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天香樓秋蟹宴開賣!10種作法、20道料理 首度推出生醃沙母

老饕準備開吃了!米其林一星天香樓今天開賣秋蟹宴,除了往年主角「大閘蟹」之外,今年還使用松葉蟹、藍蟹、沙公、沙母,以10種料理手法創作出20道菜色,還首度推出嗆蟹「生醃沙母」。

京都店家「門口掛3字」篩客!外國人一看秒被勸退 日網掀兩極論戰

自從全球新冠疫情結束以後,受到日圓貶值的影響,大批來自各國的觀光客蜂擁前往日本旅遊,但也引發了部分日本民眾的反感。有網友發現,京都一間餐廳在門口張貼公告,並用英文和中文寫著「已滿座」,但又在最下方用日文寫出一段「通關密語」,似乎是在篩選客人。貼文一出,引發日本網友正反兩極看法。

乘電瓶車探險「三十六古街」!隱身服飾店秘境咖啡、朝聖百年教堂

來到越南旅遊,很多遊客都會安排三十六古街。古街位於河內市區的老城區,最早可追溯至11世紀李王朝時代,因有36種不同職業,故稱為三十六古街,由於佔地廣大,大家可以先搭乘電瓶車或人力腳踏車逛上一圈,再依照個人喜好自由散策。

奶焗方式料理萬里蟹逼出濃郁鮮甜!台北「蔥薑奶焗萬里蟹」太欠吃

一年又到了秋味嚐蟹的季節,位於大安區的台北福容大飯店一館福粵樓,今年首嚐了新鮮肥美的旬蟹知秋秋蟹料理,餐廳本身以結合川粵淮揚菜的手藝,推出必嚐的「蔥薑奶焗萬里蟹」、「醬爆蟹年糕」只要880元;再搭配經典美味的紹興醉雞、干貝鮮絲瓜與剝皮辣椒走地雞湯等,讓微涼的天氣帶來暖意。

桃園龜山超隱密土雞城!平日只接預約客 放山雞Q彈肥嫩肉質鮮甜

這間位於桃園龜山的逗陣來土雞城,開在很荒郊野外的地方,雞都是店家自己養的,而且直接在神明廳裡面用餐,非常接地氣,推薦必點就是他們家自己養的土雞,口感很Q彈肥嫩單吃就很好吃,甜度很高,還有許多野味可以搭配,最後再來碗溫順的竹筍雞湯來結尾。

第一代老闆遠從河南來台!苗栗飄香超過35年牛肉麵老店在地人超愛

有次跟朋友在卓蘭露營北上回程時,先到銅鑼市區吃了這間「韓鄉村牛肉麵」,第一代老闆是從河南來台,到現在也有三十五年以上的歷史了,店裡的麵類品項就只有兩種,牛肉麵跟炸醬麵,價格超佛心,早上7點就開始營業一路賣到下午。

蘆洲老闆獨創蒜味醬麵線爆紅!60元一碗爽嗑大腸雞丁+東石鮮蚵

蘆洲美食推薦這家長安街上的樂福獨家特調蒜味麵線,老闆自製蒜味醬真的超厲害,大腸、蚵仔都很好吃,菜單還有少見的雞丁麵線,甚至素食麵線也吃得到,手工麵線一碗只要35元起的價格非常平價,最貴的綜合版也不過60元,很適合當作蘆洲早餐、蘆洲下午茶!

台北「72層」可頌絲滑蛋塔!一口集結綿滑香濃 滑蛋蝦仁飯也必點

新的蛋塔之亂來的快,但去的也挺快的,蛋塔瘋的源頭來自香港,「美利港式茶餐廳」找有五十多年經歷的港式飲食老師傅研發,72層酥脆黃金可頌絲滑蛋塔,有了這個口感迥異現今坊間流行的「千層蛋塔」後,如果可以希望天天可以吃一碗我最愛的滑蛋蝦仁飯、配上一個黃金可頌絲滑蛋塔,再來一杯港式絲襪奶茶。

近百名旅客控被郵輪丟包 業者:已盡力延後關閘

受到颱風山陀兒影響,郵輪「名勝世界壹號」變更行程,並邀請會員免費登船,卻有近百名旅客無法如願,眼睜睜看著郵輪出港。船方表示,已盡力延後關閘時間,很抱歉無法滿足所有候補旅客。

好吃又好拍!新竹「溫室玻璃屋」咖啡 首推手作甜點戚風蛋糕

新竹網美咖啡廳,風之所新竹-欣悅甜法式點心位於新竹縣芎林鄉,由原位於竹北欣悅甜 、屏東大和頓物所及小姊姊的秘密園,三種品牌共同創立而成,橘紅色穹頂與玻璃帷幕,木質調傢俱,以玻璃屋溫室咖啡廳呈現,複合式經營,規劃栽種鹿角蕨,提供好喝自家烘焙咖啡、手作甜點戚風蛋糕等,好吃好拍。

京都蛋包飯之神來台快閃7天 料理秀與廚藝教室報名方式曝光

日本京都「The・洋食屋Kichi Kichi」以一刀劃開像熔岩爆漿的蛋包飯聞名,也是許多旅客列為必訪餐廳,主廚幸村元吉受日本虎牌邀請來台快閃7天,前3天為快閃料理秀,報名成功的民眾可嚐到招牌蛋包釜飯;後4天的廚藝教室則能學到滑嫩蛋包作法。

台東假期3天2夜每人1999元起 5大特色遊程深度玩山海

台東縣政府為了吸引觀光客前往,並來趟深度旅遊,即日起至11月25日為止推出「預約台東假期」3天2夜套裝遊程,自由選擇飯店並結合免費半日遊,或也可加價自選行程,2人成行每人2099元起優惠。台東縣政府今(8日)更在台北西門町捷運站舉辦推廣,更推出現場限定前500名購買指定專案,每人最低1999元起優惠。

台中「鹽之華」20周年餐會 台日法3位星廚共譜12道拿手料理

台中法式餐廳「鹽之華Fleur de Sel」,今年不僅連5年獲得米其林一星,同時迎來創立20周年的里程碑,特別在昨晚邀請台日法3位星廚,舉辦僅有1場的「3人6手合作饗宴」,3位星級主廚各自帶來4道、合計12道的拿手料理。

桃園少見「南義作法」手工披薩!Q軟濕薄有嚼勁 寵物友善更加分

桃園的「LLLpizzeria 參角披薩坊」算是吃過的pizza店中口感味道都相當出色的手工pizza店,現點現做,餅皮是軟Q有嚼勁的,薄皮Pizza料給的超多,口味選擇好多,披薩名字很有梗,寵物友善很加分,這次點到的都好好吃。

姓名同音「湳洋慶中秋」任1字 高雄火鍋餐廳送炙烤松阪豬

搶食中秋聚餐商機,黑浮國際餐飲集團旗下品牌「湳洋鍋物」推出對姓名優惠,只要同音「湳、洋、慶、中、秋」其中一字,餐廳就送泰奢炙烤松阪豬。墾丁凱撒的蓮花餐廳則是推泰式火鍋吃到飽,16種蔬食自助吧無限取用。

越南大叻必去「瘋狂屋」!打卡世界最怪童話建築 還能住一晚

越南近年已成為台灣最愛去的東南亞國家之一,若你已去過峴港、胡志明等一線城市、想要尋找更深度玩法,那就到法式山城「大叻」走一趟吧!在這座山城中隱藏一處景點「瘋狂屋(Crazy House)」,被列為是世界10大最奇怪建築,不但能參觀,甚至能住一晚,可是到當地必去景點。

宜蘭海鮮結合手工義大利麵!江振誠x呂學明四手餐會9/15登場

宜蘭凱渡廣場酒店二樓餐廳「archi藝廚」,夏末初秋,餐飲創意總監江振誠與「PASTA & CO.」主廚呂學明共同操刀,9月15日至9月29日推出期間限定套餐,以宜蘭海鮮結合各式手擀義大利麵,午餐每位1680元+10%,晚餐每位3280元+10%。

新竹2銷魂美食!東門市場羊排炕鍋超豪邁 香山紅磚厝藏烤鴨多吃

別再說新竹是美食沙漠了!擁有逾百年歷史的東門市場,近年活化後成為年輕人聚餐好所在,吃得到正宗「西藏羊排鍋」,每鍋都比臉還大,香辣口味讓人大呼過癮;位於茄苳交流道旁,有間古色古香的紅磚屋,以烤鴨六吃為主打,提前訂起來,休假來新竹玩時一併餵飽五臟廟。

台中最接地氣臭豆腐指南!盤點12家各有特色 解鎖在地人必吃小店

台中臭豆腐12間推薦,臭豆腐是台灣最特別的小吃美食之一,而且非常的接地氣,幾乎沒有台灣人不愛吃,其實我對臭豆腐還好,不過我住在澳洲那些時間,最想念的居然是台灣的鹽酥雞和臭豆腐,所以這篇為大家整理了12間台中好吃臭豆腐推薦,如果還有其他好吃的臭豆腐也請推薦給我。

高雄大社「25元手工麵」超級便宜!口感Q彈飽吸滷汁香氣有夠涮嘴

大社友人帶路這家超便宜麵店,每每到了用餐尖峰時刻,不管內用外帶都超多人,這家麵店已經開業很久了,不少大社的朋友都是從小吃到大,也是附近學生的口袋愛店之一,主打自己手做麵條,而且乾麵一碗只賣25元真的超級便宜,住附近的話肯定天天報到。

高雄限定!30顆干貝+爆卵蝦醬麵浮誇至極 還能吃到廣東百花油條

華少這天跟好友豬飛小姐夫婦一起來高雄的和林拾麵,這間位於左營區的麵店,剛開幕時就造成轟動,因為他們不僅首創了「創意拌拌麵」的特色吃法,還打造了全台獨家的「一麵兩吃」,說他們是最潮麵店一點也不為過。

米其林必比登推介126家名單出爐 高雄秀明豬心冬粉新入榜

「台灣米其林指南2024」發布前夕,米其林今日先公布126家必比登推介名單,包括台北43家、台中27家、台南31家,以及高雄25家,其中16家新入選店家,有超過一半提供台灣在地美味與小吃。

8/1前爆炒鮮牛肉買一送一!阿緯新開湘菜餐廳「白飯無限續加」

藝人阿緯(劉峻緯)近年經營餐飲事業有成,其緯豆集團代理的「點點心」、「忠青商行」,在全台拓點超過20家店,近期則是首度推出自有品牌「炒湘湘」,以湘菜與現有的餐飲市場做出區隔,搶攻台灣人愛吃辣的市場。慶祝開幕,即日起至8月1日「18秒爆炒鮮牛肉」買一送一。

三輪的店、秀明豬心冬粉都進榜 高雄11家「米其林新入選」一次看

今年「台灣米其林指南」發布會將於8月27日舉行,在這之前,1月起就每月公布「新入選餐廳」,他們也可能獲得米其林星級、必比登推介以及綠星,而截至7月,高雄已經有11家進榜,除了傳統小吃、街邊餐館,還有1家法式餐廳也受到評審員的青睞。以下整理店家資訊供饕客參考。

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