日期確定!米其林公布今(2022)年的《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南》星級餐廳發布會以及晚宴將在8月30日於臺北文華東方酒店盛大舉行,指南名單也將首度納入臺南與高雄兩座新城市。 (2022-07-25 17:20)
台灣首家從訂製專屬品牌雞開始的無菜單套餐式燒鳥(焼き鳥,Yakitori)餐廳「燒鳥狂想曲Birdy」,7月進駐台北市新興餐飲戰區春大直2樓。 (2022-07-19 12:23)
《米其林指南》4月起每月會公布即時新增部分「新入選」的餐廳名單,米其林評審員將每月分享台灣值得推薦的餐廳新名單。7月「新入選」餐廳分別是台北的大腕、Jarana、魚庒,以及台中的竹之鄉、飛花落院。 (2022-07-14 18:05)
配合台北國賓大飯店危老改建計畫,A Cut牛排館將營運至7月15日,然後移師至富邦遼寧大樓(台北市中山區遼寧街177號)重啟爐灶,最快預計9月重新營業。至於川粵合併的中餐廳與館內的Corner Bakery 63麵包坊則是營運到9月15日。 (2022-07-12 12:09)
台北文華東方酒店五樓的文華Café(Café Un Deux Trois)自助餐廳回歸了,7月16日起每周六、日午間全新推出「週末午間 鮮.吃.吧」半自助式饗宴,每位2,080元起,除可享用一道主廚創意主菜,並無限享用的鮮美海鮮吧,還有館內米其林一星「雅閣」中餐廳的叉燒皇、京式慢烤櫻桃鴨等美食。 (2022-07-09 18:18)
台北大直英迪格酒店sneaKOut BAR(4F)7月8日起試營運,擁有200坪戶外露臺,180度遼闊景觀視野,在綠意盎然植栽環繞下,宛如城市秘境,而在7月試營運期間,餐點8折、酒飲指定時間買一送一。 (2022-06-30 15:54)
你今天喝咖啡了嗎?以下就整理今年夏天一定要朝聖的「3間新開星巴克」,不僅有全台首間臨沙灘門市,坐在店裡就能喝咖啡看海、迎接夕陽,還有全台第一間以運動為主題的門市,可以買到各式限定商品,趕快把握機會衝了。 (2022-06-26 10:41)
仍無法自由出國的當下,飛機不再只是交通工具,而成一項旅遊體驗。易遊網攜手星宇航空今(25日)展開「A330neo首航體驗」,帶領220位旅客遨遊日本宮古島上空,望見深淺不一的「宮古藍」,再沿著花東、小琉球、高雄港,接著眺望澎湖群島,最後沿著西半部海岸回到桃園機場,結束3小時的微旅行。 (2022-06-25 18:03)
愛吃添好運的你快看過來!就有超商即將開賣「添好運升級版楊枝甘露」,除了增加果汁比例之外,還多加了芒果泥、寒天珍珠與椰果增加口感,每一口都是超濃幸福滋味,且即日起至超商還能買到招牌「添好運菠蘿包」,又酥又脆的菠蘿包咬下是冰涼滑順的鹽味奶油,吃起來超幸福。 (2022-06-25 15:04)
2014年開幕的台北民生社區的富錦樹咖啡是許多人到台北必訪咖啡廳之一,近期雖有疫情干擾,不過富錦樹集團仍然開出「富錦樹咖啡中山店」,除供應經典咖啡與手作甜品,更首次延長營業時間,入夜後化身酒吧,並搭配米其林主廚監製的星級滷味拼盤, 7月1日正式開幕。 (2022-06-24 16:34)
疫情升溫,為提供自煮需求的消費者有更方便的選擇,美式早午餐連鎖品牌貳樓首度跨足電商,首波商品與華人冰王蜷尾家合作,而由藝人鍾欣怡創立的食品電商市場創立「欣欣牌」,也攜手胡同燒肉,聯名開發A5和牛煎餃、燒肉水餃,山海樓,星級台菜餐廳山海樓與台灣甜點概念店SEASON Artisan Pâtissier聯手打造融合東西方元素創意的甜點。 (2022-06-19 16:05)
王品集團旗下燒肉品牌「Oh my!原燒」,3月宣布全台17家門店轉型計畫,6月底最後兩家改裝完成的門店祭出開幕優惠,6/16-6/21於新店民權店、6/21-6/27於新莊中正店,著紅色服飾用餐就享套餐9折優惠,品牌更加碼推「滿兩千送兩百」活動,單筆消費滿2,000元並持王品瘋美食APP結帳,再贈瘋點數200點,一點等於一元、折抵無上限。 (2022-06-16 10:52)
台北的朋友不用跑到屏東,也能吃到AKAME的美味餐點了!曾連三年拿到米其林一星的大三元,在創立52週年之際,於7月9日、10日迎來開幕至今首場客座活動,邀請AKAME團隊帶來奔放迷人的直火料理,總計共3場、每場限量8間包廂,6月17日起開放網路訂位或電話預訂。 (2022-06-16 08:30)
古北饕古亭店2018年成立於金門街,18坪的店面經營至今已4年,但店內空間小、座位數少,總無法給予饕客最好的用餐品質。在籌備一年多之後,兩層樓近70坪的古北饕旗艦店6月12日正式開幕,歡慶開幕期間6月12日至6月30日推出滿額免費吃小籠湯包等四重好康優惠。 (2022-06-13 16:14)
疫情延燒期間,外帶外送取代內用成為了一種新的飲食常態,為了因應市場變化,慕舍酒店的米其林一星西班牙餐廳「渥達尼斯磨坊」陸續推出多項外帶美饌,此次主推西班牙米其林家宴套餐,包含西班牙海鮮烤飯、西班牙烤全雞佐伯那西醬及煙燻活龍蝦佐青辣椒咖哩醬與主廚秘醬,約6人份的豐盛料理售價5888元。 (2022-06-09 16:12)
《米其林指南》4月起每月會公布即時新增部分「新入選」的餐廳名單,米其林評審員將每月分享台灣值得推薦的餐廳新名單。6月「新入選」餐廳分別是台北的捌伍添第、季樂、和蒔炭火割烹、元味料理,及台中的好先生、PI。 (2022-06-09 10:50)
由曾獲米其林一星肯定的「大三元」第三代吳珮菁所創的「小三元」,因為這兩年疫情衝擊業績,今年租約到期後決定不續約,5月20日結束位於台北101美食街的實體店面。雖然沒有店面了,但冷凍港點照常接受訂單,同時接下來也會與外送平台合作,老客人不用怕吃不到。 (2022-05-24 18:57)
4月以來疫情再度爆發,確診人數在5月更是不斷攀高,也直接對餐飲業造成衝擊,不過也有業者逆勢拓點或開出新餐廳,《ETtoday新聞雲》整理5月新開幕的餐廳,不只有亞洲最佳女主廚新餐廳,也有中租企業總裁辜仲立創立的「艾斯奇餐飲」再創法餐新品牌。 (2022-05-20 09:00)
又一家餐廳因為疫情結束營業!聯盈發港式點心專門店日前宣布,鳳山店很抱歉沒有陪伴著大家一起撐過疫情,5月17日起將永久歇業,大高雄地區的朋友想嘗到聯盈發港點,就要再跑遠一點前台南永康的總店了。 (2022-05-19 17:57)
繼總裁牛肉麵、中實泰樂瓦、JLK精品咖啡之後,中租企業總裁辜仲立創立的「艾斯奇餐飲」再創法餐新品牌「SENS」,邀請台北米其林一星餐廳「de nuit」前主廚吳定祐擔任「SENS」主廚一職,集結經典料理X高級酒品 X精品咖啡X阿里山茶品的高水準品味,也希望帶給顧客融合五感元素的用餐體驗。 (2022-05-19 10:52)
國內疫情持續延燒,也直接影響到民眾外出用餐意願,其中以自由取餐的Buffet衝擊較大,不過對於手上還有餐券的朋友不用怕過期,繼漢來海港自助餐廳後,台北美福大飯店也推出「餐券放大外帶GO」外帶優惠活動,一張「彩匯自助餐廳」平日自助超值優惠雙人券即可兌換指定餐飲美饌,最高可兌換價值2300元的餐點。 (2022-05-18 17:01)
L’ATELIER de Joël Robuchon Taipei侯布雄法式餐廳延續探索夢想與料理的無限可能,由法國團隊任命東京米其林三星的惠比壽Joël Robuchon Restaurant日籍主廚松尾洋平Yohei MATSUO接掌台北店餐廳主廚。 (2022-05-14 10:30)
新北市為文山包種茶的發源地,素有茶鄉之稱的坪林,更是包種茶的最大產區,在好的環境下,結合10連霸全國製茶冠軍技術所製成的獨特高品質包種茶,將在5月底與教父牛排進行合作,推出佐餐單品茶飲,想搶先這股新味春季比賽茶的朋友可參加早鳥團購,預計於5月26日上市,訂購還可享優惠加碼送。 (2022-05-10 16:53)
疫情持續燒,不少飯店趁寒冬之際整修、申請危老都更,而寒舍集團卻逆勢新拓點。耗時三年,旗下「寒居酒店」於5/5正式開幕,雖主打商務客,10樓有近130坪的休閒設施,包括健身房、室內恆溫游泳池、蒸氣室及烤箱,並邀請米其林一星主廚操刀「BeGood」三餐,隔天一早吃得到「炸雞配雞蛋仔」半自助早餐,開啟美好的一天。 (2022-05-07 17:16)