵躍上國際舞台，成為外國觀光客來台指定必吃美食之一，而在米其林指南登台之後，指南裡也看得到被推薦的牛肉麵店家，《ETtoday東森新聞雲》整理出6家被收錄最新版《台北台中米其林指南》的牛肉麵，讓大家參考看看。 (2021-02-13 11:25)
膠原蛋白破表！台中必比登推薦創作料理 最推軟Q酥炸大蹄、蝦鬆
膳馨民間創作料理位於存中街上，在2020獲得台中米其林必比登推薦，菜色是中式料理中，且加入一些創意巧思，有自已風格特色，酸菜白肉鍋、東坡肉、花雕醉雞都很好吃，離國家美術館和台中文化中心都很近，是台中吃合菜的好選擇。 (2021-01-19 15:00)
再也吃不到的美味！盤點2020年熄燈餐廳 70年歷史高記也說再見
2020年即將結束，受到疫情衝擊的餐飲業這1年變動巨大，許多知名老店撐不住而一家家歇業，今年就有41家餐廳宣布結束營業，包括50多年歷史的青葉台菜、永康街名店高記等，許多記憶中的老味道已經再也吃不到了。 (2020-12-19 10:30)
疫情衝擊！人氣名店青葉、高記都收了 2020年歇業餐廳超過30家
2020年即將結束，受到疫情衝擊的餐飲業這1年變動巨大，許多知名老店撐不住而一家家歇業，今年就有超過30家餐廳宣布結束營業，包括50多年歷史的青葉台菜、永康街名店高記等，許多記憶中的老味道已經再也吃不到了。 (2020-12-14 21:18)
