搭斗笠纜車穿梭山林！越南峴港最美酒店 私人露台飽覽療癒山海
位於山茶半島的「峴港洲際陽光半島度假酒店」，被譽為「亞洲最美、此生必住的飯店」之一，度假村設計完美融入自然環境，很多細節都富含低調奢華高質感，硬體設施、軟體服務、餐廳美食都是五星級，在裡面移動居然是搭私人纜車、高爾夫球車，在這裡的一切全是最高級的享受！ (2025-12-08 17:00)
3家米其林餐廳歇業倒數「想吃要快」 連6年摘星名店明年元旦熄燈
面對近年餐飲成本高漲與市場挑戰，不少知名餐廳與小吃陸續在年底前宣布歇業，其中更包含米其林指南推薦的熱門店家。台中向上市場的「在來碗粿米糕」確定營業至12月31日，而連6年摘下米其林一星的Longtail也將於明年元旦暫時熄燈，想再回味經典滋味的老饕，可得把握最後時光。 (2025-12-08 11:37)
台北首家板前直火餐廳「FirePlay」租約到期 明年2/14熄燈
「FirePlay」是台北首家西式板前直火餐廳，主廚蘇濟恒（NICK SOR）運用熟稔的燒烤技術，烹製出簡單而純粹的料理。不過蘇濟恒昨日在個人臉書上發文，由於租約到期，餐廳明年2月14日熄燈。據了解，主廚在休息一段時間後，將會另尋地點開店。 (2025-12-03 17:52)
傑克兄弟牛排全台3分店全收攤 只營業到明年1/18
目前擁有台北信義店、台中公益店與高雄愛河店的傑克兄弟牛排館（Jack Brothers），餐廳定位為「所有人都吃得起的美式牛排」，是許多人節日聚餐選擇之一，不過日前傳出頂讓消息，而業者也在粉專表示，3家店都在明年1月18日熄燈。 (2025-12-02 12:03)
獨／曾連6年摘星Longtail明年元旦暫休 業者：這不是結束
日前讓NBA超級球星雷納德印象深刻的「Longtail」，雖然前年從米其林一星掉到入選餐廳，但仍受到許多客人喜愛，Google評論仍有4.1顆星。不過餐廳昨日突然公告，明年元旦起休息，但也提到不是結束，而是暫時停下腳步，為下一個篇章做準備。 (2025-12-02 10:17)
澳門必玩親子天堂！暢玩亞洲唯一太空主題水上樂園、8字摩天輪
澳門知名地標「新濠影滙」結合酒店、劇場、購物、美食和娛樂，更是親子玩樂天堂！《ETtoday新聞雲》就整理出到新濠影滙必玩3大親子景點，可以在全澳門最大的水上樂園暢玩滑水道，還可以搭經典的「8字摩天輪」，俯瞰都會風光。 (2025-11-30 17:20)
米其林一星「元紀」新菜融入食補 麻油處女蟳、栗子紅燒肉上桌
米其林一星餐廳「元紀．台灣菜」秋冬來臨之際，將台灣飲食文化中「實用滋養」與「精緻風味」融入菜色，推出「當歸花生豬腳凍」、「香酥鳳梨鮮蝦托」、「北港麻油處女蟳」、「家鄉栗子紅燒肉」，以及以四神湯為靈感的「四臣羊腩肚」等新菜色。 (2025-11-29 16:33)
澳門無邊際泳池酒店開箱！海景房看繁華夜色 享管家式早餐
到澳門玩最推薦體驗之一，就是挑間五星酒店住一晚，享受美景美食！位於氹仔的「澳門新濠鋒酒店」可說是當地代表性「絕景旅宿」，從大廳到客房，能從不同視角飽覽澳門半島繁華都會景觀、遠眺海景，還能享受直送客房的管家式早餐服務，以及在名列米其林一星的餐廳「帝影樓」品嚐頂級粵菜。 (2025-11-28 17:53)
樂天皇朝新菜單「星鰻小籠包」限時開吃 茄子苦瓜變身美味料理
登台10年的樂天皇朝，年底一口氣推出10多道新品，除了有包入星鰻的小籠包、空氣春捲外，還有把茄子、苦瓜翻轉成美味料理，希望扭轉這兩種食材的刻板印象。 (2025-11-27 18:28)
北海道二世谷必去3大滑雪場！盡情穿梭粉雪滑道 再住隱世奢華酒店
滑雪季節到來，許多人早已開始規劃這個雪季的滑雪假期。位於北海道的二世谷，少見的粉雪雪質造就聞名全球的滑雪天堂，更吸引許多奢華酒店進駐。《ETtoday新聞雲》就推薦當地3間滑雪場與奢華酒店，白天滑雪，晚上在房內享受泡湯、欣賞自然風光。 (2025-11-27 11:00)
王品「莆田」忠孝店11/30租約到期 明年3月搬到大巨蛋
王品集團旗下新加坡米其林一星中餐廳「莆田PUTIEN」，SOGO忠孝店因租約到期，只營業到11月30日，不過台北老客人別擔心，品牌預計明年3月下旬進駐台北大巨蛋，屆時又可以吃得到。 (2025-11-26 16:27)
集結曼谷預約困難店名菜 COAST泰味新境套餐明登場「用餐抽機票」
由MMHG湘樂餐飲集團創辦人林泉與泰國廚神Ian Kittichai共同打造的當代海岸料理餐廳「COAST」，邀請曼谷預約困難店主廚，以時令海鮮結合泰式風味，推出台灣限定的8道式「泰味新境」套餐與單點料理，讓饕客在台北即可品嚐他們的招牌美味。 (2025-11-24 17:42)
開箱宮古島米其林渡假村！石灰牆體融入自然 無邊際泳池眺望大海
車子緩緩駛向島嶼北岸、面向西北海面的那一端，沿途的椰影與遠方的海色漸漸疊合，那片熟悉的藍再次映入眼簾。目的地，是今年三月誕生的宮古島瑰麗（Rosewood Miyakojima），瑰麗酒店集團在日本的第一座據點。這座度假村自開幕以來便備受矚目，不僅是沖繩最頂級的旅宿，也是一場建築與自然共生的實驗。 (2025-11-22 11:00)
米其林一星請客樓蟹宴登場「以川味入菜」 3公斤帝王蟹超霸氣
入秋正是嚐蟹好時節，台北喜來登米其林一星川揚餐廳「請客樓」即日起至12月31日推出「金蟹宴」，集結鱈場蟹、沙公、沙母、處女蟳與松葉蟹等時令活蟹，融入新派川菜手法，呈現不一樣的螃蟹料理，其中「金蒜辣炒帝王蟹」選用3公斤活蟹最為霸氣，但售價也高達2萬元以上。 (2025-11-18 18:32)
開箱羅馬米其林1星鑰精品設計酒店 走2分鐘到特雷維噴泉
2024年《米其林指南》推出全新飯店評鑑指南《米其林星鑰》，再度掀起一波追「星」熱潮。位於羅馬的奢華精品酒店「Umiltà 36」就以其優越的地理位置、藝術設計、餐飲服務，獲得米其林一星鑰評價，《ETtoday新聞雲》實際開箱，告訴你這間酒店的獨特魅力。 (2025-11-15 16:11)
天香樓大閘蟹料理開賣 新菜「禿黃油撈飯」僅用蟹黃蟹膏製作
老饕準備開吃了！米其林一星「天香樓」秋蟹宴今日開賣，除了可以吃到整隻大閘蟹的2款套餐外，今年路凱源主廚與團隊以「鮮、巧、香、濃」為軸，推出10道全新蟹料理，包括需用到5隻大閘蟹製作的禿黃油撈飯、船家蟹骨醬年糕、帝王蟹麻婆魚豆腐到天香鮮蟹菜飯二吃等。 (2025-11-14 17:22)
萬元就能住文華東方17坪客房 福隆福容「買萬送萬」追芒花、泡湯
甫獲「米其林一星鑰」的台北文華東方酒店，也響應普發萬元風潮，萬元即可入住17坪的豪華客房，專案將從11月17日起至21日限時5天開賣，還能延遲退房至翌日下午2點。住房適用期為11月17日至12月23日間的周日至周五。 (2025-11-14 10:18)
搬離城市走進離島！自給自足開隱世餐廳 隱岐島義法料理800有找
「Chez SAWA」可能是我去過日本200次最值得的隱世餐廳，料理是義法混合風格，食材幾乎全取自島上，水準堪比米其林餐廳，卻只要3600日圓。前湯熱騰騰地上桌，打破義法餐偏溫的慣例，蠑螺鮮甜彈牙，是我吃過最驚豔的；半煎炸的鱸魚外酥內嫩，自養戰鬥軍雞肉質緊實、皮香油潤。 (2025-11-14 10:00)
晶華邀新加坡法餐之父客座指導 azie端出招牌肉骨茶、龍蝦麵
歲末年終進入聚餐旺季，各大飯店與餐廳紛紛推出精采的美食活動，台北晶華酒店今日起至12月31日，在一樓azie與栢麗廳推出「星洲老爺‧味遊新加坡」美食活動，邀請擁有「新加坡法餐之父」美譽的郭文秀客座指導，端出新加坡叻沙麵、JQ's鑊炒龍蝦麵、特製明蝦拉麵。 (2025-11-12 12:46)
吃得到fumée招牌鵪鶉蛋、雞頸肉串燒 inari居酒屋推特別企劃
MMHG湘樂餐飲集團旗下的「inari Izakaya 現代居酒屋」，繼今夏先後邀請東京割烹居酒屋名廚酒井英彰、菲律賓主廚Jeston Chua來台推出聯名套餐後，11月起再度攜手同集團「fumée」主廚笠春介跨刀合作推出「福岡之夜．雞肉酒場 by Shun」特別企劃，共提供9道式套餐與14道單點料理，每套1580元+10%。 (2025-11-11 18:23)
米其林一星壽司店大閘蟹套餐開賣 每人可享用3隻「6兩重」份量
壽司芳自2020年登台開設台北店以來，每年秋天都推出季節限定頂級大閘蟹Omakase套餐，由於近期大陸進口被驗出農藥超標，今年業者改採用來自日本北海道的食材，但每人一樣可享用約3隻6兩的大閘蟹。 (2025-11-09 15:15)
登山客口耳相傳的美味！礁溪跑馬古道隱藏版潤餅香腸攤
這家位於宜蘭通往礁溪五峰旗瀑布與礁溪老爺酒店的「礁溪香腸伯」，就在跑馬古道南入口處路邊擺攤。印象中，在地人很久以前曾跟我說過，這是登山健行客會光顧的小吃，十多年前也吃過一次，但當時沒像現在那麼多樣化，而且排隊人潮眾多！ (2025-11-07 12:00)
台南晶英推出港式早午茶吃到飽 年底前4人同行1人免費
台南晶英即日起推出全新「府城茶樓」港式早午茶吃到飽，超過50道港式點心、燒臘佳餚與現煮料理無限供應，每周一至周五早上6:30至下午1:30供應，慶祝新服務上線，12月31日前4人同行1人免費。 (2025-11-06 09:59)
米其林一星餐廳推新品牌「三點三」 道地港點168元起
米其林一星餐廳「T+T」一直以亞洲風味為發展核心，繼聚焦世界華人飲食文化的「Circum-」後，近期再開設新餐廳「三點三 DIM SUM TIME」，168元起就能享用道地港點滋味。 (2025-11-04 17:11)
