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法國傳奇摘星主廚海外首店 盤點台北4家新開幕Fine dining餐廳

看好後疫時代的餐飲商機,許多業者開始布局高端餐飲市場,光是第4季就有4家新開幕的Fine dining餐廳,除了有牛排教父推出的全私宅形式餐廳,還有法國中生代最傳奇摘星主廚尚馮索.皮耶海外第一家餐廳也在台北開幕,一旦國際間的旅遊恢復過往水準,必定會吸引許多觀光客朝聖。

盤點6間五星飯店 !開箱全台唯一無邊際泳池 絕美山景房賞無盡雲海

2022就要進入尾聲,在迎接2023之前,先來回顧2022新開幕的飯店。不得不說現在的飯店競爭激烈,尤其在疫情過後留下的更是菁英中的菁英,到底這些新開幕的飯店有哪些特色或厲害的地方,此篇必收,明年出遊的住宿選手就從這裡挑。

今天9點搶先開放訂位! 全台第2間「饗饗」等5年要開了

終於等到了!睽違5年饗賓餐旅集團旗下「饗饗INPARADISE」宣布開出第2間分店,強勢插旗新北新莊區,預計12月27日正式開幕,今(20)日則搶先開放訂位,聖誕節、跨年通通可以約,同步開放除夕夜至初二也能電話預訂,新莊人還不手刀搶訂。

每日100組!開幕首3天「買一送一」 IG爆紅七彩粉粿插旗新莊

讓傳統小吃「粉粿」搖身一變,成為夢幻「七彩粉粿」的甜品品牌專賣店「覓糖」,正式跨足新莊開設新北首間店面,同時12月16日起至12月18日,於指定時段推出限量的熱門品項買一送一優惠,每日100組。

港點控吃起來!港粵點心專賣「點8號」插旗中和 12/15開幕

中和的港點控吃起來!天蔥國際餐飲集團旗下港粵點心專賣品牌「點8號」插旗中和南勢角,位於全新複合型商場「東森廣場」的中和天空店將於12月15日開幕,以後附近的朋友想吃港點就不用跑到台北市了。

粵菜也吃得到魚子醬!台北遠東香宮12月推新菜 新加坡夏宮招牌入列

位於台北遠東香格里拉6樓的粵菜餐廳「香宮」,自首屆米其林指南發行以來,一直都被列入小紅書之內,為精益求精,香宮特別延攬先前擔任新加坡麗晶酒店米其林一星粵菜「夏宮」副主廚的廖晉輝擔任主廚,同時自12月1日啟用全新菜單。

翻玩北義傳統起士鍋!「雅意」冬季菜單向北義經典老菜致敬

時序進入冬季,連續兩年榮獲米其林入選餐廳的君品酒店「雅意Artbrosia」義式料理餐廳,以創新手法重新演繹家鄉傳統料理,運用皮埃蒙特當地秋冬盛產食材-羊肉、松露、乳酪、蘑菇、南瓜與榛果入菜,即日起推出午、晚餐全新菜單。

濃郁奶香內餡傾流而下!點8號新菜單也有露奶華 草莓口味更吸晴

天蔥國際餐飲集團旗下港粵點心專賣品牌「點8號」,近期聘請星級飯店行政主廚與米其林一星餐飲顧問,重新研發專屬料理菜單,除了改良調整原本的港式點心之外,也加入港點茶餐廳的熱門餐點,像是乾炒牛河、撈麵、炒麵等,甚至還有經典港式甜品「露奶華」,一刀切下,濃郁奶香內餡馬上傾流而下。

韓國廚神本家燒肉登台!盤點5家新開幕餐廳 牛排教父也開設私宅餐廳

韓國廚神白種元創立的「BORNGA本家燒肉」,台灣首店11月25日正式開幕,吸引許多鐵粉的注意,而近期還有其他新餐廳開幕,有法國名廚來台開設的精緻餐廳,牛排教父開設的全新私宅概念餐廳,而知名電視劇製作人楊佩佩則是開創泰式料理餐酒館,讓年底前餐飲市場變得更熱絡。

主打日澳頂級和牛7吃 王品推出全新鐵板燒品牌「阪前」

1993年11月16日成立的王品集團,於今日正式滿29歲,邁向「三十而立」的里程碑,創始品牌「王品牛排」推限時生日回饋,消費兩客套餐即贈送價值688元的「嫩煎黑松露干貝」1份,同時12月將推出全新鐵板燒品牌「阪前」,主打日澳頂級和牛7吃,搭配龍蝦、活鮑、干貝等奢華海陸食材。

一天只接24位客人!牛排教父再展新品牌 全新私宅概念店11/15試營運

位於台北大安區靜巷內,教父牛排系列餐廳首間店Danny&Company舊址,經過疫情兩年的等待,終於在11月15日將再次敞開大門迎賓,推出全新概念店D&C Residence,餐廳採全預約制,除周一公休外,每日僅提供晚餐服務,各餐期限額24位。

每人平均可享用3隻份量 米其林一星壽司店再推大閘蟹套餐

壽司芳自2020年登台開設台北店以來,每年秋天都推出季節限定頂級大閘蟹Omakase套餐,今年壽司芳台北店首摘米其林一星之後,Sushiyoshi壽司芳創辦人兼總廚Chef Hiroki也針對時令創作出季節限定料理的大閘蟹套餐,共提供18至19道料理,每人平均可享用3隻6兩的固城湖大閘蟹(3A等級)。

平日兩人同行吃Buffet晚餐600元 西門町星級飯店優惠持續到年底

台北花園大酒店看好消費者愛吃鍋物及搶攻時令嗑鍋商機,Buffet餐廳「饗聚廚房」自11月14日至12月29日止,祭出「冬暖鍋物季」,集結多國風味,自助餐檯無限供應,平日午、晚餐或假日午茶,每位699元+10%,假日午、晚餐899元+10%,加入Cosmos CLUB APP會員,周一至周四兩人同行自助晚餐享優惠價每人600元。

桃園首家!檀島中壢大江店11/14-11/20試營運 消費送叉燒包券

桃園中壢的吃貨看過來!檀島茶餐廳在桃園首家門市「中壢大江店」11月14日至20日試營運,期間消費送秘製叉燒包券,而假日18日至20日的每日前50名送極品蛋撻1顆,11月21日正式開幕,消費每桌即贈黃金奶皇包1籠,而11月21日至11月27日消費滿千即贈神級朱古力大蝴蝶酥。

四人同行一人免費!泰國米其林星廚客座高雄五星飯店 11/20前限定

泰國米其林一星餐廳Chim by Siam Wisdom的行政主廚Chef Noom客座義大皇家酒店客座,在11月10日至11月20日於星亞自助餐廳推出「暹羅盛宴 泰饗米其林」泰國美食節,近20道特色泰國菜登場,包括「宮廷泰式酸辣魚湯」、「瑪莎曼咖哩牛頰肉」等招牌菜,還享四人同行一人免費優惠,喜歡泰國菜的朋友別錯過了。

義大利米其林指南公布 雲朗觀光旗下3家餐廳合計摘五星

2023年義大利米其林指南甫於11月9日公布最新榜單,今年共收錄385家餐廳,包括12家三星餐廳、38家二星餐廳以及335家一星餐廳。雲朗觀光集團位在義大利6處飯店據點也傳出佳績,今年中才試營運的佛羅倫斯翡冷翠百花宮Chic Nonna,開幕不到半年便摘下一星餐廳,威尼斯雲水之都GLAM餐廳則再次蟬聯二星餐廳、聖莊Locanda餐廳由一星升為二星餐廳,在義大利摘下五星。

ITF旅展「30家↑終極優惠懶人包」!住宿券1.5折、出國5888元起

熬過近3年的疫情,觀光旅宿業終於迎來久違的春天,此時也是民眾大肆採購國內外行程和住宿券的時候!邊境開放後的首場大型旅展「2022ITF台北國際旅展」今(4日)起一連四天在台北南港展覽館一館登場,一共有1200個攤位可以好好逛,《東森新媒體ETtoday》整理出各家旅行社、飯店優惠懶人包,出發前不妨先來筆記。

不用跑高雄了!添好運台南店籌備中 人力銀行上召募人員

添好運在高雄有漢神巨蛋店、SKM Park店,但台南尚未有分店,讓喜愛添好運點心的台南朋友總是要到高雄才吃得到。不過,未來台南朋友不用再跑高雄了,添好運即將插旗台南地區,已經在人力銀行上召募人員。

預計明年3月底開幕 德國三星主廚宣布在台北開設法餐「La Vie」

台北的老饕有口福了!全球知名的米其林三星主廚Thomas Bühner在2018年夏天將位於德國的「La Vie」餐廳關閉後,開始思考餐廳的下一步,近年因為工作關係多次造訪台灣,進而對台灣有更多認識與認同並深深愛上這塊土地的風土人情,最後決定在台北開設法式餐廳「La Vie」,預計最快明年3月底開幕。

全雞分切拆解成30幾種部位 東區新燒鳥專門店10/20開幕

台北又有新的燒鳥專門店了!TORISHOU鳥翔燒鳥專門店已於10月進駐台北市濟南路寧靜小巷內,10月20日正式開幕,選定與台灣本地飼育業者「岩生築見」合作,量身訂製「金璟雞」專屬模組作為最主要的食材,主廚李承勳每日親自將全雞分切拆解成30幾種部位,以直火碳烤與細膩的日式料理手法呈現心中的燒鳥板前無菜單料理。

A Cut牛排館回來了!10/15起富邦遼寧大樓重新迎接客人

配合台北國賓大飯店危老改建計畫,館內的A Cut牛排館只營運到7月15日,然後移師至富邦遼寧大樓(台北市中山區遼寧街177號)重啟爐灶,新餐廳經過2個多趕工裝修,今(7)日宣布A Cut牛排館10月15日重新開幕。

醉了就上樓睡!一層一酒莊、百坪露天風呂 秋日2微醺飯店度假

濕涼的天氣催促秋日已到,泡溫泉、嚐美食最為療癒!北投麗禧酒店搶先祭出線上旅展,即日起至11/7前,「露天風呂套票」每套10張13,000元,約7.2折,可以在挑高9米的露天風呂百坪空間中放鬆;慕舍酒店則結合米其林「渥達尼斯磨坊」推出頂級住房專案,一泊一食10,566元起,不用出國也很享受。

桃園人又吃得到!添好運重回桃園地區 預計進駐火車站前商圈

添好運原本在桃園地區有大江店及台茂店,不過在相繼租約到期後結束營業,桃園地區暫時吃不到添好運,不過有網友在「桃園爆報」臉書社團透露,添好運將要重回桃園市,落腳地點就在桃園火車站前商圈的新光三越百貨,以後桃園又可以吃到添好運的點心了。

台中朋友身分證拿出來!對中「210」任2碼牛排免費吃 優惠到10/10

台中早午餐廳「禾間糧倉」針對國慶連假推出優惠,只要身分證中「2、1、0」任2碼,每桌每人按讚FB粉絲團或追蹤禾間糧倉IG,即可獲得「禾間單點炙烤嫩汁牛排」一份,如果不吃牛的朋友還可換香酥魚排或香煎松阪豬。活動日期只到10月10日。

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