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米其林公布5家3月新入選餐廳 「心宴」開幕未滿1年就進榜

米其林指南今日公布3月新入選餐廳,台北台中共有5家餐廳進榜,每家各具特色,有過去擅長杭州與江浙菜名廚坐鎮、精巧呈現四川官府菜的川菜館、吃得到特色馬祖菜的海產店、用心的手工餛飩與魚丸店家,以及以在地小農食材與家常菜為本的特色人文餐廳。

特搜5處北部文青市集!來天母二手市集挖寶、逛手工飾品原創服飾

假日閒來無事就來逛市集吧!在這個繁忙的都市生活之中,靈感與創意時常藏匿於不經意的角落,而文青市集宛如一座座的藝術殿堂,不論是任一攤位都散發著創意的火花與手作工藝的溫度,從新鮮的手作料理到獨具風格的藝術品,各自展現獨特的生活方式,輕輕吸引著追尋美好與獨特的人們。

4處「露天電影院」先收藏!汽車戲院懷舊回歸、置身星空峽谷美翻

輕柔的夜風輕拂臉龐,耳邊傳來電影的音樂與笑聲,在繁星點綴的夜空下,露天電影院如同一場夢幻的電影盛宴,將觀眾的心靈與銀幕上的故事緊密相連,這裡不僅僅是觀賞電影的場所,更是與朋友、家人共享美好時光的溫馨聚落,全台各地的露天電影院,各具特色,無論是草地上的野餐還是浪漫的沙灘電影之夜。

美濃63年粄條老店!香Q彈牙充滿醬香 紅燒滷汁高麗菜封香甜入味

好山好水好空氣陽光種出來的稻米再磨成米漿製作出的粄條,由在地人推薦的有能粄條老店,已經有63年歷史,一踏進店裡,腦中就有必吃菜單,美濃炒粄條及花生豆腐,還有美濃特色炒福菜,老闆娘另外又推薦滷高麗菜封及爽口酸菜肉絲湯,可惜獨家紅燒豬腳已經吃不下,這樣就製造下次再來的藉口。

7家米其林一星台菜餐廳整理包 宴請國外友人不踩雷

國外友人來訪時,不少人選擇以台灣在地美食來宴請,除了夜市小吃外,也可以帶他們前往7家獲得米其林一星的台菜餐廳,像是融合新意的富錦樹台菜香檳,專注手工傳承的山海樓,吃得到北投酒家菜口味的金蓬萊,一定不踩雷又讓主人倍添面子。

盤點6大宿霧街頭必吃美食!菲律賓家常菜Sisig、30元芒果汁喝爆

每次提到菲律賓飲食文化,總是會被提起「菲律賓是美食沙漠」,但其實菲律賓宿霧當地的傳統美食也很豐富多樣,「這些食物沒吃過等於沒來過!」外皮金黃酥脆肉質鮮嫩的烤乳豬,以及豬肉碎加上洋蔥與豐富調料翻炒而成的Sisig,還有街頭小吃炸香蕉和現榨芒果汁,到宿霧旅行一定要特地品嚐看看。

江振誠「RAW」轉型廚藝學院 盤點近期4家熄燈的精緻餐廳

有台東最難訂餐廳之稱的「Sinasera 24」1月31日結束營業,讓許多粉絲相當不捨。除了這家之外,江振誠創立的RAW、壽司之神嫡傳弟子在台北開設的鮨增田,以及知名泰式餐廳「baan」,分別在去年12月底及1月先後歇業,讓台灣的精緻餐飲市場直接少了4家人氣餐廳。

到高雄邊看吉伊卡哇邊吃美食 這9家必比登推介搭捷運輕軌就能到

高雄市政府今年邀請日本人氣IP「吉伊卡哇」擔任高雄冬日遊樂園主角,立刻在網路掀起話題,不少人打算利用春節期間去看吉伊卡哇。而除了拍照打卡外,高雄也有許多美食小吃,這裡整理鄰近高雄捷運站及輕軌的9家米其林必比登店家,讓民眾沒開車也能輕鬆品味港都美食。

台塑生醫跨界餐飲!新品FB Kitchen落腳內湖「供應正宗牛小排」

台塑生醫正式將經營觸角向美食餐飲延伸,以「Formosa Biomedical」的英文縮寫命名,推出全新餐飲品牌「FB Kitchen」,並首次以餐廳型態公開企業招待所的傳奇料理「正宗台塑牛小排」。

米其林公布1月5家新入選餐廳 大阪一星燒鳥台灣姊妹店進榜

迎接全新的2025年,米其林指南昨天公布第一次的每月的新入選餐廳,1月共有5家餐廳進榜,包括融合日本與台灣食材的日式酒食與無菜單料理、大阪燒鳥名店海外第一家姊妹店、傳承三代的肉圓與芋粿老店、揉合日美義的創新菜餐廳,以及提供現點現做家常菜的台灣料理店家。

十二廚北海道美食祭12/12登場 超過30道料理+松葉蟹腳吃到飽

台北喜來登Buffet餐廳「十二廚」12月12日推出「北海道美食祭」,餐檯上供應超過30道經典料理外,還有鮮甜肥嫩的松葉蟹腳,全都可以吃到飽。

西門町老牌鵝肉店「千暉」結束營業 店面貼公告:退休了

萬華老字號餐廳再少一家!位於西門町巷弄內的千暉鵝肉店,是許多老饕的愛店,但該店近期鐵門上貼上「結束營業」公告,讓網友直呼「好突然」、「太驚訝了」、「我回憶的好味道 」。

大阪燒、日式炒麵吃到飽 北車五星Buffet推日本美食節

搶攻年末聚餐商機,台北凱撒大飯店Checker自助餐廳即日起推出「日本美食盛宴」,冷盤前菜、鍋煮燉品、串烤炸物等20多道日式經典料理吃到飽。12月31日前加入會員,除了可獲得千元大禮包,再送平日「2人同行第2人38折」優惠券。

萬華25年「貴隆餐館」明年1/19熄燈 老闆娘:退休去遊山玩水

萬華老字號餐廳又少了一家!位於貴陽街上的貴隆餐館,由於老闆娘決定退休,只營業到明年1月19日,店面也將出售,業者歡迎各方洽詢。

赴韓台人創新高!真航空開飛「桃園-務安」 6大必玩城市攻略

台灣人今年赴韓人次再創新高,截至今年9月為止已超過110萬人次,較2023年成長近6成。為了提供台灣人更多目的地選擇,真航空宣布12月3日開飛「台北-務安」,每天提供一個來往航班,帶旅客直飛這座韓國美食之鄉。韓國觀光公社台北支社也推薦務安6大必玩城市與體驗,如果你已經去過首爾、釜山,接下來不妨到務安走一趟。

馬祖新村「冰涼卡士達車輪餅」來了!還加巧克力脆片

結合手搖飲、車輪餅雙組合的「馬祖新村」推出全新「冰涼車輪餅」,特意找來beard papa’s合作打造2款聯名車輪餅,皆吃得到濃郁香草卡士達內餡,其中1款還特別加入巧克力脆片增添口感,11月15日起於指定門市開賣,售完為止。

22公分超大尺寸!台北東區新開幕蔬食餐廳開賣XXL瑪德蓮

瑪德蓮是許多人熟悉的貝殼形狀小蛋糕,不過近期新開幕的Sunbird蔬食餐廳,直接將它升級為XXL size,14x22公分的超巨尺寸,比手掌大上好幾倍,與3顆瑪德蓮搭配成禮盒,每份1080元。

全新「宜可頌」插旗中山區!連3天免費吃 推薦口味快看

全新可頌品牌「宜可頌」插旗中山區了,使用熟悉台灣在地食材結合法式可頌,一口氣推出17種口味選擇,從櫻花蝦可頌、青蒜香腸可頌、杏仁小魚可頌都有,搭配復古可頌仙女、可頌童子包裝袋,可愛到不行,11月10日正式開幕,11月6日起連3天更發起拍照打卡換可頌活動,每日限量300個,送完為止。

紐西蘭人體驗包!北島13天深度自駕遊「事前準備&行程規劃」攻略

第一次去紐西蘭,事前準備不可少,考量天候因素,決定只要深度玩北島,這篇整理了景點精選跟行程規劃,從奧克蘭、羅托魯瓦等自駕一路玩13天,沿途都是安排民宿,每天逛超市,買一堆食材自己煮,一天排兩三個景點就回家,周末逛逛假日農夫市集,感覺自己也當了13天紐西蘭人超融入當地。

米其林必比登推介126家名單出爐 高雄秀明豬心冬粉新入榜

「台灣米其林指南2024」發布前夕,米其林今日先公布126家必比登推介名單,包括台北43家、台中27家、台南31家,以及高雄25家,其中16家新入選店家,有超過一半提供台灣在地美味與小吃。

玩新竹城隍廟必吃90年肉燥飯!肥肉派重口味會愛 滷超透入口即化

很多百年老店Google評價都很差,通常都是態度跟環境問題,但因為是在地老店,觀光客的我通常還是會去吃吃看,畢竟能開這麼久屹立不搖,一定有他的道理存在,而通常都驗證過是真的好吃。態度也不錯,而柳家肉燥飯是真的很傳統古早味,肥肉偏多,燉煮到軟嫩入口即化,滿滿膠質。

米其林官方認證!「台中新入選4餐廳」有小樂沐 菜色亮點一次看

《台灣米其林指南2024》將在8月20日公布必比登推介名單,接著於8月27日揭曉星級餐廳及完整入選餐廳名單。而台中是僅次台北擁有最多米其林餐廳的城市,對此,台中市觀旅局介紹米其林官方每月「新入選」餐廳,分別是「發愣吃」、「繡球」、「小樂沐」及「裡小樓」,饕客們不妨趁正式公布前先來品嚐。

小巨蛋附近的平價台菜!前五星飯店主廚掌廚 老皮嫩肉吃出真功夫

捷運小巨蛋附近巷弄的台菜料理餐廳,第一次知道是因為朋友打卡推薦,還以為是什麼飯店的料理,「招治飯店」店名有點可愛,後來才知道「招治」是主理人奶奶的名字,期盼將外婆拿手的手路菜延續,由星級廚師掌廚,菜單提供多道創意的中式料理和多人套餐,以松山區來說,是平價適合聚餐的餐廳推薦。

新莊「4.8顆星」深夜私房菜!炒飯最強、青檸焦糖叉燒豬饕客激推

菜單提供滷味、多道炸物、海鮮、炒飯、涼菜、精釀啤酒、調酒和涼麵等家常菜料理,營業時間至凌晨一點,晚上睡不著肚子餓的新莊深夜食堂、餐酒館推薦,每次來都有新菜單出現,多道經典佳餚都很有特色和創意,也是新莊餐酒館推薦。

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