台北也吃得到台中米其林必比登牛肉麵!台北晶華酒店邀請亞洲最佳女主廚陳嵐舒的精緻牛肉麵餐廳「GUBAMI」北上快閃,自12月17日至明年1月3日,於二樓上庭酒廊供應。同樣在台中受到歡迎、並且剛被評選中部地區「年度酒吧」的「Goût Bar好吧」也帶來兩款晶華限定專屬調酒佐餐,即日起開始接受預訂。 (2020-12-11 07:39)
煙波國際觀光集團「煙波早堂」主打豐富的全球在地化特色早餐及人文底蘊,第二波「煙波早堂-刈起吃早餐」將在12月1日登場,以台灣人巷弄內的傳統小吃「刈包」為主題,攜手2020最新3家台中米其林必比登推介餐廳期間限定合作,將招牌手路菜放入煙波刈包裡,在旗下5館飯店早餐時段巡迴供應。 (2020-11-23 18:41)
《尚牛二館》原本生意就很好,在得了2020台中米其林必比登推薦之後又更好了,好到我們一等就等了2.5小時!在很久之前就常聽朋友推薦這間尚牛二館,不過因為它晚上才有營業,對於我們這種晚上要照顧小孩的家庭主婦來說困難度很高,這天難得芸姐和甄姐來台中,晚上就帶到他們來尚牛二館朝聖! (2020-11-22 10:00)
桃園中壢隱身一間超人氣丼飯,最便宜只要100元就能吃超飽,重點是味噌湯、飲料、白飯、醬汁通通都能無限續,除了基本的豬牛丼飯外,還有椒麻鬼頭刀魚和起司地瓜燒等甜品可以享用,多元又佛心的餐點,讓人一吃就上癮。 (2020-11-19 14:12)
擁有40年歷史的《金之園草袋飯》號稱是台中最貴的排骨便當,在美食社團的評價也是褒貶不一,自從知道金之園草袋飯在南屯開了分店之後就一直很想來,想到到一直等它得到2020台中米其林必比登推薦之後我們才有時間來朝聖。 (2020-11-12 17:00)
沒意外的,在日前甫公布的《台北台中米其林指南2020》中,被譽為全台最難訂餐廳的 RAW,蟬聯二星殊榮!擅長以法式料理手法,靈活富創意來表現台灣食材之美的 RAW,這季選了春綠、下季以酸打開夏天食慾,每回公布季節新菜單總會引起美食圈的一陣熱議與期待。 (2020-11-08 09:00)
這是台灣首度的米其林星級甜點盛宴,由台北米其林二星餐廳Taïrroir態芮新加坡籍甜點主廚賴思瑩聯手台中米其林二星餐廳JL STUDIO台灣籍甜點主廚韓慧婷,以台灣的新味甜點碰撞新加坡的台味甜點,為饕客們帶來舌尖上的驚喜。 (2020-11-07 16:00)
逢甲學生最愛!台中美食戰場一中街,有間隱藏版韓式烤肉,CP值爆表的在地美味,是學生都不願分享的超人氣美味;招牌烤肉飯只要55元,鹹香入味的烤肉,配上超帶勁的酸辣泡菜,脆彈口感在口中滋滋作響,還有超厚實的烤肉卷,同樣只要銅板價45元,口齒留香的平民美味讓人療癒。 (2020-11-06 16:46)
這天在龍潭玩了一整天,離開的時候朋友推薦一定要來吃《澎湃豆花》,他說澎湃豆花在桃園的評價很高,而且加冰加豆花加仙草都免費。《澎湃豆花》的總店在中壢龍岡,前陣子才在龍潭又開了一間分店,我沒去過總店所以不曉得兩間有什麼差異性,不過龍潭店還滿文青風的。 (2020-11-05 17:00)
位於微風南山的高樓層景觀餐廳Mirawan定期會舉辦客座餐會,11月邀請到台中米其林一星燒肉店俺達的肉屋」與台中知名燒鳥店「鳥苑地雞燒」一同客座,餐期分別是11月20日、27日兩天,這次六手聯彈餐會將以「炭」為主題。餐價含酒6,800元+10%,限量60席次。 (2020-11-04 08:52)
位於台中第二市場的鄒氏餡餅蔥油餅知名度或許沒有其他美食來的大,不過也是第二市場很老字號的銅板小吃。提醒吃鄒氏餡餅蔥油餅的時候要特別注意,常常一咬下就會噴汁,所以不要太粗魯,除非你有多準備一套衣服。 (2020-11-01 12:00)
《六六順牛肉麵》在google上評價有4.2顆星,生意好的不得了,平日中午還沒12點就客滿,和好友幾次臨時要來吃六六順牛肉麵,不過不是遇到公休就是過了營業時間,這次兩個人在前一天先約好時間,有非吃不可的決心! (2020-10-29 17:00)
一碗台中大麵羹能榮登2020年台中米其林餐盤推薦實屬不簡單,這一味絕對獨特代表台中在地的生活美食,幾乎24小時都吃得到,其中在大里有這麼家【竹仔坑大麵羹】,全年無休一開店兩小時完售! (2020-10-26 10:00)
いさぎISAGI潔來自日本福岡的無菜單料理,いさぎISAGI潔台中店目前是全球第二間店,也是海外第一間分店,いさぎISAGI潔在2020年更獲得米其林餐盤推薦,Google評價高達4.3顆星,網路上的評價也都一直很不錯,這天為了替Teresa慶生所以就選了這間! (2020-10-17 12:00)
俺達の肉屋日本和牛專門店,今年摘下《臺北臺中米其林指南2020》米其林一星佳績,近期湧入一嚐「星」願的饕客前往一探究竟,為了讓客人能感受到自己的燒肉哲學,主廚兼經營者鍾佳憲特別推出全新組合「主廚推薦套餐」,12品料理以「起承轉合」來詮釋日本和件的油花與赤身。 (2020-10-16 16:28)
炭、火與食材能有什麼樣的變化,烹煮出什麼樣的料理?Mirawan力邀兩位炭火的專家:米其林一星餐廳俺達的肉屋與鳥苑於11月20日、27日兩天的晚餐聯手獻藝,餐價含酒6800元+10%,限量80席次,已開放訂位。 (2020-10-14 08:13)
陳嵐舒回來了!不過不是「樂沐Le Moût」重新開幕,而是以法式小餐館「小樂沐」跟大家見面,餐廳則是與樂沐同一個「存中街59號」門牌號碼,目前開始試營運,預計11月正式開幕,料理是現代法式風格,但更輕鬆、氣氛更悠閒喔,午間也將提供單點的菜色。 (2020-10-12 14:23)
周末連假,想要出門踏青又不想人擠人,那不妨就走進山中步道吧!全台就有5大最受歡迎的的健行目的地,讓旅客可以走入登山步道親近大自然,享受芬多精洗禮,還能尋訪世界最美小路、今年最新啟動的彩虹吊橋。 (2020-10-04 14:00)
《台北台中米其林指南2020》在8月底公布名單,台北國賓大飯店的A Cut成為全台第二家摘星牛排館,而在摘星後季節也正步入秋天,A Cut牛排館即日起推出11道秋季新菜,同時也祭出四道暖心系甜品。 (2020-09-19 16:00)
《台北台中米其林指南2020》已在8月底公布,台中新摘星的4家餐廳人氣高漲,其中法式餐廳「鹽之華」10月底前的訂位已滿,晚上餐期甚至可以做到兩輪客人,但同時也讓餐廳員工都累翻了,因此餐廳決定11月起取消平日中午餐期。 (2020-09-16 00:09)
《台北台中米其林指南2020》8月24日公布了摘星餐廳名單,其中台中燒肉餐廳「俺達的肉屋」成為台中第一家、也是全台第二家摘星的燒肉店。除有摘星之外,還有另外5家燒肉店也被米其林指南餐盤餐廳推薦,如果中秋節想烤肉又不想準備食材,去燒肉店用餐最適合。 (2020-09-13 16:00)
《台北台中米其林指南2020》完整名單剛剛出爐,美食外送平台「Uber Eats」宣布,平台上共有39家合作夥伴獲得殊榮,包括拿下一星的山海樓、大三元,以及受「米其林餐盤推薦」的泰式料理Baan、粵菜金悅軒等,更加碼透露成為《台北台中米其林指南 2020》獨家官方美食外送平台合作夥伴,只要35分鐘就可以享用到熱騰騰的米其林認證美食。 (2020-09-11 16:54)
雖然因為疫情關係讓國人短時間還無法出國旅行,但台灣還有許多提供道地當地味道的異國餐廳,像是獲得《台北台中米其林指南》餐盤推薦的Chope Chope Eatery、baan台北,還有新加坡三大肉骨茶等,喜歡東南亞的旅人們不妨先到這幾家餐廳透過食物來解饞,同時滿足一下「出國慾」。 (2020-09-06 16:00)
《台北台中米其林指南2020》8月24日公布了摘星餐廳名單,同時也公布了台北79家、台中31家米其林餐盤餐廳推薦名單,其中有9家牛排館入選,分別是拿到一星的教父牛排與A Cut ,以及7家餐盤餐廳,其中台中就新增了4家。 (2020-09-05 16:00)