去年底有多家老字號餐廳熄燈,讓許多老饕感嘆吃不到了熟悉的味道。好消息是多家名店停業後復活,像是台北的鰻魚名店「濱松屋」有新業主接手經營,而台南人氣名店「山記魚仔店」則是整修後重新開幕,以下整理7家復活的老味道。 (2025-01-26 13:39)
台灣人今年赴韓人次再創新高,截至今年9月為止已超過110萬人次,較2023年成長近6成。為了提供台灣人更多目的地選擇,真航空宣布12月3日開飛「台北-務安」,每天提供一個來往航班,帶旅客直飛這座韓國美食之鄉。韓國觀光公社台北支社也推薦務安6大必玩城市與體驗,如果你已經去過首爾、釜山,接下來不妨到務安走一趟。 (2024-11-29 11:37)
今天就是萬聖節,雖然全台放起颱風假,不過知名拉麵店「拉麵公子」加開營業,今明兩天推出限量80碗的「北海巨妖黑蘭姆酒濃厚黑咖哩墨魚拉麵」,一顆醒目的眼珠放在麵上,還有變成紫色的溏心蛋,驚嚇度十足。 (2024-10-31 10:28)
雲林縣斗六市的「斗六西市場姐妹麵攤」在地飄香30多年,位於斗六西市場的店面,菜單提供肉羹湯、炒米粉及什錦麵、胎哥麵等餐點,交通鄰近斗六車站,價格親民、口味實在,在興北街上是不少人的斗六車站美食、小吃麵攤或西市場美食的好選擇。 (2024-09-13 10:00)
這一篇來分享留萌當地人氣最高的拉麵店,也是2017年米其林拉麵(北海道只有兩次2012/2017米其林),就當地友人的說法,這家是留萌唯一得排隊的拉麵店,一賣就是70年,就算留萌在2023年廢了站,還是有許多人不遠千里回來尋回這碗,是我心中北海道前三位的拉麵。 (2024-09-04 15:00)
拉麵算是日本最平民最普及的美食之一,雖然單論麵食,興許そば、烏龍麵更多也說不定,但對於國人、對於觀光客而言相信「拉麵」才是最足以代表日本的飲食之一;幾年前在某個日本美食綜藝節目中,看到幾個酷愛拉麵的日本藝人討論過這家被日本拉麵控視為夢幻拉麵的「利尻らーめん味楽」。 (2024-08-10 15:00)
前陣子在板橋區美食里有里民跟我推薦這家北方麵食館,我一查地址有一點遠就只是記下。前幾天友人說要帶我去吃一家好吃的麵食,一到現場才知原來指的是同一家,不管是餅或是麵食都很對我的味,於是查了一下好像大台北地區有不少分店。 (2024-07-08 12:00)
連2年入選米其林必比登推介的「雲來坊家鄉小館」歇業後,日前以「永筵小館」重新出發,美味的家常菜色又吃得到。除此之外,休息或歇業後再度出發的美食餐廳還有台南魚麵、基隆人氣麵店、台北家常菜小館、台南雞肉專賣店,以及滷肉飯人氣比羊肉料理還高的小吃店。 (2024-06-23 14:30)
連2年入選米其林必比登推介的「雲來坊家鄉小館」3月底熄燈,不過近日傳出第二代重新出發,將餐廳命名為「永筵小館」,已於6月12日開始試營運。 (2024-06-17 18:34)
許多人到台南必吃美食「卓家汕頭魚麵」2020年底無預警熄燈,當時讓許多老饕錯愕。不過店家日前宣布重新開賣,網友紛紛表示「太好了」、「好感動」、「排隊也要吃」。 (2024-06-14 09:58)
在竹北深耕13年,深愛饕客喜愛的「Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館」,曾連續兩年榮獲得義大利紅蝦餐廳評鑑二蝦肯定,主廚黃慶德今年首度北上展店,於台北市仁愛圓環商圈打造「Reale Cucina Italiana」義式餐廳,今日正式開幕,5月中旬前的訂位已全滿。 (2024-04-26 17:16)
「2024澎湖國際海上花火節」將在5月2日起登場,該安排假期衝澎湖玩了!澎澄飯店即日起推出全台唯一、全館只有10間的「CookieRun薑餅人主題房」,入住就能帶走價值2190元的大禮包,且還能在超美高空港景泳池裡悠游,享受澎湖最熱情的陽光,早餐還能吃到現煮龍膽石斑魚、海鮮茶碗蒸,吃喝玩樂一站滿足。 (2024-04-23 16:21)
鄰近台北捷運劍潭站的士林夜市,不僅是台北市範圍最大的夜市,同時也是遊客造訪台北時,必訪的夜市之一。這次為大家嚴選了網友推薦的士林夜市必吃的台北美食,銅板價讓你不用花冤枉錢,就可以吃到CP值最高、最道地的美食。 (2024-04-09 10:00)
釜山是韓國第二大城,比首爾步調緩慢許多,依傍蔚藍大海,宜人風光令人深深著迷,若是搭公主遊輪前來,會停靠釜山國際碼頭約8小時。以下精選出不踩雷餐廳、咖啡廳,還能從不同視角欣賞人氣的膠囊列車緩慢移動,最後再到Outlet血拼,享受一趟充實又舒適的時光。 (2023-11-16 15:41)
今年5月推出大王具足蟲的拉麵店「拉麵公子」,隨著萬聖節即將到來,現在又宣布推出「巨妖墨魚麵」,一顆醒目眼珠放在麵上,還有變成紫色的溏心蛋,驚嚇度十足,店家還特別提醒「爆漿眼珠要一口咬下,千萬別只咬一半」。即日起到31日為止,每天限量25碗。 (2023-10-28 13:48)
曾入選台中米其林餐盤餐廳的「麵廊」,在停業47天後,9月回歸!餐廳新地點位於正德醫院愛心廚房正對面,目前正在試營運中,為了維持品質,試營運期間以訂位客人為優先。 (2023-09-08 15:07)
全台美食聖地、最不易踩雷的縣市非「台南」莫屬,不論是新鮮清甜的牛肉湯、皮脆多汁的炸雞、口齒留香的鹹酥雞、人氣早餐鹹粥,還是古早味碗粿及米糕,都是必吃的台南美食。 (2023-08-26 10:00)
各式麵點類食物一大清早就在高雄市場外飄香!鳳山這間傳統早餐人氣超高,經過更能看到滿滿人潮圍住攤位,大家塑膠袋拿著,夾子備好一出爐馬上開搶,蔥油餅、蛋餅是鄉民最推薦,脆口餅皮不會太油膩,還有超便宜的水煎包3個只要20元,提醒大家在攤位前通常一猶豫就會撲空,想吃什麼先夾起來就對了。 (2023-08-04 17:00)
2023年中秋節蛋黃酥你們選定了嗎?這間高雄在地資深的麵包店「麥可藝術蛋糕」位於漁村,賣著首創的烏魚子蛋黃酥而深受許多人喜愛,產地的烏魚子便宜又新鮮,所以招牌烏魚子蛋黃酥用料超實在,一口咬下去,如千層酥般的口感,內餡塞爆烏魚子丁,一口口鹹甜的濃厚海味,怎麼都吃不膩。 (2023-08-02 10:00)
六合夜市擁有熱鬧的市集、各種港都特產、多樣化的小吃,還有老字號美食店家,以及創新的異國美食,加上離美麗島捷運站步行只要5分鐘,附近又有許多青年旅館,交通與住宿都很便利,到高雄遊玩的朋友也會選擇來此,記得先做好筆記,讓我們一起尋訪經典美食,驚艷你的味蕾。 (2023-07-31 12:00)
誰說鱔魚意麵一定要到台南才對味?高雄這間「823鱔魚麵」打破你的刻板印象,隱藏在阿蓮區市場裡的低調店面,都是在地人吃居多,比較少觀光客來訪,但那鍋氣十足的招牌炒鱔魚麵是真的香,還沒上桌就已經被撲鼻而來香氣誘惑到狂吞口水,如果旅遊途中有經過這一帶,非常推薦前往嚐鮮這一番好味道。 (2023-07-18 17:00)
用平實的價格享受文華東方的饗宴!板橋「第一間」以現代義式料理餐廳,堅持用自製新鮮手工義大利麵,用不同的天然食材製作各式各樣形狀、顏色跟風味的義大利麵,以正統義式料理方式融合在地食材親自熬製的醬料與高湯,呈現全新的風味。 (2023-05-31 10:00)
經過3年疫情的洗禮後,位於台北信義區的【JK Studio 新義法料理】重新整裝,致力打造屬於「亞洲人的Fine Dining」,將法國菜融入亞洲元素與藝術視覺到菜餚中,內部裝潢也改以「大人系」氛圍為主,不僅餐點精緻講究外,細節感也拉滿,從料理出發到擺盤再到視覺設計、出餐順序。 (2023-05-23 12:00)
SENS法式餐廳是艾斯奇餐飲版圖中首家法式料理,星級主廚吳定祐以經典法餐手法與台灣當地時令食材融合,在春季新菜中,他除了以當季時令蔬果與食材佐搭花草入菜之外,同時著重在法式經典醬汁的重現與變化,像是波爾多醬汁、荷蘭醬等,將春天意象融入料理展現不同食趣風貌。 (2023-05-21 16:39)