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爽嗑鱘龍魚全餐!細膩肉質又彈又香 煙燻甘蔗雞金黃外皮油亮多汁

每年節慶時候姐妹們會找放假期間聚會,今年選定的是在龍潭石門水庫附近的「全家鱘龍活魚餐廳」,過年期間沒訂位根本吃不到,菜色也需要事先預訂,入座後就能快速出菜,在桃園也可以吃到新鮮的鱘龍魚全餐,全家人聚會聚餐是個不錯的選擇,還可享有古早味豬油拌飯免費吃到飽,旁邊還有附設的免費停車場。

料理加入科學方法、引進永續食材 「樂埔薈所」進駐台北刑務所官舍

位於中正紀念堂旁的「樂埔薈所」,前身是臺北刑務所官舍,獨棟的日式老屋座落在車水馬龍的道路邊,頗有大隱隱於市的意境,這也是時藝多媒體集團的第4家餐廳,由「樂埔町」主廚蔡昀諺設計菜單,在傳統的烹飪基礎上加入科學方法、引進永續食材,將當代餐飲元素注入古樸風情的和式建築中。

趁熄燈前快去!大東夜市先炸後烤罪惡醬燒雞排 必吃韓國超夯糖餅

每週一、二、五營業的為大東夜市,週三和週六有開的是武聖夜市,而週四、週六與週日營業的則為花園夜市,因此傳有「大大武花大武花」的口訣,然而,去年底傳出大東夜市土地租約到期的消息,但根據最新消息是租約將到2023年8月,所以我們盤點了大東夜市的精選小吃,還沒品嚐過的讀者,趕緊找機會試試。

不吃會後悔!傳承幾十年的台南蚵仔煎美味秘訣 古早味做法食材超新鮮

來台南旅遊必訪這一站安平,尤其初訪台南,想認識台南就得從這裡走起,安平古堡、億載金城、再訪台灣本島最早的媽祖廟安平開台天后宮,安平老街吃吃喝喝,經典台南小吃一次都可以擄獲。

軍事迷必訪!廣島吳市「海上追船艦」揭秘 76米巨型潛水艇可入內

廣島縣吳市是世界遺產城市之一,有著長76.2公尺的潛水艇「秋潮號」,內部如實展示潛水艇內的設施,免收門票,即可進入潛水艇中參觀,而大和博物館也以吳市建造的「大和號」十分之一模型擺放於館內大廳,來到吳市,更別忘了登上遊覽船,近距離欣賞一艘艘帥氣的軍艦及潛水艇。

吐司控必愛!沖繩超鬆軟生吐司 紅豆口味特香特甜更耐吃

雖然我是麵包控,但卻沒很愛很是流行的生土司,所以當沖繩友人推薦我這家時,我一臉興趣缺缺,但他半強迫的把車停在門口,叫我下去買,接著我很不屑的吃了一口,立馬回頭去拍,然後又買了兩小袋。先說結論,這家真的是我覺得目前為止吃過最軟、最好吃的生吐司。

脆皮控大愛!根本就是偽裝成煎包的韭菜盒子 一顆20元皮薄餡又多

通霄不是只有白沙屯媽祖,人家煎包可是很有名的呢!目前吃到現在,我個人最喜歡賴家煎包,雖然跟其他家比,賴家煎包顯得比較小顆,不過皮薄餡多,調味又比較合我口味,但有朋友覺得邱家更好吃,所以只好等我下次去邱家吃吃看再跟大家分享心中排行,至少目前還是賴家勝。

看演唱會吃美食!高市推薦2特色餐廳 吃得到泰國船麵、烏魚子蛋餅

高雄演唱會經濟持續發酵,上個月除新好男孩及西城男孩兩個巨星團體在高雄開唱外,韓國女子偶像團體BLACKPINK明天(3/18)在高雄國家體育場(世運主場館)開唱,高雄市政府青年局為了迎接從全台各地來高雄的「BLINK」們,特別選出2間獲111年青創補助的在地美食店家,將高雄好味道分享給遠道而來的粉絲。

春捲、刈包、海鮮粥都是靈感 CHA CHA THÉ Cuisine春季菜單以街邊小吃為主軸

在東區巷弄屹立13年至今的CHA CHA THÉ采采食茶大安概念店,去年初以CHA CHA THÉ CUISINE重啟餐廳營運,而在春季來臨之際推出新菜單,3月15日正式登場,新菜單口味主軸環繞著街邊小吃,透過炙燒和牛塔塔牛舌餅、南非鮑魚春捲、和牛國王派福州餅,重新詮釋你我都熟悉的文化好滋味。

一碗35元給料不手軟在安平!豆花香甜綿密任選2配料不加價超親民

超人氣的安平老街小吃「同記安平豆花 安平二店」,勘稱必吃的安平老街美食,鄰近安平古堡跟安平老街,走路2分鐘即可抵達,多種口味,且一碗只要35元,在炎熱天氣吃上一碗香甜綿密的豆花,瞬間消暑。

在地30年老兵懷舊口味!士林大東路無名牛肉麵 軟爛帶筋入口即化

這家位於士林夜市裡的無名牛肉麵攤,是我前陣子去士林官邸賞花遊玩拍照後,想去覓食嚐的一家小吃,價格不貴口味很像以前在塔城街吃的味道,地點就在金龍焢肉飯與士林生炒羊肉旁,從中午經營到晚上,做的是三餐生意但下午有休息。

傳承三代的記憶!特搜雲林Top9古早味 人氣軟嫩豬腳配梅干超下飯

說到雲林一定會想到古坑咖啡,旅遊中品嚐一杯咖啡欣賞不同城市的景色再愜意不過了,但除此之外,其實雲林的每個鄉鎮都有自己的特色美食,這次要為大家推薦雲林斗六美食,不但有在地小吃、獨特的魷魚嘴羹料理,甚至還有伴手禮變成冰品店,下次去雲林斗六跟著這篇好好吃一輪。

魚皮、台灣芭樂變菜色主角 米其林一星西班牙餐廳推春季新菜單

相隔3年之後,西班牙名廚David Yárnoz再度訪台,除了親自指導調整渥達尼斯磨坊台北店的服務與菜色之外,同時還為春季菜單設計3道新菜,包括以魚皮為主角的「岩浪」、融合3個不同國家元素的「海韻」,以及把台灣芭樂做為設計主角的甜點「青塘」。

生意好到一人限購2捲!嘉義60元巨無霸肉捲 塞爆便當盒太浮誇

嘉義東市場美食必吃,阿富網絲肉捲位於嘉義市東公有零售市場內,每天一營業就大排長龍的嘉義名店,從早上6點賣到中午12點,每人現購2捲網絲肉捲,一捲60元,現點現包肉捲。

初戀同款義大利麵輕鬆GET!懶人食譜詳細作法、食材介紹一次看

前陣子很夯的日劇First Love初戀大家看了嗎?如果有看這部日劇的朋友應該對於劇中男女主角愛吃的拿坡里義大利麵很好奇,我也上網作了一些功課,發現它好像也沒有很難,如果平常有在做義大利麵的應該都會這道拿坡里義大利麵。

新竹尋找失傳古早味!全台僅存「水潤餅」工廠 軟Q潤口蘊含肉桂香

全台灣剩下這裡還有水潤餅,在地人才知道的古早味零嘴,是獻給神明的平安餅,也是觀光客必買的新竹特產之一。經營至今超過50年的德龍商店,位在民宅巷弄很不起眼的雜貨店,一大包10片只要50元,是銅板價古早味零嘴。手工做每片都不一樣,單純原料煎烙成熟餅即可,口感軟Q水潤超唰嘴。

台中酒咖集散地!「復古台菜」酒吧神祕而溫馨 獨棟老宅暢聊整晚

隱身在巷弄中的「Nobody Knows Bar 無人知曉」,獨棟老宅的裝潢既復古又溫馨,更是在地人的台中酒吧推薦口袋名單,酒吧主打多款創意調酒搭配復古台菜料理,紅油炒手跟瓜子肉醬這裡通通吃得到,每道下酒菜好吃又有台味。

沖繩最神祕餐廳!找不到入口彷彿置身叢林 限定「古代米飯」必吃

每到一個城市,我老愛出題為難在地朋友:「幫我找家老店,最好沒台灣人報過的」,那天在沖繩我如法泡製,得到「てんtoてん」一查還真沒什麼台灣人寫過,我再問這家店有什麼特別,友人笑而不答,頓了幾秒又說:「你去了就知道」。總之,它成了目前我在沖繩最喜歡的店,也是最好吃的「沖縄そば」。

日本人氣鰻魚店插旗台北!盤點1月新開幕餐廳 豬排店一次開2家

迎接2023新的一年,同時搶攻農曆春節商機,餐飲業者在1月紛紛展新店,目前已有7品牌開出8家新店面,其中王品的品田牧場一口還在1個月內開出2家分店,以下就是1月已開幕及即將開幕的新餐廳。

俯瞰台北美景!世界冠軍咖啡進駐台北101 88樓 天空興波1/17試營運

繼華山旗艦店與The Coffee One之後,興波咖啡全新旗艦店「天空興波」於2023年1月插旗台北101 88樓,咖啡愛好者可以在詩意的空間中俯瞰台北美景與群山,品飲世界冠軍咖啡。「天空興波」1月17日試營運,1月10日起開放預約觀景座位。

在地人帶路吃巷弄美食!手工爐烤紅糖餅一咬爆漿、甜而不膩太涮嘴

有時像這樣的巷弄美食,還真得有熟門熟路的在地人帶路,這家據說從夜市路邊攤起家的現作手工爐烤紅糖餅,因為媒體和電視的報導後大紅特紅,才有了這間開在巷弄的小吃攤。先說結論,現點現作現桿現烤的紅糖餅,餅皮自然好吃無誤,紅糖也的確是會爆漿,也不至於太過甜膩,個人是還蠻推薦的。

微風南山46樓頂級滬粵餐廳!跨年煙火第一排、近賞101無邊光影

位於微風南山46樓的頂級滬粵餐廳「SHIN PU YUAN新葡苑四十六」是唯一近距離觀看台北101並設有恆溫酒庫及專業侍酒師服務的景觀中餐廳,規劃了可容納48人的座位區和分別可招待10至16人的4間獨立包廂,其中最靠北的包廂還可遠眺美麗華摩天輪,跨年夜可一次坐擁台北雙煙火盛會!

主菜一次享用松露、乳鴿與鴨肝 樂斐法餐冬季套餐飄散奢華味

冬季是最能展現法國料理華麗的季節,而LOPFAIT樂斐法式餐廳主廚鄭裕錞擷取冬季節慶的意象為發想,透過凝結當季美好滋味的阿爾巴白松露、黑松露、日本鳥取松葉蟹、馬糞海膽、鰻魚、乳鴿、鴨肝等高級食材,冬季套餐全套含開胃小點、前菜、主菜、甜點等共10道菜式,另搭配2款佐餐麵包,每套依據主菜差異為3,980元~5,280元+10%不等,12月23日上市。

台中4.1星近兩千則好評「燒鵝廚房」!外皮焦脆、嫩肉咬下會滴汁

朋友說頂園燒鵝担仔廚房的鵝肉,在他心中是台中鵝肉的天花板,只要有到北屯出差時都會來找我吃,心情好的時候、心情不好的時候都會想吃,前後已經吃4到5次,才發現我沒有寫文,朋友還催促說:「這麼好吃的鵝肉你趕快寫!」。

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